Crown GMTS-60 Gas Hydraulic Tilting Skillet Owner's Manual

MANUEL
D'INSTALLATION ET DE FONCTIONNEMENT
Sauteuse À Gaz
GMTS-30 GMTS-40 GMTS-60
AVERTISSEMENT
Une installation, un réglage, une modification, un service ou un entretien inadéquat peuvent causer
des dégâts matériels, des blessures ou un décès. Veuillez lire entièrement les instructions d'installation,
d'utilisation et d'entretien avant d'installer ou de réparer cet équipement.
CROWN FOOD SERVICE EQUIPMENT
U
Une Compagnie Middleby
70 Oakdale Road, Downsview (Toronto) Ontario, Canada, M3N 1V9
Téléphone: 919-762-1000
www.crownsteamgroup.com
Imprimé au Canada
MANUEL 10102R2
MANUEL D'INSTALLATION ET D'UTILISATION – SAUTEUSES À GAZ
MODÈLES GMTS-30, GMTS-40, GMTS-60
1.0 NOTES IMPORTANTES SUR L'INSTALLATION ET L'UTILISATION
Il est recommandé de lire ce manuel entièrement et d'en suivre attentivement toutes les
instructions. Ce manuel devrait être conservé pour référence future.
Ce logo est le symbole d'alerte de sécurité. Il est utilisé pour vous
aviser des dangers potentiels de blessures personnelles. Afin
d'éviter la possibilité de blessures ou la mort, veuillez respecter
tous les messages de sécurité qui accompagnent ce symbole.
POUR VOTRE SÉCURITÉ: Ne pas entreposer ou utiliser d'essence
ou autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de cet
appareil ou de n'importe quel autre.
AU CLIENT: Veuillez afficher bien en vue les instructions à suivre au cas où
une odeur de gaz serait détectée par l’opérateur. Ces informations peuvent
être obtenues de votre fournisseur de gaz local.
Ne pas essayer de faire fonctionner cet appareil en cas de panne d'électricité.
Les environs de cet appareil doivent être dégagés et exempts de matières
combustibles.
Ne pas obstruer le débit d'air de combustion et de ventilation.
Des dégagements convenables doivent être respectés pour assurer un
fonctionnement adéquat et sécuritaire.
AVERTISSEMENT: Une installation, un réglage, une altération, un
service ou un entretien réalisés de façon incorrecte, peuvent
causer des dommages matériels, des blessures ou la mort.
Veuillez lire entièrement les instructions d'installation, de
fonctionnement et d'entretien avant d'installer, d'utiliser ou de
réparer cet appareil.
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MANUEL D'INSTALLATION ET D'UTILISATION – SAUTEUSES À GAZ
MODÈLES GMTS-30, GMTS-40, GMTS-60
TABLE DES MATIÈRES
DESCRIPTION
PAGE
1.0 Notes importantes sur l'installation et l'utilisation ................................................................ 2
2.0 Branchement des services ................................................................................................. 4
3.0 Instructions pour l'installation ............................................................................................. 6
4.0 Instructions sur l'utilisation ................................................................................................ 10
5.0 Instructions sur le nettoyage ............................................................................................. 13
6.0 Températures de cuisson ................................................................................................. 14
7.0 Entretien ........................................................................................................................... 15
8.0 Dépannage ...................................................................................................................... 18
Fiches signalétique ................................................................................................................. 21
Pièce No 10102R2
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MANUEL D'INSTALLATION ET D'UTILISATION – SAUTEUSES À GAZ
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2.0 BRANCHEMENT DES SERVICES
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2.0 BRANCHEMENT DES SERVICES
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MODÈLES GMTS-30, GMTS-40, GMTS-60
3.0 INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION
DÉBALLAGE
Immédiatement après le déballage, vérifiez s'il y a eu des dommages pendant le transport. Si
la sauteuse basculante s'avère endommagée, conservez l'emballage original et contactez le
transporteur dans les 15 jours suivant la livraison.
Avant l'installation, vérifiez si l'alimentation et l'équipement électrique correspondent aux
spécifications inscrites sur la plaque signalétique située sur le panneau du côté gauche, lorsque
vous faites face au devant de l'appareil. Si l'alimentation et les exigences de l'équipement ne
correspondent pas, veuillez contacter votre fournisseur ou Crown Food Service Equipment.
EMPLACEMENT
L'emplacement de l'installation doit permettre des dégagements suffisants pour assurer le
service et pour permettre un fonctionnement convenable.
