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MICRO-ONDES/GRIL/ CHALEUR TOURNANTE GUIDE DE L'UTILISATEUR ET RECETTES NOUS VOUS RECOMMANDONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE GUIDE DE L'UTILISATEUR DANS SA TOTALITE AVANT EQUIPEMENT. LA MISE EN FONCTINNEMENT DE VOTRE MC-7836M PRECAUTIONS D'EMPLOI A RESPECTER POUR EVITER TOUTE EXPOSITION A UNE ENERGIE MICRO-ONDES EXCESSIVE. d'utiliser le four N'essayez jamais avec la provoquer une exposition dangereuse a les verrouillages de securite (loquets de Ne porte ouverte l'energie porte). : l'utilisation du four micro-ondes. placez aucun objet entre la porte du four et la face avant et produits nettoyants s'accumuler sur les joints d'etancheite. de Si le four est ou ne avec : ne porte ouverte risque tentez pas d'intervenir de sur laissez pas de residus, de miettes, ou ne l'utilisez pas. ll est imperatif que la porte du four ferme bien, et que les soient pas endommages : (1) porte, cordon d'alimentation, (2) charnieres de porte (3) joints de porte et joints d'etancheite. endommage, elements suivants (cassees Important ne laches) Le four doit etre regle et repare exclusivement par un technicien micro-ondes qualifie. AVERTISSEMENT Assurez-vous que les temps de cuisson sont corrects, car des temps de cuisson excessifs provoquer un risque de FEU a l'interieur du four et l'endommager. peuvent AVERTISSEMENT Lorsque rechauffez des vous ondes, ils risquent d'etre en liquides, surchauffe c'est-a-dire soupes, sans que sauces vous vous en et boissons dans votre four microet de aperceviez, vous ebouillanter. Pour eviter cela: 1. Evitez d'utiliser des bouteilles a goulot etroit. 2. Ne surchauffez pas. 3. Remuez le 4. Attendez liquide un avant la court instant cuisson, apres le et milieu de cuisson. en tempes de cuisson, remuez chauffe avant de le consommer, afin d'eviter de chauffez des liquides ou des aliments pour bebe). liquique vous de nouveau bruler et verifiez la tout (et temperature du specialement lorsque vous NOTE IMPORTANTE A la difference des autres uniquement Un reel son danger appareils de cuisson, votre four a micro-ondes ne chauffe pas le recipient mais contenu. de brulure de la gorge et du palais existe, si vous ne controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber. Nous vous recommandons contenu dans un plus particulierement de verifier recipient (biberon par exemple), a donner la du lait temperature aux (ou autre liquide) nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme. (risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou apres l'ouverture Le remplacement de la porte) du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie. 2 l'appareil ne Sommaire 3 SPECIFICATIONS TECHNIQUES 4 INSTALLATION 5 INTRODUCTION 8 DESCRIPTION DU FOUR/PANNEAU DE CONTROLE 9 CONSIGNES D'UTILISATION REGLER L'HORLOGE VERROUILLAGE DE SECURITE ENFANTS TOUCHE RAPIDE LA CUISINE AU MICRO-ONDES CUISINEZ EN DEUX ETAPES NIVEAUX DE PUISSANCE MICRO-ONDES DECONGELATION AUTOMATIQUE RECHAUFFEZ EN MODE AUTOMATIQUE CUISSON AUTOMATICA LA CUISSON DE VOLAILLE AVEC LA VERTI-ROTI TOUCHE PLUS OU MOINS CUISINEZ AVEC LE GRIL CUISINEZ AVEC LA CHALEUR TOURNANTE CUISINEZ EN MODE COMBINE 19 GUIDE CULINAIRE 37 AUTRES CONSEILS D'UTILISATION UTILES 38 CONSIGNES DE SECURIT 39 QUESTIONS/REPONSES Specifications Techniques MC-7836M Source d'alimentation 230V50Hz Puissance restituee 850 W Frequence de fonctionnement (IEC-705) 2 450 MHz Dimensions exterieures 530(L) x 322(H) x 498(P) mm Dimensions Cavite du four 351(L) x 222(H) x 370(P) mm Consommation Micro-ondes 1 350 Watts Gril 1 250 Watts Chaleur tournante 2 200 Watts Combine 2 600 Watts Poids net Env. 22,5 Poids Env. 25 avec emballage 3 kg kg Installation Installez votre four en suivant trois etapes simples: 1. Retirez tous les elements et accessoires de leur 2. Installez le four emballage. la surface de votre choix, et prevoyez un degagement d'au moins 10 cm autour du four pour faciliter la ventilation. N'obtruez jamais les orifices d'aeration, situes sur le dessus ou sur le cote du four, car cela pourrait l'endommager. sur 3. Branchez le cordon secteur de votre four moins NOTA: egale a 10 amperes Si votre four ne sur une prise appropriee. Assurez-vous que la tension est au equipement branche sur intensite. et que votre four micro-oneds est le seul fonctionne pas normalement, debranchez-le de la prise secteur puis rebranchez-le. Cet appareil doit etre utilise a des fins AVERTISSEMENT : domestiques et commerciales. non CET EQUIPEMENT DOIT ETRE MIS A LA TERRE IMPORTANT Les cables du cordon secteur portent les couleurs correspondant aux Bleu : Neutre Marron : Sous tension Vert et Jaune : Mise a la terre. codes suivants: Etant donne que les cables du cordon d'alimentation de cet appareil peuvent marquages de couleur identifiant la prise male, procedez comme suit: Le cable bleu doit etre connecte Le cable marron Le cable vert et doit etre connecte jaune un cordon de meme personne raccordement N au avec un ou raccordement L doit etre connecte Ce four micro-ondes est livre par au au ne pas ou 4 aux rouge. portant le symbole de mise a la special, qui, s'il est endommage, peut etre delivre que par le fabriquant competente. correspondre noir. raccordement cordon reseau type. Ce cordon ne terre doit etre ou vert. remplace et installe par une Introduction Comment fonctionne four un micro-oneds Les micro-ondes sont forme une d'energie, similaire beurre, du lait et des oeufs sortant du refrigerateur prendra beaucoup plus de temps a cuire qu'un gateau fait avec des ingrediants a temperature ondes radio et television, et aux rayons solaires. En regle generale, les micro-ondes se dispersent a aux l'exterieur puisqu'elles circulent dans l'atmosphere et disparaissent sans produire d'effet. Cependant, les fours micro-ondes possedent un magnetron capable d'utiliser l'energie des micro-ondes. Le courant fourni au magnetron est utilise pour creer l'energie microondes. Ces micro-ondes penetrent dans l'espace de ambiante. Toutes les recettes de aliments Les micro-ondes ne a travers le verre, la porcelaine, la ceramique, le papier: les plats adaptes a la cuisson au four micromicro-ondes fabriques dans ces voudrez materiaux. Les recommandent de retirer le chauffent pas la vaisselle, bien que les assiettes puissent etre chaudes du fait de la aliments chaleur sont laisses four de pour cuisent denses, par techniques figurant au debut de La ce vous des au que les aliments lourds et les rotis et les ragouts. Vous devez plus rapidement comme aliments hauts, en particulier des rotis, cuit plus que le bas. Il est donc recommande de retourner ces aliments pendant la cuisson, parfois rapidement plusieurs fois. L'humidite contenue dans les aliments: Comme la chaleur generee par les micro-ondes a tendance evaporer l'humidite, les aliments relativement secs comme les rotis et certains legumes doivent a faire manuel. De temps de cuisson. soit etre arroses d'eau avant la cuisson soit couverts ingredients utilises dans une recette peut faire varier grandement les temps de cuisson. Par exemple, un gateau realise avec du temperature caracteristiques ne deviennent pas secs et friables. La hauteur des aliments: La partie superieure des specifications nombreux facteurs affectent les fonction des aliments qu'ils qui aux en surveiller les bords exterieurs des aliments poreux lorsque vous les cuisez au four micro-ondes, pour facon inegale, adaptez ces corriger le probleme selon votre four, reportez-vous plus appropries La densite des aliments: Les aliments poreux par exemple les gateaux et les pains, interviennent dans les temps de cuisson. Pour verifier la puisssance en Watts de votre familiariserez comme jugement. Les facteurs trop cuits, voire brules. vous vous four micro-ondes semblent cuire de mesures que votre four Comment les des recommandations minimales. Si les aliments mesure aliments modifient la cuisson l'interieur et de verifier l'evolution de votre recette. comme exterierus seront cuisines. plats depend aussi, bien sur, de l'attention portee aux aliments pendant leur cuisson. Veillez a toujours surveiller vos plats lorsqu'ils cuisent. Votre four micro-ondes est equipe d'une lampe qui s'allume automatiquement lorsque le four est en marche, ce qui vous permet de voir a comme la cuisson, micro-ondes, vous apprendrez a evaluer les temps de cuisson et les temps d'attente avec vos 'remuer' etc, sont fournis apres la chaleur morceaux figurant dans ce grand soin, mais la Les conseils donnes dans les recettes car Au fur et a Surveiller la cuisson. Les recettes exemple repos emmagasinee dans les morceaux va graduellement penetrer au coeur de ceux-ci. En revanche, si les plats sont maintenus au four alors qu'ils sont cuits, les votre four micro-ondes avec au exetrieurs des aliments les reussite de du four alors que les generalement couverts, continuent de cuire hors du les aliments. manuel ont ete elaborees plat sont pas completement cuits. Ce n'est erreur de notre part. Les aliments, lorsqu'ils ne une pas degagee par les aliments. Un produit d'une grande securite: Votre four micro-ondes est l'un des appareils electro-menagers les plus surs. Lorsque la porte s'ouvre, le four interrompt automatiquement la production de microondes. L'energie micro-ondes est entierement transformee en chaleur lorsqu'elle penetre dans les aliments, ne laissant aucune energie 'residuelle' qui risquerait de vous blesser lorsque vous faites cuire parti assez cuits si vous respecter temps de cuisson la plus basse, et sont pas cuisson. Certaines recettes, et notamment les recettes de pain, gateaux, et cremes dessert, ne Comment tirer le meilleur manuel peut-etre parfois cuire vos aliments davantage que ce qui est indique comme temps maximal, selon vos prefereneces personnelles. La ligne directrice de ce guide a ete de penser qu'il valait mieux etre prudent en donnant les temps de vous peuvent pas passer au travers parois metalliques du four, mais peuvent passer ondes sont donc ne l'indication de cuisson par des ouvertures situees a l'interieur du four. Un plateau tournant se trouve au fond du four. des ce indiquent des fourchettes de temps de cuisson. En regle generale, vous trouverez sans doute que les des pour 5 preserver l'humidite. Introduction Les os sont un et la dans les aliments: Les graisse conducteur de chaleur et la graisse consequent, lorsque Les aliments plus vite que la viande. Par vous faites cuire des morceaux de viande contenant des os et de la egale et a graisse, veillez a pas cuire trop ne ce par exemple les pommes de terre au four, les petits gateaux ou les hors d'oeuvre cuiront de facon plus egale s'ils sont disposes dans le four micro-ondes a egale distance entre eux, formant de preference un cercle. N'emplilez jamais les aliments les uns sur les que la cuisson soit longtemps. Quantite d'aliments: Le nombre de micro-ondes autres. dans votre four reste constant, quelle que soit la quantite de nourriture introduite dans le four. Par Remuer les aliments: Remuer les aliments constitue l'une des recette. techniques de cuisine au four plus importantes. Dans la cuisine traditionnelle, les aliments sont remues afin qu'ils soient bien melanges. Les aliments cuits au four penetrent circuler la chaleur et de la redistribuer. Remuez consequent, plus vous mettez de nourriture dans votre four, plus le temps de cuisson est eleve. Pensez a reduire les un tiers lorsque micro-ondes les temps de cuisson d'au moins vous divisez par deux une Forme des aliments: Les micro-ondes ne et espacer la nourriture dans le four: en conditionnement individuel, comme Disposer os cuit micro-ondes, toujours eux, doivent etre remues afin de faire de l'exterieur le centre, termes, seuls les bords exterieurs des aliments sont puisque premier. Retourner les aliments: Les aliments de grande taille, comme les rotis et les poulets entiers, doivent cuits par l'energie micro-ondes; le reste est cuit par la convection. ll en ressort que la forme la plus etre retournes pour permettre au dessus et dessous de cuire de facon egale. ll est bon que dans 2,5 cm des