Smeg FP38X Manuel utilisateur

99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:25
Page 1
START
STOP
IT
Manuale d'uso del vostro forno
FR
Le guide d'utilisation de votre four
NL
Gebruikshandleiding van uw oven
DE
Bedienungsanleitung Ihres Backofens
GB
Your oven's operating guide
ES
La guía de utilización de su horno
PT
Guia de utilização do seu forno
FP38X
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:26
Page 22
Sommaire
Edito
p.23
Comment se présente votre four ?
p.24
Accessoires
p.25
Conseils de sécurité
p.26
Comment installer votre four ?
Raccordement
Dimensions utiles pour encastrer votre four
p.27
p.28
Comment utiliser votre four ?
Comment mettre à l’heure votre four ?
Comment faire une cuisson immédiate ?
Comment personnaliser la température de cuisson ?
Comment programmer une cuisson départ immédiat ?
Comment programmer une cuisson heure de fin choisie ?
Comment utiliser la minuterie ?
Comment utiliser la sécurité enfant ?
Comment mettre en veille votre afficheur ?
p.29
p.30
p.31
p.31
p.32
p.33
p.33
p.34
Comment changer l’ampoule ?
p.35
Modes de cuisson du four
p.36-37
Comment nettoyer la cavité de votre four ?
Qu’est-ce qu’une pyrolyse ?
Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ?
Comment faire une pyrolyse ?
p.38
p.38
p.39-40
Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ?
p.41
Tout au long de la notice,
vous signale les consignes de sécurité,
vous signale les conseils et les astuces
22
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:26
Page 23
Edito
Chère Cliente, Cher Client,
FR
Vous venez d'acquérir un four SMEG et nous vous en remercions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle génération
d'appareils, qui par leur qualité, leur design et leurs évolutions technologiques en font des produits d'exception et révèle un savoir-faire unique.
Avec des lignes modernes et raffinées, votre nouveau four SMEG s'intègre
harmonieusement dans votre cuisine et allie parfaitement la maîtrise technologique, les performances de cuisson, et le luxe esthétique.
Vous trouverez également dans la gamme des produits SMEG, un vaste
choix de tables de cuisson, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle, de lavelinge, de fours micro-ondes et de réfrigérateurs intégrables, que vous
pourrez coordonner à votre nouveau four SMEG.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs est à votre
disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos questions ou suggestions.
Grâce à ces "nouveaux objets de valeurs" qui nous servent de repère dans
nos vies de tous les jours, SMEG, référence de l'excellence, est une véritable invitation à un nouvel art de vivre.
23
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:26
Page 24
Comment se présente votre four ?
START
STAR
STOP
ST
OP
1
2
3
5
4
1
Bouton : Marche/Arrêt
2
Réglages des temps et des
températures
3
Réglage des températures
4
Durée de cuisson
6
7
5
Fin de cuisson
6
Minuteur indépendant
7
Sélecteur de fonctions
Le détail de votre programmateur
1
6
2
5
4
3
1
Indicateur de puissance
2
4
5
Symbole du minuteur
Afficheur de l’horloge et des
temps
3
Indicateur de température
6
Symbole Durée de cuisson
24
Symbole Fin de cuisson
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:26
Page 25
Accessoires
Grille support de plat
FR
Lèche-frite émaillée
Elle sert à recueillir les jus de cuisson.
Evitez de cuire les rôtis directement dans la
lèche-frite, au risque de produire des projections et des fumées importantes.
Tournebroche
Pour l'utiliser :
• disposez la lèche-frite au gradin N°1 pour
recueillir les jus de cuisson ou sur la sole si la
pièce à rôtir est trop grosse.
• enfilez une des fourchettes sur la broche ;
embrochez la pièce à rôtir ; enfilez la deuxième fourchette ; centrez et serrez en vissant les
deux fourchettes.
• placez la broche sur son berceau.
• poussez légèrement pour engager la pointe
de la broche dans le trou situé au
fond du four.
• retirez la poignée en la dévissant. Après la
cuisson, revissez la poignée sur la
broche pour la retirer sans se brûler.
