santos 43 Silent Shop Coffee Grinder Manuel utilisateur

‫سانتوس‪ :‬كتيّب‬
‫‪TO‬‬
‫‪SANTOS‬‬
‫‪:‬‬
‫‪ SAS‬والصيانة‬
‫االستعمال‬
‫‪140-150 AVENUE ROGER SALENGRO‬‬
‫‪69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) - FRANCE‬‬
‫هاتف‪ - 33 (0) 472 37 35 29 :‬فاكس‪33 (0) 478 26 58 21 :‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫العنوان اإللكتروني‪santos@santos.fr :‬‬
‫مطحنة ّ‬
‫بن «بوتيك» رقم ‪43‬‬
‫كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫هام‪ :‬المستندات التي يحتويها هذا الكتيب والتي يجب حفظها‪:‬‬
‫• تصريح المطابقة "‪( "CE‬المجموعة األوروبية)‬
‫• شهادة الضمان‬
‫!‬
‫النسخة العربية‬
‫‪Coffee grinders - Fruit juicers - Mixers - Blenders - Drinks dispensers - Planetary mixers‬‬
‫‪Cheese graters - Ice crushers - Mincers - Vegetable slicers – Dough mixer‬‬
‫مطاحن بن ‪ -‬عصارات فاكهة ‪ -‬خالطات ‪ -‬موزعات مشروبات ‪ -‬خفاقات خالطات ‪-‬‬
‫معجن ‪ -‬كاشطات الجبن ‪ -‬ساحقات مكعبات الثلج ‪ -‬قطاعات اللحم ‪ -‬قطاعات الخضار‬
‫أطرزة مسجلة في فرنسا والخارج‬
‫‪INTERNATIONALLY PATENTED MODELS‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪1 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫المحتويات‬
‫تصريح المطابقة للمجموعة األوروبية )‪ / (CE‬االتحاد األوروبي )‪3 ....................................... (UE‬‬
‫قواعد السالمة ‪4 ..................................... ................................ ................................‬‬
‫التركيب والمناولة ‪4 ............................ ................................ ................................‬‬
‫حاالت منع االستعمال‪4 ...................... ................................ ................................ :‬‬
‫التوصيل الكهربائي‪5 ......................... ................................ ................................ :‬‬
‫إعادة تأهيل المنتج في نهاية مدته ‪5 ........................................... ................................‬‬
‫مطحنة البن ‪6 ........................................ ................................ ................................‬‬
‫استعمال الجهاز ‪6 ................................... ................................ ................................‬‬
‫تشغيل وإيقاف الجهاز ‪6 ....................... ................................ ................................‬‬
‫ضبط درجة الطحن‪6 ......................... ................................ ................................ :‬‬
‫الصيانة االعتيادية‪6 .......................... ................................ ................................ :‬‬
‫الصيانة واإلصالح ‪7 .......................... ................................ ................................‬‬
‫قطع الغيار‪7 ............................... ................................ ................................ :‬‬
‫استبدال حجري الطحن ‪7 ...................... ................................ ................................‬‬
‫ضبط الفاصل األدنى بين حجري الطحن ‪8 ................................... ................................‬‬
‫مساعدة على اإلصالح ‪9 ............................ ................................ ................................‬‬
