Miele M6260TCIN Manuel utilisateur

Mode d'emploi
Micro-ondes
M 6160 TC, M 6260 TC
Veuillez impérativement lire ce
mode d'emploi avant d'installer
et de mettre en service votre appareil.
Vous vous protégerez ainsi et éviterez
de détériorer votre appareil.
fr - FR
M.-Nr. 09 588 910
Table des matières
Description de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Enceinte, accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Tableau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires en série . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Votre contribution à la protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Description du fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Comment fonctionne le four à micro-ondes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Description des modes d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Des multiples usages du four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Mode micro-ondes simple . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Programmes automatiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Matériau et forme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Test vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
La cloche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Affichage de l'heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Régler l'heure. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Changer l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Affichage de l'heure invisible. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Ouvrir la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Placer le plat dans l’enceinte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Plateau tournant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Fermer la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Démarrer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Avertissement "door". . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Interrompre / Poursuivre le processus de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Modifier les données de programmation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Annuler le processus de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Fin du processus de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Fonction Quick Start (programmable) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
2
Table des matières
Minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Corriger la minuterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Minuterie et cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Utilisation des programmes automatiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Décongélation automatique ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Cuisson automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Pop-corn Æ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Idées de recettes pour programmes automatiques 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M) . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Modifier les réglages de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Décongélation ou Décongélation + Réchauffage / Cuisson . . . . . . . . . . . . . . 52
Préparer des conserves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Quelques exemples d'utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Données à l'intention des instituts de contrôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Enceinte, contreporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Façade. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Accessoires en série . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
En cas d'anomalie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
3
Description de l'appareil
Enceinte, accessoires
a Bandeau de commande
d Cloche
b Plateau tournant
e Bâtonnet d’ébullition
c Porte de l'appareil
4
Description de l'appareil
Tableau de commande
f Touche Marche/Arrêt K
g Programme automatique spécial pop-corn Æ
h Sélecteur de puissance du mode micro-ondes et des programmes automatiques (se tourne vers la gauche et vers la droite ou escamotable par simple
pression en position ß)
i Horloge électronique avec affichage digital
j Emplacement de mémoire des programmes en 1 à 3 étapes M
k Fonctions de réglage de l'appareil X
l Horaire +
m Sélecteur de l'horaire et du poids
(se tourne vers la gauche et vers la droite ou escamotable par simple pression)
n Minuterie N
o Touche Stop U U
p Touche Start / +/- 1 minute / Quick-Start (programmable) c
q Touche Retour pour effacer la dernière saisie #
r Touche OK
5
Description de l'appareil
Accessoires en série
Cloche
La cloche doit être utilisée en mode
micro-ondes seulement.
Elle évite aux aliments de se dessécher, accélère le réchauffage de vos
plats et protège l'enceinte du four contre les projections
Bâtonnet d’ébullition
Laissez toujours le bâtonnet d’ébullition
dans le récipient qui sert à réchauffer
des liquides afin d'assurer une ébullition homogène de ces derniers.
Pour commander ces produits et autres
accessoires, veuillez vous rendre sur
notre site en ligne ou vous adresser à
votre revendeur ou au service aprèsvente Miele.
6
Votre contribution à la protection de l'environnement
Emballages de transport
Votre ancien appareil
Votre revendeur reprend les emballages ayant servi au transport de votre
appareil. Les matériaux d'emballage
ont été sélectionnés pour leurs critères
environnementaux et leur facilité d'élimination : ils sont donc recyclables.
Les appareils électriques et électroniques dont on se débarrasse contiennent souvent des matériaux précieux
mais ils contiennent aussi des substances toxiques nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité des appareils. Si vous déposez ces appareils
usagés avec vos ordures ménagères
ou les manipulez de manière inadéquate, vous risquez de nuire à votre santé
et à l'environnement. Veuillez respecter
les consignes de sécurité en vigueur.
En participant au recyclage de vos emballages, vous contribuez à économiser
les matières premières et à réduire le
volume des déchets. Veuillez remettre
cet emballage à votre revendeur.
Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune ou
rapportez votre appareil dans un point
de collecte spécialement dédié à l'évacuation de ce type d'appareil.
Gardez votre ancien appareil hors de
portée des enfants jusqu'à son enlèvement pour éviter tout accident.
7
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Ce four à micro-ondes répond aux réglementations
de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée
est néanmoins susceptible d'occasionner des dommages corporels et matériels.
Veuillez lire cette notice avec attention avant de mettre votre appareil en marche. Elle contient des informations importantes sur le montage, la sécurité,
l’utilisation et l’entretien de votre appareil.
Miele ne peut être tenu pour responsable des dommages liés au non-respect des présentes consignes
de sécurité.
Veuillez conserver ce document à disposition et le remettre en cas de cession ou revente de votre appareil !
Utilisation conforme
~ Ce four à micro-ondes est destiné à être utilisé dans
le cadre domestique ou dans des conditions d'installation semblables au cadre domestique.
Il n'est pas destiné à une utilisation à l'extérieur.
~ Utilisez ce four à micro-ondes exclusivement dans le
cadre domestique pour décongeler, réchauffer, cuire
et conserver vos aliments. Tout autre usage est à proscrire.
8
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ N'entreposez ou ne séchez jamais de matières in-
flammables en mode micro-ondes : le liquide qu'elles
contiennent s'évaporerait. Elles sont susceptibles de
prendre feu !
~ Les personnes qui en raison de déficiences physi-
ques, sensorielles ou mentales, de leur manque d'expérience ou de leur ignorance, ne sont pas aptes à utiliser ce four à micro-ondes en toute sécurité doivent
impérativement être surveillées lorsqu'elles utilisent cet
appareil. Une utilisation sans surveillance n'est autorisée que s'il leur a été expliqué comment l'utiliser sans
danger. Vérifiez qu'elles ont compris les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
Précautions à prendre avec les enfants
~ Les enfants qui se trouvent à proximité d'un four à
micro-ondes doivent rester sous étroite surveillance.
Ne les quittez jamais des yeux ou éloignez-les de l'appareil.
~ Les enfants de huit ans et plus ne sont autorisés à
utiliser le four à micro-ondes en l'absence de la présence d'un adulte que s'il leur a été expliqué comment
l'utiliser sans danger. Vérifiez qu'ils ont compris les risques encourus en cas de mauvaise manipulation.
~ Les enfants ne peuvent procéder au nettoyage ou à
l'entretien du four à micro-ondes que s'ils sont sous la
surveillance d'un adulte.
9
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Ne laissez pas les enfants sans surveillance à proximité d'un four à micro-ondes. Ne les laissez pas jouer
avec l'appareil.
~ Risque de suffocation ! Les enfants risquent de
s'étouffer en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique par exemple) ou en glissant leur
tête à l'intérieur. Tenez les matériaux d'emballage hors
de portée des enfants.
~ Risque de blessure ! La porte de l'appareil supporte
un poids maximal de 8 kg. Une porte ouverte représente un danger pour les enfants. Empêchez les enfants
de s'asseoir, de s'appuyer ou de se pendre à la porte
de l'appareil !
10
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
~ N'utilisez jamais votre four à micro-ondes si ce der-
nier est endommagé : il représente une danger potentiel. Vérifiez que votre appareil ne présente aucun dommage apparent avant de l'utiliser.
~ Si le cordon d'alimentation électrique de votre appareil est endommagé, faites appel à un technicien SAV
agréé par Miele exclusivement, afin d'éviter de faire
courir le moindre danger à l'utilisateur.
~ Un four à micro-ondes endommagé est susceptible
de propager des ondes nuisibles à la santé lorsqu'il
fonctionne. N'utilisez pas l'appareil si :
la porte est déformée,
les charnières sont déformées,
ou la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou des fissures.
~ N'ouvrez jamais la carrosserie de votre appareil !
N'essayez jamais de toucher aux raccordements sous
tension ou de modifier les composants électriques et
mécaniques de votre appareil. Cela vous mettrait en
danger et le fonctionnement de votre four à microondes pourrait s'en trouver perturbé.
11
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Les données de raccordement (tension et fréquen-
ce) de la plaque signalétique du four à micro-ondes
doivent impérativement correspondre à celles du réseau électrique pour éviter que le four ne soit endommagé. Comparez-les avant de brancher l'appareil et interrogez un électricien en cas de doute.
~ N'utilisez pas les rallonges ou multiprises pour brancher votre four à micro-ondes : elles représentent un
danger potentiel (risque d'incendie).
~ Seul un raccordement à une prise de terre conforme
garantit un fonctionnement du four à micro-ondes en
toute sécurité. Respectez cette consigne afin de prévenir tout dommage matériel ou corporel (ex. : décharge
électrique). En cas de doute, faites contrôler vos installations par un électricien.
~ Ne faites fonctionner votre four à micro-ondes que
s'il est encastré afin de garantir un fonctionnement en
toute sécurité.
~ Seul un professionnel agréé par Miele est habilité à
réparer les appareils électriques. Une réparation non
conforme peut faire courir un danger considérable à
l'utilisateur.
12
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Une réparation par un SAV non agréé par Miele entraîne une perte du bénéfice de la garantie.
~ Avant toute opération de nettoyage, de maintenance
ou de réparation, pensez à débrancher le four à microondes du secteur électrique.
L'appareil est débranché du secteur électrique si et
seulement si l'une des conditions suivantes est remplie :
– la prise de l'appareil est débranchée. Ne tirez jamais
sur le cordon d'alimentation mais tenez la prise fermement pour débrancher l'appareil du secteur.
– le fusible correspondant est déclenché.
~ Les pièces de rechange d'origine sont les seules
dont Miele garantit qu'elles remplissent les conditions
de sécurité. Ne remplacez les pièces défectueuses
que par des pièces détachées d'origine.
~ En cas d'encastrement du four à micro-ondes dans
un meuble, laissez la porte du meuble ouverte pendant
que l'appareil fonctionne. En effet, l'accumulation de
chaleur et d'humidité pourraient endommager l'appareil et le meuble. Ne refermez la porte du meuble
avant votre four à micro-ondes n'ait atteint un complet
refroidissement.
13
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Ce four à micro-ondes ne doit pas être utilisé sur des
engins en mouvement.
Utilisation conforme
~ Réchauffez suffisamment vos plats.
Le temps nécessaire à leur cuisson dépend de facteurs variés : température de départ, quantité, nature et
structure des aliments ou modification de la recette.
Seule une température suffisamment élevée (ü 70 °C)
et une durée suffisamment longue (ü 10 min) permettent de détruire les germes éventuels présents dans les
aliments. En cas de doute, préférez un temps de cuisson ou de réchauffage un peu plus long.
~ Il est important que la température se diffuse de manière homogène dans les aliments et qu'elle soit suffisamment élevée.