Un système d'évacuation et une hotte de ventilation devraient être situés directement
au-dessus de l'appareil afin d'évacuer les gaz de combustion générés par l'unité.
L'appareil est destiné pour un usage sur des planchers non combustibles. Les dégagements
minimums requis à partir des planchers combustibles et non combustibles sont: 3" (76 mm) sur
les côtés et 6" (152 mm) de l'arrière.
CODES ET NORMES D'INSTALLATION
L'installation doit se conformer aux codes locaux, ou en l'absence des codes locaux, avec le
National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, ou le Natural Gas and Propane
Installation Code, CSA B149.1, si applicable.
1. L'appareil et sa soupape d'arrêt individuelle manuelle doivent être débranchés de la
canalisation d'alimentation de gaz durant tous les tests de pression de la canalisation à
des pressions d'essai supérieures à ½ psi (3.45 kPa).
2. L'appareil doit être séparé de la canalisation d'alimentation de gaz en fermant sa
soupape d'arrêt individuelle manuelle durant tous les tests de pression de la canalisation
d'alimentation de gaz à des pressions d'essai égales ou moindres que ½ psi (3.45 kpa).
La mise à la terre (grounding) doit être effectuée en conformité avec les codes locaux, ou en
l'absence des codes locaux, avec le National Electrical Code, ANSI/NFPA 70, ou le Code
canadien de l'électricité, CSA C22.2, si applicable.
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MODÈLES GMTS-30, GMTS-40, GMTS-60
3.0 INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION (Suite)
ANSI/NFPA 96 - (dernière édition), Standard for Ventilation and Fire Protection of Commercial
Cooking Operations, disponible en contactant la National Fire Protection Association (NFPA),
Batterymarch Park, Quincy, MA, USA, 02269.
MISE À NIVEAU ET ANCRAGE DE LA SAUTEUSE BASCULANTE
1.
Placer la sauteuse basculante dans sa position d'installation.
2.
Placer un niveau de construction sur le dessus de la sauteuse et tourner les pieds
ajustables pour mettre de niveau la sauteuse de gauche à droite et de l'avant vers l'arrière.
3.
Tracer l'emplacement des trous sur le plancher en utilisant les trous d'ancrage percés sur
les brides des pieds ajustables à l'arrière.
4.
Enlever la sauteuse de sa position d'installation et percer les trous selon les emplacements
tracés sur le plancher (Voir le schéma d'installation à la page 4). Insérer les dispositifs
d'ancrage appropriés (non fournis).
5.
Replacer la sauteuse basculante dans sa position d'installation initiale.
6. Placer un niveau de construction sur le dessus de la sauteuse et remettre de niveau la
sauteuse de gauche à droite et de l'avant vers l'arrière.
7.
Boulonner et ancrer solidement la sauteuse basculante au plancher.
8.
Sceller les boulons et les brides ajustables avec du Silastic ou un silicone équivalent.
LES BRANCHEMENTS AU GAZ
Tous les branchements d'alimentation de gaz et toutes les pâtes à joints de tuyaux utilisées
doivent être résistants à l'action du gaz propane.
Brancher l'alimentation de gaz à l'appareil. Le tuyau d'alimentation de gaz doit être au minimum
un tuyau d'acier de 3/4" avec une pression d'entrée de 7" – 14" W.C. (Water Column)* pour le
gaz naturel, ou de 11" – 14" W.C. (Water Column) pour le gaz propane. Assurez-vous que les
tuyaux sont exempts et libres d'obstructions, de saletés et de pâte à joint de tuyaux.
*(Water Column = Colonne d'eau)
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LES BRANCHEMENTS AU GAZ (Suite)
Les codes exigent qu'une soupape d'arrêt de gaz soit installée en amont de l'alimentation de
gaz qui mène à la sauteuse basculante.
Les sauteuses à gaz naturel et à gaz propane sont munies d'orifices fixes, de sorte qu'aucun
réglage n'est requis. La tubulure du brûleur à gaz est réglée à 3.5" W.C. (Water Column)* pour
le gaz naturel et à 10" W.C. (Water Column) pour le gaz propane.
*(Water Column = Colonne d'eau)
Une fois que les canalisations ont été vérifiées contre les fuites, toute la tuyauterie qui
achemine le gaz devra être entièrement purgée afin d'en retirer l'air.
