Bluesky WD800EL25 Manuel utilisateur

BLUEsky — mmaose
FOUR COMBINE MICRO-ONDES' GAL
MANUEL D'UTILISATION
LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILSER L'APPAREIL
HORLOGE
Pour régler l'horloge.
MICRO-ON DES
Pour sélectionner le mode
de cuisson micro-ondes et les
niveaux de puissance.
Auto (À Y) O
vv A
— DO ==
MODE GRIL
Pour sélectionner 1...
le mode gril. | i g Y
| v © Нк |
TOUCHES Auto Cook —— — —
PLUS-MOINS
Pour sélectionner la température de
convection, et modifier la durée de
cuisson automatique et la durée de
réchauffage automatique.
ARRET/ EFFACEM ENT
Four arrêter le four et
effacer toutes les entrées,
sauf l'heure courante.
(ACEH
e
ZONED'AFFICHAGE
Uriliaée pour indiquer
L'heure courante
Le temps de cuisson
Le niveau de puissance utilis
La catégorie de cuisson
MINUTERIE
MODE COMBINE
Four sélectionner le
mode combiné
de cuisson.
DECON GELATION
AUTOMATIQUE
Four sélectionner la
décongélation automatique.
CUISSON AUTOMATIQUE
Four sélectionner la cuisson
automatique.
DUREE
Four entrer les durées
de cuisson.
BOUTON DE DEMARRAGE
TOUCHE RAPIDE
Four entre rapidement le
temps de cuisson directement.
Precautions
Précautions destinées a éviter toute surexposition aux micro-ondes.
Le four ne peut fonctionner porte ouverte gráce a son systeme de
verrouillage de sécurité intégré dans le mécanisme de la porte. Ces
mécanismes de sécurité arrétent automatiquement toute cuisson lors de
l'ouverture de la porte ; ce qui dans le cas de micro-ondes pourrait
engendrer une exposition nocive à l'énergie micro-ondes.
Il est important de ne pas endommager le systéme de verrouillage.
Ne placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun
résidu d'aliment ou de produit nettoyant s accumuler sur les surfaces
assurant l'étanchéité.
Ne pas utiliser un four endommagé. La bonne fermeture de la porte est
particulièrement importante. La porte, l'encadrement, les charnières et les
loquets (cassés ou mal ajustés), les joints de la porte et les surfaces
d'étanchéité ne doivent pas être endommagés.
Ne confier cet appareil pour réglage ou réparation qu'à un technicien
qualifié du service après-vente.
Attention
Vérifier les temps de cuisson. Une cuisson
excessive peut enflammer un aliment et
endommager le four.
Un jaillissement brusque et différé de liquide en ebullition peut se produire.
1 Éviter d'utiliser des récipients à bord droit avec col étroit.
2 Ne pas surchauffer.
3 Agiter le liquide avant de placer le récipient dans le four, agiter à
nouveau à mi-cuisson.
4 Après le réchauffage, laisser reposer dans le four quelques minutes,
agiter ou secouer de nouveau les liquides (en particulier, le contenu des
biberons et des récipients d'aliments pour nourrissons) et vérifier leur
température avant consommation afin d'éviter les brûlures (biberons et
récipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en
manipulant le récipient.
Attention
Laisser reposer un instant l’aliment réchauffé au
micro-onde et tester la température avant
consommation. Notamment les biberons
et petits pots.
Sommaire
Mode de fonctionnement du four a micro-ondes Précautions 3
Les micro-ondes sont une forme d'énergie semblable aux ondes radio ou télé Sommaire 4
et à la lumière du jour. En général les micro-ondes se propagent vers Déballage de l'appareil et Installation 5.6
l'extérieur alors qu'elles se déplacent dans | atmosphere et disparaissent sans Réglage de L'horloge 7
effet. Les fours à micro-ondes cependant, disposent d'un magnétron conçu Sécurité Enfant 8
pour utiliser l’énergie des micro-ondes. L'électricité, qui alimente le magnétron, a e Entran
permet de créer l’énergie micro-ondes. Puissance et Cuisson 9
Niveau de Puissance 10
Ces micro-ondes pénètrent la surface de cuisson par des ouvertures pratiquées Cuisson en Deux Etapes 11
dans le four. Un plateau tournant est situé sur la sole du four. Les micro-ondes . , ‚
RR ид Fonction Départ Instantané 12
ne peuvent traverser les parois métalliques du four, mais elles peuvent pénétrer
dans des matériaux tels que le verre, la porcelaine, le papier, des matériaux Cuisson au Gril 13
dont sont constitués les ustensiles pour micro-ondes. Cuisson Combinée 14
| I a Cuisson Automatique 15 ~ 16
Les micro-ondes ne chauffent pas les récipients utilises pour la cuisson même si Fonction de Décongélation Automatique / Poids 17 - 18
ceux-ci peuvent chauffer du fait de la chaleur générée par la nourriture. , ,
Minuterie 19
Regulation de la Cuisson 20
Précautions D' emploi 21
Un a ppa f ell Ir es sir Ustensiles pour Micro-ondes 22
, Caractéristiques des Aliments
Votre four a micro-ondes est I'un des appareils et entretien du four 23.24
électroménagers les plus súrs. Lorsque la porte est Questions et Réponses 25
ouverte, le four cesse immédiatement de produire des Avertissements et Spécifications Techniques — 26
micro-ondes. L'énergie micro-ondes est totalement
convertie en chaleur lorsqu’elle pénétre la nourriture,
ne dégageant aucune énergie résiduelle nocive pour la
personne qui cuisine.
zZ = En suivant les ét de base décrit d
Deba / I a ge de | a ppa Г el I el serez rapidement. ón mosur de Vérifier le bon fonctiornement de votre four.
