Miele M322GC Manuel utilisateur

Mode d’emploi
Four à micro-ondes
M 322 GC
Lisez impérativement ce mode d’emploi
avant d’installer et de mettre en service cet appareil.
Vous vous protégerez ainsi et éviterez
de détériorer votre appareil.
F
M.-Nr. 06 195 410
Table des matières
Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Enceinte accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Plat Crousti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Grille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Bâtonnet d’ébullition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Accessoires en option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Lèchefrite en verre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Cloche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Votre contribution à la protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Comment fonctionne le four à micro-ondes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Description des modes d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Les multiples utilités du four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Vaisselle à utiliser au micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Matériau et forme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Test de vaisselle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Une cloche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Mise à l’heure de l’horloge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Correction de l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Luminosité de nuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Ouverture de la porte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Disposition du plat dans l’enceinte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Plateau tournant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Blocage du plateau tournant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Fermeture de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Démarrage de l’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Interruption/ poursuite de l’opération. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Modification des données programmées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Annulation de l’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
En fin d’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
2
Table des matières
Maintien au chaud automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Départ rapide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Commande - gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Combinaison micro-ondes et gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Commande - Crousti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Fonction Crousti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Autres applications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Recettes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Décongélation avec ou sans réchauffage ou cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Stérilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Conseils pratiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Plats test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Carrosserie, enceinte, contreporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Façade, éléments de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Pannes - Que faire ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Service Après Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
3
Description de l’appareil
Enceinte accessoires
a Porte de l’appareil
e Plateau tournant
b Fermeture de porte
f Grille
c Résistance gril
g Plat Crousti
d Bandeau de commande
h Bâtonnet d’ébullition
4
Description de l’appareil
Bandeau de commande
i Horloge électronique avec afficheur
j Sélecteur de puissance micro-ondes
et des programmes automatiques
k Sélecteur de temps
l Touche arrêt/annulation
m Touche START / Départ rapide c
n Touche d’ouverture de porte a -
5
Description de l’appareil
Accessoires fournis
Plat Crousti
Il s’agit d’un plat rond avec revêtement
anti-adhésif. Le plat Crousti vous permet de préparer de croustillants mets
sucrés ou salés en un rien de temps.
Grille
La grille convient à tous les modes
de cuisson simples ou combinés
mais ne doit pas être utilisé en mode
micro-ondes seules.
Accessoires en option
Les accessoires en option sont disponibles auprès du SAV Miele ou des revendeurs spécialisés.
Lèchefrite en verre
La lèchefrite peut être utilisée pour tous
les types de cuisson.
Lorsque vous effectuez des grillades
sur la grille, il est conseillé de disposer
la lèchefrite en dessous afin de recueillir la graisse.
Cloche
Afin de ne pas oublier la grille dans le
four alors que celui-ci fonctionne en
mode micro-ondes seules, ne la laissez
pas en permanence dans le four.
Bâtonnet d’ébullition
Pour réchauffer des liquides, placez le
bâtonnet d’ébullition dans le récipient
utilisé. Il permet une ébullition homogène du liquide.
6
La cloche doit être utilisée en mode
micro-ondes seulement.
Elle évite que les aliments se déssèchent, protège l’enceinte contre les projections et accélère le réchauffage.
Votre contribution à la protection de l’environnement
Enlèvement de l’emballage
L’emballage protège l’appareil contre
les avaries de transport. Les matériaux
utilisés sont sélectionnés d’après des
critères écologiques de façon à faciliter
leur recyclage.
Le recyclage de l’emballage économise les matières premières et réduit le
volume de déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l’emballage.
Enlèvement de l’ancien appareil
Les anciens appareils électriques et
électroniques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils
contiennent également des matériaux
nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l’appareil. Ces
matériaux peuvent être dangereux pour
les hommes et l’environnement s’ils restent dans la collecte de déchets ou s’ils
sont mal manipulés. Ne jetez par
conséquent en aucun cas votre appareil avec les déchets.
Faites appel au service d’enlèvement
ou aux sites de dépôt mis en place par
votre commune et spécialement adaptés à l’enlèvement de ce type d’appareils.
Gardez l’ancien appareil hors de portée
des enfants jusqu’à son enlèvement,
pour éviter tout accident. Le mode
d’emploi vous fournit des indications à
ce sujet sous la rubrique "Prescriptions
de sécurité et mises en garde".
7
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Sécurité technique
Cet appareil répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une
utilisation inappropriée peut néanmoins entraîner des dégâts corporels et matériels.
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser votre four pour la
première fois. Il contient des informations importantes concernant la
sécurité, l’utilisation et l’entretien de
l’appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez des détériorations sur
l’appareil.
Conservez ce mode d’emploi et
transmettez-le à un éventuel futur
propriétaire.
Utilisation conforme
Utilisez votre four à micro-ondes
exclusivement pour décongeler, réchauffer, cuire, griller et stériliser des
aliments. Il est strictement réservé à un
usage domestique. Toute autre utilisation est interdite et pourrait être dangereuse.
Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages résultant d’une utilisation non conforme au produit ou
d’une manipulation incorrecte.
N’entreposez ou ne séchez jamais
de matériaux inflammables dans le
micro-ondes. L’eau s’évapore. Risque
d’incendie !
Les enfants sont autorisés à utiliser
le four micro-ondes sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment le manipuler sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise
manipulation.
8
En cas de détérioration du câble
d’alimentation, adressez-vous à un
professionnel formé par le fabricant
pour l’installation d’un câble de remplacement approprié.
N’utilisez pas votre four à micro-ondes si
– la porte de l’appareil est déformée ;
– les charnières de porte sont desserrées ;
– la carrosserie, la porte, le joint de
porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou
des fissures.
En effet, lorsque l’appareil est en fonctionnement, des ondes pourraient passer par ces orifices et mettre l’utilisateur
en danger.
N’ouvrez en aucun cas la carrosserie du four à micro-ondes.
Vous vous exposez à un risque de choc
électrique si vous touchez des branchements sous tension et si vous modifiez la construction électrique et mécanique de l’appareil. En outre, cela peut
perturber le fonctionnement de l’appareil.
Avant de brancher le four à
micro-ondes, comparez impérativement les données de raccordement
(tension et fréquence) figurant sur la
plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent
absolument concorder pour éviter toute
détérioration de l’appareil. Interrogez
un électricien en cas de doute.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Ne branchez pas l’appareil à l’aide
d’une rallonge électrique.
Celle-ci n’assure pas la sécurité nécessaire (risque de surchauffe).
La sécurité électrique de cet appareil n’est garantie que s’il est raccordé à un système de mise à la terre
homologué. Il est très important que
cette condition de sécurité élémentaire
soit remplie. En cas de doute, faites vérifier l’installation par un professionnel.
Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages résultant d’une
mise à la terre manquante ou défectueuse (par ex. décharge électrique).
Les interventions techniques doivent être effectuées uniquement
par des professionnels. Les réparations
incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l’utilisateur.
Le four à micro-ondes n’est déconnecté du réseau que si l’une des
conditions suivantes est remplie :
– la fiche de l’appareil est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation mais sur la fiche.
– le fusible est ôté.
L’installation de cet appareil sur
des unités mobiles (bateaux par
ex.) doit être réalisée uniquement par
des entreprises spécialisées ou des
professionnels en respectant les conditions nécessaires au fonctionnement de
l’appareil en toute sécurité.
Utilisation
Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments.
Le temps nécessaire dépend de nombreux facteurs : température de départ,
quantité, nature et propriétés des aliments, modification des recettes.
Les germes éventuellement présents
dans les aliments ne sont tués que par
une température suffisamment élevée
(> 70 °C) et une durée suffisamment
longue (> 10 min). En cas de doute,
prolongez le temps de réchauffage.
9
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Il est important que la température
se répartisse uniformément dans
les aliments et qu’elle soit suffisamment
élevée.
Vous obtiendrez ce résultat en remuant
ou en retournant les aliments et en respectant toujours les temps de repos indiqués. Les temps de repos permettent
de répartir la température de façon homogène dans le plat. Respectez donc
toujours les temps de repos lors des
opérations de préchauffage, décongélation, cuisson
Notez que les temps de cuisson,
réchauffage, décongélation pour
un four à micro-ondes sont souvent
beaucoup plus courts que ceux pour
une table de cuisson ou un four traditionnel.
Des temps de fonctionnement trop
longs peuvent dessécher les aliments
et même y mettre feu.
Il y a un risque d’incendie.
Ce risque existe également si vous faites sécher trop longtemps du pain, des
fleurs, des fines herbes.
Il est impératif de surveiller ce type
d’opération.
Ne pas réchauffer les coussins
remplis de graines, de noyaux de
cerises ou de gel dans le micro-ondes.
Ils peuvent prendre feu même si vous
les enlevez du four après les avoir
chauffés.