aliments; l'interieur des aliments epais est cuit par la chaleur produites par les bords cuits, qui traverse les aliments. En d'autres difficile a cuire four micro-ondes est au une vers l'exterieur des aliments cuit egalement forme de retourner le en poulet au en morceaux et les epaisse et carree les coins seront brules avant que le centre soit ne serait-ce que chaud. En revanche, cotelettes. les aliments fins et ronds et les aliments l'exterieur: Les micro-ondes sont attirees par les sont parfaitement adaptes en Placer les rondelles logique de cuisson propres four micro-ondes Faire dorer minutes plus ou seront legerement dorees, une les couleur placees plus frequemment du carres plats: Couvrir les aliments permet de ondes un en sulfurise avec du papier sulfuris: Le un est des les coins ou en aluminium sont parfois les bords des aliments ou le centre de epais ou ces aliments. Piquer les aliments: Les aliments entoures d'une coquille, d'une peau ou d'une membrane risquent d'exploser si on les fait cuire au four micro-ondes, a moins qu'on ne les pique avant de les mettre au four. Cela concerne tout particulierment les jaunes et les blancs d'oeufs, les palourdes, les huitres et de nombreux legumes et fruits complets. papier detache pas facilement et permet efficacement aux aliments de conserver de la moins bien les aliments que que le film alimentaire, et les laisse peu s'assecher. le couvercle plus epais denses sont souvent souleves pour que les microondes puissent etre absorbees par le dessous et par ne se chaleur. Mais il sur Soulever les aliments: Les aliments couvercle, soit un film alimentaire microrepliant les coins pour eviter qu'il ne se detache. Couvrir les dans le four. la chaleur et la vapeur, qui permettent aux aliments de cuire plus rapidement. Vous pouvez soit garder utiliser morceaux rectangulaires pour eviter un exces de ces parties. Veillez a ne pas utiliser de trop grandes quantites de ces feuilles aluminium et assurez-vous qu'elles sont correctement fixees au plat: sinon, cela pourrait provoquer des etincelles ne necessaires. Couvrir les les cuisson de s'en trouve pas alteree car plat seules de petites quantites de ces sauces sont saveur disposer excessive: Des feuilles utilisees pour faire dorer les aliments sont la sauce de soja et la sauce barbecue. La de Protection des aliments contre la cuisson qui les fera dorer et appetissante. Les sauces avec une sauce leur donnera vers plus epais recevront la plus grande partie de l'energie micro-ondes et les aliments cuiront de facon, les morceaux les plus epais recevront la plus grande partie de l'energie micro-ondes et les aliments cuiront de facon egale. dans leur propre graisse. Les aliments qui sont cuits moins longtemps peuvent avoir besoin d'etre badigeonnes puls epais viandes, volailles, et poissons vers le bord exterieur du plat de cuisson, De cette facon, les morceaux les au Faire dorer: Les viandes et les volailles cuites quinze les parts exterieures des aliments: par consequent, il a la cuisson micro-ondes. Techniques morceaux couvre ou 6 Introduction Verifier la cuisson: En raison de la les aliments cuisent dans laquelle ondes, il rapidite un 1. Vaisselle: de nombreuses avec four micro- est necessaire de verifier la cuisson frequemment. Certains aliments sont laisses dans le four jusqu'a cuisson complete, mais la plupart des aliments, y compris les viandes et les volailles, sont retires du four alors qu'ils ne sont pas tout a fait cuits et ils terminent leur cuisson pendant le temps d'attente. La temperature interne des aliments passera de 5°C a 15°C pendant le temps d'attente. Temps d'attente: Les aliments restent souvent de 3 a 10 minutes en attente apres avoir ete retires du four micro-ondes. lls sont generalement couverts pendant ce temps, pour mieux retenir la chaleur, a moins qu'ils doivent etre d'une texture seche (par exemple, certains gateaux ou biscuits). Le temps d'attente de plus permet de terminer la cuisson la diffusion de la fabricant au inclut tous les verres resistants a la chaleur sont au four micro-ondes. Cela au four. Cependant, jamais de verres fins, tels que les verres ils pourraient se briser au contact des verres allant n'utilisez vin, car a aliments chauds. 3. Papier: en carton votre les assiettes en papier et les barquettes peuvent en toute securite etre utilises dans four micro-ondes, a condition que le temps de cuisson soit court et que les aliments a cuire possedent peu de graisses et d'humidite. Les serviettes en papier sont aussi tres utiles pour envelopper les aliments et pour tapisser les plats dans lesquels des aliments gras (comme le bacon) sont cuits. En regle generale, il est recommande d'eviter les produits en papier de couleur, car la couleur pourrait degorger. four Micro- jamais d'objets metalliques ou d'objets metalliques effectuez le test micro-ondes decrit di- a la cuisson adaptes ondes: N'utilisez ou 2. Verres: les et favorise d'ustensiles decores de vaisselle avant. saveur. Ustensiles allant pieces peuvent etre utilisees dans le four micro-ondes. En cas de doute, reportez-vous a la documentation 4. dans Barquettes en plastique: elles peuvent etre peuvent pas penetrer dans le metal. Elles utilisees pour des aliments a rechauffer brievement. Cependant, elles ne doivent pas etre utilisees en cas rebondissent de cuisson votre four micro-ondes. Les micro-ondes sur les ne objets metalliques et un phenomene pourraient provoquent des etincelles, dangereux, qui ressemble a des eclairs. La des ustensiles de cuisine four, sont adaptes micro-ondes. Si ustensile tester s'il en metalliques, allant vous avez un doute concernant il existe une un de etre utilise dans votre four micro- proximite four en 6. Ustensiles de cuisine micro-ondes: Une d'un recipient en verre rempli d'eau dans le Programmez le four micro-ondes 1 puissance ELEVEE. Si l'eau chauffe mais l'ustensile reste froid en au ne d'acquerir une nouvelle speciale micro-ondes. que change pas de temperature et si dans le meme temps l'ustensile devient chaud, cela signifie que les micro- 7. possedez probablement dans votre cuisine de pieces pouvant etre utilisees dans votre vous suffit de le verifier en Objets en faience, en terre, en ceramique: au ces four micro-ondes; ils doivent cependant etre testes auparavant, afin de vous en assurer. nombreuses four micro-ondes. ll large batterie de cuisine materiaux conviennent bien a la cuisson ondes ont ete absorbees par l'ustensile et que celuici n'est pas adapte a la cuisson au micro-ondes. Vous ils Vous pouvez probablement en grande partie cuisiner avec les ustensiles que vous possedez deja, plutot toucher, il peut etre utilise four micro-ondes. En revanche si l'eau car gamme d'ustensiles de forme variee sont disponibles pour la cuisson en four micro-ondes. four micro-ondes. minute a plastique. en pour la cuisson dans votre four micro-ondes, fondraient et eclateraient. ondes. Tester les ustensiles pour une utilisation micro-ondes: Placer l'ustensile concerne a les aliments tres chauds plastique: ils sont adaptes au four micro-ondes, a condition qu'ils soient specialement concus pour la cuisson. Cependant, veillez a percer le sac afin que la vapeur puisse en sortir. N'utilisez jamais de sacs plastique ordinaires au facon simple car 5. Sacs de cuisson a l'utilisation dans votre four particulier, peut non plupart longue eventuellement faire fondre le ATTENTION: LES OBJETS CONTENANT TROP lisant DE FER OU DE PLOMB NE CONVIENNENT PAS A la liste ci-dessous: LA CUISSON AU FOUR MICRO ONDES. 7 Description du Four/Panneau de Controle Votre four est livre les elements avec suivants: Panneau avant du four Porte de four Plateau tournant en verre Plateau de convection Joint de porte Anneau de Coupleur guidage ..................... ........................... .............................. ............................................... Panneau de Guide de l'utilisateur controle Grille ............................. metallique(gril) Grille metallique (chaleur tournante) ............................. .................................... Loquet Bouton d'ouverture de la porte Coupleur Broche ................................................... 1 1 1 1 1 1 1 1 Ce four micro-ondes est exclusivement Plateau de convection Plateau tournant Grille Anneau de Broche metallique metallique (chaleur tournante) (gril) un usage domestique. ll n'est pas recommande de l'utiliser a des fins commerciales. en verre Grille destine a guidage N'utilisez pas le four en mode combine avec RECHAUFFAGE AUTOMATIQUE Uriliaee pour indiquer L'heure courante Pour selectionner le rechauffage automatique. Le temps de cuisson Le niveau de puissance utilis categorie mode micro-ondes la grille metallique du grill posee dans la cavite four quand ce dernier est vide. ZONE D'AFFICHAGE La en et ** Auto C 101 de cuisson CUISSON AUTOMATIQUE Pour selectionner la cuisson DECONGELATION automatique. AUTOMATIQUE Pour selectionner la ** decongelation automatique. MODE COMBINE Decongelation Automatique Rechauffage Automatique 1 Viando 1 Plats cuisines 2 Volaille 2 Aliments 3 Poisson 3 Boissons 4 Pain 4 Patisserie TOUCHES PLUS-MOINS surgeles Pour selectionner la temperature de convection, et modifier la duree de cuisson automatique et la duree de rechauffage automatique. Pour selectionner le mode combine Controle Manuel de cuisson. MODE CHALEUR Cuisson Coisson 1 Pommes Combinee 2 Pizza Chaleur Tournante 3 Legumes 1kg kg-lbs 100 g 0.1 lbs 1 lbs Pour convertir les unites de Plus kg MICRO-ONDES min min DUREE sec Pour entrer les durees de cuisson micro-ondes et les niveaux de poids. lbs 10110 Pour selectionner le mode regler le poids des aliments decongelation automatique. pour la Frais Poids Moins gril. Pour 7 Gratins 8 Temps/°C Pour selectionner POIDS 6 Poisson Microonde MODE GRIL le mode 5 Volaille Gril Pour selectionner le mode Roti(Boeut/Agneau) 4 Roti de porc TOURNANTE chaleur tournante. Automatique de cuisson. puissance. Verti Roti ARRET/Annulation MARCH/Turbo HORLOGE Pour BOUTON DE DEMARRAGE/ regler l'horloge. TOUCHE RAPIDE Pour entre rapidement le temps de cuisson directement. ARRET/EFFACEMENT Pour arreter le four et effacer toutes les BOUTON D'OUVERTURE entrees, DE LA PORTE sauf l'heure courante. VERROUILLAGE SECURITE ENFANT N.B: Un signal sonore interivent lorsqu'une touche du paneau de commande est touchee, pour qu'un reglage a ete effectue. 8 indiquer du Consignes d'utilisation Regler L'horloge ARRET/ ANNULATION 1. Appuyez sur la touche ARRET/ANNULATION. Exemple: Pour entrer 2H 59. Lorsque votre four est branche pour la premiere fois ou lorsque courant a ete interrompu, les le chiffres affiches reviennent a 0. 2. Appuyez sur la touche . N.B: Si l'horloge 10110 3. Appuyez sur 4. deux fois sur la touche 10 min, cinq fois sur la touche 10 sec. la touche 1 min et neuf fois Appuyez de nouveau sur la touche L'horloge commence son comptage. Verrouillage (ou l'affichage) est defaillant(e), debranchez le four, rebranchez-le et reglez une nouvelle fois l'horloge. . de Securite Enfants Pour verrouiller le four ARRET/ ANNULATION ARRET/ ANNULATION 1. Appuyez 2. Appuyez sur la touche ARRET/ANNULATION. et maintenez enfoncee la touche ARRET/ ANNULATION dans la 3. La lettre L reste dans la zone zone jusqu'a ce que la lettre L apparaisse d'affichage et qu'un bip sonore ait lieu. Il s'agit d'une mecanisme de securite special qui empeche toute utilisation accidentelle du four. Lorsque le verrouillage securite enfants est en place, aucune cuisson ne peut avoir lieu, et aucune donnee ne peut etre entree avec les touches. d'affichage. Pour deverrouiller le four ARRET/ ANNULATION Touche ARRET/ ANNULATION MARCHE/ TURBO Appuyez et maintenez enfoncee la touche ARRET/ ANNULATION de la zone jusqu'a d'affichage. ce que la lettre L disparaisse Rapide Exemple: 1. Appuyez sur la touche ARRET/ANNULATION. 2. Appuyez sur la touche MARCHE/TURBO 4 fois pour selectionner 2 minutes a haute puissance. N.B: Pendant la cuisson avec TOUCHE RAPIDE, vous pouvez allonger la duree de cuisson jusqu'a 10 minutes. 