Veuillez faire particulièrement attention aux instructions portant
= sur l'emplacement de voire four. Lorsque vous sortez le four de son emballage,
| nsia | la U on veillez à bien retirer tous les accessoires et emballages.
Vérifiez que le four n’a pas été endommagé pendant la livraison.
Déballez le four et posez-le sur une surface > Racer le four a | emplacement de votre choix, a une
plane hauteur supérieure à 85 cm, en s assurant qu'il existe
un espace d'au moins 30 cm en haut et 10 cm à l'arrière,
pour assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se
trouver à au moins 8 cm du bord de la surface pour éviter de
basculer.
Une sortie d'évacuation est placée sur la partie supérieure ou
latérale du four. Ne pas l'obstruer pour éviter d'endommager
l'appareil.
SUPPORT DE GRIL
CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE
RESTAURATION COMMERCIALE
E» Branchez le four dans une prise standard avec terre. €» Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la
poignée de porte. Flacer le SUPPORT PLATEAU
Vérifiez que le four est le seul appareil В
branché à cette prise. TOURNANT à l'intérieur du four et le PLATEAU EN
VERRE dessus.
Si votre four ne fonctionne pas correctement,
débranchez et rebranchez-le.
> Remplissez un recipient pour micro- <-> Appuyez sur le oo L AFHCHEUR comptera à rebours à partir de
ondes avec 300 ml d'eau. Pacez-le bouton DÉPART 3 minutes. Lorsqu'il indiquera O, il sonnera
sur le PLATEAU EN VERRE et fermez la porte du six fois pour trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la température
four. Si vous avez des doutes sur le récipient a régler le temps 3 de l'eau. Si votre four fonctionne bien, I'eau devrait étre
utiliser, veuillez vous reporter à la page 22. de cuisson sur chaude. Faites attention en sortant le récipient du four, il
3 minutes. peut être chaud. — ен
Vous entendrez
un SIGNAL SONORE à
chaque pression sur le
bouton. Votre four 0
, | /
démarrera avant d'achever
la sixième pression ; c'est
normal.
— -
VOTRE FOUR EST PRÊT
Réglage de
Lhorloge
Lors du premier branchement de votre
four ou lorsque l'électricité revient après
une coupure de courant un “0” apparaît
sur l'afficheur ; il faut mettre l'horloge à
| heure.
3 l'horloge (ou l'afficheur) affiche des
symboles étranges, débranchez et
rebranchez le four et remettez l'horloge
à l’heure.
Pendant le réglage de l'heure, les deux
points clignotent, une fois l'heure réglée
¡Is arréteront de clignoter.
Vous pouvez régler au choix votre horloge sur la base de 12 heures ou de 24 heures.
Dans l'exemple suivant je vous indique comment régler l'heure à 14h30.
Vérifiez que vous avez retiré tous les emballages de votre four.
Vérifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre
four décrites précédemment dans ce manuel.
Appuyer sur ARRET ANNULER
DO
Appuyer une fois sur HORLOGE
(Я vous voulez utiliser le mode 24 heures, appuyer encore une fois sur
HORLOGE “24H” s'affiche. 5 vous voulez changer à nouveau d'option
une fois l'heure réglée, vous devrez débrancher et rebrancher le four.)
Y
e) (BYE)
Appuyer 15 fois sur 10 min.
Appuyer trois fois sur 1 min.
3 vous maintenez la touche enfoncée (10 min / 1 min/ 10 sec),
l'heure défilera rapidement.
Appuyer sur HORLOGE pour entrer l'heure et démarrer l'horloge.
Y
=
>
—
я
Са (в)
Votre four dispose d'une sécurité qui
évite tout fonctionnement accidentel du
four. Une fois la sécurité enfant
enclenchée, vous ne pourrez utiliser
aucune fonction et vous ne pourrez pas
cuire d'aliments.
Votre enfant peut toutefois encore ouvrir
la porte!
Sécurité
Enfant
Appuyer sur ARRET ANNULER
DO
Appuyez et maintenez enfoncée la touche ARRET ANNULER jusqua ce
que “[*apparaisse sur | afficheur et qu'un signal sonore retentisse.
La SÉCURITÉ ENFANT est enclenchée. OO
Lheure disparaitra de l’afficheur sı vous avez regle l'horloge.
Le “L’ restera affiché pour vous rappeler que la SÉCURITÉ ENFANT est
enclenchée.
Pour annuler la SÉCURITÉ ENFANT, appuyez et maintenez enfoncée la
touche ARRET ANNULER jusqu'à ce que le “L” disparaisse, vous
entendrez O O
SIGNAL SONOFE quand elle sera désactivée.
Puissance et
Cuisson
©
XZ
Votre four dispose de cinq niveaux de
puissance. La puissance maximale est la
puissance par défaut mais des pressions
répétées sur le bouton PUISSANCE
permettent de choisir différents niveaux.
PUISSANCE Appuyez sur
PUISSANCE %
PBNE
> 100%
PBNE > 80%
MOYENNE
MOYENNE ©» 60%
DÉCON GÉATION
40%
FAIBLE MOYENNE €
FAIBLE «<> 20%
Dans l'exemple suivant je vous indique comment cuire un aliment avec 80% de puissance pendant 5 minutes et 30
secondes.
Vérifiez que vous avez bien suivi les instructions d'installation de votre
four décrites précédemment dans ce manuel.
DO
Appuyer sur ARRET ANNULER
Appuyer deux fois sur PUISSANCE pour sélectionner la puissance 80%.
“P-80” saffiche.
Y €
Appuyer cing fois sur 1 min.
