Eurofred LAVAVASOS LP 50 T DESCALCIFICADOR Manuel utilisateur

Nous vous remercions d'avoir acheté l'un de nos appareils.
Les instructions pour l'installation et l'entretien de même que celles pour l'emploi, que
vous pourrez lire ci-après, ont été préparées afin que votre appareil dure longtemps et
fonctionne parfaitement.
Suivre attentivement ces instructions.
Nous, nous avons créé et construit cet appareil selon les dernières innovations
technologiques. Votre rôle sera d'en prendre soin.
Votre satisfaction sera notre meilleure récompense.
FR
SOMMAIRE
Page
AVERTISSEMENTS
32
PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR
1. INSTALLATION DE LA MACHINE
1.1 Réception du produit
1.2 Raccordement hydraulique
1.3 Connexion électrique
1.4 Réglage de la température
1.5 Fonctionnement du doseur de produit de rinçage
33
33
33
33
34
34
2. INSTALLATION DU DOSEUR DE DETERGENT
2.1 Connexion électrique
2.2 Raccordement hydraulique
2.3 Dosage
36
36
36
36
3. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ET INFORMATIONS SUR LES POMPES
3.1 Pompe de vidange (option)
3.2 Pompe d'augmentation de la pression (option)
37
37
37
PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR
4. PANNEAU DE COMMANDE ET SYMBOLES CORRESPONDANTS
38
5. FONCTIONNEMENT
5.1 Emploi du détergent
5.2 Emploi du produit de rinçage
5.3 Dispositif de régénération (option)
5.4 Respect des normes d'hygiène et H.A.C.C.P.
38
39
39
39
40
6. ENTRETIEN
6.1 Entretien ordinaire
6.2 Entretien particulier
40
40
40
7. ENVIRONNEMENT
7.1 Emballage
7.2 Mise au rebut
41
41
41
8. Écologie
8.1 Recommandations pour l'utilisation optimale de l'énergie électrique,
de l'eau et des additifs
41
41
GENERALITES
9. PROBLEMES, CAUSES ET REMEDES DE LA MACHINE
42
a:
LIRE ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT D'INSTALLER LA
MACHINE.
b:
ATTENTION: LA NON-OBSERVANCE, MEME PARTIELLE, DES
NORMES CITEES DANS CETTE NOTICE ANNULE LA GARANTIE DU
PRODUIT ET DECHARGE LE PRODUCTEUR DE TOUTE
RESPONSABILITE.
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AVERTISSEMENTS
Il est très important que vous conserviez cette notice d'emploi avec le lave-vaisselle
afin de la consulter au besoin. En cas de vente ou de passage de la machine à un autre
usager, veiller à ce que la notice accompagne toujours le lave-vaisselle pour permettre
au nouveau propriétaire de prendre connaissance du fonctionnement et de lire les
avertissements correspondants.
Ces avertissements sont fournis afin de protéger l'usager, conformément à la directive
« 98/37 », et modifications suivantes, ainsi qu'à la « Norme technique harmonisée du
produit » EN 60335-1 et EN 60335-2-58.
Ils devront être lus attentivement avant d'installer et de mettre en service le lavevaisselle.
•
LA CONNEXION AUX INSTALLATIONS ELECTRIQUES ET HYDRAULIQUES
PERMETTANT L'INSTALLATION DE LA MACHINE NE DOIT ETRE EFFECTUEE QUE
PAR DES OPERATEURS FORMES A CET EFFET.
• Seuls des adultes peuvent faire marcher ce lave-vaisselle.
• L'appareil, ou les parties de celui-ci, ne doit pas être utilisé comme escabeau ou
toute autre forme de support, car il a été projeté pour soutenir uniquement le poids
du panier de la vaisselle à laver
• Température ambiante minimale de fonctionnement 10°C.
• Veiller à ce que le lave-vaisselle ne soit pas posé sur le câble d'alimentation ou sur
les tubes de prise d'eau ou de vidange. Dans le cas contraire, agir sur les pieds
d'appui de la machine et s'assurer qu'ils sont de niveau.
• Le lave-vaisselle a été exclusivement conçu afin de laver des assiettes, des verres
et de la vaisselle en général avec des déchets de type alimentaire. Laver uniquement
les objets indiqués et surtout pas des objets trop fragiles ou d'une matière qui ne
résiste pas au lavage.