9 2 minutes de cuisson a haute puissance. Un moyen tres utile pour gagner du temps: La TOUCHE RAPIDE vous permet d'obtenir 30 secondes et 1 minute de cuisson a haute puissance, en appuyant une fois sur la TOUCHE RAPIDE. Il est possible de programmer jusqu'a 10 minutes a haute puissance, en appuyant sur la touche plusieurs fois. Consignes La Cuisine au ARRET/ ANNULATION Appuyez d'utilisation Micro-ondes EXemple: 1. Pour une cuisson de 5 minutes et 30 secondes a une puissance de 80%. la touche ARRET/ANNULATION. sur Votre four MICROONDES 2. Appuyez sur la touche MICRO-ONDES deux fois pour selectionner le niveau de puissance 80. possede cinq reglages possibles de puissance, qui correspondent aux niveaux de puissance les plus utilises. Pour entrer le niveau de puissance desire, appuyez 10110 3. fois Appuyez cinq sur la touche 10 sur la touche 1 min et trois fois sur la touche MICRO-ONDES. sec. Le niveau de est puissance ELEVEE automatiquement choisi lorsque appuyez sur cette touche pour selectionner la puissance microondes. Si vous maintenez la touche enfoncee, vous avez acces aux differents niveaux de puissance, comme l'indique le tableau ci-dessous. vous MARCHE/ TURBO N.B: Pour adapter 4. Appuyez sur le niveau de la touche MARCHE/TURBO. puissance a vos PUISSANCE ELEVE MOYEN ELEVE MOYEN DECONGELATION/MOYEN-BAS BAS ELEVE Cuisinez en ARRET/ ANNULATION 1. MICROONDES 2. Deux Appuyez sur *Appuyez la touche ARRET/ANNULATION. sur une duree de cuisson de 11 (1 ere etape de cuisson: voir enonce de l'exemple ci-contre): appuyez sur la touche 10 min une fois. Appuyez sur la touche 1 min une fois. 4. Pour selectionner la : appuyez ONDES 4 fois. 10 POURCENTAGE 100% 80% 60% 40% 20% 100% puissance (2eme etape sur de la touche MICRO temps de cuisson de 32 min appuyez sur la touche 10 min 3 fois; appuyez sur la touche 1 min 2 fois. (2eme etape): Exemple: 11 minutes 32 minutes sur sur la position ELEVEE. 40%. Le four fonctionnera automatiquement combinant puissance et duree. minutes cuisson) suit: en la touche MICRO-ONDES. 5. Pour selectionner le 10 1 comme APPUYER UNE FOIS DEUX FOIS TROIS FOIS QUATRE FOIS CINQ FOIS SIX FOIS Etapes 3. Pour selectionner 10110 MICROONDES besoins, procedez N.B: 1. Le programme 1 est allume juspu'a ce que le programme 2 soit active. 2. A tout moment, la porte peut etre ouverte, un test peut etre fait sur les aliments, et le four se remet en marche une fois que l'on a referme la porte et appuye sur la touche MARCHE. 3. Appuyez deux fois sur la touche ARRET/ANNULATION pour effacer le programme. 4. *La puissance ELEVEE est automatiquement selectionnee; il est donc inutile de la MARCHE/ TURBO 6. Appuyez sur la touche MARCHE/TURBO. 10 porgrammer. Consignes d'utilisation TABLEAUX DE NIVEAUX DE PUISSANCE MICRO-ONDES Niveau de Utilisation Sortie(Watts) puissance ELEVEE Faire bouilir de l'eau 100% Faire dorer du boeuf hach Faire cuire des fruits & legumes frais poisson, viande, volaille Prechauffer des plats a roux brun Rechauffer des aliments precuisines. Faire sauter oignons, celeri et poivron Faire cuire MOY-ELEVEE vert Rechauffer tous aliments. 80% Faire rotir viande et volaille Cuire champignons et crustaces Cuire aliments contenant Cuire MOYENNE gateaux, pains Preparer les oeufs 60% au fromage, lait oeufs. (scones) Cuire viandes, volailles. DECONGELATION/ Cuire creme anglaise/creme Preparer riz, soupe Toutes 40% decongelations Faire fondre beurre & chocolat MOY-BAS Cuisiner BAS/CHAUD renversee. morceaux de viande moins tendres. Ramollir beurre et 20% fromage glacee Ramollir creme Faire lever pate a levure Decongelation Automatique Decongelation 1 ; Viande 1. Pesez les aliments congeles dans le four et fermez la ARRET/ ANNULATION VIANDE ET MARCHE/ TURBO que voulez cuisiner, placez-les porte. 2. Appuyez sur 3. Appuyez une la touche ARRET/ANNULATION. fois 4. Selectionnez le 5. Exemple: Pour decongeler 0,4 kg de viande. Votre four a micro-ondes fonctionne sur la touche VIANDE ET VOLAILLE pour selectionner le programme de decongelation de viande. VOLAILLE 100 g vous Appuyez 4 fois Appuyez sur poids sur des aliments congeles. la touche 100 g. la touche MARCHE/TURBO. 11 automatiquement avec plusieurs puissances de sortie differentes pendant un cycle de decongelation. Pour porgrammer, entrz le poids des aliments (viande, volailles, poisson, pain) en selectionnant la fonction Decongelation Automatique. d'utilisation Consignes Decongelation 2 ; Volaille REMARQUE: 1. Etapes 1 et 2 identiques (voir ci-dessus). a la 1 decongelation : Viandes Pour decongeler 1,4 kg de volaille. 1. Ce four VIANDE ET 2. deux fois Appuyez VOLAILLE 3. Selectionnez le Appuyez Appuyez 1kg100g MARCHE/ TURBO Le four la touche VIANDE ET sur VOLAILLE pour selectionner le programme de decongelation de volailles. 4. 4 fois Appuyez sur poids fois une des aliments 1 sur congeles. kg. 100 g. sur la touche MARCHE/TURBO. 2. peut decongeler de 0,1kga4kg. La quantite minimale de decongelation est 0,1 kg. 3. Si vous souhaitez modifier l'unite de poids, appuyez sur la touche 'kg-lbs' apres la selection du menu de decongelation, puis selectionnez le poids en appuyant sur les touches numeriques, et le four utilisera l'unite de poids lbs tant qu'il restera branche. peut etre programme pour accepter les consignes de cuisson etape 1 et/ou etape 1 & 2 apres le cycle de Certains aliments etant plus congeles jusqu'a leur centre que d'autres, et en raison des nombreuses variables pouvant affecter le processus de decongelation, il est recommande d'effectuer un controle sur les aliments decongeles, afin de verifier s'ils necessitent un temps supplementtaire de decongelation avant la cuisson. Une attention particuliere doit etre portee aux aliments denses, et en particulier au poulet. Pendant la decongelation, vous entendrez un Bip sonore. A ce moment-la, ouvrez la porte, et tournez, separez les morceaux ou remuez les aliments. Retirez les morceaux decongeles. Remettez au four les morceaux non entierement decongeles et appuyez sur la touche MARCHE pour que le cycle de decongelation reprenne. Le four ne s'arretera pas au moment du Bip sosnore si on n'ouvre pas la porte. decongelation. Decongelation 1. 3 ; Poisson Etapes 1 et 2 identiques (voir ci-dessus). POISSON 2. a la Appuyez 3. Entrez le 1. sur 4. pour poids Exemple: Decongelation de 2 kg de poisson. Exemple: Decongelation de 1 kg de pain. la touche POISSON ET poisson. des aliments Appuyez deux fois Appuyez sur sur 1 congeles. kg. la touche MARCHE/TURBO. 4 ; Pain Etapes 1 et 2 identiques (voir ci-dessus). POISSON fois decongelation 1kg Decongelation une 1 Viandes PAIN pour selectionner le programme de ET PAIN MARCHE/ TURBO Decongelation 2. a celles de la Appuyez deux fois Decongelation sur 1 la touche POISSON ET PAIN pour selectionner le programme de decongelation de pain. ET PAIN Le programme pain convient egalement a la decongelation de petits aliments, tels que petitis pains, qui necessitent un temps continu pour permettre decongeler. 3. Entrez le 1kg MARCHE/ TURBO 4. poids Appuyez une Appuyez sur des aliments fois sur congeles. kg. la touche 1 la touche MARCHE/TURBO. 12 au centre de Consignes Rechauffez ARRET/ ANNULATION BOISSONS ET PATISSERIE 100 g MARCHE/ TURBO No 1 Categorie Assiette en 1. Mode Appuyez sur d'utilisation Automatique: Rechauffage Automatique Exemple: Rechauffage la touche ARRET/ANNULATION. La plupart des fours micro-ondes necessitent la selection du niveau de puissance et de la duree de cuisson ou de rechauffage. Votre nouveau four vous permet un rechauffage simple, par l'entree du poids des aliments a l'aide des touches POIDS. 2. Selectionnez la categorie de rechauffage automatique correspondant a vos aliments, a patir de la Liste des Aliments a Rechauffer. Appuyez une fois sur la touche BOISSONS ET PATISSERIE. 3. Selectoinnez le Appuyez 4. Appuyez poids trois fois sur Temperature Aliments Refrigeres repas froide sur de 300 g de boissons. de la boisson a rechauffer. la touche 100 g. la touche MARCHE/TURBO. Ustensiles Plateau en Limite de Poids 100 g-700 g Conseil d'utilisation Pour rechauffer une assiette repas froide (NON CONGELEE) a temperature de refrigerateur. Disposez les aliments dans verre une assiette et recouvrez d'un film plastique. 2 Aliments Temperature surgeles de Plateau en 100 g-700 g verre congelation 3 Boissons Temperature Ambiante Plateau en 100 g-800 g Pour rechauffer les entrees preconditionnes. barquette dans le four micro-ondes et recouvrez d'un film ou une 4 Patisserie Refrigeres Plateau en 100 g-1000 g Plateau en convection Pour verre. + Grille basse 13 plastique. ambiante. Utilisez tasse. Ne couvrez une chope pas. patisserie precuissinee et baguettes temperature refrigeree. Placez sur plateau de convection, sur plateau de a verre + ou Placez la Pour rechauffer du cafe et du the a temperature verre congelees les repas Consignes Cuisson ARRET/ ANNULATION VOLAILLE ET POISSON FRAIS Automatique Exemple: 1. Appuyez sur La cuisson 2. Selectionnez la 1 Categorie Pommes de terre four au 4. une fois fois sur sur Pizza Congelee vous vos Appuyez kg. Appuyez deux la touche 100 g. Appuyez Temperature des Aliments Temperature Ambiente sur la touche MARCHE/TURBO. Ustensiles Plateau de verre Limites de Poids 100 g-1200 g Plateau de convection + Temp. de congelation Plateau de + verre Roti Du (Boeuf/ Agneau) refrigerateur + verre 100 g-700 g Roti de Du Porc refrigerateur Plateau de + 100 g-3000 g sonore, retournez les aliments. une pizza CONGELEE le plateau de convection non cuite. Retirez placez sur la grille metallique sur le plateau de verre. Pour faire cuire rotis et gigots. Placez la viande sur la grille metallique sur le plateau de convection sur le plateau de convection sur le plateau de verre. Au signal sonore, retournez la viande. 100 g-3000 g Plateau de convection signal Pour faire cuire sur + verre Au tous les conditionnements et Plateau de convection Lavez et sechez les pommes de terre et piquez avec une plusieurs fois. Placez directement sur la grille metallique sur le plateau de convection sur le plateau de verre. Plateau de Plateau de Conseil fourchette + Grille basse 4 automatique de la volaille. poids la touche 1 convection + Grille haute 3 de volaille. aliments preferes en selectonnant leur poids a l'aide des touches POIDS. categorie Grille basse 2 kg permet de cuisiner la plupart de de cuisson automatique correspondant a vos aliments, a partir de la Liste des Aliments pour Cuisson Automatique. Appuyez une fois sur la touche VOLAILLE ET POISSON FRAIS. 1kg100g No Cuisson de 1,2 la touche ARRET/ANNULATION. 3. Selectionnez le MARCHE/ TURBO d'utilisation Pour faire cuire des rotis de porc. Placez la viande sur la grille metallique sur le plateau de convection sur le plateau de verre. Au signal sonore, retournez la viande. + Grille basse 5 Volaillee Du refrigerateur Plateau de + verre 100 g-3000 g Plateau de convection 7 Poisson frais refrigerateur Du Gratins Temperature Ambiante verre 100 g-1000 g Plateau de verre 100 g-1000 g Plateau de convection Legumes Temperature frais Ambiante Plateau de d'eau. Couvrez d'un film Pour faire cuire des un au ceramique, place + verre Piquez la chair et ajoutez un peu plastique prealablement perce. chaleur, allant Grille basse 8 de sonore, retournez les aliments. Plateau de + poulets non farcis. Placez le poulets poulet sur la grille metallique sur le convection sur le plateau de verre. Au signal farcis. Placez le plateau + Grille basse 6 Pour faire cuire des non convection 100 g-1000 g sur plat ou resistant a la dans la grille metallique le plateau de verre. sur Pour faire cuire des sur plat en plateau de un le legumes frais: carottes, courgettes, coupees en morceaux. Placez les legumes dans un plat de taile adaptee. Ajoutez 30 ml d'eau pour 100 g de legumes. brocoli, chou-fleur 14 gratins dans four micro-ondes et pommes de terres Consignes d'utilisation La Cuisson de Volaille Avec la Verti-Roti 1. Fixez la broche Broche verouillant par sur le plat en quart de un email la en tour. Plat en email 2. Enfilez la volaille REMARQUE : sur la broche. VERIFIEZ QUE LA VOLAILLE EST BIEN DECONGELEE AVANT DE LANCER LA CUISSON. 