Mélangez et retournez vos aliments régulièrement et
conformez-vous aux temps de repos indiqués pour le
réchauffage, la décongélation et la cuisson de vos
plats. Le temps de repos permet une diffusion homogène de la température dans le plat.
14
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Notez que les temps de cuisson, réchauffage, dé-
congélation d'un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que ceux nécessaires avec une
table de cuisson ou un four traditionnel.
Risque d'incendie ! Les temps de cuisson trop longs
entraînent un dessèchement des aliments et peuvent
même provoquer leur embrasement.
N'utilisez jamais le four à micro-ondes pour faire sécher
du pain, des fleurs ou des herbes aromatiques.
~ Ne réchauffez jamais au four à micro-ondes les
coussins relaxants remplis de graines, de noyaux de
cerises ou de gel ou tout autre article de ce type : ils
sont susceptibles de prendre feu, et ce même après
avoir été retirés du four à micro-ondes. Risque d'incendie !
~ Le four à micro-ondes ne convient pas au nettoyage
et à la désinfection d'ustensiles ménagers.
Risque d'incendie ! De plus ces objets atteignent des
températures telles qu'ils seraient susceptibles de vous
brûler.
~ Une quantité insuffisante ou une absence d'aliments
dans le four à micro-ondes peut endommager ce dernier.
N'utilisez jamais votre appareil pour préchauffer des
assiettes ou pour sécher des herbes aromatiques ou
autres.
15
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ N'utilisez jamais votre four à micro-ondes à vide. Placez toujours les aliments ou le plat de cuisson sur le
plateau tournant avant d'enclencher votre appareil.
~ Ne réchauffez jamais d’aliments ou de liquides dans
des bouteilles ou des récipients fermés. Quand le four
à micro-ondes est en marche, la pression interne exercée est telle qu'elle peut les faire exploser.
Retirez le couvercle et la tétine des biberons avant de
les placer au four à micro-ondes.
~ Lorsque vous réchauffez un plat, la chaleur est gé-
nérée au cœur des aliments puis se transmet au récipient qui reste donc relativement froid. Sortez votre plat
du four puis vérifiez s'il est à la température désirée
sans vous fier à la température du récipient. Quand
vous réchauffez les aliments pour bébés, soyez particulièrement vigilants à la température ! Afin de prévenir tout risque de brûlures, mélangez ou agitez le repas après l'avoir réchauffé puis testez sa température.
16
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Grâce au bâtonnet d'ébullition livré avec votre four à
micro-ondes, l'ébullition du liquide qui se trouve dans
le récipient se fait de manière homogène et les bulles
de vapeur se forment à temps.
En l'absence du bâtonnet d'ébullition, et particulièrement quand on réchauffe des liquides, la température
d'ébullition peut être atteinte sans que les bulles de vapeur aient eu le temps de se former. En effet, le liquide
ne bout pas de manière homogène et ce retard
d’ébullition peut déclencher la formation soudaine de
bulles de vapeur suivie d'un débordement avec projections au moment de sortir le récipient du four à microondes.
Risque de brûlures !
La formation de bulles peut même être si importante
que la porte du four s’ouvre toute seule. Risque de
dommages matériels et corporels !
Pour réchauffer un liquide, placez toujours le bâtonnet
d’ébullition dans le récipient.
17
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Afin d'étouffer les flammes éventuelles, gardez la
porte du four à micro-ondes fermée lorsque les aliments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée.
Arrêtez l'appareil puis débranchez la prise.
Attendez qu’il n’y ait plus de fumée pour ouvrir la porte.
~ Les graisses de cuisson sont susceptibles de s'en-
flammer en cas de surchauffe. Ne laissez jamais le four
à micro-ondes sans surveillance quand vous cuisinez
avec des graisses de cuisson. N'utilisez pas le four à
micro-ondes pour les fritures. N'utilisez jamais d'eau
pour éteindre des graisses de cuisson qui auraient pris
feu. Arrêtez l'appareil et laissez la porte du four à
micro-ondes fermée pour étouffer les flammes.
~ Les objets inflammables posés à proximité d'un four
à micro-ondes en marche sont susceptibles de
s'échauffer et de prendre feu. N'utilisez jamais le four à
micro-ondes pour chauffer une pièce.
~ Si vous utilisez des boissons alcoolisées pour la préparation de vos plats, n'oubliez pas que la chaleur entraîne une évaporation de l'alcool, ce qui peut provoquer un embrasement au niveau des surfaces très
chaudes. Risque d'incendie ! Ne faites jamais chauffer
d'alcool non dilué dans le four à micro-ondes.
18
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ La stérilisation et le réchauffage de conserves fer-
mées entraîne une surpression susceptible de provoquer leur éclatement. N'utilisez donc jamais le four à
micro-ondes pour stériliser ou réchauffer des conserves fermées.
~ Les aliments maintenus au chaud ou en attente dans
le four à micro-ondes sont susceptibles de se dessécher et le liquide qui s'en échappe peut entraîner une
corrosion des parois de l'appareil. Le bandeau de
commande, le plan de travail ou le meuble d'encastrement peuvent aussi être endommagés.
Couvrez bien vos plats en fin de cuisson.
~ Afin d'éviter toute corrosion, nettoyez immédiatement
les projections de plats salés ou de liquides sur les parois en inox du four à micro-ondes.
~ Après son utilisation, l'enceinte du four à micro-
ondes reste chaude. Risque de brûlures ! Nettoyez
l'enceinte et les accessoires utilisés pour la cuisson
dès qu'ils ont refroidi. Une attente excessive complique
voire rend impossible le nettoyage de ces éléments.
Des dépôts de salissures trop importants peuvent engendrer un endommagement de l'appareil et même
être à l'origine de situations dangereuses. Risque d'incendie !
Veuillez suivre les instructions du chapitre "Nettoyage
et entretien".
19
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Risque d'incendie ! La vaisselle en plastique non
adaptée aux micro-ondes peut être abîmée et endommager votre four à micro-ondes.
N'utilisez jamais ni récipients en métal, ni feuilles d'aluminium, couverts ou vaisselle avec application en métal, ni cristal contenant du plomb, ni saladiers en verre
à bordure dentelée, ni vaisselle en plastique non adaptée, ni objets en bois, ni attaches en métal, plastique
ou papier avec fil de fer intérieur, ni pot avec opercule
mal enlevé (cf. chapitre "Vaisselle à utiliser au four à
micro-ondes").
Si vous ne respectez pas ces consignes, vous risquez
d'abîmer votre vaisselle, voire de provoquer un incendie.
~ Les récipients en plastique à usage unique doivent
posséder les propriétés indiquées au chapitre "Vaisselle à utiliser au four à micro-ondes / Plastique".
Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance en cas
de réchauffage ou de cuisson d’aliments dans des récipients à usage unique en plastique, papier ou autre
matériau inflammable !
20
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Les emballages de maintien au chaud des aliments,
tels que les emballages pour poulet rôti, contiennent
une fine feuille d'aluminium qui réfléchit les microondes, lesquelles peuvent alors échauffer la couche de
papier jusqu'à ce qu’elle s’enflamme.
N'utilisez jamais ces emballages spécifiques dans votre four à micro-ondes.
~ Quand vous faites chauffer les œufs sans coquille au
four à micro-ondes, la pression exercée sur le jaune
peut le faire gicler après cuisson. Piquez au préalable
plusieurs fois la membrane entourant le jaune d'œuf.
~ Quand vous faites chauffer des œufs avec coquille
au four à micro-ondes, ils peuvent éclater même après
avoir été sortis de l'enceinte du four. N'utilisez que des
plats adaptés.
Ne réchauffez jamais vos œufs durs au four à microondes.
~ Les aliments à peau ferme tels que les tomates, les
petites saucisses, les pommes de terre en robe des
champs, les aubergines sont susceptibles d'éclater
lorsque vous les faites cuire au four à micro-ondes.
Pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les inciser afin que l'eau qu'ils contiennent
puisse s'évacuer.
21
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ La vaisselle munie de poignées creuses ou de bou-
tons de couvercle creux n'est pas adaptée à la cuisson
au four à micro-ondes. En effet, de la vapeur d'eau
peut s'infiltrer dans les cavités et sous l'effet d'une
pression quasi explosive entraîner leur destruction. Exception : cavités suffisamment ventilées. N'utilisez pas
ce type de vaisselle pour la cuisson au four à microondes.
~ Les thermomètres au mercure ou à l'alcool teinté ne
sont pas adaptés aux températures élevées du four à
micro-ondes. Ils se brisent très facilement.
Pour contrôler la température des aliments, arrêtez le
four puis mesurez la température du plat à l'aide d'un
thermomètre spécial.
~ N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur pour nettoyer
votre four à micro-ondes : la vapeur pourrait se déposer sur les éléments conducteurs d'électricité de votre
appareil et provoquer un court-circuit.
Surfaces en inox
~ Ne collez jamais d'adhésif sur votre four à micro-
ondes : la fine pellicule qui protège l'acier inoxydable
de votre appareil s'en trouverait abîmée et perdrait son
effet protecteur contre les salissures. Ne collez jamais
de post-it, de scotch ou autre matériau collant sur les
surfaces en inox.
22
Prescriptions de sécurité et mises en garde
~ Les surfaces de votre appareil sont susceptibles de
se rayer. En effet, un simple aimant peut entraîner des
rayures.
Accessoires
~ N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Le
montage d'autres pièces exclut tout bénéfice de la garantie.
23
Description du fonctionnement
Comment fonctionne le four à
micro-ondes ?
Le four à micro-ondes est doté d'un
magnétron qui transforme le courant
électrique en ondes électromagnétiques. Ces dernières se diffusent uniformément dans l’enceinte puis sont réfléchies par les parois métalliques. Les
micro-ondes pénètrent les aliments de
toutes parts. La diffusion uniforme des
micro-ondes est encore optimisée par
le plateau tournant.
Les micro-ondes doivent pouvoir traverser le plat de cuisson afin d'atteindre
les aliments. Elles traversent la porcelaine, le verre, le carton, le plastique
mais pas le métal. N’utilisez donc aucun récipient en métal ou avec décor
métallique. Ce matériau réfléchissant
les micro-ondes, des étincelles sont
susceptibles d'apparaître empêchant
l'absorption des micro-ondes.
Quant le matériau du plat est approprié, les micro-ondes pénètrent directement au cœur des aliments composés
de multiples petites molécules oscillant
fortement sous l'effet des micro-ondes,
à raison de plus de 2,5 milliards de fois
par seconde. C'est particulièrement le
cas des molécules d'eau. De la chaleur
commence alors à se diffuser sur le
pourtour des aliments puis au cœur de
ces derniers. Plus un aliment est riche
en eau, plus rapide sera sa cuisson ou
son réchauffage.