‫الجهاز ال يبدأ اشتغاله‪9 ....................... ................................ ................................ :‬‬
‫الجهاز يتوقف بعد االشتغال لعدة دقائق‪9 .................................... ................................ :‬‬
‫الجهاز يتوقف بسبب حماوة المحرك‪9 ....................................... ................................ :‬‬
‫الجهاز يتوقف بسبب فرط الحمولة‪9 ......................................... ................................ :‬‬
‫الخصائص الفنية للجهاز ‪10 ........................ ................................ ................................‬‬
‫الرسم البياني الكهربائي ‪11 ................... ................................ ................................‬‬
‫الرسم البياني الكهربائي ‪ 120-110‬فولت ‪ 60/50‬هرتز ‪11 .............. ................................‬‬
‫الرسم البياني الكهربائي ‪ 240-220‬فولت ‪ 50‬هرتز ‪12 ................... ................................‬‬
‫الرسوم ‪14 ..................................... ................................ ................................‬‬
‫شهادة الضمان ‪17 ................................... ................................ ................................‬‬
‫الصفيحة الوصفية للجهاز ‪17 ....................... ................................ ................................‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪2 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫تصريح المطابقة للمجموعة األوروبية )‪ / (CE‬االتحاد األوروبي )‪(UE‬‬
‫الصانع‪:‬‬
‫سانتوس اس ايه اس ‪ ،150-140 -‬جادة روجيه سالنغرو ‪ 69120‬فو‪-‬آن‪-‬فولين (ليون) ‪ -‬فرنسا‬
‫تصرح بأن هذا الجهاز مخصص للطرح على األسواق المهنية والذي يحمل التسمية التالية‪:‬‬
‫التسمية‪:‬‬
‫رقم الطراز‪:‬‬
‫مطحنة بنّ «بوتيك»‬
‫‪43‬‬
‫مطابق‪:‬‬
‫للترتيبات القانونية المحددة في الملحق ‪ 1‬من التوجيه األوروبي «اآلالت» رقم ‪2006/42/CE‬‬
‫•‬
‫وللتشريعات الوطنية المعتمدة لها؛‬
‫• للترتيبات القانونية للتوجيهات والقوانين األوروبية التالية‪:‬‬
‫‪ o‬رقم ‪( 2014/35/UE‬توجيه متعلق بالتوتر المنخفض)‬
‫‪ o‬رقم ‪( 2014/30/UE‬توجيه ‪)CEM‬‬
‫‪ o‬رقم ‪( 2011/65/UE‬توجيه ‪)RoHS‬‬
‫‪ o‬رقم ‪( 2012/19/UE‬توجيه ‪)DEEE‬‬
‫‪ o‬رقم ‪( 1935/2004/CE‬نظام) متعلق بالمواد والعناصر المخصصة لمالمسة المواد الغذائية‬
‫‪ o‬رقم ‪( 10/2011/CE‬نظام) متعلق بالمواد البالستيكية المخصصة لمالمسة األغذية‬
‫قواعد قياسية أوروبية منسقة مستخدمة إلضفاء طابع افتراض المطابقة للمقتضيات األساسية للتوجيهات‬
‫المذكورة أعاله‪:‬‬
‫• ‪ ،NF EN ISO 12100 : 2010‬سالمة اآلالت ‪ -‬المبادئ العامة للتصميم‪.‬‬
‫• ‪ ،NF EN 60204-1 : 2018‬سالمة اآلالت ‪ -‬التجهيزات الكهربائية لآلالت ‪ -‬القواعد العامة‪.‬‬
‫• ‪ ،NF EN 1672-2 : 2020‬اآلالت للمواد الغذائية ‪ -‬مفاهيم أساسية ‪ -‬تعليمات خاصة بالنظافة‪.‬‬
‫• ‪ ،NF EN 60335-1 : 2013‬سالمة األجهزة الكهربائية المنزلية واألجهزة المماثلة‪.‬‬
‫• ‪ ،NF EN 60335-2-64 : 2004‬قواعد خاصة بآالت المطبخ الكهربائية لالستعمال الجماعي‪.‬‬
‫حرر في فو‪-‬آ‪-‬فولين بتاريخ‪2021/09/01 :‬‬
‫وظيفة الموقع‪ :‬الرئيس والمدير العام‬
‫اسم الموقع‪ :‬أوريليان فوكيه )‪(Aurélien FOUQUET‬‬
‫التوقيع‪:‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪3 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫قواعد السالمة‬
‫عند استعمال الجهاز أو صيانته أو التخلص منه‪ ،‬يجب دائما الحرص على التقيد باالحتياطات األولية التالية‪.‬‬
