Smeg PV1SL Manuel du propriétaire

Sommaire
1. AVANT L'UTILISATION ......................................................................................................... 22
2. L'ENVIRONNEMENT - AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION .................................. 23
3. CONSIGNES DE SÉCURITÉ ................................................................................................ 24
4. USAGE AUQUEL EST DESTINÉ L'APPAREIL .................................................................... 25
5. FAIRE CONNAISSANCE AVEC SON APPAREIL ................................................................ 25
6. AVANT L'INSTALLATION ..................................................................................................... 25
7. DESCRIPTION DES COMMANDES ..................................................................................... 26
8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN .............................................................................................. 27
8.1 Nettoyage de l'acier inox ............................................................................................................................... 27
8.2 Nettoyage quotidien ...................................................................................................................................... 27
8.3 Taches d'aliments ou résidus ........................................................................................................................ 27
8.4 Nettoyage de la plaque en vitrocéramique .................................................................................................... 27
8.5 Nettoyage du lèchefrite ................................................................................................................................. 27
9. INSTALLATION DE L'APPAREIL .......................................................................................... 28
9.1 Plaque signalétique ....................................................................................................................................... 28
9.2 Branchement électrique ................................................................................................................................ 28
9.3 Dimensions hors tout .................................................................................................................................... 29
9.4 Installation de l'appareil ................................................................................................................................. 29
9.5 Inclinaison de l'appareil ................................................................................................................................. 29
NOTICE D'UTILISATION : cette notice contient des conseils d'utilisation, la description des commandes
et des instructions pour le nettoyage et l'entretien de l'appareil.
NOTICE D'INSTALLATION : cette notice s'adresse au technicien qualifié chargé de l'installation, de la
mise en service et du contrôle de l'appareil.
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Avant l'utilisation
1. AVANT L'UTILISATION
CE DOCUMENT FAIT PARTIE INTÉGRANTE DE L'APPAREIL. VEILLER À LE CONSERVER EN BON
ÉTAT ET À PORTÉE DE MAIN PENDANT TOUTE LA DURÉE DE VIE DE L'APPAREIL.
IL EST CONSEILLÉ DE LIRE ATTENTIVEMENT CE DOCUMENT AVANT D'UTILISER L'APPAREIL.
CET APPAREIL EST PRÉVU POUR UN USAGE PROFESSIONNEL ET EST CONFORME AUX
DIRECTIVES
EUROPÉENNES
ACTUELLEMENT
EN
VIGUEUR.
L'APPAREIL
DOIT
EXCLUSIVEMENT ÊTRE UTILISÉ POUR : LA CUISSON D'ALIMENTS GRILLÉS (HAMBURGERS,
CÔTELETTES, SAUCISSES, OEUFS, POISSON, LÉGUMES, ETC.) ET LE RÉCHAUFFEMENT DE
TOASTS ET DE SANDWICHS. TOUT AUTRE USAGE EST INAPPROPRIÉ. NE PAS L'UTILISER
POUR CHAUFFER DES CASSEROLES, DES FAITOUTS OU DES POÊLES. LE FABRICANT
DÉCLINE TOUTE RESPONSABILITÉ EN CAS D'UTILISATION À DES FINS AUTRES QUE CELLES
PRÉVUES.
NE JAMAIS UTILISER CET APPAREIL POUR LE CHAUFFAGE D'UNE PIÈCE OU D'UN LOCAL.
NE PAS ABANDONNER L'EMBALLAGE SANS SURVEILLANCE. TRIER LES DIFFÉRENTS
MATÉRIAUX DE L'EMBALLAGE ET LES PORTER AU CENTRE DE TRI SÉLECTIF LE PLUS
PROCHE.
CET APPAREIL EST MARQUE SELON LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/CE RELATIVE AUX
APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES USAGES (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
LA DIRECTIVE DEFINIT LE CADRE POUR UNE REPRISE ET UNE RECUPERATION DES
APPAREILS USAGES APPLICABLES DANS LES PAYS DE LA CE.
NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES NI LES FENTES DE VENTILATION ET D'ÉVACUATION DE
LA CHALEUR.