3. Placez l'ensemble plateau tournant plat + volaille sur le en verre. Plateau tournant 4. en verre Appuyez sur la touche ARRET/ANNULATION, Maintenant entrez le de la touche POIDS. 1kg la touche sur - VOLAILLE. de volaille poids Appuyez sur a l'aide la touche de MARCHE pour demarrer la cuisson. Poids 1 lbs et CUISSON AUTOMATIQUE "5" 5 Volaille 100 g 0.1 lbs MARCHE / Turbo ATTENTION 1. APRES LA CUISSON, LA BROCHE, LE PLAT EN EMAIL ET LE PLATEAU TOURNANT EN VERRE SERONT TRES CHAUDE. 2. VERIFIER QUE LA BROCHE EST BIEN FIXEE, SI NON IL Y A UN DANGER QUE LA VOLAILLE PEU TOMBER PENDANT LA CUISSON. 15 d'utilisation Consignes Touche Plus ARRET/ ANNULATION CUISSON AUTOMATIQUE 1. ou Appuyez Moins sur la touche ARRET/ANNULATION. programmes de cuisson automatiques: cuisson plus longue ou cuisson plus breve. Si vous etes satisfait(e) du resultat de cuisson avec le programme de cuisson 2. Selectionnez le programme desire: CUISSON AUTOMATIQUE. 3. Appuyez une fois sur la touche PLUS. 9 apparait dans la zone d'affichage. MARCHE/ TURBO 4. Appuyez sur la touche MARCHE/TURBO. ARRET/ ANNULATION 1. Appuyez sur la touche ARRET/ANNULATION. PLUS CUISSON AUTOMATIQUE MOINS MARCHE/ TURBO Exemple: Reglage du temps de cuisson en mode automatique: plus long/plus court. L'utilisation des touches plus et moins permet de regler tous les Un petit vous n'avez pas besoin d'utiliser les touches plus ou moins. automatique, 2. Selectionnez le programme desire: CUISSON AUTOMATIQUE. 3. Appuyez une fois sur la touche MOINS. Un petit 1 apparait dans la zone d'affichage. 4. Appuyez sur la touche MARCHE/TURBO. Cuisinez Avec le Gril-Cuisson Gril ARRET/ ANNULATION GRIL 1. 2. Appuyez Appuyez sur sur d'une cuisson au de 12 minutes et 30 secondes. la touche GRIL. Cette option vous permet de faire dorer et rechauffer des aliments rapidement. ll n'est pas necessaire de prechauffer votre four. Pour obtenir de bons resultats, utilisez la 3. Entrez le 10110 fois sur Exemple: Programmation la touche ARRET/ANNULATION. temps de cuisson desire. Appuyez une la touche 10 min, deux fois sur la touche 1 min et trois fois sur la touche 10 sec. gril grille metallique(gril). N.B: avatn d'appuyer sur la MARCHE/ TURBO, refaites les etapes 2 et 3 pour MARCHE/ TURBO 4. Appuyez sur la touche MARCHE/TURBO. 16 une cuisson en 2 etapes. Consignes d'utilisation Cuisinez Avec la Chaleur Tournante Pour Prechauffer ARRET/ ANNULATION 1. Appuyez la touche ARRET/ANNULATION. sur Exemple: Programmation La gamme de CHALEUR TOURNANTE PLUS MARCHE/ TURBO de 50 minutes a 230°C. temperature du four peut etre selectionnee: 150°C~ 2. Appuyez 3. sur la touche CHALEUR TOURNANTE. trois fois Appuyez sur la touche PLUS pour selectionnez 230°C. 4. Appuyez Lors de la selection de cuisson par chaleur tournante, la temperature de 200°C est automatiquement choisie. La temperature de cuisson peut etre modifiee a l'aide des touches plus ou moins. la touche MARCHE/TURBO. sur 250°C. Lorsque la temperature du four atteint la temperature seletionnee, le four passe en temps cuisson. A cet instant, placez les aliments. dans le four. Pour la Cuisson 1. Placez les aliments que la vous voulez cuire dans le four et fermez porte. ARRET/ ANNULATION 2 CHALEUR TOURNANTE 3. Appuyez sur 4. Appuyez trois fois PLUS 10110 MARCHE/ TURBO . Appuyez sur la touche ARRET/ANNULATION. la touche CHALEUR TOURNANTE. sur la touche PLUS pour selectionner 230°C. 5. Entrez la duree de cuisson desiree. cing 6. fois Appuyez sur sur Appuyez la touche 10 min. la touche MARCHE/TURBO. 17 Pour obtenir de bons resultats, vous pouvez utiliser la grille metallique (chaleur tournante.) Consignes Cuisinez en d'utilisation Mode Combine ARRET/ ANNULATION 1. MODE COMBINE 2. Appuyez sur la touche MODE COMBINE. CHALEUR TOURNANTE 3. Appuyez sur la touche CHALEUR TOURNANTE. 4. Appuyez deux fois MOINS MICROONDES 10110 Appuyez sur la touche ARRET/ANNULATION. sur la touche MOINS pour selectionner 180°C. 5. Appuyez deux fois sur la touche MICRO-ONDES. 6. Entrez la duree de cuisson desiree. fois sur Appuyez 4 la touche 10 min. MARCHE/ TURBO 7. Appuyez sur la touche MARCHE/TURBO. ARRET/ ANNULATION 1. Appuyez sur la touche ARRET/ANNULATION. MODE COMBINE 2. Appuyez sur la touche MODE COMBINE. GRIL 3. Appuyez sur la touche GRIL. MICROONDES 4. Appuyez trois fois 10110 MARCHE/ TURBO sur la touche MICRO-ONDES. 5. Entrez la duree de cuisson desiree. fois 6. sur Appuyez la touche 10 min. Appuyez sur la touche MARCHE/TURBO. 18 trois Exemple: Programmation micro-ondes 40% temperature chaleur tournante et 180°C pour une duree de cuisson de 40 minutes. Ce four possede un mode de cuisson combine, qui vous permet de cuisiner vos aliments en utilisant a la fois la chaleur traditionnelle et les micro-ondes. La duree totale de cuisson en mode combine est generalemnet plus courte que pour la cuisson en deux etapes separees, car la chaleur traditionnelle grille la surface des aliments, et les micro-ondes ont acces a l'interieur de ceux-ci. De plus, il est inutile de prechauffer votre four. Vous pouvez selectionner une temperature de four comprise entre 150°C et 250°C. Le niveau de puissance peut etre choisi parmi 20%, 40% ou 60%, 20% est automatiquement choisi lorsque micro-ondes est selectionne. Exemple: Programmation micro-ondes et gril pour 30 minutes. 60% Guide Culinaire Oeufs brouilles Pudding 4 oeufs 8 tranches de une noix de beurre beurre 15 ml de lait sel et pain pain, sans la croute margarine jambon de roti froid ou de ou 350 g de l'ail poivre de saucisson a 375 ml de lait Micro-ondes niveau de puissance ELEVEE. 3 oeufs battus sel et 1. Mettez tous les et battez-les grille ingredients avec une et faites cuire dans grand un fourchette. Placez pendant 1,5 saladier sur rape Mode combine: Temp. la a 2,5 mn, mn poivre 75 g de cheddar en Four 160°C + M/O 40%. remuant toutes les 30 secondes. 1. Tartinez le 2. Servez sur pain de beurre ou de margarine, puis disposez 4 tranches au fond d'un plat peu profond, allant au four, de 20 cm. des toasts chauds. N.B: Retirez les oeufs brouilles du four qu'ils sont encore humides. La chaleur continuera a les faire couver apres pendant produite 2. Tranchez la viande froide et leur retrait. pain, et recouvrez avec disposez-la les tranches de restantes, faces tartinees sur sur le pain le dessus. Pour 2 personnes 3. Battez les oeufs et le lait, ajoutez une petite pincee de sel et de poivre et versez le melange sur le pain. Laissez reposer 15 a 20 minutes. Cabillaud & Bacon 4 fines tranches de bacon, 4. Gratin au sans couenne 125 g de cheddar rape 15 ml de puree de tomates 4 tranches epaisses de cabillaud 5. Servez surgele Mode combine: 1. 2. Temp. puissance Four 180°C ELEVEE et + M/O 20%. Disposez le bacon sur une assiette allant au four, placez-la sur la grille et faites cuire 3 minutes au micro-ondes puissance elevee. Hachez le bacon et ajoutez le fromage rape et la puree de tomates. Melangez. Disposez en verre les du les tranches de cabillaud dans allant au four, peu profond, et un plat recouvrez- melange bacon-fromage. Coupez placez-les autour du plat. les tomates et 3. Placez le plat sur la grille et faites cuire en mode pendant 30 a 37 minutes, jusqu'a ce que fromage soit dore. Servez immediatement. combine le Pour 4 personnes NOTE: 15 ml : cuillere a soupe; 5 ml : cuillere a cafe accompagne Pour 4 personnes 4 tomates tranchees Micro-ondes niveau de Repartissez le fromage sur le dessus du plat, puis placez sur la grille, et faites cuire en mode combine pendant 30 minutes. 19 de legumes ou de salade. Guide Culinaire Chou-fleur Chile gratin au 1 gros chou-fleur d'environ 900 g 15 ml d'eau salee 15 1 cuilleree d'huile ml, 1 gros oignon hache 15 ml, 1 cuilleree de poudre de 25 g de beurre ou de margarine 25 g de farine ordinaire peu poivre 125 g de cheddar rape garnitures: tomates piment rouge epicee 675 g de boeuf hache 1 cuilleree de 15 ml de 250 ml de lait sel et con carne puree de tomates 400 g de haricots rouges en conserves 225g de piments en conserves, egouttes et haches Micro-ondes niveau de Mode combine: puissance ELEVEE et Temp. Four 180°C le chou-fleur en morceaux + sel et (facultatif) poivre M/O 20%. Micro-ondes niveau de 1. Coupez grand plat pour four Ajoutez l'eau salee. Faites cuire sur la grille pendant 9 a 10,5 minutes, en puissance ELEVEE, jusqu'a ce que les moyenne et garnissez-en micro-ondes, morceaux avec puissance ELEVEE. de taille 1. Faites chauffer l'huile dans grande cocotte pendant 2 minutes, puissance ELEVEE. Ajoutez l'oignon et la poudre de piment rouge et faites cuire, couvert, pendant un couvercle. allant soient tendres. Pendant la cuisson, fois. une four micro-ondes au 2,5 minutes, veillant a en fois. remuer une remuez une 2. 2. Ajoutez le boeuf hache et faites cuire Egouttez le chou-fleur et placez-le dans un recipient de service compatible avec les fours bien micro-ondes boulettes. en mode combine. 3. Faites fondre le beurre dans un bol pendant 30 3. secondes, puissance ELEVEE. Ajoutez la farine tout en puissance ELEVEE, remuant a chaque minute, jusqu'a ce que le melange epaississe et bouillisse. en separer Ajoutez la vous ajoutez-les Ajoutez Versez la fromage a la sauce, et gout avec sel et poivre. sur le chou-fleur et repartissez le sauce de tomates et le en utilisez les jus des haricots piments haches, remuant. 4. Couvrez et faites cuire en 5. micro-ondes pendant 11 a puissance ELEVEE, 12 minutes et veillez a fois. Ajoutez les haricots rouges et faites cuire a pendant 8 minutes. nouveau 6. Assaisonnez: mode combine, pendant 17 a 25 minutes, jusqu'a ce que le melange apparaisse legerement dore. Servez sur accompagne la grille, riz en des tranches de tomates Remarque: La meme le gratin de macaroni; recette ou sel, poivre. Servez accompagne de de pommes de terre Pour 4 personnes en rondelles. peut etre utilisee pour cependant a cuire les macaroni sur votre auparavant gaziniere ou plaques chauffantes, avant de proceder au melange la 6 deux, pour restant dessus. 5. Faites cuire avec pendant ou la moitie du assaisonnez selon votre fromage fois en remuer une 4. une la viande et eviter les formations de puree rouges. Si remuant, puis lentement le lait. Faites chauffer 3-4 minutes couvert. Remuez minutes, veillez sauce. Pour 4 personnes 20 au four. Guide Culinaire Lasagne Saucisses 1 cuilleree de 15 ml d'huile 450 g de saucisses, 1 oeuf battu 1 hache oignon 450 g de boeuf hache 1 cuilleree de 5 ml de 15 ml de puree 250 ml de bouillon pour sel et poivre lasagne non de fines herbes 125 g de farine sel et poivre pot-au-feu Mode combine: 8 petites precuites ou 125 ml de lait cuisson. yaourt rape Four 180°C 1. Placez les saucisses dans faites cuire 125 ml de Temp. + M/O 20%. tranches de 25 g de beurre 25 g de farine ordinaire parmesan piquees 250 ml de lait melange de tomates 4 grosses tranches en sauce sur la grille en un plat approprie et pendant mode combine 13 minutes. Retournez les saucisses a mi- nature 2. Battez puis incorporez la melange, en remuant vigoureusement. Ajoutez une pincee de sel et de poivre, puis versez le melange sur les saucisses. au fouet l'oeuf et le lait, farine dans le Micro-ondes niveau de Mode combine: Temp. 1. Faites chauffer l'huile dans une + M/O 20%. 