‫يجب قراءة النشرة اإليضاحية بكاملها‬
‫احتفظ بكتيّب االستعمال هذا‬
‫مالحظة‪ :‬لتسهيل فهم الفقرات التالية‪ ،‬راجع من فضلك الرسوم البيانية في نهاية الكتيب‪.‬‬
‫التركيب والمناولة‬
‫!‬
‫تنبيه‪ :‬لجميع المناوالت‪ ،‬بما فيه إخراج اآللة من تغليفها‪ ،‬ال يجوز على اإلطالق سحب‬
‫الجهاز أو رفعه بواسطة قادوس حبوب البنّ أو غطاء الجهاز‪.‬‬
‫لتجنب أي إصابة قطنية‪ ،‬ينصح بميادة الجهاز بواسطة شخصين اثنين‪.‬‬
‫الستعمال الجهاز بصورة مريحة‪ ،‬ينصح بوضعه على طاولة أو منضدة عمل بحيث يكون ملقط الكيس (‪ )8‬في‬
‫مقابلك (االرتفاع الموصى به‪ 90 :‬سم‪ ،‬مع تكييفه حسب المستعمل)‪.‬‬
‫حاالت منع االستعمال‪:‬‬
‫!‬
‫‪ .1‬ال يجوز إطالقا استعمال هذا الجهاز دون حبوب بن في وعاء الحبوب‪.‬‬
‫‪ .2‬ال يجوز استعمال هذا الجهاز لسحق أية أشياء أخرى غير حبوب البن المحمصة‪.‬‬
‫‪ .3‬يجب أوال أن تسحب من حبوب البن كل األجسام الغريبة التي من شأنها إتالف حجري الطحن (المشابك‬
‫المعدنية‪ ،‬الحصى‪.)...‬‬
‫‪ .4‬ضع قاطع التشغيل‪/‬اإليقاف )‪ )13( (M/A‬على وضعية اإليقاف )‪ (OFF‬عندما يكون الجهاز في حالة‬
‫التوقف عن االستعمال‪.‬‬
‫‪ .5‬ال يجوز تنظيف الجهاز بواسطة القذف المائي أو تحت الضغط‪.‬‬
‫‪ .6‬ال يجوز تغطيس القاعدة في الماء‪.‬‬
‫‪ .7‬ال يجوز أبدا استخدام اسفنجة كاشطة أو أية مادة كاشطة لتنظيف الغطاء أو الوعاء أو الصندوق المعدني‪.‬‬
‫‪ .8‬ال يجوز استعمال الجهاز مع سلك تغذية كهربائية متضرر‪ .‬يجب استبداله إما من طرف بائع معتمد لدى‬
‫سانتوس أو من طرف شركة سانتوس أو من طرف أشخاص ذوي تأهيل مماثل تجنبا للخطر‪.‬‬
‫‪ .9‬يجب فصل الجهاز عن التيار قبل كل مداخلة عليه‪ :‬التنظيف‪ ،‬الصيانة االعتيادية‪ ،‬الصيانة واإلصالح‪.‬‬
‫‪ .10‬ال يجوز تشغيل الجهاز على مسطح مائل بدرجة تزيد على ‪ °10‬بالنسبة للخط األفقي‪ .‬يجب أن تكون‬
‫قوائم اآللة دائما مرتكزة على هذا المسطح‪.‬‬
‫‪ .11‬ال يجوز استعمال قطع غيار غير القطع األصلية المشهود بها لسانتوس‪.‬‬
‫‪ .12‬ال يجوز توصيل عدة أجهزة بالكهرباء على نفس المقبس‪.‬‬
‫‪ .13‬ال يجوز استعمال الجهاز في الخارج‪.‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪4 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫‪ .14‬ال يجوز وضع الجهاز على مقربة أو فوق مصدر حرارة‪.‬‬
‫‪ .15‬هذا الجهاز هو جهاز مهني‪ ،‬مخصص حصرا لالستعمال المهني‪ .‬ليس مخصصا لالستعمال المنزلي‪.‬‬
‫‪ .16‬هذا الجهاز ليس مخصصا لالستعمال من طرف أشخاص (بما فيهم األطفال) ذوي الكفاءات الجسمية أو‬
‫الحسية أو العقلية المنخفضة‪ ،‬أو أشخاص ليس لديهم الخبرة أو المعرفة‪ ،‬ما لم يكونوا قد أفادوا‪ ،‬بواسطة‬
‫شخص مسؤول عن سالمتهم‪ ،‬من مراقبة أو تعليمات مسبقة في ما يخص استعمال هذا الجهاز‪ .‬ينبغي‬
‫مراقبة األطفال للتأكد من عدم التسلي بالجهاز‪.‬‬
‫التوصيل بالكهرباء‪:‬‬
‫• التغذية الكهربائية للجهاز متوفرة في ‪ 3‬فولتيات أحادية الطور‪:‬‬
‫ ‪ 120-110‬فولت ‪ 60/50‬هرتز‬‫ ‪ 240-220‬فولت ‪ 50‬هرتز‬‫ ‪ 240-220‬فولت ‪ 60‬هرتز‬‫حماية الخط‪ :‬يجب توصيل الجهاز بالكهرباء على مقبس تيار اعتيادي ذي قطبين ‪ +‬تأريض‪ .‬يجب تزويد‬
‫التركيبة بقاطع تفاضلي وصهيرة معايرة عند ‪ 16‬أمبير‪ .‬تأريض الجهاز إلزامي‪.‬‬
‫تنبيه‪:‬‬
‫• قبل توصيل الجهاز بالكهرباء‪ ،‬تحقق من المطابقة بين توتر الشبكة الكهربائية وتوتر الجهاز‪ .‬قيمته‬
‫مبينة‪:‬‬
‫➢ إما على الصفيحة الوصفية الموجودة في أسفل الجهاز؛‬
‫➢ وإما على الصفيحة الوصفية المبينة على الصفحة األخيرة من هذا الكتيب‪.‬‬
‫!‬