LA PLAQUE SIGNALÉTIQUE PORTANT LES DONNÉES TECHNIQUES, LE NUMÉRO DE SÉRIE ET
LE MARQUAGE EST APPLIQUÉE DANS UNE POSITION BIEN VISIBLE À L'ARRIÈRE DE
L'APPAREIL.
CETTE PLAQUE NE DOIT JAMAIS ÊTRE RETIRÉE.
FAIRE ATTENTION À NE PAS RENVERSER DE SUCRE OU DE PRÉPARATIONS
SUCRÉES SUR LA PLAQUE PENDANT LA CUISSON ET VEILLER À NE PAS Y
POSER D'OBJETS SUSCEPTIBLES DE FONDRE (OBJETS EN PLASTIQUE,
FEUILLES D'ALUMINIUM, ETC.) ; SI TEL EST LE CAS, POUR ÉVITER
D'ENDOMMAGER LA SURFACE, ÉTEINDRE IMMÉDIATEMENT L'APPAREIL ET
LE NETTOYER À L'AIDE DE LA RACLETTE FOURNIE QUAND LA PLAQUE EST
ENCORE TIÈDE. SI LA PLAQUE EN VITROCÉRAMIQUE N'EST PAS
IMMÉDIATEMENT NETTOYÉE, LES RÉSIDUS POURRAIENT COLLER ET
DEVIENDRAIENT IMPOSSIBLES À NETTOYER APRÈS LE REFROIDISSEMENT
DE L'APPAREIL.
NE PAS POSER D'OBJETS OU DE CHIFFONS SUR L'APPAREIL FERMÉ, SURTOUT S'IL EST
ALLUMÉ.
TOUJOURS ABAISSER LE COUVERCLE AVANT TOUTE CUISSON ; NE L'OUVRIR QUE PENDANT
DES BREFS INSTANTS.
IL EST CONSEILLÉ DE LAISSER L'APPAREIL LÉGÈREMENT INCLINÉ, AVEC L'ARRIÈRE
LÉGÈREMENT SOULEVÉ PAR RAPPORT À L'AVANT. VOIR LE PARAGRAPHE "9.5 Inclinaison de
l'appareil"
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages à des personnes ou des choses causés
par le non-respect des prescriptions ci-dessus ou dérivant de l'altération de l'appareil, même d'un seul
de ses composants, ou de l'utilisation de pièces détachées non d'origine.
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L'environnement - Avertissements pour l'élimination
2. L'ENVIRONNEMENT - AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION
Les matériaux d'emballage de nos produits sont non polluants, compatibles avec l'environnement et
recyclables. Nous demandons donc votre coopération et vous prions de vous débarrasser de
l'emballage conformément à la législation sur la collecte des déchets. Votre revendeur ou les
organisations compétentes au niveau local vous donneront les adresses de déchetteries et centres de
tri sélectif.
Ne jamais abandonner un emballage, qu'il soit entier ou non. Il constitue une source de danger potentiel,
notamment un risque d'asphyxie pour les enfants, surtout les sacs en plastique.
Même votre ancien appareil doit être mis au rebut conformément à la législation sur la collecte des
déchets.
Attention : remettre l'appareil à l'entreprise locale chargée de la collecte des appareils
électroménagers. Le tri sélectif est une solution intelligente permettant de récupérer les matériaux
recyclables.
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Consignes de sécurité
3. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE: VOIR LES CONSIGNES DE SÉCURITÉ DES APPAREILS
ÉLECTRIQUES DANS LA NOTICE D'INSTALLATION. DANS VOTRE INTÉRÊT ET POUR VOTRE
SÉCURITÉ, L'INSTALLATION ET L'ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ÉLECTRIQUES
DOIVENT OBLIGATOIREMENT ÊTRE EFFECTUÉES PAR DU PERSONNEL QUALIFIÉ
CONFORMÉMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. NOS INSTALLATEURS GARANTISSENT UN
TRAVAIL SATISFAISANT. LES APPAREILS ÉLECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ÊTRE
DÉBRANCHÉS PAR DES PERSONNES COMPÉTENTES.
LA FICHE DU CORDON D'ALIMENTATION DOIT ÊTRE DU MÊME TYPE QUELA PRISE
CORRESPONDANTE ET EN CONFORMITÉ AVEC LES NORMES EN VIGUEUR.