Appuyer trois fois sur 10 sec.
Appuyer sur DEPART.
00
Votre four à micro-ondes est équipé de 5 niveaux de puissance qui vous offrent une souplesse et une maîtrise
maximale de votre cuisson. Le tableau suivant donne des exemples d'aliments et de niveaux de puissance
recommandés pour ce four à micro-ondes.
Niveau de
Puissance
Niveau de puissance Sortie Utilisation О ==
PLENE 100% * Bouillir de l'eau ¿ E
* Faire brunir de la vande hachée (LO)
* Cuire des morceaux de volaille, du poisson et des légumes
* Cuire des morceaux de viande tendres
PLANE MOYENNE 80% * Tout réchauffage
* Rôtir de la vande et de la volaille
* Cuire des champignons et des coquillages
* Cuire des aliments contenant du fromage et des oeufs
MOYENNE 60% * Cuire des gâteaux et des petits pains
* Fréparer des oeufs
* Cuire des crèmes
* Fréparer du riz, de la soupe
DÉCONGÉATION/ 40% * Toute décongélation
FAIBLE MOYENNE * Faire fondre du beurre et du chocolat
* Cuire des morceaux de viande moins tendres
FAIBLE 20% * Ramollir du beurre et du fromage
* Ramollir des glaces
* Faire lever de la pâte
10
Cuisson
en deux Hapes
Durant un cycle de cuisson en deux
phases, le four peut être ouvert pour
contrôler les aliments. Refermez ensuite
la porte et appuyez sur DÉPART pour
reprendre la phase de cuisson en cours.
Au terme de la phase 1, un signal
sonore retentit et la phase 2 commence.
Pour annuler le programme, appuyez
deux fois sur ARRÊT.
Dans l'exemple suivant, je vous présente comment cuire des aliments en deux phases. Durant la première phase,
vos aliments cuisent 11 minutes sur la puissance HIGH et, durant la seconde phase, pendant 32 minutes à 40 %
Appuyer sur ARRET ANNULER
©O
Reglez le niveau de la puissance et la durée de cuisson pour la phase 1.
Appuyez une fois sur MICRO pour sélectionner la puissance HIGH.
Appuyez une fois sur 10 min.
Appuyez une fois sur 1 min.
Réglez le niveau de la puissance et la durée de cuisson pour la phase 2.
Appuyez quatre fois sur MICRO pour sélectionner 40 % de puissance.
Appuyez trois fois sur 10 min.
Appuyez deux fois sur 1 min.
Appuyez sur DEPART.
00
11
Fonction
Dans l'exemple suivant je vous indique comment régler les premières minutes de cuisson sur pleine
puissance.
=
Ce
La fonction DÉPART INSTANTANÉ vous
permet de définir des intervalles de 30
secondes a PLEHNE PUISSANCE en ne
touchant que le bouton DÉPART.
Départ Instantané
Appuyer sur ARRET ANNULER.
VO
Appuyer quatre fois sur DÉPART pour 2 minutes a PLANE PUISSANCE
Votre four démarrera avant d'avoir terminé la quatrième pression. OO
Pendant la cuisson DEPART INSTANTANE, vous pouvez augmenter la
durée de cuisson-jusqu'à 10 minutes en appuyant de façon répétée sur le
bouton DEPART.
12
Cuisson
au Gril
Dans I'exemple suivant, je vais vous montrer comment utiliser le gril pour cuire des aliments pendant 35 minutes
et 30 secondes.
©
CJ
Ce modèle est équipé d'un GRL ce qui
évite le préchauffage.
Cette fonction vous permet de brunir et
de rendre croustillant les aliments
rapidement.
Le support de gril peut être utilisé en
deux positions, haute ou basse, en
fonction du type et de la taille des
aliments.
SUPPORT HAUT
Appuyer sur ARRET ANNULER.
DO
Appuyer sur GRIL
y 8
Appuyer trois fois sur 10 min.
Appuyer cinq fois sur 1 min.
Appuyer trois fois sur 10 sec
Appuyer sur DEPART.
VO
13
Dans l'exemple suivant, je vais vous montrer comment programmer vorte four avec une combi Co-3 un temps de
cuisson de 35 minutes.
се ©
XT
Votre four comporte une fonction de
cuisson combinée qui vous permet de
cuire des aliments avec gril et micro-
ondes simultanément. I! en résulte un
temps de cuisson plus court.
Appuyer sur ARRET ANNULER.
Cuisson
Combinee
VO
Appuyer trois fois sur COMBI.
“Co-3” s affiche.
Л A
Фе
Appuyer trois fois sur 10 min.
Appuyer cing fois sur 1 min.
Appuyer sur DEPART.
Attention : le récipient que vous retirerez du four sera chaud!
00
CATEGORIE PUISSANCE MICROODE (%) PUISSANCE GHIL (%)
Co-1 20 80
Co-2 40 60
Co-3 60 40
14
Fonction Cuisson
Automatique
Dans I'exemple suivant je vous indique comment cuire 0.6 kg pommes de terre en robe de chambre.
== ©
o Appuyer sur ARRET ANNULER
La fonction CUISSON AUTOMATIQUE Appuyez sur le bouton CUISSON AUTOMATIQUE correspondant Auto Cook
vous permet de cuire facilement vos plats au type d'aliment.
préférés en choisissant le type d'aliment. Dans cet exemple, appuyez sur POMMES DE TERRE
PL
ED
Votre four a predefini des categories afın
de régler automatiquement le temps de
cuisson de trois catégories d'aliments.
9
\
Entrez le poids de la pomme de terre.
Appuyez cing fois surd .