‫• إذا كان سلك التغذية الكهربائية متضررا‪ ،‬يجب استبداله إما من طرف بائع معتمد لدى سانتوس‪ ،‬وإما من‬
‫طرف شركة سانتوس‪ ،‬وإما من طرف أشخاص ذوي تأهيل مماثل تجنبا للخطر‪.‬‬
‫!‬
‫تنبيه‪ :‬يجب التحقق من أن قاطع التشغيل ‪ /‬اإليقاف (‪ )13‬في وضعية اإليقاف (‪ )OFF‬قبل توصيل‬
‫مأخذ سلك التغذية الكهربائية بمقبس الشبكة الكهربائية‪.‬‬
‫إعادة تأهيل المنتج في نهاية مدته‬
‫هذا الجهاز يحمل عالمة رمز الفرز االنتقائي الخاص بنفايات التجهيزات الكهربائية واإللكترونية‪.‬‬
‫يعني ذلك أن هذا المنتج يجب توليه من قبل نظام جمع انتقائي طبقا للتوجيه رقم ‪2012/19/EU‬‬
‫)‪ - (DEEE‬الجزء الخاص باألجهزة المهنية ‪ -‬لكي يصار إما إلى إعادة تأهيله وإما إلى تفكيكه‬
‫لتخفيض التأثير على البيئة‪.‬‬
‫لمزيد من المعلومات‪ ،‬يمكنك االتصال بالبائع المعتمد أو بشركة سانتوس‪.‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪5 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫إلزالة أو إعادة تأهيل مكونات الجهاز‪ ،‬عليك التوجه إلى شركة متخصصة أو االتصال بشركة سانتوس‪.‬‬
‫المنتجات اإللكترونية التي لم تخضع لفرز انتقائي قد تشكل خطرا على البيئة‪.‬‬
‫يجب إزالة مواد التغليف أو إعادة تأهيلها طبقا للتشريع المعمول به‪.‬‬
‫مطحنة ال ّ‬
‫بن‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫•‬
‫مطحنة البن مخصصة للمقاهي والجماعات ودكاكين تحميص حبوب البن‪،‬‬
‫تسمح مطحنة البن بتسليم البن المطحون في أكياس سعة ‪ 250‬غ و ‪ 500‬غ و ‪ 1‬كغ‪.‬‬
‫الجهاز مكون من هيكل باأللمنيوم المصهور والصفائح المعدنية‪ .‬قادوس حبوب البن من البالستيك سعته‬
‫‪ 1,7‬كلغ‪.‬‬
‫يسمح زر ضبط درجة الطحن بالحصول على كافة أنواع درجات طحن البن (طحن تركي‪ ،‬ناعم‪،‬‬
‫إكسبرسو‪ ،‬فلتر‪ ،‬متوسط‪ ،‬كبير)‪.‬‬
‫حجرا الطحن من الفوالذ الخاص المصلد (بقطر ‪ 63‬ملم) يضمنان طحنا ناعما ومنتظما‪.‬‬
‫استعمال الجهاز‬
‫تسمح مطحنة البن بطحن البن المعاير مسبقا (‪ 250‬غ و ‪ 500‬غ و ‪ 1‬كلغ) وتوزيعه في أكياس مقابلة للكمية‬
‫المرغوبة‪.‬‬
‫تشغيل وإيقاف الجهاز‬
‫يتم تشغيل وإيقاف مطحنة البن بواسطة قاطع تشغيل‪/‬إيقاف (‪ )13‬موجود على الواجهة‪.‬‬
‫ضبط درجة الطحن‪:‬‬
‫• أدر زر ضبط الفاصل بين حجري الطحن (‪ )6‬في اتجاه عقارب الساعة للحصول على طحن أكثر ضخامة‬
‫وفي االتجاه المعاكس لدرجة طحن أكثر نعومة‪ .‬عند الخروج من المصنع‪ ،‬يكون الضبط عند الدرجة‬
‫األكثر نعومة على حدود التالمس بين حجري الطحن‪.‬‬
‫الصيانة االعتيادية‪:‬‬
‫• يجب من وقت آلخر تنظيف مخرج البن ووعاء حبوب البن ومدخل كتلة السحق‪ .‬في جميع األحوال‪،‬‬
‫يجب إيقاف الجهاز بموضعة قاطع التشغيل‪/‬اإليقاف (‪ )13‬على «إيقاف» (‪ )OFF‬وفصل الجهاز عن‬
‫التيار الكهربائي‪.‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪6 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫الصيانة واإلصالح‬
‫قبل كل تدخل على الجهاز‪ ،‬من الضروري إطالقا فصل الجهاز عن التيار الكهربائي وتفريغ مكثف إطالق‬
‫المحرك‪:‬‬
‫تفريغ المكثف‪:‬‬
‫بواسطة مفك براغي بمقبض معزول‪ ،‬المس وصلتي المكثف‪ ،‬عندئذ يدل إظهار قوس كهربائي على‬
‫تفريغ المكثف‪.‬‬
‫قطع الغيار‪:‬‬
‫ال تقتضي هذه اآللة أي صيانة خاصة‪ ،‬كريات الدوران مشحمة إلى ما ال نهاية‪.‬‬
‫إذا كان التدخل ضروريا الستبدال القطع المستهلكة مثل حجري الطحن أو المكونات اإللكترونية أو سواها‪،‬‬
‫راجع قائمة المكونات (انظر الرسم البياني التفصيلي في نهاية الكتيب)‪.‬‬
‫!‬
‫هام‪ :‬ال يجوز إطالقا استعمال قطع غيار غير القطع األصلية من سانتوس‪.‬‬
‫لكل طلبية قطع غيار (انظر المراجع على الرسم البياني التفصيلي في نهاية الكتيب)‪ ،‬يجب ذكر‪:‬‬
