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Mode d’emploi Four à micro-ondes M 322 GC Lisez impérativement ce mode d’emploi avant d’installer et de mettre en service cet appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil. F M.-Nr. 06 195 410 Table des matières Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Enceinte accessoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Plat Crousti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Grille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Bâtonnet d’ébullition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Accessoires en option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Lèchefrite en verre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Cloche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Votre contribution à la protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Comment fonctionne le four à micro-ondes ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 Description des modes d’utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Les multiples utilités du four à micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Modes de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Vaisselle à utiliser au micro-ondes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Matériau et forme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Test de vaisselle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Une cloche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Avant la première utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 Horloge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Mise à l’heure de l’horloge. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Correction de l’heure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Luminosité de nuit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Ouverture de la porte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Disposition du plat dans l’enceinte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Plateau tournant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Blocage du plateau tournant . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Fermeture de la porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Démarrage de l’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Interruption/ poursuite de l’opération. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Modification des données programmées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Annulation de l’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 En fin d’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 2 Table des matières Maintien au chaud automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Départ rapide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Commande - gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Combinaison micro-ondes et gril. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Commande - Crousti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Fonction Crousti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Autres applications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Recettes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 Réchauffage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Décongélation avec ou sans réchauffage ou cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37 Stérilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Conseils pratiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39 Plats test . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Carrosserie, enceinte, contreporte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Façade, éléments de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Accessoires fournis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Pannes - Que faire ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Service Après Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 3 Description de l’appareil Enceinte accessoires a Porte de l’appareil e Plateau tournant b Fermeture de porte f Grille c Résistance gril g Plat Crousti d Bandeau de commande h Bâtonnet d’ébullition 4 Description de l’appareil Bandeau de commande i Horloge électronique avec afficheur j Sélecteur de puissance micro-ondes et des programmes automatiques k Sélecteur de temps l Touche arrêt/annulation m Touche START / Départ rapide c n Touche d’ouverture de porte a - 5 Description de l’appareil Accessoires fournis Plat Crousti Il s’agit d’un plat rond avec revêtement anti-adhésif. Le plat Crousti vous permet de préparer de croustillants mets sucrés ou salés en un rien de temps. Grille La grille convient à tous les modes de cuisson simples ou combinés mais ne doit pas être utilisé en mode micro-ondes seules. Accessoires en option Les accessoires en option sont disponibles auprès du SAV Miele ou des revendeurs spécialisés. Lèchefrite en verre La lèchefrite peut être utilisée pour tous les types de cuisson. Lorsque vous effectuez des grillades sur la grille, il est conseillé de disposer la lèchefrite en dessous afin de recueillir la graisse. Cloche Afin de ne pas oublier la grille dans le four alors que celui-ci fonctionne en mode micro-ondes seules, ne la laissez pas en permanence dans le four. Bâtonnet d’ébullition Pour réchauffer des liquides, placez le bâtonnet d’ébullition dans le récipient utilisé. Il permet une ébullition homogène du liquide. 