A l’extrémité de la poignée, une empreinte
vous permet de dévisser les fourchettes.
Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour économiser un nettoyage. En provoquant une surchauffe, vous endommageriez
l’émail intérieur du four.
Après une cuisson, ne pas prendre à main nue la casserolerie (grille,
tourne broche, lèchefrite, berceau TB, etc...)
25
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:26
Page 26
Conseils de sécurité
Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d’installer et
d’utiliser votre four. Ce four a été conçu pour être utilisé par des particuliers
dans leur lieu d’habitation. Il est destiné exclusivement à la cuisson des denrées
alimentaires. Ce four ne contient aucun composant à base d’amiante.
PREMIERE UTILISATION :
Avant d’utiliser votre four pour la première fois, chauffer le à vide, porte fermée,
pendant 15 minutes environ sur la position maxi afin de “roder” l’appareil. La laine
minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut-être un dégagement de fumée. Tout ceci est normal.
UTILISATIONS SUIVANTES :
- Assurez vous que votre porte de four est bien fermée afin que le joint
d’étanchéité remplisse correctement sa fonction.
- Ne laissez personne s’appuyer ou s’asseoir sur la porte du four ouverte.
- Lors de l’utilisation du gril porte entre-ouverte, les parties
accessibles ou les surfaces peuvent devenir chaudes. Eloignez les jeunes
enfants.
- Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud. Veillez à ne pas toucher
les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.
- Après une cuisson, ne prenez pas à main nue la casserolerie (grille, tournebroche, léchefrite, berceau de tournebroche...), utilisez une manique ou un
tissu isolant.
- Ne garnissez pas votre four de feuilles en aluminium. Sinon, il en résulterait une accumulation de chaleur qui influencerait désavantageusement le résultat de la cuisson et du rôtissage et endommagerait l’émail.
Pour toute intervention de nettoyage dans la cavité du four, le
four doit être arrêté.
- Pendant un nettoyage, les surfaces accessibles deviennent plus
chaudes qu’en usage normal. Il y a lieu d’éloigner les jeunes enfants.
Si l’appareil est pourvu d’une prise de courant, celle-ci doit rester accessible après encastrement.
26
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:26
Page 27
Comment installer votre four ?
FR
Raccordement
Le raccordement électrique doit être réalisé par un installateur électricien (voir ci-dessous).
Il devra s’assurer que l’appareil a bien été raccordé conformément aux instructions de montage et aux réglementations locales.
Lorsque l’appareil n’est pas raccordé au réseau par l’intermédiaire d’une fiche de prise de
courant CEI60083, un dispositif de coupure omnipolaire (avec une ouverture de contact de
3 mm minimum), doit être installé côté alimentation pour respecter les prescriptions de
sécurité.
NOTA : Lors de la mise sous tension de votre appareil, l’électronique de votre four s’initialise, neutralisant l’éclairage pendant quelques secondes.
Dans le cas d’un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après
l’installation de l’appareil.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident consécutif à une mise à la
terre inexistante ou incorrecte.
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, ou son service après vente.
Tension de fonctionnement........................................................220-240 V ~ 50 Hz
Puissance totale absorbée en cuisson........................................................2,925 kW
Puissance nominale du grilloir....................................................................2,65 kW
Consommation d’énergie
-de montée à 175°C..............................................................................0,205 kWh
-de maintien pendant 1 heure à 175°C...................................................0,410 kWh
TOTAL..................................................................................................0,615 kWh
Dimensions utiles du four
Largeur......................................................................................................43 cm
Hauteur.....................................................................................................19 cm
Profondeur.................................................................................................38 cm
Volume utile............................................................................................32 litres
secteur
branchement
230V~ 50Hz
1 Ph + N
section
minimum
du câble
1,5 mm2
calibre du
dispositif
de protection
16 A
27
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:26
Page 28
Dimensions utiles pour encastrer votre four
Votre four possède une circulation d’air optimisée qui permet d’obtenir des résultats de
cuisson et de nettoyage remarquables en respectant les éléments suivants :
Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble
en colonne ayant les dimensions d’encastrement adaptées. Pratiquez, dans la paroi arrière
de la niche, une découpe de 50mmx50mm pour le passage du cordon d’alimentation (voir
schéma ci-dessous).
Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance de 2 mm mini avec le
meuble voisin.
La matière du meuble d’encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d’une
telle matière).
Le four à encastrer ne doit être placé dans la niche que si son alimentation en courant
électrique est coupée.
50
10
20
50
Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis dans les trous prévus à cet
effet sur les montants latéraux (cf schéma). Auparavant, effectuer un trou de Ø 3 mm dans
la paroi du meuble pour éviter l’éclatement du bois.
555
376
388
595
560-568
550
min
i
550 mini
560-568
310
28
380
536
380
22
400
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:26
Page 29
Comment utiliser votre four ?
Comment mettre à l'heure votre four ?
FR
A la mise sous tension
• L’afficheur clignote.
• Réglez l’heure en appuyant sur les
touches + ou - (le maintien du doigt
sur la touche permet d’obtenir un
défilement rapide)
START
STAR
ST
ART
STOP
STOP
ST
OP
START
STOP
START
STOP
Exemple:12h30.
• Appuyez sur la touche START/STOP
pour valider.
START
STAR
START
STOP
ST
OP
STOP
START
STOP
START
STOP
Remise à l’heure de l’horloge
START
START
STOP
STOP
• Appuyez simultanément sur les touches
et
pendant quelques secondes
jusqu’à faire clignoter l’affichage.
START
STOP
STAR
ST
ART
STOP
ST
OP
• Ajustez le réglage de l’heure avec les
touches + ou -.
START
START
STOP
STOP
• Appuyez sur la touche
pour valider.
START
STAR
STOP
ST
OP
START
STOP
S’il n’y a pas de validation par la touche
, l’enregistrement
est automatique au bout de quelques secondes.
29
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 30
Comment faire une cuisson immédiate ?
• Choisissez le mode de cuisson
• Sélectionnez, avec la touche
de votre choix :
Exemple : position "
, la fonction
START
STAR
STOP
ST
OP
".
Nota:
Un appui continu sur la touche
son.
START
STOP
START
STOP
vous permettra de faire défiler les fonctions de cuis-
La température s’affiche :
Exemple : 220°C.
• Appuyez sur la touche START/STOP pour
démarrer votre cuisson.
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
START
STOP
Votre four vous propose la température la plus couramment utilisée.
Il vous est cependant possible d’ajuster la température
START
STOP
START
STOP
• Appuyez sur la touche °C.
Le symbole °C clignote.
START
STAR
STOP
ST
OP
• Ajustez en appuyant sur les touches
2
+ ou -.
1/3
• Enregistrez votre choix en appuyant sur la touche °C (s’il n’y a pas de validation par la
touche °C , l’enregistrement est automatique après quelques secondes).
Durant votre cuisson la valeur de la température choisie clignote : une fois atteinte, l’affichage devient fixe et votre four émet un bip sonore de 3 secondes.
Cas particulier : Gril à puissance variable :
- Puissance proposée : - 4 - = 100%
- Réglage de - 1 - = 50% à - 4 - = 100%
La porte ne doit être entrouverte que lorsque les grils sont utilisés en
puissance maximale (-4-).
Pour les autres puissances du gril, la porte doit rester fermée.
Arrêtez la cuisson en appuyant sur la touche START/STOP pendant une seconde.
Pendant la cuisson au gril, les parties accessibles de votre four deviennent plus
chaudes que pendant une cuisson. Eloignez les jeunes enfants.
30
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 31
Comment personnaliser la température de cuisson ?
Lors de la sélection du mode de cuisson ou en cours de cuisson, vous pouvez personnaliser
votre température :
Appuyez sur la touche °C (environ 2 secondes)
jusqu’à ce que les chiffres de température clignotent.
START
STAR
STOP
ST
OP
Ajustez par les touches + ou - la consigne de
température que vous désirez enregistrer.
Validez par un appui sur la touche °C.
Lors de vos prochaines cuissons, la température que vous venez d’enregistrer sera prise
en compte. Cette opération de personnalisation de votre température de cuisson est renouvelable autant de fois que vous le désirez.
