KMCE 3610 IX | Mode d'emploi | Whirlpool KMCE 3625 IX Manuel utilisateur
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Mode d’emploi * Installation 4 Consignes de sécurité importantes 5 Remarques importantes concernant la securite 6 Accessoires 7 Protection contre une mise en marche du four à vide / sécurité enfants 8 Degré de cuisson 8 Phase de refroidissement 8 Veille 8 Modification réglages 9 Temps de fin de cuisson programmée 11 Compte-minutes 11 Préchauffage rapide 12 Fonction Démarrage rapide 30” 13 Chaleur statique 14 Chaleur statique + micro-ondes (MO) 15 Gril 16 Gril + micro-ondes (MO) 17 Turbogril 18 Turbogril + micro-ondes (MO) 19 Chaleur tournante 20 Chaleur tournante + micro-ondes (MO) 21 Réchauffage automatique 22 Décongélation manuelle 24 Décongélation express 25 Cuisson et réchauffage avec la fonction micro-ondes 27 Niveau de puissance 28 Fonctions professionnelles de boulangerie 29 Fonctions professionnelles de pâtisserie 30 Fonctions professionnelles de rôtissoire 31 Positionnement de la sonde 32 Entretien et nettoyage 33 Diagnostic des pannes 34 Conseils pour la protection de l’environnement 34 Service Après-vente 35 Installation AVANT DE BRANCHER L’APPAREIL APRÈS LE BRANCHEMENT DE L’APPAREIL VÉRIFIEZ QUE LA TENSION indiquée sur la plaque signalétique correspond bien à celle de votre habitation. LE FOUR NE PEUT ÊTRE UTILISÉ QUE SI la porte est correctement fermée. AVANT DE COMMENCER L’INSTALLATION, VÉRIFIEZ que la cavité du four est vide. LA MISE À LA TERRE DE L’APPAREIL est obligatoire aux termes de la Loi. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de blessures infligées à des personnes, à des animaux, ou de dommages matériels qui découleraient du nonrespect de cette obligation. ASSUREZ-VOUS QUE L’APPAREIL N’EST PAS ENDOMMAGÉ. Vérifiez que la porte ferme correctement. Si ce n’est pas le cas, son utilisation peut s'avérer dangereuse. Assurez-vous d'avoir retiré tous les emballages de protection du four. Enlevez les accessoires du four et essuyez l’intérieur avec un chiffon doux et humide. N’UTILISEZ EN AUCUN CAS CET APPAREIL si le cordon d’alimentation ou la fiche est endommagée, si l’appareil ne fonctionne pas correctement ou s’il a été endommagé ou est tombé. Ne plongez jamais le cordon d’alimentation ou la fiche dans l’eau. Ne mettez pas en contact le cordon d'alimentation électrique avec une surface chaude ou tranchante sous peine d’électrocution, d’incendie ou de tout autre danger. Le fabricant décline toute responsabilité si l’utilisateur ne respecte pas ces instructions. 4 Consignes de sécurité importantes LISEZ CES CONSIGNES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZ-LES EN LIEU SÛR POUR TOUTE CONSULTATION ULTÉRIEURE NE LAISSEZ LES ENFANTS utiliser le four sans surveillance d’un adulte que si des instructions appropriées ont été données afin que l’enfant puisse utiliser le four de façon sûre et comprenne les dangers d’un usage incorrect. L’appareil ne doit pas être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes handicapées sans surveillance. Les enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Si le four permet un fonctionnement en mode combiné, les enfants ne doivent l’utiliser qu’en présence d’un adulte à cause des hautes températures de cuisson atteintes. VEILLEZ À NE PAS CHAUFFER OU UTILISER DE MATÉRIAUX INFLAMMABLES à l’intérieur ou à proximité du four. Les vapeurs dégagées peuvent provoquer un incendie ou une explosion. N’UTILISEZ JAMAIS VOTRE FOUR MICRO- ONDES POUR SÉCHER DES TEXTILES, DU PAPIER, DES ÉPICES, DES HERBES, DU BOIS, DES FLEURS, DES FRUITS OU D’AUTRES PRODUITS COMBUSTIBLES. ILS POURRAIENT S’ENFLAMMER. SI CE QUI SE TROUVE À L’INTÉRIEUR OU À L’EXTÉRIEUR DU FOUR PREND FEU OU QUE VOUS CONSTATEZ UN DEGAGEMENT DE FUMÉE, n’ouvrez pas la porte, mais arrêtez N’UTILISEZ PAS LE FOUR MICRO-ONDES POUR CHAUFFER DES ALIMENTS OU DES LIQUIDES DANS DES RÉCIPIENTS HERMÉTIQUES. L’AUGMENTATION DE LA PRESSION PEUT LES ENDOMMAGER LORS DE L’OUVERTURE OU LES FAIRE EXPLOSER. le four et la ventilation. Débranchez le cordon d’alimentation ou coupez le courant au fusible ou au disjoncteur. NE CUISEZ PAS LES ALIMENTS DE FAÇON EXCESSIVE. Ils pourraient s’enflammer. CONTRÔLEZ RÉGULIÈREMENT L’ÉTAT DES JOINTS et de l’encadrement de la porte. Si ces zones sont endommagées, n’utilisez plus l’appareil et faites-le réparer par un technicien spécialisé. NE LAISSEZ PAS LE FOUR SANS SURVEILLANCE, surtout si vous utilisez du papier, du plastique ou d’autres matériaux combustibles pour la cuisson. Le papier peut carboniser ou brûler et certains plastiques peuvent fondre lorsqu’ils sont utilisés pour réchauffer des aliments. En cas de remplacement du cordon d’alimentation, celui-ci doit l’être par un cordon d’origine disponible auprès du service Après-vente. Seul un technicien habilité peut le remplacer afin d’éviter tout danger comme des risques d'électrocution. N’UTILISEZ PAS de produits chimiques ou de sprays corrosifs dans cet appareil. Ce type de four a été spécialement conçu pour réchauffer ou cuire des aliments. Il n’est pas prévu pour un usage industriel ou de laboratoire. ŒUFS N’UTILISEZ PAS VOTRE FOUR micro-ondes pour cuire ou réchauffer des oeufs avec ou sans coquille, car ils peuvent exploser même si la cuisson est terminée. 5 Remarques importantes concernant la securite GÉNÉRALITÉS ATTENTION N’UTILISEZ CET APPAREIL QUE POUR UN USAGE N’UTILISEZ PAS LA FONCTION MICRO-ONDES pour cuire ou réchauffer des aliments qui contiennent de l’alcool. DOMESTIQUE! LE FOUR NE DOIT JAMAIS ÊTRE UTILISÉ à vide avec la fonction micro-ondes. Cela risquerait de l’endommager. APRÈS AVOIR RÉCHAUFFÉ DES ALIMENTS POUR BÉBÉ (biberons, petits pots), remuez toujours et vérifiez la température avant de servir. Vous assurez ainsi une bonne répartition de la chaleur et évitez les risques de brûlure. Enlevez la tétine et le couvercle avant de réchauffer! SI VOUS VOUS EXERCEZ À le programmer, placez un verre d’eau à l’intérieur. L’eau absorbera l’énergie des micro-ondes et le four ne sera pas abîmé. N’UTILISEZ PAS LA CAVITÉ du four pour y ranger des objets. TEMPÉRATURE DE CUISSON LA SONDE À COEUR devrait normalement être introduite de façon à ce que la pointe de la sonde se trouve dans la partie la plus épaisse de l’aliment, car c’est la partie qui prend le plus de temps pour cuire. ENLEVEZ LES FERMETURES MÉTALLIQUES des sachets en papier ou en plastique avant de