6 La cloche doit être utilisée en mode micro-ondes seulement. Elle évite que les aliments se déssèchent, protège l’enceinte contre les projections et accélère le réchauffage. Votre contribution à la protection de l’environnement Enlèvement de l’emballage L’emballage protège l’appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont sélectionnés d’après des critères écologiques de façon à faciliter leur recyclage. Le recyclage de l’emballage économise les matières premières et réduit le volume de déchets à éliminer. En principe, votre revendeur reprend l’emballage. Enlèvement de l’ancien appareil Les anciens appareils électriques et électroniques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l’appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l’environnement s’ils restent dans la collecte de déchets ou s’ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appareil avec les déchets. Faites appel au service d’enlèvement ou aux sites de dépôt mis en place par votre commune et spécialement adaptés à l’enlèvement de ce type d’appareils. Gardez l’ancien appareil hors de portée des enfants jusqu’à son enlèvement, pour éviter tout accident. Le mode d’emploi vous fournit des indications à ce sujet sous la rubrique "Prescriptions de sécurité et mises en garde". 7 Prescriptions de sécurité et mises en garde Sécurité technique Cet appareil répond aux réglementations de sécurité en vigueur. Une utilisation inappropriée peut néanmoins entraîner des dégâts corporels et matériels. Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser votre four pour la première fois. Il contient des informations importantes concernant la sécurité, l’utilisation et l’entretien de l’appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez des détériorations sur l’appareil. Conservez ce mode d’emploi et transmettez-le à un éventuel futur propriétaire. Utilisation conforme Utilisez votre four à micro-ondes exclusivement pour décongeler, réchauffer, cuire, griller et stériliser des aliments. Il est strictement réservé à un usage domestique. Toute autre utilisation est interdite et pourrait être dangereuse. Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages résultant d’une utilisation non conforme au produit ou d’une manipulation incorrecte. N’entreposez ou ne séchez jamais de matériaux inflammables dans le micro-ondes. L’eau s’évapore. Risque d’incendie ! Les enfants sont autorisés à utiliser le four micro-ondes sans surveillance uniquement si vous leur avez expliqué comment le manipuler sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation. 8 En cas de détérioration du câble d’alimentation, adressez-vous à un professionnel formé par le fabricant pour l’installation d’un câble de remplacement approprié. N’utilisez pas votre four à micro-ondes si – la porte de l’appareil est déformée ; – les charnières de porte sont desserrées ; – la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou des fissures. En effet, lorsque l’appareil est en fonctionnement, des ondes pourraient passer par ces orifices et mettre l’utilisateur en danger. N’ouvrez en aucun cas la carrosserie du four à micro-ondes. Vous vous exposez à un risque de choc électrique si vous touchez des branchements sous tension et si vous modifiez la construction électrique et mécanique de l’appareil. En outre, cela peut perturber le fonctionnement de l’appareil. Avant de brancher le four à micro-ondes, comparez impérativement les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent absolument concorder pour éviter toute détérioration de l’appareil. Interrogez un électricien en cas de doute. Prescriptions de sécurité et mises en garde Ne branchez pas l’appareil à l’aide d’une rallonge électrique. Celle-ci n’assure pas la sécurité nécessaire (risque de surchauffe). La sécurité électrique de cet appareil n’est garantie que s’il est raccordé à un système de mise à la terre homologué. Il est très important que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute, faites vérifier l’installation par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages résultant d’une mise à la terre manquante ou défectueuse (par ex. décharge électrique). Les interventions techniques doivent être effectuées uniquement par des professionnels. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l’utilisateur. Le four à micro-ondes n’est déconnecté du réseau que si l’une des conditions suivantes est remplie : – la fiche de l’appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon d’alimentation mais sur la fiche. – le fusible est ôté. L’installation de cet appareil sur des unités mobiles (bateaux par ex.) doit être réalisée uniquement par des entreprises spécialisées ou des professionnels en respectant les conditions nécessaires au fonctionnement de l’appareil en toute sécurité. Utilisation Veillez toujours à réchauffer suffisamment les aliments. Le temps nécessaire dépend de nombreux facteurs : température de départ, quantité, nature et propriétés des aliments, modification des recettes. Les germes éventuellement présents dans les aliments ne sont tués que par une température suffisamment élevée (> 70 °C) et une durée suffisamment longue (> 10 min). En cas de doute, prolongez le temps de réchauffage. 9 Prescriptions de sécurité et mises en garde Il est important que la température se répartisse uniformément dans les aliments et qu’elle soit suffisamment élevée. Vous obtiendrez ce résultat en remuant ou en retournant les aliments et en respectant toujours les temps de repos indiqués. Les temps de repos permettent de répartir la température de façon homogène dans le plat. Respectez donc toujours les temps de repos lors des opérations de préchauffage, décongélation, cuisson Notez que les temps de cuisson, réchauffage, décongélation pour un four à micro-ondes sont souvent beaucoup plus courts que ceux pour une table de cuisson ou un four traditionnel. Des temps de fonctionnement trop longs peuvent dessécher les aliments et même y mettre feu. Il y a un risque d’incendie. Ce risque existe également si vous faites sécher trop longtemps du pain, des fleurs, des fines herbes. Il est impératif de surveiller ce type d’opération. Ne pas réchauffer les coussins remplis de graines, de noyaux de cerises ou de gel dans le micro-ondes. Ils peuvent prendre feu même si vous les enlevez du four après les avoir chauffés. Risque d’incendie ! 