Manuel du propriétaire | Avintage AV18CDZ Manuel utilisateur

MARQUE:
AVINTAGE
REFERENCE:
DHA305PA
CODIC:
4415353
NOTICE
Cave à vin polyvalentes ou de vieillissement
NOTICE D’UTILISATION – GAMME DIVA
FR – MANUEL D’UTILISATION
p. 2
GB – USE INSTRUCTIONS
p. 44
D – GEBRAUCHSANWEISUNG
p. 85
NL – HANDLEIDING
p. 128
SP – MANUAL DE UTILIZACION
p. 173
1
Avant toute utilisation, merci de lire et appliquer les règles de sécurité et d'utilisation du présent
manuel.
Tout d’abord, nous vous remercions d’avoir fait confiance à la marque AVINTAGE en acquérant cet
appareil et espérons qu’il satisfera pleinement vos attentes.
Vous avez choisi de confier vos crûs à une cave du groupe Frio Entreprise, nous vous en remercions !
Nos équipes sont à la recherche permanente de la qualité et d’une amélioration constante de nos
produits, elles restent donc à votre écoute. Nous vous souhaitons d’agréables dégustations !
Les informations contenues dans cette notice sont susceptibles de modifications sans préavis par Frio
Entreprise. Frio Entreprise n’offre aucune garantie sur ses appareils pour toute utilisation autre que
décrite dans la notice ainsi que pour toute intervention effectuée par un tiers non agréé par Frio
Entreprise ou votre revendeur. Les noms et marques cités dans ce document sont protégés par
copyright. Ce manuel contient des informations originales. Toute reproduction est strictement interdite
sauf autorisation expresse et écrite de Frio Entreprise.
1. CONSIGNES GÉNÉRALES DE SECURITÉ
Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois, veuillez lire
attentivement
ce
manuel
d’utilisation.
Conservez-le
précieusement de façon à pouvoir vous y référer au besoin. Afin
de réduire le risque d’incendie, de choc électrique ou de blessure
lors de l’utilisation de votre cave, merci de suivre les précautions
données.
D'une manière générale, votre appareil doit être entretenu par un
professionnel qualifié.
Pour votre sécurité et pour une utilisation correcte de l’appareil,
avant d’installer et d’utiliser l’appareil pour la première fois, lisez
attentivement cette notice, y compris les mises en garde et les
conseils utiles qu’elle contient. Afin d’éviter d’endommager
l’appareil et/ou de vous blesser inutilement, il est important que
les personnes amenées à utiliser cet appareil aient pris
entièrement connaissance de son fonctionnement ainsi que de
ses instructions de sécurité. Conservez ces consignes pour plus
tard et pensez à les ranger à côté de l’appareil, afin qu’elles
soient transmises avec ce dernier en cas de vente ou de
déménagement. Cela permettra de garantir un fonctionnement
optimal de l’appareil.
2
Pour éviter tout risque de blessure, conservez cette notice. Le
fabricant ne saurait en effet être tenu responsable en cas de
mauvaise manipulation de l’appareil.
Cet appareil est destiné exclusivement à un usage domestique et
est prévu pour le stockage de boissons spéciales à une
température de stockage plus élevée que celle d'un compartiment
pour produits frais. En aucun cas cet appareil est destiné à
maintenir des produits alimentaires frais.
Assurez-vous que votre installation électrique (voltage)
corresponde à celle indiquée sur la plaque signalétique : l'appareil
doit être connecté à une prise terre règlementaire. Des
réparations ou des connexions incorrectes peuvent entraîner des
risques pour la sécurité. Faites vérifier votre installation électrique
par un professionnel si vous avez le moindre doute.
Pour votre protection, cet appareil doit être correctement
connecté à une prise terre. Ne pas couper ou retirer le fil de terre
du câble d’alimentation fourni.
Pour des raisons de sécurité, ne pas utiliser une rallonge
électrique.
Si votre appareil est endommagé (par un impact majeur, par
exemple) ou s’il subit un dommage (surtension due à la foudre,
inondation, incendie), il peut être dangereux à utiliser.
Débranchez la prise secteur et faites contrôler l'appareil par un
réparateur professionnel agréé.
Pour éviter tout danger, ne pas remplacer vous-même un câble
secteur endommagé. Contactez votre revendeur, un centre de
service agréé ou un réparateur professionnel.
3
Cet appareil doit être positionné de telle sorte que la prise secteur
soit accessible.
Ne pas déplacer l'appareil une fois qu'il est plein : vous pourriez
déformer sa carrosserie en plus d’entrainer des réparations. Les
composants électriques ne doivent pas être directement
accessibles.

Maintenir les enfants éloignés de l’appareil

Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur
Dans le cas où du liquide serait accidentellement renversé
(bouteille cassée, etc.) sur des composants électriques (moteur,
etc.), veuillez débrancher immédiatement la prise secteur.
Pour éviter tout risque d'incendie, d'électrocution ou de blessure,
ne pas immerger le câble d'alimentation, la prise ou l'appareil luimême dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas manipuler
l'appareil avec les mains mouillées.
Maintenez l’appareil éloigné de toute source de chaleur et ne
l’exposez pas directement au soleil.
Ne laissez pas pendre le câble d’alimentation d'une table ou être
en contact avec des coins tranchants ou des surfaces chaudes.
Ne tirez pas sur le câble d'alimentation, saisissez la prise pour
débrancher l'appareil.
Assurez-vous que la zone où votre appareil est situé est capable
de supporter son poids lorsqu'il est chargé (une bouteille de 75 cl
pèse environ 1,3 kg). Votre cave doit être placée sur une surface
plane. Si vous devez la placer sur un tapis ou sur une moquette,
placez un support en-dessous.
4
Pour prévenir tout dommage du joint de la porte, assurez-vous
que la porte est entièrement ouverte lorsque vous souhaitez tirer
une clayette.
Sécurité des enfants et des autres personnes vulnérables
 Cet appareil peut être utilisé par des enfants ayant 8 ans et
plus, et par des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou un manque d’expérience et
de connaissances, à condition qu’elles soient supervisées ou
qu’elles aient reçu des instructions concernant l’utilisation de
l’appareil en toute sécurité et qu’elles comprennent les dangers
encourus.
 Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être
effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8 ans et qu’ils
sont surveillés.
 Conservez tous les emballages hors de portée des enfants
car il existe un risque de suffocation.
 Risque que l’enfant se retrouve coincé : qu’un enfant se
retrouve bloqué dans l’appareil ou y suffoque ne sont pas des
faits du passé. Toutefois, des appareils jetés ou abandonnés
demeurent dangereux, même s'ils sont "juste laissés dans le
garage quelques jours".
 Si vous décidez de mettre au rebut l’appareil, débranchez-le
de la prise murale, coupez le câble d’alimentation (aussi proche
de l’appareil que vous le pouvez) et retirez la porte afin
d’empêcher les enfants de jouer avec, de subir un choc électrique
ou de s’enfermer à l’intérieur.
 Si l’appareil, doté d’un joint de porte magnétique, doit être
remplacé par un autre appareil doté d’un loquet sur la porte ou
sur le joint, vérifiez bien que le loquet est hors d’état de
fonctionner avant de vous débarrasser de l’ancien appareil. Cela
évitera de transformer cet appareil en piège pour les enfants.
5
 Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des enfants
de moins de 8 ans.
 Avant de jeter votre cave, veillez à bien retirer la porte.
Laissez également les clayettes qui étaient à l’intérieur de
l’appareil de manière à ce que les enfants ne puissent pas
grimper à l’intérieur.
Sécurité générale
ATTENTION — Cet appareil est conçu pour fonctionner dans un
foyer domestique ou pour une utilisation similaire comme :
 Les zones de cuisine réservées au personnel des magasins,
des ateliers et autres milieux professionnels,
 Les maisons secondaires et lieux utilisés par des clients de
l'hôtel, motels et autres environnements résidentiels,

Les environnements comme les chambres d'hôtel,

Les restaurants et établissements similaires, sauf détaillants.
ATTENTION — Afin d’éviter tout danger dû à l’instabilité de
l’appareil, il est important de le fixer et le monter selon les
instructions d’installation.
ATTENTION — Ne rangez jamais de substances inflammables
comme des aérosols à l’intérieur de cet appareil car elles
pourraient s’y déverser.
ATTENTION — Si le cordon d’alimentation est endommagé, vous
devez le remplacer immédiatement auprès de votre fabricant ou
d’un revendeur qualifié afin d’éviter tout risque d’électrocution.
ATTENTION — Maintenez la ventilation bien ouverte et vérifiez
bien que l’air peut circuler par les ouvertures, surtout si l’appareil
est encastré dans le mur.
6
ATTENTION — N’utilisez pas de dispositifs mécaniques ou autres
moyens pour accélérer le processus de dégivrage, autres que
ceux recommandés par le fabricant.
ATTENTION — N’endommagez pas le circuit de réfrigération.
ATTENTION — N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur
du compartiment, sauf si ces derniers sont tolérés par le
fabricant.
ATTENTION — Le gaz réfrigérant et le gaz isolant sont
inflammables. Lors de l'élimination de l'appareil, faites appel à un
centre de retraitement ou d’élimination des déchets agréé.
N’exposer pas l’appareil à une flamme.
ATTENTION — Le gaz réfrigérant de cet appareil est le R600a,
tout produit inflammable et explosif ne doit pas être mis dans la
cave ou près de celle-ci afin d’éviter le déclenchement d’un feu
ou d’une explosion.
Liquide réfrigérant
De l’isobutane réfrigérant (R600a) est utilisé dans le circuit
réfrigérant de l’appareil. Il s’agit d’un gaz naturel hautement
inflammable, et donc dangereux pour l’environnement. Pendant
les transports et l’installation de l’appareil, vérifiez qu’aucun des
composants du circuit de réfrigération ne soit endommagé. Le
réfrigérant (R600a) est un liquide inflammable.