Le fait que la chaleur se diffuse directement au cœur de l'aliment confère plusieurs avantages :
24
– la cuisson des aliments au four à
micro-ondes s'effectue sans qu'on ait
besoin ou presque d'ajouter de
graisses de cuisson ou de liquide.
– la décongélation, le réchauffage et la
cuisson sont plus rapides que dans
un four traditionnel.
– les substances nutritives (vitamines,
sels minéraux) sont préservées.
– la couleur et la saveur naturelles des
aliments s'altèrent très peu.
Le four cesse d'émettre des microondes dès que le programme de cuisson/ décongélation s'arrête ou que la
porte du four est ouverte.
Une porte fermée en bon état assure
une protection suffisante contre les
micro-ondes.
Description des modes d'utilisation
Des multiples usages du four à
micro-ondes
Le four à micro-ondes permet de décongeler, cuire ou réchauffer très rapidement des aliments.
Voici comment utiliser votre four à
micro-ondes :
– pour décongeler, réchauffer ou cuire
des aliments, sélectionnez un niveau
de puissance et une durée.
– vous pouvez commencer par décongeler au préalable des plats surgelés
puis les réchauffer ou les cuire.
– votre four à micro-ondes vous aidera
également à faire lever la pâte, fondre du chocolat ou du beurre, cuire
de petites quantités de fruits, de légumes ou de viande mais aussi à
préparer de la gélatine ou un glaçage.
Modes de cuisson
Mode micro-ondes simple
Permet de décongeler, de réchauffer et
de cuire les aliments.
Programmes automatiques
Votre four à micro-ondes dispose des
programmes automatiques suivants :
– neuf programmes de décongélation
() : Ad 1 à Ad 9),
– quatre programmes de cuisson des
plats ou aliments surgelés
() 2 : Ac 1 à Ac 3)
– et quatre programmes de cuisson
des aliments frais
(2: Ac 4 à Ac 7).
Le choix des programmes varie selon
le poids des aliments qui peut être indiqué en grammes (g) ou en livres (lb)
(cf. "Modifier les réglages de l'appareil").
Cet appareil propose en outre un
programme automatique spécial popcorn Æ.
25
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
Les micro-ondes
Matériau et forme
Le matériau et la forme de la vaisselle
utilisée influent sur le temps de cuisson
et de réchauffage. Les formes rondes
et ovales ont fait leurs preuves : dans
les récipients de forme arrondie, la
cuisson est en effet plus homogène
que dans ceux à coins carrés.
– sont réfléchies par le métal.
La vaisselle munie de poignées
creuses ou de boutons de couvercle
creux n'est pas adaptée à la cuisson
au four à micro-ondes. Exception :
cavités suffisamment ventilées.
Une pression quasi explosive peut
entraîner leur destruction.
Risque de blessure !
Métal
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton.
– sont absorbées par les aliments.
,Risque d'incendie !
La vaisselle non adaptée au four à
micro-ondes risque de s'abîmer et
d'endommager l'appareil.
26
Les récipients et les couverts en métal ou présentant un décor métallique (bordure dorée, bleu de cobalt)
et le papier aluminium ne doivent
pas être utilisés dans un four à
micro-ondes.
Le métal réfléchissant les microondes, il empêche la cuisson des
aliments.
N'utilisez jamais de gobelet en plastique si l'opercule en aluminium n'a
pas été entièrement retiré.
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
Exceptions :
Verre
– Les plats cuisinés conditionnés en
barquette aluminium
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique sont parfaitement adaptés au four
à micro-ondes.
peuvent être décongelés et réchauffés
dans un four à micro-ondes. Important :
Retirez l'opercule et placez la barquette
à plus de 2 cm des parois de l'enceinte.
Le réchauffage du plat provient de la
partie supérieure du four. En général, la
répartition de la chaleur est plus homogène si vous placez les aliments dans
un plat adapté au four à micro-ondes
que si vous les laissez dans la barquette aluminium.
N'enfournez pas de barquettes en aluminium, faute de quoi des crépitements
et des étincelles pourraient se produire.
Le cristal, qui contient en principe
du plomb, peut se fissurer au four à
micro-ondes et n'est donc pas
adapté à ce mode de cuisson.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient parfaitement.
Elle ne doit cependant présenter ni
décor métallique, comme une bordure dorée par exemple, ni poignées creuses.
– Papier aluminium
Faïence
Pour une décongélation homogène de
morceaux de viande d'épaisseurs différentes (ex. : volaille), nous vous conseillons de recouvrir les morceaux les
moins épais de petits morceaux de papier aluminium pendant les dernières
minutes de cuisson.
La faïence convient au four à microondes si le motif a été recuit.
Afin d'éviter tout contact entre l'aluminium et les parois de l’enceinte,
veillez à ce qu'une distance minimale de 2 cm les sépare l'un de l'autre !
– Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en
métal si la pièce de viande est bien
plus grosse que les broches.
La faïence peut devenir très chaude.
Glaçures et vaisselle de couleur
Certains glaçages et couleurs contenant des substances métalliques,
cette vaisselle ne convient pas au
four à micro-ondes.
Bois
L’eau contenue dans le bois
s’évaporant en cours de cuisson, les
récipients en bois peuvent se fissurer. Ils ne sont pas adaptés au four à
micro-ondes.
27
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
Plastique
La vaisselle plastique ne doit être
utilisée qu'en mode micro-ondes
simple et doit être capable de résister à une température de 110 °C,
faute de quoi elle se déforme et
commence à fondre, le plastique risquant alors de se mélanger aux aliments.
Certains magasins spécialisés proposent de la vaisselle en plastique spéciale four à micro-ondes.
La vaisselle plastique en mélamine absorbant l'énergie calorifique et devenant vite brûlante, elle ne convient pas
au four à micro-ondes. Lors de son
achat, il convient donc de se renseigner sur la nature exacte du matériau.
La vaisselle en plastique expansé, tel le
polystyrène par exemple, peut être utilisée pour un réchauffage rapide des aliments.
Les sachets cuisson en plastique
doivent être percés avant le réchauffage ou la cuisson. Les trous permettent d’évacuer la vapeur et d'empêcher une trop forte pression susceptible de faire exploser le sachet.
Il existe cependant des sachets
cuisson vapeur spécial micro-ondes
qui n'ont pas besoin d'être percés.
Veuillez respecter les instructions
présentes sur l'emballage.
28
N'utilisez aucun récipient équipé
d'attaches en métal, en plastique ou
en papier avec un fil de fer intégré.
Risque d'incendie !
Plats à usage unique
Les plats à usage unique en plastique
doivent présenter des caractéristiques
identiques à celles indiquées à la rubrique "Plastique".
Ne laissez jamais votre four à microondes sans surveillance si vous faites cuire ou réchauffer des aliments
dans un plat à usage unique en
plastique, papier ou autre matériau
inflammable.
Pour le respect de notre environnement, évitez les plats à usage unique.
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
Test vaisselle
Voici comment vérifier qu'un plat en
verre, terre ou porcelaine est bien
adapté au four à micro-ondes :
^ Placez le plat vide au centre de l'enceinte de cuisson.
^ Fermez la porte.
^ Réglez le sélecteur de puissance sur
900 watts.
^ Réglez le sélecteur de temps sur 30
secondes.
^ Appuyez sur Start.
Si pendant le test, vous entendez
des crépitements accompagnés
d'étincelles, arrêtez immédiatement
le four à micro-ondes en appuyant
sur Marche/Arrêt).
Une vaisselle qui déclenche de telles réactions n'est pas adaptée au
four à micro-ondes.
En cas de doute, adressez-vous au
fabricant ou au fournisseur afin de
de déterminer si votre vaisselle convient ou non au four à micro-ondes.
Cependant, ce test ne permet pas
de vérifier si les cavités des poignées laissent passer suffisamment
d’air.
29
Vaisselle adaptée au four à micro-ondes
La cloche
– empêche un dégagement excessif
de vapeur d’eau, surtout en cas de
long réchauffage.
– accélère le processus de réchauffage des aliments.
– évite aux aliments de se dessécher.évite aux aliments de se dessécher.
– protège l'enceinte contre les projections.
,Quand le four à micro-ondes
fonctionne, la pression exercée sur
un récipient ou une bouteille fermée
placée dans l'enceinte peut provoquer son explosion.
Il convient donc de ne jamais réchauffer d’aliments ou de liquides
dans des contenants fermés, tels
que les petits pots pour bébés par
exemple. Ouvrez-les au préalable et
retirez le couvercle et la tétine des
biberons avant de les placer au four
à micro-ondes.
N’utilisez pas la cloche
– pour le réchauffage des pièces panées ;
– pour les aliments à consommer
croustillants, tels les toasts par
exemple.
,La cloche doit être utilisée en
Couvrez toujours les aliments avec la
cloche adaptée au four à micro-ondes
pendant la cuisson.
Vous pouvez aussi remplacer la cloche
par du film transparent spécial microondes.
Le film transparent classique est susceptible de de se mettre à fondre et de
se mélanger aux aliments !
30
mode micro-ondes simple uniquement.
Son matériau ne supporte pas les
températures dépassant les 110°C.
Elle ne doit donc être utilisée que
dans un four à micro-ondes, en
mode micro-ondes simple, faute de
quoi elle se déforme et commence à
fondre, le plastique risquant de se
mélanger aux aliments.
La cloche posée sur le plat ne doit
pas former un ensemble étanche. Si
le diamètre du récipient est plus petit que celui de la cloche, la vapeur
ne pourra pas s'évacuer par les ouvertures latérales de cette dernière
qui atteindra alors une température
excessive, ce qui la fera fondre.
Avant la première utilisation
Une fois livré, déballez votre four à
micro-ondes puis laissez-le 2 heures
à température ambiante avant de
l'utiliser.
Pendant ce laps de temps, l'appareil
s'adapte à la température ambiante de
la pièce, ce qui est essentiel au bon
fonctionnement de l'électronique de
l'appareil.
,Risque de suffocation ! Les enfants risquent de s'étouffer en s'enveloppant dans les matériaux d'emballage (film plastique par exemple)
ou en glissant leur tête à l'intérieur.
Tenez les matériaux d'emballage
hors de portée des enfants.
^ Vérifiez que l'appareil ne présente
aucun dommage.
N’utilisez pas votre four à microondes si
– la porte est déformée ;
– les charnières de porte sont desserrées ;
– la carrosserie, la porte, le joint de
porte ou les parois intérieures de
l’enceinte présentent des perforations ou des fissures.
Lorsque le four fonctionne, des ondes sont susceptibles de traverser
ces orifices : elles constituent un
danger potentiel pour l'utilisateur.
^ Nettoyez l'enceinte et les accessoires
avec une éponge et de l'eau chaude.
^ Retirez tous les matériaux d'emballage utilisés pour le transport de votre
appareil.