10 Ne faites pas fonctionner l’appareil à pleine puissance pour réchauffer une assiette vide ou sécher des fines herbes. L’absence d’aliments ou une charge incorrecte peut endommager l’appareil. Ne réchauffez jamais d’aliments ou de liquides dans des bouteilles ou des récipients fermés. Pour chauffer les biberons, enlevez au préalable le protège-tétine et la tétine, sans quoi il se formerait une surpression entraînant l’explosion du récipient/du biberon. Risque de blessure ! Après avoir sorti les aliments, vérifiez qu’ils sont à la bonne température. Ne vous fiez pas à la température du récipient. Faites particulièrement attention à la température des petits pots et des biberons ! Remuez ou agitez-les bien puis goûtez-les afin d’éviter tout risque de brûlure pour le bébé. Lors du réchauffage, la chaleur est produite directement dans les aliments. Le plat reste donc relativement froid car il n’est réchauffé que par la transmission de chaleur des aliments. Prescriptions de sécurité et mises en garde Pour réchauffer des liquides, placez le bâtonnet d’ébullition fourni avec l’appareil dans le récipient utilisé. Laissez la porte de l’appareil fermée lorsque les aliments placés dans l’enceinte dégagent de la fumée. Interrompez l’opération (appuyez deux fois sur la touche Stop/C) et débranchez l’appareil. Attendez qu’il n’y ait plus de fumée pour ouvrir la porte. Ne faites pas réchauffer d’alcool pur. Risque d’incendie ! Les boîtes de conserve ne conviennent pas pour la stérilisation. La surpression générée pourrait les faire éclater. Risque de blessures et de dommages matériels ! En cas de cuisson, et en particulier de réchauffage de liquides aux micro-ondes, il peut arriver que la température d’ébullition soit atteinte mais que les bulles de vapeur caractéristiques ne montent pas à la surface. Le liquide ne bout pas uniformément. Ce retard d’ébullition peut entraîner une formation soudaine de bulles de vapeur et un débordement avec projections lorsque vous sortez ou touchez le récipient. Risque de brûlure ! La formation de bulles peut d’ailleurs être si importante que la porte du four s’ouvre sous l’effet de la pression. Risque de blessure et de brûlure ! Le bâtonnet assure une ébullition uniforme du liquide et une formation de bulles de vapeur en temps voulu. Couvrez toujours vos plats avec un couvercle ou une feuille en aluminium lorsque vous les conservez dans votre four. Dans le cas contraire, leur humidité pourrait entraîner des points de corrosion dans l’appareil. Vous éviterez également que les aliments se dessèchent. Si des projections de plats salés ou liquides parviennent sur les parois en inox de l’appareil, enlevez-les immédiatement pour éviter toute corrosion. 11 Prescriptions de sécurité et mises en garde N’utilisez pas de récipients métalliques, feuille d’aluminium, couverts, plats avec application de métal, cristal au plomb, plats avec rebord dentelé, vaisselle plastique non thermostable, plats en bois, attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer intérieur, pots à crème avec couvercle. Ces objets peuvent abîmer la vaisselle et provoquer un incendie. La grille fournie avec l’appareil et le plat Crousti sont prévus pour une utilisation en micro-ondes et peuvent donc être utilisés avec le mode Gril associé ou non aux micro-ondes. La grille et le plat Crousti ne doivent cependant pas être utilisés ensemble car ceci endommagerait le plat Crousti. Posez toujours le plat Crousti sur la sole du four. Ne laissez pas l’appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou de cuisson d’aliments dans des récipients à usage unique en plastique, papier ou autres matériaux inflammables. Les récipients à usage unique en plastique doivent posséder les propriétés indiquées au chapitre "Vaisselle à utiliser au micro-ondes / Plastique". Utilisez uniquement un plat spécial pour faire cuire les oeufs à la coque. Ne faites pas réchauffer d’oeufs durs dans le four à micro-ondes. Les oeufs éclatent même après les avoir sortis du four. Avant de faire cuire des oeufs sans coquille, percez d’abord le jaune plusieurs fois. Sous l’effet de la pression, le jaune risque autrement d’éclater. Risque de blessure ! Piquez ou entaillez à plusieurs reprises les aliments à peau ferme tels que tomates, saucisses, pommes de terre en robe des champs, aubergines, etc., pour que la vapeur puisse s’échapper et que les aliments n’éclatent pas. Ne réchauffez pas les aliments dans les emballages spéciaux servant à les maintenir au chaud tels que sacs pour poulets rôtis. Ces emballages se composent entre autre d’une mince feuille d’aluminium qui réfléchit les ondes. Celles-ci peuvent chauffer la couche de papier si fort qu’elle s’enflamme. Placez les aliments à cuire ou à gratiner dans le micro-ondes avant de l’enclencher. Le plateau tournant doit impérativement être disposé dans l’enceinte. Le micro-ondes ne doit pas utilisé pour les fritures. Lorsque les aliments à cuire contiennent de l’huile ou des graisses, surveiller le micro-ondes. Risque d’incendie ! 