LA PRISE DEVRA ÊTRE ACCESSIBLE UNE FOIS L'APPAREIL ENCASTRÉ.
NE JAMAIS DÉBRANCHER LA FICHE EN TIRANT SUR LE CORDON.
CE PRODUIT NE DOIT PAS ÊTRE POSÉ SUR UN AUTRE APPAREIL, MAIS UNIQUEMENT SUR UN
PLAN DE TRAVAIL.
IL EST OBLIGATOIRE D'EFFECTUER UNE MISE À LA TERRE CONFORME AUX NORMES DE
SÉCURITÉ DES INSTALLATIONS ÉLECTRIQUES.
APRÈS CHAQUE UTILISATION DE L'APPAREIL, TOUJOURS VÉRIFIER QUE LES BOUTONS DE
COMMANDE SONT SUR LA POSITION 0 (ARRÊT).
IMMÉDIATEMENT APRÈS L'INSTALLATION, EFFECTUER UN CONTRÔLE GÉNÉRAL DE
L'APPAREIL EN SUIVANT LES INDICATIONS CI-APRÈS. EN CAS D'ANOMALIE DE
FONCTIONNEMENT, DÉBRANCHER L'APPAREIL ET FAIRE APPEL AU SERVICE APRÈS-VENTE LE
PLUS PROCHE.
NE JAMAIS TENTER DE RÉPARER L'APPAREIL.
PENDANT L'UTILISATION, LA PLAQUE EN VITROCÉRAMIQUE DEVIENT TRÈS CHAUDE. FAIRE
ATTENTION À NE PAS LA TOUCHER AVEC LES MAINS.
MÊME LORSQUE LES PLAQUES EN VITROCÉRAMIQUE SONT TRÈS CHAUDES, ELLES NE
DONNENT PAS UNE SENSATION DE CHALEUR À LEUR APPROCHE; PAR CONSÉQUENT, IL FAUT
FAIRE TRÈS ATTENTION AVANT DE LES TOUCHER À MAINS NUES.
L'APPAREIL EST DESTINÉ À UN USAGE PROFESSIONNEL PAR DES PERSONNES QUALIFIÉES.
TOUJOURS MAINTENIR LES ENFANTS ÉLOIGNÉS DE L'APPAREIL ET NE JAMAIS LES LAISSER
JOUER AVEC.
NE JAMAIS POSER DE FEUILLES D'ALUMINIUM OU DE RÉCIPIENTS EN PLASTIQUE SUR LA
PLAQUE EN VITROCÉRAMIQUE.
NE JAMAIS TENTER DE RÉPARER L'APPAREIL. TOUJOURS FAIRE APPEL À UN TECHNICIEN
AGRÉÉ OU À UN S.A.V. AGRÉÉ. EN CAS DE PANNE, DÉBRANCHER L'APPAREIL.
SI LA PLAQUE EN VITROCÉRAMIQUE EST FÊLÉE OU
IMMÉDIATEMENT L'APPAREIL ET S'ADRESSER AU S.A.V. AGRÉÉ.
FISSURÉE,
DÉBRANCHER
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages à des personnes ou des choses causés
par le non-respect des prescriptions ci-dessus ou dérivant de l'altération de l'appareil, même d'un seul
de ses composants, ou de l'utilisation de pièces détachées non d'origine.
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Notice d'utilisation
4. USAGE AUQUEL EST DESTINÉ L'APPAREIL
L'appareil a été conçu et fabriqué pour la cuisson et le réchauffement d'aliments, comme des toasts, les
sandwichs, des côtelettes, des oeufs et similaires. Il ne doit pas être utilisé pour chauffer des casseroles,
des faitouts ou des poêles, quelle que soit leur matière. L'appareil a été conçu et fabriqué pour un usage
professionnel et est conforme aux directive européennes en la matière. Le fabricant décline toute
responsabilité en cas de dommages imputables à une utilisation incorrecte de l'appareil.
Attention !
le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages à des personnes ou des choses
causés par le non-respect des prescriptions ci-dessus ou dérivant de l'altération de l'appareil,
même d'un seul de ses composants, ou de l'utilisation de pièces détachées non d'origine.