‫➢ نوع الجهاز‬
‫➢ والرقم التسلسلي للجهاز‬
‫➢ والخصائص الفنية المبينة في أسفل الجهاز‪.‬‬
‫استبدال حجري الطحن‬
‫هام‪ :‬يجب دائما استبدال حجري الطحن (‪ )17‬في نفس الوقت‪( .‬استعمل مجموعة حجري الطحن من‬
‫سانتوس‪ .‬المرجع‪ 0001B :‬أو ‪ 00001‬تبعا للطراز)‪.‬‬
‫!‬
‫جدول انتقاء حجري الطحن‪:‬‬
‫النماذج‬
‫مرجع مجموعة حجري‬
‫‪43‬‬
‫(‪ 240-220‬فولت‬
‫‪ 50‬هرتز)‬
‫‪00001B‬‬
‫‪43‬‬
‫(‪ 120-110‬فولت‬
‫‪ 60/50‬هرتز)‬
‫‪00001‬‬
‫‪43‬‬
‫(‪ 240-220‬فولت‬
‫‪ 60‬هرتز)‬
‫‪00001‬‬
‫الطحن‬
‫حجرا الطحن مماثالن الواحد لآلخر وباإلمكان تركيبهما سواء على المنصة المتحركة (‪( )19‬حجر طحن‬
‫متحرك) أو على كتلة الضبط الفوالذية (‪( )21‬حجر طحن ثابت)‪.‬‬
‫‪ .1‬أفرغ وعاء الحبوب (‪.)2‬‬
‫‪ .2‬أوقف الجهاز بوضع القاطع (‪ )13‬على «إيقاف» (‪ )OFF‬وافصل سلك التغذية الكهربائية عن التيار‪.‬‬
‫‪ .3‬أدر زر ضبط الطحن (‪ )6‬في اتجاه عقارب الساعة حتى الوصول إلى مصدم وضعية «ضخم»‬
‫(‪.)GROS‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪7 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫‪ .4‬حل وانزع برغي زنق الزر (‪ ،)5‬انزع زر ضبط الطحن (‪ )6‬مع النابض (‪ ،)21‬وإصبع منع الحركة‬
‫(‪.)20‬‬
‫‪ .5‬حل البراغي الستة الخاصة بتثبيت الصفيحة المعدنية العليا األمامية (‪ )3‬وانزعها‪.‬‬
‫‪ .6‬انزع ساق تثبيت (‪ )22‬وعاء الحبوب‪.‬‬
‫‪ .7‬انزع وعاء الحبوب (‪ )2‬ولوحة األمان (‪.)23‬‬
‫‪ .8‬حل صموالت التثبيت الثالث (‪ )16‬لكتلة السحق الكاملة (‪ )15‬للوصول إلى حجري الطحن‪.‬‬
‫‪ .9‬انزع كتلة السحق الكاملة (‪.)15‬‬
‫‪ .10‬حل براغي التثبيت الثالثة لحجر الطحن المتحرك المستهلك (‪ )17‬على المنصة الحاملة لحجر الطحن‬
‫المتحرك (‪.)18‬‬
‫‪ .11‬حل براغي التثبيت الثالثة لحجر الطحن الثابت المستهلك (‪ )17‬على كتلة السحق الحاملة لحجر الطحن‬
‫الثابت (‪.)19‬‬
‫‪ .12‬استبدل حجري الطحن االثنين (‪ )17‬بعد تنظيف مسطحات االرتكاز باعتناء‪.‬‬
‫تنبيه‪ :‬إن أية ذريرة بن مهما كانت صغيرة موجودة تحت حجر الطحن قد تسيء الشتغال الجهاز‪ .‬ينصح‬
‫بتنظيف كتلة السحق بواسطة قاذف هواء مضغوط أو بواسطة فرشاة جافة‪.‬‬
‫‪ .13‬أعد تركيب كتلة السحق (‪.)15‬‬
‫تنبيه‬
‫▪ قبل زنق صموالت التثبيت (‪ )16‬لكتلة السحق (‪ ،)15‬تحقق من وجود عتلة (‪ )4‬زر‬
‫(‪ )6‬ضبط الفاصل بين حجري الطحن في وضعية «ضخم» (‪ .)GROS‬يجب التقيد‬
‫بهذا االحتياط لتجنب كل خطر شد حجري الطحن فيما بينهما‪ ،‬مما قد يشوه كتلة السحق‪.‬‬
‫!‬
‫‪ .14‬ازنق صموالت الشد الثالث (‪ )16‬لكتلة السحق (‪.)15‬‬
‫‪ .15‬أعد تركيب الصفيحة المعدنية العليا األمامية (‪.)3‬‬
‫‪ .16‬أعد تركيب زر ضبط درجة الطحن (‪ )6‬مع النابض (‪ ،)21‬وإصبع منع حركة الزر (‪.)20‬‬
‫‪ .17‬شد برغي زنق الزر (‪.)5‬‬
‫‪ .18‬اضبط درجة الطحن (راجع فقرة «ضبط درجة الطحن»)‪.‬‬
‫‪ .19‬أعد احتماال موضعة إصبع منع الحركة‪.‬‬
‫ضبط الفاصل األدنى بين حجري الطحن‬
‫يجب القيام بهذا الضبط بعد استبدال حجري الطحن‪.‬‬
‫‪ .1‬أوصل الجهاز بالتيار الكهربائي وشغله فارغا‪.‬‬
‫‪ .2‬حل برغي الزنق السداسي األجوف للعتلة (‪ )7‬بواسطة مفتاح «ألين» ‪ 2‬ملم‪ .‬تحقق من أن العتلة (‪)4‬‬
‫تدور دون جر الزر (‪.)6‬‬
‫‪ .3‬أدر الزر (‪ )6‬في االتجاه المعاكس لعقارب الساعة إلى أن يصبح حجرا الطحن متالمسين (يسمع‬
‫صوت احتكاك خفيف)‪ ،‬ثم عد في االتجاه المعاكس بقيمة فرضة واحدة‪.‬‬
‫!‬
‫تنبيه‬