Risque d’incendie !
10
Ne faites pas fonctionner l’appareil
à pleine puissance pour réchauffer
une assiette vide ou sécher des fines
herbes. L’absence d’aliments ou une
charge incorrecte peut endommager
l’appareil.
Ne réchauffez jamais d’aliments ou
de liquides dans des bouteilles ou
des récipients fermés.
Pour chauffer les biberons, enlevez au
préalable le protège-tétine et la tétine,
sans quoi il se formerait une surpression entraînant l’explosion du récipient/du biberon. Risque de blessure !
Après avoir sorti les aliments, vérifiez qu’ils sont à la bonne température. Ne vous fiez pas à la température
du récipient. Faites particulièrement
attention à la température des petits
pots et des biberons ! Remuez ou agitez-les bien puis goûtez-les afin d’éviter
tout risque de brûlure pour le bébé.
Lors du réchauffage, la chaleur est produite directement dans les aliments. Le
plat reste donc relativement froid car il
n’est réchauffé que par la transmission
de chaleur des aliments.
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Pour réchauffer des liquides, placez le bâtonnet d’ébullition fourni
avec l’appareil dans le récipient utilisé.
Laissez la porte de l’appareil
fermée lorsque les aliments placés
dans l’enceinte dégagent de la fumée.
Interrompez l’opération (appuyez deux
fois sur la touche Stop/C) et débranchez l’appareil.
Attendez qu’il n’y ait plus de fumée
pour ouvrir la porte.
Ne faites pas réchauffer d’alcool
pur. Risque d’incendie !
Les boîtes de conserve ne
conviennent pas pour la stérilisation. La surpression générée pourrait
les faire éclater. Risque de blessures et
de dommages matériels !
En cas de cuisson, et en particulier de
réchauffage de liquides aux micro-ondes, il peut arriver que la température
d’ébullition soit atteinte mais que les
bulles de vapeur caractéristiques ne
montent pas à la surface. Le liquide ne
bout pas uniformément. Ce retard
d’ébullition peut entraîner une formation
soudaine de bulles de vapeur et un débordement avec projections lorsque
vous sortez ou touchez le récipient.
Risque de brûlure !
La formation de bulles peut d’ailleurs
être si importante que la porte du four
s’ouvre sous l’effet de la pression.
Risque de blessure et de brûlure !
Le bâtonnet assure une ébullition uniforme du liquide et une formation de
bulles de vapeur en temps voulu.
Couvrez toujours vos plats avec un
couvercle ou une feuille en aluminium lorsque vous les conservez dans
votre four. Dans le cas contraire, leur
humidité pourrait entraîner des points
de corrosion dans l’appareil. Vous éviterez également que les aliments se
dessèchent.
Si des projections de plats salés
ou liquides parviennent sur les parois en inox de l’appareil, enlevez-les
immédiatement pour éviter toute corrosion.
11
Prescriptions de sécurité et mises en garde
N’utilisez pas de récipients métalliques, feuille d’aluminium, couverts,
plats avec application de métal, cristal
au plomb, plats avec rebord dentelé,
vaisselle plastique non thermostable,
plats en bois, attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer intérieur,
pots à crème avec couvercle.
Ces objets peuvent abîmer la vaisselle
et provoquer un incendie.
La grille fournie avec l’appareil et le plat
Crousti sont prévus pour une utilisation
en micro-ondes et peuvent donc être
utilisés avec le mode Gril associé ou
non aux micro-ondes.
La grille et le plat Crousti ne doivent cependant pas être utilisés
ensemble car ceci endommagerait le
plat Crousti.
Posez toujours le plat Crousti sur la sole
du four.
Ne laissez pas l’appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou
de cuisson d’aliments dans des récipients à usage unique en plastique, papier ou autres matériaux inflammables.
Les récipients à usage unique en plastique doivent posséder les propriétés
indiquées au chapitre "Vaisselle à utiliser au micro-ondes / Plastique".
Utilisez uniquement un plat spécial
pour faire cuire les oeufs à la
coque. Ne faites pas réchauffer d’oeufs
durs dans le four à micro-ondes.
Les oeufs éclatent même après les
avoir sortis du four.
Avant de faire cuire des oeufs sans
coquille, percez d’abord le jaune
plusieurs fois.
Sous l’effet de la pression, le jaune
risque autrement d’éclater.
Risque de blessure !
Piquez ou entaillez à plusieurs reprises les aliments à peau ferme
tels que tomates, saucisses, pommes
de terre en robe des champs, aubergines, etc., pour que la vapeur puisse
s’échapper et que les aliments n’éclatent pas.
Ne réchauffez pas les aliments
dans les emballages spéciaux servant à les maintenir au chaud tels que
sacs pour poulets rôtis.
Ces emballages se composent entre
autre d’une mince feuille d’aluminium
qui réfléchit les ondes. Celles-ci peuvent chauffer la couche de papier si fort
qu’elle s’enflamme.
Placez les aliments à cuire ou à
gratiner dans le micro-ondes avant
de l’enclencher. Le plateau tournant
doit impérativement être disposé dans
l’enceinte.
Le micro-ondes ne doit pas utilisé
pour les fritures. Lorsque les aliments à cuire contiennent de l’huile ou
des graisses, surveiller le micro-ondes.
Risque d’incendie !
12
Prescriptions de sécurité et mises en garde
N’utilisez pas de plats avec poignées et boutons de couvercle
creux, dont les cavités peuvent contenir
de l’humidité. Exception : les cavités
sont suffisamment aérées.
La pression potentielle peut faire exploser les pièces creuses.
Risque de blessure !
Le plat Crousti devient brûlant.
Mettez impérativement des gants
isolants. Posez-le sur un dessous de
plat thermorésistant.
La grille chauffe beaucoup pendant le
mode Gril (associé ou non au micro-ondes).
Risque de brûlure !
L’enceinte, la résistance gril, les
grilles-supports latérales, la porte
et la carrosserie de l’appareil deviennent très chaudes pendant le mode Gril
(associé ou non au micro-ondes).
Par conséquent, empêchez les jeunes
enfants de toucher l’appareil en fonctionnement. Risque de brûlure !
N’utilisez pas l’enceinte pour
chauffer la pièce. Les objets inflammables à proximité peuvent en effet
prendre feu en raison du dégagement
thermique élevé dans l’enceinte.
Mettez des gants pour enfourner,
remuer ou sortir des aliments à dorer ou à gratiner lorsque le four est enclenché ou l’était peu auparavant.
Risque de brûlure !
Attendez que la résistance gril ait
refroidi avant de la baisser pour
nettoyer la voûte. Risque de brûlure !
Ne forcez pas pour abaisser la résistance gril. Si vous forcez, la résistance pourrait être abîmée.
Ne posez pas d’objets sur l’appareil.
La chaleur dégagée par la partie supérieure de l’appareil pourrait les faire
fondre.
En cas d’utilisation d’une prise à
proximité du four, veillez à ce que
le cordon électrique de l’appareil utilisé
ne soit pas coincé dans la porte du
four. L’isolation du cordon pourrait être
abîmée.
Pour contrôler la température du
plat, arrêtez le four. N’utilisez jamais de thermomètre au mercure ou de
thermomètre à liquide, car ceux-ci ne
sont pas appropriés aux hautes températures et se brisent facilement, mais un
thermomètre spécial micro-ondes pour
mesurer la température des aliments.
N’utilisez en aucun cas un nettoyeur vapeur pour nettoyer le four
à micro-ondes.
La vapeur peut humidifier les pièces
sous tension et provoquer un courtcircuit.
13
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Accessoires en option
Enlèvement de l’ancien appareil
Ne posez pas la lèchefrite chaude
sur une surface froide, par ex. un
plan de travail carrelé ou en granit. Sinon, elle risque de se fêler. Utilisez un
dessous de plat.
Rendez les appareils usagés inutilisables. Débranchez l’appareil et
coupez le cordon d’alimentation. Vous
éviterez ainsi qu’il ne soit fait mauvais
usage de ces appareils.
Points à respecter pour l’utilisation
d’un plat brunisseur :
Mettez des gants pour sortir le plat
brunisseur.
Risque de brûlures !
Posez toujours le plat brunisseur
sur un dessous de plat métallique.
Vous risquez autrement de brûler le
matériau sur lequel vous le déposerez.
Utilisez le plat brunisseur uniquement dans le four à micro-ondes
ou pour servir.
Une cuisson traditionnelle détruit le vernis spécial.
14
Le fabricant ne peut être tenu pour
responsable des dégâts dus au
non-respect des prescriptions de
sécurité et des mises en garde.
Fonctionnement
Comment fonctionne le four à
micro-ondes ?