3. Faites cuire sur la grille en mode combine pendant 20-28 minutes, jusqu'a ce que le melange soit dore et croustillant. Servez cocotte les fours micro-ondes, pendant 1 micro-ondes puissance ELEVEE. compatible minute ELEVEE et puissance Four 180°C en avec Ajoutez l'oignon et faites immediatement. cuire, couvert, pendant 3 minutes. Pour 3 personnes 2. Ajoutez en remuant le boeuf hache et faites cuire pendant 4 minutes, couvert, en veillant a remuer une 3. fois. Ajoutez les fines herbes, la puree de tomates et le bouillon. Remuez bien. Faites cuire minutes veillant a sel et de 4. Dans micro-ondes en remuer une pendant 8 puissance ELEVEE, fois. Ajoutez une pincee en de poivre plat de service approprie, alternez les lasagne et de sauce a la viande, et terminez par une couche de lasagne. un couches de 5. Faites fondre le beurre dans micro-ondes secondes. un grand bol, en ELEVEE, puissance pendant 30 Ajoutez la farine et incorporez pendant 3 minutes, en veillant a remuer chaque minute, jusqu'a ce que la melange epaississe et soit en ebullition. Ajoutez le yaourt tout en remuant et assaisonnez avec le sel et le poivre. Versez la sauce sur les lasagne avec une cuillere, puis saupoudrez de parmesan rape. lentement le lait. Faites cuire 6. Faites cuire sur la grille en mode combine pendant 27 a 33 minutes, jusqu'a ce que les lasagnes soient bouillantes et que le fromage soit dore. Servez immediatement accompagne de salade. Pour 4 personnes 21 Guide Culinaire 1. Faites fondre le premiere part de beurre dans un grand bol ou salaier, sur la grille micro-ondes puissance ELEVEE, pendant 1 minute. Ajoutez la farine et remuez vigouresement. Crumble de thon et de mais 50 g de beurre 50 g de farine ou margarine 198 g de thon en conserve, jus mis de cote 340 g de mais en conserve, jus mis de cote 500 ml env. 50 g de cheddar sel et poivre bonne 2. Mesurez a l'aide d'un obtenu de la egoutte, le liquide conserve le beurre et la farine. 3. Faites chauffer la sauce au micro-ondes, ELEVEE, puissance pendant 6 minutes, en veillant a remuer toutes les 2 minutes, jusqu'a de farine de moutarde Micro-ondes niveau de Temp. puissance Four 180°C ELEVEE et + M/O 20%. ait ce qu'elle soit bouillante. Ajoutez le thon et le mais, puis assaisonnez selon votre gout avec sel et poivre. Versez dans un plat adapte. qu'elle Mode combine: gradue de thon et de la margarine rape pincee verre conserve de mais, et ajoutez la quantite de lait necessaire pour atteindre 500 ml. Incorporez graduellement de lait 225 g de farine 50 g de beurre ou de une egoutte, epaissi et 4. Mettez la farine restante dans un bol et melangez margarine, jusqu'a ce que le melange ressemble a de petites miettes de pain. Ajoutez en remuant le cheddar, le sel, le poivre et la moutarde. Versez dans le plat avec une avec le beurre ou la cuillere. 5. Faites cuire sur la grille en mode combine pendant 38-50 minutes. Servez immediatement, accompagne de salade. Pour 4 personnes 22 Guide Culinaire Poulet a la Chinoise 4 gros de morceaux poulet Tourte a la viande de boeuf et 8 ou aux petits, la peau 15 ml d'huile sans 15 ml 15 ml deconfiture sans 15 ml de miel jus de citron 15 ml de sherry 225 g de chataignes d'eau en conserve, egouttees 425 g de petits epis de mais en conserve egouttes en 125 ml de oeuf battu pour le Temp. Four 200°C puissance ELEVEE. + M/O 40%. recipient en verre allant au four, ELEVEE pendant 1,5 min, puis vigoureusement jusqu'a ce que homogene. Deposez le poulet sur un plat chataignes d'eau, les epis de de bambou sur la viande, et remuez le melange sur la minutes, au sans glacage + M/O 40% + M/O 20%. repartissez les mais et les pousses ainsi que les ciboules puissance 2 ELEVEE. pendant 3 minutes, Ajoutez l'oignon, minutes, en un plat adapte puissance micro-ondes au couvrez veillant a 2. Roulez la viande dans la farine et faites cuire remuer une fois. assaisonnee, placez dans le plat et faites cuire, couvert, pendant 6 minutes supplementaires, en remuant une 3. fois. Ajoutez la biere brune et faites cuire, couvert, sur la grille, pendant 46 minutes en mode combine 1, ou jusqu'a ce que la viande soit tendre. 4. Laissez refroidir, puis ajoutez champignons, 5. le poulet, puis faites chauffer, couvrir, pendant 10 a 12 micro-ondes margarine puissance ELEVEE, Temp. Four 160°C combine 2: Temp. Four 180°C pendant sauce sur grille, paris Mode soit hachees. 4. Versez la en Mode combine 1: mettez la confiture, le miel, le jus de citron et le sherry et faites chauffer au micro-ondes puissance 3. de 1. Faites chauffer l'huile dans tendre. un lamelles Micro-ondes coupees Disposez le poulet sur une assiette allant au four, badigeonnez-le d'huile, puis faites cuire sans couvrir, sur la grille, en mode combine, pendant 20 a 28 minutes, ou jusqu'a ce que le poulet soit 2. Dans en en conserve 75 g de beurre ou de eau pour le melange conserves, Mode combine: 1. oignon tranche champignons 225 g d'huitres 175g de farine egouttees Micro-ondes 1 gros 275 ml de biere brune 15 ml de 6 ciboules finement d'huile, 675 g de viande de boeuf a braiser, coupes cubes, 15 ml de farine assaisonnee pepins 225 g de pousses de bambou huitres ELEVEE. Servez immediatement. remuant les en les huitres et leur jus. Preparez la pate en malaxant le beurre ou la margarine avec la farine, jusqu'a ce que le melange ressemble a de petites miettes de pain. Ajoutez de l'eau froide en quantite suffisante pour obtenir une pate ferme, puis etendre au rouleau et couvrir la viande de cette pate. 6. Decorez la tourte a l'aide de l'accessoire de Pour 4 personnes cuisine de votre choix, puis badigeonnez-le d'oeuf, en utilisant un pinceau, pour le glacage. 7. Faites cuire pendant sur 25 a 35 la grille en mode combine 2 minutes, jusqu'a soit doree et croustillante. 8. Servez accompagne Pour 6 a 8 personnes 23 de legumes. ce que la tourte Guide Culinaire Ragout de porc au poivre Ragout d'agneau epice en aux amandes cocotte 25 g de beurre 1 oignon coupe en 125 g d'amandes effilees 15 ml d'huile fines rondelles piment rouge, coupe en lamelles piment vert, coupe en lamelles 675 g de filet de porc, coupe en tranches fines rondelles 1 1 1 225 g d'aubergine coupee en fines rondelles 550 g de filet d'agneau, coupe en des 15 ml de farine assaisonnee 15 ml de 15 ml de puree de bouillon 5 ml de poudre de cumin puree de tomates 375 ml de bouillon pour pot-au-feu sel et poivre de tomates 125 ml de creme sel et ou aigre ou de 15 ml de yaourt nature poivre Micro-ondes puissance ELEVEE et : Temp. Four 160°C Mode combine Micro-ondes + 1. un plat adequat au puissance ELEVEE, pendant 1 minute, ajoutez l'oignon et les poivrons et faites cuire, couvert, pendant 4 mn 1/2, en veillant a remuer une fois pendant la cuisson micro-ondes Disposez en veillant a remuer une dorees, puree de tomates, puis M/O 40%. assiette allant en jusqu'a veillant a ce remuer une sur au la fois. Retournez- soient bien dorees. qu'elles ajoutez 2. Mettez l'huile et fois. approprie Ajoutez le basilic, puis incorporez lentement le vin blanc ou le bouillon, selon le cas. Ajoutez en remuant la sur une + grille, au micro-ondes puissance ELEVEE, pendant 2 a 3 minutes, jusqu'a ce qu'elles soient devenues minutes 3. les amandes four micro-ondes. Faites chauffer les 2. Roulez le porc dans la farine assaisonnee, au plat et faites cuire, couvert, 4 mn 1/2 puissance ELEVEE et : Temp. Four 160°C Mode combine M/O 40%. 1. Faites fondre le beurre dans supplementaires, en 25 g de farine de ble complet 5 ml de poudre de gingembre basilic, fraichement hache 250 ml de vin blanc oignon coupe l'oignon et faites au dans un recipient cuire, couvert, pendant 2 micro-ondes Ajoutez l'aubergine pendant 6 minutes, en ELEVEE. puissance et faites cuire, couvert, veillant a remuer une fois. salez et 3. Roulez les poivrez. morceaux de viande dans la farine et les epices. Ajoutez les legumes et faites cuire pendant 3 minutes, couvert, en veillant a remuer 4. Faites cuire, couvert, sur la grille, en mode combine, pendant 40 minutes ou jusqu'a ce que la une fois. viande soit tendre. 4. 5. Assaisonnez selon votre gout avec sel et poivre, le bouillon, la puree de tomates, salez, Couvrez et faites cuire sur la grille en puis ajoutez mode combine et que versez un peu de sucre roux si necessaire, la creme aigre ou le yaourt. Ajoutez poivrez. l'agneau gout. pendant 32 minutes, ou jusqu'a 6. Servez. 5. Mettez la moitie des amandes dans le Pour 6 personnes repartissez les amandes restantes avant de servir. Pour 4 personnes 24 ce soit tendre. Assaisonnez selon votre sur plat, puis le plat Guide Culinaire Saunon 125 g croute en e saumon frais, nettoye tete 450 g de pommes de terre et queue reduites coupees 225 g de pate feuilletee un oeuf battu pour le glacage sel et puissance MOYENNE et combine : Temp. Four 200°C + M/O 1. Placez le assiette allant saumon sur une Faites cuire au MOYENNE, sans 40%. au four. micro-ondes puissance couvrir, pendant 10 a un poivre 350 g de poissons: cabillaud, sole, haddock, etc 125 ml de lait 12 125 ml de vin blanc rectangle Micro-ondes aux puissance ELEVEE et : Temp. Four 180°C Mode combine retournez le 1. saumon en le placant feuilletee. Retirez de au nouveau centre de la la peau. Badigeonnez la pate au pinceau avec l'oeuf, puis enveloppez le saumon dans la pate en veillant a bien sceller les extremites. legerement. Placez le l'assiette, de telle au four et + M/O 20%. les pommes de terre avec le beurre et le lait pour obtenir une pommade. Ajoutez une pincee de sel et de poivre, ainsi que le persil Melangez hache. 2. A l'aide d'une moyen 4. Rincez l'assiette allant crevettes roses, 25 g de beurre 25 g de farine dimensions suffisantes pour entourer entierement le saumon. Retirez la peau du saumon et pate 3. dans pate bouillies, puree en 15 ml de fraichement hache minutes. Laissez refroidir. 2. Deroulez la mer 25 g de beurre 15 ml de lait Micro-ondes Mode de fruits de Supreme 2 (ou douille, tapissez 1 plat a gratin petits) des pommes de terre. graissez-la saumon en croute sur 3. sorte que tous les reccords de Coupez les poissons en petits de la morceaux taille d'une bouchee, et epluchez les crevettes. a l'exception des crevettes, disposez les morceaux pate soient situes sous le poisson. Badigeonnez la pate au pinceau avec l'oeuf battu. de poisson dans un petit plat a couvercle et faites pendant 3 minutes sur la grille a puissance micro-ondes ELEVEE. Mettez le plat de cote. cuire 5. Faites cuire sur la grille en mode combine pendant 25 a 30 minutes, jusqu'a ce que la pate apparaisse couleur brun dore. 6. Servez chaud, accompagne d'une hollandaise (voir page 4. Faites fondre le beurre restant a la puissance micro-ondes ELEVEE, pendant 1 a 11/2 min, puis ajoutez la farine tout en remuant : ajoutez ensuite sauce lentement le lait et le vin blanc. Faites chauffer 29). pendant 3 minutes, en remuant chaque minute, jusqu'a ce que le melange epaississe et bouillisse. Assaisonnez selon votre gout : salez, poivrez. Pour 6 personnes 5. Incorporez les morceaux crevettes a la sauce, crevettes a la en de poisson reservant du garniture plat. plats a gratin. et les une ou Versez le deux melange obtenu dans les 6. Placez les plats sur la grille et faites cuire en pendant 15 a 20 minutes, jusqu'a mode combine le plat soit bouillant. Servez immediatement. Pour 2 personnes 25 Guide Culinaire Quiche au saumon fume et a la courgette 450 g de moules dans leurs 15 g de beurre 15 g de beurre 2 courgettes moyennes, bords coupes coupees 1 et 225 g de farine 125 g de beurre ou de persil fraichement Micro-ondes poivre gruyere rape Micro-ondes puissance ELEVEE, : Temp. Four 200°C combine : Temp. Four 160°C Mode combine + Mode + 1. Faites fondre le beurre dans M/O 40% sur la fois. Mettez de cote. bol et melangez avec le margarine, jusqu'a ce que le melange ressemble a de petites miettes de pain. Ajoutez de l'eau froide en quantite suffisante pour donner une pate ferme et malaxable, puis etendez-la au rouleau en vous aidant d'un plat de 25 cm pour respecter les dimensions. Alignez du papier sulfurise sur la croute et remplissez de haricots blancs a la pendant pate sauce la en pendant les sur 5. Battez Versez au sur la grille en minutes, jusqu'a pendant legerement doree. Servez chaud ou froid, accompagne que la remuer une pendant 1 a 2 minutes a la puissance micro-ondes ELEVEE, en veillant a remuer fois ou deux, jusqu'a ce que le melange epaississe. Salez, poivrez, brins de persil fraichement 6. Versez la pain quiche sauce sur croustillant. Pour 2 personnes soit 7. la Ajoutez les moules, couvrez et faites cuire pendant 4 minutes, jusqu'a ce que toutes les 5. Faites cuire mode combine ce sur jatte a l'aide d'une percee et disposez-les sur un plat chaud. Incorporez la farine au liquide de cuisson, en battant au fouet, apres avoir retire le bouquet garni. courgettes. 30 a 35 ne couteau. cuillere courgettes. 