Pour utiliser correctement la machine
b:
• Ne pas ouvrir la porte du lave-vaisselle et ne pas l'arrêter pendant
son fonctionnement. Toujours éteindre le lave-vaisselle avant
d'accéder à l'intérieur. Dans tous les cas, le lave-vaisselle est doté
d'une sécurité spéciale qui bloque immédiatement son
fonctionnement, en cas d'ouverture accidentelle de la porte, évitant
ainsi des sorties d'eau.
• Une fois terminée l'utilisation, à la fin de la journée, toujours débrancher le lavevaisselle du secteur électrique, à l'aide de l'interrupteur général fixé au mur, et
fermer le robinet d'arrivée d'eau.
• Toutes interventions pour réparer la machine sont interdites à l'usager. S'adresser
à du personnel qualifié et agréé.
• SEUL LE PERSONNEL QUALIFIE ET AGREE PEUT EFFECTUER L'ASSISTANCE
TECHNIQUE DE CE LAVE-VAISSELLE.
c:
d:
ATTENTION : LE NETTOYAGE DE L'INTERIEUR DE LA MACHINE NE
PEUT ETRE EFFECTUE QUE 10 MINUTES APRES L'ARRET DE LA
MACHINE.
ATTENTION : IL EST INTERDIT D'INTRODUIRE LES MAINS ET/OU DE
TOUCHER LES PARTIES DU FOND DE LA CUVE PENDANT ET/OU A
LA FIN DU CYCLE DE LAVAGE.
N.B. : Nous déclinons toute responsabilité pour des accidents à des personnes ou à
des choses dérivant de la non-observation des normes citées ci-dessus.
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PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR
1.INSTALLATION DE LA MACHINE
Tab. température H2O
d’alimentation
Min
Maxi
kPa
kPa
Machine sur
dem ande
Machine sur
catalogue
P. statique
250
400
H2O froide
H2O chaude
P. dynamique
200
350
Dureté
2°f
10°f
5°C £ t < 50°C
50°C£ t £ 60°C
Tableau
Pression
Tab. 1
Tab. 2
1.1 Réception du produit
Après avoir ôté l'emballage, contrôler que l'appareil n'a pas été endommagé durant le
transport. Dans le cas contraire, signaler au revendeur l'anomalie décelée. Si celle-ci
peut diminuer la sécurité, l'appareil ne doit pas être installé. Pour la mise au rebut de
l'emballage, se reporter au chap. 7.
1.2 Raccordement hydraulique
Monter un robinet pouvant bloquer rapidement et complètement l'arrivée de l'eau sur le
circuit d'alimentation de l'eau.
Veiller à ce que la pression de l'eau du réseau soit comprise dans les valeurs reportées
dans le tab.1. Au cas où la valeur serait inférieure à 2 Bar p. dynamique (200KPa), il est
obligatoire d'installer une pompe pour accroître la pression et ceci afin d'avoir un
fonctionnement optimal de la machine (sur demande, la machine peut être fournie avec
cette pompe).
Si la pression du réseau est supérieure à 400 KPa, il est obligatoire d'appliquer un réducteur
de pression.
Si l'eau a une dureté moyenne supérieure à 10°FR, il est obligatoire d'installer un adoucisseur. Vous
aurez ainsi une vaisselle plus propre et votre machine durera plus longtemps.
Afin de garantir une performance optimale de la machine, le champ de température de l'eau
d'alimentation doit être comprise dans les valeurs indiquées dans le tableau 2.
Sur demande, la machine peut être équipée d'un adoucisseur (voir paragraphe 5.3). Chaque machine
est munie d'un tube en caoutchouc pour l'arrivée d'eau équipé d'un raccord fileté de 3/4”.
Brancher le tube d'évacuation, fourni avec la machine, au raccord coudé placé sous la
cuve, en faisant en sorte que l'eau puisse couler librement. S'il n'est pas possible de vidanger
l'eau à un niveau inférieur à l'évacuation de la machine, nous vous conseillons d'installer
une pompe de vidange qui peut être fournie sur commande.
Le tube d'évacuation doit toujours être relié à un siphon afin d'éviter le retour des odeurs
des égouts.
1.3 Connexion électrique
La connexion électrique doit être conforme aux normes techniques en vigueur.
Veiller à ce que la valeur de la tension de réseau mesurée corresponde à celle indiquée
dans la plaquette signalétique de la machine.
Il est nécessaire d'installer un interrupteur magnétothermique omnipolaire adéquat,
dimensionné suivant l'absorption et doté d'une ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Cet interrupteur devra servir uniquement à cet appareil et être installé tout près de ce
dernier.
Veiller à ce que les installations électriques soient équipées d'une mise à la terre efficace.