12 Prescriptions de sécurité et mises en garde N’utilisez pas de plats avec poignées et boutons de couvercle creux, dont les cavités peuvent contenir de l’humidité. Exception : les cavités sont suffisamment aérées. La pression potentielle peut faire exploser les pièces creuses. Risque de blessure ! Le plat Crousti devient brûlant. Mettez impérativement des gants isolants. Posez-le sur un dessous de plat thermorésistant. La grille chauffe beaucoup pendant le mode Gril (associé ou non au micro-ondes). Risque de brûlure ! L’enceinte, la résistance gril, les grilles-supports latérales, la porte et la carrosserie de l’appareil deviennent très chaudes pendant le mode Gril (associé ou non au micro-ondes). Par conséquent, empêchez les jeunes enfants de toucher l’appareil en fonctionnement. Risque de brûlure ! N’utilisez pas l’enceinte pour chauffer la pièce. Les objets inflammables à proximité peuvent en effet prendre feu en raison du dégagement thermique élevé dans l’enceinte. Mettez des gants pour enfourner, remuer ou sortir des aliments à dorer ou à gratiner lorsque le four est enclenché ou l’était peu auparavant. Risque de brûlure ! Attendez que la résistance gril ait refroidi avant de la baisser pour nettoyer la voûte. Risque de brûlure ! Ne forcez pas pour abaisser la résistance gril. Si vous forcez, la résistance pourrait être abîmée. Ne posez pas d’objets sur l’appareil. La chaleur dégagée par la partie supérieure de l’appareil pourrait les faire fondre. En cas d’utilisation d’une prise à proximité du four, veillez à ce que le cordon électrique de l’appareil utilisé ne soit pas coincé dans la porte du four. L’isolation du cordon pourrait être abîmée. Pour contrôler la température du plat, arrêtez le four. N’utilisez jamais de thermomètre au mercure ou de thermomètre à liquide, car ceux-ci ne sont pas appropriés aux hautes températures et se brisent facilement, mais un thermomètre spécial micro-ondes pour mesurer la température des aliments. N’utilisez en aucun cas un nettoyeur vapeur pour nettoyer le four à micro-ondes. La vapeur peut humidifier les pièces sous tension et provoquer un courtcircuit. 13 Prescriptions de sécurité et mises en garde Accessoires en option Enlèvement de l’ancien appareil Ne posez pas la lèchefrite chaude sur une surface froide, par ex. un plan de travail carrelé ou en granit. Sinon, elle risque de se fêler. Utilisez un dessous de plat. Rendez les appareils usagés inutilisables. Débranchez l’appareil et coupez le cordon d’alimentation. Vous éviterez ainsi qu’il ne soit fait mauvais usage de ces appareils. Points à respecter pour l’utilisation d’un plat brunisseur : Mettez des gants pour sortir le plat brunisseur. Risque de brûlures ! Posez toujours le plat brunisseur sur un dessous de plat métallique. Vous risquez autrement de brûler le matériau sur lequel vous le déposerez. Utilisez le plat brunisseur uniquement dans le four à micro-ondes ou pour servir. Une cuisson traditionnelle détruit le vernis spécial. 14 Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dégâts dus au non-respect des prescriptions de sécurité et des mises en garde. Fonctionnement Comment fonctionne le four à micro-ondes ? Puisque la chaleur se forme directement dans les aliments, Le four à micro-ondes est doté d’un magnétron qui transforme le courant électrique en ondes électromagnétiques. Celles-ci sont réparties uniformément dans l’enceinte et réfléchies par ses parois métalliques. Les micro-ondes parviennent ainsi aux aliments de tous côtés. Le plateau tournant optimise la répartition des micro-ondes. – ceux-ci peuvent en général cuire sans eau ni graisse ; Le plat doit laisser pénétrer les micro-ondes pour qu’elles atteignent les aliments. Les micro-ondes traversent la porcelaine, le verre, le carton, le plastique, mais pas le métal. N’utilisez par conséquent aucun récipient en métal ou avec décor métallique. Le métal réfléchit les micro-ondes et peut produire des étincelles. Les micro-ondes ne peuvent pas être absorbées. – la couleur naturelle et la saveur propre des aliments sont à peine altérées. – la décongélation, le réchauffage et la cuisson s’effectuent plus rapidement que dans un four traditionnel ; – les substances nutritives telles que vitamines et sels minéraux sont largement conservées ; L’émission de micro-ondes est arrêtée dès que la cuisson/décongélation est interrompue ou que la porte du micro-ondes est ouverte. La porte fermée en bon état protège suffisamment contre les micro-ondes. Les micro-ondes pénètrent directement dans les aliments à travers le plat approprié. Les micro-ondes font fortement vibrer les nombreuses petites molécules - en particulier les molécules d’eau contenues dans les aliments, et ce env. 2,5 milliards de fois par seconde, ce qui produit la chaleur. Celle-ci se développe en premier lieu sur les bords de l’aliment, puis au centre. Plus les aliments sont hydratés, plus vite ils sont réchauffés ou cuits. 15 Description des modes d’utilisation Les multiples utilités du four à micro-ondes Le four à micro-ondes décongèle, réchauffe ou cuit les aliments très rapidement. Vous pouvez l’utiliser de la façon suivante : – Vous pouvez décongeler, réchauffer ou cuire des aliments en sélectionnant une puissance et une durée. – Vous pouvez décongeler, réchauffer ou cuire les plats surgelés. – Le four à micro-ondes vous sera également utile pour par ex. faire lever de la pâte, faire fondre du chocolat ou du beurre, préparer un glaçage, cuire de petites quantités de fruits, légumes ou viande. 16 Modes de cuisson Fonctionnement micro-ondes seules Pour la décongélation, le réchauffage et la cuisson d’aliments. Gril n Mode idéal pour les grillades plates (steaks, saucisses). Combinaison Micro-ondes et Gril Q L Idéale pour les gratins : les micro-ondes cuisent, le gril dore. Crousti il s’agit d’une fonctions spéciale. Combinée au plat Crousti fourni, ce réglage est parfait pour cuire et dorer rapidement. Vaisselle à utiliser au micro-ondes Les micro-ondes Matériau et forme Le matériau et la forme des plats utilisés influent sur les temps de cuisson et de réchauffage. Les plats ronds et ovales peu profonds donnent de bons résultats. Le réchauffage d’aliments dans ce type de plats est plus uniforme que dans des plats carrés ou rectangulaires. – sont réfléchies par le métal. Métal N’utilisez pas de récipient en métal, de feuilles d’aluminium, de couverts ni de vaisselle avec application de métal (décor, filet doré, bleu cobalt) dans le four à micro-ondes. Le métal réfléchit les micro-ondes et empêche le processus de cuisson. – traversent le verre, la porcelaine, le plastique, le carton. – sont absorbées par les aliments. Exceptions : – Les plats cuisinés conditionnés en barquette aluminium. Ils peuvent être décongelés et réchauffés au four à micro-ondes. Important : enlever le couvercle. Le réchauffage des aliments s’effectue alors uniquement par le haut. La répartition de la chaleur est généralement plus uniforme si vous placez les aliments dans un plat approprié au lieu de les laisser dans la barquette aluminium. L’utilisation de barquettes aluminium peut provoquer des craquements et étincelles. 