ARIETE Cafe Retrò 1385/1 Manuel utilisateur

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NOTES IMPORTANTES
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Lire attentivement les instructions avant l’utilisation;
Ne pas utiliser la machine sans eau sinon, la pompe risque de se brûler;
Le câble ne doit pas entrer en contact avec les parties chaudes de la machine;
Débrancher la prise avant toute intervention de nettoyage ou bien d’entretien;
Ne pas laisser la machine à température ambiante inférieure à 0°, étant donné que l’eau stagnante dans le chauffe-eau risquerait de se congéler et par conséquent endommager la
machine;
Avant de procéder à l’opération de remplissage du réservoir de l’eau, débrancher l’appareil de la
prise de courant;
L’appareil est destiné uniquement à un emploi domestique/ménager;
Ne pas laisser la machine en marche à la portée des enfants;
Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant ou bien par le
Service d’Assistance Technique ou dans tous les cas par une personne qualifiée dans la
prévention de ce genre de risques;
Ne pas toucher le crochet du porte-filtre ainsi que le petit tube métallique du dispositif du
cappuccino lorsque la machine est en marche, car cela pourrait provoquer des brûlures;
Ne jamais laisser le câble d’alimentation dans son propre logement lors de l’utilisation. Le
dérouler complètement;
Après avoir débrancher la prise d’alimentation et après que les parties chaudes se seront
refroidies, l’appareil devra être nettoyé uniquement avec un chiffon propre non abrasif humidifié,
et en y ajoutant quelques gouttes de détergents neutres non agressifs (ne jamais utiliser de
solvants susceptibles d’abîmer la peinture); NE PAS IMMERGER L’APPAREIL DANS
L’EAU OU DANS D’AUTRES LIQUIDES.
Cet appareil est conforme à la Directive CEE 89/336 concernant la compatibilité
électromagnétique;
TOUJOURS CONSERVER CES INSTRUCTIONS.
Les machines à café ARIETE sont idéales pour tous ceux qui savent apprécier les plaisirs de
la vie, à commencer par un bon petit café. Grâce au dispositif Thermocream® , on peut
toujours obtenir, chez soi, un bon café chaud et crémeux comme au bar.
En effet, le dispositif Thermocream® est muni d’un filtre qui assure le débit du café à une
pression constante.
De cette manière, on peut déguster un café très crémeux, d’un arôme très intense et d’une
saveur pleine et forte , sans pour cela avoir besoin d’exercer de pression énergique et
seulement en utilisant n’importe quel mélange de café pas trop fin.
Les machines à café Ariete sont en mesure de satisfaire également les amateurs de
cappuccino car grâce à son dispositif MAXI CAPPUCCINO, il est possible d’obtenir, en moins
de 10 secondes, une crème riche et dense.
En outre, le café est toujours prêt avec les machines Ariete car elles sont équipées d’un
système d’auto-amorçage permettant de préparer tout de suite le café même en cas de
longue inactivité de la machine et seulement après avoir rempli le réservoir d’eau.
Bon café à tous avec CAFE RETRO ARIETE.
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DESCRIPTION DES COMMANDES ET DES COMPOSANTS
A. Interrupteur allumage
B.
C.
): machine allumée
Position vers le haut (
Position vers le bas: machine éteinte
Témoin allumage
Interrupteur café/vapeur
Position centrale: standby
Position (
D.
E.
F.
G.
H.
I.
J.
K.
L.
M.
N.
O.
P.
Q.
R.
) débit vapeur
Position (
) débit café
Témoin température chauffe-eau
Thermomètre température chauffe-eau (°C et °F)
Levier de commande vapeur
Système anti-gouttes
Dispositif MAXI CAPPUCCINO et distributeur eau/vapeur
Réservoir de l’eau extractible
Câble d’alimentation et prise
Grille repose-tasses extractible
Porte-filtres
Disque Thermocream®
Filtre Thermocream®
Doseur
Presse-café
Porte-filtre pour papier filtre (uniquement pour mod. 1385/1)
Siège câble électrique
PHASES PRELIMINAIRES POUR L’EMPLOI
Contrôler que la tension du réseau est bien égale à celle indiquée sur la plaque des données
techniques de l’appareil. Ensuite, positionner la machine sur une superficie plate. Remplir le
réservoir avec de l’eau froide, 0,7 litre maximum, en ayant bien soin de l’introduire convenablement
dans son siège. Extraire le câble électrique de son logement (R) et le dérouler complètement.