Appuyez et maintenez les touches Al VW enfoncées et le poids augmentera A г
rapidement. O
YRA@
PWN
Appuyer sur DEPART.
00
15
CATEGORIE D'AUMENTS LIMITEDEPOIDS USTENSILES TEMP. AUM. INSTRUCTIONS
1. POMMES DE TERRE EN 0.1 kg ~ 1.0 kg Hateau en verre 20c Laver et faire sécher les pommes de terre. Les percer en plusieurs
ROBE DE CHAMBRE endroits avec une fourchette. Après la cuisson, les recouvrir d'une feuille
d'aluminium pendant 5 min.
2. LEGUMES FRAIS 0.2 kg ~ 0.8 kg Hateau en verre 20€ Mettre dans un bol ou une casserole garanti micro-ondes. Ajouter 30
cm3 d'eau pour 0.2 kg. Recouvrir avec un film plastique. Apres la
cuisson, laisser couvert pendant 2 a 3 min.
3. LEGUMES 0.2 kg ~ 0.8 kg Hateau en verre -18c Mettre dans un bol ou une casserole garanti micro-ondes. Recouvrir
CONGELES d'un film plastique. Laisser reposer pendant 2 a 3 min.
4. BOBJF ROTI 0.5 kg - 1.5 kg Hateau en verre 5c Appliquer a la viande de la marinade et, suivant les goûts, de
+ Support Gril bas l'assaisonnement comme du romarin, du thym et de la marjolaine.
Hacer sur la grille basse. Lorsque le bip retenti, tourner la vande
Immédiatement. Après la cuisson, laisser reposer pendant 18 min.
recouvert d’un papier d'alu.
5. PORC ROTI 0.5 kg - 1.5 kg Hateau en verre 5c Appliquer a la viande de la marinade et, suivant les goûts, de
+ Support Gril bas l'assaisonnement comme du romarin, du thym et de la marjolaine.
Lorsque le bip retenti, tourner la viande immédiatement. Après la
cuisson, sortir la vande du four et laisser reposer pendant 3-5 min.
recouvert d’un papier d'alu.
6. MORCEAUX DE 0.2 kg ~ 0.8 kg Hateau en verre 20€ Nettoyer et sécher les morceaux de poulet. Les arranger sur la grille
POULET + Support haut haute. Appliquer du beurre et de l'assaisonnement (si désiré). Lorsque le
bip retenti, les retourner immédiatement. Apres la cuisson, les sortir du
four et les laisser reposer pendant 3 à 5 min, recouvert d'un papier
d'alu.
16
La température et la densité des aliments varie. I! est préférable d'observer l'aliment avant
Fo cli d Déco / ti de le cuire. Faites particulierement attention aux grosses articulation de la viande et du
N 1 on e nge a | on poulet, certains aliments ne doivent pas être totalement dégelés avant la cuisson. Le
poisson, par exemple, cuit très vite et il est donc préférable de commencer la cuisson
= = avant qu'il ne soit totalement dégelé. Le programme PAIN convient à la décongélation de
A ut oma liq ue / Pol d S petits aliments tels que les petits pains ou à de petits morceaux de viande. I! faudra laisser
>-°
XZ
Votre four dispose de quatre réglages
pour la décongélation : VIANDE
VOLAILLE, POISSON et PAIN ; chaque
catégorie de décongélation dispose de
niveaux de puissance différents. Des
pressions répétées sur les boutons
DÉCONGÉATION permettront de
sélectionner des niveaux différents.
Appuyer sur
Catégorie DÉCONGÉLATION
VIANDE «>
VOLAILLE >
POISSON ©»
PAIN €»
reposer ces aliments un instant afin de laisser le centre décongeler. Dans l'exemple suivant
je vous indique comment décongeler 1.4 kg de volaille congelée.
Appuyer sur ARRET ANNULER
Pesez l'aliment que vous allez décongeler. Vérifiez que tous les DO
emballages ou attaches métalliques ont bien été enlevées; placez ensuite
l'aliment dans le four et fermez la porte.
Appuyer deux fois sur DÉCONGÉLATION pour choisir le programme de
décongélation VOLAILLE +
“dEF2” saffiche.
OL»
Oo *
Ok
WAG
Entrer le poids de l'aliment congelé à décongeler.
Appuyer quatre fois sur A, pour entrer 1.4 kg.
UNA
BUN =
Appuyer sur DEPART.
00
Pendant la décongélation, votre four “SONN ERA” et vous devrez ouvrir la porte, retournez l'aliment, separez les morceaux
pour que la décongélation soit homogène. Retirez tout morceau déjà décongelé ou placez-le de sorte à ralentir sa
décongélation. Après vérification, fermez a porte et appuyer sur DÉPART pour reprendre la décongélation.
Votre four n’arrête pas le processus de décongélation (même si vous avez entendu le signal sonore) tant que la porte n’est
pas ouverte.
17
TABLEAU DE DECONGHATION AUTOMATIQUE/ POIDS
SEQUENCE ALIMENT POIDS min. / max.
VIANDE Boeuf Viande hachée, tournedos, dés pour ragoût, aloyau, rôti braisé, rumsteck, beefburger. 0.1/ 4.0 kg
Agneau Côtelettes (2,5 cm d'épaisseur), épaule roulée.
Porc Côtelettes (2,5 cm d'épaisseur), côtelettes dans l'échine, épaule roulée, saucisse.
Veau Côtelettes (450 g, 1,2 cm d'épaisseur),
VOLAILLE Poulet Entier (moins de 2 Kg), ailes (sans os), cuisses. 0.1/ 4.0 kg
CT Dinde Blancs (moins de 2,5 Kg)
POISSON Poisson Hlets, darnes, entier 0.1/ 4.0 kg
> Coquillages | Chair de crabe, queues de homard, crevettes, coquilles St Jacques.