17 Vaisselle à utiliser au micro-ondes – Morceaux de feuille d’aluminium Faïence Afin d’obtenir une décongélation, un réchauffage ou une cuisson uniforme des pièces de viande d’épaisseur différente telles que les volailles, vous pouvez recouvrir les morceaux plus plats de petits morceaux de feuilles d’aluminium pendant les dernières minutes. La faïence est appropriée lorsque le motif est recuit. La feuille d’aluminium doit être éloignée de 2 cm au moins des parois de l’enceinte afin de ne pas les toucher. – Broches en métal Vous pouvez utiliser des broches en métal lorsque la pièce de viande est beaucoup plus grosse que les broches. Verre Le verre réfractaire ou la vitrocéramique conviennent très bien au four à micro-ondes. Le cristal, qui contient très souvent du plomb, et les saladiers en verre à rebord dentelé ne sont pas adaptés au four à micro-ondes car ils peuvent se fendre. Ils ne sont donc pas appropriés. Porcelaine La vaisselle en porcelaine convient très bien. Elle ne doit pas comporter de décor métallique, filet doré par exemple, ni de poignées creuses. 18 La faïence peut devenir très chaude. Glaçures et vaisselle de couleur. Certaines glaçures et certains couleurs contiennent des substances métalliques. Ne placez pas ce type de vaisselle dans le four à micro-ondes. Plastique N’utilisez la vaisselle en plastique qu’en fonctionnement micro-ondes seules. La vaisselle en plastique doit être thermostable et supporter des températures de 110 °C minimum. Sinon elle se déforme, le plastique peut fondre et se mélanger aux aliments. Certains magasins spécialisés proposent de la vaisselle en plastique spéciale micro-ondes. La vaisselle plastique en mélamine ne convient pas au four à micro-ondes car elle absorbe l’énergie et chauffe. Renseignez-vous lors de l’achat de vaisselle en plastique sur le matériau exact. La vaisselle en plastique expansé, polystyrène par exemple, peut être utilisée pour réchauffer rapidement des aliments. Vaisselle à utiliser au micro-ondes Les sachets de cuisson en plastique peuvent être utilisés pour réchauffer et cuire leur contenu si vous les percez au préalable. Les trous permettent d’évacuer la vapeur. Cela évite une montée de pression et l’éclatement du sachet. Les sachets de rôtissage servant à activer le brunissement des aliments aux micro-ondes peuvent être utilisés. Les sachets doivent mesurer env. 20 cm de plus que les aliments et être soigneusement obturés par une ficelle. Rabattez les extrémités et fermez. Percez suivant les indications du fabricant d’emballage. N’utilisez pas d’attaches en métal, plastique ou papier avec fil de fer intérieur. Risque d’incendie. Bois Les récipients en bois ne sont pas appropriés. L’eau contenue dans le bois s’évapore au cours de la cuisson. Le bois se dessèche et des fissures peuvent apparaître. Plats à usage unique Les plats à usage unique en plastique doivent présenter des caractéristiques identiques à celles indiquées à la rubrique "Plastique". Ne laissez pas l’appareil sans surveillance en cas de réchauffage ou de cuisson d’aliments dans des plats à usage unique en plastique, papier ou autres matériaux inflammables. Pour le respect de l’environnement, évitez les plats à usage unique. Test de vaisselle Si vous n’êtes pas sûr qu’un récipient en verre, terre, porcelaine est adapté au four à micro-ondes, vous pouvez le vérifier de la façon suivante : ^ Placez la vaisselle vide au centre de l’enceinte. ^ Fermez la porte. ^ Tournez le sélecteur de puissance sur 900 Watts. ^ Choisissez 30 secondes avec le sélecteur de temps. ^ Appuyez sur la touche START. Si vous entendez des craquements accompagnés d’étincelles, arrêtez immédiatement l’appareil (appuyez deux fois sur la touche Stop/C). La vaisselle déclenchant une telle réaction n’est pas adaptée au four à micro-ondes. En cas de doute, interrogez le fabricant ou le fournisseur de vaisselle sur sa compatibilité avec une utilisation au four à micro-ondes. 19 Vaisselle à utiliser au micro-ondes Ce test ne vous permet pas de vérifier si les cavités des poignées laissent passer suffisamment d’air. Une cloche – empêche un dégagement excessif de vapeur d’eau, surtout en cas de cuisson longue (pommes de terre...) – accélère le processus de réchauffage des aliments ; – évite le dessèchement des aliments ; – conserve l’arôme. – protège l’enceinte contre les projections. Par conséquent, couvrez toujours les aliments avec une cloche adaptée au four à micro-ondes. Vous pouvez également utiliser du film transparent spécial micro-ondes à la place de la cloche. Le film transparent ordinaire peut se déformer, fondre et se mélanger aux aliments. 