les placer dans le four. FRITURE N’UTILISEZ PAS LE FOUR MICRO-ONDES POUR FRIRE, LA POINTE DE LA SONDE ne doit toucher aucun des os que l’aliment pourrait contenir. Eviter également de placer la sonde dans des zones grasses de l’aliment, car ces zones s'échauffent plus rapidement en donnant des températures finales trompeuses. La sonde devrait être, si possible, positionnée de sorte que la pointe ne touche pas les parois ou le fond du plat de cuisson. CAR IL NE PERMET PAS DE CONTROLER LA TEMPERATURE DE L’HUILE. AFIN D’ÉVITER DE VOUS BRÛLER, UTILISEZ DES GANTS ISOLANTS ou des maniques pour toucher les récipients ou les parties du four après la cuisson. LA TEMPÉRATURE qui est programmée doit être plus élevée que la température réelle de l’aliment. LIQUIDES DANS UN FOUR À MICRO-ONDES, les liquides peuvent bouillir sans former de bouillons, mais dans ce cas, ils peuvent déborder brusquement. Afin d’éviter ce désagrément, prenez les précautions suivantes: 1. Évitez d’utiliser des récipients à bord droit et col étroit. 2. Remuez le liquide avant de placer le récipient dans le four et laissez la cuillère à café dans le récipient. 3. Après avoir chauffé, attendez un court instant et remuez de nouveau avant de sortir le récipient du four avec précaution. IL N’EST PAS POSSIBLE d’utiliser la sonde pour faire des bonbons, de la confiture et de la marmelade, ou des plats qui ont besoin d’être cuits ou mijotés pendant une longue période. Car la température la plus élevée que l’on peut programmer est 90°C. NE JAMAIS IMMERGER la sonde dans l'eau pour la nettoyer. Bien l'essuyer, après usage, simplement avec un chiffon propre, humide ou du papier cuisine. LE FOUR NE DOIT PAS ÊTRE UTILISÉ avec la sonde à coeur dans l’enceinte, si celle-ci n’est pas branchée dans le four. Si vous utilisez le four sans satisfaire à ce qui vient d’être énoncé, vous endommagerez la sonde. 6 Accessoires LÈCHEFRITE EN VERRE UTILISEZ LA LÈCHEFRITE EN VERRE sous la grille. Elle peut aussi être utilisée comme ustensile de cuisson ou comme plat allant au four. LA LÈCHEFRITE EN VERRE sert à recueillir les jus de cuisson et les particules alimentaires qui pourraient tacher et salir l’enceinte du four. UTILISEZ TOUJOURS LA LÈCHEFRITE EN VERRE, lors de l’utilisation de la fonction micro-ondes. Elle doit être placée sur le gradin 1. Evitez de placer des récipients directement sur la sole du four. GÉNÉRALITÉS DE NOMBREUX ACCESSOIRES sont disponibles dans le commerce. Avant de les acheter, assurez-vous qu’ils conviennent bien aux micro-ondes. VÉRIFIEZ QUE LES USTENSILES UTILISÉS sont résistants à la chaleur et perméables aux microondes avant de les utiliser. INDICATEUR DE GRADIN Sur certaines fonctions, le symbole représentant les différents niveaux de gradins du four peut apparaître. Suivant la fonction choisie, les gradins pouvant être utilisés clignotent, puis s’éteignent pendant que le gradin idéal à utiliser, reste fixe. Dans cet exemple, les gradins 1 & 3 clignotent brièvement, puis le gradin 2 recommandé s’allume. GRILLE UTILISEZ LA GRILLE avec toutes les méthodes de cuisson, sauf lors de l’utilisation en fonction Micro-ondes seule. La Grille permet la circulation de l’air chaud autour de l'aliment et peut être placée soit avec l’extrémité haute dirigée vers le haut soit vers le bas, afin de régler la distance entre le gril et l’aliment. Lorsque vous placez l'aliment directement sur la grille, placez la lèchefrite en verre sous elle. 쩺 쩹 쩸 COUVERCLE LE COUVERCLE sert à couvrir les aliments pendant la cuisson et le réchauffage en fonction micro-ondes et permet de réduire les éclaboussures, de préserver la teneur en eau des aliments et de réduire le temps de cuisson nécessaire. UTILISEZ LE COUVERCLE pour le réchauffage sur deux hauteurs. PLAQUE À PÂTISSERIE UTILISEZ LA PLAQUE À PÂTISSERIE pour cuisiner ou cuire au four. NE L’UTILISEZ JAMAIS avec la fonction micro-ondes. SONDE A COEUR LA SONDE EST CONÇUE pour être utilisée avec la fonction Rôtissoire Pro seulement. Cette sonde ne peut pas être utilisée avec une autre fonction. Elle mesure la température interne de votre aliment et l’affiche sur l’écran. NE JAMAIS IMMERGER la sonde dans l’eau pour la nettoyer. Bien l’essuyer, après usage, simplement avec un chiffon propre, humide ou du papier cuisine. 7 Protection contre une mise en marche du four à vide / sécurité enfants PROTECTION CONTRE UNE MISE EN MARCHE DU FOUR À VIDE CETTE SÉCURITÉ EST ACTIVE UNE MINUTE APRÈS le retour du four en “mode veille”. (Le four est en mode “veille” si l’heure est affichée ou si l’écran est vide lorsque l’horloge n’a pas été programmée). CELA SIGNIFIE QUE VOUS DEVEZ OUVRIR ET REFERMER LA PORTE, pour y introduire un plat, afin d’annuler la sécurité enfants. Sinon l’afficheur indique “PORTE”. SÉCURITÉ ENFANTS CETTE FONCTION EST MISE EN SERVICE OU HORS SERVICE, en appuyant simultanément sur les touches Retour et OK pendant 5 secondes, jusqu'à ce que le symbole clef s’affiche. Lorsque cette fonction est sélectionnée, les touches et boutons du bandeau deviennent inactifs. ELLE PEUT ÊTRE MISE EN/HORS SERVICE A TOUT MOMENT même pendant la cuisson. Degré de cuisson LE DEGRÉ DE CUISSON EST DISPONIBLE AVEC LA CETTE FONCTION vous permet d’obtenir d’excellents résultats de cuisson et/ou de chauffage. Cependant, vous avez la possibilité d’ajuster les résultats de cuisson et/ou de chauffage selon vos préférences. Pour cela utiliser les fonctions “Réglage du degré de cuisson” (voir tableau cicontre) une fois la fonction sélectionnée et après avoir appuyé sur la touche Start. FONCTION RÉCHAUFFAGE AUTOMATIQUE: AVEC CETTE FONCTION, vous avez la possibilité de d’ajuster le résultat final de cuisson à l’aide de la fonction Réglage du degré de cuisson. Cette fonction permet d’augmenter ou de baisser la température voulue par rapport à la valeur définie par défaut. DEGRÉ DE CUISSON NIVEAU DEGRÉ CUISSON + 2 DEGRÉ CUISSON +1 DEGRÉ CUISSON 0 DEGRÉ CUISSON -1 DEGRÉ CUISSON -2 EFFET PERMET D’ATTEINDRE LA TEMPÉRATURE FINALE LA PLUS ÉLEVÉE PERMET D’ATTEINDRE UNE TEMPÉRATURE FINALE ÉLEVÉE REMARQUE: Le réglage ou la modification du degré de cuisson peut se faire uniquement durant les 20 premières secondes après avoir appuyé sur la touche Start. VALEUR DÉFINIE PAR DÉFAUT PERMET D’ATTEINDRE UNE TEMPÉRATURE FINALE BASSE PERMET D’ATTEINDRE LA TEMPÉRATURE FINALE LA PLUS BASSE Phase de refroidissement UNE FOIS LA CUISSON TERMINÉE, le four peut exécuter une procédure de refroidissement. Cette étape est normale. Une fois cette étape terminée, le four micro-ondes s’arrêtera automatiquement. LA PROCÉDURE DE REFROIDISSEMENT peut être interrompue, sans aucun dommage pour le four, en ouvrant la porte. Veille LE FOUR EST EN “VEILLE”, lorsque l’heure est indiquée sur l’afficheur. Pour faire disparaître l’affichage de l’heure, positionnez le bouton Fonction sur 0 et appuyer sur la touche Retour. L’HEURE EST DE NOUVEAU AFFICHÉE DÈS QU’UNE ACTION EST RÉALISÉE SUR LE BANDEAU OU EN APPUYANT SUR LA TOUCHE RETOUR. 