Puisque la chaleur se forme directement dans les aliments,
Le four à micro-ondes est doté d’un
magnétron qui transforme le courant
électrique en ondes électromagnétiques. Celles-ci sont réparties uniformément dans l’enceinte et réfléchies par
ses parois métalliques. Les micro-ondes parviennent ainsi aux aliments de
tous côtés. Le plateau tournant optimise la répartition des micro-ondes.
– ceux-ci peuvent en général cuire
sans eau ni graisse ;
Le plat doit laisser pénétrer les
micro-ondes pour qu’elles atteignent
les aliments. Les micro-ondes traversent la porcelaine, le verre, le carton, le
plastique, mais pas le métal. N’utilisez
par conséquent aucun récipient en métal ou avec décor métallique. Le métal
réfléchit les micro-ondes et peut produire des étincelles. Les micro-ondes
ne peuvent pas être absorbées.
– la couleur naturelle et la saveur
propre des aliments sont à peine altérées.
– la décongélation, le réchauffage et la
cuisson s’effectuent plus rapidement
que dans un four traditionnel ;
– les substances nutritives telles que
vitamines et sels minéraux sont largement conservées ;
L’émission de micro-ondes est arrêtée
dès que la cuisson/décongélation est
interrompue ou que la porte du
micro-ondes est ouverte.
La porte fermée en bon état protège
suffisamment contre les micro-ondes.
Les micro-ondes pénètrent directement
dans les aliments à travers le plat approprié. Les micro-ondes font fortement
vibrer les nombreuses petites molécules - en particulier les molécules d’eau contenues dans les aliments, et ce env.
2,5 milliards de fois par seconde, ce
qui produit la chaleur. Celle-ci se développe en premier lieu sur les bords de
l’aliment, puis au centre. Plus les aliments sont hydratés, plus vite ils sont
réchauffés ou cuits.
15
Description des modes d’utilisation
Les multiples utilités du four à
micro-ondes
Le four à micro-ondes décongèle, réchauffe ou cuit les aliments très rapidement.
Vous pouvez l’utiliser de la façon suivante :
– Vous pouvez décongeler, réchauffer
ou cuire des aliments en sélectionnant une puissance et une durée.
– Vous pouvez décongeler, réchauffer
ou cuire les plats surgelés.
– Le four à micro-ondes vous sera
également utile pour par ex. faire lever de la pâte, faire fondre du chocolat ou du beurre, préparer un glaçage, cuire de petites quantités de
fruits, légumes ou viande.
16
Modes de cuisson
Fonctionnement micro-ondes seules
Pour la décongélation, le réchauffage
et la cuisson d’aliments.
Gril n
Mode idéal pour les grillades plates
(steaks, saucisses).
Combinaison
Micro-ondes et Gril Q L
Idéale pour les gratins : les micro-ondes cuisent, le gril dore.
Crousti
il s’agit d’une fonctions spéciale.
Combinée au plat Crousti fourni, ce réglage est parfait pour cuire et dorer rapidement.
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
Les micro-ondes
Matériau et forme
Le matériau et la forme des plats utilisés influent sur les temps de cuisson et
de réchauffage. Les plats ronds et ovales peu profonds donnent de bons résultats. Le réchauffage d’aliments dans
ce type de plats est plus uniforme que
dans des plats carrés ou rectangulaires.
– sont réfléchies par le métal.
Métal
N’utilisez pas de récipient en métal,
de feuilles d’aluminium, de couverts
ni de vaisselle avec application de
métal (décor, filet doré, bleu cobalt)
dans le four à micro-ondes.
Le métal réfléchit les micro-ondes et
empêche le processus de cuisson.
– traversent le verre, la porcelaine, le
plastique, le carton.
– sont absorbées par les aliments.
Exceptions :
– Les plats cuisinés conditionnés en
barquette aluminium.
Ils peuvent être décongelés et réchauffés au four à micro-ondes. Important :
enlever le couvercle.
Le réchauffage des aliments s’effectue
alors uniquement par le haut. La répartition de la chaleur est généralement
plus uniforme si vous placez les aliments dans un plat approprié au lieu
de les laisser dans la barquette aluminium.
L’utilisation de barquettes aluminium
peut provoquer des craquements et
étincelles.
17
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
– Morceaux de feuille d’aluminium
Faïence
Afin d’obtenir une décongélation, un réchauffage ou une cuisson uniforme des
pièces de viande d’épaisseur différente
telles que les volailles, vous pouvez recouvrir les morceaux plus plats de petits morceaux de feuilles d’aluminium
pendant les dernières minutes.
La faïence est appropriée lorsque le
motif est recuit.
La feuille d’aluminium doit être éloignée
de 2 cm au moins des parois de l’enceinte afin de ne pas les toucher.
– Broches en métal
Vous pouvez utiliser des broches en
métal lorsque la pièce de viande est
beaucoup plus grosse que les broches.
Verre
Le verre réfractaire ou la vitrocéramique
conviennent très bien au four à
micro-ondes.
Le cristal, qui contient très souvent
du plomb, et les saladiers en verre à
rebord dentelé ne sont pas adaptés
au four à micro-ondes car ils peuvent se fendre.
Ils ne sont donc pas appropriés.
Porcelaine
La vaisselle en porcelaine convient très
bien.
Elle ne doit pas comporter de décor
métallique, filet doré par exemple, ni
de poignées creuses.
18
La faïence peut devenir très chaude.
Glaçures et vaisselle de couleur.
Certaines glaçures et certains couleurs contiennent des substances
métalliques.
Ne placez pas ce type de vaisselle
dans le four à micro-ondes.
Plastique
N’utilisez la vaisselle en plastique
qu’en fonctionnement micro-ondes
seules.
La vaisselle en plastique doit être
thermostable et supporter des températures de 110 °C minimum.
Sinon elle se déforme, le plastique peut
fondre et se mélanger aux aliments.
Certains magasins spécialisés proposent de la vaisselle en plastique spéciale micro-ondes.
La vaisselle plastique en mélamine ne
convient pas au four à micro-ondes car
elle absorbe l’énergie et chauffe. Renseignez-vous lors de l’achat de vaisselle en plastique sur le matériau exact.
La vaisselle en plastique expansé, polystyrène par exemple, peut être utilisée
pour réchauffer rapidement des aliments.
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
Les sachets de cuisson en plastique
peuvent être utilisés pour réchauffer
et cuire leur contenu si vous les percez au préalable.
Les trous permettent d’évacuer la vapeur. Cela évite une montée de pression et l’éclatement du sachet.
Les sachets de rôtissage servant à
activer le brunissement des aliments
aux micro-ondes peuvent être utilisés.
Les sachets doivent mesurer env.
20 cm de plus que les aliments et être
soigneusement obturés par une ficelle.
Rabattez les extrémités et fermez. Percez suivant les indications du fabricant
d’emballage.
N’utilisez pas d’attaches en métal,
plastique ou papier avec fil de fer intérieur. Risque d’incendie.
Bois
Les récipients en bois ne sont pas
appropriés.
L’eau contenue dans le bois s’évapore au cours de la cuisson. Le bois
se dessèche et des fissures peuvent
apparaître.
Plats à usage unique
Les plats à usage unique en plastique
doivent présenter des caractéristiques
identiques à celles indiquées à la rubrique "Plastique".
Ne laissez pas l’appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou
de cuisson d’aliments dans des
plats à usage unique en plastique,
papier ou autres matériaux inflammables.
Pour le respect de l’environnement, évitez les plats à usage unique.
Test de vaisselle
Si vous n’êtes pas sûr qu’un récipient
en verre, terre, porcelaine est adapté
au four à micro-ondes, vous pouvez le
vérifier de la façon suivante :
^ Placez la vaisselle vide au centre de
l’enceinte.
^ Fermez la porte.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur 900 Watts.
^ Choisissez 30 secondes avec le sélecteur de temps.
^ Appuyez sur la touche START.
Si vous entendez des craquements
accompagnés d’étincelles, arrêtez
immédiatement l’appareil (appuyez
deux fois sur la touche Stop/C).
La vaisselle déclenchant une telle réaction n’est pas adaptée au four à
micro-ondes.
En cas de doute, interrogez le fabricant ou le fournisseur de vaisselle
sur sa compatibilité avec une utilisation au four à micro-ondes.
19
Vaisselle à utiliser au micro-ondes
Ce test ne vous permet pas de vérifier
si les cavités des poignées laissent
passer suffisamment d’air.
Une cloche
– empêche un dégagement excessif
de vapeur d’eau, surtout en cas de
cuisson longue (pommes de terre...)
– accélère le processus de réchauffage des aliments ;
– évite le dessèchement des aliments ;
– conserve l’arôme.
– protège l’enceinte contre les projections.
Par conséquent, couvrez toujours les
aliments avec une cloche adaptée au
four à micro-ondes.
Vous pouvez également utiliser du film
transparent spécial micro-ondes à la
place de la cloche.
Le film transparent ordinaire peut se
déformer, fondre et se mélanger aux
aliments.