Attention : risque d’incendie
Si le circuit de réfrigération est endommagé :

Évitez les flammes nues et toute source d’incendie.
 Ventilez bien la pièce où se trouve l’appareil. Il est
dangereux de modifier la composition de cet appareil, de quelque
7
manière que ce soit.
Tout dommage fait au cordon peut provoquer un court-circuit,
et/ou une électrocution.
Sécurité électrique
 Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout
incident causé par une mauvaise installation électrique.
 En cas de perturbation électrique ou d’anomalie du système,
l’appareil peut entrer en mode sans échec pendant deux minutes.
À la fin si le système se réinitialisera et reprendra son
fonctionnement normal.
 Le cordon d’alimentation ne doit pas être rallongé. N’utilisez
ni prolongateur, ni adaptateur, ni prise multiple.
 Vérifiez bien que la prise murale n’est pas endommagée.
Une prise murale en mauvais état pourrait entrainer une
surchauffe de l’appareil et son explosion.
 Vérifiez bien que vous pouvez accéder à la prise murale de
l’appareil.

Ne tirez jamais sur le câble principal.

Ne supprimez jamais la mise à la terre.
 Si la prise murale est lâche, ne branchez pas le cordon. Il
existe un risque d’électrocution ou d’incendie.
 Vous ne devez jamais utiliser l’appareil si le cache de
l’éclairage intérieur n’est pas en place.
 Débranchez votre appareil
changement de l'ampoule.
avant
de
procéder
au
 Cet appareil fonctionne sur un courant à phase unique de
220~240V/50Hz.

Si le câble d’alimentation est endommagé, ne procédez pas
8
à son remplacement mais contactez votre service après-vente.
 La prise de courant doit être facilement accessible mais hors
de portée des enfants. En cas d’incertitude, adressez-vous à
votre installateur.
Utilisation quotidienne
 Cet appareil est uniquement destiné à mettre à température
des bouteilles de vin.
 Ne stockez jamais de substances ou de liquides
inflammables à l’intérieur de l’appareil, cela provoquerait un
risque d’explosion.
 Ne faites pas fonctionner d’autres appareils électriques à
l’intérieur de cet appareil (mixeurs, turbines à glace électrique,
etc.).
 Lorsque vous débranchez l’appareil, tenez toujours la prise
dans vos mains et ne tirez pas sur le cordon.
 Ne placez pas d’objets chauds près des composants en
plastique de cet appareil.
 Les recommandations du fabricant quant au stockage de
l'appareil doivent être strictement respectées. Référez-vous aux
instructions correspondantes.
 L’appareil doit être tenu éloigné des bougies, luminaires et
autres flammes nues afin d’éviter les risques d’incendie.
 L'appareil est destiné à garder des boissons pour une
utilisation normale domestique comme expliqué dans ce manuel
d’utilisation.
 L’appareil est lourd. Soyez prudent lorsque vous le déplacez.
Si votre appareil est équipé de roulettes, rappelez-vous qu’elles
servent uniquement à faciliter les petits mouvements. Ne le
déplacez pas sur de plus longs trajets.

N’utilisez jamais l’appareil ou ses éléments pour vous
9
appuyer.
 Pour éviter les chutes d’objets et empêcher de détériorer
l’appareil, ne surchargez pas les compartiments de l’appareil.
Attention : nettoyage et entretien
 Avant tout entretien, débranchez l’appareil et coupez le
courant.
 Ne nettoyez pas l’appareil avec des objets métalliques, un
système à vapeur, des huiles volatiles, des solvants organiques
ou des composants abrasifs.
 Ne nettoyez aucune partie de l’appareil avec des produits
inflammables. Les vapeurs peuvent provoquer un risque
d'incendie ou d'explosion.
 N’utilisez pas d’objets tranchants ou pointus pour retirer la
glace. Utilisez un grattoir en plastique.
Informations importantes à propos de l’installation

Évitez d’installer votre appareil dans des zones humides.
 Gardez l'appareil éloigné de la lumière directe du soleil et
des sources de chaleur (poêle, chauffage, radiateur, etc.). Une
exposition directe à la lumière solaire peut affecter le revêtement
acrylique et les sources de chaleur peuvent augmenter la
consommation électrique. Des températures ambiantes
extrêmement froides ou chaudes peuvent aussi entrainer une
mauvaise performance de l’appareil.
 Branchez votre cave à vin à une prise terre murale
exclusivement et uniquement réglementaire. En aucun cas vous
ne devez réduire ou supprimer la troisième broche de mise à la
terre du cordon d'alimentation. Toutes les questions concernant la
puissance et /ou mise à la terre doivent être adressées à un
électricien certifié ou un centre de service autorisé.
10
 Pour que les branchements électriques soient corrects,
suivez bien les consignes livrées dans ce manuel.
 Déballez l’appareil et vérifiez qu’il n’est pas endommagé
visuellement. Ne branchez pas l’appareil si ce dernier est
endommagé. Signalez tout dommage au point de vente où vous
l’avez acheté. Dans ce cas, conservez l’emballage.
 Il est recommandé d’attendre au moins 24 heures avant de
brancher l’appareil au courant, afin que le compresseur soit bien
alimenté en huile.
 Une bonne circulation de l’air est nécessaire, afin d’éviter les
risques de surchauffe. Pour que la ventilation soit suffisante,
suivez bien les consignes d’installation fournies.
 Dès que possible, évitez que l’appareil ne touche les parois
murales et/ou ne soit en contact avec des éléments chauds
(compresseur, condensateur) afin d’éviter les risques d’incendie.
Respectez toujours bien les consignes d’installation.
 L’appareil ne doit pas être situé à côté de radiateurs ou de
feux de cuisson.
 Vérifiez bien que les prises sont accessibles une fois
l’appareil installé.
Économies d’énergie
Pour limiter la consommation électrique de votre appareil :
 Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre «
Instructions d’installation »).

Gardez les portes ouvertes le moins de temps possible.
 Veillez au fonctionnement optimal de votre appareil en
nettoyant périodiquement le condenseur (voir chapitre «
Nettoyage et entretien »).
 Contrôlez périodiquement les joints des portes et assurezvous qu’elles ferment toujours de manière efficace. Si ce n’est
11
pas le cas, adressez-vous à votre service après-vente.
Dépannage
 Toute opération électrique doit être effectuée par un
technicien qualifié et compétent.
 Cet appareil doit être dépanné par un Centre de Réparation
Agréé, et seules des pièces d’origine doivent être utilisées.
Cet appareil est réservé à un usage exclusivement domestique.
Le fabricant ne saurait être tenu responsable d’une autre
utilisation.
R600a
Instructions de sécurité
Attention — N’obstruer aucune grille de ventilation de l’appareil,
veillez à ce que les ouvertures d'aération soient toujours libres.
Attention — Ne pas stocker de substances explosives comme les
bombes d'aérosol avec un propulseur inflammables dans cet
appareil.
Attention — Ne pas endommager le circuit frigorifique de
l’appareil.
Attention — Les unités de réfrigération fonctionnant avec de
l'isobutane (R600a) ne peuvent être placées dans une zone avec
des sources d'ignition (par exemple, descellé contacts électriques
ou lorsque le fluide frigorigène pourrait rassembler en cas de
fuite). Le type de fluide frigorigène est indiqué sur la plaque
signalétique de l'armoire.
Attention — Ne pas utiliser d'appareils électriques dans les
compartiments de l'appareil, sauf s’ils sont du type recommandé
12
par le fabricant.
Cet appareil est conforme à toutes les directives européennes en vigueur et à leurs modifications
éventuelles et est conforme notamment aux normes suivantes :
 2011/65/EU (ROHS)
 2014/35/EU relative à la sécurité électrique
 2014/30/EU relative à la compatibilité électromagnétique
 643/2009/CE relative à l’étiquetage énergétique
2. PLAQUE SIGNALÉTIQUE
Ci-dessous l’exemple d’une plaque signalétique :
La plaque signalétique collée à l’intérieur ou à l’arrière de l’appareil (selon modèle) comporte toutes les
informations spécifiques à votre appareil.
Nous vous conseillons de noter son numéro de série sur ce livret avant son installation, pour vous y
référer si nécessaire ultérieurement (intervention technique, demande d’assistance, etc.).
En effet, une fois l’appareil installé et chargé, son accès y est plus compliqué.
ATTENTION : aucune assistance ne pourra vous être donnée sans ces informations.
3. UNE CAVE À VIN, POURQUOI FAIRE ?
Introduction
N’oubliez pas que le vin est l’aboutissement d’une passion. Complexe, il évolue très lentement,
paisiblement ! Il a besoin de la réunion de multiples conditions pour s’épanouir et tranquillement atteindre
son apogée. La permanence de ces conditions est importante ! Il faut avant tout faire la distinction entre
températures de vieillissement, conservation et températures de dégustation.
13
Pour cela, 5 points importants :
 La température de vieillissement : désigne une fourchette de températures entre 10 et 14°C ;
idéalement vers 12°C, quel que soit le type de vin à conserver et faire vieillir. Plus encore que les
niveaux, c’est la constance de la température dans la durée qui va permettre au vin de s’épanouir
pleinement. Il est donc important d’éviter tout choc thermique brutal.
 L’hygrométrie : le bouchon de liège des bouteilles doit être humide en permanence afin de rester
hermétique. Avec un taux d’humidité durablement inférieur à 50 %, le bouchon des bouteilles se
dessèche, se rétracte puis le vin coule et s’oxyde. Avec un taux d’humidité durablement supérieur à
80 %, le risque d’apparition de moisissures et de décollement des étiquettes apparaît.
 Les odeurs/la ventilation : le vin respire à travers son bouchon. La proximité constante d’odeurs
dénature le vin.