6. Faites cuire grattant 4. Retirez les moules de la 5 minutes fouet les oeufs et le lait; salez, poivrez. la quiche les rondelles restantes de et avec un moules soient ouvertes, et veillez a au cours de la cuisson. mode combine, papier et les sur les fois tomate. grille, supplementaires. Disposez les rondelles de courgette sur la pate, en reservant quelques rondelles pour la decoration. Repartissez les morceaux de saumon fume 3. 10 a 13 minutes. Retirez le haricots et cuisez 4. un sur en une grande jatte grille, en puissance micro-ondes ELEVEE, pendant 30 secondes. Ajoutez l'oignon, le celeri et le bouquet garni. Couvrez et faites cuire en puissance micro-ondes ELEVEE pendant 3 minutes, en veillant a remuer une fois. Ajoutez le vin blanc, salez, poivrez, et faites cuire, couvert, pendant 2 minutes, jusqu'a ebullition. placees du micro-ondes, les rondelles de de la froide, couteau 2. Faites chauffer le beurre dans courgettes et faites cuire, couvert, pendant 2 a 3 minutes, jusqu'a ce que l'on obtienne une consistance molle. Pendant la cuisson, veillez a 3. Faites cuire la ELEVEE. fermez pas les moules incisees M/O 40%. petit plat, un grille, a la puissance ELEVEE pendant 30 secondes. Ajoutez ou puissance pointu. Eliminez systematiquement les moules ouvertes avec un reste du beurre hache 1. Lavez les moules dans l'eau 2. Mettez la farine dans coupee 15 ml de farine en morceaux 2 oeufs battus remuer une finement 125 ml de vin blanc 250 ml de lait 75 g de finement hache celeri, bouquet garni sel et poivre eau sel et coquilles 1 margarine pour le melange 125 g de saumon fume oignon, 1 branche de rondelles en Moules mariniere de salade. Pour 6 a 8 personnes 26 et une ajoutez quelques haches. les moules et servez avec du Guide Culinaire Filete de boeuf en croute 450 g de pate feuilletee prete a 450 g pate brisee faite avec 275 g de farine et 150 g de margarine ou l'emploi epices kg de sans l'os de 5 ml de cumin pate des Ardennes, 15 ml(1 cuillere a soupe) de romarin fraichement hache ramollis 1 oeuf battu pour le Mode combine : 15 ml de miel glacage. Temp. Four 180°C 1. Etendez la pate au rouleau sur legerement farinee, en formant une un + M/O 20%. surface rectangle Mode combine : Temp. 1. Entaillez la viande a dans aux dimensions suffisantes pour entourer entierement la viande. Placez le filet de boeuf aucentre de la 2. chaque entaille les autres Melangez Four 160°C plusieurs + M/O 40%. endroits et un morceau ingredients glissez d'ail. et repartissez sur la viande. pate. 2. Tartinez le boeuf avec le pate ramolli, puis enveloppez la viande dans la pate, en fermant les bords hermetiquement avec un peu d'oeuf battu. 3. Placez le boeuf en au four. Decorez en forme de a l'aide d'un croute sur une gigot sur la peu de grille et faites cuire en mode comptant 16 mn par portion de 450 g. Pendant la cuisson, veillez a arroser le gigot de temps a autre. combine, en assiette allant pate travailliee feuille, puis badigeonnez d'oeuf battu pinceau. avec un 3. Placez le 4. Decoupez et servez. Pour 6 a 8 personnes 4. Faites cuire sur la grille en mode combine pendant 30 a 35 minutes, selon votre cuisson preferee pour la viande. Coupez en tranches et servez aux gigot d'agneau, taille et prepare jarret 2 gousses d'ail, coupees en morceaux 15 ml de graines de coriandre ecrasees 2 ou de beurre 1 150 g de filet de boeuf 225 g de champignons ou de roti Gigot d'agneau tres chaud. Pour 6 personnes 27 Guide Culinaire Riz cuit a l'eau Pommes de terre 225 g de riz long grain 500 ml d'eau bouillante 4 grosses pommes de terre; environ 225 g de beurre; sel fromage rape Micro-ondes 1. Versez l'eau et le riz dans bol et grand 2. Faites cuire Mode combine ELEVEE. puissance un grand saladier 1. ou un couvrez. la sur a grille, ou puissance ELEVEE, 9 a 10 minutes pour le riz blanc et 15 a 16 minutes pour le riz brun. Attendez 5 mn en fin : four au creme fraiche. Four 180°C Temp. + M/O 20%. Nettoyez et brossez les pommes de terre, puis piquez-les a l'aide d'une fourchette ou incisez-les avec un couteau. Disposez les pommes de terre sur la grille. pendant 2. Faites cuire en mode combine pendant 35-45 Transpercez-les pour verifier si elles deviennent tendres jusqu'au centre. de cuisson avant de retirer du four. 3. Salez selon votre et got minutes. servez. 3. Entaillez les pommes de terre et servez accompagne de beurre et de fromage rape Pour 3 a 4 personnes ou de creme fraiche. Pour 4 personnes Creme 15 ml de creme 15 ml de Sauce bechamel Anglaise anglaise en 25 g de beurre 25 g de farine poudre sucre sel et le sucre sur la en poudre dans un ou dans a la un ELEVEE. 1. Faites chauffer le beurre dans un grand bol puissance micro-ondes ELEVEE, jusqu'a ce qu'il ait fondu. Ajoutez la farine en remuant puis le lait, en plusieurs fois. 30 secondes pendant saladier, pendant puissance puissance bol, peu de lait puis melanger pate. Faites chauffer le reste du un grille, poivre Micro-ondes anglaise et pour obtenir une lait dans la bouteille 4 minutes margarine ELEVEE. puissance 1. Placez la creme ajoutez de 250 ml de lait 500 ml de lait Micro-ondes ou micro-ondes en ELEVEE. 2. Faites chauffe 2. Versez le lait chaud pate de creme anglaise, remuez vigoureusement. Faites de nouveau chauffer pendant 1 minute -11/2, jusqu'a ce que le melange epaississe et bouillsse. 3. Servez avec la sur la preparation Pour 500 ml de creme pendant micro-ondes ELEVEE, 3 minutes en chaque minute, jusqu'a ce que epaississe et soit en ebollition. selon votre gout. Cette sauce en veillant a puissance remuer a le melange Salez et poivrez peut servir de base pour de nombreuses variantes : par exemple, en ajoutant des oeufs durs haches, ou des champignons haches, ou encore de la pate d'anchoi, des de votre choix. anglaise capres, etc. Pour 250 ml de 28 sauce bechamel Guide Culinaire Pommes de terre 900 g de pommes de terre Chou rouge brais grillees pelees et coupees en morceaux 25 g de beurre 15 ml d'huile 350 g de chou rouge, coupe en lanieres 1 pomme pelee et finement coupee 15 ml d'huile Mode combine Temp. : Four 180°C + M/O 20%. 1 hache oignon, 1 feuille de laurier 1. Dans plat approprie un allant au four, pommes de terre dans l'huile pour les de tous cotes. 2. Faites cuire la sur grille une impregner une de noix de muscade de cannelle 15 ml de vin rouge 15 ml de vinaigre de vin rouge 15 ml de sucre roux mode combine en pincee pincee ce que les pommes de terre soient dorees et croustillantes. Servez tres chaud, en accompagnement de Micro-ondes viandes roties et de 1. Mettez le beurre dans pendant 40 a 50 tournez les minutes, jusqu'a ragouts en puissance ELEVEE. un plat a ragout adapte aux placez-le sur la grille; faites chauffer en puissance micro-ondes ELEVEE pendant 30 secondes. Ajoutez le chou, couvrez, et faites cuire pendant 5 minutes, en veillant a cocotte. fours micro-ondes et Pour 4 a 6 personnes remuer une Pudding (pate a crepe cuite qui accompagne roti de boeuf) 2. Yorkshire un minutes, 3. Salez et en poivrez d'eau et lait ou Pour 4 personnes 150 g de farine 15 ml d'huile Chaleur tourante 220°C Mode combine : Temp. Four 200°C + M/O 40%. 1. Battez a la fourchette les oeufs et le lait incorporez graduellement puis la farine. 2. Faites chauffer l'huile dans un grand plat allant pendant 5 a 8 au chaleur tourante 220°C en minutes. Ajoutez le melange battu. 3. Faites cuire sur la grille en mode combine pendant 20 a 25 minutes (en fonction de la taille du plat utilise), jusqu'a ce que le melange battu soit dore et fremisse. avec un roti de boeuf ou ingredients remuant Servez. 500 ml de lait 4. Servez tous les restants et bien. Couvrez et faites cuire 2 oeufs four, Ajoutez fois. du "Golden Syrup" (melasse raffinee) Pour 4 personnes 29 une remuez pendant 8 a 10 fois pendant la cuisson. selon votre gout. Guide Culinaire Panais a la cannelle et au Salade de haricots et de jus d'orange tomates 50 g de beurre ou de 1 oignon hache 1 margarine pincee de cannelle 450 g de panais, peles et coupes en batonnets 1 orange, zeste et jus sel et poivre persil fraichement hache pour jla garniture une oignon coupe en lamelles 400 g de haricots borlotti 400 g de haricots rouges bonne egouttes egouttes vinaigre (pickles) en conserve en conserves 2 cornichons maceres dans du 175 g de tomates-cerises vinaigre de vin 50 ml de 100 ml d'huile sel et poivre pincee de moutarde en poudre persil fraichement hache Puissance micro-ondes ELEVEE. 1. Mettez le beurre dans la cuisine un a plat a ragout adaptee micro-ondes et faites chauffer la sur 1 puissance micro-ondes ELEVEE pendant minute. Ajoutez l'oignon et faites cuire pendant 3 minutes, grille 2. au une puissance 3. Salez et l'oignon dans un petit plat couvert, grille a puissance micro-ondes ELEVEE pendant 2 minutes. Laissez refroidir. couvrez et faites remuant une fois 2. Melangez les haricot les tomates dans selon votre gout, ajoutez un peu si necessaire, mais ne donnez pas de trop sucree a ce plat. Servez. poivrez Remuez, sel et poivre jaunes d'oeufs puissance MOYENNE. 1. Faites chauffer le beurre dans pendant 1 un bol sur la grille minute, a puissance micro-ondes ELEVEE. Ajoutez ingredients. 2. Faites cuire en pendant remuant les autres 1 a 11/2 minute a puissance micro-ondes MOYENNE, en remuant toutes les 15 secondes, jusqu'a ce que la melange ait epaissi sauce et soit brillant. Ne surchauffez pas, car la tomberait. 3. Servez immediatement et avec du saumon ou des asperges. 30 au ajoutez Pour 6 personnes blanc; ELEVEE et et vinaigre, l'huile, le sel, le poivre et la un recipient avec couvercle visse. Secouez vigoureusement le melange. Ajoutez quelques brins de persil fraichement hache et repartissez sur la salade. Sauce Hollandaise puissance egouttes, les cornichons Ajoutez l'oignon. bol. moutarde dans 4. Mettez la salade 125 g de beurre 15 ml de vinaigre de vin un 3. Mettez le Pour 4 personnes Micro-ondes sur la sucre saveur 4 ELEVEE. 1. Faites cuire couvert. Ajoutez les ingredients restants, cuire pendant 7 a 8 minutes, en pendant la cuisson. de Micro-ondes a refrigerateur pendant 1 heure. peu de persil. Servez. un Guide Culinaire Tarte au citron 225 g de farine 125 g de beurre de 225 g d'abricots 250 ml d'eau margarine pour le 225 g de farine 125 g de beurre melange citrons, zeste et jus eau 2 ou Crumble d'abricot et de noix meringuee 15 ml de miazena 50 g de 50 g de 125 ml d'eau 125 g de 2 et blanc sucre en Micro-ondes puissance 1. Placez les abricots et l'eau dans ELEVEE. couvert et faites chauffer puissance 1. Mettez la farine dans ajoutez le beurre ou la margarine; melangez jusqu'a ce que le melange ressemble a de fines miettes de pain. Ajoutez de l'eau froide pour obtenir une un bol et 2. Prechauffez le four en en faites cuire 2. Mettez la farine dans chaleur tournante a 200°C 3 a 4 3. pendant papier et 4. Faites cuire pendant minutes, si necessaire. Preparez la garniture. Melangez la maizena avec (zeste et jus) et de l'eau, dans un bol, jusqu'a obtenir une pate maleable. Faites chauffer sur la grille a puissance micro-ondes ELEVEE pendant 2 minutes, jusqu'a ce que le melange epaississe et bouillisse; remuez a chaque minute pendant ce temps. 5. Servez le four en chaleur neige jusqu'a obtenir Ajoutez graduellement le sucre en poudre restant, tout en remuant. Repartissez la meringue sur le dessus une bol, avec le beurre (aliments emiettes) couvrez avec sur la 20 a 25 ou grille en sur les noix. mode combine minutes, jusqu'a accompagne Pour 4 personnes tournante 200°C. 7. Battez les blancs d'oeufs un le crumble creme fraiche. Ajoutez les 125 g de sucre en poudre et remuez bien jusqu'a dissolution. Laissez un peu reposer puis ajoutez les jaunes d'oeufs. Battez puis versez dans la pate. nouveau au approprie. ce que le crumble soit dore. le citron 6. Positionnez a Repartissez abricots, puis Laissez refroidir. 5. petit plat 8 minutes a la margarine, et melangez jusqu'a ce que le melange ressemble a des miettes de pain. Ajoutez le sucre tout en remuant. chaleur tournante 200°C pendant pendant micro-ondes ELEVEE. Laissez reposer, fond d'un moule a tarte pendant 10 minutes. Pendant ce temps, etendez la pate au rouleau de la surface d'un moule de 20 cm. Piquez la pate et placez en alignement un papier sulfurise; remplissez de haricots. 20 minutes. Retirez les haricots et le un M/O 40%. couvert, pendant 16 a 18 minutes. Repartissez consistance ferme. 