20
Ouvrez toujours les récipients fermés tels que petits pots pour bébé
avant de les réchauffer.
N’utilisez pas la cloche
– pour réchauffer des aliments panés ;
– les aliments qui doivent être croustillants (toasts).
Les cloches vendues dans le commerce ne doivent être utilisées qu’en
fonctionnement micro-ondes seules.
Le matériau de la cloche supporte
des températures allant jusqu’à
110 °C.
En cas de températures plus élevées (en mode Gril, Chaleur tournante), le plastique peut se déformer et se mélanger aux aliments.
Avant la première utilisation
Après le transport, laissez le four à
micro-ondes déballé reposer 2 heures à la température ambiante avant
de le mettre en service.
Pendant ce temps, l’appareil s’adapte à
la température ambiante.
Ceci est important pour le bon fonctionnement de l’électronique de l’appareil.
^ Evacuez tous les matériaux d’emballage utilisés pour le transport.
^ Vérifiez que l’appareil ne présente
pas de dommages.
N’utilisez pas votre four à micro-ondes si
– la porte de l’appareil est déformée ;
– les charnières de porte sont desserrées ;
– la carrosserie, la porte, le joint de
porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou
des fissures.
En effet, lorsque l’appareil est en fonctionnement, des ondes pourraient
passer par ces orifices et mettre l’utilisateur en danger.
^ Nettoyez l’enceinte et les accessoires
avec une éponge et de l’eau chaude.
N’enlevez pas le cache de l’orifice
de sortie des micro-ondes dans l’enceinte.
21
Horloge
Mise à l’heure de l’horloge
Luminosité de nuit
^ Branchez l’appareil.
12:00. clignote pendant env. 4 secondes dans l’afficheur.
L’intensité de l’éclairage de l’afficheur
diminue de 22 heures à 6 heures.
Il suffit d’appuyer sur une touche ou un
sélecteur pour retrouver l’intensité habituelle.
^ Réglez l’heure avec le sélecteur de
temps.
L’heure programmée est prise en
compte automatiquement après 4 secondes. Les deux points entre les heures et les minutes clignotent.
Correction de l’heure
^ Appuyez sur la touche Stop/C, maintenez-la enfoncée et pressez la
touche START.
L’heure clignote dans l’afficheur.
^ Relâchez les deux touches simultanément et corrigez l’heure avec le sélecteur de temps.
22
Commande
Ouverture de la porte
^ Appuyez sur la touche "a" pour ouvrir la porte.
Si le four à micro-ondes fonctionne,
l’ouverture de la porte interrompt l’opération en cours.
Disposition du plat dans
l’enceinte
Dès que OFF est indiqué sur l’afficheur, vous pouvez relâcher la
touche Stop/C, régler la durée et démarrer.
Le plateau tournant est débrayé pendant toute la durée du programme.
Remuez alors les aliments ou retournez
le plat afin d’assurer une bonne répartition de la chaleur.
Il est recommandé de poser le plat au
centre de l’enceinte.
Pour débrayer le plateau tournant en
mode départ rapide, reportez-vous au
chapitre "Départ rapide".
Plateau tournant
Fermeture de la porte
Pour utiliser l’appareil, le plateau tournant doit être dans l’enceinte.
^ Fermez la porte en appuyant dessus.
Grâce au plateau tournant, la décongélation, le réchauffage ou la
cuisson des aliments est encore
plus uniforme.
Lorsque l’appareil démarre, le plateau
tournant se met automatiquement en
marche.
Si la porte a été ouverte alors qu’une
opération était en cours, pressez la
touche START pour la reprendre.
Le four ne peut pas fonctionner si la
porte n’est pas correctement
fermée.
Ne pas décongeler, chauffer ou cuire
les aliments à même le plateau tournant
Vérifiez que le plat n’est pas plus grand
que le plateau tournant.
Blocage du plateau tournant
Il est préférable de ne pas débrayer le
plateau tournant.
Débrayez le plateau tournant lorsque le
plat dépasse le plateau tournant et
risque donc de se bloquer.
^ Pressez la touche Stop/C, maintenez-la enfoncée, puis tournez le sélecteur de puissance sur le programme désiré.
23
Commande
Démarrage de l’opération
Pour sélectionner la puissance et la
durée, tournez le sélecteur correspondant. Vous pouvez les régler dans
l’ordre de votre choix.
^ Réglez le temps nécessaire avec le
sélecteur correspondant.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur le palier souhaité.
Vous avez le choix entre quatre niveaux
de puissance.
Plus la puissance est élevée, plus les
micro-ondes sont nombreuses à pénétrer les aliments.Il est recommandé de
réchauffer à puissance plus faible les
aliments qui ne peuvent pas être remués ou retournés pendant l’opération
ou qui se composent d’ingrédients très
variés.
C’est la seule façon de laisser la chaleur se répartir uniformément dans le
plat. Prolongez la durée en conséquence pour obtenir la température
souhaitée.
24
Vous pouvez choisir une durée comprise entre 5 secondes et 60 minutes.
Exception : Si vous avez sélectionné la
puissance micro-ondes maximale, vous
pouvez régler une durée de 10 minutes
maximum
Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants :
– Température de départ des aliments.
Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de réchauffage ou de cuisson plus long
que les aliments entreposés à température ambiante.
– Nature et propriétés des aliments.
Les légumes frais, plus hydratés que
les autres, cuisent plus vite.
– Remuer ou retourner fréquemment
les plats.
Ceci permet de mieux répartir la
chaleur et le plat cuit plus rapidement.
Commande
– Quantité d’aliments.
Principe de base :
Pour une quantité double, doublez
pratiquement le temps.
Si la quantité est plus petite, réduisez de même le temps en conséquence.
– Forme et matériau du plat.
^ Appuyez sur la touche START pour
démarrer l’opération.
L’éclairage de l’enceinte s’allume.
L’opération ne peut démarrer que si la
porte est fermée.
Interruption/ poursuite de
l’opération
Vous pouvez à tout moment . . .
Modification des données
programmées
Si vous constatez après démarrage de
l’opération que . . .
. . . la puissance micro-ondes est trop
élevée ou trop faible :
^ sélectionnez une nouvelle puissance.
. . . le temps programmé est trop court
ou trop long :
interrompez l’opération (appuyez sur la
touche Stop/C), réglez de nouveau le
temps nécessaire avec le sélecteur
correspondant et poursuivez l’opération
(appuyez sur la touche START).
Annulation de l’opération
. . . interrompre une opération :
^ appuyez deux fois sur la touche
Stop/C.
^ Appuyez sur la touche Stop/C ou ouvrez la porte de l’appareil.
En fin d’opération
Le temps programmé est arrêté.
. . . pour poursuivre :
^ Fermez la porte et appuyez sur la
touche START.
L’opération est poursuivie.
La fin de la cuisson est signalée par un
signal sonore. L’éclairage de l’enceinte
s’éteint.
^ Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant terme, pressez une des
touches.
25
Commande
Maintien au chaud
automatique
Cette fonction s’enclenche uniquement
lorsque la porte du four à micro-ondes
reste fermée après une cuisson à
450 W minimum et qu’aucune touche
n’est activée.
Le maintien au chaud automatique se
met en route au bout de 2 minutes pour
une durée maximale de 15 minutes.
Départ rapide
La touche START/c ("Départ rapide")
permet d’enclencher instantanément
l’appareil à la puissance maximale.
Vous avez le choix entre 3 durées mémorisées :
^ 30 s: 1 pression sur la touche
START /c.
^ 1 min : 2 pressions sur la touche
START /c.
H:H s’allume sur l’afficheur et le plateau
tournant se remet en marche (si vous
ne l’avez pas bloqué pour la cuisson).
^ 2 min : 3 pressions sur la touche
START /c.
Pour interrompre l’opération, ouvrez la
porte de l’appareil ou appuyez sur la
touche Stop/C.
Si vous appuyez quatre fois de suite
sur la touche START/c, vous revenez à
la première durée mémorisée.
La fonction de maintien au chaud ne
peut pas être programmée séparément.
Il est impossible de modifier les durées
enregistrées.
Vous pouvez interrompre l’opération
(presser la touche Stop/C) puis la poursuivre (presser la touche START).
Blocage du plateau tournant
^ Maintenez la touche START /c enfoncée lors de la sélection de la
durée enregistrée.
La durée sélectionnée est affichée :
0:30, 1:00 ou 2:00.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur la position suivante.
Dès que OFF s’affiche, relâchez la
touche START /c ; le programme sélectionné se déroule.
Le plateau tournant est débrayé pendant toute la durée du programme.
26
Commande - gril
Il est possible de griller avec ou sans
les micro-ondes.
Ne faites pas fonctionner l’appareil
alors que le gril est abaissé.
Ceci l’endommagerait.