Comment programmer une cuisson départ immédiat ?
START
STAR
STOP
ST
OP
START
STOP
START
STOP
Réglez le mode de cuisson choisi et éventuellement ajustez la température
Exemple :
convection naturelle
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
température 220°C.
Appuyez sur le bouton “durée de cuisson”
START
STOP
La durée de cuisson clignote à 0:00 ainsi que le symbole
alors possible.
pour indiquer que le réglage est
START
STOP
Appuyez sur les touches + ou - pour régler le
temps souhaité.
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
Exemple : 25 min de cuisson.
L’enregistrement de la durée ajustée est automatique au bout de quelques secondes ou peut être confirmé en appuyant de nouveau sur
START
STOP
la touche
devient fixe.
. A ce moment là, l’heure réapparaît dans l’afficheur et le symbole
START
STOP
START
STOP
31
START
STOP
START
STOP
START
STOP
FR
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 32
START
STOP
START
STOP
START
STOP
Après ces actions, le four chauffe.
En fin de cuisson, une série de bips sonores est émise durant quelques minutes et le
START
STOP
symbole
clignote.
L’arrêt des bips se fait en appuyant sur la touche START/STOP pendant 1 seconde.
Vous pouvez à tout moment consulter ou modifier la fin de cuisson en appuyant sur la
touche
START
STOP
START
STOP
Pour annuler votre programmation, appuyez sur la touche START/STOP.
Comment programmer une cuisson, heure de fin choisie ?
- Procédez comme une cuisson programmée
puis, après la durée de cuisson,
- Appuyez sur la touche “Fin de cuisson”
,
l’heure de fin de cuisson s’affiche et clignote
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
ainsi que le symbole
pour indiquer que
le réglage est alors possible.
Exemple : Il est 12h30.
Vous avez programmé une durée de cuisson
de 30 min.
START
STAR
STOP
ST
OP
START
STOP
L’heure de fin de cuisson affichée est 13h.
- Réglez l’heure de fin de cuisson en appuyant sur les touches
+ ou -.
Exemple : Fin de cuisson 14h00.
Une fois l’heure de fin de cuisson différée programmée l’heure réapparaît dans l’afficheur.
Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à 14h.
Quand votre cuisson est terminée, une série de bips est émise pendant quelques minutes.
L’arrêt des bips se fait en appuyant sur la touche START/STOP pendant 1 seconde.
Vous pouvez à tout moment consulter ou modifier la fin de cuisson en
appuyant sur la touche
.
Pour annuler si vous le souhaitez votre programmation, appuyez sur la
touche START/STOP.
32
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 33
Comment utiliser la minuterie ?
Votre four est équipé d'une minuterie électronique indépendante du fonctionnement
du four permettant de décompter un temps.
Dans ce cas, l’affichage est prioritaire sur l’affichage de l’heure du jour.
• Appuyez sur la touche sablier
. L’afficheur
clignote et le symbole du sablier apparait et clignote.
• Appuyez sur les touches + ou - jusqu’à obtenir la durée voulue (maxi 59 minutes 50
secondes).
L’afficheur s’arrête de clignoter au bout de quelques
secondes et la minuterie se met en marche et
décompte le temps de secondes en secondes. Une
fois la durée écoulée, la minuterie émet des bips
FR
START
STAR
STOP
ST
OP
START
STOP
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
sonores pour vous avertir et le symbole
clignote. L’arrêt des bips se fait en appuyant sur la touche
ou START/STOP. A ce moment l’heure réapparaît dans l’afficheur.
Il est possible de modifier le temps restant en appuyant sur la touche
et en
réglant par les touches + ou - et d’annuler à tout moment la programmation en ramenant le temps sur 0.00 et en appuyant sur la touche START/STOP.
Comment utiliser la sécurité enfant ?
Afin de pouvoir éviter la mise en route intempestive de votre four, il vous est possible de
verrouiller vos commandes, pour cela :
• Appuyez sur la touche START/STOP jusqu’à
ce que vous entendiez un bip sonore long retentir.
Ne relâchez la touche qu’à la fin du bip sonore et à l’apparition de la clé dans l’afficheur.