Brancher la prise de courant électrique, l’installation doit comporter la prise de terre.
Mettre en marche la machine en actionnant l’interrupteur (A) sur la position (
) vers le haut. Le
témoin (B) s’allumera et indiquera que la machine est allumée et que le chauffe-eau interne
commence à se réchauffer. Lors de la première utilisation, il faut positionner l’interrupteur (C) sur la
) jusqu’à ce que l’on puisse voir l’eau sortir du siège du porte-filtre: Il est
position café (
recommandé de faire écouler au moins une tasse d’eau du circuit hydraulique du chauffeeau. Terminer la distribution en ramenant l’interrupteur (C) à la position centrale et attendre que le
témoin (D) s’éteigne. A ce moment-là, la machine est prête pour préparer le café.
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COMMENT FAIRE LE CAFÉ
Doser le café dans le filtre: pour deux cafés, remplir complètement deux doseurs alors que pour un
café, un seul suffit. Tasser la poudre à l’intérieur du filtre à l’aide du presse-café approprié (P).
Introduire le porte-filtre dans le siège adéquat. Tourner le porte-filtre de 40-45 degrés dans le sens
contraire aux aiguilles d’une montre jusque là où il est possible, sans forcer de manière excessive. Si
l’on introduit une quantité excessive de poudre de café à l’intérieur du filtre, la rotation du porte-filtre
à l’intérieur de son logement peut être difficile et/ou lors du débit café, il peut y avoir des fuites. Il est
conseillé de laisser chauffer le porte-filtre, inséré dans son siège, pendant quelques minutes de
façon à obtenir le permier café bien chaud.
Ceci ne sera pas nécessaire pour les cafés successifs. Le témoin (D) s’éteindra et s’allumera
périodiquement, en montrant l’intervention du thermostat du chauffe-eau qui sert à maintenir à un
niveau optimal la température de l’eau (autour de 100 C° pour faire le café et à environ 150 C° pour
le débit de vapeur). Il est opportun, aussi bien pour le premier café que pour les successifs, de
commencer la distribution du café seulement quand le témoin est éteint. Positionner l’interrupteur (C)
); le café commencera à s’écouler par les petits becs du porte-filtre. Pour
sur la position café (
l’interrompre, ramener la touche sur la position centrale.
N.B. Comme dans le cas des machines professionnelles, ne pas enlever le porte-filtre quand
); aprés avoir fait le café, relâcher
l’interrupteur de débit est inséré (en position café
graduellement le porte-filtre en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. La dose
maximum pour un café est de 50 ml.
Aucune opération particulière n’est nécessaire quand l’eau s’épuise
N
dans le réservoir, car la machine possède une soupape spéciale
d’auto-amorçage. Il suffira, après avoir débranché la prise électrique,
M
d’extraire le réservoir et de le remplir de nouveau. Le système
Thermocream de ARIETE a été étudié exprès pour satisfaire au mieux
toutes les exigences du consommateur; il se compose de deux
éléments: le filtre Thermocream® (N) et le disque Thermocream® (M)
qui peuvent être utilisés de la manière suivante:
-
en les introduisant tous les deux dans le porte-filtre, on obtient un
café avec une crème plus fine:
en utilisant seulement le filtre (N), on obtient un café avec une
crème plus épaisse.
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N
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COMMENT FAIRE LE CAPPUCCINO
Afin de préparer un cappuccino, un chocolat chaud ou
réchauffer n’importe quelle autre boisson, porter
D
C
F
l’interrupteur (C) en position vapeur (
) et attendre que
le témoin (D) s’éteigne, ce qui veut dire que le chauffe-eau
a atteint la juste température pour distribuer de la vapeur.
(environ 150 °C)
ATTENTION: si lors de la phase d’attente vapeur, il y a
de petites bouffées de vapeur, il faut considérer tout
cela absolument normal. A ce moment là, baisser le
levier (F) de distribution vapeur, en ayant bien soin de
placer un verre sous le dispositif MAXI CAPPUCCINO (H);
H
au début, un peu d’eau sortira et tout de suite après un
gros jet de vapeur.