‫هذه العملية دقيقة‪ .‬يجب تجنب التالمس الطويل بين حجري الطحن‪ ،‬مما قد يسبب تلفهما‪.‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪8 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫‪ .4‬أوقف الجهاز بوضع القاطع (‪ )13‬على وضعية «إيقاف» (‪.)OFF‬‬
‫‪ .5‬دون تحريك الزر (‪ ،)6‬ضع العتلة (‪ )4‬على وضعية "‪( "FIN‬نهاية) ثم ازنق البرغي السداسي (‪.)7‬‬
‫‪ .6‬شغل الجهاز فارغا للتحقق من أن حجري الطحن يدوران دون تماس بينهما في وضعية الضبط األكثر‬
‫نعومة‪ .‬في خالف ذلك‪ ،‬أعد العملية‪.‬‬
‫مساعدة على اإلصالح‬
‫حدد بدقة سبب توقف الجهاز‪.‬‬
‫في جميع األحوال‪ :‬إذا استمرت المشكلة‪ ،‬افصل الجهاز عن التيار (انزع مأخذ سلك التغذية من مقبس‬
‫الشبكة الكهربائية) واطلب تدخل فرد من أفراد الصيانة واإلصالح أو راجع بائعا معتمدا من سانتوس‪.‬‬
‫الجهاز ال يبدأ باالشتغال‪:‬‬
‫• تحقق من‪ :‬التغذية الكهربائية‪ ،‬حالة سلك التغذية‪،‬‬
‫• القاطع الرئيسي (‪ )13‬يجب أن يكون على وضعية «التشغيل» (‪.)ON‬‬
‫• اضغط مرة واحدة على زر واقية فرط الشدة الكهربائية (‪.)14‬‬
‫• تحقق من عدم وجود أجسام غريبة بين حجري الطحن‪.‬‬
‫• تحقق من المكونات الكهربائية بإعادة موضعتها الواحد تلو اآلخر‪.‬‬
‫يتوقف الجهاز بعد عدة دقائق من االشتغال‪:‬‬
‫• الجهاز مزود بعداد أمان يوقف عمل القاطع ‪ )13( M/A‬بعد ‪ 15‬دقيقة من االشتغال‪.‬‬
‫المحرك‪:‬‬
‫يتوقف الجهاز على إثر حماوة‬
‫ّ‬
‫(الصفيحة المعدنية ساخنة على مستوى كتلة المحرك)‬
‫في حال فرط حماوة المحرك‪ ،‬يتوقف الجهاز أوتوماتيكيا‪.‬‬
‫الواقية‪ ،‬المدمجة في المحرك‪ ،‬ذات إعادة إصالء أوتوماتيكية‪ .‬انتظر إلى أن يبرد المحرك (‪ 15‬إلى ‪ 30‬دقيقة)‬
‫قبل إعادة تشغيل اآللة‪.‬‬
‫يتوقف الجهاز على إثر فرط حمولة‪:‬‬
‫في حال انزناق المحرك (جسم غريب‪ ،‬جسم فائق الصالبة)‪ ،‬فإن واقية فرط الشدة الكهربائية (‪ ،)9‬الواقعة في‬
‫الجهة الخلفية للجهاز‪ ،‬تنطلق أوتوماتيكيا وتقطع التغذية الكهربائية عن الجهاز‪.‬‬
‫• ضع القاطع تشغيل‪/‬إيقاف (‪ )13‬على الوضعية «‪ »0‬وافصل الجهاز عن التيار الكهربائي‪.‬‬
‫• عالج المشكلة‪ ،‬ثم اضغط على زر واقية الشدة الكهربائية (‪.)14‬‬
‫• اضغط على القاطع تشغيل‪/‬إيقاف (‪( )13‬الوضعية ‪.)1‬‬
‫• إذا استمرت المشكلة تحقق من النقاط التالية‪:‬‬
‫• تحقق من أن حجري الطحن غير متالمسين‪.‬‬
‫• تحقق من درجة تلفان حجري الطحن (الطحن المفرط النعومة مع حجري طحن تالفين قد يسبب هذه‬
‫الظاهرة لفرط حماوة المحرك)‪.‬‬
‫• إذا لم يكن هناك أي جسم غريب يعيق اشتغال الجهاز‪ ،‬عندئذ تحقق من واستبدل مؤازر إطالق المحرك‬
‫ثم المكثف‪.‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪9 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫الخصائص الفنية للجهاز‬
‫الخصائص الكهربائية‬
‫( ‪)1‬‬
‫‪43V1‬‬
‫‪100-120‬‬
‫‪50/60‬‬
‫‪43V4‬‬
‫‪220-240‬‬
‫‪60‬‬
‫‪650‬‬
‫‪1500/1800‬‬
‫‪600‬‬
‫‪1800‬‬
‫‪43‬‬
‫‪( 220-240‬فولت)‬
‫‪50‬‬
‫(هرتز)‬
‫‪600‬‬
‫‪1500‬‬
‫(واط)‬
‫(دو‪/‬دق)‬
‫النموذج‬
‫توتر التغذية الكهربائية‬
‫التردد‬
‫المحرك‪:‬‬
‫القوة الممتصة‬
‫السرعة‬
‫مجموعة حجري السحق من سانتوس‬
‫‪00001‬‬
‫‪00001‬‬
‫‪ 00001B‬المرجع بقطر ‪ 63‬ملم‬
‫‪15 - 35‬‬
‫(كلغ‪/‬سا) المنسوب المتوسط‬
‫‪1.7‬‬
‫سعة القادوس‬
‫(كلغ)‬
‫أمان فرط حماوة المحرك‬
‫نعم‬
‫االشتغال المتقطع (‪)3‬‬
‫‪ 15‬دقيقة اشتغال ‪ 5 /‬دقائق توقف‬
‫‪60°C‬‬
‫القصوى حرارة البيئة المقبول بها‬
‫‪-20°C‬‬
‫الدنيا‬
‫‪475‬‬
‫االرتفاع‬
‫(ملم)‬
‫‪190‬‬
‫العرض‬
‫(ملم)‬
‫‪315‬‬
‫العمق‬
‫(ملم‬
‫‪19‬‬
‫الوزن الصافي‬
‫(كلغ)‬
‫‪20‬‬
‫الوزن مع التغليف‬
‫(كلغ)‬
‫‪68‬‬
‫)‪(dBA‬‬
‫الضجيج (‪LpA )2‬‬
‫عدم اليقين ‪ 2٫5 = K pA‬ديسيبل‬