3. Faites cuire puissance ELEVEE et Temp. Four 160°C + Mode combine: Chaleur tournante 200°C et micro-ondes 4. de margarine poudre noix, broyees ou sucre en sucre en oeufs, jaune 75 g de poudre separes poudre secs en consistance tres ferme. de la tarte. 8. Faites cuire la tarte sur la grille en chaleur pendant 10 a 13 minutes, jusqu'a ce que la meringue soit cuite a point. Laissez refroidir un peu avant de dresser dans le plat de tournante 200°C service et de servir. Pour 8 personnes 31 de creme anglaise ou de les Guide Culinaire Cheesecake citron au Tarte 60 g de beurre ou de margarine 150 g de biscuits secs de type 'digestive', 350 g de farine 75 g de beurre ou de 'emiettes' 5 ml de fruits frais aux margarine froide pour le melange 675 g de fruits frais de saison: eau poudre fromage blanc egoutte sucre en poudre jus de 2 citrons sucre en 450 g de 125 g de raisins, ceristes, framboises, 15 ml de gelee de groseille zeste et 15 ml d'eau etc 15 ml de maizena 3 oeufs, jaune et blanc Chaleur tournante 200°C et Micro-ondes separe ELEVEE. puissance Micro-ondes Mode puissance ELEVEE et combine: Temp. Four 160°C + 1. Faites chauffer le beurre allant ou la M/O 40%. margarine dans 1. un four d'environ 20 cm, micro-ondes puissance plat peu profond pendant 1 minute en ELEVEE, jusqu'a ce qu'il (elle) soit fondu(e). Ajoutez les biscuits emiettes et le sucre en poudre, melangez bien puis versez dans le fond du plat, et etalez avec le dos d'une cuillere en au Melangez le beurre ou la margarine avec la farine, jusqu'a ce que le melange ressemble a de fines miettes de pain. Mixez avec l'eau, jusqu'a obtenir une 2. Prechauffez votre four 200°C tapisser une 2. Battez le jus), que le pendant 3. Etalez la metal. et consitstance ferme et malleable. le sucre, le citron (zeste la miazena et les jaunes d'oeufs jusqu'a ce pendant sur la grille 28 minutes semble bien cuit et en mode combine jusqu'a legerement ou fourchette. Appliquez refroidir, puis refrigerateur mettez 2 heures avant de servir creme fraiche ou 4. Demoulez et laissez refroidir. refroidie, remplissez Pour 6 personnes avec des fruits frais varies. vous gelee de groseille et l'eau dans petit bol, sur la grille, a puissance micro-ondes ELEVEE, pendant 2 a 3 minutes. Battez au accompagne papier avec sulfurise et de haricots. Faites cuire 6. Faites chauffer la 5. Laissez un necessaire. 5. Une fois que cela dore. ce rouleau et utilisez-le pour Piquez la pate chaleur tournante a 200°C 3. Battez les blancs d'oeufs 4. Faites cuire au 4 moules individuels. remplissez soit bien uniforme. en neige jusqu'a ce qu'ils soient fermes, puis incorporez-les au melange de fromage. Versez sur les biscuits. chaleur tournante a sur la grille en pendant 13 a 15 minutes. Retirez les haricots et le papier et faites cuire a nouveau pendant 2 a 3 minutes, si fromage blanc, melange pate en 10 minutes. un de de fruits frais. vigoureusement. 7. Appliquez la gelee Laissez refroidir et fraiche. Pour 4 personnes 32 sur les fruits servez avec un accompagne pinceau. de creme Guide Culinaire Tarte a la creme oeufs aux Tarte 175 g de farine 75 g de beurre ou de eau pour le melange 275 g de farine 150 g de beurre margarine poudre en ou margarine pour le melange 450 g de fruits de saison eau 3 oeufs 75 g de sucre 375 ml de lait fruits aux coupes en tranches ou en morceaux 75-125 g de muscade sucre en Chaleur tournante 200°C/Micro-ondes Mode combine: puissance poudre garniture sucre en poudre pour la Four 180°C Temp. + M/O 20%. ELEVEE et Mode combine: Temp. Four 160°C + M/O 40%. 1. Mettez la farine dans grand bol ou un saladier, la margarine et puis ajoutez melangez jusqu'a ce que le melange ressemble a de fines miettes de pain. Ajoutez de l'eau froide en quantite suffisante pour obtenir une un le beurre 1. Prechauffez le four pendant 10 minutes en chaleur tournante 200°C. 2. Mettez la farine dans un grand bol, ajoutez le margarine et melangez jusqu'a ce que le melange ressemble a de fines miettes de pain. Puis mixez avec l'eau jusqu'a obtenir une beurre plat Piquez en verre la consistance ferme. la ou consistance ferme. Etendez un ou pate allant au avec une avec le rouleau four d'environ 20 2. Etendez la moitie de la pate au rouleau et utilisez- le pour tapisser un moule a tarte allant au four d'environ 25 cm. Deposez les fruits au centre et sur saupoudrez cm. de sucre. fourchette. 3. Etendez le reste de la 3. Appliquez un papier sulfurise et remplissez de recouvrant. Fermez haricots. avec de l'eau. Pressez ensemble le bords de la tarte et 4. Faites cuire sur la grille chaleur tournante a en pendant 20 a 22 minutes. Retirez les papier. Faites cuire a nouveau pendant 2 a 3 minutes, si necessaire. pate sur la tarte, en la hermetiquement les bords Decorez la tarte pincez. confectionnee avec de la pate formes de votre choix. en 200°C haricots et le 4. Faites cuire pendant la sur 25 a 30 grille soit brune doree et 5. Separez le jaune et le blanc d'un delicatement le blanc pate. en neige et tapissez-en jaune la 5. de les oeufs et le micro-ondes ou sucre. dans un Faites chauffer le saladier, au puissance ELEVEE, pendant 2 minutes. Versez les oeufs et le sucre, en remuant bien, puis passez au tamis dans le moule, sur la pate. Saupoudrez la creme de muscade. Faites sur la grille en mode combine pendant 14 minutes, jusqu'a ce que la tarte cuite a point. cuire 7. Laissez refroidir et mettez au refrigerateur avant de servir. Remarque: La creme prendra plus vitre si de gros plus petits, c'est-a-dire oeufs sont utilises. Des oeufs de taille 4 ou moins, necessiteront qu'elle crepite. sucre Pour 4 personnes lait dans la bouteille cuisson Saupoudrez Remettez le blanc restant dans le Melangez mode combine oeuf, battez d'oeuf. 6. en minutes, jusqu'a un temps de plus long. Pour 6 personnes 33 et servez. ce que la pate Guide Culinaire Pain blanc Pain a la farine 350 g de farine 50 g de beurre ou de 225 g de farine complete 225 g de farine blanche margarine 5mldesel 5 ml de 5mldesel sucre en 5 ml de poudre 1 sachet de levure sucre en poudre margarine 300 ml de lait 25 g de beurre ou de 1 sachest de levure lait pour le 375 ml d'eau glacage Micro-ondes puissance ELEVEE et Temp. Four 200°C + Mode combine: 1. Mettez la farine dans la margarine, puis un ELEVEE pendant sur une une chauffer a un le beurre 1. ou et la levure. saladier et puissance jusqu'a elastique. couvrez. ce 15 minutes. Repetez que Faites grille au pinceau sur mode combine minutes, jusqu'a Laissez refroidir a la farine pour former 4. Petrissez a dans nouveau et formez un ovale. Placez plat graisse allant au four. Faites jusqu'a ce que la pate ait bien leve. la pate. Faites cuire pendant 18 a 23 5. un Rayez la couteau ce qu'elle soit bien doree. puis coupez en tranches et pate a pointu. 6. Faites cuire pendant servez. sur 28 a 30 trois endroits du la grille en pain mode combine minutes, jusqu'a ce que le pain 7. Laissez Pour 1 34 refroidir, puis tranchez pain chauffer avec un soit dore et croustillant. Pour 1 une jusqu'a obtenir une consistance douce elastique. Placez dans un saladier et couvrez. Faites chauffer pendant 15 secondes puis laissez reposer 10 minutes. Renouvelez l'operation 3 a 4 fois, jusqu'a ce que la pate ait double de volume. nouveau et placez sur un plat en graisse allant au four. Faites chauffer jusqu'a ce que la pate ait bien leve. en Ajoutez graduellement et verre la une jatte a puissance pendant 20 secondes. 3. Petrissez micro-ondes ELEVEE 4. Petrissez de sur micro-ondes ELEVEE, la consistance douce et malleable. ait double de volume. 5. Passez le lait Melangez les farines et le sucre dnas un grand Ajoutez le beurre ou la margarine puis levure et melangez le tout. 2. Faites chauffer l'eau dans secondes, puis laissez reposer 10 4 a 5 fois, jusqu'a ce que la pendant M/O 40%. saladier. consistance malleable. surface farinee puissance ELEVEE et Temp. Four 200°C + Mode combine: puissance micro-ondes Ajoutez a la farine la consistance soit douce et 3. Placez dans Ajoutez sucre Micro-ondes M/O 40%. 20 secondes. et mixez pour obtenir Petrissez bol. le sel, le 2. Faites chauffer le lait a pate complete et servez. pain Guide Culinaire Pain Tarte a la confiture figues aux 225 g de farine complete 5 ml de gingembre 1 sachet de levure 125 g de farine 50 g de beurre ou de eau pour le melange deshydratee 15 g de sucre en poudre 125 g de figues sechees une bonne 350 g de confiture de sel pincee Mode combine: 250 ml de lait puissance ELEVEE et combine: Temp. Four 200°C + 1. Mettez la saladier, pincee et le avec sucre en les figues poudre M/O 40%. dans en morceaux un et puissance douce et malleable. pendant peu de lait sur les ingredients et melangez pour obtenir une pate douce et malleable. Petrissez sur une jusqu'a ce que la pate tapisser cm. Piquez un soit bien chauffer a un Servez chaud moule a pain allant au pate. Placez- four, d'environ leve. sur 15 a 18 la grille en mode combine minutes, jusqu'a ce que la pain soit ferme et dore. 6. Laissez refroidir sur une plaque et tranchez avant de servir beurre. Pour 1 ou Pour 6 personnes 450 g de contenance. Faites chauffer et procedez comme au point 3 jusqu'a ce que la pate ait bien pendant pate, puis repartissez la confiture a sur la grille en mode combine pendant 22 a 26 minutes, ou jusqu'a ce que pate croustille. grand saladier, couvrez et faites puissance micro-ondes ELEVEE 5. Faites cuire la un 4. Petrissez doucement et reformez la rouleau et utilisez-le pour approprie d'environ 20 3. Faites cuire pendant 15 secondes. Laissez reposer 10 minutes puis repetez l'operation 3 a 4 fois jusqu'a ce que la pate ait double de volume. la dans au moule a tarte la cuillere. malleable. 3. Placez dans pate un micro-ondes 20 secondes. Versez surface farinee M/O 20%. la ou 2. Etendez la ELEVEE + une de sel. 2. Faites chauffer le lait a four 180°C un grand saladier et ajoutez margarine en melangeant jusqu'a obtenir un melange ressemblant a de fines miettes de pain. Ajoutez de l'eau froide en quantite suffisante pour former une consistance le beurre farine, le gingembre, la levure deshydratee Temp. 1. Mettez la farine dans Micro-ondes Mode margarine petit pain 35 froid. la Guide Culinaire Biscuit de Savoie Cake 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine poudre passee au 350 g de farine avec levure 5 ml d'epices melangees en tamis 175 g de beurre ou de 125 g de sucre roux confiture sucre en poudre Mode combine: Temp. 1. Battez les oeufs et le Four 180°C sucre + jusqu'a melange epais et cremeux-environ electrique. M/O 20%. obtenir 5 350 g de fruits assortis groseilles, raisins de Smyrne, raisins secs, etc. 2 oeufs battus 125 ml environ de Incorporez la farine 3. Versez la moitie du au mn avec un Mode combine: melange gateau graisse allant recouvert d'un papier 4. Faites cuire 1. Graissez melange. au dans un moule a four, d'environ 20 5. Placez pate grille. Faites cuire indique ci-dessus. comme 6. Une fois refroidis, collez les deux biscuits en intercalant de la confiture, comme pour confiectionner un sandwich. Saupoudrez de en poudre. Four 160°C plat allant au four papier sulfurise. appliquez du Melangez la farine et les jusqu'a le restant de un Temp. ce miettes de que le melange M/O 40%. + d'environ 20 dans epices saladier, puis ajoutez le beurre sulfurise. pendant 10 a 15 minutes, sur la grille, jusqu'a ce que le biscuit soit sur une 2. cm, mode combine, ferme et ait pris. en laity un batteur 2. margarine ou la cm et grand margarine un ressemble a de fines pain. 3. Ajoutez le 4. Ajoutez les oeufs battus et le lait sucre roux, les fruits suffisante pour obtenir coulante. une melanges. en quantite consistance douce et 5. Versez le cuillere dans le centre. sucre melange obtenu a l'aide d'une plat, en formant un petit puits au 6. Faites cuire Pour 8 personnes la sur pendant 30 a 40 couteau plante grille en mode combine ce que le dans le cake ressorte propre. minutes, jusqu'a 7. Laissez refroidir grille et laisser doucement, puis placer sur une completement le cake refroidir 8. Conserver dans Pour 12 tranches 36 une boite a gateaux hermetique. Autres conseils d'utilisation utiles Pour que votre four meilleurs resultats: 1. donne les vous Lorsque vous determinez la duree particulier, commencez par utiliser et verifiez de risque on temps en facilement de 2. La plupart des recipients en papier: assiettes, gobelets, serviettes, et en carton sont adaptes. Certains produits en papier recycle peuvent cependant contenir des impuretes de nature a provoquer des arcs electriques (etincelles) lorsqu'ils pour un aliment en la duree minimale temps. Avec le micro-ondes, trop cuire les aliments car le processus de cuisson est tres rapide. 