Ensuite, relever le levier (F) pour interrompre le jet de vapeur et placer sous le dispositif MAXI
CAPPUCCINO, le récipient du lait à monter. Tremper à fond le bec/la tige dans le récipient à lait et
baisser de nouveau le levier de distribution (F) jusqu’à l’obtention du résultat désiré. Lors de telles
opérations, on pourra remarquer que le témoin (D) s’éteint et se ré-allume périodiquement, indiquant
ainsi les interventions du thermostat qui maintient la température correcte du chauffe-eau pour le
débit de la vapeur. Il est opportun de démarrer la distribution de la vapeur seulement lorsque le
témoin est éteint.
RE-UTILISATION POUR CAFE
Ramener l’interrupteur (C) en position centrale pour faire refroidir le chauffe-eau. Si l’on veut
accélérer le refroidissement du chauffe.eau, il est possible d’agir comme suit: après avoir placé un
récipient sous la tige/bec (H), amener l’interrupteur (C) en position (
) (comme pour la
distribution du café) et baisser tout de suite le levier (F) (comme pour la distribution de la vapeur);
cela provoquera l’écoulement d’eau, jusqu’à ce que le témoin (D) se ré-allume de nouveau. A ce
moment là, relâcher le levier (F) et ramener l’interrupteur de droite (C) dans la position centrale. La
machine est de nouveau prête pour faire le café.
NETTOYAGES PERIODIQUES
ATTENTION: toutes les opérations de nettoyage indiquées ci-dessous doivent être effectuées
lorsque la machine est éteinte.
Nettoyage du filtre contenant la poudre. Vérifier que les petits trous internes se soient pas
bouchés et si besoin est, les nettoyer à l’aide d’une brosse. Vérifier que le trou situé dessous ne soit
pas bouché et si nécesaire le nettoyer à l’aide d’une épingle.
Nettoyage du siège du porte-filtre. A force de l’utiliser, on peut apercevoir, dans le siège d’attache
du porte-filtre, une sédimentation de fonds de café qui peuvent être éliminés à l’aide d’un cure-dent:
en outre, il est possible de procéder au nettoyage du disque troué, en laissant couler de l’eau sans
introduire le porte-filtre dans son siège.
Nettoyage du dispositif MAXI CAPPUCCINO
Effectuer l’opération lorsque le tube chromé est froid pour éviter des brûlures. Dévisser le
dispositif (H) du petit tube et le laver à l’eau courante. Le petit tube peut être lavé à l’aide d’un chiffon
non abrasif.
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Re-visser le dispositif jusqu’à la fin de sa course. Si nécessaire nettoyer avec une épingle le petit
trou de sortie de la vapeur.
CONSEILS UTILES POUR OBTENIR UN BON EXPRESSO A
L’ITALIENNE
Le café moulu dans le porte-filtre devra être tassé légèrement. Un café plus fort ou moins fort
dépend du degré de mouture du café, de la quantité versée dans le porte-filtre et du pressage. Peu
de secondes suffisent pour que le café coule dans les tasses. Si le temps de débit est supérieur,
cela signifie que la mouture est trop fine ou bien que la poudre versée dans le porte-filtre a été
tassée de manière excessive.
Pour obtenir un bon café avec une crème plus fine, il est conseillé d’utiliser le filtre (N) en
même temps que le disque (M); pour obtenir une crème plus épaisse, il est conseillé au
contraire d’utiliser seulement le filtre (N) après avoir extrait le disque (M) du porte-filtre.
COME FARE TÈ O INFUSI
Après avoir effectué les opérations décrites au chapitre PHASES PELIMINAIRES POUR
L’UTILISATION, placer une tasse sous le bec (H) et amener l’interrupteur de distribution du café (C)
), baisser tout de suite le levier (F); de cette manière de l’eau chaude sortira du
en position (
petit bec. La dose maximum pour deux tasses est de 200 ml.