• Pour déverrouiller vos commandes, effectuez
de nouveau la même opération. Appuyez sur la
touche START/STOP jusqu’à ce que vous entendiez un bip sonore long.
Ne relâchez la touche qu’à la fin du bip sonore et
START
STAR
STOP
ST
OP
la disparition de la clé
dans l’afficheur. Seule la fonction “minuterie indépendante” reste fonctionnelle.
33
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 34
Comment mettre en veille votre afficheur ?
Afin de limiter la consommation d’énergie de votre four hors utilisation, vous avez la possibilité de mettre votre afficheur en MODE VEILLE.
Pour cela, veuillez suivre la procédure suivante
ACTIVATION DU MODE VEILLE :
- Votre four doit être en mode affichage heure.
- Appuyez simultanément sur les touches
+ et - pendant 5 secondes.
- Votre afficheur indique “Lcd off”
- Relâchez l’appui.
- 30 secondes après votre afficheur s’éteint.
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
Votre four est maintenant en mode veille, il s’éteindra automatiquement après 30 secondes
en mode affichage heure.
START
STAR
STOP
ST
OP
START
STOP
START
STOP
DESACTIVATION DU MODE VEILLE :
- Votre four doit être en mode affichage heure.
- Appuyez simultanément sur les touches
+ et - pendant 5 secondes.
- Votre afficheur indique “Lcd on”.
- Relâchez l’appui.
- Vous êtes sorti du MODE VEILLE, votre afficheur reste allumé en permanence.
START
STOP
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
START
STOP
START
STOP
34
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 35
Comment changer l’ampoule ?
• L’ampoule se situe au plafond de la cavité de votre four.
FR
Débranchez votre four avant toute intervention sur l'ampoule
pour éviter tout risque de choc électrique et laisser refroidir si
besoin l’appareil.
a) Dévissez le hublot (voir ci-contre).
b) Dévissez l'ampoule dans le même
sens.
Ampoule
Caractéristiques de l'ampoule :
- 15 W
- 220-240 V
- 300°C
- culot E 14
c) Changez l'ampoule puis remontez le
hublot et rebranchez votre four.
Dévissez
Hublot
Pour dévisser le hublot et la lampe, utilisez un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.
35
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 36
Modes de cuisson du four
Symbole Nom de la fonction
Chaleur tournante
La cuisson s’effectue par l’élément
chauffant situé au fond du four et
par l’hélice de brassage d’air.
Cuisson combinée
La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur et par
l’hélice de brassage d’air.
Turbo gril
La cuisson s’effectue, alternativement, par l’élément supérieur et
par l’hélice de brassage d’air.
Traditionnel
*
La cuisson s’effectue par les éléments inférieur et supérieur sans
brassage d’air.
Gril double
La cuisson s’effectue par l’élément
supérieur
Gril simple
La cuisson s’effectue par l’élément
supérieur réduit
Décongélation
La décongélation est assurée par la
turbine qui brasse l’air ambiant
autour de l’aliment à décongeler.
Description de la fonc
Montée rapide en température. Certains plats peuvent
être enfournés four froid.
Trois sources de chaleur
associés : beaucoup de
chaleur en bas, un peu de
chaleur tournante et un
soupçon de gril.
Ce mode combine l’effet de
la turbine et du gril ; le gril
fait rayonner l’infrarouge
sur l’aliment et le mouvement d’air créé par la turbine en attenue l’effet.
Montée rapide en température. Certains plats peuvent
être enfournés four froid.
Le gril double couvre toute
la surface de la grille.
Quand au gril simple, il
montrera une même efficacité pour de plus petites
quantités.
La température ne dépasse
jamais 50°C, assurant ainsi
une décongélation idéale.
* Séquences(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur l’étiquette énergétique conformé
36
99634242_ML_pyro.qxd
ction
19/11/04
14:27
Page 37
Préco T°
Recommandations
maxi FR
Recommandé pour garder le moelleux des
viandes blanches, poissons, légumes
Pour les cuissons multiples jusqu’à 3
niveaux.
mini
préco
40°
180°
250°
Recommandé pour les quiches,
tourtes, tartes aux fruits juteux.
mini
préco
maxi
40°
200°
250°
mini
préco
maxi
40°
195°
250°
mini
préco
maxi
40°
220°
275°
Recommandé poursaisir et cuire à coeur
viandes rouges et blanches.