AVERTISSEMENT : Ne jamais utiliser une flamme vive pour
vérifier les fuites de gaz! Avant la mise en marche, vérifier les
fuites sur tous les raccordements en utilisant de l'eau
savonneuse.
NOTA : Si cet appareil doit être installé à une altitude de plus de 2000 pieds et
que la commande n'en faisait pas mention, veuillez contacter le département
de service. Un manquement à installer l'orifice de diamètre adéquat peut
annuler la garantie.
ATTENTION : La pâte à joint de tuyaux (Compound) utilisée lors
du raccordement des tuyaux doit être d'un type résistant à l'action
du pétrole liquéfié ou du gaz propane.
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3.0 INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATION (Suite)
CONNEXIONS ÉLECTRIQUES
AVERTISSEMENT: Ne pas faire la connexion de l'appareil à
l'alimentation électrique avant que le raccordement au gaz ne soit
effectué.
AVERTISSEMENT: INSTRUCTIONS POUR LA MISE À LA TERRE
Pour assurer votre sécurité contre les électrocutions, cet appareil
est muni d'une fiche à trois broches (ground). Cette fiche doit être
branchée directement dans un réceptacle à trois broches
adéquatement mis à la terre. Ne pas couper ou enlever la broche
de mise à la terre de la fiche (unités 120V seulement).
Le compartiment électrique est situé derrière le panneau de contrôle. Pour les appareils
fonctionnant avec une alimentation électrique autre que 120 volts, enlever le couvercle du
compartiment électrique. Ensuite, faire les connexions électriques selon le schéma de câblage
situé à l'intérieur du panneau de façade du boîtier de contrôle. La sauteuse doit être mise à la
terre en conformité avec les exigences du National Electrical Code ou les codes locaux, si
applicable.
Remettre en place le couvercle du compartiment électrique.
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MANUEL D'INSTALLATION ET D'UTILISATION – SAUTEUSES À GAZ
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4.0 INSTRUCTIONS SUR L'UTILISATION
AVERTISSEMENT: La sauteuse basculante et ses composants
sont chauds! Prenez garde lors de l'utilisation, du nettoyage ou
de la réparation de la sauteuse basculante.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
À l'aide d'un produit nettoyant commercial non-corrosif et qui dissout la graisse, enlever la
couche d'huile protectrice des surfaces extérieures et de l'intérieur de la sauteuse basculante.
Suivre les directives du fabricant du produit nettoyant. Rincer à fond et vider la cuve. Asséchez
avec un linge doux et propre.
CONTRÔLES:
INTERRUPTEUR D'ALIMENTATION
(MARCHE/ARRÊT)
Placer à MARCHE (ON) pour alimenter le système
d'allumage du brûleur de la sauteuse.
INTERRUPTEUR DE BASCULE
(HAUT/BAS)
Pousser vers le haut pour soulever la sauteuse basculante.
Pousser vers le bas pour rabaisser la sauteuse basculante.
INTERRUPTEUR DU MOTEUR
Pousser vers le haut pour alimenter le moteur d'inclinaison.
Pousser vers le bas pour couper l'alimentation. Note : Il n'est
pas nécessaire que l'alimentation soit en MARCHE pour
utiliser la sauteuse. Placez-la à MARCHE seulement si
vous voulez utiliser le mécanisme de bascule. Ceci
économisera de l'énergie, tout en prévenant la surchauffe du
moteur.
VOYANT D'ALLUMAGE VERT
S'allume lorsque l'allumage débute.
VOYANT DE TEMPÉRATURE ROUGE
S'allume lorsque les brûleurs fournissent de la chaleur à la
sauteuse basculante.
THERMOSTAT
Lorsque mis en MARCHE, il va amorcer le système
d'allumage électronique. Ajustement des variations de
température de 1 à 10. (Consultez la section Températures
de cuisson de ce manuel pour les réglages de température
de 1 à 10).
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4.0 INSTRUCTIONS SUR L'UTILISATION (Suite)
PROCÉDURE DE MISE EN MARCHE
1.
Ouvrir la soupape manuelle d’arrêt de gaz située du côté gauche à l’intérieur du cabinet,
lorsque vous faites face à l’appareil.
2.
Assurez-vous que la cuve de la sauteuse est en position abaissée ou horizontale.
3.
Placer l’interrupteur "ALIMENTATION" en position "MARCHE".
4.
Placer le bouton du thermostat au réglage désiré. Le voyant rouge "TEMPÉRATURE"
demeurera allumé jusqu'à ce que le réglage désiré soit atteint.