PAIN 0.1/0.5 kg
EZ
Pain tranché brun / blanc, petits pains blancs / bruns, pain grillé, baguettes, croissants.
L'avantage de cette fonction de décongélation automatique en fonction du poids est le réglage et le contrôle automatique de la
О
décongélation, mais tout comme la décongélation traditionnelle, vous devez surveiller les aliments pendant la durée de la décongélation.
Pour de meilleurs résultats, enlevez le poisson, les coquillages, la viande et la volaille de leur emballage d'origine papier ou plastique. Sans | an,
cela, l'emballage conservera la vapeur et le jus près de l'aliment et peut cuire les surfaces externes de l'aliment. (LO)
Hacez les aliments dans un plat peu profond en verre ou dans une rôtissoire pour récupérer le jus.
L'aliment doit rester légèrement congelé au centre une fois sorti du four.
Lorsqu'il est difficile d'enlever l'emballage de certains aliments, décongelez l'aliment enveloppé pendant un quart du temps total de
décongélation, affiché au début du cycle de décongélation. Retirez ensuite l'aliment du four et enlevez l'emballage de l'aliment.
Hacez le pain en tranche entre des feuilles d'essuie-tout et coupez en deux les petits pains avant la décongélation.
18
O
Minuterie
Votre four dispose également d'une
minuterie qui peut servir pour des
fonctions autres que la cuisson.
Lorsque vous l’utilisez comme minuterie
Indépendante, le four ne fonctionne pas.
La minuterie se contente de marquer les
secondes qui passent.
Dans l'exemple suivant, je vous indique comment régler la minuterie pour 15 minutes.
Appuyer sur ARRET ANNULER
VO
Appuyer sur ALARME
Y
(8)(8)(8)
Pour entrer la durée
Appuyer une fois sur 10 min.
Appuyer cinq fois sur 1 min.
Appuyer sur DÉPART.
Le décompte du temps commence dans la fenêtre d'affichage sans cuisson DO
ou réchauffage dans le four. Un BIP sonore retentit et le mot “An”
apparaît dans l'affichage, à la fin de la période de décompte.
19
Dans I'exemple suivant je vous indique comment modifier les programmes CUISSON
AUTO MATIQUE préréglés pour écourter ou prolonger le temps de
cuisson.
= ©
O
Ce
Э votre plat est préparé à votre goût en
utilisant les programmes MANUAL
COOK et CUISSON AUTOMATIQUE,
vous n'avez pas besoin d'utiliser les
touches A/V.
En revanche, si la cuisson de votre plat
ne vous satisfait pas, vous pouvez, a
l’aide des touches A/V,
régler tous les programmes CUISSON
AUTOMATIQUE pour prolonger ou
écourter le temps de cuisson.
Lorsque vous cuisinez sans utiliser de
fonction automatique, vous pouvez
prolonger ou écourter le temps de
cuissson a tous moments à l'aide des
touches A/V.
Il est inutile d'arrêter la cuisson.
Regulation de la Cuisson
Plus a) ou Moinsi&) longue
Appuyer sur ARRET ANNULER
DO
Réglez le programme CUISSON AUTOMATIQUE souhaité.
Entrez le poids des aliments.
Appuyez sur DÉPART. VO
Appuyez une fois sur PLUS ( A )
Le temps de cuisson augmentera de 10 secondes a chaque pression.
Appuyez une fois sur MOINS (Y ) A г
ve
Le temps de cuisson diminuera de 10 secondes a chaque pression.
WAG
20
ATIENTION
Precautions
Vérifiez que les temps de cuisson sont correctement réglés ; toute surcuisson peut mettre le
D'emploi
FEU et ENDOMMA GER alors le FOUR
—
Ne pas tenter d'altérer, ou de réparer la porte, le panneau de commande,
les interrupteurs de verrouillage de sécurité ou une autre partie quelconque
du four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant
des couvercles protégeant contre l'exposition à l'énergie micro-ondes. Les
réparations ne doivent être entreprises que par un technicien qualifié.
2 Ne pas faire fonctionner le four vide. I! est préférable de laisser un verre
d'eau dans le four inutilisé. L'eau absorbera les micro-ondes en toute
sécurité en cas de démarrage accidentel du four.
3 Ne pas utiliser votre four à micro-ondes pour sécher des textiles : ils
pourraient carboniser s'ils sont chauffés trop longtemps.
4 Ne pas cuire d'aliments enveloppés dans de l'essuie-tout à moins que cela
ne soit indiqué dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous
cuisinez.
5 Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson.
6 Ne pas utiliser de récipients en bois. lls peuvent chauffer et carboniser. Ne
pas utiliser de récipient métallique avec des incrustations métalliques (or
ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures métalliques. Des
objets en métal peuvent créer un arc dans le four et engendrer des dégâts
Importants.
7 Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout
autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui
pourrait engendrer des fuites d'énergie micro-ondes.
8 Ne pas utiliser de produits fabriqués à partir de papier recyclé : ils
peuvent contenir des impuretés et engendrer des étincelles et / ou
s'enflammer quand ils sont utilisés pour la cuisson.
9 Ne pas rincer le plateau tournant juste après la cuisson. Cela peut
l’'endommager ou le casser.
21
10 De petites quantités d'aliments peuvent requérir des temps de cuisson ou
de chauffage plus courts. Sils sont placés dans le four pour une durée
normale, ils peuvent surchauffer et brûler.
11 Veiller à bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe à
au moins 8 cm derrière le bord de la surface sur laquelle il est posé, afin
d'éviter le renversement accidentel de l'appareil.