^ Collez le mode d'emploi abrégé cijoint en veillant à ne pas obstruer les
ouvertures d'aération.
Ne retirez surtout pas le cache qui
recouvre l'orifice de sortie des
micro-ondes dans l'enceinte du four.
31
Affichage de l'heure
,Ne faites fonctionner votre four à
Changer l’heure
micro-ondes que s'il a été correctement encastré.
^ Si les sélecteurs sont enfoncés, dégagez-les par simple pression.
Régler l'heure
^ Branchez l’appareil au secteur.
L'affichage par défaut reste sur
12:00 et le symbole + se met à clignoter jusqu'à ce que vous ayez réglé l'heure.
^ Appuyez sur +.
Le symbole + + clignote pendant
quelques secondes.
^ Corrigez l'heure à l'aide du sélecteur
de temps, tant que le symbole +
clignote.
^ Appuyez sur OK ou +, faute de quoi
c'est l'heure par défaut qui s'affiche
de nouveau sur l'écran.
Affichage de l'heure invisible
^ Tournez le sélecteur de temps pour
régler les heures.
^ Appuyez sur OK ou +.
L'heure que vous venez de régler est
enregistrée.
Vous pouvez choisir entre le format 24
heures et le format 12 heures (cf. chapitre "Modifier les réglages de l'appareil").
32
L'affichage de l'heure s'éteint mais continue de fonctionner en arrière-plan en
cas de non utilisation du four à microondes pendant 10 minutes environ.
L'écran d'affichage de l'heure s'éteint
complètement.
Pour le rallumer, pressez sur la touche
Marche/Arrêt K.
Si vous préférez que l'heure reste affichée au-delà de cette durée, vous pouvez désactiver ce réglage (cf. chapitre
"Modifier les réglages de l'appareil").
Utilisation
Ouvrir la porte
Fermer la porte
L’ouverture de la porte interrompt aussitôt le fonctionnement du four à microondes.
En cas d'ouverture de la porte pendant
la cuisson, pressez la touche Start pour
reprendre le processus.
,Risque de blessure ! La porte de
l'appareil supporte un poids maximal de 8 kg. Une porte ouverte représente un danger pour les enfants. Empêchez les enfants de s'asseoir, de s'appuyer ou de se pendre
à la porte de l'appareil !
Placer le plat dans l’enceinte
Il est recommandé de poser le plat au
centre de l’enceinte.
Plateau tournant
Démarrer
Pour sélectionner la puissance et la durée, tournez le sélecteur correspondant.
^ Pour choisir la puissance des microondes, tournez le sélecteur de puissance.
Le symbole h et le niveau de puissance du four s'allument sur l'écran
d'affichage. A l'emplacement des minutes clignote la valeur par défaut
00:00.
Le plateau tournant permet une décongélation, une cuisson et un réchauffage
uniforme.
Installez toujours le plateau tournant
fourni avant d'enclencher le four à
micro-ondes.
Lorsque l’appareil démarre, le plateau
se met à tourner automatiquement.
Ne faites pas décongeler, cuire ou réchauffer les aliments à même le plateau
tournant et vérifiez que le récipient ne
dépasse pas.
Vous pouvez choisir entre 7 niveaux de
puissance.
Plus la puissance sélectionnée est élevée, plus le nombre de micro-ondes qui
pénètrent les aliments est important.
Pendant la cuisson, nous conseillons si
possible de mélanger les aliments ou
de tourner le récipient afin d'assurer
une bonne diffusion de la chaleur.
33
Utilisation
Si vous préparez un plat ne pouvant
être mélangé ou retourné pendant la
cuisson et le réchauffage ou s'il est
composé d'aliments de natures très différentes, préférez une faible puissance
de micro-ondes.
C’est l'unique moyen d'obtenir une diffusion homogène de la chaleur dans le
plat. Réglez la durée de cuisson en
fonction du résultat souhaité.
de réchauffage ou de cuisson plus
long que les aliments conservés à
température ambiante.
– la nature et des propriétés des aliments. Les légumes frais plus riches
en eau que ceux conservés depuis
un certain temps, leur temps de cuisson sera plus court.
– la fréquence à laquelle on doit retourner et mélanger les aliments. La
diffusion de la chaleur se fait mieux
et les aliments cuisent plus rapidement si on les retourne ou les mélange fréquemment.
– la quantité d’aliments.
^ Réglez le temps nécessaire grâce au
sélecteur correspondant.
Vous pouvez choisir une durée de cuisson allant de 10 secondes à 90 minutes.
Exception : Si vous choisissez la puissance de cuisson maximum, vous ne
pourrez choisir une durée de cuisson
supérieure à 15 minutes. En cas d'utilisation prolongée à pleine puissance,
votre four à micro-ondes réduit automatiquement sa puissance sur 600 watts
afin d'éviter tout risque de surchauffe.
Cette nouvelle valeur s'affiche simultanément sur votre écran.
Le temps nécessaire à la cuisson dépend de
– la température de départ des aliments. Les aliments qui sortent du
réfrigérateur nécessitent un temps
34
Règle de base :
à quantité double, temps quasi double.
De même si vous diminuez les
quantités, diminuez proportionnellement le temps de cuisson.
– la forme et le matériau du contenant.
^ Lancez le processus de cuisson en
appuyant sur Start.
L'éclairage de l'enceinte s'allume.
Le processus de cuisson ne peut démarrer que si la porte est fermée.
Utilisation
Avertissement "door"
L'avertissement door vous rappelle que
le four à micro-ondes ne doit pas être
démarré à vide.
Le fonctionnement à vide de l'appareil est susceptible de l'endommager.
door s'affiche sur l'écran quand vous
appuyez sur Start sans avoir ouvert la
porte au préalable : la porte n'ayant
pas été ouverte pendant une période
prolongée d'environ 20 minutes, le four
à micro-ondes en déduit qu'aucun aliment ne se trouve dans l'enceinte. Le
processus de cuisson est bloqué tant
que la porte n'a pas été ouverte puis
refermée.
Interrompre / Poursuivre le
processus de cuisson
Le processus . peut à tout moment
être. . .
. . . interrompu :
Modifier les données de
programmation
Si après le démarrage du processus de
cuisson, vous constatez que . . .
. . . la puissance des micro-ondes sélectionnée est trop forte ou trop faible :
^ Modifiez la puissance en conséquence.
. . . le temps sélectionné est trop court
ou trop long :
^ Interrompez le processus de cuisson
en appuyant sur U U puis modifiez la
durée en conséquence et poursuivez
le processus de cuisson en appuyant
sur Start.
ou
^ Appuyez sur Start en cours de cuisson : à chaque fois que vous appuyez sur cette touche, vous prolongez
le temps de cuisson d'une minute,
sauf si vous avez sélectionné la puissance maximale. La prolongation est
alors de 30 secondes à chaque fois.
Annuler le processus de
cuisson
^ Appuyez sur U U , ou ouvrez la porte du
four à micro-ondes.
Le temps cesse de s'écouler.
^ Appuyez sur U U ou ouvrez la porte de
l'appareil.
^ Puis appuyez sur #.
Le temps programmé cesse de
s'écouler.
. . . poursuivi :
^ Fermez la porte et appuyez sur Start
Le processus de cuisson reprend.
35
Utilisation
Fin du processus de cuisson
En fin de cuisson, un signal sonore retentit et la lumière de l'enceinte s'éteint.
Le signal sonore résonne à plusieurs
reprises puis un bref signal de rappel
se répète à intervalles réguliers pendant les premières minutes qui suivent
la fin du processus de cuisson. Il est
possible de désactiver ces fonctions
(cf. chapitre "Modification des réglages
de l'appareil").
^ Pour arrêter le signal sonore avant
son terme, appuyez sur #.
Maintien au chaud
Si la porte du four à micro-ondes reste
fermée à la fin d'un processus de cuisson à 450 watts ou plus et qu'aucune
nouvelle commande n'est effectuée, la
fonction de maintien au chaud s'enclenche automatiquement au bout de 2
minutes (durée maximale 15 minutes,
puissance 80 watts).
h, 80 W et H:H apparaissent sur
l'écran d'affichage.
Pour interrompre le processus de cuisson en cours, ouvrez la porte de
l’appareil ou manipulez une touche ou
un bouton.
Il n'est pas possible d'activer la fonction de maintien au chaud séparément.
Pour désactiver cette fonction, cf. chapitre "Modifier les réglages de l'appareil".
36
Fonction Quick Start
(programmable)
Pour faire démarrer le four à microondes à puissance maximale, il suffit
d'appuyer sur Start /c.
Vous avez le choix entre trois durées
de cuisson différentes :
^ 30 s : appuyez 1 fois sur Start /c
^ 1 min : appuyez 2 fois sur Start /c
^ 2 min : appuyez 3 fois sur Start /c
Pour revenir à la première durée programmée, appuyez quatre fois d'affilée
sur Start /c, etc.
A chaque fois que vous appuyez sur
Start, vous prolongez le temps de cuisson de 30 secondes.
Programmer les durées de cuisson
Vous pouvez modifier les durées de
cuisson enregistrées.
^ Sélectionnez l'emplacement de mémoire avec la touche /c (1 , 2 ou 3
pressions) puis maintenez la touche
Start /c enfoncée.
^ Corrigez l’heure avec le sélecteur de
temps (15 minutes maxi).
Le programme modifié est lancé dès
que vous relâchez la touche Start /c.
En cas de coupure de courant, les
durées programmées sont effacées
et doivent être redéfinies.
Utilisation
Sécurité enfants
La sécurité enfants bloque toute utilisation de l’appareil.
Activer la sécurité enfants
Au bout de quelques secondes, l'affichage se modifie : ce sont l'heure et le
symbole 0 qui s'affichent sur l'écran.
Désormais presque toutes les fonctions
sont verrouillées. En cas d'activation de
la sécurité enfants, seule la minuterie
peut encore être utilisée (cf. chapitre
"Minuterie").
Après une coupure de courant, la
sécurité enfants doit être reprogrammée.
^ Appuyez sur la touche X.
Sur l'écran d'affichage, 0 et P s'allument et le symbole X clignote.
Désactiver la sécurité enfants
^ Pour désactiver le verrouillage de
mise en service, maintenez la touche
OK enfoncée pendant quelques secondes jusqu'à ce vous entendiez un
signal sonore.
Le symbole 0 disparait.
^ Tournez le sélecteur jusqu'à ce que
S 0 apparaisse sur l'écran.
Sur l'écran d'affichage,S 0 et X s'allument et0 clignote.
^ Validez en appuyant sur OK.
Sur l'écran d'affichage,S 0 s'allume
et 0 clignote.
^ Tournez le sélecteur jusqu'à ce que
S I apparaisse sur l'écran.