‫(‪ )1‬هذه القيم هي على سبيل اإلشارة‪ .‬الخصائص الكهربائية الصحيحة للجهاز مبينة على اللوحة الوصفية‪.‬‬
‫(‪ )2‬مستوى الضجيج مقاسا بالضغط السمعي للجهاز مع حمولته تبعا للقاعدة القياسية ‪ NF EN 12852 :2010‬و ‪ISO‬‬
‫‪ 11201:1995‬و ‪.ISO 4871:1996‬‬
‫جهاز موضوع على مسطح عمل على ارتفاع ‪ 75‬سم من األرض‪ .‬ميكروفون مدار نحو الجهاز على ارتفاع ‪ 1٫6‬م من‬
‫األرض وعلى مسافة ‪ 1‬م من الجهاز‪.‬‬
‫(‪ )3‬دورة ‪ 15‬دقيقة ‪ 5 /‬دقائق‪:‬‬
‫الجهاز المهني مخصص الستعمال متقطع حسب دورة من ‪ 15‬دقيقة اشتغال و ‪ 5‬دقائق توقف‪ .‬هذه الدورة‬
‫تقابل زمن االشتغال إلنجاز العمل المطلوب وزمن التوقف الخاص باإلعداد وبخدمة المواد المعالجة‪ ،‬طبقا‬
‫لترتيبات القاعدة القياسية ‪ : EN 60335-2-64+A1:2004 Part 2-64‬متطلبات خاصة لآلالت المطبخية‬
‫الكهربائية التجارية‪.‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪10 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫الرسم البياني الكهربائي‬
‫الرسم البياني الكهربائي ‪ 120-110‬فولت ‪ 60/50‬هرتز‬
‫أزرق‬
‫أسود‬
‫مكثّف‬
‫أبيض‬
‫أبيض‬
‫أصفر‬
‫‪M‬‬
‫بني‬
‫أحمر‬
‫‪2‬‬
‫‪4‬‬
‫‪3‬‬
‫أسود‬
‫مؤازر إطالق‬
‫المحرك‬
‫ّ‬
‫بني‬
‫واقية فرط الشدّة الكهربائية‬
‫بني‬
‫‪1.‬‬
‫تشغيل‪/‬إيقاف‬
‫‪N‬‬
‫> )‪f(t‬‬
‫‪1‬‬
‫‪N‬‬
‫أسود‬
‫أبيض‬
‫أبيض‬
‫‪0‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪11 / 17‬‬
‫~‬
‫أبيض‬
‫أخضر ‪ /‬أصفر‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫الرسم البياني الكهربائي ‪ 240-220‬فولت ‪ 50‬هرتز‬
‫بني‬
‫‪M‬‬
‫مكثف‬
‫أبيض‬
‫أبيض‬
‫‪2‬‬
‫‪4‬‬
‫‪3‬‬
‫المحرك‬
‫مؤازر إطالق‬
‫ّ‬
‫بني‬
‫بني‬
‫أسود‬
‫واقية فرط الشدّة الكهربائية‬
‫‪1.‬‬
‫تشغيل‪/‬إيقاف‬
‫‪N‬‬
‫> )‪f(t‬‬
‫‪1‬‬
‫‪N‬‬
‫أبيض‬
‫أبيض‬
‫~‬
‫أخضر‪/‬أصفر‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪12 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫الرسم البياني الكهربائي ‪ 240-220‬فولت ‪ 50‬هرتز‬
‫أزرق‬
‫أحمر‬
‫مكثف‬
‫أبيض‬
‫أبيض‬
‫أصفر‬
‫‪M‬‬
‫بني‬
‫‪2‬‬
‫‪4‬‬
‫‪3‬‬
‫أسود‬
‫المحرك‬
‫مؤازر إطالق‬
‫ّ‬
‫بني‬
‫واقية فرط الشدّة الكهربائية‬
‫بني‬
‫‪1.‬‬
‫تشغيل‪/‬إيقاف‬
‫‪N‬‬
‫> )‪f(t‬‬
‫‪1‬‬
‫‪N‬‬
‫أسود‬
‫أبيض‬
‫أبيض‬
‫‪0‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪13 / 17‬‬
‫~‬
‫أبيض‬
‫أخضر ‪ /‬أصفر‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫الرسوم‬
‫الرسم‬
‫‪A‬‬
‫‪1‬‬
‫‪13‬‬
‫‪2‬‬
‫‪13‬‬
‫‪3‬‬
‫‪4‬‬
‫‪6‬‬
‫‪4‬‬
‫‪5‬‬
‫‪8‬‬
‫‪10‬‬
‫‪9‬‬
‫‪7‬‬
‫‪14‬‬
‫‪11‬‬
‫‪12‬‬
‫‪6‬‬
‫‪20‬‬
‫‪7‬‬
‫‪14‬‬
‫‪21‬‬
‫‪4‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪14 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫‪2‬‬
‫‪6‬‬
‫‪23‬‬
‫‪5‬‬
‫‪22‬‬
‫‪8‬‬
‫‪16‬‬
‫‪15‬‬
‫‪17‬‬
‫‪19‬‬
‫‪17‬‬
‫‪18‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫‪15 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫سانتوس‪ :‬كتيّب االستعمال والصيانة‬
‫األرقام‬
‫‪1‬‬
‫‪2‬‬
‫‪3‬‬
‫‪4‬‬
‫‪5‬‬
‫‪6‬‬
‫‪7‬‬
‫‪8‬‬
‫‪9‬‬
‫‪10‬‬
‫‪11‬‬
‫‪12‬‬
‫‪13‬‬
‫‪14‬‬
‫‪15‬‬
‫‪16‬‬
‫‪17‬‬
‫‪18‬‬
‫‪19‬‬
‫‪20‬‬
‫‪21‬‬
‫‪22‬‬
‫‪23‬‬
‫‪www.santos.fr‬‬
‫البيانات‬
‫غطاء قادوس الحبوب‬
‫وعاء الحبوب‬
‫الصفيحة المعدنية العليا األمامية‬
‫عتلة الضبط‬
‫برغي زنق الزر‬
‫زر ضبط درجة الطحن‬
‫برغي زنق العتلة‬
‫لسين معالجة ملقط الكيس‬
‫قضيب ملقط الكيس‬
‫أنبوب خروج الطحن‬
‫قاعدة‬
‫قوائم مقاومة لالنزالق‬
‫قاطع تشغيل‪/‬إيقاف‬
‫زر واقية فرط الشدة الكهربائية‬
‫كتلة السحق‬
‫صمولة زنق كتلة السحق‬