En outre, au dos de la machine, une borne portant le symbole (voir fig.1) sert à la connexion
équipotentielle entre les différents appareils (voir normes installations électriques).
fig. 1
e:
POUR LES MACHINES DOTEES D'ALIMENTATION TRIPHASEE,
SUIVRE LES INDICATIONS ET LE SCHEMA ELECTRIQUE CIJOINTS.
f:
Câble d'alimentation : le revendeur/importateur/installateur est obligé
de conformer le câble d'alimentation à la classe d'isolation en fonction
du lieu de travail et conformément aux Normes Techniques en vigueur.
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PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR
1.4 Réglage de la température
Si cela est nécessaire, il est possible de régler la température de l'eau de lavage et de
rinçage en agissant sur les vis micrométriques des thermostats respectifs.
Nous conseillons une température de 55°C pour l'eau de lavage (cuve) et de 85-90°C pour le
rinçage (chauffe-eau).
Les machines avec le chauffe-eau à l'intérieur de la cuve de lavage ont un seul thermostat
qui doit être réglé sur 75-80°C.
1.5
Fonctionnement du doseur de produit de rinçage
Caractéristiques techniques (type A)
A
Type A:
code 10705
A
Type A:
code 10799
Fonctionnement : il utilise la différence de pression combinée, provoquée par l'allumage et
l'extinction de la pompe de lavage, et la pression de rinçage.
Raccordement hydraulique :
1) Raccorder le raccord porte-tube (A) du doseur à la pompe à l'aide du tube en caoutchouc
installé sur la machine (pression pompe).
2) Relier le tuyau en caoutchouc noir, à l'aide de son raccord de départ en cuivre (B), au
B C
raccord placé à proximité du chauffe-eau (gicleur).
3) Veiller à ce que le tube vert d'aspiration du produit soit introduit dans le raccord (C) et que
D le filtre et le poids se trouvent dans le réservoir du produit de rinçage.
Enclenchement : pour l'enclenchement, il suffira de mettre en marche la machine et de lui
faire faire plusieurs cycles de lavage complets, ou bien d'appuyer sur la vis de réglage (D)
durant le cycle de lavage, et ouvrir et fermer la porte tout en appuyant sur la tige (D).
Ce système rend le ré-enclenchement plus rapide.
Réglage : à chaque rinçage, le doseur prélèvera une quantité de produit de rinçage réglable
de 0 à 4 cm3 égale à une longueur aspirée dans le tube de 0 à 30 cm. Le débit minimum
s'obtient en vissant à fond (dans le sens des aiguilles d'une montre) la vis de réglage (D),
B
C
tandis que le débit maximum s'obtient en dévissant (dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre) la vis de réglage (D) de 20 tours environ).
Pour avoir la bonne dose de produit, voir le paragraphe « Emploi du produit de rinçage »
(voir paragraphe 5.2).
D
N.B.: À chaque tour de vis, la dose du produit de rinçage varie de 1,6 cm aspirés dans le
tube, soit 0,2 cm3/tour (environ 0,21 g/tour, avec un produit de rinçage ayant une densité de
1,05 cm3). Le doseur de produit de rinçage ne peut fonctionner correctement si la hauteur
entre le fond de la machine et le fond du réservoir dépasse 80 cm.
Caractéristiques techniques (type B)
Type B:
code 10599999
Fonctionnement : il utilise la pression du réseau de l'eau.
Raccordement hydraulique :
1) utiliser le tube en caoutchouc installé sur la machine pour relier le raccord (B) du doseur
au raccord spécial placé à proximité du chauffe-eau (gicleur).
2) Quant au tube vert qui sort du raccord d'aspiration (C), il doit être introduit avec son filtre
et son lest dans le réservoir de prélèvement du produit de rinçage.
B
C
Enclenchement : pour l'enclenchement, il suffira de mettre en marche la machine et lui faire
faire un cycle de lavage et de rinçage, ou d'appuyer à plusieurs reprises sur la vis de réglage
(D).
Réglage : à chaque rinçage, le doseur prélèvera une quantité de produit de rinçage réglable
D
de 0 à 4 cm3 égale à une longueur aspirée dans le tube de 0 à 30 cm. Le débit minimum
s'obtient en vissant complètement (dans le sens des aiguilles d'une montre) la vis de réglage
(D), tandis que le débit maximum s'obtient en dévissant (dans le sens contraire des aiguilles
d'une montre) la vis de réglage (D) de 20 tours environ.
Pour avoir la dose de produit juste, voir le paragraphe « Emploi du produit de rinçage »
(voir paragraphe 5.2).