12 Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou
de tout autre fruit ou légume semblable.
13 Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L'augmentation de la pression
à l'intérieur de l'oeuf le fera exploser.
14 Ne pas utiliser le four pour frire.
15 Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de
décongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit être
couvert par un film plastique pour le réchauffage et la cuisson.
16 Si la porte du four est endommagée, ne pas utiliser le four jusqu'à ce
qu'il ait été réparé par un technicien spécialisé du service après-vente.
17 En cas de fumée, ne pas ouvrir la porte du four, éteindre le four et
debrancher la Fiche de la prise de courant.
18 Lorsque la nourriture est réchauffée ou cuite dans des récipients jetables
en plastique, papier ou autres matériaux combustibles, surveiller de près
le four pour noter toute détérioration du récipient car Il y a risque d'inflammation.
19 Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les
Instructions adéquates ont été données pour éviter tous les risques
inhérents à cette utilisation.
20 Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des
récipients hermétiques, en raison du risque d'explosion.
Ustensiles pour
Micro-ondes
Ne jamais utiliser d’objets métalliques ou bordés de
métal dans votre four à micro-ondes.
Les micro-ondes ne peuvent traverser le métal. Bles vont rebondir sur l'objet
métallique dans le four et peuvent créer un arc électrique, phénomène alarmant qui
ressemble à un éclair.
La plupart des ustensiles de cuisson non métalliques résistant à la chaleur peuvent
être utilisés dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des
matériaux qui les rendent impropres a une utilisation dans un micro-ondes. En cas
de doutes sur un ustensile particulier, il existe Un moyen simple de savoir sil peut
aller au micro-ondes.
Aacez l'ustensile en question près d'un bol d'eau dans le micro-ondes. Faites
chauffer pendant 1 minute à pleine puissance. $ l'eau chauffe alors que l'ustensile
reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au micro-ondes. En revanche, si la
température de l'eau ne change pas mais que l'ustensile chauffe, alors il ne peut être
utiliser dans le micro-ondes. Vous disposez certainement dans votre cuisine de
nombreux récipients qui peuvent passer au micro-ondes. En voici une liste.
Assiettes
La plupart des assiettes vont au micro-ondes. En cas de doute se reporter aux
documents du fabricants ou effectuer le test décrit plus haut.
Verres
Le verre qui résiste à la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela est valable pour
toutes les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempé pour four. Néanmoins, ne
pas utiliser de verre fragile, tel que les verres à vin, qui pourraient se briser pendant
le réchauffage.
Récipients en plastique
Ils peuvent être utilisés pour contenir des aliments à ne pas réchauffer rapidement.
Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester très
longtemps dans le four dans la mesure où l'aliment chaud finira par déformer ou
faire fondre le récipient en plastique.
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Papier
Les assiettes et les récipients en papier conviennent et peuvent être utilisés dans votre
four à micro-ondes, dans la mesure où le temps de cuisson est court et que les
aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont
également très utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de
cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Éviter en général
les produits en papier de couleur, laquelle peut déteindre. Certains produits en
papier recyclé peuvent contenir des impuretés qui pourraient engendrer des arcs ou
s enflammer en cas d'utilisation dans un micro-ondes.
Vaisselle plastique pour micro-ondes
|| existe toute sorte de formes et de tailles de vaisselle plastique pour micro-ondes.
Poterie, plats en pierre, céramique
Les récipients fabriqués dans ces matériaux conviennent généralement pour une
utilisation en micro-ondes, mais il est préférable d'effectuer un test au préalable.
ATTENTION
Certains ustensiles ayant une forte teneur en plomb ou en fer ne conviennent
pas comme ustensiles de cuisson.
Les ustensiles doivent être vérifiés pour assurer leur emploi approprié dans les
fours à micro-ondes.
IMPORTANT:
- Cet appareil doit être relié à la terre
- Ne pas mettre d'objet sur le dessus du four car la partie supérieure est chaude
pendant l'utilisation
- Vérifier fréquemment la propreté du joint de porte
- Ne pas obstruer les grilles d'aération
- Eviter tout ustensile métallique
- Ne pas placer à proximité immédiate d'une arrivée d'eau
Caractéristiques des aliments et
Entretien du four
Ne quittez pas le four des yeux
Les recettes de ce livre ont été écrites soigneusement, mais leur réussite dépend de
l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un
oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four à micro-ondes est équipé
d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi
vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et vérifier l'évolution de la cuisson. Les
instructions données dans les recettes (soulever, remuer …) sont les étapes minimum
recommandées. У la nourriture ne paraît pas cuire de façon homogène, faites les
réglages que vous pensez nécessaires pour résoudre ce problème.
Les facteurs affectant le temps de cuisson
De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Far exemple, un gâteau
composé de beurre, de lait et d'oeufs glacés sera bien plus long à cuire qu'un gâteau
composé d'ingrédients à température ambiante. Toutes les recettes de ce livre
indiquent une fourchette de temps de cuisson. En général, vous vous apercevrez que
l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et
qu'il faut poursuivre la cuisson au delà du temps maximum donné, selon vos goûts
personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de
cuisson donné de la recette. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gâteaux
et les crèmes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore
tout à fait cuit. Ce n'est pas une erreur.
Lorsque l'on les laisse reposer, en général couverts, ces aliments continuent à
cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermée dans les parties externes de
l'aliment se propage progressivement vers l'intérieur. 5 les aliments restent dans le
four pendant toute la durée, les parties externes cuisent trop, voire elles brûlent. Votre
compétence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments
évoluera avec l'expérience.