Si la durée totale de fonctionnement du
gril est < 15 min, préchauffez le gril
env. 5 minutes.
Retournez les tranches de viande/poisson à mi-cuisson afin qu’elles soient
grillées uniformément des deux côtés.
Retournez les tranches et pièces plates
une seule fois, les morceaux plus épais
ou ronds plusieurs fois.
Les temps indiqués pour le gril (voir les
recettes) sont donnés uniquement à
titre indicatif : en effet, ils varient en
fonction de la nature et de l’épaisseur
des aliments ainsi que du résultat souhaité.
La grille et le plat Crousti ne doivent
cependant pas être utilisés ensemble car ceci endommagerait le
plat Crousti.
Posez toujours le plat Crousti sur la
sole du four.
^ Posez la grille ou le plat Crousti sur le
plateau tournant avec les aliments.
Ne pas débrayer le plateau tournant
pour obtenir une cuisson aussi homogène que possible
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur le symbole n.
0:00 clignote dans l’afficheur.
^ Réglez la durée avec le sélecteur de
temps.
^ Pressez la touche START.
Un signal acoustique retentit à la fin
de l’opération.
Le plat Crousti et la grille deviennent
très chauds pendant le fonctionnement.
Risque de brûlure !
La durée peut être modifiée en cours
de fonctionnement : pour cela, interrompez l’opération (appuyez sur la
touche Stop/C), modifiez la durée et
poursuivez l’opération (appuyez sur la
touche START).
Pour nettoyer facilement la grille, plongez-la dans de l’eau additionnée de liquide vaisselle juste après utilisation.
Si vous posez les aliments directement
sur la grille, il est recommandé de placer la lèchefrite en verre sous la grille
pour y récupérer la graisse.
27
Commande - gril
Combinaison micro-ondes et
gril
Le gril peut être combiné à une puissance de 150 ou 450 Watts.
Sélectionnez une des combinaisons Q
et L.
^ Tournez le sélecteur de puissance
sur le symbole Q ou L. 0:00 clignote dans l’afficheur.
^ Réglez la durée avec le sélecteur de
temps.
^ Pressez la touche START.
Un signal acoustique retentit à la fin
de l’opération.
La durée peut être modifiée en cours
de fonctionnement : pour cela, interrompez l’opération (appuyez sur la
touche Stop/C), modifiez la durée et
poursuivez l’opération (appuyez sur la
touche START).
28
Commande - Crousti
La fonction Crousti peut être utilisée
avec le plat Crousti fourni pour cuire et
dorer rapidement.
Le plat Crousti devient brûlant. Mettez impérativement des gants isolants pour prendre le plat chaud. Posez-le sur un dessous de plat thermorésistant.
Faire revenir/ dorer
^ Préparez les aliments afin de pouvoir
les verser dans le plat chaud juste
après les avoir chauffés.
Le revêtement du plat Crousti est
antiadhésif, les aliments se détachent bien et le plat est facile à nettoyer. Les revêtements en Teflon se
raient facilement. Ne coupez pas les
aliments dans le plat.
Pour remuer et retourner les aliments, utilisez une spatule en bois
ou en métal. Les objets métalliques
ou pointus peuvent endommager le
revêtement.
^ Posez le plat Crousti à même le plateau tournant.
Ne posez pas le plat sur la grille, car
il pourrait se former des étincelles
qui abîmeraient le plat.
^ Sélectionnez la fonction CROUSTI et
chauffez le plat 21/2 minutes.
Si vous utilisez de l’huile pour la cuisson, vous pouvez soit faire chauffer
l’huile dans le plat soit l’ajouter au plat
chauffé.
Le beurre doit toujours être ajouté
après le chauffage, sans quoi il foncerait trop vite.
Séchez bien la viande, la volaille, le
poisson et les légumes avant de les
mettre dans le plat Crousti.
N’utilisez pas le plat Crousti pour
faire cuire des oeufs ou les réchauffer. Ils pourraient éclater.
29
Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti
Fonction Crousti
Préchauffez le plat Crousti sur le plateau tournant avec le réglage FROUSTI
pendant 21/2 minutes en plaçant le sélecteur sur Crousti.
Poisson pané (surgelé),
150 g + 2 cuillers à soupe d’huile
3-4 mn de chaque côté.
2 steak hachés + 2 cuillers à soupe
d’huile 3 - 4 mn de chaque côté
Röstis (surgelés) 10-12 pièces + 2 CS
huile 4-5 Min., remuez
Autres applications
Préchauffez le plat Crousti sur le plateau tournant avec le réglage CROUSTI
pendant 21/2 minutes en plaçant le sélecteur sur Crousti.
Bifteck dans le filet, env. 200g
Q, 5 mn de chaque côté environ (en
fonction de la cuisson désirée).
Pizza (surgelée), 300 g,
L, 7– 9 mn.
Pizza fraîche, sans préchauffage
L env. 15 mn (suivant la garniture).
30
Recettes
Croque Monsieur (3 pièces)
6 tranches de pain de mie
30 g de beurre mou
75 g d’emmental râpé
3 tranches de jambon blanc
Beurrez les tranches. Répartissez le
fromage sur trois tranches et posez une
tranche de jambon sur chaque. Posez
les trois dernières tranches de pain de
mie sur le jambon, côté beurre à l’intérieur. Chauffez le plat Crousti avec le
réglage CROUSTI pendant environ
21/2 minutes et disposez-y les toasts.
Posez-les sur le plateau tournant, faites-les dorer avec le réglage CROUSTI
pendant environ 3 minutes.
Par part : 1396 kJ / 334 kcal, P 16 g,
L 21 g, G 19 g.
Vous pouvez également remplacer le
fourrage par du thon au naturel et des
rondelles d’oignon très fines ou des
rondelles d’ananas avec du fromage et
du jambon blanc.
Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti
Petits légumes (3 parts)
2 poignons
2 CS d’huile
100 g champignons de paris, nettoyés
150 g de petites carottes (surgelées)
ou rondelles de carotte
100 g de brocoli
1 poivron rouge
1 tomate
Sel, poivre
30 g Parmesan, râpé
Coupez les oignons en fines rondelles,
coupez le poivron en deux, videz-le et
coupez-le en bandes. Coupez la tomate en dés. Préchauffer le plat Crousti
avec le réglage CROUSTI sur le plateau tournant pendant 21/2 minutes.
Ajoutez les rondelles d’oignon et l’huile.
Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faire dorer 2 minutes sur le réglage CROUSTI; Ajoutez les champignons, les carottes, le brocoli coupé en
petits morceaux, les dés de tomate et
les épices. Cuire environ 6 minutes
avec le réglage CROUSTI. Remuez,
saupoudrez de parmesan et servez.
Rösti de pomme de terre "maison"
(2 parts)
400 g de pommes de terre épluchées
2 petits oignons
50 g d’emmental, râpé
Sel, poivre
20 g de beurre
Râpez grossièrement les pommes de
terre et les oignons et mélangez-les au
fromage, au sel et au poivre. Préchauffer le plat Crousti avec le réglage
CROUSTI sur le plateau tournant pendant 21/2 minutes. Ajoutez le beurre et
faites fondre. Versez l’appareil à base
de pomme de terre et foncez-le dans le
moule Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer 8 minutes
sur le réglage CROUSTI. Retournez et
cuisez pendant environ 4 minutes jusqu’à ce que le rösti soit bien doré.
Par part : 1347 kJ / 322 kcal, P 11 g,
L 16 g, G 33 g.
Il accompagne fort bien le saumon
fumé et le jambon.
Par part : 373 kJ / 89 kcal, P 7 g, L 3 g,
G 8 g.
31
Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti
Filet de porc "Lucullus" (2 parts)
1 filet mignon (environ 400 g)
4 tranches de lard
Sel, poivre
10 g de beurre
200 g de chamigons coupés
en tranches
200 ml de crème liquide
2 CS de cognac
Coupez le filet mignon en quatre tranches. Saler et poivrer chaque tranche,
l’enrouler dans une tranche de lard en
fixant avec une pique en bois. Préchauffer le plat Crousti avec le réglage
CROUSTI sur le plateau tournant pendant 21/2 minutes. Versez le beurre
puis posez les tranches de filet mignon.
Posez-les sur le plateau tournant, faites-les dorer avec le réglage CROUSTI
pendant environ 3 minutes. Enlevez la
viande et couvrez-la pour la maintenir
au chaud. Versez les champignons, la
crème et le cognac dans le jus de rôti
et cuisez 4 minutes à 850 Watts. Servez
avec la viande.
Par part : 3516 kJ / 840 kcal, P 44 g,
L 70 g, G 4 g.
Filet mignon épicé
Coupez un filet mignon en quatre tranches. Cuisez 2-3 minutes avec le réglage CROUSTI dans le plat Crousti
préchauffé pendant 2-3 minutes. Ajoutez 50 ml de vin blanc, 125 ml de
crème, 2 CS de roux classique et 150 g
de roquefort, mélangez et cuisez 3 minutes.