N.B.: À chaque tour de vis, la dose du produit de rinçage varie de 1,6 cm aspirés dans le
tube, soit 0,2 cm3/tour (environ 0,21 g/tour, avec un produit de rinçage ayant une densité de
1,05 g/cm3). Le doseur de produit de rinçage ne peut fonctionner correctement si la hauteur
entre le fond de la machine et le fond du réservoir dépasse 80 cm.
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PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR
LES DOSEURS SONT PRÉRÉGLÉS SUR UNE ASPIRATION DE 5 CM AU COURS D'UN TEST DE
FONCTIONNEMENT LORS DE L'ESSAI DE L'APPAREIL. CETTE VALEUR DOIT TOUJOURS
ÊTRE MODIFIÉE EN FONCTION DU TYPE DE PRODUIT DE RINÇAGE ET DE LA DURETÉ DE
L'EAU.
10805
10805
10805
10805
10807
10807
10806
10806
Cod. 10705
Cod. 10799
10805
10808
10807
10806
Cod. 10599999
INCONV ÉNIENTS
P endant le rinç age, l'eau s ort par le
tuy au d'as piration du produit de rinç age
CAUS ES ET REM ÈDES
Les s oupapes d'as piration 10805 et de refoulem ent ne s e ferm ent pas
c om plètem ent à c ause de la prés enc e de c orps étrangers s ur le s iège de
ferm eture.
Nettoy er les s oupapes 10805, c ontrôler la prés enc e du filtre s ur l'as piration du
produit de rinç age et filtrer l'eau arrivant au lave-vais s elle.
Le dos eur n'as pire pas le produit de
rinçage
a) La s oupape de refoulem ent 10805 ne s e ferm e pas c om plètem ent à c aus e de
la présenc e de c orps étrangers s ur le s iège de ferm eture.
Nettoy er la s oupape 10805, c ontrôler la prés enc e du filtre sur l'as piration du
produit de rinç age et filtrer l'eau arrivant au lave-vais s elle
b) le joint 10806 du pis ton es t abîm é et n'as sure plus l'étanc héité.
Rem plac er le joint 10806 avec un joint d'origine
c ) c ontrôler l’intégrité de la m em brane 10807
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PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR
2. INSTALLATION DU DOSEUR DE DETERGENT
C
Point B
min 3
cm
15108/E
B
A
fig. 9
15185
fig. 10
SCHEMA POUR LES CONNEXIONS
2.1 Connexion électrique
•
Consulter le schéma électrique joint à la machine.
2.2 Raccordement hydraulique
a) Faire un trou de 12 de Ø à l'arrière de la machine.
Sur certaines machines, le trou existe déjà : il est fermé par un bouchon en plastique.
Il suffira donc de retirer le bouchon du trou et de monter le raccord de départ.
b) Dans le cas contraire, percer un trou du diamètre de votre gicleur sur la partie arrière de
la cuve (voir fig. 9). Cette opération doit être effectuée par l'Assistance Technique.
Le trou doit se trouver au-dessus du niveau de l'eau.
Il sera important d'effectuer le trou loin du trop-plein afin d'éviter que le détergent ne
sorte immédiatement et de fixer le doseur verticalement, avec les porte-tubes positionnés
vers le bas, en veillant à ne pas le mettre au-dessus d'éléments sous tension.
c) Monter correctement le gicleur C en utilisant les joints appropriés.
d) Relier le tube d'aspiration sur le raccord d'aspiration du doseur (voir fig.9 point A).
e) Relier le tube de départ sur l'autre raccord du doseur et le raccord de départ. (voir fig. 9
point B).
f) Introduire le tube avec le filtre dans le réservoir du détergent.
g) Amorcer le détergent et procéder avec la phase de dosage.
2.3 Dosage
Le débit du doseur de détergent peut être réglé à l'aide d'un tournevis, comme le montre la
figure 10.
2 cm de produit aspiré par le tube correspondent à 0,25 cm3, soit 0,3 g (densité de 1,2 g/
cm3). Pour obtenir un dosage correct, consulter le paragraphe 5.1.
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PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATEUR
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3. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ET INFORMATIONS SUR
LES POMPES
3.1 Pompe de vidange (option)
Pour l'installation, faire très attention à l'endroit du positionnement du tube de vidange
(voir fig. 7).
MAX 0,8m
N.B : Pour vidanger la cuve : éteindre la machine en agissant sur l'interrupteur vert 0-1 (voir
paragr. 2), retirer le trop-plein et laisser la porte ouverte ; appuyer sur le bouton 5 jusqu'à ce
que la vidange soit terminée.