8 Modification réglages LORSQUE VOUS BRANCHEZ L’APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS, vous êtes invité à régler la langue et l’heure. APRÈS UNE COUPURE DE COURANT, l’heure clignote indiquant qu’il est nécessaire de la régler à nouveau. LE FOUR EST DOTÉ d’un certain nombre de fonctions qui peuvent être réglées selon vos préférences. 1. POSITIONNEZ LE SÉLECTEUR DE FONCTIONS (1) sur la position réglage. 2. UTILISEZ LE SÉLECTEUR (2) pour choisir un des réglages suivants. LANGUE 1. 2. 3. 4. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir la langue désirée. APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUITTER la fonction de réglage et sauvegardez toutes vos modifications. HORLOGE ! 1. 2. 3. 4. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler l’heure. APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUITTER la fonction de réglage et sauvegardez toutes vos modifications. 9 Modification réglages SONNERIE 1. 2. 3. 4. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour activer ou désactiver la sonnerie. APPUYEZ DE NOUVEAU sur le bouton OK pour confirmer votre sélection. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUITTER la fonction de réglage et sauvegardez toutes vos modifications. CONTRASTE 1. 2. 3. 4. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le niveau de contraste que vous préférez. APPUYEZ DE NOUVEAU sur le bouton OK pour confirmer votre sélection. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUITTER la fonction de réglage et sauvegardez toutes vos modifications. LUMINOSITÉ 1. 2. 3. 4. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour choisir le niveau de luminosité que vous préférez. APPUYEZ DE NOUVEAU sur le bouton OK pour confirmer votre sélection. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT) POUR QUITTER la fonction de réglage et sauvegardez toutes vos modifications. 10 Temps de fin de cuisson programmée UTILISEZ CETTE FONCTION, lorsque vous avez besoin de terminer la cuisson à une heure spécifique. Le four a besoin de connaître la durée de cuisson souhaitée et l’heure de fin de cuisson à laquelle l'aliment doit être prêt. 1. SUIVEZ LA PROCÉDURE DE RÉGLAGE pour la fonction que vous souhaitez utiliser et arrêtez-vous, lorsque le temps de cuisson a été réglé. Ne pas appuyer sur la touche départ. 2. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK. Vous passez automatiquement au réglage suivant. 3. TOURNEZ LE BOUTON DE RÉGLAGE pour régler la fin du temps de cuisson. 4. APPUYEZ DE NOUVEAU SUR LE BOUTON OK. La fin de cuisson programmée est automatiquement activée et le four démarre, lorsque le temps restant pour “temps prêt” est égal au réglage du temps de cuisson. LA FIN DE CUISSON PROGRAMMEE EST COMPATIBLE AVEC LES FONCTIONS STATIQUE GRIL TURBO GRIL CHALEUR TOURNANTE Compte-minutes CETTE FONCTION permet de décompter le temps. Elle peut être utilisée par exemple lors de la cuisson des oeufs ou lorsque vous faites lever de la pâte avant de la cuire. 1. POSITIONNEZ LE SÉLECTEUR DE FONCTION SUR ZÉRO. L’heure apparaît si elle a été réglée, sinon l’écran reste vide. 2. TOURNEZ LE SÉLECTEUR DE RÉGLAGE POUR INDIQUER LA DURÉE. 3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour activer le mode de sélection. APRÈS 10 SECONDES la minuterie débute le compte à rebours. Appuyez sur la touche Start si vous souhaitez la lancer plus tôt. UN SIGNAL SONORE vous avertit lorsque la minuterie a terminé le compte à rebours. 4. POUR DÉSACTIVER LE COMPTE-MINUTES avant la fin du compte à rebours, appuyez sur le bouton Stop. 11 Préchauffage rapide UTILISEZ CETTE FONCTION POUR PRÉCHAUFFER le four à vide. AU COURS DU PRÉCHAUFFAGE, le four doit toujours être vide, comme avec un four traditionnel. N’INTRODUISEZ PAS D’ALIMENTS DANS LE FOUR AVANT OU PENDANT son préchauffage. En effet, la haute température dégagée risquerait de les brûler. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION PRÉCHAUF. RAPIDE. 2. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir la température. 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE). PENDANT LE PRÉCHAUFFAGE, la barre des repères monte jusqu’à ce que la température désirée soit atteinte. LA TEMPÉRATURE PEUT ÊTRE FACILEMENT réglée en cours de cuisson en tournant le sélecteur. UNE FOIS LA TEMPÉRATURE DESIRÉE ATTEINTE, le four la maintient pendant 10 minutes avant de s’arrêter. Ce laps de temps vous permet d'introduire les aliments dans le four et de sélectionner la fonction chaleur tournante ou la fonction chaleur statique pour débuter la cuisson. 12 Fonction Démarrage rapide 30” UTILISEZ CETTE FONCTION pour réchauffer rapidement des aliments à forte teneur en eau, tels que la soupe, le café ou le thé. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION MICRO-ONDES. 2. APPUYEZ SUR LE BOUTON STOP (ARRÊT). 3. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE). SI LA FONCTION MICRO-ONDES EST DÉJÀ SÉLECTIONNÉE alors que le four est en mode veille, passez directement à l’étape 3. CETTE FONCTION DÉMARRE AUTOMATIQUEMENT à pleine puissance avec le temps de cuisson réglé sur 30 secondes. Chaque pression supplémentaire prolonge le temps de cuisson de 30 secondes. Vous pouvez également augmenter ou diminuer le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage après le démarrage de la fonction. 13 Chaleur statique UTILISEZ CETTE FONCTION de la même façon que vous utilisez votre four traditionnel pour faire des petits gâteaux, des gâteaux, des petits pains et des meringues. LA FIN DE CUISSON PROGRAMMEE peut être utilisée avec cette fonction. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION CHALEUR STATIQUE. 2. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 3. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir la température. 4. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 5. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir la durée de cuisson. 6. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE). REMARQUE: Si le temps n'est pas réglé, cette fonction se maintiendra jusqu'à la première ouverture de porte ou lors de l’utilisation de la touche Stop. Si vous n'interrompez pas cette fonction, elle se coupera automatiquement après 4 heures. LORS DE LA CUISSON D'ALIMENTS DANS DES PLATS, placez les plats sur la grille. UTILISEZ LA PLAQUE À PÂTISSERIE pour les petits pains et les pizzas. 14 Chaleur statique + micro-ondes (MO) UTILISEZ CETTE FONCTION pour cuire des gâteaux, du pain moulé et des aliments préparés surgelés. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION CHALEUR STATIQUE. 2. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION STATIQUE + MICRO-ONDES 3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 4. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir la température. 5. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 6. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler le niveau de puissance des micro-ondes. 7. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 8. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir la durée de cuisson. 9. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE). NIVEAU GRADIN CHALEUR STATIQUE + MICRO-ONDES (MO) NIVEAU DE PUISSANCE CHALEUR STATIQUE + MICRO-ONDES (MO) PUISSANCE UTILISATION CONSEILLÉE: GRADIN 350 W CUISSON aliments tout préparés surgelés 2 ALIMENTS TOUT PRÉPARÉS 160 W CUISSON gâteaux aux fruits 1 GÂTEAUX AUX FRUITS 90 W CUISSON gâteaux, pain 1 GÂTEAUX, PAIN 15 UTILISATION CONSEILLÉE: SURGELÉS Gril UTILISEZ CETTE FONCTION POUR dorer rapidement la surface des aliments. LA FIN DE CUISSON PROGRAMMEE peut être utilisée avec cette fonction. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION GRIL 2. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 3. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler le niveau du Gril (1-5). 4. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 5. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir le temps de cuisson. 6. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE). REMARQUE: si le temps n’est pas réglé, cette fonction se maintiendra jusqu’à la première ouverture de porte ou lors de l’utilisation de la touche Stop. Si vous n’interrompez pas cette fonction, elle se coupera automatiquement après 4 heures. NE LAISSEZ PAS LA PORTE DU FOUR OUVERTE trop longtemps lorsque le gril est en fonction, car ceci provoque une chute de température dans la cavité. POUR LES ALIMENTS, tels que fromage, toasts, biftecks ou saucisses et ce afin d’obtenirun meilleur résultat, préchauffez le gril 3 minutes. Placez les aliments sur la grille et placez la grille sur la lèchefrite en verre pour recueillir le jus. • VEILLEZ À CE QUE LES USTENSILES que vous utilisez soient résistants à la chaleur avant de les utiliser avec cette fonction. • N’UTILISEZ PAS D’USTENSILES en plastique pour la fonction Gril. Ils fondraient. Le bois et le papier doivent également être évités. NIVEAU DE PUISSANCE GRIL NIVEAU NIVEAU GRADIN GRIL UTILISATION CONSEILLÉE GRADIN UTILISATION CONSEILLÉE 4-5 CUISSON darnes de poisson, fines tranches de viande et de volaille. 3 FINES TRANCHES DE VIANDE, SAUCISSES & TOAST AU FROMAGE. 1-3 DORAGE d’aliments, tels que gratin 1-2 MORCEAUX DE POULET, LÉGUMES. 16 Gril + micro-ondes (MO) UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire des gratins de poissons, des darnes et pavés de poisson, et du poulet en morceaux. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION GRIL 2. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION GRIL + MICRO-ONDES (MO) 3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 4. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler le niveau du Gril (1-5). 5. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 6. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler le niveau de puissance des microondes. 7. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 8. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir le temps de cuisson. 9. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) NE LAISSEZ PAS LA PORTE DU FOUR OUVERTE trop longtemps lorsque le gril est en fonction, car ceci provoque une chute de température dans la cavité. POUR LES ALIMENTS tels que fromage, toasts, biftecks ou saucisses et ce afin d’obtenir un meilleur résultat de cuisson, préchauffez le gril 3 minutes. Utilisez la grille sur la lèchefrite en verre. • VEILLEZ À CE QUE LES USTENSILES que vous utilisez soient résistants à la fois à la chaleur et aux microondes avant de les utiliser avec cette fonction. • N’UTILISEZ PAS D’USTENSILES en plastique pour la fonction Gril. Ils fondraient. Le bois et le papier doivent également être évités. NIVEAU DE PUISSANCE GRIL + MICROONDES (MO) PUISSANCE NIVEAU GRADIN GRIL + MICRO-ONDES (MO) UTILISATION CONSEILLÉE GRADIN UTILISATION CONSEILLÉE 350 W CUISSON Gratins & Volaille. 3 DARNES DE POISSON 160 W CUISSON morceaux de poulet & légumes. 2 MORCEAUX DE POULET 90 W CUISSON darnes de poisson. 1 RÔTIS 17 Turbogril UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire des légumes à l’étouffé, des morceaux de poulet. LA FIN DE CUISSON PROGRAMMEE peut être utilisée avec cette fonction. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION GRIL 2. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour se mettre en mode Turbo Gril. 3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 4. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler le niveau du Gril (1-5). 5. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 6. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir le temps de cuisson. 7. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE). REMARQUE: si le temps n'est pas réglé, cette fonction se maintiendra jusqu'à la première ouverture de porte ou lors de l’utilisation de la touche Stop. Si vous n'interrompez pas cette fonction, elle se coupera automatiquement après 4 heures. NIVEAU GRADIN TURBOGRIL NIVEAU DE PUISSANCE TURBOGRIL NIVEAU UTILISATION CONSEILLÉE GRADIN UTILISATION CONSEILLÉE 4-5 CUISSON darnes de poisson, fines tranches de viande et de volaille. 3 DARNES DE POISSON, VIANDE 2 MORCEAUX DE POULET 1-3 DORAGE d’aliments, tels que gratin 1 GRATINS 18 Turbogril + micro-ondes (MO) UTILISEZ CETTE FONCTION POUR cuire des gratins, lasagnes, volailles, pommes de terre au four, etc. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION GRIL 2. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION TURBOGRIL + MICRO-ONDES (MO) 3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 4. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler le niveau du Gril (1-5). 5. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 6. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler le niveau de puissance des microondes. 7. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 8. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir le temps de cuisson. 9. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) LA PUISSANCE MAXIMUM du micro-ondes, lors de l’utilisation de la fonction TURBOGRIL + MO, est limitée à un niveau prédéfini en usine. NIVEAU PUISSANCE TURBOGRIL + MICROONDES (MO) PUISSANCE NIVEAU GRADIN TURBOGRIL + MICROONDES (MO) UTILISATION CONSEILLÉE GRADIN UTILISATION CONSEILLÉE 350 W CUISSON des légumes et des gratins, de volailles et lasagnes 3 DARNES DE POISSON, FRUITS 160 W CUISSON rôti & poisson cuit entier 2 MORCEAUX DE POULET, POISSONS CUITS AU FOUR 90 W GRATINS de fruits, darnes de poisson 1 RÔTIS 19 Chaleur tournante UTILISEZ CETTE FONCTION pour des cuissons au four, faire cuire des petits pains, des gâteaux, de la volaille et des rôtis de viande ou cuire sur deux niveaux. LA FIN DE CUISSON PROGRAMMEE peut être utiliséeavec cette fonction. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION CHALEUR TOURNANTE. 2. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 3. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir la température. 4. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 5. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir le temps de cuisson. 6. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) POSEZ LES ALIMENTS SUR LA GRILLE MÉTALLIQUE BASSE afin que l’air circule correctement autour des aliments. UTILISEZ LA PLAQUE À PÂTISSERIE pour cuire de petites préparations, comme des petits pains. LE TEMPS DE CUISSON peut être facilement réglé en cours de cuisson en tournant le sélecteur. Utilisez le bouton << pour revenir à l’étape où vous pouvez modifier la température finale. REMARQUE: Si le temps n’est pas réglé, cette fonction se maitiendra jusqu'à la première ouverture de porte ou lors de l’utilisation de la touche Stop. Si vous n'interrompez pas cette fonction, elle se coupera automatiquement après 4 heures. NIVEAU GRADIN CHALEUR TOURNANTE GRADIN UTILISATION CONSEILLÉE 3 UTILISÉ POUR CUIRE SUR DEUX NIVEAUX 2 MORCEAUX DE POULET 1 RÔTIS 20 Chaleur tournante + micro-ondes (MO) UTILISEZ CETTE FONCTION POUR LA CUISSON de rôtis, volailles, pommes de terre en robe de chambre, plats préparés congelés, rôtis et poisson. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION CHALEUR TOURNANTE. 2. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION CHALEUR TOURNANTE + MICRO-ONDES (MO) 3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 4. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir la température. 5. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 6. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler le niveau de puissance. 7. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 8. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir le temps de cuisson. 9. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) POSEZ LES ALIMENTS SUR LA GRILLE MÉTALLIQUE BASSE afin que l’air circule correctement autour des aliments. LE TEMPS DE CUISSON peut être facilement réglé en cours de cuisson en tournant le sélecteur. Utilisez le bouton << pour retourner à l’étape qui permet de modifier le niveau de puissance ou la température finale. LA PUISSANCE MAXIMUM du micro-ondes, lors de l’utilisation de la Chaleur tournante est limitée à un niveau prédéfini en usine. NIVEAU PUISSANCE CHALEUR TOURNANTE + MICRO-ONDES (MO) PUISSANCE MO NIVEAU GRADIN CHALEUR TOURNANTE + MICRO-ONDES (MO) UTILISATION CONSEILLÉE 350 W CUISSON Volaille, Poisson & Gratins 160 W CUISSON Rôtis 90 W CUISSON Pain & Gâteaux GRADI 21 UTILISATION CONSEILLÉE 2 POISSON, GRATINS 1 GÂTEAUX, PAIN Réchauffage automatique UTILISEZ CETTE FONCTION pour réchauffer des plats préparés surgelés, frais ou à température ambiante. DISPOSEZ LES ALIMENTS SUR un plat résistant à la chaleur et adapté aux micro-ondes. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION Auto Réchauffage. 2. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION catégories d’aliments. 3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 4. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour régler la quantité / poids. 5. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Le four vous indique le récipient recommandé à utiliser. 6. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK. Le four vous indique l'accessoire recommandé à utiliser. 7. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) CERTAINES CATÉGORIES D’ALIMENTS doivent être remuées pendant la cuisson. Dans ce cas, le four s’arrêtera et vous invitera à effectuer l’opération demandée. SI LA PORTE N’EST PAS OUVERTE À CETTE ETAPE (DANS LES 2 MINUTES) LE FOUR INDIQUE: REMUEZ et poursuit le processus de CUISSON. Le résultat final ALIMENTS peut ne pas être optimal dans ce cas. Vous devez: • Ouvrir la porte. • Remuer les aliments. • Fermer la porte et redémarrer, en appuyant sur le bouton Start. 22 Réchauffage automatique LORSQUE VOUS SOUHAITEZ RÉCHAUFFER UN PLAT, placez les aliments les plus épais et les plus denses à l’extérieur du plat ou de l’assiette et les aliments les moins épais et moins denses au milieu. LES TRANCHES DE VIANDE FINES doivent être placées les unes sur les autres ou mieux, entrelacées. LES TRANCHES LES PLUS ÉPAISSES comme le pain de viande et les saucisses doivent être placées les unes à côté des autres. POUR UN MEILLEUR RÉSULTAT, IL EST CONSEILLÉ DE TOUJOURS laisser reposer les aliments 1 à 2 minutes, notamment s’il s’agit d’aliments surgelés. AVEC CETTE FONCTION COUVREZ TOUJOURS LES ALIMENTS, sauf lorsque vous réchauffez des soupes! SI LES ALIMENTS SONT EMBALLÉS et que leur taille ne vous permet pas d’utiliser le couvercle, faites 2 ou 3 entailles dans l’emballage pour que l’excédent de pression s’échappe pendant le réchauffage. VEILLEZ À PERFORER le film plastique avec une fourchette ou un couteau pointu pour permettre à la pression de s’échapper et éviter les risques