Sur l'écran d'affichage S I s'allume et
0 clignote.
^ Validez en appuyant sur OK.
Sur l'écran d'affichage X et S I s'allument et 0 clignote.
37
Utilisation
Minuterie
Corriger la minuterie
Vous pouvez utiliser la minuterie pour
gérer les tâches annexes telles que la
cuisson des œufs à la coque par exemple. Le décompte s'effectue seconde
par seconde.
^ Appuyez sur U U .
la minuterie s'interrompt.
^ Corrigez l’heure avec le sélecteur de
temps.
^ Pour poursuivre le décompte de la
minuterie, appuyez sur Start /c.
Minuterie et cuisson
^ Appuyez sur N.
Sur l'écran d'affichage 00:00 se met
à clignoter et le symbole N s'allume.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
^ Appuyez sur Start pour démarrer, sachant que le décompte démarrera au
bout de quelques secondes même si
vous n'appuyez pas sur Start.
^ Lorsque le décompte s'achève, un
signal sonore retentit, 0:00 apparait
sur l'écran d'affichage et le symbole
N se met à clignoter.
^ Appuyez une fois sur # pour faire
disparaitre le symbole N et afficher
l'heure.
A défaut, le signal sonore se répète
plusieurs fois avant que le temps ne
s'affiche seconde par seconde, ce qui
permet de vérifier combien de temps
s'est écoulé depuis le départ de la minuterie.
38
La minuterie peut aussi être activée en
cours de cuisson. Le décompte fonctionne alors de manière autonome.
^ Appuyez sur la touche N pendant le
processus de cuisson. 00:00 se met
à clignoter sur l'écran d'affichage et
le symbole N s'allume.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
^ Attendez un instant : la minuterie
poursuit son décompte puis au bout
de quelques secondes, l'écran affiche de nouveau le temps de cuisson
en cours. la minuterie qui fonctionne
en arrière-plan est signalé par le
symbole N.
Dans ce cas pour démarrer la minuterie, n'appuyez pas sur Start, faute de
quoi vous prolongerez le temps de
cuisson d'une minute.
Interroger la minuterie
^ Pour afficher le temps qui reste sur la
minuterie, appuyez sur N.
Utilisation des programmes automatiques
Le choix des programmes automatiques dépend du poids des aliments.
Le poids des aliments peut être affiché
en grammes (g) ou en livres (lb) (cf.
"Modifier les réglages de l'appareil").
Choisissez un programme puis entrez
le poids des aliments à préparer. Le
four à micro-ondes calcule alors automatiquement le temps de cuisson correspondant.
Ad 9 ¾ pain (0,1 à 1,5 kg)
Ce programme convient particulièrement à la décongélation du pain tranché. Dans la mesure du possible, déposez les tranches les unes à côté des
autres ou détachez-les en milieu de
cuisson quand le signal sonore indiquant qu'il faut retourner le pain retentit.
Cuisson automatique
Pour permettre une diffusion homogène
de la chaleur dans le plat, laissez ce
dernier à température ambiante pendant le temps de repos indiqué dans la
recette.
L'appareil dispose de trois programmes pour les aliments surgelés et de
quatre programmes pour les aliments
frais. Le temps de repos de ces programmes est d'environ 2 minutes.
Décongélation automatique )
Cuire des produits surgelés ) 2
Vous avez le choix entre neuf programmes de décongélation à choisir selon la
catégorie d'aliments. Pour le programme Ad 5, le temps de repos peut aller
selon le poids jusqu'à 30 minutes. Pour
les autres programmes, il est de 10 minutes environ.
Ac 1 #
Ad 1 ¹ steaks, côtelettes
(0,2 à 1,5 kg)
légumes (0,05 à 2,0 kg)
Ac 2 ¿ plats cuisinés (pouvant être
mélangés) (0,3 à 1,0 kg)
Ac 3
soufflés, gratins (0,2 à 1,2 kg)
Cuire des produits frais 2
Ac 4 #
légumes (0,05 – 2,0 kg)
Ac 5 À
pommes de terre
(0,1 à 1,5 kg)
Ad 3 º viande hachée (0,2 à 1,5 kg)
Ac 6 Ã
riz (0,05 à 0,5 kg)
Ad 4 ¼ cuisses de poulet
(0,2 à 1,5 kg)
Ac 7 Ä filets de poisson en sauce
(0,4 à 2,0 kg)
Ad 2 % rôti (0,2 à 2,0 kg)
Ad 5 ‰ poulet (0,8 à 4,0 kg)
Ad 6 Â filets de poisson
(0,15 à 1,5 kg)
Ad 7 $ poisson, entier (0,15 à1,5 kg)
Ad 8 ½
gâteaux (0,1 à 1,4 kg)
39
Utilisation des programmes automatiques
Le poids minimal du programme automatique souhaité s'affiche aussi.
^ Modifiez le poids à l'aide du sélecteur rotatif.
^ Appuyez sur OK.
^ Réglez le sélecteur de puissance sur
c.
Les symboles du prochain programme automatique adapté s'affichent
sur l'écran : le symbole des microondes h et Ad: I apparaissent et le
symbole de la décongélation ) se
met à clignoter.
^ Tournez le sélecteur jusqu'à ce que
le programme automatique souhaité
apparaisse à l'écran.
Exemple : le programme Ad 5 pour
décongeler un poulet ‰.
^ Appuyez sur OK.
Les lettres g ou lb se mettent à clignoter sur l'écran d'affichage pour vous inviter à renseigner le poids des aliments.
Les symboles h, et ) et/ou 2 apparaissent, selon la catégorie d'aliments
concernée par le programme automatique.
40
Le temps de cuisson correspondant au
poids indiqué apparaît sur l'écran d'affichage et le symbole Start se met à clignoter.
^ Appuyez sur Start.
Le temps programmé s'écoule et les
symboles h, de même que ) et/ou 2
s'allument.
Un signal sonore retentit à mi-cuisson.
^ Arrêtez le programme pour retourner
ou mélanger les aliments et poursuivez le programme.
En cours de cuisson, vous pouvez prolonger le temps programmé de quelques minutes. Appuyez sur Start autant
de fois que nécessaire jusqu'à ce que
le temps souhaité s'affiche. Seule une
prolongation de quelques minutes est
possible, quel que soit le programme
choisi.
Appuyez sur START.
En fin de cuisson, un signal sonore retentit et l'enceinte s'éteint.
Utilisation des programmes automatiques
Pop-corn Æ
Ce programme automatique vous permet de préparer du pop-corn spécial
micro-ondes.
Vous pouvez trouver du popcorn spécial micro-ondes conditionné en différentes tailles. Le programme que nous
vous indiquons concerne un emballage
de 100 g environ.
Toutefois, vous pouvez modifier le
temps de cuisson indiqué en respectant certains intervalles (cf. "Modifier les
réglages"). En revanche, vous ne pouvez pas modifier le temps de cuisson
du programme en cours.
Mais ce programme ne convient pas
à la préparation de maïs pour popcorn ou de grains de maïs.
N'utilisez que du pop-corn signalé
comme allant au four à micro-ondes.
^ Effleurez la touche Æ.
Patientez quelques instants que le programme démarre. Pour un démarrage
immédiat, appuyez sur Start.
Vous entendrez bientôt les premiers
grains de maïs éclater.
^ Stoppez le programme quand le bruit
du pop-corn commence à se raréfier.
Respectez scrupuleusement les instructions présentes sur l'emballage.
Le sachet est brûlant.
Prenez toutes les précautions d'usage avant de le sortir de l'appareil.
^ Placez le sachet au centre du plateau tournant en respectant les instructions qui figurent sur l'emballage.
Veillez que rien n'empêche le gonflement du sachet de pop-corn ! Un
choc thermique peut survenir si le
sachet de pop-corn reste accroché
aux parois de l'enceinte.
41
Idées de recettes pour programmes automatiques 2
Vous trouverez dans ce chapitre quelques idées de recettes adaptées aux
programmes automatiques "Cuisson
des produits frais 2", à compléter ou à
adapter selon vos gouts.
Il importe de se conformer aux indications de poids des programmes
respectifs. Si vos aliments sont plus
lourds qu'indiqué au moment de la
programmation, ils ne seront pas assez cuits.
Ac 4 # légumes
Placez les légumes nettoyés et préparés dans un récipient. Ajoutez 3 à 4
cuillérées d'eau selon la fraîcheur des
produits et leur teneur en eau et assaisonnez avec un peu de sel et/ou d'autres épices. Entrez le poids en tenant
compte de l'eau ajoutée, couvrez et
mettez à cuire. A mi-cuisson un signal
sonore indique qu'il faut retourner ou
mélanger les aliments.
Pour la cuisson des légumes en sauce,
indiquez le poids en tenant compte des
ingrédients de la sauce. Ne dépassez
pas le poids maximum indiqué.
42
Carottes à la crème et au cerfeuil
(pour 2 personnes)
Temps de préparation : 25 à 35 minutes
350 g de carottes, épluchées
5 g de beurre
50 ml de bouillon de légumes instantané
75 g de crème fraîche
1 c. à soupe de vin blanc
sel, poivre
1 pincée de sel
½ c. à café de moutarde
1 à 2 c. à café de cerfeuil frais haché
ou
1 c. à soupe de cerfeuil séché et haché
1 c. à soupe de liant pour sauce claire
environ (Sauceline)
Emincez les carottes en bâtonnets ou
en rondelles de 3 à 4 mm d'épaisseur.
Dans un saladier, mélangez le beurre,
le bouillon, la crème fraîche, les carottes puis tous les autres ingrédients.
Couvrez, mettez à cuire et mélangez
dès que le signal de mi-cuisson retentit.
Réglage : Produits frais Ac 4 1
Poids : 525 g
Niveau : plateau tournant
Idées de recettes pour programmes automatiques 2
Ac 5 À Pommes de terre
Ce programme vous permet de préparer des pommes de terre à l'eau, en
robe des champs ou au bouillon. Indiquez le poids des pommes de terre et
du liquide ajouté.
Placez les pommes de terre pelées et
non séchées dans un récipient, ajoutez
un peu de sel et faites-les cuire à couvert.
Pour les pommes de terre en robe des
champs, ajoutez environ 1 cuillère à
soupe d'eau par pomme de terre, percez leur peau à l'aide d'une fourchette
ou d'un cure-dent et faites-les cuire à
couvert.
Réglage : Produits frais Ac 5 À
Poids : 1 kg
Niveau : plateau tournant
Ac 6 Ã Riz
Ce programme vous permet de préparer du riz au four à micro-ondes. Entrez
le poids du riz cru.
Recouvrez le riz non cuit d'eau bouillante en respectant la proportion suivante : 1 part de riz pour 2 parts d'eau.
Faites cuire le riz à découvert.