5. FAIRE CONNAISSANCE AVEC SON APPAREIL
POIGNÉE
COUVERCLE
PLAQUES EN VITROCÉRAMIQUE
BOUTON DE THERMOSTAT
BOUTON DE MARCHE-ARRÊT
VOYANT DU THERMOSTAT
ORIFICE D'ÉVACUATION
LÈCHEFRITE EXTRACTIBLE
AMORTISSEUR
6. AVANT L'INSTALLATION
Ne pas laisser les restes de l'emballage sans surveillance. Trier les différents matériaux de l'emballage
et les porter au centre de tri sélectif le plus proche.
Il est conseillé de nettoyer l'appareil pour éliminer tous les résidus éventuels de fabrication. Pour de plus
amples informations sur le nettoyage, voir le chapitre "8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN".
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, il faut nettoyer la table de cuisson. Allumer ensuite la
plaque et la laisser chauffer 5 minutes sur la température maximale. La chaleur permettra d'éliminer
"l'odeur de neuf" et causera l'évaporation de l'humidité qui aurait pu s'accumuler dans les éléments
chauffants.
Enlever toutes les étiquettes détachables ou les pellicules de protection de l'appareil.
Pour allumer l'appareil, suivre les instructions fournies dans le paragraphe "7. DESCRIPTION DES
COMMANDES".
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Notice d'utilisation
7. DESCRIPTION DES COMMANDES
BOUTON DE THERMOSTAT
Le réglage de la température de cuisson s'effectue en tournant ce bouton dans
le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la valeur désirée, comprise entre
50°C et 350°C.
VOYANT DU THERMOSTAT
Ce voyant s'allume pour signaler que l'appareil est en train de chauffer. Il
s'éteint quand l'appareil a atteint la température réglée sur le thermostat. Il
clignote à intervalles réguliers pour signaler que la température des plaques est
maintenue constante sur la valeur réglée.
BOUTON DE MARCHE-ARRÊT
Ce bouton allume les plaques à condition que le thermostat ne soit pas à zéro.
En effet, si on appuie sur le bouton de Marche-Arrêt (position 1) alors que le
thermostat est réglé sur " 0 ", les plaques ne chaufferont pas.
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Notice d'utilisation
8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant toute intervention, toujours débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil.
8.1 Nettoyage de l'acier inox
Ne pas nettoyer l’appareil avec un jet d’eau.
Pour une bonne conservation de l'acier inox, le nettoyer après chaque utilisation de l'appareil, après
l'avoir laissé refroidir.
8.2 Nettoyage quotidien
Pour nettoyer et conserver les surfaces en acier inox, utiliser toujours et exclusivement des produits
spécifiques, qui ne contiennent pas de substances abrasives ou acides à base de chlore.
Mode d'emploi : verser le produit sur un chiffon humide et le passer sur la surface, puis rincer
soigneusement et essuyer à l'aide d'un chiffon doux ou d'une peau de chamois.
8.3 Taches d'aliments ou résidus
Ne jamais utiliser d'éponges ou de tampons métalliques ni d'objets tranchants pour ne pas rayer
les surfaces.
Utiliser exclusivement des produits non abrasifs et se servir éventuellement d'ustensiles en bois
ou plastique. Rincer soigneusement et essuyer à l'aide d'un chiffon doux ou d'une peau de
chamois.
8.4 Nettoyage de la plaque en vitrocéramique
La plaque en vitrocéramique doit être nettoyée régulièrement, si possible après chaque utilisation.
Si des résidus brûlés restent collés à la plaque après la cuisson, les éliminer à
l'aide de la raclette fournie, rincer à l'eau et bien essuyer avec un chiffon
propre. L'utilisation systématique de la raclette pour le nettoyage quotidien de
la plaque réduit d'autant l'emploi de produits chimiques. Ne jamais utiliser de
détergents abrasifs ou corrosifs (par ex. produits en poudre, décapants en
bombe pour fours, produits détachants et tampons ou éponges métalliques).