‫حجر الطحن‬
‫المنصة الحاملة لحجر الطحن المتحرك‬
‫المنصة الحاملة لحجر الطحن الثابت‬
‫إصبع منع حركة الزر‬
‫نابض‬
‫ساق تثبيت وعاء الحبوب‬
‫لوحة األمان‬
‫‪16 / 17‬‬
‫‪98143 AR 3.7 - 01 2022‬‬
‫ كتيّب االستعمال والصيانة‬:‫سانتوس‬
‫شهادة الضمان‬
GARANTIE
Depuis le 01.01.95, tous nos appareils sont conformes CE et revêtus du label CE. Notre garantie
est de vingt quatre mois à partir de la date de fabrication figurant sur la plaque signalétique, sauf
en ce qui concerne les moteurs asynchrones (composé d’un rotor et d’un stator) qui sont garantis
pour une durée de 5 ans à compter de leur date de fabrication. La garantie est strictement limitée
au remplacement gratuit de toute pièce d'origine reconnue par nous défectueuse à la suite d'un
défaut ou d'un vice de construction et identifiée comme appartenant à l'appareil considéré. Elle ne
s'applique pas aux avaries résultant d'une installation ou d'une utilisation non-conforme aux
prescriptions accompagnant chaque appareil (manuel d'utilisation) ou dans le cas d'un manque
évident d'entretien ou de non observation des règles élémentaires de sécurité électriques. La
garantie ne s’applique pas en cas d’usure naturelle. Tout remplacement de pièce sous garantie est
effectué après renvoi de la pièce défectueuse en nos ateliers en port payé, accompagnée d'une
copie de la Déclaration de conformité sur laquelle figure le numéro de série de l'appareil. Tout
appareil est muni d'une plaque signalétique conforme CE et dont un double figure dans la
Déclaration de conformité (N° de série, date de fabrication, caractéristiques électriques…). En cas
d'avarie grave jugée réparable uniquement dans nos ateliers, et après accord préalable de nos
services, tout appareil sous garantie est expédié par le Distributeur en port payé. En cas de
réparation ou reconditionnement d'appareil hors garantie, le transport aller-retour est à la charge du
Distributeur. Les pièces et main-d’œuvre sont facturées aux tarifs en vigueur (tarif pièces détachées
– tarif horaire – main-d’œuvre). Il peut être fourni un devis préalable.
Les moulins à café non munis de meules originales SANTOS ne sont pas pris sous garantie. Les
conditions de garantie, réparation, reconditionnement, des moulins à café espresso font l’objet d’une
notice spécifique. Notre garantie ne s’étend pas au paiement de pénalités, à la réparation des
préjudices directs ou indirects et notamment à tout manque à gagner résultant de la non-conformité
ou défectuosité des produits, la responsabilité globale de SANTOS étant limitée au prix de vente du
produit livré et à l’éventuelle réparation des produits défectueux.
En cas de révélation d'une défectuosité pendant la période de garantie, le Distributeur doit, sauf
accord contraire écrit de SANTOS, indiquer à son client, de cesser toute utilisation du produit
défectueux. Une telle utilisation dégagerait SANTOS de toute responsabilité.
PLAQUE SIGNALETIQUE DE L’APPAREIL
SPECIMEN
Pour tous les documents non livrés
avec l’appareil.
Imprimés, Faxés, Téléchargés
98143 AR 3.7 - 01 2022
17 / 17
www.santos.fr