Pommes de terre dorées au four
(3 portions)
Temps de préparation : 25 à 35 minutes
500 g de pommes de terre pelées
1 oignon, en petits dés
10 g de beurre
1 à 2 c. à soupe de curry en poudre
250 ml de bouillon de légumes instantané
50 ml de crème
125 g de petits pois surgelés
sel, poivre
Coupez les pommes de terre en gros
dés (env. 3 x 3 cm) ou choisissez de
petites pommes de terre.
Mettez tous les ingrédients dans un saladier suffisamment grand pour pouvoir
tout mélanger
Laissez cuire à couvert, mélangez bien
au signal sonore de mi-cuisson puis
poursuivez la cuisson.
43
Idées de recettes pour programmes automatiques 2
Ac 7 Ä Filets de poisson en sauce
Curry de poisson
(4 portions)
Temps de préparation : 35 à 45 minutes
300 g d'ananas en morceaux
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filets de perche ou de sébaste
3 c. à soupe de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
sel, sucre, chili en poudre
2 c. à soupe de liant pour sauce claire
Coupez les filets de poisson en dés,
mettez-les dans un plat et arrosez-les
de jus de citron.
Coupez le poivron en quatre, videz-le
et émincez-le. Épluchez la banane et
coupez-la en rondelles. Ajoutez les
morceaux d'ananas et le poivron puis
mélangez. Ajoutez le beurre.
Mélangez le vin, le jus de citron, les
épices et le liant pour la sauce et les
ajouter au poisson dans le saladier.
Mélangez bien tous les ingrédients et
cuisez à couvert.
Réglage : Produits frais Ac 7 Ä
Poids : 1,2 kg
Niveau : plateau tournant
44
Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)
Vous pouvez enregistrer votre propre
programme et utiliser par exemple cet
emplacement de mémoire pour enregistrer un plat que vous préparez souvent. Le programme peut se dérouler en
1 à 3 étapes. Exemple : 1 minute à 600
watts suivie de 2 minutes à 450 watts et
enfin 3 minutes à 150 watts.
Programmation
(exemple de programme se déroulant
en trois étapes)
^ Appuyez sur OK.
^ Sélectionnez ensuite les mode et
temps de cuisson de l'étape numéro
2.
^ Validez en appuyant sur OK.
^ Sélectionnez enfin les mode et temps
de cuisson de l'étape numéro 3. Validez en appuyant sur OK.
^ Commencez par régler le sélecteur
de puissance sur la position 12 heures.
^ Pour terminer la programmation, tournez le sélecteur de puissance en position 12 heures.
Vous pouvez ensuite parcourir et vérifier vos données à l'aide du sélecteur
rotatif.
^ Démarrez le programme afin d'enregistrer les données mais ne laissez le
programme continuer que s'il y a
réellement des aliments dans le four
à micro-ondes.
^ Appuyez sur M.
Le chiffre 1 se met à clignoter sur
l'écran d'affichage.
^ Sélectionnez le mode de cuisson et
le temps de cuisson de la première
étape.
Si votre four à micro-ondes est à
vide, appuyez sur U U pour arrêter le
programme juste après son lancement. Vous éviterez ainsi d'endommager votre appareil.
45
Enregistrer un programme personnalisé (Mémoire = M)
Les programmes en une ou deux étapes doivent être enregistrés comme
décrit ci-dessus. Pour arrêter une programmation, tournez le sélecteur de
puissance sur 12 heures puis démarrez
un programme.
Retrouver un programme personnalisé
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur 12.00.
^ Appuyez sur M.
^ Tournez le sélecteur de puissance
pour visualiser les diverses étapes
du programme.
^ Appuyez sur Start.
En cas de panne de courant, les
données ne sont pas sauvegardées.
Il faut les enregistrer de nouveau.
Modifier les données
Remplacez les données d'un programme enregistré par une nouvelle programmation.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur 12.00.
^ Appuyez sur M.
La première étape du programme
s'affiche à l'écran.
^ Pour modifier la première étape, appuyez sur OK.
Le chiffre 1 se met à clignoter sur
l'écran d'affichage.
46
^ Recommencez la saisie de chaque
étape comme expliqué précédemment.
Modifier les réglages de l'appareil
Certains réglages de votre four offrent
plusieurs possibilités.
Pour savoir quels réglages du four vous
pouvez modifier, veuillez vous reporter
au tableau.
Les paramètres d'usine y sont signalés
par un astérisque*.
Pour modifier un réglage, procédez de
la façon suivante :
^ Pour visualiser le réglage, appuyez
sur OK.
Sur l'écran d'affichage, le statut en
cours apparaît, par exemple S 1 etc.
^ Pour modifier le statut (cf. tableau),
tournez le sélecteur de temps et confirmez les données en appuyant sur
OK. Par exemple, pour P 8 et P 0,
maintenez la touche OK appuyée
pendant environ 4 secondes.
Les modifications sont à présent enregistrées. Le symbole P et les chiffres
correspondant au réglage apparaissent
de nouveau sur l'écran d'affichage.
^ Appuyez sur X.
Le symbole X se met à clignoter, P
et 0 s'allument sur l'écran d'affichage.
D'autres réglages peuvent aussi être
modifiés de la même façon.
Si vous ne souhaitez rien modifier et
passer à un autre réglage, appuyez sur
#.
^ Si vous ne souhaitez pas modifier
d'autre réglage, effleurez X.
Les paramètres modifiés seront préservés en cas de panne de courant.
^ Appuyez sur OK.
P I apparaît sur l'écran d'affichage.
Si vous attendez trop longtemps entre
deux saisies, l'heure apparaît de nouveau sur l'écran. Le cas échéant, veuillez de nouveau entrer vos données.
^ Sélectionnez le réglage que vous
souhaitez modifier à l'aide du sélecteur de temps (P I à P 11 et P 0).
Continuez à tourner jusqu'à ce que la
valeur souhaitée apparaisse sur
l'écran d'affichage.
47
Modifier les réglages de l'appareil
Réglages de l'appareil
P I
Options de réglage (* Réglage d'usine)
Affichage de l'heu- S 0 *
re
S I
Si vous n'utilisez pas l'appareil pendant un
certain temps, l'heure disparaît et continue
de s'écouler en arrière-plan. L'appareil n'est
plus sous tension. Il faut le remettre sous tension avant de redémarrer.
L'heure s'affiche, l'appareil est prêt à fonctionner.
P 2 Volume des
signaux sonores
S 0
S I
à
S 7,*
La signalisation sonore est désactivée.
La signalisation sonore est activée. Vous
pouvez régler le volume. A chaque statut
correspond un signal sonore spécifique.
P 3 Bip touches
S 0
S I *
Le bip touches est désactivé.
Le bip touches est activé.
P 4 Heure
24 h *
12 h
L'affichage 24 heures est activé.
L'affichage 12 heures est activé.
P 5 Signal de rappel
S 0
S I *
Le signal de rappel est désactivé.
En fin de cuisson, le signal de rappel retentit
toutes les 5 minutes pendant 20 minutes.
P 6 Unité de poids
S I *
Le poids des aliments est affiché en grammes (g).
Le poids des aliments est affiché en livres
(lb).
S 2
P 7 Luminosité de
S I
l'écran d'affichage à
S 7,
S 4 *
Vous pouvez choisir entre plusieurs niveaux
de luminosité. A chaque statut sélectionné
correspond une luminosité spécifique.
P 8 Mode démonstrati- S 0 *
on
S I
(pour la présentation des appareils
dans le commerce
ou les salons)
Le mode démonstration est désactivé.
Le mode démonstration est activé. En cas
d'activation d'une touche ou d'un sélecteur
MES_ s'affiche brièvement. Vous pouvez utiliser l'appareil mais le four à micro-ondes et le
gril restent désactivés.
P 9 Maintien au chaud S 0
La fonction de maintien au chaud est désactivée.
La fonction de maintien au chaud est activée.
S I *
48
Modifier les réglages de l'appareil
P I0 Avertissement
"door"
S 0
S I *
P II Pop-corn
03.10 Variantes de modification du temps de cuis03.20 son
03.30
03.40 *
L'avertissement "door" ne s'affiche pas.
L'affichage "door" apparait lorsque la porte
n'a pas été ouverte depuis env. 20 minutes.
Impossible de démarrer !
04.20
P 0 Réglages d'usine
S O
S I *
Les réglages d'usine ont été modifiés.
Les réglages d'usine sont restaurés ou n'ont
pas été modifiés.
49
Réchauffage
Pour réchauffer vos aliments, préférez
les puissances suivantes :
Boissons. . . . . . . . . . . . . . . . . 900 watts
Plats . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 watts
Aliments bébé / enfants . . . . . 450 watts
,Réchauffez les aliments pour
nourrissons et jeunes enfants à une
puissance de 450 watts pendant 1/2
minute à 1 minute seulement ! En effet, ils ne doivent surtout pas être
trop chauds.
Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments.
En cas de doute, préférez un temps de
réchauffage un peu plus long.
Si vous préparez des quantités importantes, mélangez ou retournez régulièrement les aliments en cours de réchauffage. Commencez par mélanger
sur les bords du plat en allant vers le
centre. En effet, ce sont les bords qui
chauffent le plus vite.
Conseils de réchauffage
Couvrez vos aliments avant de les réchauffer, exception faite des pièces panées.
,Ouvrez toujours les bocaux
avant le préchauffage.
Retirez le couvercle des petits pots
pour bébés.
Réchauffez les biberons sans le
bouchon ni la tétine.
Pour réchauffer un liquide, placez le
bâtonnet d’ébullition dans le récipient.
Ne réchauffez pas d’oeufs durs,
même sans leur coquille, aux microondes. Ils peuvent éclater.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur
nécessitent un temps de réchauffage
ou de cuisson plus long que les aliments conservés à température ambiante. Le temps de réchauffage requise
dépend de plusieurs facteurs : température de départ, quantité, nature et
structure des aliments.
50
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l’enceinte ! Il peut être
brûlant.
Ce sont les aliments qui transmettent
leur chaleur au plat et non les microondes, exception faite de la faïence
spéciale cuisson au four.
Une fois le réchauffage terminé, laissez
reposer les aliments à température ambiante pendant quelques minutes. Le
transfert de chaleur entre le plat et les
aliments a ainsi le temps de s'effectuer,
permettant une diffusion plus homogène de la chaleur.
,Une fois le réchauffage terminé,
mélangez ou secouez toujours le
contenu du plat ou de la boisson et
contrôlez sa température, surtout
surtout s'il s'agit d'aliments ou boissons pour bébés ou enfants !
Cuisson
Placez les aliments à cuire dans un plat
adapté aux micro-ondes et couvrez-les.
Pour saisir un plat, nous vous conseillons de commencer par une puissance
de 900 watts puis de continuer à faire
mijoter en passant à une puissance de
450 watts.