 Les vibrations : les vibrations fatiguent le vin et perturbent son évolution. C’est pourquoi il est
important de tenir le vin à l’écart de tout mouvement.
 La lumière : la lumière accroît le potentiel d’oxydoréduction du vin, accélérant ainsi son vieillissement.
C’est pourquoi il est important de lui offrir une véritable obscurité protectrice.
À cela, il faut ajouter une notion fondamentale : rien ne sert de conserver avec amour un vin pendant des
années pour le « tuer » en le servant à une température inappropriée. Servi trop froid, les arômes d’un
vin sont anesthésiés et ses défauts masqués. Servi trop chaud, il deviendra alcooleux. La température de
service : il s’agit de la fourchette des températures pour servir et consommer un vin, de 7°C pour les
liquoreux jusqu’à 18°C pour les rouges tanniques de garde.
Récapitulons les besoins qui ont orienté votre choix
 Acheter des primeurs et faire vieillir amoureusement ? Vous êtes dans le domaine du vieillissement !
 Acheter des vins et champagnes proches de leur apogée pour les avoir à portée de main et savourer
la plénitude de leurs arômes le jour qui vous convient à juste température ? Une approche de la
polyvalence, conservation et mise à température !
 Vous souhaitez consommer vos crus à juste température ? Une cave de service sera particulièrement
adaptée (aussi appelée cave de mise en température).
Les différentes caves
Frio Entreprise, spécialiste de la cave à vin, a donc conçu différents types de caves à vin.
 Vieillissement : l’enceinte climatique est conçue pour garantir, dans la durée, de manière plus stable,
les conditions des caves souterraines propres à favoriser l’épanouissement optimal des meilleurs
crus.
 Polyvalentes : qui combinent des zones de mise en température et de conservation, mono
compartiment ou multi compartimentées, etc.
 Mise en température ou de service : pour que vous puissiez déguster vos meilleurs crûs à juste
température afin qu’ils exhalent la finesse de leurs arômes.
Pour toute information sur nos différents produits, rendez-vous sur notre site www.avintage.com. Pour
toute commande de clayettes, de filtres à charbon ou autres accessoires, rendez-vous à la rubrique
“accessoires“ de notre site internet www.climadiff.com ou directement sur le site www.vinokado.com.
Découvrez les qualités de votre cave à vin
Fiabilité et sécurité :
Toutes les caves à vin Avintage sont fabriquées avec des composants de haute qualité. Les technologies
des divers systèmes utilisés répondent aux normes de fiabilité et de sécurité les plus élevées. La valeur
de leur contenu mérite en effet les plus grands égards.
14
Caves de vieillissement - température homogène :
Nos équipes ont veillé et travaillé sur la répartition du froid pour offrir à vos vins une température
moyenne homogène sans brassage d’air mécanique. Vos bouteilles reposent donc en paix !
Cave polyvalentes - étagement des températures :
La stratification naturelle permet un choix étagé chambrage, conservation, rafraîchissement ; une gestion
polyvalente multizones !
Climacontrol :
Votre cave à vin dispose de la gestion électronique Climacontrol qui assure la gestion de l’ensemble
des fonctions (température, humidité, déclenchement du système hiver, etc), et vous offre un maximum
de confort et de sécurité.
4. INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
Consignes générales d’installation
 Enlevez l’emballage extérieur et intérieur.
 Laissez votre appareil en position verticale au repos pendant environ 24h avant sa mise en service.
Cela permettra de réduire la possibilité d'un dysfonctionnement du système de refroidissement dû au
transport.
 Nettoyez l’intérieur à l’aide d’un chiffon doux et d’eau tiède.
 Lorsque vous installez votre appareil, merci de choisir un lieu autorisé.
 Placez la cave dans un endroit assez résistant pour supporter le poids en charge pleine. Pour la
mettre à niveau ajustez la hauteur des pieds réglables au-dessous de la cave.
 Une ventilation adéquate est nécessaire, n’obstruez aucune sortie d’air.
 L’appareil est destiné à un usage seulement intérieur.
 Cet appareil est uniquement réservé au stockage de vins.
 Cet appareil utilise du gaz réfrigérant inflammable, veuillez donc à ne jamais endommager le tuyau de
refroidissement pendant le transport.
Attention
 Stockez des bouteilles fermées.
 Ne surchargez pas l’appareil.
 N’ouvrez pas la porte plus que nécessaire.
 Ne couvrez pas les clayettes avec des feuilles d’aluminium ou tout autre matériau qui pourrait
empêcher une bonne circulation de l’air.
 Si la cave à vin doit être laissée vide pendant une longue période, il est suggéré de débrancher
l’appareil et, après un nettoyage très soigneux, de laisser la porte entrouverte pour laisser l’air circuler
et prévenir la formation de moisissures et d’odeurs.
ATTENTION : merci d’éloigner l’appareil de toute substance qui pourrait entrainer un risque
d’incendie.
Local
Veillez à lui trouver un emplacement judicieux : éloignée d’une source de chaleur, à l’abri des rayons du
soleil, non exposée aux basses températures. De cette façon, vous obtiendrez les meilleures conditions
15
de fonctionnement pour la plus faible consommation d’énergie.
Assurez-vous également que la surface où sera installée la cave est plane et résistante (poids de
l’appareil plus son chargement, une bouteille de 75 cl pèse en général 1,3 kg).
Ne pas la placer à ciel ouvert et veiller à maintenir un espace minimal de 200 mm entre le haut de
l’armoire et le plafond situé au dessus.
Note : un débordement du bac de récupération des eaux de dégivrage, situé à l’arrière, près de
compresseur, est possible dans des conditions ambiantes extrêmes.
C’est pour cette raison que nous recommandons de choisir la nature des surfaces du mur et
du sol dans la zone d’installation de l’appareil de sorte que l’humidité ou la formation d’eau
possible ne produise pas de détérioration.
Raccordement au réseau électrique
Assurez-vous d’avoir bien pris connaissance des consignes de sécurité indiquées au début
de ce manuel.
Si la cave à vin a été fortement inclinée lors de son transport ou de sa mise en place, avant tout,
n’oubliez pas de la laisser en position verticale durant 24 heures avant de la raccorder pour que l’huile
lubrifiante puisse retomber et s’accumuler dans le compresseur.
Si ce point n’était pas respecté, il pourrait se produire une panne totale du système de refroidissement.
Se référer aux consignes de sécurité mentionnées en début de manuel !
Votre cave à vin est équipée d’un câble de connexion et d’une prise de courant de 230V/50Hz
monophasé (norme CE). Elle doit être connectée à une prise murale avec mise à la terre et une
protection de 10 A minimum.
Plage de températures ambiantes
Cet appareil est indiqué pour un fonctionnement dans des pièces dont la température ambiante est bien
spécifique, cette classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique.
CLASSE
SYMBOLE
PLAGE DE TEMPÉRATURE AMBIANTE (°C)
Tempérée élargie
Tempérée
Subtropicale
Tropicale
SN
N
ST
T
De +10 à +32
De +16 à +32
De +16 à +38
De +16 à +43
IMPORTANT : veillez à ne pas dépasser les valeurs maximales et minimales suivantes
retenues pour un bon fonctionnement de l’appareil. Des températures ambiantes extrêmes
(chaudes ou froides) peuvent altérer les performances de l’appareil et les températures possibles
et souhaitées non atteintes.
16
Si vous souhaitez utiliser votre cave de vieillissement comme cave de mise en température et
que vous souhaitez obtenir une température interne supérieure à 13°C, veillez à respecter
les températures ambiantes indiquées ci-dessous :
CAVE À VIN MONO TEMPÉRATURE
Utilisation
VIEILLISSEMENT
Type de porte
Plage de
température
ambiante à
respecter
Plage de réglage
de température
possible
Système hiver ?
MISE EN TEMPÉRATURE
Vitrée
Pleine
Vitrée
Pleine
0-32°C
0-32°C
0-32°C
0-32°C
8-18°C
8-18°C
8-18°C
8-18°C
Oui
Oui
Oui
Oui
CAVE À VIN MULTI TEMPÉRATURES
Type de porte
Plage de
température
ambiante à
respecter
Plage de réglage
de température
possible
Système hiver ?
14°
10°
6°
15°
11°
7°
Vitrée
Pleine
0-32°C
0-32°C
16°
12°
8°
Oui
17°
13°
9°
18°
14°
10°
14°
10°
6°
15°
11°
7°
16°
12°
8°
Oui
17°
13°
9°
18°
14°
10°
Déballage
Retirez (suivant modèles) la palette de transport sur laquelle repose votre cave à vin en enlevant les deux
vis qui la maintiennent au châssis à l’arrière de l’appareil. Retirez tous les éléments de calage ou de
protection présents à l’intérieur.
Calage :
Veillez à caler et ajuster l’horizontalité de votre cave à vin (l’utilisation d’un
niveau à bulles est conseillée). Ceci évitera tout mouvement dû à l’instabilité,
générateur de bruit et de vibrations et assurera la parfaite herméticité de la
porte.
Aidez-vous pour cela des pieds réglables à l’avant de votre cave à vin (suivant
modèles).
Nous vous conseillons également de faire pencher très sensiblement l’appareil vers l’arrière pour
« forcer » l’écoulement des eaux de condensas (2/3 mm) ce qui évitera la formation de dépôts en tous
genres (calcaire par exemple). Le réglage s’effectue par vissage et dévissage.
Espace
Pose libre :
Respectez un espace d’au moins 3 cm entre le mur et l’arrière de votre cave pour une libre circulation de
l’air. Cet appareil n’est pas destiné à être encastré.
Assurez-vous que la surface où vous allez installer l’appareil peut supporter le poids de celle-ci et de son
chargement (une bouteille de 75 cl = 1,3 kg en moyenne).