20 Ouvrez toujours les récipients fermés tels que petits pots pour bébé avant de les réchauffer. N’utilisez pas la cloche – pour réchauffer des aliments panés ; – les aliments qui doivent être croustillants (toasts). Les cloches vendues dans le commerce ne doivent être utilisées qu’en fonctionnement micro-ondes seules. Le matériau de la cloche supporte des températures allant jusqu’à 110 °C. En cas de températures plus élevées (en mode Gril, Chaleur tournante), le plastique peut se déformer et se mélanger aux aliments. Avant la première utilisation Après le transport, laissez le four à micro-ondes déballé reposer 2 heures à la température ambiante avant de le mettre en service. Pendant ce temps, l’appareil s’adapte à la température ambiante. Ceci est important pour le bon fonctionnement de l’électronique de l’appareil. ^ Evacuez tous les matériaux d’emballage utilisés pour le transport. ^ Vérifiez que l’appareil ne présente pas de dommages. N’utilisez pas votre four à micro-ondes si – la porte de l’appareil est déformée ; – les charnières de porte sont desserrées ; – la carrosserie, la porte, le joint de porte ou les parois intérieures de l’enceinte présentent des perforations ou des fissures. En effet, lorsque l’appareil est en fonctionnement, des ondes pourraient passer par ces orifices et mettre l’utilisateur en danger. ^ Nettoyez l’enceinte et les accessoires avec une éponge et de l’eau chaude. N’enlevez pas le cache de l’orifice de sortie des micro-ondes dans l’enceinte. 21 Horloge Mise à l’heure de l’horloge Luminosité de nuit ^ Branchez l’appareil. 12:00. clignote pendant env. 4 secondes dans l’afficheur. L’intensité de l’éclairage de l’afficheur diminue de 22 heures à 6 heures. Il suffit d’appuyer sur une touche ou un sélecteur pour retrouver l’intensité habituelle. ^ Réglez l’heure avec le sélecteur de temps. L’heure programmée est prise en compte automatiquement après 4 secondes. Les deux points entre les heures et les minutes clignotent. Correction de l’heure ^ Appuyez sur la touche Stop/C, maintenez-la enfoncée et pressez la touche START. L’heure clignote dans l’afficheur. ^ Relâchez les deux touches simultanément et corrigez l’heure avec le sélecteur de temps. 22 Commande Ouverture de la porte ^ Appuyez sur la touche "a" pour ouvrir la porte. Si le four à micro-ondes fonctionne, l’ouverture de la porte interrompt l’opération en cours. Disposition du plat dans l’enceinte Dès que OFF est indiqué sur l’afficheur, vous pouvez relâcher la touche Stop/C, régler la durée et démarrer. Le plateau tournant est débrayé pendant toute la durée du programme. Remuez alors les aliments ou retournez le plat afin d’assurer une bonne répartition de la chaleur. Il est recommandé de poser le plat au centre de l’enceinte. Pour débrayer le plateau tournant en mode départ rapide, reportez-vous au chapitre "Départ rapide". Plateau tournant Fermeture de la porte Pour utiliser l’appareil, le plateau tournant doit être dans l’enceinte. ^ Fermez la porte en appuyant dessus. Grâce au plateau tournant, la décongélation, le réchauffage ou la cuisson des aliments est encore plus uniforme. Lorsque l’appareil démarre, le plateau tournant se met automatiquement en marche. Si la porte a été ouverte alors qu’une opération était en cours, pressez la touche START pour la reprendre. Le four ne peut pas fonctionner si la porte n’est pas correctement fermée. Ne pas décongeler, chauffer ou cuire les aliments à même le plateau tournant Vérifiez que le plat n’est pas plus grand que le plateau tournant. Blocage du plateau tournant Il est préférable de ne pas débrayer le plateau tournant. Débrayez le plateau tournant lorsque le plat dépasse le plateau tournant et risque donc de se bloquer. ^ Pressez la touche Stop/C, maintenez-la enfoncée, puis tournez le sélecteur de puissance sur le programme désiré. 23 Commande Démarrage de l’opération Pour sélectionner la puissance et la durée, tournez le sélecteur correspondant. Vous pouvez les régler dans l’ordre de votre choix. ^ Réglez le temps nécessaire avec le sélecteur correspondant. ^ Tournez le sélecteur de puissance sur le palier souhaité. Vous avez le choix entre quatre niveaux de puissance. Plus la puissance est élevée, plus les micro-ondes sont nombreuses à pénétrer les aliments.Il est recommandé de réchauffer à puissance plus faible les aliments qui ne peuvent pas être remués ou retournés pendant l’opération ou qui se composent d’ingrédients très variés. C’est la seule façon de laisser la chaleur se répartir uniformément dans le plat. Prolongez la durée en conséquence pour obtenir la température souhaitée. 24 Vous pouvez choisir une durée comprise entre 5 secondes et 60 minutes. Exception : Si vous avez sélectionné la puissance micro-ondes maximale, vous pouvez régler une durée de 10 minutes maximum Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants : – Température de départ des aliments. Les aliments qui sortent du réfrigérateur nécessitent un temps de réchauffage ou de cuisson plus long que les aliments entreposés à température ambiante. – Nature et propriétés des aliments. Les légumes frais, plus hydratés que les autres, cuisent plus vite. – Remuer ou retourner fréquemment les plats. Ceci permet de mieux répartir la chaleur et le plat cuit plus rapidement. Commande – Quantité d’aliments. Principe de base : Pour une quantité double, doublez pratiquement le temps. Si la quantité est plus petite, réduisez de même le temps en conséquence. – Forme et matériau du plat. ^ Appuyez sur la touche START pour démarrer l’opération. L’éclairage de l’enceinte s’allume. L’opération ne peut démarrer que si la porte est fermée. Interruption/ poursuite de l’opération Vous pouvez à tout moment . . . Modification des données programmées Si vous constatez après démarrage de l’opération que . . . . . . la puissance micro-ondes est trop élevée ou trop faible : ^ sélectionnez une nouvelle puissance. . . . le temps programmé est trop court ou trop long : interrompez l’opération (appuyez sur la touche Stop/C), réglez de nouveau le temps nécessaire avec le sélecteur correspondant et poursuivez l’opération (appuyez sur la touche START). Annulation de l’opération . . . interrompre une opération : ^ appuyez deux fois sur la touche Stop/C. ^ Appuyez sur la touche Stop/C ou ouvrez la porte de l’appareil. En fin d’opération Le temps programmé est arrêté. . . . pour poursuivre : ^ Fermez la porte et appuyez sur la touche START. L’opération est poursuivie. La fin de la cuisson est signalée par un signal sonore. L’éclairage de l’enceinte s’éteint. ^ Si vous souhaitez arrêter le signal sonore avant terme, pressez une des touches. 