5.
Le voyant vert "ALLUMAGE" tout comme le voyant "TEMPÉRATURE" doivent
rester allumés, ce qui indique un allumage et un fonctionnement normal. Si le voyant
"ALLUMAGE" s'éteint, alors que le voyant "TEMPÉRATURE" demeure allumé,
ceci indique que le système n'a pas réussi à allumer les brûleurs. Une période d'arrêt
complet de cinq (5) minutes est requise avant le redémarrage.
6.
Lorsque la sauteuse a atteint son point de réglage, les deux voyants s'éteindront, indiquant
que la sauteuse a atteint la température désirée et que les brûleurs sont éteints. Ensuite, la
sauteuse effectuera des cycles marche/arrêt afin de maintenir la température désirée.
7.
Placer l’interrupteur "ALIMENTATION" en position "ARRÊT" lorsque la sauteuse n'est pas
utilisée et fermer la soupape manuelle d’arrêt de gaz.
AVERTISSEMENT: Dans l'éventualité d'une défaillance de
l'allumage du brûleur principal, on devra respecter une période de
purge de 5 minutes avant de rétablir le processus d'allumage.
PROCÉDURE D'ARRÊT QUOTIDIEN
1.
Pour arrêter la sauteuse basculante, placer le bouton du THERMOSTAT à ARRÊT (OFF).
2.
Pour arrêter le moteur de bascule, placer l'interrupteur d'alimentation à ARRÊT (OFF).
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4.0 INSTRUCTIONS SUR L'UTILISATION (Suite)
POUR BASCULER LA SAUTEUSE
1.
NE PAS essayer de basculer la sauteuse lorsque son couvercle est en position rabaissée.
Mettre l'interrupteur du MOTEUR à MARCHE (ON).
2.
Assurez-vous que le récipient de distribution est en place.
3.
Pour basculer la sauteuse, presser et maintenir L'INTERRUPTEUR DE BASCULE dans le
mode HAUT (UP), jusqu'à ce que vous obteniez l'inclinaison désirée pour la cuve. La
sauteuse se videra lorsqu'elle sera en position d'inclinaison maximale.
Lorsque la sauteuse est inclinée de 5 degrés ou plus, l'alimentation de gaz sera coupée
automatiquement. La sauteuse ne fonctionnera pas si la cuve n'est pas en position
rabaissée ou horizontale.
4.
Les aliments sont versés au-travers d'une passoire amovible (Figure 2) dans un récipient
de distribution d'aliment, situé sous le rebord du bec verseur (Figure 2).
5.
Pour rabaisser la sauteuse, presser et maintenir L'INTERRUPTEUR DE BASCULE dans le
mode BAS (DOWN).
Lorsque le mécanisme de bascule n'est pas utilisé, mettre l'interrupteur du MOTEUR en
ARRÊT (OFF).
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5.0 INSTRUCTIONS SUR LE NETTOYAGE
AVERTISSEMENT: Débrancher l'appareil de l'alimentation
électrique avant de procéder au nettoyage ou aux opérations de
service.
Après chaque utilisation, laisser la sauteuse basculante se refroidir avant de procéder au
nettoyage. Garder les surfaces - accessibles au nettoyage - de la sauteuse basculante propres
en tout temps. Ne pas faire pénétrer d'eau dans la boîte électrique, ni sur aucun composant
électrique.
1.
Nettoyer à fond la cuve, le bec verseur, le couvercle et les surfaces extérieures avec un
détergent doux et de l'eau tiède. Si nécessaire, faire tremper la cuve pour y retirer les
aliments qui sont restés collés sur la surface. Rincer à fond et asséchez avec un linge doux
et propre.
2.
Nettoyer la passoire amovible et le support du récipient de distribution avec un détergent
doux et de l'eau tiède. Rincer à fond et asséchez avec un linge doux et propre.
3.
Nettoyer autour du mélangeur d'air et de l'orifice du brûleur, pour y enlever les
accumulations de peluches.
4.
Assurez-vous - visuellement - que les ouvertures du tube transversal d'allumage ne sont
pas obstruées.
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6.0 TEMPÉRATURES DE CUISSON
Température (F)
Réglage du Thermostat
Mijoter
200 Maximum
1-4
Sauté
225 - 275
5-6
Saisir
300 - 350
7-8
Frire
325 - 375
8-9
Griller
350 - 450
9 - 10
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7.0 ENTRETIEN
NOTA: Veuillez contacter le fabricant, un représentant du fabricant ou une
compagnie de service locale pour effectuer l'entretien et les réparations.