17
5. DESCRIPTIF DE VOTRE CAVE À VIN
1. Éclairage
2. Clayette
3. Plaque signalétique
4. Pieds réglables en hauteur
5. Roulettes de déplacement
6. Système de contrôle électronique
7. Porte
8. Serrure
9. Encoches de fixation de clayettes
10. Filtre à charbon
18
Afficheur de la cave à vin
Retirez tout d’abord l’autocollant de protection de l’écran.
Touches de réglage :
Touche
Touchepour
pouraugmenter
augmenter
Touchepour
pouraugmenter
augmenter
Touche
Touche pour baisser
Touche pour baisser
Touche
Touche pour baisser
Touchepour
pourentrée
entrerdans
danslelemenu
menu
réglage
Touche
dede
réglage
Touche pour entrée dans le menu de réglage
Touche pour entrée dans le menu de réglage
Cave mono-température :
Température moyenne
Indicateur d’humidité moyenne
Cave polyvalente :
Température zone haute
Température zone centrale
Température zone basse
Indicateur d’humidité moyenne
19
Les pictogrammes suivants peuvent apparaître :
Pictogramme de mode éco, la température sélectionnée est atteinte et l’appareil est en
mode économie d’énergie
Pictogramme de fonctionnement du compresseur, l’appareil fait du froid pour baisser la
température interne
Pictogramme de fonctionnement du système hiver, l’appareil fait du chaud pour
augmenter la température interne (se référer au chapitre « ÉQUIPEMENTS - Protection
basses températures « kit hiver » »)
Pictogramme de fonctionnement de la lumière de façon temporaire (se référer au
chapitre « INSTRUCTIONS D’UTILISATION - Lumière intérieure »)
Pictogramme de fonctionnement de la lumière de façon permanente (se référer au
chapitre « INSTRUCTIONS D’UTILISATION - Lumière intérieure »)
Indicateur d’ajout d’eau (se référer au chapitre « INSTRUCTIONS D’UTILISATION Indicateur du taux d’humidité »)
Pictogramme d’alarme ou d’anomalie de fonctionnement avec code erreur (se référer au
chapitre « F.A.Q. - Un code erreur s’affiche sur l’écran de ma cave à vin »)
Pictogramme de mode silencieux, l’alarme sonore est désactivée temporairement (se
référer au chapitre « F.A.Q. - Un code erreur s’affiche sur l’écran de ma cave à vin »)
Pictogramme d’accès aux réglages de l’appareil
Pictogramme de mode veille (se référer au chapitre « INSTRUCTIONS D’UTILISATION Mode veille »)
20
Schéma de visualisation des différents niveaux de température dans votre cave à vin (suivant
réglage)
Partie haute, idéale pour mettre à
température de service les vins rouges.
Partie centrale, idéale pour la conservation.
Partie basse, pour avoir blancs moelleux et
champagnes à température de dégustation.
« Attention, les grands crûs de champagne
préfèrent être dégustés aux alentours de
12°C ».
Toute la cave est
dédiée
au
vieillissement
de
vos vins, ou au
choix à la mise à
température
de
votre
vin
(température
unique
réglable
entre +8 et +18°C).
6. INSTRUCTIONS D’UTILISATION
Réglage de la température
Pour mettre en route votre cave à vin, branchez-la sur secteur.
Lors de la mise en fonction, ou après une coupure de l’alimentation électrique, un processus
d’étalonnage du système de régulation s’opère. Pendant ce processus, l’afficheur et les boutons de
sélection sont allumés et le pictogramme d’alarme (cercle avec point d’exclamation) clignote.
Le processus peut prendre entre 10 et 60 secondes. Au terme de celui-ci, afficheur et boutons reviennent
à la normale.
La température à l’intérieur de la cave à vin est contrôlée automatiquement par le système de régulation
électronique.
Le système a été préréglé en usine et fonctionne automatiquement. Les paramètres de base ont été
définis pour une température moyenne centrale de 12°C +/- 2°C. Si vous modifiez les réglages, la
dernière sélection sera conservée en mémoire.
Sélection de la température
Si un nouveau réglage ou une adaptation de la température de conservation s’avère nécessaire :
 Pressez la touche SET «
» pendant 3 secondes pour entrer dans le mode de programmation.
 Vous accédez au menu des réglages possibles (réglage de la température, température de
déclenchement du système hiver, alarme température haute, mode veille)
 Les menus s’affichent successivement après quelques secondes, ou vous pouvez les sélectionner en
appuyant sur la touche SET «
» pour les faire défiler.
 Selon votre modèle, l’écran suivant s’affiche :
21
 Appuyez sur les touches UP et DOWN «
» pour sélectionner la température désirée puis
appuyez sur SET «
» pour valider votre sélection, ou attendez quelques secondes et le menu des
réglages possible s’affiche à nouveau. Dès que la valeur de réglage ci-dessus mentionnée commence à
clignoter sur l’écran, la température peut être modifiée.
Pour baisser la température interne :
 Appuyer sur le bouton «
» pour diminuer la température de degré en degré.
 Validez votre sélection en appuyant sur SET «
»
Pour augmenter la température interne :
 Appuyer sur le bouton «
» pour augmenter la température de dégré en dégré.
 Validez votre sélection en appuyant sur SET «
»
Caves de vieillissement
La température interne est homogénéisée et le réglage d’usine est de 12°C +/- 2°C.
Vous pouvez choisir une température unique comprise entre +8°C et +18°C vous permettant d’opter
tantôt pour une température de vieillissement idéale (12°C) tantôt pour mettre à température idéale de
service votre vin : rouge, blanc, rosé ou champagne.
IMPORTANT : dans le cas où vous souhaiteriez obtenir une température interne de 18°C et
que votre cave à vin possède une porte verre, la température ambiante doit être
impérativement supérieure à 15°C.
Caves polyvalentes
L’étagement de température programmé d’usine du haut vers le bas est de 12°C pour la zone
intermédiaire.
Vous pouvez modifier ce réglage mais ne pouvez pas modifier l’écart de température entre le haut et le
bas qui restera donc de 8°C. Vous pouvez sélectionner la température de la zone intermédiaire entre
10°C et 14°C. Les autres zones s’ajustent automatiquement en fonction de la température intermédiaire
sélectionnée. Les températures possibles des autres zones sont 6°-10°C, 7°-15°C, 8°-16°C, 9°-17°C et
10°-18°C.
22
Certains modèles, notamment DVP305G, sont équipés de 2 clayettes séparatrices. Pour une séparation
et une répartition optimales de la température, merci de ne pas bouger ou repositionner ces 2 clayettes.
Fonctionnement
Dans une cave naturelle, la température varie peu et si oui, généralement très lentement d’une saison à
l’autre. Votre cave à vin Avintage reproduit donc mécaniquement les conditions optimales d’une cave
naturelle et indispensables à vos vins.
Le procédé fait appel notamment à un système de régulation électronique pour réguler très finement la
température. De ce fait, la cave à vin fonctionne par cycles : de faibles variations de température peuvent
donc être observées dans l’air de l’enceinte de la cave à vin. Ceci est normal et les températures qui
peuvent donc être relevées de manière aléatoire en plaçant un thermomètre dans la cuve ne reflètent
pas précisément la température qui vous intéresse le plus, à savoir celle de votre vin et pour laquelle
votre cave à vin a été conçue.
C’est par ce principe de faibles variations de température de l’air autour du point de consigne
(température réglée, souhaitée et contrôlée par le système de régulation électronique), que l’on obtient
une température moyenne stabilisée dans la bouteille.
Plus votre cave à vin contiendra de bouteilles, plus la masse thermique de vos flacons sera importante et
moins l’impact de possibles variations de températures ambiantes sera significatif en raison de l’inertie
thermique ainsi créée. L'inertie thermique est la propension de vos bouteilles à garder longtemps leur
température initiale en cas de perturbation de l'équilibre thermique avec leur environnement.
On peut donc ainsi désigner la lenteur avec laquelle une éventuelle perturbation de température
amènerait vos bouteilles à un nouveau point d’équilibre.
À noter notamment que concernant les liquides (sauf pour l’eau), la conductivité baisse de 0,15% par °C
en moyenne quand la température s’élève.
Qui n’a pas un jour, pris de court par des invités, placé une bouteille de champagne ou de vin blanc à
température ambiante (20°C) dans son réfrigérateur (4°C) pour la rafraîchir ? Malgré une perturbation
thermique environnante brutale et constante de l’ordre de 16°C, après une heure passée dans ces
conditions, la bouteille ne sera pas encore prête à consommer (pas assez rafraîchie).
Par conséquent, aucune crainte si vous constatez des variations de température de l’ordre de 2 °C autour
du point de consigne dans l’enceinte de la cave, vos vins sont parfaitement préservés ! Le contenu d’une
cave chargée de 200 bouteilles représente une masse d’environ 260 kg (une bouteille de 75 cl = 1,3 kg
en moyenne), ce qui est considérable.
Si on se réfère à l’exemple ci-dessus et aux conditions auxquelles aura été soumise cette seule bouteille,
les faibles variations constatées dans l’air de la cave à vin et ramenées à ses 200 ou 300 bouteilles,
n’ont aucun impact.
Indicateur de la température
L’indicateur de température électronique vous renseigne sur la température moyenne dans la cave.
Comme nous l’avons vu précédemment, les cycles de fonctionnement ou d’arrêt du compresseur
permettent d’obtenir une température moyenne parfaitement constante à l’intérieur des bouteilles.
23
Si vous placez votre propre thermomètre dans l’appareil, il n’affichera pas la même valeur que celle de
l’indicateur en façade : le système de régulation de température calcule automatiquement par algorithme
la moyenne de température sur un laps de temps défini. Cette moyenne reflète la température de votre
vin.
Si une différence notable est constatée entre la température programmée et celle indiquée, elle est
probablement due à une ouverture de porte prolongée.