Densité des aliments
Des aliments légers, poreux, tels que les gâteaux et le pain cuisent plus rapidement
que les aliments denses et lourds comme les rôtis et les ragoûts. Faites attention
lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent sécher et devenir
friables.
Hauteur des aliments
Les portions supérieures d'aliments hauts, en particulier des rôtis, cuiront plus
rapidement que la portion inférieure. || est donc sage de retourner les aliments hauts
pendant la cuisson, parfois plusieurs fois.
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Teneur hydrique des aliments
Puisque la chaleur générée dans les micro-ondes a tendance à évaporer l'humidité, des
aliments relativement secs tels que les rôtis et certains légumes doivent être aspergés d'eau
avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidité.
Quantité d’os et teneur en graisses des aliments
Les os conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire
attention lors de la cuisson de morceaux de Vvande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de
façon homogène et ne soient pas trop cuits.
Quantité d’aliments
Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable indépendamment de la quantité
de nourriture cuite. En conséquence, plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de
cuisson est long. Ne pas oublier de réduire le temps de cuisson d'un tiers au moins
lorsque vous divisez par deux les recettes.
Forme des aliments
Les micro-ondes pénètrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments
épais est cuite alors que la chaleur générée sur l'extérieur progresse vers l'intérieur. Seule
la partie externe de l'aliment est cuite par l'énergie micro-ondes ; le reste est cuit par
convection. La forme la moins adaptée d'un aliment à cuire au micro-ondes est un carré
épais. Les angles brûleront bien avant que le centre ne soit à peine chaud. Les aliments
ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement à la cuisson au micro-
ondes.
Couverde
Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et permet de cuire l'aliment plus
rapidement. Utiliser un couvercle ou un film pour micro-ondes avec un coin retourné pour
éviter les projections.
Brunissage
Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront légèrement dans leur
propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent être badigeonnés d'une sauce
à votre convenance. Vu que les quantités de sauces ajoutées aux aliments sont minimes,
la saveur originale du plat n'est pas modifiée.
Couverture avec un papier sulfurisé
Le papier sulfurisé empêche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de
chaleur. Mais vu qu'il sagit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film
plastique, la nourriture peut sécher légèrement.
Disposition et espacement
Les aliments individuels tels que les pommes de terre cuites, les petits gâteaux et les hors
d'oeuvre chaufferont de façon plus homogène s'ils sont placés dans le four à distance
égale, de préférence en cercle. Ne jamais empiler les aliments les uns sur les autres.
Caractéristiques des aliments et
Entretien du four
Penser à remuer les aliments
Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en
micro-ondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les mélanger.
Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remués afin de répartir et de redistribuer la
chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'extérieur vers le centre puisque l'extérieur
chauffe d'abord.
Retourner les aliments
[| faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rôtis et les poulets entiers afin qu'ils
cuisent de façon homogène le haut et le bas. Cela vaut également pour les morceaux de
poulet et les côtelettes.
Placer les parties plus épaisses vers l’extérieur
Étant donné que les micro-ondes sont attirées par la partie externe des aliments, il est
préférable de placer les portions plus épaisses de viande, de volaille et de poisson sur le
bord externe du plat. Ainsi les portions plus épaisses recevront la plupart des micro-ondes
et l'aliment cuira de façon homogène.
Protection
Des bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent être placées sur les angles ou
bords des aliments carrés et rectangulaires pour éviter de trop cuire ces portions. N'utilisez
jamais trop d'aluminium et vérifiez que le papier est bien attaché au plat afin de ne pas
générer d'arc électrique dans le four.
Surélévation
Les aliments épais ou denses peuvent être surélevés afin que les micro-ondes soient
absorbées par le dessous et le centre de l'aliment.
Perçage
Les aliments enfermés dans une coquille, une peau ou une membrane vont éclater dans le
four à moins de les percer avant de les cuire. || en va ainsi du blanc et du jaune d'oeuf, des
clams et des huîtres et des légumes et fruits entiers.
Test de cuisson
La nourriture cuit si rapidement dans un four à micro-ondes qu'il est nécessaire de la tester
souvent. Certains aliments restent dans le micro-ondes jusqu'à cuisson totale, mais la
plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent être retirés du four juste avant
d'être cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur
cuisson. La température interne des aliments augmentera de 3°C à 8°C pendant la période
de repos.
Temps de repos
On laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes après les avoir sortis du four à
micro-ondes. On couvre les aliments en général afin de conserver la chaleur sauf si leur
texture doit être sèche (certains gâteaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux
aliments de finir de cuire et permet à la saveur de bien s répartir et de æ développer.
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Pour nettoyer votre four
1 L'intérieur du four doit rester propre
Des projections de nourriture et des résidus de liquides collent aux murs du four et
aux surfaces entre le joint et la porte. || est préférable d'essuyer immédiatement les
débordements avec un chiffon humide. Les miettes et les débordements vont absorber
les micro-ondes et rallonger les temps de cuisson. Frenez un chiffon humide pour
enlever les miettes qui tombent entre la porte et l'encadrement. |! est important de
garder cette surface propre pour garantir l'étanchéité parfaite. Enlevez les
projections grasses avec un chiffon savonneux, rincez et séchez. N'utilisez pas de
détergent agressif ou de nettoyant abrasif. Le plateau en verre peut être lavé dans
l'évier ou dans le lave-vaisselle.
2 L’extérieur du four doit rester propre
Nettoyez l'extérieur du four avec de l'eau et du savon puis ringer à l'eau et séchez
avec un chiffon doux ou un essuie-tout. Four éviter d'endommager les pièces actives à
l’intérieur du four, l'eau ne doit pas pénétrer dans les ouvertures de ventilation. Four
nettoyer le bandeau de commande, ouvrez la porte afin d'éviter tout démarrage
accidentel et essuyez avec un chiffon humide immédiatement suivi d'un chiffon sec.