Durant le cycle de lavage-rinçage, l'eau en surplus est automatiquement vidangée.
fig.7
ATTENTION ! POSITIONNEMENT
ERRONÉ DU TUBE.
ATTENTION ! POSITIONNEMENT
CORRECT DU TUBE.
3.2 Pompe d'augmentation de la pression (option)
Après des périodes d'inactivité du lave-vaisselle, contrôler si la pompe supplémentaire tourne
librement pour augmenter la pression.
Pour cela, utiliser un tournevis et agir en l'introduisant dans la fissure qui se trouve sur
l'arbre moteur, du côté de l'aération (voir fig. 8).
En cas de blocage, taper légèrement avec un marteau en plastique sur le tournevis que
vous aurez introduit dans la fente.
fig. 8
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PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR
4. PANNEAU DE COMMANDE ET SYMBOLES CORRESPONDANTS
COMMANDES
INDICATEURS
1
Interrupteur général 0-1
a
Indicateur machine
sous tension
2
Bouton de mise en
marche cycle
b
Indicateur
remplissage cuve
effectué
3
Sélecteur rinçage à froid
supplémentaire
c
Indicateur cycle de
lavage
4
Bouton START
régénération (option)
d
Indicateur cycle
régénération
5
Bouton vidange manuelle
(option)
e
Indicateur de
température
6
Sélecteur type de lavage
(là où il est prévu)
5. FONCTIONNEMENT
•
Introduire le tube du trop plein dans son logement situé à l'intérieur de la cuve (fig.2).
•
Contrôler si le filtre est bien placé dans son propre siège (fig. 3-4).
Le filtre doit être nettoyé tous les 20 cycles de lavage.
Nous vous recommandons de ne pas faire fonctionner la machine sans filtre
•
Fermer la porte de la machine.
•
Introduire le tube spécial du doseur de produit de rinçage dans le réservoir du produit de
rinçage et contrôler si la quantité est suffisante pour les besoins de la journée
(voir paragraphe emploi du produit de rinçage).
•
Ouvrir le robinet de l'eau.
•
Agir sur l'interrupteur 0-1 1(voir chap. 4) et le positionner sur 1 (en appuyant dessus).
fig. 2
Le voyant de l'interrupteur ou bien le voyant indiqué par le symbole (a) (voir chap. 4)
s'allumeront pour signaler la mise en marche.
La machine remplira automatiquement la cuve d'eau (pour les machines qui en sont
équipées, le voyant (b) (voir chap. 4) s'allumera pour indiquer que le remplissage a eu
lieu), puis la phase de chauffage commencera.
fig. 3
Dès que l'eau de lavage a atteint la température nécessaire, le voyant (e) (voir paragr. 4)
s'allume.
fig. 4
•
Introduire le panier avec la vaisselle à laver.
Les assiettes doivent être placées correctement dans le panier (voir fig. 5).
•
Pour les machines dotées du sélecteur 6 (voir chap. 4), sélectionner le type de lavage.
•
Pour commencer le cycle de lavage, si le lave-vaisselle n'est pas équipé de système
automatique, verser le détergent liquide dans la cuve et appuyer sur le bouton START 2 (voir
chap. 4). Le voyant de l'interrupteur - ou le voyant (c) lorsqu'il existe - s'allumera pour signaler
le fonctionnement du cycle.
A la fin du lavage, il y aura un rinçage à chaud.
Lorsque le voyant START 2 (voir chap. 4) s'éteint, il indique la fin du cycle.
fig. 5
page 38
Pour effectuer le rinçage à froid, avec les machines équipées de ce système, appuyer sur
le sélecteur 3 (voir chap. 4) pendant la durée nécessaire, une fois que le voyant C s'est
éteint.
•
La machine est prête pour un nouveau lavage.
•
A la fin de la journée, nettoyer la machine (voir chap. 6 « Entretien »).
•
Eteindre la machine et fermer le robinet de l'eau.
PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR
FR
5.1 Emploi du détergent
Il doit absolument être du type NON MOUSSEUX et approprié pour les machines à laver
les verres et les lave-vaisselles industriels.
Nous vous conseillons d'employer un détergent liquide.
Le détergent doit être versé dans la cuve.
Son dosage est conseillé par les fabricants. Sur demande, le lave-vaisselle peut être équipé
du doseur électrique de détergent.