Si votre propre thermomètre affiche des valeurs instantanées différentes de la valeur souhaitée, aucun
affolement ! Nous rappelons que c’est par ce principe de variations de la température de l’air dans la
cuve que la température moyenne appropriée est obtenue dans les bouteilles. L’inertie du liquide par
rapport à l’air est un facteur de 1 à 10 et votre cave corrigera cela par elle-même (une variation extérieure
à la bouteille prolongée de 1°C se traduit par une variation de seulement 0,1°C dans le contenu).
Alarme de température
Votre cave à vin est équipée d’une alarme de température haute. Elle est préréglée en usine à 30°C, et
nous vous conseillons de ne pas modifier le paramétrage. Mais si vous souhaitez modifier ce réglage,
vous pouvez l’ajustez entre 25°C et 45°C.
 Pressez la touche SET «
» pendant 3 secondes pour entrer dans le mode de programmation.
 Vous accédez au menu des réglages possibles (réglage de la température, température de
déclenchement du système hiver, alarme température haute, mode veille)
 Les menus s’affichent successivement après quelques secondes, ou vous pouvez les sélectionner en
appuyant sur la touche SET «
» pour les faire défiler.
 Selon votre modèle, l’écran suivant s’affiche :
 Appuyez sur les touches UP et DOWN «
» pour sélectionner la température désirée puis
appuyez sur SET «
» pour valider votre sélection, ou attendez quelques secondes et le menu des
réglages possible s’affiche à nouveau. Dès que la valeur de réglage ci-dessus mentionnée commence à
clignoter sur l’écran, la température peut être modifiée.
Afficher les réglages
Afin de vérifier les réglages de votre cave à vin, appuyez sur la touche UP «
pendant 10 secondes les valeurs de réglage.
» et sur l’écran s’affiche
C = température sélectionnée
R = température de déclenchement du système hiver
A = température de déclenchement de l’alarme température haute
24
Mode veille
Votre cave à vin est équipée d’un mode veille. Il est préréglé en usine à 30 secondes mais vous pouvez
l’ajuster :
 Pressez la touche SET «
» pendant 3 secondes pour entrer dans le mode de programmation.
 Vous accédez au menu des réglages possibles (réglage de la température, température de
déclenchement du système hiver, alarme température haute, mode veille)
 Les menus s’affichent successivement après quelques secondes, ou vous pouvez les sélectionner en
appuyant sur la touche SET «
» pour les faire défiler.
 Selon votre modèle, l’écran suivant s’affiche :
Définissez le temps en secondes pour activer et afficher l’écran de veille. Si la valeur est définie à zéro
(0), la fonctionnalité d’écran de veille est désactivée.
Après 30 secondes (ou autre selon votre configuration) d’inactivité, l’écran de veille s’active et affiche
alors les informations les plus pertinentes : température et état du système. Si un bouton est touché,
l'écran revient à l'affichage précédent. Vous trouverez ci-dessous le type de message qui peut
apparaître :
25
Schéma de visualisation du principe de fonctionnement
Compresseur Compresseur Compresseur
à l’arrêt
en fonction
à l’arrêt
Températures et
humidité de l’air à
l’instant T suivant
cycle de
fonctionnement
Température de l’air
et moyenne dans la
bouteille
Hygrométrie
Entre 55 et 75%, c’est la fourchette d’humidité moyenne conseillée pour que le bouchon de vos bouteilles
reste suffisamment humide afin de conserver sa souplesse, son élasticité qui le rend hermétique aux
liquides tout en permettant à vos vins de respirer. Votre cave à vin Avintage régule de manière
entièrement automatique le niveau d’humidité dans l’armoire.
La combinaison de la circulation d’air ambiant filtré mais chargé d’humidité dans l’armoire, du phénomène
de condensation lié au fonctionnement de l’armoire ainsi que de la surface des parois internes en acier
avec peinture à forte granulométrie permet d’apporter à vos vins les conditions ambiantes idéales.
Note : dans des conditions ambiantes exceptionnellement sèches, un ajout d’’eau sera peut être à
prévoir. Pour ce faire, vous pouvez déposer un bac de sable humide dans l’appareil ou à défaut un bol
d’eau pure (ou du robinet à la condition qu’elle n’a pas d’odeur forte).
Il faudra attendre quelques jours après la mise en service pour que le taux moyen idéal autour de 60 %
se stabilise dans l’armoire.
IMPORTANT : le taux peut être de 45% ou moins si l’appareil fonctionne dans des conditions
ambiantes extrêmes et/ou si le local où il est placé est sec. Il est alors nécessaire de faire un
apport d’eau (bac, bol, etc.) en partie supérieure de l’armoire.
Indicateur du taux d’humidité
La valeur indiquée du taux d’humidité correspond à une moyenne de courte durée qui s’actualise
régulièrement. Aucune inquiétude à avoir si le taux affiché est un peu plus bas de manière momentanée.
26
Ce laps de temps généralement très court ne suffit pas aux bouchons pour perdre leur élasticité.
Les valeurs suivantes pourront être observées sur l’afficheur :
 45% apparait si le taux d’humidité au centre de l’armoire est compris entre 40% et 50%
 55% apparait si le taux d’humidité au centre de l’armoire est compris entre 50% et 60%
 65 % apparait si le taux d’humidité au centre de l’armoire est compris entre 60% et 70%
 75% apparait si le taux d’humidité au centre de l’armoire est supérieur à 70%
Un pictogramme et un message apparaissent si le taux d’humidité est inférieur à 45% pendant 3 cycles
consécutifs. Placez alors un récipient avec de l’eau à l’intérieur de l’appareil, et contrôlez après 24 heures
si le niveau d’hygrométrie remonte.
Lumière intérieure
Un éclairage intérieur peut être activé en pressant le bouton DOWN situé sur le panneau de contrôle et
symbolisé par le pictogramme «
». Il vous offre la possibilité d’éclairer votre cave à vin tout en
préservant les conditions de conservation de vos vins (LED à basse émissivité).
Le symbole lumière s’affiche ainsi qu’un message « Lumière allumée ». Sans intervention de votre part,
la lumière s’éteint automatiquement après 5 minutes. Vous pouvez l’éteindre en appuyant à nouveau sur
la touche DOWN «
».
Vous pouvez aussi éclairer votre cave de façon permanente. Pressez alors la touche DOWN «
»
pendant 5 secondes. L’autre symbole lumière jaune ainsi qu’un message « Lumière permanente »
s’affiche. Pour éteindre la lumière il faudra à nouveau presser la touche DOWN pendant 1 seconde
«
».
27
7. ÉQUIPEMENTS
Protection basses températures « kit hiver »
La sécurité d’une température idéale constante à l’intérieur de votre cave à vin :
Une chute de la température ambiante a-t-elle une incidence sur la qualité de conservation de ma cave à
vin ?
Non ! La température intérieure de votre cave est automatiquement régulée par rapport à la température
ambiante du local où elle se situe, grâce à un système totalement automatique.
Pour éviter d’infliger à vos vins des variations de température trop brusques lorsque la température
extérieure chute brutalement (sans être inférieure à 0° et hors-gel), Frio Entreprise a mis au point le kit
hiver automatique.
Techniquement, comment le kit hiver fonctionne-t-il ?
Ce système est entièrement autonome et ne nécessite aucune intervention de votre part. Le système
devient actif en fonction de votre réglage de température et de la température ambiante.
Dès lors que la température au milieu de votre cave à vin est inférieure à 8°C, le système hiver se met
en fonction après un court laps de temps. La résistance opère alors très lentement un réchauffement tout
en douceur et en silence. Vos vins restent ainsi dans des conditions optimales de conservation !
IMPORTANT : seul le compresseur et donc le système de réfrigération est générateur de bruit
de fonctionnement. Le réchauffement est assuré par une résistance donc de manière
totalement silencieuse.
Si votre cave à vin se trouve dans ces cas de figure et qu’elle ne fait pas de bruit, aucune
inquiétude, ceci ne doit pas être considéré comme une panne !
LE SYSTEME HIVER EST PRÉRÉGLÉ EN USINE À 8°C, ET NOUS VOUS CONSEILLONS DE NE PAS
MODIFIER CE RÉGLAGE. SI TOUTEFOIS VOUS LE SOUHAITEZ, VOUS POUVEZ LE RÉGLER
ENTRE 4°C ET 8°C.
 Pressez la touche SET «
» pendant 3 secondes pour entrer dans le mode de programmation.
 Vous accédez au menu des réglages possibles (réglage de la température, température de
déclenchement du système hiver, alarme de température haute, mode veille)
 Les menus s’affichent successivement après quelques secondes, ou vous pouvez les sélectionner en
appuyant sur la touche SET «
» pour les faire défiler.
 Selon votre modèle, l’écran suivant s’affiche :
 Appuyez sur les touches UP et DOWN «
» pour sélectionner la température désirée puis
appuyez sur SET pour valider votre sélection, ou attendez quelques secondes et le menu des réglages
possible s’affiche à nouveau. Dès que la valeur de réglage ci-dessus mentionnée commence à clignoter
sur l’écran, la température peut être modifiée.
28
Vibrations
Le vin n’aime pas être dérangé, il craint particulièrement les vibrations. C’est pourquoi le compresseur de
votre cave à vin est monté sur des amortisseurs spéciaux appelés silent-blocks. De même, la cuve
intérieure est isolée de la carrosserie par une épaisse couche de mousse polyuréthane qui a la
particularité d’absorber aussi les vibrations.
Suivant les modèles, les clayettes sont en bois massif et absorbent mieux les vibrations que le métal. Sur
certains modèles, les supports de clayettes sont équipés en plus de coussinets en caoutchouc.
Vos bouteilles connaissent une paix royale !