Pour cuire doucement les volailles jusqu’à
2 kg
Recommandé pour garder le moelleux
des viandes blanches, poissons,
légumes
Pour les cuissons multiples jusqu’à 3
niveaux.
Recommandé pour griller les
côtelettes, saucisses, tranches de
pain, gambas posées sur la grille.
Recommandé pour décongeler
viandes et volailles. Utilisez la grille
avec la lèche-frite dessous. N’utilisez
jamais le jus de décongélation, il n’est
pas consommable.
1à 4
mini
préco
maxi
30°
40°
50°
mément à la norme européenne EN 50304 et selon la directive Européenne 2002/40/CE.
37
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 38
Comment nettoyer la cavité de votre four ?
Qu’est-ce qu’une pyrolyse ?
-Votre four se nettoie par élimination à haute température des salissures qui proviennent des
éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.
Afin de s’adapter à chaque situation, ce four dispose de 3 cycles de nettoyage pyrolyse.
- Un cycle économique d’une durée d’1h30 (compte tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h00), ce cycle consomme près de 25% de moins
que le cycle pyro standard. Actionné régulièrement (toutes les 2 ou 3 cuissons de viandes), ce
cycle permet de garder un four propre en toutes circonstances.
- Un cycle normal d’une durée de 1h 45 ( compte tenu du temps de refroidissement
du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h15 ), ce cycle assurera un nettoyage efficace d’un
four sale.
- Un cycle super nettoyage d’une durée de 2h ( compte tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h30 ), ce cycle assurera un nettoyage efficace d’un four très sale.
- Par mesure de sécurité, après deux minutes de pyrolyse, la porte se bloque.
Dans quel cas faut-il effectuer une pyrolyse ?
Votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors d’une cuisson.
Votre four dégage une odeur à froid suite à différente cuissons (mouton, poisson,
grillades...).
Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.
La pyrolyse n’est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de
salissure le justifie.
CUISSONS PEU
SALISSANTES
Biscuits, légumes, patisseries
quiches, soufflés
Cuissons sans éclaboussures
une pyrolyse n’est pas justifiée
CUISSONS
SALISSANTES
viandes, poissons,
(dans un plat) légumes farcis
la pyrolyse peut se justifier
toutes les 3 cuissons
CUISSONS TRES grosses pièces de viandes
SALISSANTES
à la broche, canard
la pyrolyse peut se faire après
1 cuisson de ce type si les
projections sont importantes
Il ne faut pas attendre que le four soit chargé de graisses pour
effectuer ce nettoyage.
38
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 39
Comment faire une pyrolyse ?
1) Faire une pyrolyse immédiate
a) Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui
auraient pu se produire.
b) Vérifiez que le programmateur affiche
l’heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.
c) Appuyez sur la touche de sélection des
fonctions jusqu’à la fonction “Pyrolyse”.
Votre four affiche les 3 symboles pyrolyse
START
STOP
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
correspondant à 1 pyro de 2 h (non
modifiable)
Vous pouvez sélectionner 2 autres durées de
pyrolyse (
1h45,
1h30) non
modifiables, en appuyant sur les touches - ou
+.
Le four est indisponible pendant 2h ou 2h15 ou
2h30. Ce temps prend en
compte la durée de refroidissement jusqu’au
déverrouillage de la porte.
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
START
STOP
START
STAR
STOP
ST
OP
d) Appuyez sur la touche START/STOP
- La porte se verrouille en cours de
pyrolyse (au bout de 2 min environ).
- Vous pouvez consulter l’heure à laquelle doit se terminer votre pyrolyse en
START
STOP
START
STOP
appuyant sur la touche
.En fin de pyrolyse, le symbole
reste allumé jusqu’au
déverrouillage de la porte
e) Arrêtez votre four en appuyant sur la touche START/STOP.
f) Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche.
Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.
START
STOP
START
STOP
Remarques : La température de nettoyage n’est pas modifiable. Durant le cycle de pyrolyse, l’éclairage est éteint.
Si votre four n’est pas propre après une pyrolyse, vous avez attendu trop longtemps.
Renouvellez l’opération.
START
STOP
Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.
Pendant la pyrolyse, la façade du four devient plus chaude que pendant
une cuisson.
Eloignez les jeunes enfants.
39
FR
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 40
START
STOP
2) Faire une pyrolyse différée
START
STOP
Suivre les instructions décrites dans le paragraphe “Faire une pyrolyse immédiate” puis :
a) appuyez sur la touche
, l’ heure
de fin de pyrolyse clignote et le symbole
clignote pour indiquer que le
réglage est alors possible.
START
STAR
STOP
ST
OP
b) Réglez l’heure de fin de pyrolyse en
appuyant sur les touches + ou -.
Exemple : fin de pyrolyse à 5h00.
Quand votre pyrolyse est terminée, appuyez sur la touche START/STOP.
40
99634242_ML_pyro.qxd
19/11/04
14:27
Page 41
Que faire en cas d’anomalies de fonctionnement ?
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne
signifie pas forcément qu'il y a une panne. Dans tous les cas, vérifiez les
point suivants :
Les causes possibles
Que faut-il faire ?
Le four ne chauffe pas.
- Le four n'est pas branché.
- Le fusible de votre installation est
hors service.
- La température sélectionnée est trop
basse.
- Autres causes.
- Brancher le four.
- Changer le fusible de votre installation et vérifier sa valeur (16A).
- Augmenter la température sélectionnée.
- Faire appel au Service Après-Vente.
La lampe du four ne fonctionne
plus.
- La lampe est hors service.
- Le four n'est pas branché ou le fusible
est hors service.
- Changer la lampe.
- Brancher le four ou changer le
fusible.
Le ventilateur de refroidissement continue de tourner à
l’arrêt du four.
- La ventilation doit s’arrêter après 1
heure maximum, ou dès que la
température de votre four est descendue à environ 125°C.
- Si pas d’arrêt après 1 heure.
- C’est normal.
- La porte est mal fermée.
- L’heure du jour du programmateur clignote
- Autres causes.
- Vérifier la fermeture de la porte.
- Régler l’heure du jour avant de
lancer la pyro.
- Faire appel au Service Après-Vente.
Le verrouillage en pyrolyse ne
fonctionne pas.
- Le verrouillage n’est pas effectif instantanément
- Le verrouillage de la porte n’est effectif environ 2 minutes après le départ du cycle.
Si le verrouillage n’est pas effectif
au bout de 5 minutes faire appel au
Service Après-Vente.
Le tourne broche continue de
fonctionner après la fin de la
cuisson.
- Le moteur du tourne broche continue d’être alimenté jusqu’à ce que le
sélecteur soit revenu sur la position
zéro ou que la porte soit ouverte ou
au bout de 30 min après la fin de cuisson.
Cette fonction permet d’éviter les brûlures sur l’aliment après arrêt du four.
Fumée en cours de cuisson.
- 1. Température de cuisson trop
élevée
- 2. Four encrassé
Le four n’a pas d’éclairage en fonction pyrolyse.
- L’éclairage n’est prévu que pour les
fonctions de cuisson.
Le four fait du bruit après la fin
de cuisson.
- La ventilation de la partie supérieure
du four (invisible) fonctionne(voire
même sur la position arrêt)
Vous constatez que...
Le nettoyage par pyrolyse ne
se fait pas.
FR
- Faire appel au Service Après-Vente.
- C’est normal.
- 1. Réduire la température de cuisson (voir guide de cuisson ci-joint )
- 2. Effectuer une pyrolyse si le four
possède cette fonction.
- Le cycle pyrolyse provoque des températures trop élevées pour le bon fonctionnement de l’éclairage.
- C’est normal, les fours à pyrolyse
sont équipés d’un ventilation qui
fonctionne jusqu’au refroidissement du four.
Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contacter sans attendre le Service
Après-Vente.
41
">