1 cm de produit aspiré dans le tube correspond à 0,15 g env. de détergent. Un dosage
correct du détergent est très important pour obtenir un lavage efficace.
NT
GE
R
TE
DE
5.2 Emploi du produit de rinçage
La machine est dotée d'un doseur de produit de rinçage.
La machine aspire uniquement le produit.
Il est possible de modifier la quantité dosée en agissant sur la vis micrométrique du doseur.
En la tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, la dose diminue. Dans le sens
inverse, elle augmente.
Nous vous conseillons une dose de 2-5 cm de produit que vous pourrez mesurer sur le tube
d'aspiration.
1 cm de produit aspiré dans le tube correspond à 0,13 g env. de produit de rinçage. Un
dosage correct de ce produit est très important pour obtenir un séchage rapide et faire
briller la vaisselle.
IT GE
DU ÇA
O
IN
PR E R
D
5.3 Dispositif de régénération (option)
SE
fig. 6
L
La régénération des résines du dispositif anti-tartre est très importante. Régénération des
résines : effectuer une régénération des résines en fonction du nombre de cycles indiqué
sur le graphique ci-après. Par ex., 27 °f (ou 15 °D) = 39 cycles.
Pour effectuer le cycle de dépuration, procéder comme suit :
• positionner l'interrupteur général 1 (voir chap. 4) sur 0 (éteint).
• retirer le trop-plein et vidanger toute l'eau de la cuve.
• Contrôler et le cas échéant, rajouter du sel en veillant à ne pas le répandre dans la cuve.
Une grosse concentration de sel dans la cuve peut compromettre le bon fonctionnement et
la longévité de la machine. Remplir le réservoir spécial placé à l'intérieur de la cuve (voir fig.
6) avec du sel de cuisine (grains de 1-2 mm).
• fermer la porte et appuyer sur le bouton 4 (voir chap. 4) pendant quelques secondes jusqu'à
ce que vous entendiez le déclic du dispositif de régénération. Le voyant (d)
(voir chap. 2) indique le fonctionnement du cycle. La machine régénère automatiquement
les résines contenues dans l'adoucisseur en 20 minutes environ. Le cycle est terminé lorsque
le voyant (d) s'éteint.
N.B. : Une fois que le cycle a commencé, il ne peut plus être interrompu.
Pour nettoyer la machine, éviter d'utiliser de la paille de fer et/ou des produits corrosifs qui
pourraient l'endommager.
Avec une dureté supérieure à 35 °f, il est conseillé d'installer un
adoucisseur externe.
page 39
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PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR
5.4 Respect des normes d'hygiène et H.A.C.C.P.
•
•
•
•
•
•
•
Les machines sont équipées d'un indicateur de température (chap. 4) qui s'allume lorsque
le chauffe-eau et la cuve ont atteint la température voulue (valeurs réglées en usine). Il
est recommandé d'attendre que le voyant soit allumé avant d'effectuer le cycle suivant.
Ôter tout résidu de la vaisselle pour ne pas engorger les filtres, gicleurs et tuyauteries.
Vider la cuve de lavage et nettoyer les filtres au moins 2 fois par jour.
Contrôler que le dosage du détergent et du produit de rinçage soit correct (suivre les
conseils du fournisseur). Le matin, avant de commencer à utiliser la machine, contrôler
que la quantité de produit dans les réservoirs est suffisante pour les besoins de la
journée.
Nettoyer toujours le plan d'appui de la vaisselle.
Dégager le panier du lave-vaisselle avec les mains ou des gants propres pour ne pas
contaminer les couverts.
Ne pas essuyer ou frotter la vaisselle avec des torchons, des brosses ou des chiffons
non stérilisés.
6. ENTRETIEN
6.1 Entretien ordinaire
g:
ATTENTION : La machine n'est pas protégée contre les jets d'eau. Nous
vous conseillons donc de ne pas utiliser de systèmes de nettoyage à
pression.
En outre, nous vous conseillons de vous adresser à votre revendeur de
produits de nettoyage afin d'avoir des informations détaillées sur les
méthodes et les produits pour assainir périodiquement la machine.
Pour le nettoyage de la machine, il est absolument interdit d'employer
de l'eau de Javel ou des détergents à base de chlore.
Le fonctionnement parfait de la machine dépend d'un nettoyage fait avec soin. Il sera
nécessaire de l'effectuer au moins une fois par jour, en procédant de la façon suivante :
• Positionner l'interrupteur général sur 0.
• Fermer le robinet de l'eau.
• Vidanger l'eau en enlevant le tube du trop plein.