Aération
Un air pur renouvelé et filtré en permanence ! Votre cave à vin est équipée d’un système de
renouvellement d’air permanent dont la filtration est assurée par un filtre à charbon.
Il est conseillé de remplacer ce filtre une fois par an (disponible sur commande chez votre revendeur ou
sur commande sur www.climadiff.com à la rubrique accessoires ou directement sur le site
www.vinokado.com). Vous trouverez l’emplacement du filtre sur le descriptif de votre cave à vin et la
procédure de retrait au chapitre « ENTRETIEN ».
Hygrométrie
Elle fluctue autour de 55% (±10) ; c’est la fourchette d’humidité moyenne conseillée pour que le bouchon
de vos bouteilles reste suffisamment humide afin de conserver sa souplesse et son élasticité qui le
rendent hermétique aux liquides tout en permettant à vos vins de respirer.
Exposition aux U.V.
Attention à la lumière : elle accélère le processus d’oxydoréduction et donc le vieillissement prématuré du
vin, ce qui n’est pas souhaitable.
 Porte pleine : votre cave à vin dispose d’une porte pleine, pas de problème. Vos bouteilles resteront à
l’abri de la lumière.
 Porte vitrée : votre vin est à l’abri aussi, la porte vitrée a été traitée pour filtrer jusqu’à 70% des rayons
ultra violets.
29
Installation des rails coulissants (RAILV3)
1- Préparez vos rails coulissants dans le bon
sens d’installation :
- La partie avec les tiges, dirigées vers le
haut, doit coulisser vers l’extérieur de la
cave
- L’autre partie, avec les tiges vers le bas
(dont une de biais), doit s’insérer dans
les encoches prévues à cet effet dans
les parois latérales de la cave
Veuillez noter que les tiges vers le bas qui
sont de biais (1) sont à positionner dans les
encoches au fond de l’appareil. Le fait
qu’elles soient de biais permet de retenir la
clayette et d’éviter son basculement.
Rail droit
Rail gauche
(1) Tige de biais
2- Installation du rail droit :
- Positionnez votre rail à la hauteur
désirée
- Insérez d’abord la tige de biais dans
l’encoche au fond de l’appareil (2)
- Insérez ensuite la seconde tige, à
même hauteur que l’autre, dans
l’encoche à l’avant de l’appareil (3)
- Assurez-vous que le rail est bien à
niveau, fixe et ne bascule pas (4)
3- Installation du rail gauche :
- Positionnez votre rail à la même
hauteur que celle du rail droit
- Insérez d’abord la tige de biais dans
l’encoche au fond de l’appareil
- Insérez ensuite la seconde tige, à
même hauteur que l’autre, dans
l’encoche à l’avant de l’appareil
- Assurez-vous que le rail est bien à
niveau, fixe et ne bascule pas
4- Installation de la clayette sur le rail :
- Tirez les 2 rails en les faisant coulisser
à l’extérieur de la cave (5)
- Positionnez la clayette de façon à ce
que les 4 tiges rentrent dans les
emplacements dédiés sur la clayette
- Vous pouvez vous placer sous la
clayette afin de mieux voir où se
situent les trous par rapport aux tiges
(6)
- Les rails sont légèrement amovibles
afin de bloquer au mieux la clayette sur
son support coulissant
(3)
(2)
(4)
(5)
(6)
Clayette
coulissante
30
Comment gérer votre collection ?
Le registre de cave (l’original, une innovation de Frio Entreprise) vous aide pour cela :
Registre de cave ou tableau des crûs classés (suivant modèles et hors portes tout verre).
La contre porte de votre cave est spécialement conçue pour
recevoir des notes d’information sur le registre de cave pour
inscriptions à la craie des caractéristiques de votre collection ou
bien, suivant modèles, possède la liste des crus classés.
N’écrivez sur le registre de cave qu’avec une craie.
Pour effacer, utilisez un chiffon ou une éponge légèrement humide.
Ne jamais utiliser de détergent ou de matières abrasives.
Quelques informations utiles (mise en température et épanouissement) :
Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s’accordent sur :
VINS
Grands vins de Bordeaux – Rouges
Grands vins de Bourgogne – Rouges
Grands crûs de vins blancs secs
Rouges légers, fruités, jeunes
Rosés de Provence, vins de primeur
Blancs secs et vins de pays rouges
Vins de pays blanc
Champagnes
Vins liquoreux
TEMPÉRATURE DE SERVICE
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
7°C
31
Tableau d’épanouissement (en années) :
Le temps nécessaire à son épanouissement optimum varie pour chaque crû, chaque millésime, chaque
couleur. Le tableau ci-dessous vous donnera un ordre d’idées sur le nombre d’années nécessaires pour
que vos bouteilles atteignent le sommet idéal de leur maturité, c’est-à-dire le moment idéal de leur
dégustation.
APPELATION
Alsace
Alsace Grands Crus
Beaujolais (Crus)
Beaujolais primeur
Bergerac
Bordeaux
Bourgogne
Cahors
Côtes de Provence
Côte Rôtie, Hermitage
Grands crûs de Bourgogne
Grands crûs de Bordeaux
Jurançon moelleux, liquoreux
Jurançon sec
Languedoc
Loire
Loire moelleux liquoreux
Mâcon
Montbazillac
Savoie
Vallée du Rhône
Vin jaune
BLANC - ROSE
ROUGE
1-4
8 -12
2-3
2-3
5
1-2
8
8-10
8-10
6-10
2-4
1-2
5-10
10-15
2-3
6-8
1-2
2
20
1-4
1-2
3-4
3-4
7
5-10
2-5
8-15
10-15
10-15
2-4
5-12
1-2
2-4
4-8
8. CHARGEMENT
Types de bouteilles
Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaises, de dimensions différentes. Il en
existe de nombreux autres de toutes contenances et toutes formes, exemple ci-dessous de quelques
bouteilles de bordeaux 75 cl.
Vous noterez les différences de rangement selon hauteur des bouteilles, diamètre, et méthode de
croisement.
32
Types de croisement
Notez bien la différence de profondeur !
Tête bêche col à col :
Capacité de chargement accrue
Tête bêche col entre fûts :
Moins de profondeur
Beaucoup de place perdue !
Clayettes
À chaque cave son type de clayette.
Sachez, qu’il n’existe pas de schéma de rangement idéal. Une collection de bouteilles de vin est riche
lorsqu’elle est variée. À vous de composer le rangement de votre cave en fonction de votre collection.
Des clayettes supplémentaires sont disponibles sur commande et en option payante auprès de votre
revendeur ou de son service après-vente ainsi que sur notre site internet www.climadiff.com, rubrique
accessoires ou encore sur www.vinokado.com.
Clayettes réversibles :
La clayette « Collector » réversible Bordeaux ou Bourgogne a été
inventée par Frio Entreprise pour permettre un choix de rangement simple,
efficace, sûr et pratique.
Une face aux empreintes prévues pour des bouteilles de type « bordelaise
75cl », la seconde aux empreintes prévues pour des bouteilles de type
« bourgogne 75cl ». Une pyrogravure du type de bouteille apparaît sur les
faces des clayettes, vous indiquant le côté à utiliser en fonction de votre
collection.
Clayettes coulissantes :
Suivant modèles, une ou plusieurs clayettes coulissantes sont montées
d’origine.
Vous pourrez vous procurer des clayettes supplémentaires adaptées ainsi
que des rails coulissants sur commande auprès du SAV de votre revendeur
ou via notre site internet www.climadiff.com, rubrique accessoires ou encore
sur www.vinokado.com.
Clayettes séparatrices :
Certaines caves polyvalentes peuvent être équipées de 2 clayettes séparatrices,
notamment le modèle DVP305G. Pour une séparation et une répartition optimales
de la température, merci de ne pas bouger ou repositionner ces 2 clayettes.
33
Méthode de chargement
Précisions sur les contenances :
Les indications de contenance affectées aux différents modèles de caves à vin Avintage sont données à
titre indicatif. Elles vous aideront à faire votre choix en fonction de vos souhaits et de l’espace dont vous
disposez. Ces contenances sont définies aujourd’hui à partir d’une bouteille étalon du type "bordelaise
tradition 75 cl". Dans la réalité, vous serez sans doute amené à collectionner des bouteilles de formes et
de tailles différentes. Pour des raisons pratiques, il est probable que vous chargerez dans votre cave un
nombre de bouteilles légèrement inférieur au maximum prévu.
À titre d’exemple, si l’on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne, on remarquera être
environ 30% sous la quantité initiale calculée à partir de Bordeaux.
Autre influence importante sur le chargement, la quantité de clayettes : une clayette supplémentaire
équivaut à une couche de bouteille en moins, voire deux…
Vous pouvez ajouter des clayettes coulissantes supplémentaires si vous le souhaitez. Veuillez prendre en
considération, dans ce cas, le nombre maximal de clayettes coulissantes possible et la réduction de la
capacité de votre armoire.
N’oubliez pas de prendre cet aspect en considération si vous souhaitez une cave plus fonctionnelle et
ajouter un nombre important de clayettes : il vous faudra alors faire un choix entre capacité et praticité !
Chargement :
La température souhaitée après la mise en service ne sera atteinte qu’après plusieurs heures de
fonctionnement. Nous conseillons de faire fonctionner l’appareil quelques heures à vide avant de
débuter votre chargement.
Votre cave à vin est livrée avec une ou plusieurs clayettes, en métal ou en bois, suivant modèles :
 Placez les supports aux endroits désirés dans les encoches latérales à l’intérieur de l’armoire.
Assurez-vous que les supports soient bien insérés dans les encoches (une légère pression est
nécessaire sur l’équerre pour bien la positionner et vérifier qu’elle tient bien).

Commencez par charger la partie basse de votre cave.

Procédez ensuite par simple empilage avec le cul des bouteilles orienté vers l’arrière pour la rangée
du fond, et à l’inverse pour la rangée frontale. Les clayettes sont à moduler selon la taille de votre
cave et les formes de vos bouteilles.