AVERTISSEMENT: La sauteuse basculante et ses composants
sont chauds! Prenez garde lors de l'utilisation, du nettoyage ou
de la réparation de la sauteuse basculante.
AVERTISSEMENT: Débrancher l'appareil de l'alimentation
électrique avant de procéder au nettoyage ou aux travaux de
service.
SYSTÈME HYDRAULIQUE
SERVICE
Mettre sur pied un programme régulier de vérification de la température de l'huile, des boyaux
hydrauliques et du nettoyage de l'appareil. Une épaisse couche de poussière agit comme un
isolant et empêche le système hydraulique de se débarrasser de la chaleur.
Le système hydraulique a été réglé et vérifié en usine et aucun autre réglage ne s'avère
nécessaire. Si l'appareil ne fonctionne pas convenablement, les travaux de service devront être
effectués par un technicien de service qualifié.
1.
L'huile chaude dans le système hydraulique constitue l'une des premières causes d'un
mauvais fonctionnement. Lorsque le mécanisme de bascule n'est pas utilisé, veuillez
fermer (OFF) l'interrupteur du MOTEUR.
2.
Inspecter les boyaux hydrauliques pour y détecter l'usure et le vieillissement.
3.
Vérifier si les niveaux de fluide sont maintenus pleins.
4.
Pour remplacer l'huile, remplir par le filtre du reniflard (valve de ventilation).
5.
Utiliser l'huile appropriée, tel que spécifié par le fabricant ou l'équivalent.
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SYSTÈME HYDRAULIQUE (Suite)
6.
Vérifier la propreté du filtre à l'huile, à l'intérieur du réservoir, une fois par année. Cet item
peut être lavé dans du Varsol propre.
7.
Changer le filtre du reniflard (valve de ventilation) une fois par année.
8.
Changer l'huile une fois à toutes les deux années.
RÉGLAGES ET CONTRÔLES
RÉGLAGE DE LA VITESSE DE LA CUVE
Il y a trois contrôles disponibles sur cette unité de puissance. Le premier est une soupape de
sûreté ajustable, assemblée dans le châssis de tubulure en aluminium. Les deux autres
contrôlent la vitesse linéaire de l’actionneur.
SOUPAPE DE SÛRETÉ
La soupape de sûreté est située en-dessous d'un couvercle hexagonal en aluminium, sur le
côté du bloc de tubulure. Cette soupape de sûreté est réglée en usine à 825 psi. Elle est
scellée et ne doit pas être réglée.
Si des réglages sont nécessaires, enlever le couvercle hexagonal, ce qui vous donnera accès à
la vis de la soupape de sûreté. Pendant que la pompe fonctionne et en utilisant un tournevis
plat, tourner la vis dans un sens horaire (CW) pour augmenter la pression, et anti-horaire
(CCW) pour diminuer la pression. Pendant que cette opération est effectuée, un peu d'huile
s'échappera des filets de la vis de réglage.
Pour obtenir la pression désirée, on devra installer un manomètre dans le circuit; le mieux est
de l'installer sur le boyau du cylindre. Pour ajuster la pression, il faut alimenter le solénoïde afin
de déployer entièrement le cylindre. La pression peut être ajustée comme mentionné ci-haut.
Lorsque le réglage est terminé, replacer le couvercle hexagonal. Ceci scellera l'espace de la
soupape de sûreté. La pression réglée en usine est inscrite sur l'étiquette et ne doit pas être
excédée, au risque d'affecter la capacité de puissance (HP) du moteur électrique.
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RÉGLAGES ET CONTRÔLES (Suite)
CONTRÔLE DE DÉBIT:
Il y a deux valves de contrôle de débit installées sur l'unité de puissance et situées sur la
plaque-support de la valve solénoïdale. Les valves de contrôle de débit vont restreindre le
passage de l'huile, lorsque le bouton moleté est vissé vers l'intérieur − dans un sens horaire
(CW). Cette action réduira la vitesse linéaire du cylindre. En tournant le bouton de réglage de
la valve de contrôle de débit dans le sens opposé − anti-horaire (CCW), on augmentera la
vitesse du cylindre. La valve de contrôle de débit du côté droit permettra le réglage de la
vitesse d'extension (La vitesse de déplacement doit être réglée à un minimum de 20 secondes).