Pour les machines équipées de pompe de vidange, il suffira, après avoir enlevé le tube
du trop-plein et après avoir éteint l'interrupteur général 1 (voir chap. 2), d'appuyer sur le
bouton 5 (voir chap. 2) jusqu'à ce que la vidange soit terminée.
• Retirer le filtre et le nettoyer avec une brosse sous l'eau courante.
• Retirer les couronnes en agissant sur les vis de fixation, nettoyer soigneusement les
gicleurs, les bras de lavage et les rincer sous l'eau courante.
• Remonter tous les éléments et réinstaller les couronnes dans leur logement en les fixant
avec leurs vis de fixation.
• Nettoyer avec soin la cuve à l'aide de produits spécifiques.
• En fin de journée, nous vous conseillons de laisser la porte de la machine ouverte.
N.B. : Il est conseillé de changer l'eau de la cuve, en effectuant un nouveau remplissage,
au moins tous les 20 lavages ou bien deux fois par jour. Ne pas utiliser de paillettes
métallique lors du nettoyage et/ou de produits corrosifs risquant d'endommager la
machine.
6.2 Entretien particulier
Une ou deux fois par an, faire contrôler la machine par un technicien qualifié pour :
1. faire nettoyer le filtre de l'électrovanne ;
2. ôter les incrustations des résistances ;
3. contrôler l'état d'étanchéité des joints ;
4. contrôler l'intégrité et/ou l'usure des composants ;
5. contrôler le fonctionnement des doseurs.
page 40
PARTIE DESTINEE A L'UTILISATEUR
7
FR
ENVIRONNEMENT
7.1 Emballage
L'emballage est formé des pièces suivantes :
• une palette en bois ;
• un sac en nylon (LDPE) ;
• un carton feuilleté ;
• du polystyrène expansé (PS) ;
• réglette en polypropylène (PP).
Il est conseillé d'éliminer les matériaux susmentionnés conformément aux lois en vigueur.
7.2 Mise au rebut
La mise au rebut de la machine doit se faire conformément aux lois en vigueur : s'adresser
aux services municipaux qui s'occupent de la collecte des ordures ménagères.
Débrancher les connexions électriques et hydrauliques de la machine avant de la mettre au
rebut.
Couper le câble électrique de manière à rendre impossible toute éventuelle utilisation.
Toutes les parties mécaniques sont recyclables car elles sont en acier inox.
Les parties en plastique recyclables sont indiquées avec le symbole de la matière plastique.
8
ÉCOLOGIE
8.1 Recommandations pour l'utilisation optimale de l'énergie électrique, de l'eau
et des additifs
Dosage du sel
La quantité de sel, fixée par le fabricant, est injectée dans les résines à chaque cycle de
régénération. Il est important de respecter la cadence de régénération indiquée au
paragraphe 5.3 pour éviter tout gaspillage ou des engorgements dus au tartre.
Utiliser, si possible, la machine à pleine charge.
Vous éviterez ainsi le gaspillage de détergent, de produit de rinçage, d'eau et d'énergie
électrique.
Détergents et produits de rinçage
Pour respecter la nature, utiliser des détergents et des produits de rinçage avec la plus
haute biodégradabilité. Faire contrôler le dosage correct en fonction de la dureté de l'eau
au moins une fois par an. Un excès de produit pollue les rivières et la mer, une dose
insuffisante réduit la qualité du lavage et/ou l'hygiène de la vaisselle.
Température de la cuve et du chauffe-eau
Les températures de la cuve et du chauffe-eau ont été réglées en usine de manière à
obtenir les meilleurs résultats de lavage avec la plupart des détergents disponibles dans le
commerce. Celles-ci peuvent être réglées également par l'installateur en fonction du
détergent utilisé (voir paragraphe 1.4).
Pré-nettoyage
Ôter tout résidu de la vaisselle en utilisant avec modération de l'eau à température ambiante
pour faciliter le détachement des graisses animales. Il est conseillé de faire tremper la
vaisselle dans de l'eau chaude pour ôter les résidus incrustés.
Remarques :
Effectuer le lavage de la vaisselle dès que possible pour éviter que les dépôts ne se sèchent,
ce qui pourrait compromettre l'efficacité du lavage.
Pour obtenir un lavage efficace, il est conseillé d'effectuer régulièrement un nettoyage et un
entretien du lave-vaisselle (voir chap. 6).
Le non respect aussi bien des points mentionnés ci-dessus que de toutes les
informations contenue dans ce manuel pourrait engendrer des gaspillages d'énergie,
d'eau et de détergent, et par conséquent l'augmentation des coûts d'exploitation et/
ou une réduction des performances.