IMPORTANT : assurez-vous que les bouteilles n’entrent pas en contact avec la paroi au fond
de la cave.
Si vous disposez d’un nombre important de bouteilles, nous vous conseillons de les charger par quantité
de 40 puis de laisser fonctionner l’appareil pendant 12 heures avant de charger vos autres bouteilles.
Répétez autant de fois que nécessaire l’opération, ceci a pour but de créer une masse thermique dans
votre cave.
Des clayettes supplémentaires sont disponibles en option payante et sur commande auprès du service
après-vente de votre revendeur ou via notre site internet www.climadiff.com à la rubrique accessoires ou
encore sur www.vinokado.com.
Respect des charges maximales :
Respectez impérativement la charge limite par clayette. Ne dépassez pas la contenance maximale
prévue (attention à ne pas boucher le filtre à charbon). Les clayettes sont à moduler selon la taille de
votre cave et la forme des vos bouteilles.
34
 Clayettes fixes : 68kg (environ 52 bouteilles soit 4 niveaux de bouteilles 75 cl par clayette
maximum)
 Clayettes coulissantes : 25kg (14 bouteilles 75 cl ou 7 magnum)
IMPORTANT : il s’agit de capacité maximale, aucune obligation de charger autant pour vous. Il est par
ailleurs possible de charger sans clayette.
9. ENTRETIEN
Nettoyage
Normalement, la cave à vin ne nécessite pas d’entretien particulier hormis le filtre à charbon à remplacer
une fois par an. Si toutefois un nettoyage s’avérait nécessaire, débranchez et nettoyez l’intérieur comme
l’extérieur avec un mélange d’eau tiède et de produit de lavage doux (bannissez solvants et abrasifs).
Rincez à l’eau pure et laissez sécher avant de rebrancher. Pour tout autre type d’entretien, contactez le
service après-vente de votre revendeur.
Toute intervention technique réalisée par une personne non agréée annulera la garantie.
Changement de filtre à charbon actif et périodicité
Remplacement du filtre à charbon : le remplacer impérativement une fois par an. Le filtre
est une pièce plastique noire et ronde qui filtre l’air entrant dans votre cave. Vous pouvez donc
le voir de l’intérieur comme de l’extérieur : il est situé en haut à gauche, au fond de la cave.
Poussez le filtre depuis l’intérieur de la cave afin de le retirer à l’extérieur de l’appareil, par
l’arrière.
ATTENTION ! Le filtre peut être inséré dans un support de forme similaire et de même couleur.
SEUL le filtre se change, ne pas tirer ou forcer sur le support, risque de casse irrémédiable !
Pour vous procurer le filtre, passez soit commande auprès du service après-vente de votre revendeur,
soit sur notre site internet www.climadiff.com rubrique accessoires ou encore sur www.vinokado.com.
Arrêt prolongé
Débranchez complètement l’appareil. Prenez soin de retirer les bouteilles. Nettoyez et séchez la cuve
intérieure et surtout la gouttière de récupération des eaux de condensas située en partie basse de
l’armoire.
Trou
d’évacuation
des
condensas
Gouttière de récupération des
condensas
35
 La présence d’eau est normale !
Dégivrage condensation
Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du cycle de
refroidissement, les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent automatiquement.
L’eau de dégivrage ainsi récupérée est évacuée vers un bac d’évaporation des condensas qui est situé à
l’arrière de l’appareil près du compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les
condensas récupérés dans le bac qui sont alors aspirés par le filtre à charbon et apportent ainsi de
l’humidité.
L’appareil produit du froid, qui plus lourd que l’air chaud, descend lentement. Cela crée donc une
pression et chasse l’air par le trou situé en partie basse. Le compresseur en fonctionnant chauffe et fait
s’évaporer les eaux de condensas. L’air chaud monte et cet air humide est aspiré par le filtre à charbon.
Au contact de l’évaporateur, l’humidité de l’air est aspirée par l’évaporateur sous forme de givre. Lors de
l’arrêt du compresseur, la température interne va remonter et le givre va fondre lentement. De la
condensation apparait.
L’excès de condensas est recueilli par le bac. Lors du redémarrage du compresseur, le circuit fermé de la
circulation d’air recommence.
Transport de l’armoire à vin
Le transport de l’armoire doit se faire, dans la mesure du possible alors qu’elle est emballée afin d’éviter
toute dégradation.
Si vous devez transporter la cave à vin couchée, protégez-la bien et couchez-la impérativement du côté
sur lequel la queue de charge du compresseur sera orientée vers le sol.
Si vous êtes debout face à l’arrière de la cave, la coucher sur la gauche.
10. EN CAS DE PANNE
Malgré tout le soin que nous apportons à nos fabrications, une panne n’est jamais totalement exclue.
Avant de contacter le service après-vente de votre revendeur, vérifiez néanmoins que :
 La prise de courant est toujours en place
 Il n’y a pas de coupure de courant
 Que la panne n’a pas pour origine l’une de celles décrites dans le tableau en fin de ce manuel
IMPORTANT : si le cordon d’alimentation fourni est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, un service agréé de la marque ou du revendeur. Dans tous les cas, il doit être remplacé
par un personnel qualifié pour éviter tout risque de blessure.
36
SI CES CONTROLES NE DONNENT RIEN, CONTACTEZ ALORS LE SERVICE APRES -VENTE DE VOTRE REVENDEUR.
ATTENTION !
Débranchez la prise murale avant toute opération d’entretien
ou réparation !
11. ENVIRONNEMENT
Ce produit est conforme à la Directive UE 2012/19/CE relative aux déchets d'équipements
électriques et électroniques (DEEE). En vous assurant que ce produit est éliminé
correctement, vous aiderez à prévenir les conséquences négatives potentielles pour
l'environnement et la santé humaine qui pourraient être dues à la manipulation inappropriée
des déchets de ce produit.
Le symbole de poubelle barrée apposé sur l’appareil indique que ce produit devra, à la fin de son cycle
de vie, être traité séparément des autres déchets domestiques. Il devra donc être emmené dans un
centre de collecte sélective destiné aux appareils électriques et/ou électroniques ou bien, si vous achetez
un appareil équivalent, au revendeur de ce nouvel appareil.
L’utilisateur est responsable d’apporter l’appareil en fin de vie aux structures de collecte appropriées. Une
collecte sélective et adéquate visant à envoyer l’appareil inutilisé au recyclage, au traitement et à une
élimination compatible avec l’environnement, contribue à éviter les effets négatifs possibles sur
l’environnement, sur la santé et favorise le recyclage des matériaux dont le produit est composé.
Pour obtenir des renseignements plus détaillés sur les systèmes de collecte disponibles, s’adresser au
service local d’élimination des déchets ou bien au magasin où l’appareil a été acheté
12. AVERTISSEMENT
Dans un souci d’amélioration constante de nos produits, nous nous réservons la possibilité de modifier
les caractéristiques techniques sans préavis.
Les garanties des produits de la marque AVINTAGE sont exclusivement énoncées par les distributeurs
que nous avons choisis. Aucun élément des présentes ne peut être interprété comme une garantie
supplémentaire.
La société FRIO ENTREPRISE ne peut être tenue responsable des erreurs ou des omissions techniques
et de rédaction dans les présentes.
Document non contractuel.
13. PIECES DETACHÉES
Les pièces détachées nécessaires à la réparation de cet appareil seront disponibles pendant 5 ans.
37
GLOSSAIRE
Conservation :
Les conditions de garde permettent de protéger les vins déjà épanouis et de maintenir leurs qualités dans
le temps.
Vieillissement :
L'enceinte climatique est conçue pour garantir, dans la durée, des conditions au plus proche des caves
souterraines propres à favoriser l'épanouissement optimum des meilleurs crûs.
Mise en température :
La cave est prévue pour disposer en permanence, à porté de main, de bouteilles à juste température de
service (T° de dégustation : rouge de garde = 18 à 19°C, rouge léger = 14 à 16°C, blanc rosés et
Champagnes millésimés = 10 à 12°C, blanc liquoreux = 8 à 10°C, etc.).
Système hiver :
Système de chauffage permettant de positionner votre cave à vin dans un local non chauffé (mais hors
gel).
Cave de jour :
Voir mise en température ci-dessus.
Clayette PREMIUM 1/70 (PREMIUM BGN) :
En bois massif (bois tropical hydro résistant), elles sont conçues pour un stockage optimisé,
ergonomique, sécurisé des bouteilles, sur une base de 13 bouteilles par couche.
Clayette COLLECTOR :
En bois, leurs empreintes sont spécialement dessinées pour un stockage optimisé, ergonomique, facile
d'accès et sécurisé des bouteilles. Elles sont réversibles (recto = Bordelaise et verso = Bourguignonne,
Val de Loire, etc.). Bordelaise : 14 bouteilles, Bourguignonne : 13 bouteilles.
Clayette coulissante :
Montée sur rails, elle facilite l'accès à une ou plusieurs couches (selon modèles) de grands crûs.
Registre de cave :
L'original ! Une innovation Frio Entreprise qui permet la gestion de sa collection à la craie sur la contre
porte intérieure de l'armoire.
Choc thermique :
Un choc thermique pour vos bouteilles serait un changement brutal de température environnante de 20°C
minimum et rapide (moins de deux heures). Il s’agit de la répétition de ces conditions qui peut être fatale
à vos vins.
38
F.A.Q
Malgré tout le soin que nous apportons à nos fabrications, une panne n’est jamais totalement exclue.