COMMENT FAIRE LE CAFE AVEC PAPIER FILTRE
(uniquement pour mod. 1385/1)
Pour faire le café avec papier filtre, il faut utiliser le porte-filtre approprié fourni de la manière
suivante:
1. Placer le papier filtre dans le porte-filtre en s’assurant que la
partie indiquant l’inscription “Down” est bien dirigée vers le bas.
2. Pousser le papier filtre avec les doigts vers la partie inférieure du
filtre, en s’assurant que les bords en papier adhèrent bien à la
partie intérieure du filtre.
3. Le papier filtre doit être bien centré et placé à l’intérieur du filtre.
Il est conseillé de plier les angles vers l’intérieur.
4. Maintenant il est possible d’introduire le porte-filtre dans son
siège. Tourner le porte-filtre dans le sens contraire aux aiguilles
d’une montre de 40-45 degrés jusqu’à serrer complètement.
5. Après avoir préparé le cafè, lorsque l’on enlève le porte-filtre, le
papier filtre risque de rester encastré dans la partie supérieure
de la machine. Pour l’extraire, incliner le porte-filtre, ainsi qu’il est
indiqué sur la figure, et faire en sorte que le papier tombe
dessus.
Pour obtenir un excellent café, il est nécessaire d’acheter un papier filtre qui possède la marque de
compatibilité E.S.E.
6. Si le papier n’est pas bien introduit ou le porte-filtre n’est pas bien serré, quelques gouttes d’eau
du porte filtre pourrait s’écouler.
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COMMENT REMEDIER AUX INCONVENIENTS SUIVANTS
PROBLEMES
La machine ne débite
pas d’eau bouillante
pour les infusions.
CAUSES
Il est probable que de
l’air soit entré dans le
circuit et cela ait pu
désamorcé la pompe.
La machine ne débite
pas de vapeur
Ecoulement de café
des bords du portefiltre
Le débit du premier
café n’a pas lieu ou a
lieu trop lentement
Le café est trop
aqueux et froid.
Il est probable que l’on
ait versé une quantité
excessive de cafè
moulu dans le portefiltre, ce qui a empêché
de serrer à fond le
porte-filtre dans son
siège.
Il est possible que le
mauvais débit du cafè
dépende également de
l’écoulement insuffisant
d’eau du disque troué à
douche dans le portefiltre. Il est possible, en
effet, qu’après quelques
mois d’utilisation, les
restes de graisse ou de
calcaire puissent
boucher les orifices du
disque troué à douche.
Le réservoir n’est pas
bien inséré.
Il y a peu d’eau et la
pompe n’aspire pas.
Le grain de la mouture
est trop gros
SOLUTIONS
Vérifier que le réservoir est bien introduit et que le niveau
ne soit pas descendu sous le niveau minimum indiqué par
la référence appropriée en relief
Déboucher à l’aide d’une épingle les incrustations
éventuelles qui se sont formées dans le trou de la petite
tige.
Répéter l’opération, en versant dans le filtre la quantité
correcte de café.
Sur le joint du siège du porte-filtre, il y a des restes de café
moulu. Procéder au nettoyage de la garniture à l’aide d’un
cure-dents. Si malgré l’éxécution des opérations
suggérées ci-dessus, le problème persiste, s’adresser à un
Centre d’Assistance Agrée.
Contrôler le filtre contenant le cafè moulu. Si les trous sont
bouchés, les nettoyer à l’aide d’une brosse, ou bien à
l’aide d’un outil, suspendre le filtre sur la flamme du gaz
pendant quelques secondes; les restes des fonds de café
seront brûlés et les petits trous seront tout de suite
débouchés.
Actionner la machine sans porte-filtre en faisant couler
l’eau. Si l’eau ne sort pas de manière uniforme de tous les
trous, cela signifie que le disque est bouché. Dans ce cas,
il est opportun de s’adresser au centre d’Assistance Agrée
le plus près pour faire effectuer le nettoyage.
Bien introduire le réservoir en le poussant bien à fond.
Remplir le réservoir.
Pour obtenir un café plus concentré et plus chaud, utiliser
un mélange de grain fin.
Dans tous les cas, ce problème peut être éliminé en
utilisant le disque Thermocream®, qui assure toujours un
cafè bouillant et une crème riche, même avec un cafè
moulu à gros grains
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