2. De petites quantites de nourriture avec peu de liquide peuvent se dessecher et se durcir si on les fait cuire sont utilises dans le four micro-ondes. 3. Certains plats, barquettes, recipients et emballages plastique peuvent etre utilises dans le four microondes. Conformez-vous aux consignes fabricant, ou en aux trop longtemps. jamais le four pour secher des torchons de cuisine ou des produits en papier. lls risqueraient de bruler. ondes. 4. Les ustensiles la peau ou la membrane pour eviter que les aliments n'eclatent pendant leur cuisson dans le four. piquer 2. 3. decongeler Pour qui et de Si particules des aliments en en une sont pas cuits longtemps au produits comme qu'ils le croute ou les morceaux belle couleur doree, quoi que ce soit. sans de ou le plupart verres des ustensiles au de l'essuie-tout. Afin d'eviter toute pieces internes du four, veillez a ne poulet, pour les jambon,s'ils sont ou autour de la porte, essuyez les paneaux a l'aide d'un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le four microondes fonctionne dans un environnement tres humide pas d'anomalie de l'appareil. 4. La porte et les joints d'etancheite doivent etre regulierement nettoyes. Utilisez exclusivement de et n'indique l'eau plus, prennent une d'ajouter savonneuse soigneusement. chaude, rincez puis sechez N'UTILISEZ PAS DE PRODUITS ABRASIFS, TELS QUE LES POUDRES A RECURER OU LES EPONGES METALLIQUES. Les parties metalliques seront plus faciles a entretenir elles sont regulierement essuyees a l'aide d'un en verre, ceramique, et chiffon humide. de cuisine resistants a la chaleur sont bien adaptes ou 3. Si de la buee s'accumule a l'interieur du four Ustensiles de cuisine: 1. La nettoyer regulierement l'exterieur de demarrage intempestif, et essuyez le panneau avec un chiffon humide, puis sans attendre avec un chiffon sec. Apres le nettoyage, appuyez sur la touche soit necessaire qu'il ou en panneau de commande, ouvrez la porte du four pendant l'operation de nettoyage, afin d'eviter un paprika, agents comme le kitchen bouquet ou certaines sauces peuvent etre utilises sur les cotelettes, les en peut etre lave a la main ARRET/EFFACEMENT. pendant micro-ondes pour rendre dores. Les rotis, la volaille cuits pendant 10 a 15 minutes de en verre pas faire couler accidentellement de l'eau dans les ouvertures de ventilation. Pour le nettoyage du ou viandes chiffon humide graisses a l'aide impregne d'eau savonneuse, puis rincez N'utilisez jamais de detergent abrasif. Le deterioration des debut de cuisson. SHAKE & BAKE un bonne etancheite. Retirez les doux fonction soient dores. Certains attendre votre four micro-ondes: utilisez pour cela de l'eau et du savon, puis rincez et essuyez avec un chiffon Pour faire dorer les aliments: ne d'aliments 2. Vous devez provenance de la ventilation peut devenir chaud pendant la cuisson. Cela est normal. suffisamment sans machine. en Certains aliments essuyez liquides renverses et les absorbent l'energie micro-ondes d'un chiffon REMARQUE: L'air liquide, parois du four joints d'etancheite. aux pour retirer toute particule situee entre la porte et les joints d'etancheite. C'est important pour conserver plateau decongeles poisson cuit si rapidement qu'il est souvent preferable qu'il soit encore un peu congele en debut de cuisson. ll peut etre necessaire d'augmenter ou de reduire le et les chiffon humide. Les et sechez. doivent pas etre entierement avant d'etre cuits. Par exemple, le porte et ralentissent la cuisson. Utilisez ne temperature d'aliments collent vous renversez un avec un decongelation. temps de cuisson pour certaines recettes, particules et s'incrustent entre la les aliments: ont ete 4. Certains aliments votre four micro-ondes: nettoyer nettoyer regulierement l'interieur de votre four micro-ondes; en effet, l'accumulation de graisses congeles peuvent etre places directement dans le four pour y etre decongeles (veillez a retirer tout emballage ou toute attache metallique). Decongelez en suivant les consignes de decongelation qui figurent dans ce manuel. Pour des parties d'aliments qui decongelent plus vite de la avec pas etre utilises 1. Vous devez que d'autres, recouvrez-les si necessaire. Cela permet de ralentir ou d'arreter le processus de 5. ustensiles dans le four micro-ondes. micro-ondes. 5. Pour les aliments tels que les pommes, les pommes de terre, les jaunes d'oeuf, foies de volaille, veillez a 1. Les aliments metalliques et les metallique ne doivent decoration 4. Cassez les oeufs avant de les faire cuire dans le Pour indications fournies dans les recettes de cuisine, vous utilisez ces recipients dans le micro- lorsque 3. N'utilisez four micro-ondes. 37 si de securit Consignes 1. Nessayez jamais partie qualifie. toute autre 2. Ne faites verre de forcer, ou de regler ou de reparer la porte, le panneau de commande, les loquets ou du four. Les reparations doivent etre confiees exclsivement a un technicien micro-ondes fonctionner le four micro-ondes jamais d'eau dans le four micro-ondes, 3. Ne faites en cas de lorsque celui-ci est vide. ll est preferable de laisser un lorsqu'il n'est pas utilise. L'eau permet d'absorber en toute securite l'energie demarrage intempestif du four. secher d'etoffes dans le four micro-ondes, jamais elles sont chauffees d'etre carbonisees qui risquent ou 4. Ne faites pas cuire d'aliments entoures de serviettes en papier, sauf si votre livre de cuisine l'indique, pour l'aliment que vous etes en train de cuisiner. 5. N'utilisez de jamais brulees si trop longtemps. papier journal en remplacement des serviettes en papier, vous pour la cuisson. 6. N'utilisez jamais de recipients contenant de la laine. lls pourraient etre carbonises. jamais de recipients metalliques ou de la vaisselle possedant des decorations metalliques (par ex. or ou argent). Veillez a toujours retirer les attaches metalliques. Les objets metalliques provoquent des etincelles qui pourraient endommager les parois N'utilisez ou du four. 7. Ne faites pas fonctionner le four lorsqu'un torchon de cuisine, une serviette ou tout autre l'ouverture: cela pourrait provoquer une deperdition de l'energie micro-ondes. 8. N'utilisez de jamais produits papier recycle, en provoquer des etincelles et/ou un 9. Ne cuits 11. Veillez a est en petite quantite rechauffes ou necessitent la cuisson. juste apres la cuisson cela : pourrait temps de cuisson ou de rechauffage plus courts; s'ils peut etre excessif et les bruler ou les surchauffer. un cuisson, piquez les peaux de pommes de terre, de pommes, 14. Ne tentez 15. Retirez pendant un espace d'environ 8 cm minimum entre le four et le bord de la surface pour eviter que l'appareil ne tombe accidentellement. 13. Ne cuisez pas les oeufs dans leur jamais coquille. La pression serait ou de tout fruit trop forte a l'interieur ou et ils sur 17. il exploseraient. des aliments avant de les faire decongeler ou cuire. A noter cependant jamais etre utilise si les joints de porte ne sont pas en ou que la bon etat. Lorsque des liquides sont chauffes dans le four, ils peut arriver qu'ils soient surchauffes au-dela de leur point d'ebullition sans que des bulles soient visibles. Lorsque le recipient est retire du four, des bulles peuvent de facon soudaine apparaitre et exploser. 18. En 19. doit laquelle de faire de fritures dans votre four. l'emballage plastique ne sont legume. dans certains cas, les aliments doivent etre recouverts d'un film plastique, pour le rechauffage cuisson, conformement aux indications des livres de recettes pour fours micro-ondes. 16. Le four obstrue peuvent contenir des impuretes qui peuvent dans l'eau pour le rincer duree normale, cela objet respecter place, 12. Avant la en ils feu s'ils sont utilises plongez pas le plateau en verre l'endommager, voire le casser. 10. Les aliments car incrustations cas de fumee, maintenez la Lorsque porte du four fermee les aliments sont rechauffes tout autre materiau ou et debranchez le four. cuits dans des emballages jetables combustible, verifiez frequemment que l'emballage ne en plastique, en papier ou souffre pas de deterioration dans le four. AVERTISSEMENT-Verifiez que les temps de cuisson sont corrects avant le demarrage: en effet, une cuisson excessive presente des risques de FEU et donc de DETERIORATION du FOUR. 38 Questions/Reponses Q: Si la R: ll lampe du four L'ampoule La Q: ne L'energie R: Non. Les porte est quelle anomalie s'agit-il? micro-ondes parties passe-t-elle au travers de la partie vitree de la R: porte? vitrees sont faites pour laisser passer la lumirere, mais elles au Pourquoi entend-on un Bip sonore lorsque l'on appuie sur bip sonore est un moyen de s'assurer que l'information jamais ne laissent pas l'energie travers. Q: Est-ce que le four micro-ondes Q: fonctionne pas. grillee. l'une des touches du panneau de commande? ete correctement entree. R: Le R: Oui. Ne faites ne n'est pas bien fermee. micro-ondes passer Q: fonctionne pas, de peut y avoir plusieurs raisons pour expliquer que la lampe du four sera endommage fonctionner le four a vide s'il fonctionne a vide? ou sans Pourquoi les oeufs explosent-ils parfois? Lorsque vous faites frire ou lorsque vous pochez a le plateau des oeufs, le en verre. jaune d'oeuf peut sauter a cause de la vapeur accumulee dans la membrane. Pour eviter cela, veillez simplement a piquer le jaune d'oeuf avant de le mettre au four. Ne faites jamais cuire au micro-ondes les oeufs dans leur coquille. Q: R: Pourquoi un temps d'attente est-il recommande apres la cuisson au four micro-ondes? Apres le temps de cuisson au micro-ondes, les aliments continuent de cuire quelques instants. Ce temps d'attente permet de terminer la cuisson de facon homogene, repartie sur tout l'aliment. La duree de ce temps d'attente depend de la densite de l'aliment. Q: Est-il R: Oui, de faire sauter du popcorn dans un four micro-ondes? utilisant l'une des deux methodes conseillees ci-dessous: possible en specialement concus pour faire sauter du popcorn en four micro-ondes. utilisant du popcorn commercialise specialement pour un usage micro-ondes, avec mention des durees specifiques et des puissances requises pour obtenir un produit fini acceptable. POUR LE POPCORN, SUIVEZ SCRUPULEUSEMENT LES CONSIGNES FOURNIES PAR CHAQUE (1) (2) en utilisant des ustensiles en FABRICANT. SURVEILLEZ LE FOUR PENDANT QUE VOUS FAITES SAUTER DU POPCORN. SI LE POPCORN NE SAUTE PAS APRES LE TEMPS INDIQUE, NE POURSUIVEZ PAS LA CUISSON. UNE SURCUISSON POURRAIT DECLENCHER UN FEU DANS LE FOUR. ATTENTION: N'UTILISEZ JAMAIS DE SAC EN PAPIER KRAFT POUR FAIRE SAUTER DU POPCORN. NE TENTEZ JAMAIS DE FAIRE SAUTER LES GRAINS RESTANTS. Pourquoi mon four ne cuit-il pas toujours aussi vite que selon les indications du guide culinaire? R: Verifiez tout d'abord dans votre guide culinaire que vous avez bien suivi les indications de la recette, et recherchez quel facteur pourrait etre a l'origine des variations du temps de cuisson. Les durees indiquees Q: dans le guide culinaire et les reglages de chaleur sont des suggestions, choisies pour eviter les surcuissons, qui representent le probleme le plus frequemment rencontre lorsque l'on apprend a utiliser un four micro-ondes. Toute variation de taille, de forme, de poids et de dimensions des aliments rend necessaire un accroissement du temps de cuisson. Pour tester le temps de cuisson adapte, appuyez-vous sur votre propre jugement et sur les suggestions du guide culinaire, comme vous le feriez pour la cuisine traditionnelle. 39 P/NO.: 3828W5A0142 Printed in Korea