Avant de contacter le service après-vente de votre revendeur, vérifiez néanmoins que :
-
la prise de courant est toujours en place
il n’y a pas de coupure de courant
référez-vous au guide de dépannage ci-inclus
ÉLECTRICITÉ
Ma cave ne fonctionne pas :
1. Pas de courant à la prise d’alimentation : vérifiez votre disjoncteur ou testez votre prise
2. La prise est mal enfoncée
3. Si votre cave à vin est dans un local non chauffé, voir paragraphe sur le kit hiver
TEMPÉRATURE
Ma cave est trop froide :
Sélectionnez une température plus élevée
Ma cave n’est pas assez froide :
Sélectionnez une température moins élevée
La température dans ma cave varie légèrement :
1. La véritable température à prendre en compte est celle dans la bouteille. Les variations
instantanées que vous pouvez relever correspondent aux cycles de fonctionnement et d’arrêt du
compresseur. C’est par ce principe de faibles variations répétées dans l’air de votre cave à vin
qu’une température moyenne propice à assurer à vos vins les meilleures conditions
d’épanouissement est obtenue.
2. Nos caves à vin possèdent une isolation importante destinée à assurer à vos vins la température
la plus stable possible. Par conséquent, une variation de 1°C de la température extérieure à la
bouteille ne se traduira que par une variation de seulement 0,1°C environ dans le liquide.
3. Si la température constatée dans votre cave est différente de celle constatée habituellement et
ne varie pas durablement (sur plusieurs heures), veuillez contacter le service après-vente de
votre revendeur.
LE COMPRESSEUR DE MA CAVE NE DEMARRE PAS (EN ETES-VOUS SÛRS,
NOS COMPRESSEURS SONT SILENCIEUX)
1.
2.
3.
4.
La température ambiante de votre local est-elle basse (inférieure à la température minimale
demandée) ?
La température sélectionnée n’est-elle pas trop élevée ? Sélectionnez la température minimale
possible (voir chapitre « INSTRUCTIONS D’UTILISATION - Réglage de la température » suivant
votre modèle) et vérifiez sans le toucher que le compresseur démarre.
La connexion électrique est-elle opérationnelle ? Pour vérifier, branchez un autre appareil
électrique à la même prise.
Si malgré ces deux opérations aucun démarrage du compresseur ne survient, contactez le
service après-vente de votre revendeur.
39
LE COMPRESSEUR DE MA CAVE FONCTIONNE SANS ARRET
Si aucune production de froid n’est constatée, appelez votre S.A.V.
LE SYSTEME HIVER SEMBLE NE PAS FONCTIONNER
Le système ne fonctionne que si la température intérieure en partie basse de votre cave est inférieure à
la température programmée.
HYGROMÉTRIE
Quel taux d’humidité moyen dois-je avoir dans ma cave ?
1. Le taux idéal moyen est compris entre 55 et 75%, à ne pas confondre avec le taux instantané qui
varie en fonction des cycles de fonctionnement du compresseur. Tout comme pour la
température moyenne, c’est le taux moyen qui importe.
2. Selon les zones géographiques et leur taux d’humidité dans l’air, il sera nécessaire ou non de
procéder à un apport d’eau supplémentaire. Dans les pays tempérés, l’humidité relative contenue
dans l’air se situe entre 50 et 80%. Elle ne nécessite donc pas d’apport mais un contrôle précis
de sa régulation.
Le taux d’humidité moyen de ma cave est durablement inférieur à 50% : en êtes-vous certains ?
(l’hygrométrie fluctue fortement et rapidement, c’est normal) :
1. Vérifiez si le filtre à charbon n’est pas trop ancien ou simplement obstrué.
2. Assurez-vous de l’efficacité de votre hygromètre.
3. Si vous humidifiez un tissu toutes les 2 heures il ne sera jamais sec. Ce principe s’applique aux
bouchons. La constance de la moyenne du taux d’humidité permet aux bouchons de conserver
leur élasticité indispensable. Constater donc un taux instantané qui paraît bas est normal, celui-ci
remontera nécessairement par la suite.
Le taux d’humidité de ma cave est durablement supérieur à 75% en êtes-vous certains ?
(l’hygrométrie fluctue fortement et rapidement, c’est normal) :
1. Vérifiez si le filtre à charbon n’est pas trop ancien ou simplement obstrué.
2. Assurez-vous de l’efficacité de votre hygromètre.
3. Si vous humidifiez un tissu toutes les 2 heures il ne sera jamais détrempé. Ce principe s’applique
aux bouchons. La constance de la moyenne du taux d’humidité permet aux bouchons de
conserver leur élasticité indispensable. Constater donc un taux instantané qui paraît élevé est
normal, celui-ci diminuera nécessairement par la suite.
Les étiquettes de mes bouteilles se décollent :
1. Votre vin n’est pas menacé mais vous avez trop d’humidité dans votre cave.
IL Y A DE L’EAU EN BAS AU FOND DE MA CAVE HORS DE LA ZONE
PRÉVUE A CET EFFET
1.
2.
3.
Ce n’est pas préjudiciable à votre vin.
La cave à vin est-elle parfaitement de niveau horizontal ? Ne penche-t-elle pas vers l’avant ?
Le tuyau d’évacuation est-il bouché ?
IL Y A DES ODEURS DANS MA CAVE À VIN
1.
Le filtre à charbon a t-il été changé régulièrement ? À changer tous les ans, disponible sur
commande auprès de votre revendeur ou sur le site www.climadiff.com rubrique accessoires, ou
encore sur www.vinokado.com.
40
2.
Le filtre à charbon n’est-il pas simplement obstrué par une bouteille ?
MA CAVE À VIN FAIT DU BRUIT
1.
2.
Le fonctionnement du compresseur génère du bruit : vérifiez sa fixation sur les caoutchoucs
(silent-blocks) et s’il n’est pas en contact avec un autre élément.
De petits claquements se font entendre : ceux-ci proviennent de la circulation du gaz dans les
tubulures et résultent d’un fonctionnement normal de votre cave à vin.
MES CLAYETTES S’AFFAISSENT LORS DU CHARGEMENT
1.
Vérifiez que la capacité maximale de charge ne soit pas dépassée.
QUE FAIRE EN CAS DE COUPURE DE COURANT ?
La majorité des coupures de courant sont résolues pendant une courte période. Une coupure de 1 ou 2
heures n’affectera pas les températures du vin présent dans votre cave à vin (inertie). Afin de protéger
vos vins pendant les coupures de courant, pensez à minimiser le nombre d’ouvertures de porte. Pour des
coupures de courant de très longue durée, prenez les mesures nécessaires pour protéger votre vin.
Lors d’une coupure de courant les derniers réglages sont gardés en mémoire. À la remise en route, votre
cave à vin fonctionnera selon votre dernière sélection ou selon les paramètres d’origine si vous ne les
avez pas modifiés.
LE VOYANT D’ALARME S’AFFICHE
Lorsque l’alarme se déclenche, vous pouvez désactiver le son temporairement en appuyant sur le bouton
UP «
» pendant 5 secondes. Un message s’affiche à l’écran pour indiquer que l’alarme est
désactivée.
Alarme de température haute :
Le voyant d’alarme peut s’afficher lorsque la température intérieure est trop haute. Un message s’affiche.
Cette alarme peut s’activer lors de la mise en route de l’appareil, le temps que la température réglée soit
atteinte. Il faut attendre plusieurs heures. Elle peut aussi se déclencher si la porte a été mal fermée, ou
est restée ouverte longtemps et que la température ambiante élevée modifie la mesure de la
température.
Si vous n’êtes pas dans les cas mentionnés ci-dessus, et que l’alarme ne se désactive pas, il faut
débrancher votre appareil et contacter le service après vente.
Alarme de température basse :
Lorsque la température interne atteint 4°C, l’alarme température basse se déclenche.
41
L’alarme se déclenche si la température ambiante est très froide, ou si la porte est restée ouverte
longtemps dans une température ambiante très froide.
Si vous n’êtes pas dans les cas mentionnés ci-dessus, il faut vérifier les réglages de l’appareil
(température sélectionnée et température de déclenchement du système hiver). Si la température
sélectionnée et la température de réglage du système hiver sont correctement réglées, il faut contacter
votre service après vente. Si la température interne est plus froide que la température ambiante, et que
l’alarme température basse est activée, il faut débranchez votre appareil et contacter le service après
vente.
UN CODE ERREUR S’AFFICHE SUR L’ÉCRAN DE MA CAVE À VIN
Le système de régulation électronique peut détecter un incident technique et l’indiquer sur l’écran à l’aide
d’un code erreur, comme A1, A2, A3, A4 ou A5.
Si vous voyez apparaître ce code, veuillez le noter et le communiquer au technicien intervenant sur votre
cave à vin. Le sens de ce code est décrit sur les documentations techniques exclusivement destinées
aux services techniques professionnels. Il est préférable de débrancher votre appareil. Ceci lui permettra
de résoudre plus facilement et plus rapidement un éventuel dysfonctionnement.
Pour les codes erreurs A3, A4 et A5, le message suivant apparaît de façon alternée, toutes les 3
secondes, avec l’écran principal (ci-dessus).
Lorsque l’alarme se déclenche, vous pouvez désactiver le son temporairement en appuyant sur le bouton
UP «
» pendant 5 secondes. Un message s’affiche à l’écran pour indiquer que l’alarme est
désactivée.
42
Si au bout d’une heure de fonctionnement les paramètres ne sont pas revenus à la normale, l’alarme
sonore se remettra en fonction. Il est recommandé de débrancher l’appareil et d’appeler le service aprèsvente.
Mais, quoi qu’il arrive, au constat d’une anomalie de température ou d’hygrométrie à
l’intérieur de votre cave à vin, pas d’affolement ! Seule une exposition prolongée et durable
de vos vins à ces conditions anormales pourrait leur être préjudiciable.
43
AVINTAGE/FRIO ENTREPRISE - 143 boulevard Pierre Lefaucheux 72230 Arnage - FRANCE
www.avintage.com – contact@avintage.com
216