32
Dés de poulet sauce piquante
(3 parts)
600 g de blanc de poulet ou de dinde
2 CS d’huile
2 CS vin blanc
2 CS jus de pomme
1 CS jus de citron
sel, poivre gris
1 CC de curry en poudre
1 pincée de romarin, moulu
1 pincée de gingembre, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne
1
/2 CC tabasco
20 g de beurre.
Coupez les blancs en dés de 2 x 2 cm.
Mélangez tous les ingrédients sauf le
beurre et versez sur les dés. Mélangez
et laissez reposer pendant 30 minutes.
Posez le plat Crousti sur le plateau tournant. Préchauffer le plat pendant environ 21/2 minutes avec le réglage
CROUSTI. Versez le beurre puis les dés
de viande égouttés. Posez le plat sur le
plateau tournant et cuisez 4 minutes
avec le réglage CROUSTI, retournez et
continuez à cuire pendant 4 minutes
sans changer le réglage. Si du jus de
viande se forme et que la viande ne
brunit que légèrement, enlevez un peu
de jus.
Par part : 973 kJ / 233 kcal, P 34 g,
L 7 g, G 9 g.
Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti
Filet de saumon "nature" ( 2 parts)
Gâteau aux ananas
2 pavés de saumon (150 g)
1 CS de jus de citron
sel, poivre gris
Pâte :
2 oeufs
120 g de sucre
2 bananes mûres
45 g de copeaux de chocolat
150 g farine
1 CC de levure
Humectez le saumon avec le jus de citron et laissez reposer 10 minutes. Poser le plat Crousti sur le plateau tournant et le préchauffer avec le réglage
CROUSTI sur le plateau tournant pendant 21/2 minutes. Posez le saumon séché avec de l’essuie-tout, assaisonnez
et posez sur le plat Crousti, pressez légèrement. Posez-le sur le plateau tournant, faites dorer avec le réglage
CROUSTI pendant environ 11/2 minutes.
Par part : 1268 kJ / 303 kcal, P 30 g,
L 20 g, G 8g.
Servez le saumon avec du riz, de la
sauce hollandaise ou du beurre et une
salade verte.
Garniture :
1 boîte d’ananas en morceaux
(poids égoutté 340 g)
2 CS de sucre roux
2 CS de noix de coco râpée
Mélangez les oeufs et le sucre. Ecrasez
les bananes avec une fourchette et mélangez-les aux oeufs Incorporez la farine mélangée à la levure et aux copeaux de chocolat. Verser la pâte dans
le plat Crousti. Disposez les morceaux
d’ananas sur la pâte et parsemez de
sucre et de noix de coco râpée. Posez
le plat sur le plateau tournant. Cuire et
dorer le gâteau à l’ananas 10 minutes
avec le réglage CROUSTI. Coupez en
8 parts.
Par part : 1108 kJ / 265 kcal, P 5 g,
L 5 g, G 50 g.
33
Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti
Tarte aux amandes express
Pâte :
150 g farine
1 CC rase de levure
100 g beurre ou de margarine
50 g de sucre
Garniture :
100 g beurre
150 g amandes hachées
1
/2 mignonette d’arôme d’amande
50 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 ml crème
Nappage :
75 g confiture d’abricots
Mélanger la farine, la levure, le beurre
et le sucre pour former une pâte onctueuse. Abaissez la pâte dans le plat
Crousti et formez un rebord d’environ
1 cm. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites doreravec le réglage CROUSTI pendant environ 4 minutes. Faites fondre le beurre pour la
garniture, ajoutez les iautres ingrédients, mélangez et faites cuire à puissance faible pendant 5 minutes. Répartissez l’appareil encore chaud sur la
pâte. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer la tarte
avec le réglage CROUSTI pendant environ 5 minutes. Laissez refroidir
quelque temps puis nappez avec la
confiture d’abricots. Coupez en 8 parts.
Par part : 2017 kJ / 482 kcal, P 6 g,
L 35 g, G 34 g.
34
Réchauffage
Pour le réchauffage, sélectionnez de
préférence les puissances suivantes :
En cas de doute, prolongez un peu la
durée.
Boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 W
Plats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 W
Aliments pour bébés, enfants . . . 450 W
En cas de quantités plus importantes,
remuez ou retournez les aliments de
temps en temps au cours du réchauffage. Remuez les aliments de l’extérieur
vers le centre car les bords chauffent
plus rapidement.
Pour que les aliments pour bébés et
enfants ne soient pas trop chauds,
réchauffez-les seulement de 30 secondes à 1 minute à la puissance
450 Watts.
Recouvrez les aliments à réchauffer,
sauf les pièces panées.
Ouvrez toujours les bocaux fermés.
Retirez le couvercle des petits pots
pour bébés.
Réchauffez les biberons sans le
bouchon ni la tétine.
Pour réchauffer un liquide, placez le
bâtonnet d’ébullition fourni dans le
récipient.
Ne réchauffez pas d’oeufs durs,
même sans leur coquille, aux
micro-ondes. Ils peuvent éclater.
Les aliments sortant du réfrigérateur
nécessitent une durée de réchauffage
plus longue que les aliments conservés
à température ambiante. La durée nécessaire dépend de la nature, de la
quantité et de la température initiale
des aliments.
Après le réchauffage
Soyez prudent lorsque vous retirez
le plat de l’enceinte ! Il peut être très
chaud.
Le récipient n’est pas chauffé par les
micro-ondes (exception : faïence spéciale four), mais par la transmission de
chaleur des aliments.
Après le réchauffage, laissez reposer
les aliments pendant quelques minutes
à température ambiante afin que la
chaleur puisse s’y répartir plus uniformément. Les températures s’équilibrent.
Après le réchauffage, en particulier
des aliments ou boissons pour bébés et enfants, remuez impérativement le contenu et contrôlez la température.
Veillez toujours à ce que les aliments
soient suffisamment réchauffés.
35
Cuisson
Placez les aliments à cuire dans un plat
adapté aux micro-ondes et couvrez-les.
Pour la cuisson de légumes frais,
poisson, viande, volaille, sélectionnez
d’abord une puissance de 900 W et
poursuivez avec une puissance de
450 W pour le mijotage.
Le temps de cuisson des légumes dépend de leur degré de fraîcheur. Les légumes frais contiennent plus d’eau et
cuisent donc plus vite. Les légumes
frais contiennent plus d’eau et cuisent
donc plus vite. Ajoutez un peu d’eau
dans les aliments stockés depuis un
certain temps. Pendant la cuisson,
remuez au moins une fois les aliments.
Cuisez suffisamment les aliments facilement périssables tels que le
poisson.
Pour la cuisson de ces aliments, respectez absolument les temps de
cuisson indiqués.
Pour faire gonfler des aliments tels que
le riz au lait, la semoule, sélectionnez
d’abord une puissance de 900 W et
poursuivez avec 150 W.
Piquez ou entaillez à plusieurs endroits
les aliments à peau ferme tels que tomates, saucisses, pommes de terre en
robe des champs, aubergines.
36
Utilisez un récipient spécial pour
cuire les oeufs aux micro-ondes.
Sinon les oeufs éclatent. Vous trouverez
les plats spécial micro-ondes dans les
magasins spécialisés. Pour préparer
des oeufs cocotte dans un ramequin,
percez d’abord le jaune d’oeuf à plusieurs endroits au moyen d’une aiguille.
Décongélation avec ou sans réchauffage ou cuisson
Décongélation
Retirez les aliments surgelés de leur
emballage, placez-les dans un récipient adapté aux micro-ondes et faites
les décongeler à découvert. A mi-décongélation, retournez ou remuez les
aliments.
Nous vous conseillons une puissance
de 150 Watts pour décongeler les aliments fragiles tels que la crème, le
beurre, les gâteaux à base de beurre
ou de crème ou le fromage. Commencer brièvement la décongélation au
micro-ondes, puis laisser réchauffer à
température ambiante. Le résultat sera
plus uniforme.
Pour la décongélation de la viande, posez-la déballée sur une assiette retournée et placez l’assiette dans un plat
en verre ou en porcelaine pour que le
jus puisse s’écouler. Retournez la
viande pendant la décongélation.
Pour la décongélation d’aliments tels
que pain, biscuit de Savoie, fruits, il est
recommandé de sélectionner la puissance 150 W.
Après décongélation
Décongélation et réchauffage
ou cuisson
Les aliments congelés peuvent être décongelés puis réchauffés ou cuits.