d’éclatement lorsque de la vapeur se forme à l’intérieur pendant la cuisson. POIDS RECOMMANDÉS PRÉPAREZ LES ALIMENTS, EN SUIVANT LES GRANDE ASSIETTE, refroidie (250g - 500g) RECOMMANDATIONS CI-DESSOUS. CHAUFFER AVEC COUVERCLE. GRANDE ASSIETTE, surgelée (250g - 500g) SUIVEZ LES DIRECTIVES DE L’EMBALLAGE, à savoir VENTILATION, PERFORATION, ETC. ASSIETTE A SOUPE, refroidie (1 - 4 Personnes) RÉCHAUFFER A DÉCOUVERT DANS DES BOLS INDIVIDUELS OU DANS UNE SOUPIERE. CHAUFFER SANS COUVERCLE ET UTILISER UNE CUILLÈRE MÉTALLIQUE DANS UN GOBELET OU UNE TASSE. BOISSON (1 - 4 Personnes) POUR LES ALIMENTS NON INDIQUÉS DANS LE TABLEAU ci-dessus ou si leur poids est inférieur ou supérieur au poids conseillé, procédez comme indiqué au paragraphe “Cuisson et réchauffage aux micro-ondes”. PLACEZ TOUJOURS LES ALIMENTS sur la lèchefrite en verre au niveau de grille 1 23 Décongélation manuelle POUR UNE DÉCONGÉLATION MANUELLE, sélectionnez la fonction Micro-ondes et une puissance de 160 W. EXAMINEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT pour vérifier leur état de décongélation. LES ALIMENTS CONGELÉS CONTENUS DANS DES SACHETS en plastique, du film plastique ou des emballages en carton pourront être placés directement dans le four, uniquement si l'emballage ne contient aucun élément métallique. LE TEMPS DE DÉCONGÉLATION dépend de la forme de l’emballage. Les paquets plats se décongèlent plus rapidement qu’un gros bloc. SÉPAREZ LES MORCEAUX dès qu’ils commencent à se décongeler. Les tranches individuelles décongèlent plus facilement. PROTEGEZ LA SURFACE DES ALIMENTS avec de petits morceaux de feuille d'aluminium, s’ils commencent à devenir tièdes (par ex. les cuisses de poulet et les bouts des ailes). RETOURNEZ LES GROS MORCEAUX à la moitié du processus de décongélation. LES ALIMENTS BOUILLIS, LES RAGOÛTS ET LES SAUCES DE VIANDE décongèlent mieux s’ils sont remués durant la décongélation. LORSQUE VOUS DÉCONGELEZ, il est conseillé de ne pas décongeler complètement les aliments et de laisser le processus se terminer durant le temps de repos. QUELQUES MINUTES DE REPOS APRÈS LA DÉCONGÉLATION AMÉLIORENT TOUJOURS le résultat, permettant à la température d’être répartie uniformément dans les aliments. PLACEZ TOUJOURS LES ALIMENTS sur la lèchefrite en verre au niveau de grille 1. 24 Décongélation express UTILISEZ CETTE FONCTION pour décongeler de la viande, des volailles, du poisson, des légumes ou du pain. LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION EXPRESS doit être utilisée uniquement si le poids net des aliments se situe entre 100 g et 3 kg. 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION DECONGEL. EXPRESS 2. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir le type d’aliment à décongeler. 3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l’étape suivante. 4. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour sélectionner le poids. 5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE). À LA MOITIÉ DU PROCESSUS DE DÉCONGÉLATION, le four s’arrête et vous invite à retourner les aliments (RETOURN. ALIMENTS). • Ouvrez la porte. • Retournez les aliments. • Fermez la porte et redémarrez le four en appuyant sur la touche Start (Démarrage). À LA FIN DU PROCESSUS DE DÉCONGÉLATION, le four passe automatiquement en mode de décongélation manuelle et attend que vous lui indiquiez un temps de décongélation supplémentaire. Si aucune décongélation ultérieure n’est nécessaire à ce stade, appuyez sur la touché Stop, ouvrez la porte et retirez les aliments décongelés. PLACEZ TOUJOURS LES ALIMENTS sur la lèchefrite en verre au niveau de grille 1. 25 Décongélation express LORS DE L’UTILISATION DE CETTE FONCTION, vous devez connaître le poids net des aliments. Le four calcule automatiquement le temps nécessaire à la décongélation. SI LE POIDS DES ALIMENTS EST INFÉRIEUR OU SUPÉRIEUR AU POIDS CONSEILLÉ: optez pour une décongélation manuelle, sélectionnez la fonction micro-ondes et choisissez une puissance de 160 W. ALIMENTS SURGELÉS: POUR LES ALIMENTS PLUS CHAUDS que la température de surgélation (-18 °C), choisissez un poids d’aliment inférieur. POUR LES ALIMENTS PLUS FROIDS que la température de surgélation (-18 °C), choisissez un poids supérieur. POIDS RECOMMANDÉS VIANDE (100g - 2Kg) Viande émincée, côtelettes, biftecks ou rôtis. VOLAILLE (100g - 3Kg) Poulet entier, morceaux ou filets. POISSON (100g - 2Kg) Entier, darnes ou filets. LÉGUMES (100g - 2Kg) Mélange de légumes, petits pois, brocolis, etc. PAIN (100g - 2Kg) Miche, petits pains au lait ou petits pains. POUR LES ALIMENTS NON INDIQUÉS DANS LE TABLEAU ci-dessus ou au poids inférieur ou supérieur au poids conseillé, procédez comme indiqué au paragraphe “Cuisson et réchauffage aux micro-ondes” et choisissez 160W pour décongeler. 26 Cuisson et réchauffage avec la fonction micro-ondes UTILISEZ CETTE FONCTION pour la cuisson normale ou le réchauffage d’aliments tels que les légumes, le poisson, les pommes de terre et la viande. CUISSON ... 1. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION MICRO-ONDES. 2. TOURNEZ LE SÉLECTEUR DE RÉGLAGE pour choisir le niveau de puissance. 3. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. Vous passez automatiquement à l'étape suivante. 4. TOURNEZ LE SÉLECTEUR pour choisir le temps de cuisson. 5. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE). LORSQUE LA CUISSON A DÉBUTÉ, vous pouvez augmenter le temps de cuisson par palier de 30 secondes en appuyant sur la touche Start (Démarrage). Vous pouvez également augmenter ou diminuer le temps de cuisson en tournant le bouton de réglage. EN APPUYANT SUR LA TOUCHE << vous pouvez basculer entre le temps de cuisson et la puissance. Ces deux réglages peuvent être modifiés en cours de cuisson à l’aide du bouton de réglage. UTILISEZ TOUJOURS LA LÈCHEFRITE EN VERRE sur le gradin 1 pour CUIRE uniquement en fonction microondes. 27 Niveau de puissance FONCTION MICRO-ONDES UNIQUEMENT PUISSANCE UTILISATION CONSEILLÉE 850 W RÉCHAUFFAGE DE BOISSONS, eau, potages, café, thé ou autres aliments à forte teneur en eau. Pour les plats préparés avec des oeufs ou de la crème, choisir une puissance inférieure. 750 W CUISSON de légumes, viande, etc. 650 W CUISSON de poisson. 500 W CUISSON DELICATE, par ex. des plats préparés avec de la sauce, du fromage et des oeufs et fin de cuisson des ragoûts. 350 W CUISSON LENTE DE RAGOÛTS, ramollissement de beurre. 