25 Commande Maintien au chaud automatique Cette fonction s’enclenche uniquement lorsque la porte du four à micro-ondes reste fermée après une cuisson à 450 W minimum et qu’aucune touche n’est activée. Le maintien au chaud automatique se met en route au bout de 2 minutes pour une durée maximale de 15 minutes. Départ rapide La touche START/c ("Départ rapide") permet d’enclencher instantanément l’appareil à la puissance maximale. Vous avez le choix entre 3 durées mémorisées : ^ 30 s: 1 pression sur la touche START /c. ^ 1 min : 2 pressions sur la touche START /c. H:H s’allume sur l’afficheur et le plateau tournant se remet en marche (si vous ne l’avez pas bloqué pour la cuisson). ^ 2 min : 3 pressions sur la touche START /c. Pour interrompre l’opération, ouvrez la porte de l’appareil ou appuyez sur la touche Stop/C. Si vous appuyez quatre fois de suite sur la touche START/c, vous revenez à la première durée mémorisée. La fonction de maintien au chaud ne peut pas être programmée séparément. Il est impossible de modifier les durées enregistrées. Vous pouvez interrompre l’opération (presser la touche Stop/C) puis la poursuivre (presser la touche START). Blocage du plateau tournant ^ Maintenez la touche START /c enfoncée lors de la sélection de la durée enregistrée. La durée sélectionnée est affichée : 0:30, 1:00 ou 2:00. ^ Tournez le sélecteur de puissance sur la position suivante. Dès que OFF s’affiche, relâchez la touche START /c ; le programme sélectionné se déroule. Le plateau tournant est débrayé pendant toute la durée du programme. 26 Commande - gril Il est possible de griller avec ou sans les micro-ondes. Ne faites pas fonctionner l’appareil alors que le gril est abaissé. Ceci l’endommagerait. Si la durée totale de fonctionnement du gril est < 15 min, préchauffez le gril env. 5 minutes. Retournez les tranches de viande/poisson à mi-cuisson afin qu’elles soient grillées uniformément des deux côtés. Retournez les tranches et pièces plates une seule fois, les morceaux plus épais ou ronds plusieurs fois. Les temps indiqués pour le gril (voir les recettes) sont donnés uniquement à titre indicatif : en effet, ils varient en fonction de la nature et de l’épaisseur des aliments ainsi que du résultat souhaité. La grille et le plat Crousti ne doivent cependant pas être utilisés ensemble car ceci endommagerait le plat Crousti. Posez toujours le plat Crousti sur la sole du four. ^ Posez la grille ou le plat Crousti sur le plateau tournant avec les aliments. Ne pas débrayer le plateau tournant pour obtenir une cuisson aussi homogène que possible ^ Tournez le sélecteur de puissance sur le symbole n. 0:00 clignote dans l’afficheur. ^ Réglez la durée avec le sélecteur de temps. ^ Pressez la touche START. Un signal acoustique retentit à la fin de l’opération. Le plat Crousti et la grille deviennent très chauds pendant le fonctionnement. Risque de brûlure ! La durée peut être modifiée en cours de fonctionnement : pour cela, interrompez l’opération (appuyez sur la touche Stop/C), modifiez la durée et poursuivez l’opération (appuyez sur la touche START). Pour nettoyer facilement la grille, plongez-la dans de l’eau additionnée de liquide vaisselle juste après utilisation. Si vous posez les aliments directement sur la grille, il est recommandé de placer la lèchefrite en verre sous la grille pour y récupérer la graisse. 27 Commande - gril Combinaison micro-ondes et gril Le gril peut être combiné à une puissance de 150 ou 450 Watts. Sélectionnez une des combinaisons Q et L. ^ Tournez le sélecteur de puissance sur le symbole Q ou L. 0:00 clignote dans l’afficheur. ^ Réglez la durée avec le sélecteur de temps. ^ Pressez la touche START. Un signal acoustique retentit à la fin de l’opération. La durée peut être modifiée en cours de fonctionnement : pour cela, interrompez l’opération (appuyez sur la touche Stop/C), modifiez la durée et poursuivez l’opération (appuyez sur la touche START). 28 Commande - Crousti La fonction Crousti peut être utilisée avec le plat Crousti fourni pour cuire et dorer rapidement. Le plat Crousti devient brûlant. Mettez impérativement des gants isolants pour prendre le plat chaud. Posez-le sur un dessous de plat thermorésistant. Faire revenir/ dorer ^ Préparez les aliments afin de pouvoir les verser dans le plat chaud juste après les avoir chauffés. Le revêtement du plat Crousti est antiadhésif, les aliments se détachent bien et le plat est facile à nettoyer. Les revêtements en Teflon se raient facilement. Ne coupez pas les aliments dans le plat. Pour remuer et retourner les aliments, utilisez une spatule en bois ou en métal. Les objets métalliques ou pointus peuvent endommager le revêtement. ^ Posez le plat Crousti à même le plateau tournant. Ne posez pas le plat sur la grille, car il pourrait se former des étincelles qui abîmeraient le plat. ^ Sélectionnez la fonction CROUSTI et chauffez le plat 21/2 minutes. Si vous utilisez de l’huile pour la cuisson, vous pouvez soit faire chauffer l’huile dans le plat soit l’ajouter au plat chauffé. Le beurre doit toujours être ajouté après le chauffage, sans quoi il foncerait trop vite. Séchez bien la viande, la volaille, le poisson et les légumes avant de les mettre dans le plat Crousti. N’utilisez pas le plat Crousti pour faire cuire des oeufs ou les réchauffer. Ils pourraient éclater. 