Sélectionnez d’abord la puissance
900 W et poursuivez avec 450 W.
Retirez les aliments congelés de leur
emballage, placez-les dans un récipient approprié aux micro-ondes, couvrez-les et faites-les décongeler puis
réchauffer ou cuire. Exception : le steak
haché doit être cuit sans couvercle. Remuez plusieurs fois les soupes et les légumes. Séparez et retournez soigneusement les tranches de viande à
mi-opération. Retournez également le
poisson à mi-opération.
Les plats préparés surgelés, conditionnés dans une barquette en carton utilisable dans un four traditionnel, sont
également adaptés aux micro-ondes.
Après décongélation et réchauffage
ou cuisson
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante pour
que la température se répartisse plus
uniformément dans les aliments.
Laissez reposer les aliments quelques
minutes à température ambiante pour
que la température se répartisse plus
uniformément dans les aliments (temps
de repos).
37
Stérilisation
Vous pouvez stériliser de petites quantités de fruits, légumes, viande dans des
bocaux au four à micro-ondes. Préparez les bocaux comme d’habitude.
Remplissez les bocaux en laissant un
espace vide d’au moins 2 cm sous le
rebord.
Portez le contenu des bocaux à ébullition en sélectionnant la puissance
900 W. Le temps nécessaire dépend
des facteurs suivants :
– de la température initiale du contenu
des bocaux ;
– du nombre de bocaux.
Fermez les bocaux uniquement
avec des crochets spéciaux pour
four à micro-ondes ou avec une
bande adhésive transparente.
N’utilisez jamais de crochets métalliques ou de bocaux avec couvercle
à visser.
Durée nécessaire pour obtenir une
ébullition uniforme avec apparition de
bulles d’air à la surface de tous les bocaux pour
1 bocal . . . . . . . . . . . . env. 21/2 minutes
2 bocaux . . . . . . . . . . . env. 4-5 minutes
3 bocaux . . . . . . . . . . . env. 7-8 minutes
Ne stérilisez pas de boîtes de
conserve. La surpression générée
pourrait les faire éclater. Risque de
blessures et de dommages matériels !
Vous pouvez stériliser trois bocaux
d’1/2 litre maximum. Placez-les sur le
plateau tournant enclenché pour obtenir une ébullition uniforme à l’intérieur
des bocaux. Laissez le plateau tournant en marche afin que le contenu du
verre puisse bouillir uniformément.
Ce temps suffit à stériliser fruits et cornichons.
Pour les légumes, réduire la puissance
à 450 Watts dès que l’ébullition commence, cuire
- les carottes env. 15 minutes (3 bocaux),
- les petits pois pendant 25 minutes
(3 bocaux).
Après la stérilisation
Sortez les bocaux du four, laissez-les
reposer env. 24 heures recouverts d’un
linge dans un endroit à l’abri des courants d’air.
Enlevez les crochets ou la bande adhésive et vérifiez si tous les bocaux sont
bien fermés.
38
Conseils pratiques
Pour faire fondre margarine, beurre
Faites fondre sans couvrir 100 g de
beurre ou de margarine à 450 W pendant env. 1 minute.
Pour faire fondre du chocolat
Cassez 100 g de chocolat en morceaux
et faites fondre à 450 W pendant env.
2 minutes.
Pour dissoudre de la gélatine
Dissolvez sans couvrir 1 sachet de gélatine + 5 cuillers à soupe d’eau (suivant les indications du fabricant) à
450 W pendant env. 1/2-1 minute, remuez.
Pour préparer un nappage de tarte
Faites chauffer sans couvrir 1 sachet
de nappage + 1/4 l de liquide à 450 W
pendant env. 4-5 minutes, remuez.
Pour faire gonfler de la pâte au levain
Pour 500 g de farine : couvrez et faites
lever la pâte à 150 W pendant env.
3-4 minutes.
Pour peler des tomates
Incisez le pédoncule des tomates en
croix. Pochez 3 tomates dans un peu
d’eau pendant env. 2 minutes à 450 W.
La peau s’enlève ensuite très facilement. Attention, les tomates sont très
chaudes.
39
Plats test
Plats tests suivant EN 60705
Niveau
Remarque
Puissance
micro-ondes (Watts)/
Gril
Durée
(min)
Temps de
repos*
(min)
Décongélation de
framboises, 250 g
150
6-7
3
Plateau tour- Décongeler sans counant
vercle sur plat en acrylique
Décongélation de
viande hachée de
boeuf, 500 g
150
12 - 14
5
Plateau tour- Décongeler sans counant
vercle sur plat en acrylique, tourner à mi-cuisson
Cuisson de pain de
viande, 900 g
600 + 450
8 + 12
5
Plateau tour- Récipient : Pyrex
nant
03.838.80, longueur 28
cm, cuire sans couvercle
Gratin dauphinois,
1 100 g
450 + gril
22 – 24
5
Plateau tour- Récipient : Pyrex
nant
03.827.80
Cuisson de biscuit
de Savoie,
475 g
450
7
5
Plateau tour- Récipient : Pyrex
nant
03.827.80, cuire sans
couvercle
150 + gril
30 – 35
2
Couper le poulet en
Grille sur
plateau tour- deux
poitrine vers le haut
nant
450
18 - 20
120
Gril
5-6
-
Poulet grillé
1200 g
Crème aux oeufs
1000 g
Plateau tour- Récipient : Pyrex
nant
07.220.85 (25 x 25 cm)
Autres plats test
Dorer un toast sur
grille
Le plateau tourne
Grille sur
plateau tour- ne pas préchauffer
nant
*Les temps de repos permettent de répartir la température de façon homogène
dans le plat.
40
Nettoyage et entretien
Débranchez l’appareil avant d’effectuer le nettoyage. (débranchez la
prise, par ex.)
Carrosserie, enceinte,
contreporte
L’enceinte est chaude après utilisation. Vous risquez de vous brûler !
Nettoyez l’enceinte dès qu’elle a refroidi. Une attente trop longue risque
de rendre le nettoyage plus difficile,
voir impossible dans les cas extrêmes.
Lavez la carrosserie, l’enceinte et la
contreporte avec un détergent doux ou
avec un peu d’eau mêlée de liquide
vaisselle. Séchez ensuite avec un chiffon sec.
Pour nettoyer les salissures, vous pouvez faire chauffer un verre d’eau pendant 2-3 minutes jusqu’à ébullition. La
vapeur se dépose dans l’enceinte et
amollit les salissures.
Vous pouvez à présent enlever les salissures avec éventuellement un peu de
liquide vaisselle.
N’enlevez pas le cache de l’orifice
de sortie des micro-ondes dans l’enceinte.
Prendre garde de ne pas mettre
d’eau ou d’autre objet dans les fentes d’aération de la carrosserie.
Ne rinçez pas l’enceinte avec trop
d’eau, sinon le liquide passe par les
ouvertures.
. N’utilisez pas de détergent abrasif,
qui pourrait rayer le matériau.
Nettoyez les surfaces inox avec un détergent spécial inox. (par ex. Neoblank,
disponible auprès du SAV Miele).
Pour neutraliser les odeurs présentes
dans l’enceinte de cuisson, portez à
ébullition une tasse d’eau additionnée
d’un peu de jus de citron pendant quelques minutes dans l’appareil.
41
Nettoyage et entretien
La porte et le joint de porte doivent toujours être propres, contrôlez régulièrement que ces éléments ne sont pas
abîmés.
Si la porte est endommagée, vous
ne devez plus utiliser le four à
micro-ondes avant sa remise en service par un technicien SAV.
Pour nettoyer l’enceinte, vous pouvez :
Attendre que la résistance du gril
soit refroidie pour l’abaisser.
Risque de brûlure !
^ enlever le plateau tournant et le laver
en lave-vaisselle ou avec dans l’eau
avec un peu de liquide vaisselle.
^ nettoyer l’anneau placé sous le plateau tournant et la surface autour.Dans le cas contraire, le plat
tournant pourrait tourner avec des
à-coups.
^ Nettoyez les surfaces de contact
entre le plateau tournant et l’entraîneur.
L’entraîneur se trouve au centre de la
sole et peut être enlevé pour le nettoyage.
^ Abaissez la résistance du gril.
42
Ne tournez pas le croisillon avec la
main, ceci pourrait endommager le
moteur d’entraînement.
Nettoyage et entretien
Façade, éléments de
commande
^ Nettoyez toutes les surfaces uniquement avec une éponge, du produit à
vaisselle et de l’eau chaude.
Surfaces en verre
La façade et les éléments de commande se rayent facilement.
Evitez
^ Séchez ensuite avec un chiffon doux.
– les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
Suivez également les conseils de nettoyage suivants pour votre surface
verre ou inox pour éviter toute rayure ou
altération.
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de
produit abrasif,
Eléments de commande
Les éléments de commande peuvent se décolorer sous l’action prolongée de certaines salissures. Enlevez immédiatement les salissures.
Evitez
– les détergents à base de soude,
d’acide ou de chlorure,
– les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de
produit détergent.