160 W DÉCONGÉLATION. Ramollissement du beurre, des fromages. 90 W RAMOLLISSEMENT de la glace 28 Fonctions professionnelles de boulangerie UTILISEZ LA FONCTION BOULANGERIE PRO pour cuire du Pain et des Pizzas. 1. 2. 3. 4. 5. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION BOULANGERIE PRO. SÉLECTIONNEZ LE TYPE DE PREPARATION. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) LE FOUR PRÉCHAUFFE l’enceinte du four. Lorsque le préchauffage est terminé, le four demande d'enfourner les aliments, avant de poursuivre la CUISSON. 6. INTRODUISEZ LES ALIMENTS ET APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) TYPE DE PREPARATION USTENSILES NIVEAU GRADIN °C FOUR TEMPS PAIN CLASSIQUE PLAQUE À PÂTISSERIE NIVEAU 2 170°C 35 MIN PAIN COMPLET PLAQUE À PÂTISSERIE NIVEAU 2 190°C 30 MIN PIZZA EPAISSE PLAQUE À PÂTISSERIE NIVEAU 2 175°C 15 + 20 MIN PIZZA FINE PLAQUE À PÂTISSERIE NIVEAU 2 230°C 10 - 15 MIN FOCACCIA PLAQUE À PÂTISSERIE NIVEAU 2 185°C 35 - 40 MIN GRISSINI PLAQUE À PÂTISSERIE NIVEAU 2 160°C 20 - 30 MIN 29 AJOUTER GARNITURE APRÈS 15 MIN Fonctions professionnelles de pâtisserie UTILISEZ LA FONCTION PÂTISSERIE PRO pour faire cuire la pâtisserie. APPUYER START 1. 2. 3. 4. 5. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION PATISSERIE PRO. SÉLECTIONNEZ LE TYPE DE PREPARATION. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) LE FOUR PRÉCHAUFFE l’enceinte du four. Lorsque le préchauffage est achevé, le four demande d’enfourner les aliments, avant de continuer la CUISSON. 6. INTRODUISEZ LES ALIMENTS ET APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) TYPE DE PREPARATION USTENSILES NIVEAU GRADIN °C FOUR TEMPS PATE A CHOU PLAQUE À PÂTISSERIE GRADIN 2 160°C 30 - 40 MIN VIENNOISERIE PLAQUE À PÂTISSERIE GRADIN 2 140°C 20 - 30 MIN GENOISE MOULE & GRILLE GRADIN 1 150°C 30 - 40 MIN GÂTEAU MARBRE FORME & GRILLE GRADIN 1 150°C 75 - 85 MIN PÂTE BRISÉE FORME & GRILLE GRADIN 1 160°C 25 - 35 MIN 30 Fonctions professionnelles de rôtissoire UTILISEZ LA FONCTION RÔTISSOIRE pour préparer des rôtis. CETTE FONCTION EST ESSENTIELLEMENT CONÇUE pour être utilisée avec la sonde à coeur, mais elle peut aussi fonctionner sans, comme dans un four traditionnel. 1. 2. 3. 4. 5. SÉLECTIONNEZ LA FONCTION RÔTISSOIRE SÉLECTIONNEZ LE TYPE DE PREPARATION. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK pour confirmer votre sélection. APPUYEZ SUR LA TOUCHE START (DÉMARRAGE) LE FOUR PRÉCHAUFFE l’enceinte du four. Lorsque le préchauffage est achevé, le four demande d'enfourner les aliments, avant de continuer la CUISSON. SI LA SONDE EST UTILISÉE: 6. OUVRIR LA PORTE, introduire correctement la sonde dans les aliments (voir chapitre sonde page 32) et raccordez la sonde. 7 APPUYEZ SUR LE BOUTON OK, le four commence automatiquement à dorer. SI LA SONDE N’EST PAS UTILISÉE: 6. OUVRIR LA PORTE, introduire les aliments. 7. APPUYEZ SUR LE BOUTON OK, le four commence automatiquement à dorer tout comme un four traditionnel. CETTE FONCTION NÉCESSITE l’addition d’eau durant la cuisson. 12 ou 20 minutes après le début de la cuisson, le four émet un signal sonore pour vous inciter à ajouter de l’eau. Après l’émission du signal sonore , l’afficheur indique RÔTISSOIRE et le four poursuit la cuisson. L’eau peut être ajoutée plus tard, mais si vous n’ajoutez pas du tout d’eau,8 le résultat ne sera pas aussi bon. LORSQUE LA CUISSON EST TERMINÉE, vous pouvez poursuivre (si nécessaire), en tournant simplement le Sélecteur pour ajouter un temps supplémentaire de cuisson. 31 Fonctions professionnelles de rôtissoire TYPE DE PREPARATION USTENSILES NIVEAU GRADIN °C °C AJOUTER TEMPS FOUR SONDE EAU RÔTI PORC / VEAU PLAT À RÔTIR SUR GRADIN 1 190°C 68°C 50-80 APRÉS 20 MIN MIN RÔTI BEUF (saignant) GRILLE SUR LÈCHEFRITE EN VERRE GRADIN 1 200°C 48°C 35 MIN APRÉS 12 RÔTI BEUF (a point) GRILLE SUR LÈCHEFRITE EN VERRE GRADIN 1 200°C 54°C 55 MIN APRÉS 12 POULET RÔTI PLAT À RÔTIR SUR GRADIN 1 200°C 85°C 60-80 APRÉS 20 MIN MIN GIGOT D’AGNEAU (a point) PLAT À RÔTIR SUR GRADIN 1 190°C 70°C 70 MIN APRÉS 20 GIGOT D’AGNEAU (bien cuit) PLAT À RÔTIR SUR GRADIN 1 190°C 75°C 90 MIN APRÉS 20 COMMAND MANUEL ALLANT AU FOUR GRADIN 1 O2 50250°C 4590°C HEURES GRILLE GRILLE GRILLE GRILLE MIN MIN MIN MIN 0-4 Positionnement de la sonde POULET LORSQUE LA SONDE est utilisée pour rôtir un poulet, la pointe doit être positionnée dans la partie la plus charnue du poulet, c’est-à-dire sur la partie interne de la cuisse juste derrière la patte. Elle ne doit toucher aucun os. PORC POUR CUIRE DU PORC, comme épaule de porc, jambon, tranche grasse, etc., la sonde doit être introduite dans “l’extrémité” du rôti plutôt qu’au travers de la couche de graisse de la surface. Eviter de placer la pointe de la sonde dans des zones grasses du porc. AGNEAU POUR LA CUISSON D'UN RÔTI D’AGNEAU / GIGOT D’AGNEAU, introduire la pointe de la sonde dans la partie la plus épaisse de façon à ce qu’elle ne touche pas l'os. POISSON LA SONDE PEUT ÊTRE UTILISÉE POUR LA CUISSON DE POISSON ENTIER, un gros poisson comme un brochet ou un saumon. Positionnez la pointe de la sonde dans la partie la plus épaisse, pas trop près de l'arête centrale. 32 Entretien et nettoyage ELÉMENTS POUVANT ÊTRE NETTOYÉS AU LAVE-VAISSELLE: LE NETTOYAGE EST LE SEUL ENTRETIEN normalement demandé. SI LE FOUR N’EST PAS MAINTENU PROPRE, cela peut entraîner la détérioration de la surface. La durée de vie de l’appareil peut en être affectée et des situations dangereuses peuvent en résulter. GRILLE • N’UTILISEZ PAS DE TAMPONS À RÉCURER EN MÉTAL, DE NETTOYANTS ABRASIFS, de tampons en laine de verre, de chiffons rugueux, etc. car ils peuvent abîmer le tableau de commande, ainsi que les surfaces intérieures et extérieures du four. Utilisez une éponge avec un détergent doux ou une serviette en papier avec un nettoyant pour vitres. Vaporisez le produit sur la serviette en papier. NE LE VAPORISEZ PAS directement sur le four. PLAQUE À PÂTISSERIE LÈCHEFRITE EN VERRE À INTERVALLES RÉGULIERS, notamment en cas de débordements, essuyez la base du four. UTILISEZ UN DÉTERGENT DOUX, de l’eau et un chiffon doux pour nettoyer l’intérieur du four, les deux faces de la porte et l’encadrement de la porte. COUVERCLE • VEILLEZ À CE QU’AUCUNE GRAISSE ou particule alimentaire ne s’accumule autour de la porte. POUR LES SALISSURES TENACES, faites bouillir une tasse d'eau additionnée de jus de citron dans le four pendant 2 ou 3 minutes. La vapeur facilitera l’élimination des salissures. NETTOYAGE SOIGNEUX LA SONDE doit être nettoyée avec de l’eau additionnée d’un détergent doux. • N’UTILISEZ PAS D’APPAREIL DE NETTOYAGE À VAPEUR pour nettoyer votre four micro-ondes. • NE JAMAIS IMMERGER la sonde dans de l’eau pour la nettoyer. L’essuyez, après usage, simplement avec un chiffon propre humide ou du papier de cuisine. ÉLIMINEZ LES ODEURS ÉVENTUELLES en faisant bouillir une tasse d’eau avec deux rondelles de citron, placée sur la lèchefrite en verre. • N’UTILISEZ PAS DE TAMPONS MÉTALLIQUES. En effet, vous pourriez le rayer. LE GRIL NE NÉCESSITE aucun nettoyage, la chaleur intense brûlant toutes les éclaboussures. Toutefois il convient de nettoyer régulièrement la voûte du four. Pour ce faire, utilisez du détergent, de l’eau chaude et une éponge. - Tordez et retirez le crochet en céramique. - Rabattre l’extrémité avant du gril pour accéder à la voûte afin de la nettoyer. 