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FR
GENERALITES
9. PROBLÈMES, CAUSES ET REMÈDES DE LA MACHINE
Type de problème
Causes possibles
Remède
La machine ne s’allume pas
Interrupteur général déclenché
Enclencher l’interrupteur
La machine ne prélève pas
l’eau
Robinet d'eau f ermé
Ouvrir le robinet de l’eau
Gicleurs du bras de rinçage ou f iltre de l’électrovalve
obstrués
Nettoyer les gicleurs du bras de rinçage, les canalisations
et le f iltre de l’électrovalve. Si la machine est dépurée,
verif ier la présence de sel ou exécuter plus f requemment
le nettoyage
Pressostat déf ectueux
Remplacer le pressostat
Le lavage n’est pas
satisf aisant
Les gicleurs de lavage sont obstrués ou bien les bras de Dévisser ou nettoyer les gicleurs, la barre de rotation et
lavage ne tournent pas
remonter le tout correctement dans les logements
respectif s
Présence de mousse
Utiliser du détergent non moussant ou réduire les doses
de celui qui est utilisé
Traces de gras ou d’amidon
Concentration du détergent insuf f isante
Filtre trop sale
Contrôler la température de la cuve (elle doit être
comprise entre 50 et 60°C)
Durée du lavage insuff isante pour le type de saleté
Eau de lavage trop sale
Les verres et les couverts ne Dosage du produit de rinçage insuf f isant
sont pas bien secs
Le panier n’est pas adapté aux verres et aux couverts
Les couverts sont peut-être restés trop longtemps à
l’intérieur de la cuve
Rayures ou taches sur les
verres ou sur les couverts
La température de l’eau de rinçage est inf érieure à 7580°C
Surf ace des verres/assiettes rugueuse et poreuse du
f ait de l’usure de la matière
Produit de rinçage trop concentré.
Eau trop calcaire
Enlever le f iltre, le nettoyer avec une brosse sous un jet
d’eau et le repositionner dans son logement
Régler le thermostat ou contrôler si la résistance
fonctionne correctement
Si possible, sélectionner le cycle plus long, sinon ref aire
un lavage
Vidanger l’eau de la cuve et nettoyer les f iltres ; recharger
la cuve et remonter correctement les filtres
Augmenter le dosage en agissant sur la vis du doseur
(voir paragraphe « Doseur produit de rinçage »)
Utiliser un panier adéquat qui permette de mettre les
verres en position inclinée de manière à ce que l’eau
puisse s’écouler
Dès que le cycle de lavage est terminé, sortir
immédiatement le panier avec les verres et les couverts
de manière à ce qu’ils puissent sécher plus rapidement
Contrôler la température du thermostat du chauf f e-eau
Remplacer les verres et les assiettes
Réduire la concentration du produit de rinçage en agissant
sur la vis micrométrique du doseur (voir paragraphe «
Doseur produit de rinçage »)
Vérif ier la qualité de l’eau
Nous vous rappelons que l’eau ne doit pas avoir une
dureté supérieure à 5-10 °f
Pour les machines avec adoucisseur : peu de sel dans le Remplir le réservoir de sel (gros sel : grains de 1-2 mm) et
réservoir ou bien les résines n’ont pas été correctement faire plus souvent la régénération des résines. En cas de
présence de tartre même sur la carrosserie, f aire
régénérées
contrôler le f onctionnement du dépurateur par un
technicien qualif ié
Présence de sel dans la cuve de la machine
Nettoyer et bien rincer la machine ; lorsque vous mettez
du sel dans le réservoir, éviter de le f aire déborder
Pendant le f onctionnement, la La machine est reliée à une installation surchargée
Brancher la machine séparément (appeler le Service
machine s’arrête subitement
Après-Vente)
Une sécurité de la machine s’est enclenchée
Pendant la phase de lavage, L’eau du jour précédent n’a pas été changée
la machine s’arrête et prélève Température excessive de l’eau dans la cuve
de l’eau
Pressostat déf ectueux
Trop-plein mal positionné
Vérif ier les sécurités (appeler le Service Après-Vente)
Vidanger la cuve et eff ectuer un nouveau remplissage
Faire contrôler le thermostat et le pressostat par le
Service Après-Vente
Enlever et repositionner correctement le trop-plein
N.B. : Pour tout autre problème, s'adresser à l'Assistance Technique.
Le fabricant se réserve le droit de modifier sans préavis les caractéristiques techniques.
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