L'autre valve (côté gauche) permettra la vitesse de rétraction (La vitesse de rétraction doit être
réglée à un minimum de 10 secondes).
IMPORTANT:
Il doit être mentionné que si la vitesse du cylindre est retreinte par les valves de contrôle de
débit, le restant de l'huile non acheminée au cylindre sera acheminé à la décharge à 825 psi, ce
qui produira une chaleur − non désirée − dans le réservoir.
Pièce No 10102R2
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8.0 DÉPANNAGE
1.
2.
3.
LES BRÛLEURS NE S'ALLUMENT PAS:
1.
L'alimentation de gaz de l'appareil est fermée (OFF).
2.
La soupape d'arrêt manuelle est fermée (OFF).
3.
Le thermostat n'est pas en MARCHE (ON).
4.
La cuve n'est pas rabaissée complètement.
5.
Le module d'allumage ne fonctionne pas.
LES BRÛLEURS PRODUISENT DES DÉPÔTS DE CARBONE:
1.
Orifices du mauvais diamètre.
2.
L'air du brûleur n'est pas réglé convenablement.
3.
Mauvaise alimentation de gaz.
4.
Pression d'alimentation incorrecte.
LA CUVE NE FONCTIONNE PAS (ni vers le haut, ni vers le bas):
1.
L'alimentation électrique du moteur n'est pas en MARCHE (ON).
2.
Interrupteur HAUT/BAS défectueux.
3.
CONSULTER DÉPANNAGE − HYDRAULIQUE.
DÉPANNAGE – HYDRAULIQUE:
1.
HUILE SALE :
1.
Les composants ne sont pas nettoyés adéquatement après le service.
2.
Mauvais filtrage dans le tuyau d'alimentation.
3.
Le reniflard (ventilation) n'a pas été remis en place.
4.
Filtre encrassé ou déchiré.
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DÉPANNAGE – HYDRAULIQUE: (Suite)
2.
3.
4.
5.
HUILE MOUSSANTE:
1.
Le retour de canalisation du réservoir n'est pas en-dessous du niveau de fluide.
2.
Contamination du fluide.
3.
Fuite de succion vers la pompe.
HUMIDITÉ DANS L'HUILE:
1.
Les tuyaux de remplissage sont restés ouverts.
2.
Humidité dans les récipients utilisés pour remplacer l'huile dans le réservoir.
3.
Différences de température extrêmes.
SURCHAUFFE DU SYSTÈME:
1.
Une pression trop élevée dans le système va provoquer l'ouverture de la soupape
de sûreté, ce qui fera fonctionner la pompe continuellement.
2.
Fuite excessive ou fuite interne. Le fluide traverse le moteur sans effectuer le
travail.
3.
Viscosité du fluide trop haute ou trop basse.
4.
Diamètre intérieur du boyau trop petit, causant une grande vélocité.
5.
Circulation d'air inadéquate autour du réservoir.
6.
La soupape de sûreté du système est réglée trop haut.
7.
L'unité de puissance fonctionne directement sous les rayons du soleil ou la
température ambiante est trop élevée.
LA POMPE FAIT UN BRUIT EXCESSIF:
1.
Vérifier les fuites de vacuum dans la ligne de succion.
2.
Fuite de vacuum au joint d'étanchéité de l'arbre de la pompe.
3.
Vérifier l'alignement du mécanisme de transmission. Un mauvais alignement
causera de l'usure et subséquemment un fonctionnement très bruyant.
4.
La soupape de sûreté est réglée trop haut.
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DÉPANNAGE – HYDRAULIQUE: (Suite)
5.
Aération des fluides dans le réservoir (la canalisation de retour est au-dessus du
niveau de fluide).
6.
Bague de came usée, engrenage endommagé, palier défectueux.
7.
Rotation inversée.
8.
Canalisations bouchées.
9.
Viscosité de l'huile trop haute ou température trop basse.
10. Composants de la pompe desserrés ou usés.
11. Boulons du châssis de la pompe desserrés ou insuffisamment resserrés.
6.
VALVES SOLÉNOÏDES:
1.
Voltage trop bas.
2.
Court-circuit, circuit ouvert.
3.
Mauvais voltage.
4.
Matières étrangères dans le fluide, ce qui fait coller ou boucher les valves.
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MANUEL D'INSTALLATION ET D'UTILISATION – SAUTEUSES À GAZ
MODÈLES GMTS-30, GMTS-40, GMTS-60
Pièce No 10102R2
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