Appuyez sur ARFÊT après le nettoyage.
3 S de la vapeur saccumule à l'intérieur ou autour de l'extérieur de la porte du four,
essuyez les panneaux avec un chiffon doux. Cela peut arriver lorsque le micro-ondes
fonctionne dans des conditions d'humidité élevée et n'indique en aucun cas un
mauvais fonctionnement de l'appareil.
4 La porte et les joints d'étanchéité de la porte du four doivent être propres. N'utiliser
que de l'eau chaude et savonneuse, puis séchez complètement.
NE PAS UTILISER DE MATÉRAUX ABRASIFS TELS QUE LES FOUDRES QU
TAMPONS METALLQUES OU PLASTIQUES.
Les pièces métalliques sont plus faciles à entretenir lorsqu'elles sont essuyées souvent
avec un chiffon humide.
Questions et
Reponses
Q Que se passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas?
RI peut y avoir plusieurs raisons à cela :
L'ampoule a grillé.
La porte n'est pas fermée.
Q L'énergie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte?
RNon. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumière mais
pas l'énergie micro-ondes.
Q Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l’on touche un bouton sur
le bandeau de commande?
R Le signal sonore permet de vérifier que le réglage est correctement entré.
Q Le micro-ondes sera-t-il endommagé s'il fonctionne à vide?
R Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau en
verre.
Q Pourquoi les oeufs édlatent-ils parfois?
R Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut éclater en raison
de la vapeur qui se développe sous la membrane du jaune. Afin d'éviter
cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au
micro-ondes les oeufs dans leur coquille.
Q Pourquoi recommande-t-on un temps de repos à la fin de la cuisson?
R Une fois la cuisson terminée, l'aliment continue à cuire pendant le temps
de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de façon
homogène dans tout l'aliment. La durée du temps de repos dépend de la
densité de l'aliment.
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Q Est-il possible de faire du pop-corn dans un four à micro-ondes?
R Oui, si l’on utilise l’une des deux méthodes suivantes :
1 Des ustensiles pour pop-corn spécialement conçus pour la cuisson au
micro-ondes.
2 Du pop-corn pré-conditionné commercialisé qui recommande des
durées et des niveaux de puissance spécifiques pour que le produit final
soit acceptable.
SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRCANT POUR
LEUR LEUR POP-CONN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVELLANCE
PENDANT LECLATEMENT DU MAÍS. Si LEMAÍS N'ECLATE PASA LA
FN DE LA DUREE RECOMMANDEE, NE PAS POURSUIVRE LA
CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENAAMMER LE MAIS.
ATTENTION
NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PARERMARFON FOUR FAIRE
ECLATER LE MAIS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATERLES GRAINS
QUI SONT RESTES EN TIERS.
Q Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiqués dans
le guide de cuisson?
R Consultez a nouveau votre guide de cuisson pour vérifier que vous avez
bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des
variations dans les temps de cuissons. Les temps indiqués dans le guide
de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions,
choisies pour éviter de cuire trop un aliment, problème le plus fréquent
avant de s habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme,
de poids et de dimensions des aliments peuvent requérir des temps de
cuisson supérieurs. Faites appel à votre jugement ainsi qu'aux
suggestions du guide de cuisson pour voir où en est la cuisson de
l'aliment, tout comme vous le feriez avec un four traditionnel.
Avertissements et
Specifications Techniques
Attention
BMG 25 E
CET APPAREIL DOIT ETRE F8UIE À LA TERRE - -
Alimentation меннее 290 АСТ 50 НЕ.
Sortie 900 W (valeur standard IEC60705)
Les fils de connexion au secteur respectent le code suivant: FF. денненннннее A ee ee eee ee ee etat eee nee.
BLUE : Neutre [frequence micro-ondes | nur 2450 MEZ rincer
MARRON : Mase Dimension extérieure 512 X 307 X400 mm(l x h x p)
VERT OU JAUNE : Terre Puissance consommée: JE
Micro-ondes 1250 W
Cet appareil est fourni avec un câble de réseau de performances Gril 1000 W
spécifiques, qui, s'il est endommagé, doit être remplacé par un Combiné 1250 W
câble de réseau de même type ; un tel cable de réseau peut
s'obtenir auprès du service après-vente et doit être installé par une Ce produit a été testé et est conforme aux Directives Européennes:
personne qualifiée (+). 73/ 23/ CEE et 89/ 336/ CEE
La o ua ; NOTEIMPORTAN TE
Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par À la différence des autres appareils de cuisson, votre four à micro-ondes ne
le fabricant, son service après vente ou une personne de chauffe pas le récipient mais uniquement son contenu.
qualification similaire afin d'éviter un danger. Un réel danger de brûlure de la gorge et du palais existe, & vous ne contrôlez pas
la température des aliments avant de les absorber.
Nous vous recommandons plus particulièrement de vérifier la température du lait
(ou autre liquide), contenu dans un récipient (biberon par exemple) à donner aux
nourrissons et enfants.Ne jamais faire chauffer de liquide dans un récipient fermé.
(risque d'éclatement du récipient, avant, pendant ou oprès l'ouverture de la parte)
Le remplacement du cable d'alimentation et ou toute intervention nécessitant
l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique
qualifié.
Ce four micro-ondes est livre avec un cordon reseau spedal, qui, sil est
endommage, doit etre remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne
peut etre delivre que par le fabriquant et installe par une personne competente.
26
BLUEsky
Frinted in Korea
P/ No: 3828W5A2168 Marque description panel coraplét
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