33 Diagnostic des pannes SI LE FOUR NE FONCTIONNE PAS, avant de contacter votre revendeur, veuillez vérifier les éléments suivants - La fiche électrique est bien branchée à la prise murale. - La porte est correctement fermée. - Les fusibles sont en bon état et l’installation est alimentée. - Vérifiez que le four est bien ventilé. - Attendez 10 minutes et essayez à nouveau. - Ouvrez et refermez la porte avant d’essayer à nouveau. CELA VOUS ÉVITERA peut-être des interventions inutiles qui vous seraient facturées. Lorsque vous contactez le Service Après-vente, veuillez préciser le modèle et le numéro de série du four (voir l’étiquette Service). Consultez le livret de garantie pour de plus amples informations à ce sujet. SI LE CORDON D’ALIMENTATION DOIT ÊTRE REMPLACÉ, utilisez un cordon d’origine disponible auprès du Service après-vente. Seul un technicien habilité peut procéder au remplacement du cordon électrique sous peine d'électrocution. LE SERVICE APRÈS-VENTE NE DOIT ÊTRE EFFECTUÉ QUE PAR DES TECHNICIENS SPÉCIALISÉS. Il est dangereux pour toute personne qui n’a pas reçu la formation requise d’assurer le service après-vente ou d’effectuer des opérations impliquant le démontage des panneaux de protection contre l’exposition à l’énergie des micro-ondes. NE DÉMONTEZ AUCUN PANNEAU. Conseils pour la protection de l’environnement Recyclage de l’emballage • L’emballage se compose de matériaux entièrement recyclables et porte le symbole du recyclage . • Les différents éléments de l’emballage ne doivent donc pas être jetés dans la nature, mais doivent être recyclés conformément aux normes établies par les autorités locales. Recyclage des vieux appareils électroménagers • Les appareils électroménagers ont été fabriqués avec du matériau recyclable ou réutilisable. Les mettre au rebut en respectant les normes locales relatives à l’élimination des déchets. Avant de les mettre au rebut, il faut les rendre inutilisables en coupant le cordon d’alimentation. • Cet appareil porte le symbole du recyclage conformément à la Directive Européenne 2002/96/CE concernant les Déchets d’Equipements Electriques et Electroniques (DEEE ou WEEE). • En procédant correctement à la mise au rebut de cet appareil, vous contribuerez à empêcher toute conséquence nuisible pour l’environnement et la santé. • Le symbole présent sur l’appareil ou sur la documentation qui l’accompagne indique que ce produit ne peut en aucun cas être traité comme déchet ménager. Il doit par conséquent être remis à un centre de collecte des déchets chargé du recyclage des équipements électriques et électroniques. Pour la mise au rebut, respectez les normes relatives à l’élimination des déchets en vigueur dans le pays d’installation.Pour obtenir de plus amples détails au sujet du traitement, de la récupération et du recyclage de cet appareil, veuillez vous adresser au bureau compétent de votre commune, à la société de collecte des déchets ou directement à votre revendeur. 34 Service Après-vente Avant de contacter le service Après-Vente: 1. Essayez de remédier par vous-même à l’inconvénient (voir “Diagnostic des pannes”). 2. Eteignez et rallumez l’appareil pour contrôler si le problème persiste. Si après ces vérifications le problème persiste, contactez votre Service Après-vente. Veuillez spécifier: • une brève description de la panne; • le type et le modèle exact du four; • le code service (numéro suivant le mot Service sur la plaque signalétique) inscrit sur le bord interne droit à l’intérieur du four (visible lorsque la porte est ouverte). Le code service est également indiqué dans le livret de garantie; • votre adresse complète; • votre numéro de téléphone. Si le four doit être réparé, adressez-vous à un Service Après-vente agréé (vous aurez ainsi la garantie que les pièces défectueuses seront remplacées par des pièces d’origine et que la réparation de votre appareil sera effectuée correctement). Le non-respect des instructions ci-dessus pourrait compromettre la sécurité et la qualité du produit. DÉCLARATION DE CONFORMITÉ • Ce four est prévu pour le contact avec des denrées alimentaires et est fabriqué conformément au règlement (CE) n. 1935/2004. • Cet appareil est conçu exclusivement comme appareil de cuisson. Toute autre utilisation des appareils (par ex. pour chauffer une pièce) est considérée comme impropre et est par conséquent dangereuse. • Cet appareil est conçu, projeté et mis sur le marché en conformité avec: - les exigences de sécurité de la directive “Basse Tension” 2006/95/CE (qui remplace la 73/23/CEE et modifications); - exigences de protection de la directive “EMC” 89/336/CEE; - les exigences de la Directive 93/68/CEE. SELON LA NORME CEI 60705. LA COMMISSION ÉLECTROTECHNIQUE INTERNATIONALE a établi une norme relative à des essais comparatifs de performance effectués sur différents appareils. Nous recommandons ce qui suit pour ce four: Test Quantité Durée approx. Niveau de puissance Récipient Crème anglaise 1000 g 11 min 750 W Pyrex 3.227 Biscuit Savoie 475 g 6 min 750 W Pyrex 3.827 Pain de viande 900 g 16 min 750 W Pyrex 3.838 Gratin de pommes de terre 1100 g 25-28 min Chaleur tournante 200 ºC + 350 W Pyrex 3.827 Gâteau 700 g 25 min Chaleur statique 200 ºC + 90 W Pyrex 3.827 Poulet Décongélation viande 1000 g 30-32 min Chaleur tournante 220 ºC + 350 W Pyrex 3.827 500 g 10 1/2 min Décongélation express Lèchefrite en verre 35 Printed in Italy 10/08 5019 721 02024 n F TM *BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.