– les produits pour inox,
– les produits nettoyants en bombe
pour fours.
– les produits nettoyants en bombe
pour fours.
Surfaces inox
Les surfaces et les éléments de commande du four se rayent facilement.
Utilisez un détergent spécial inox non
abrasif.
Evitez
– les détergents à base de soude,
d’acide ou de chlorure,
– les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer,
– les éponges avec tampon abrasif ou
les éponges contenant des restes de
produits détergents,
Il existe dans le commerce des produits
d’entretien pour inox (par ex. Neoblank,
disposible au SAV Miele) qui évitent
une resalissure rapide. Appliquez un
peu de produit sur la surface à traiter
avec un chiffon doux.
43
Nettoyage et entretien
Accessoires fournis
Accessoires en option
Bâtonnet d’ébullition
Lèchefrite en verre
Il peut être lavé en lave-vaisselle.
Elle est adaptée au lave-vaisselle.
N’utilisez pas de produits abrasifs pour
la nettoyer.
Grille
Laver la grille après chaque utilisation.
Elle peut être lavée en lave-vaisselle.
Enlevez les salissures tenaces avec un
détergent spécial inox.
Plat Crousti
Nettoyez le plat Crousti avec de l’eau
chaude additionnée de liquide vaisselle
et une éponge.
N’utilisez surtout pas d’éponge métallique, de produit abrasif ou de détergent agressif.
Ne pas laver le plat au lave-vaisselle.
Pour débarrasser le plat d’une odeur
persistante, vous pouvez le remplir
d’eau et de jus de citron, le faire chauffer à puissance maximale pendant 2 à
3 minutes puis le rincer à l’eau froide.
44
Cloche
Lavez la cloche après chaque utilisation.
Elle peut être lavée en lave-vaisselle.
Notez qu’elle se colore au contact de
certains colorants naturels contenus
dans les carottes, les tomates et le ketchup par exemple.
Cette coloration n’altère aucunement la
stabilité de la cloche.
Pannes - Que faire ?
Les interventions techniques sur les
appareils électriques doivent être
exécutées uniquement par des professionnels formés par le fabricant.
Les réparations incorrectes peuvent
entraîner de graves dangers pour
l’utilisateur.
Vous pouvez néanmoins remédier
vous-même aux anomalies suivantes :
Que faut-il faire si . . .
. . . l’opération ne démarre pas ?
Vérifiez si
^ la porte de l’appareil est fermée.
^ la fiche de l’appareil est branchée
correctement.
^ le fusible de l’installation domestique
s’est déclenché (contactez un électricien ou le SAV, voir "Service
après-vente").
. . . vous entendez encore le four
fonctionner même après la fin de la
cuisson ?
Il ne s’agit pas d’une anomalie !
A l’issue de la cuisson, la ventilation
continue à fonctionner quelques instants afin d’éliminer l’humidité résiduelle
de l’enceinte, du bandeau de commande et de la niche d’encastrement.
Elle s’arrête automatiquement.
. . . le plateau tourne de façon saccadée ?
^ Vérifiez s’il y a des salissures entre
les roulements de l’anneau et la sole
du four.
^ Vérifiez si les surfaces de contact
entre le plateau tournant et l’entraîneur sont propres.
Eliminez les salissures.
. . . les aliments ne sont pas suffisamment décongelés, réchauffés ou cuits
à la fin du temps sélectionné ?
^ Vérifiez si vous avez choisi une
bonne puissance pour le temps sélectionné.
Plus la puissance est faible, plus le
temps est long.
^ Vérifiez si l’opération n’a pas été interrompue puis redémarrée.
. . . le four émet des bruits anormaux
en fonctionnement micro-ondes ?
Vérifiez si
^ les aliments sont recouverts d’une
feuille d’aluminium.
Retirez cette feuille.
^ les étincelles sont dues à l’utilisation
de vaisselle métallique, voir "Vaisselle
à utiliser au micro-ondes".
45
Pannes - Que faire ?
. . . l’heure affichée n’est pas correcte ?
Lorsqu’une coupure de courant dure
plus de quelques minutes, l’heure redémarre à 12:00 comme lors de la mise
en service.
L’heure doit être réglée de nouveau.
^ Corrigez l’heure.
. . . les aliments refroidissent trop
vite ?
Les propriétés des micro-ondes font
que la chaleur se forme d’abord sur les
bords des aliments et qu’elle se propage ensuite au centre.
Si les aliments sont réchauffés à une
puissance élevée, ils peuvent être
chauds à l’extérieur mais pas encore à
coeur. L’équilibrage thermique qui suit
réchauffe les aliments à coeur et les refroidit à l’extérieur. Par conséquent, il
est recommandé de réchauffer les aliments de composition différente, par
exemple plat unique avec viande et légumes, à une puissance plus faible et
plus longtemps.
. . . le four à micro-ondes s’arrête en
cours de cuisson, réchauffage, décongélation ?
La circulation d’air est peut-être insuffisante.
Vérifiez si
^ l’entrée d’air est obstruée.
^ des objets sont placés sur les fentes
d’aération.
^ l’espace entre le dessous d’appareil
et la surface d’appui est obstrué.
Enlevez les objets gênants. En cas
d’échauffement anormal, le four à
micro-ondes peut s’arrêter pour des raisons de sécurité. Poursuivez la cuisson
après la phase de refroidissement.
Si l’appareil s’arrête de façon répétée,
informez le service après-vente.
Si vous ne pouvez supprimer une
anomalie à l’aide des explications
fournies, n’ouvrez surtout pas la carrosserie !
Le four à micro-ondes ne doit être
réparé que par des spécialistes
qualifiés formés par le fabricant.
46
Service Après Vente
En cas de pannes auxquelles vous ne
pouvez remédier vous-même, contactez :
– le service après-vente de votre
revendeur ou
– le service après-vente Miele.
Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre four. Vous les trouverez
sur la plaque signalétique située à l’arrière de l’appareil ou sur l’étiquette
collée sur la contreporte.
47
Branchement électrique
Avant de raccorder l’appareil, assurez-vous qu’il est en parfait état. Ne
faites jamais fonctionner un appareil
défectueux !
L’appareil est livré prêt à être raccordé
avec un câble et une prise en monophasé 220-240 V 50 Hz.
Fusible : Pour un raccordement à une
prise de terre, prévoyez un fusible automatique de 16 A ou un fusible de 16 A.
Il doit être raccordé uniquement à une
prise de courant avec mise à la terre
installée selon les normes. Le raccordement ne peut être effectué que sur une
installation électrique réglementaire.
L’appareil doit être installé de telle façon que la prise de courant soit accessible.
Si la prise de courant n’est plus accessible pour l’utilisateur ou si le raccordement est effectué par ligne fixe, l’installation doit être équipée d’un dispositif
de disjonction pour chaque pôle.
Ce dispositif peut être constitué d’un interrupteur à ouverture de contact de
min. 3 mm. Il peut s’agir d’un disjoncteur automatique, de fusibles ou de
contacteurs (conformes à la norme
EN 60335).
Pour plus de sécurité, il est recommandé de monter un disjoncteur différentiel
avec courant de déclenchement à
30 mA en amont de l’appareil (norme
DIN VDE 0664).
48
Vous trouverez les données de raccordement sur la plaque signalétique qui
se trouve au dos du micro-ondes ou sur
l’autocollant collé sur la façade (porte
ouverte). Ces caractéristiques doivent
correspondre à celle du réseau.
En cas de détérioration du câble d’alimentation, adressez-vous à un professionnel formé par le fabricant pour l’installation d’un câble de remplacement
approprié.
Installation
Ne placez pas l’appareil trop près
des meubles avoisinants.
Pour une aération et une ventilation
correcte, il faut prévoir un espace
vide de 5 cm tout autour de l’appareil et de 14 cm au-dessus de l’appareil.
Le four à micro-ondes peut être disposé sur un plan de travail.
Le pied réglable en hauteur à l’avant
gauche de l’appareil permet de compenser les inégalités de la surface
d’appui.
Lors de l’installation du four à
micro-ondes, veillez également à ce
que l’air puisse entrer et s’échapper
librement au niveau de la paroi arrière et de la base de l’appareil.
Par conséquent, ne déposez pas
d’objets sur les fentes d’aération et
n’obturez pas l’espace compris
entre la base de l’appareil et la surface d’appui avec des objets.
49
Caractéristiques techniques
M 322 GC
Tension
220-240 V, 50 Hz
Puissance de raccordement
voir plaque signalétique
Paliers de puissance
4
(150/450/600/900 Watts)
Fusible
16 A
Horloge programmable
60 minutes
Appareil à poser :
Dimensions (H x B x T) en mm:
Carrosserie
316 x 541 x 400
Poids (net) :
21 kg
50
51
Sous réserve de modifications / 4404
M 322 GC
M.-Nr. 06 195 410 / 00
fr - FR
">