Pour faire gonfler des aliments tels que
le riz au lait ou la semoule, sélectionnez d’abord une puissance de 900
watts puis poursuivez à 150 watts.
Conseils de cuisson
Les temps de cuisson des légumes dépendent de leurs propriétés.
Les légumes frais contenant plus d'eau
que ceux conservés depuis un certain
temps, le temps de cuisson de ces derniers sera donc plus long.
Ajoutez un peu d'eau dans le plat avant
de démarrer la cuisson.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur
nécessitent un temps de cuisson plus
long que les aliments conservés à température ambiante.
Mélangez ou retournez les aliments en
cours de cuisson afin d'assurer une
meilleure répartition de la chaleur.
Veillez à cuire suffisamment les denrées très périssables comme le poisson par exemple.
Respectez impérativement les
temps de cuisson indiqués.
Les aliments à peau ferme ou à coquille tels que les tomates, les petites
saucisses, les pommes de terre en
robe des champs et les aubergines
sont susceptibles d'éclater en cours de
cuisson. Avant de les mettre au four,
pensez à les piquer en plusieurs endroits avant cuisson ou à les inciser afin
que l'eau qu'ils contiennent puisse
s'évacuer.
Pour faire cuire des œufs dans leur
coquille au four à micro-ondes, utilisez toujours les accessoires spéciaux prévus à cet effet.
Sinon les œufs éclateront, même
une fois sortis de l'enceinte de cuisson.
Pour faire cuire des oeufs sans coquille
au four à micro-ondes, percez le jaune
plusieurs fois au préalable, faute de
quoi il pourrait éclater sous la pression.
Après la cuisson
Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l’enceinte ! Il peut être
brûlant.
Ce sont les aliments qui transmettent
leur chaleur au plat et non les microondes, exception faite de la faïence
spéciale cuisson au four.
En fin de cuisson, laissez reposer les
aliments à température ambiante pendant quelques minutes. Le transfert de
chaleur entre le plat et les aliments a
ainsi le temps de s'effectuer, permettant une diffusion plus homogène de la
chaleur.
51
Décongélation ou Décongélation + Réchauffage / Cuisson
Ne recongelez jamais d'aliments qui
ont été partiellement ou totalement
décongelés. Consommez-les au
plus vite avant qu'ils ne perdent toute valeur nutritive et s'abiment. Toutefois, vous pouvez remettre au congélateur des aliments que vous avez
cuits vous-même.
Décongélation
Pour décongeler vos aliments, préférez
les puissances suivantes :
– 80 watts
pour décongeler les aliments très fragiles, tels que la crème, le beurre,
les gâteaux à base de beurre ou de
crème ou le fromage.
– 150 watts
pour décongeler les autres catégories d'aliments.
Retirez les aliments surgelés de leur
emballage, placez-les dans un récipient adapté aux micro-ondes et faitesles décongeler à découvert. A mi-parcours, séparez, retournez ou mélangezles.
Pour décongeler de la viande, sortez-la
de son emballage puis afin que le jus
puisse s’écouler, posez-la sur une assiette à l'envers dans un plat (verre ou
porcelaine). Retournez à mi-parcours.
Soyez particulièrement vigilants à
l'hygiène quand vous décongelez
des volailles :
Risque de salmonelles !
52
Ne décongelez pas complètement les
viandes, volailles ou poissons que vous
allez faire cuire ensuite.
Une décongélation partielle suffit, leur
surface étant alors assez tendre pour
absorber les épices.
Décongélation et réchauffage /
Cuisson
Un aliment surgelé peut être décongelé
puis réchauffé / cuit.
Commencez par une puissance de 900
watts puis poursuivez à 450 watts.
Retirez l'emballage des aliments congelés, placez-les dans un récipient
adapté aux micro-ondes, faites-les décongeler à couvert puis faites-les réchauffer / cuire. Exception : La cuisson
du steak haché s'effectue à découvert.
En cours de cuisson, mélangez plusieurs fois les plats riches en eau tels que
les soupes et les légumes. Séparez
soigneusement les tranches de viande
à mi-cuisson et retournez-les. Procédez
de même avec les filets de poissons.
Après Décongélation et Réchauffage
/ Cuisson
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante afin
que la répartition de la température
dans le plat soit plus homogène.
Préparer des conserves
Au four à micro-ondes, on peut stériliser de petites quantités de fruits, légumes et viandes dans des bocaux. Procédez comme d'habitude
Lorsque vous remplissez vos bocaux,
arrêtez-vous toujours à 2 cm du bord.
– nombre de bocaux.
Temps nécessaire pour obtenir une
ébullition uniforme avec apparition de
bulles d’air à la surface de chaque bocal pour :
1 bocal . . . . . . . . . . . . . . 3 minutes env.
Pour fermer vos bocaux, utilisez toujours des crochets spéciaux pour
four à micro-ondes ou du scotch
transparent.
N’utilisez jamais de crochets métalliques ou de couvercles à visser.
Ne stérilisez jamais les boîtes de
conserve. En effet, une pression excessive ferait exploser ces dernières. Risque de dommages corporels
et matériels !
Il vaut mieux ne pas stériliser plus de
quatre bocaux de 1/2 litre à la fois. Placez-les sur le plateau tournant.
2 bocaux . . . . . . . . . . . . 6 minutes env.
3 bocaux . . . . . . . . . . . . 9 minutes env.
4 bocaux . . . . . . . . . . . 12 minutes env.
Ce temps suffit à stériliser les fruits et
les cornichons.
Pour les légumes, réduisez la puissance à 450 watts après reprise de l'ébullition puis faites cuire
- les carottes pendant 15 minutes (3
bocaux)
les petits pois pendant 25 minutes env.
(3 bocaux)
Après la stérilisation
Sortez les bocaux du four puis laissezles reposer 24 heures sous un linge et
à l’abri des courants d’air.
Retirez les crochets / le scotch et vérifiez que tous les bocaux sont bien fermés.
Portez le contenu à ébullition à une
puissance de 900 watts. Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants :
– température initiale du contenu des
bocaux,
53
Quelques exemples d'utilisation
Quantités
Puissance des
microondes
(watts)
Temps
(min.)
Faire fondre du
beurre ou de la
margarine
100 g
450
1.00 – 1.10
Faire fondre à découvert
Faire fondre du
chocolat
100 g
450
3.00 – 3.30
Faire fondre à découvert,
remuez régulièrement
Dissoudre de la
gélatine
1 sachet +
5 c. à s. d’eau
450
Préparer un nappage
1 sachet +
250 ml de liquide
450
4–5
Réchauffez à découvert,
remuez régulièrement
Levain préparé
avec 100
g de farine
80
3–5
Couvrir et faire lever
Faire gonfler des
têtes de nègre
20 g
600
Aromatiser de la
vinaigrette
125 ml
150
1–2
Réchauffer à feu très doux, à découvert
Tempérer les
agrumes
150 g
150
1–2
Poser sur une assiette à découvert
Faire griller du
bacon
100 g
900
2 – 2.30
Poser sur du papier absorbant à
découvert
Faire ramollir de
la glace avant de
servir
500 g
150
1–3
Poser dans le four à découvert
Emonder des tomates
3 pièces
450
6–7
Incisez les tomates en croix au
niveau du pédoncule, plongezles quelques instants dans l'eau
bouillante, couvrez puis sortezles et émondez-les.
Préparer de la
confiture de fraises
300 g de fraises,
300 g de sucre
cristal
900
7–9
Mélangez les fruits et le sucre,
couvrez puis laissez
cuire dans un récipient assez
haut.
Aliments
Pâte au levain
Ces données ne sont données qu'à titre indicatif
54
Conseils
00.10 – 00.30 Pour dissoudre à découvert,
remuez régulièrement
00.10 – 00.20 Sur une assiette à découvert
Données à l'intention des instituts de contrôle
Remarque
Puissance
des microondes
(watts)
Temps
(min)/
Poids
Temps
de repos*
(min)
Décongeler des
framboises, 250 g
150
7
3
Décongeler à découvert
Décongeler du steak
haché, 500 g
300
150
3
6.30
10
Décongelez à découvert puis
retournez à mi-parcours
Cuire de la viande
hachée,
900 g
600
450
4
17
5
Contenant : Pyrex 03.838.80,
Longueur 28 cm, cuire à découvert.
Cuire une génoise,
475 g
600
7 – 7.30
5
Contenant : Pyrex 03.827.80,
cuire à découvert
Crème aux oeufs,
1 kg
300
39
120
Plats tests suivant
EN 60705
Contenant : Pyrex 07.227.8
(25 x 25 cm)
*Le temps de repos permet une diffusion homogène de la température dans le
plat.
55
Nettoyage et entretien
Débranchez l’appareil avant
d’effectuer le nettoyage. (ex. : prise
murale, etc.)
N’utilisez jamais de nettoyeur vapeur
pour nettoyer le four à micro-ondes.
La vapeur risque d'humidifier le système électrique et de provoquer un
court-circuit.
Enceinte, contreporte
,En fin de cuisson, l'enceinte du
four à micro-ondes reste chaude
Risque de brûlures !
Nettoyez l'enceinte et les accessoires utilisés pour la cuisson dès qu'ils
sont refroidis.Une attente excessive
complique voire rend impossible le
nettoyage de ces éléments.
Des dépôts de salissures trop importants peuvent engendrer un endommagement de l'appareil et
même être à l'origine de situations
dangereuses. Risque d'incendie !
Lavez la carrosserie, l’enceinte et la
contreporte avec un nettoyant doux ou
avec un peu d'eau mélangée à du liquide vaisselle puis séchez le tout avec un
chiffon doux.
Pour nettoyer les salissures, faites
bouillir de l'eau dans un verre pendant
2 à 3 minutes.
La vapeur se dépose alors dans l'enceinte et ramollit les salissures, ce qui
vous permet de les retirer si besoin
avec un peu de liquide vaisselle.
56
Ne retirez surtout pas le cache qui
recouvre l'orifice de sortie des
micro-ondes dans l'enceinte du four.
Soyez vigilants à ce qu'aucun liquide ni objet ne pénètre à travers les
fentes d’aération de la carrosserie.
N'utilisez donc pas trop d'eau pour
rincer l'enceinte, le liquide risquant
de s'infiltrer par les ouvertures.
N'utilisez jamais de détergent abrasif, susceptible de rayer le matériau.
Pour neutraliser les odeurs présentes
dans l’enceinte de cuisson, faites-y
bouillir une tasse d’eau additionnée
d’un peu de jus de citron pendant quelques minutes.
Nettoyage et entretien
La porte doit toujours être propre. Contrôlez régulièrement qu'elle n'est pas
abîmée.
,Un appareil qui présente une
porte endommagée ne doit pas être
utilisé avant d'avoir été réparé par
un technicien du service après-vente agréé par Miele.