8.5 Nettoyage du lèchefrite
Un lèchefrite en acier situé sous l'appareil, à l'avant, récupère la graisse et les
sauces évacuées par l'orifice "A" pendant la cuisson de la viande. Avant de
commencer la cuisson, il est conseillé de mettre un peu d'eau dans le
lèchefrite pour faciliter le nettoyage.
Il est possible de le retirer en le faisant glisser sur ses rails et de le laver au
lave-vaisselle.
8.6 Réglage de l’amortisseur
L’amortisseur prévu contre les fermetures rapides ou accidentelles du
couvercle peut, dans le temps, se détendre. Dans ce cas il suffit, avec une clé
Allen D 4, de serrer de nouveau l’amortisseur positionné derrière le couvercle.
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Notice d'installation
9. INSTALLATION DE L'APPAREIL
L'appareil doit être simplement posé sur une table de travail horizontale, sans besoin d'être fixé. Laisser
suffisamment d'espace à l'arrière de l'appareil pour pouvoir brancher et débrancher facilement le cordon
d'alimentation.
L'installation devra être confiée à un technicien qualifié et réalisée conformément aux DIRECTIVES
EUROPÉENNES en vigueur.
9.1 Plaque signalétique
Vérifier que la tension et le calibre de la ligne
d'alimentation correspondent aux caractéristiques figurant
sur la plaque appliquée sous l'appareil. Cette plaque ne
doit jamais être retirée.
9.2 Branchement électrique
Il est obligatoire de brancher l'appareil dans une prise avec mise à la terre conformément aux normes de
sécurité relatives aux installations électriques.
Vérifier que la tension et le calibre de la ligne d'alimentation correspondent aux caractéristiques figurant
sur la plaque appliquée à l'arrière de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être retirée.
L'appareil est doté d'un cordon électrique tripolaire H07RN-F avec fiche pour une alimentation en
220-240V~.
Le cordon fourni est tripolaire 3 x 1,5 mm2 type H07RN-F.
Pour éviter les risques d'accident, le cordon alimentation doit être remplacé par le fabricant ou par un
S.A.V. agréé.
En cas d'utilisation d'un raccordement fixe, monter un disjoncteur omnipolaire sur la ligne d’alimentation
de l’appareil avec une ouverture des contacts égale ou supérieure à 3 mm, dans une position facile à
atteintre et à proximité de l'appareil.
En cas d’utilisation d'un raccordement avec fiche et prise, vérifier que la fiche et la prise sont bien du
même type. Éviter d’utilisation de réductions, d’adaptateurs ou de dérivations car ces appareils
pourraient provoquer des surchauffes et des brûlures.
9.2.1 Thermostat de sécurité
L'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité qui intervient en cas de grave dysfonctionnement. Faire
appel au Service après-vente pour le réarmement de la sécurité.
Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages à des personnes ou des choses causés
par le non-respect des prescriptions ci-dessus ou dérivant de l'altération de l'appareil, même d'un seul
de ses composants.
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Notice d'installation
9.3 Dimensions hors tout
Les dimensions hors tout de l'appareil ouvert et fermé sont indiquées ci-dessous.
9.4 Installation de l'appareil
Pour l'installation de l'appareil, il suffit de prendre les précautions
suivantes.
Laisser un espace d'au moins 50 mm de chaque côté et à
l'arrière de l'appareil.
Les surfaces à proximité de l'appareil doivent être incombustibles
ou revêtues d'un matériau isolant thermique non combustible.
Dans tous les cas, respecter les normes sur la prévention des
incendies.
Si deux appareils sont posés côte à côte, veiller à les espacer
d'au moins 6-7 mm.
Il est également possible de les fixer entre eux en utilisant
l'équerre et les vis fournis avec chaque produit. En effet, deux
trous sous chaque appareil, à l'avant, permettent de fixer
plusieurs appareils côté à côte en laissant une espace minimum
de sécurité entre eux.
9.5 Inclinaison de l'appareil
L'appareil est équipé de pieds réglables à l'avant et à l'arrière.
Il est conseillé d'incliner légèrement l'appareil vers l'avant de manière à ce que les graisses et les sauces
dérivant de la cuisson de la viande descendent plus facilement jusqu'à l'orifice d'évacuation frontal pour
passer ensuite dans le lèchefrite qui peut être retiré et lavé séparément.
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