Nettoyer l'enceinte :
^ Nettoyez l’anneau d'entraînement
placé sous le plateau tournant ainsi
que la surface qui l'entoure, faute de
quoi le plateau se mettrait à tourner
par à-coups.
^ Nettoyez les surfaces de contact entre le plateau tournant et l’anneau
d'entraînement.
^ enlevez le plateau tournant et lavezle au lave-vaisselle ou dans de l'eau
additionnée d'un peu de liquide vaisselle.
Ne tournez pas le croisillon à la
main. Vous pourriez endommager le
moteur d'entraînement.
57
Nettoyage et entretien
Façade
Soyez vigilants à ce qu'aucun liquide ni objet ne pénètre à travers les
fentes d’aération de la carrosserie.
Pour éviter d'endommager les surfaces en les nettoyant, n'utilisez pas :
– de produit nettoyant à base de soude, d'ammoniaque, d'acide ou de
chlorure,
– de produit anticalcaire,
Nous vous conseillons d'éliminer les
salissures de la façade le plus vite
possible.
Plus vous attendez, plus elles s'incrustent et plus vous aurez de mal à
les éliminer. L'aspect de la surface
peut s'en trouver altéré définitivement.
Nettoyez la façade de l'appareil avec
une éponge propre, du liquide vaisselle
et de l'eau chaude puis séchez à l'aide
d'un chiffon doux.
Vous pouvez aussi utiliser un chiffon
propre et humide en microfibre sans
aucun produit nettoyant.
En cas d'utilisation de produits nettoyants non adaptés, l'aspect et la
qualité des surfaces sont susceptibles de s'altérer.
Toutes les surfaces de votre four à
micro-ondes se rayent facilement.
Les surfaces en verre peuvent
même se fissurer.
58
– de détergent abrasif, comme la poudre, la crème à récurer ou les pierres
de nettoyage,
– de détergent contenant des solvants,
– de produit pour inox,
– de détergent pour lave-vaisselle,
– de décapant four en bombe,
– de produit à vitres,
– d'éponge et de brosse abrasive
– de gomme de nettoyage,
– de grattoir métallique acéré !
Nettoyage et entretien
Accessoires en série
Bâtonnet d’ébullition
Le bâtonnet d'ébullition va au lave-vaisselle.
Cloche
Lavez la cloche après chaque utilisation.
Elle va au lave-vaisselle. Une décoloration peut se produire au contact de certains colorants naturels tels que ceux
contenus dans les carottes, les tomates
et le ketchup par exemple.
Cette coloration n’altère en rien les qualités de la cloche.
59
En cas d'anomalie
,La réparation des appareils
électriques ne doit être effectuée
que par un professionnel agréé par
Miele. Une réparation non conforme
peut faire courir un danger considérable à l'utilisateur.
te, du bandeau de commande et de la
niche d'encastrement puis elle s'éteint
automatiquement.
l'écran d'affichage est éteint ?
Vérifiez si
^ l'affichage de l'heure est désactivé.
Toutefois, vous pouvez résoudre certains problèmes vous-même :
Que faire si...
un processus ne démarre pas ?
Vérifiez si
^ la porte de l’appareil est fermée.
^ le verrouillage de mise en service
(sécurité enfants) est activé (cf. "Verrouiller la mise en service")
^ la porte n'a pas été ouverte pendant
un certain temps (cf. 20 minutes) (cf.
"Affichage door").
^ la fiche de l’appareil est branchée
correctement.
^ le fusible de l'installation domestique
s'est déclenché suite à une anomalie
de l'appareil, de la tension de l'installation électrique ou à la non conformité d'un autre appareil. Dans ce cas,
débranchez la prise, contactez un
électricien ou le SAV (cf. "Service
après-vente").
vous entendez le four fonctionner
alors que la cuisson est terminée ?
Ce n'est pas une anomalie ! En fin de
cuisson, la ventilation continue de
fonctionner quelques instants pour éliminer l'humidité résiduelle de l'encein60
le plateau tourne de façon saccadée ?
^ Vérifiez qu'il n'y as pas de salissures
entre les roulements de l’anneau et la
sole du four.
^ Vérifiez la propreté des surfaces de
contact entre le plateau tournant et
l'anneau d'entraînement.
Eliminez les salissures.
les aliments ne sont pas suffisamment décongelés, réchauffés ou
cuits à la fin du temps sélectionné ?
^ Vérifiez la compatibilité de la puissance et du temps sélectionné.
Plus la puissance est faible, plus le
temps est long.
^ Vérifiez s'il n'y a pas eu interruption
puis redémarrage du processus en
cours.
En cas d'anomalie
les micro-ondes fonctionnent mais
l'éclairage ne s'allume pas ?
^ Vous pouvez utiliser votre four comme d'habitude. La lampe est défectueuse. Prévenez le SAV si vous souhaitez la changer.
puissance de micro-ondes et un temps
de réchauffage proportionnellement
plus long.
le four à micro-ondes s’arrête en
cours de cuisson, réchauffage, décongélation ?
le four émet des bruits anormaux en
fonctionnement micro-ondes ?
Il se peut que la circulation d'air soit insuffisante.
Vérifiez si
Vérifiez si
^ les aliments sont recouverts d’une
feuille d’aluminium.
^ l'arrivée ou l'évacuation d'air sont obstruées.
Le cas échéant, relirez-la.
^ les étincelles ne sont pas dues à la
présence de vaisselle métallique
dans l'enceinte, cf."Vaisselle à utiliser
au four à micro-ondes".
si l’heure affichée n’est pas correcte ?
Après une panne de courant, il faut de
nouveau régler l'heure.
^ Corrigez l’heure.
les aliments refroidissent trop vite ?
La cuisson par micro-ondes se caractérise par le fait que la chaleur se forme
d’abord sur le pourtour des aliments
pour se diffuser ensuite au centre.
Le cas échéant, retirez les objets gênants. Remarque : en cas de surchauffe, l'appareil peut aussi s'arrêter pour
des raisons de sécurité. A la fin de la
phase de refroidissement, poursuivez
la cuisson.
Toutefois si l’appareil s’arrête de façon
répétée, prévenez votre service aprèsvente.
,N'ouvrez jamais la carrosserie
de l'appareil !
Si malgré ces conseils, la panne
n'est pas résolue, adressez-vous exclusivement à spécialiste formé par
Miele.
En cas de réchauffage à forte puissance, les aliments peuvent en effet être
chauds à l’extérieur mais rester froids à
cœur. Puis un transfert de chaleur s'effectue, réchauffant le cœur et refroidissant peu à peu le pourtour des aliments. Pour réchauffer des aliments de
natures très différentes, comme un
menu par exemple, préférez une faible
61
Service après-vente
Si vous n'avez pas réussi à résoudre
une panne, contactez :
– votre revendeur Miele
ou
– votre service après-vente Miele
Les numéros de téléphone du service après-vente figurent au verso
du présent mode d'emploi.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces données
figurent sur la plaque signalétique qui
se trouve à l'intérieur de la façade du
four.
Conditions et durée de la garantie
La garantie est accordée pour ce four à
micro-ondes selon les modalités de
vente par le revendeur ou par Miele
pour une période de 24 mois.
Pour plus d'informations reportez-vous
aux conditions de garantie fournies.
62
Afin d'enregistrer la garantie de votre
produit, veuillez remplir notre formulaire
d'enregistrement produit en ligne sur le
site "http://www.miele.fr" www.miele.fr
dans la rubrique "Les services" ou nous
renvoyer la carte constructeur jointe.
Branchement électrique
,Avant de raccorder l'appareil au
réseau électrique, assurez-vous qu'il
est en parfait état. Ne faites jamais
fonctionner un appareil défectueux !
Le four à micro-ondes est livré avec un
câble et une fiche en vue de son raccordement sur courant alternatif de 50Hz, 220–240 V.
Fusible à utiliser : pour un raccordement à une prise de terre, prévoyez un
fusible automatique de 10 A ou un fusible de 10 A.
L'appareil doit être raccordé à une prise de terre conforme aux normes uniquement. L'installation électrique doit
satisfaire aux normes EDF.
L’appareil doit être installé de telle sorte
que la prise de courant soit accessible.
En cas de non accessibilité de la prise
de courant ou de planification d'un raccordement permanent, l’installation doit
être équipée d’un dispositif de disjonction sur chaque pôle.
On entend par dispositif de sectionnement conforme un interrupteur accessible avec une ouverture de contact d'au
moins 3 mm. En font partie les interrupteurs de protection, les fusibles et les
disjoncteurs (EN 60335).
Vous trouverez les caractéristiques de
branchement sur la plaque signalétique située à l'avant de l'enceinte de
l'appareil.
En cas de détérioration du câble
d’alimentation, seul un professionnel
agréé par le fabricant peut procéder au
remplacement de celui-ci.
Ce produit répond aux exigences de la
norme européenne EN 55011. Il est
classé comme appareil du groupe 2,
classe B. Les appareils du groupe 2
génèrent une énergie haute fréquence
destinée à des fins bien précises. Cette
énergie est produite sous forme de rayons électromagnétiques visant au traitement calorifique des aliments. Les
appareils de la classe B sont destinés à
un usage domestique.
Ne branchez jamais l'appareil sur des
îlots d'onduleurs, utilisés pour une alimentation électrique autonome comme
une alimentation en énergie solaire
par exemple, faute de quoi le dispositif
de coupure de sécurité risque de s'enclencher au moment de la mise sous
tension de l'appareil, en raison de crêtes de tension, et d'endommager l'électronique. De même, n'utilisez jamais
l'appareil avec des fiches à économie
d'énergie car l'alimentation réduite en
énergie résulterait dans un échauffement de l'appareil.
63
Montage
Cotes d'encastrement
Lors du montage du four à microondes, vous devez impérativement
permettre l'alimentation et l'évacuation de l'air.
N'obstruez jamais les fentes d'aération avec des objets !
N'utilisez jamais la poignée de la
porte pour transporter votre four à
micro-ondes. Vous risqueriez de
l'endommager.
Utilisez les poignées prévues de
chaque côté de la carrosserie.
64
Montage
Notice de montage
Ne faites fonctionner votre four à
micro-ondes que s'il a été correctement encastré.
^ Ajustez l'appareil
^ Poussez le four à micro-ondes jusqu'au fond de la niche en faisant
passer au préalable le câble d'alimentation à travers l'orifice prévu à
cet effet dans le meuble d'encastrement.
^ Ouvrez la porte du four à microondes puis fixez ce dernier aux parois du meuble en utilisant les deux
vis prévues à cet effet.
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66
67
Änderungen vorbehalten / 3813
M 6160 TC, M 6260 TC
M.-Nr. 09 588 910 / 01
">