29 Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti Fonction Crousti Préchauffez le plat Crousti sur le plateau tournant avec le réglage FROUSTI pendant 21/2 minutes en plaçant le sélecteur sur Crousti. Poisson pané (surgelé), 150 g + 2 cuillers à soupe d’huile 3-4 mn de chaque côté. 2 steak hachés + 2 cuillers à soupe d’huile 3 - 4 mn de chaque côté Röstis (surgelés) 10-12 pièces + 2 CS huile 4-5 Min., remuez Autres applications Préchauffez le plat Crousti sur le plateau tournant avec le réglage CROUSTI pendant 21/2 minutes en plaçant le sélecteur sur Crousti. Bifteck dans le filet, env. 200g Q, 5 mn de chaque côté environ (en fonction de la cuisson désirée). Pizza (surgelée), 300 g, L, 7– 9 mn. Pizza fraîche, sans préchauffage L env. 15 mn (suivant la garniture). 30 Recettes Croque Monsieur (3 pièces) 6 tranches de pain de mie 30 g de beurre mou 75 g d’emmental râpé 3 tranches de jambon blanc Beurrez les tranches. Répartissez le fromage sur trois tranches et posez une tranche de jambon sur chaque. Posez les trois dernières tranches de pain de mie sur le jambon, côté beurre à l’intérieur. Chauffez le plat Crousti avec le réglage CROUSTI pendant environ 21/2 minutes et disposez-y les toasts. Posez-les sur le plateau tournant, faites-les dorer avec le réglage CROUSTI pendant environ 3 minutes. Par part : 1396 kJ / 334 kcal, P 16 g, L 21 g, G 19 g. Vous pouvez également remplacer le fourrage par du thon au naturel et des rondelles d’oignon très fines ou des rondelles d’ananas avec du fromage et du jambon blanc. Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti Petits légumes (3 parts) 2 poignons 2 CS d’huile 100 g champignons de paris, nettoyés 150 g de petites carottes (surgelées) ou rondelles de carotte 100 g de brocoli 1 poivron rouge 1 tomate Sel, poivre 30 g Parmesan, râpé Coupez les oignons en fines rondelles, coupez le poivron en deux, videz-le et coupez-le en bandes. Coupez la tomate en dés. Préchauffer le plat Crousti avec le réglage CROUSTI sur le plateau tournant pendant 21/2 minutes. Ajoutez les rondelles d’oignon et l’huile. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faire dorer 2 minutes sur le réglage CROUSTI; Ajoutez les champignons, les carottes, le brocoli coupé en petits morceaux, les dés de tomate et les épices. Cuire environ 6 minutes avec le réglage CROUSTI. Remuez, saupoudrez de parmesan et servez. Rösti de pomme de terre "maison" (2 parts) 400 g de pommes de terre épluchées 2 petits oignons 50 g d’emmental, râpé Sel, poivre 20 g de beurre Râpez grossièrement les pommes de terre et les oignons et mélangez-les au fromage, au sel et au poivre. Préchauffer le plat Crousti avec le réglage CROUSTI sur le plateau tournant pendant 21/2 minutes. Ajoutez le beurre et faites fondre. Versez l’appareil à base de pomme de terre et foncez-le dans le moule Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer 8 minutes sur le réglage CROUSTI. Retournez et cuisez pendant environ 4 minutes jusqu’à ce que le rösti soit bien doré. Par part : 1347 kJ / 322 kcal, P 11 g, L 16 g, G 33 g. Il accompagne fort bien le saumon fumé et le jambon. Par part : 373 kJ / 89 kcal, P 7 g, L 3 g, G 8 g. 31 Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti Filet de porc "Lucullus" (2 parts) 1 filet mignon (environ 400 g) 4 tranches de lard Sel, poivre 10 g de beurre 200 g de chamigons coupés en tranches 200 ml de crème liquide 2 CS de cognac Coupez le filet mignon en quatre tranches. Saler et poivrer chaque tranche, l’enrouler dans une tranche de lard en fixant avec une pique en bois. Préchauffer le plat Crousti avec le réglage CROUSTI sur le plateau tournant pendant 21/2 minutes. Versez le beurre puis posez les tranches de filet mignon. Posez-les sur le plateau tournant, faites-les dorer avec le réglage CROUSTI pendant environ 3 minutes. Enlevez la viande et couvrez-la pour la maintenir au chaud. Versez les champignons, la crème et le cognac dans le jus de rôti et cuisez 4 minutes à 850 Watts. Servez avec la viande. Par part : 3516 kJ / 840 kcal, P 44 g, L 70 g, G 4 g. Filet mignon épicé Coupez un filet mignon en quatre tranches. Cuisez 2-3 minutes avec le réglage CROUSTI dans le plat Crousti préchauffé pendant 2-3 minutes. Ajoutez 50 ml de vin blanc, 125 ml de crème, 2 CS de roux classique et 150 g de roquefort, mélangez et cuisez 3 minutes. 32 Dés de poulet sauce piquante (3 parts) 600 g de blanc de poulet ou de dinde 2 CS d’huile 2 CS vin blanc 2 CS jus de pomme 1 CS jus de citron sel, poivre gris 1 CC de curry en poudre 1 pincée de romarin, moulu 1 pincée de gingembre, moulu 1 pincée de poivre de Cayenne 1 /2 CC tabasco 20 g de beurre. Coupez les blancs en dés de 2 x 2 cm. Mélangez tous les ingrédients sauf le beurre et versez sur les dés. Mélangez et laissez reposer pendant 30 minutes. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant. Préchauffer le plat pendant environ 21/2 minutes avec le réglage CROUSTI. Versez le beurre puis les dés de viande égouttés. Posez le plat sur le plateau tournant et cuisez 4 minutes avec le réglage CROUSTI, retournez et continuez à cuire pendant 4 minutes sans changer le réglage. Si du jus de viande se forme et que la viande ne brunit que légèrement, enlevez un peu de jus. Par part : 973 kJ / 233 kcal, P 34 g, L 7 g, G 9 g. Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti Filet de saumon "nature" ( 2 parts) Gâteau aux ananas 2 pavés de saumon (150 g) 1 CS de jus de citron sel, poivre gris Pâte : 2 oeufs 120 g de sucre 2 bananes mûres 45 g de copeaux de chocolat 150 g farine 1 CC de levure Humectez le saumon avec le jus de citron et laissez reposer 10 minutes. Poser le plat Crousti sur le plateau tournant et le préchauffer avec le réglage CROUSTI sur le plateau tournant pendant 21/2 minutes. Posez le saumon séché avec de l’essuie-tout, assaisonnez et posez sur le plat Crousti, pressez légèrement. Posez-le sur le plateau tournant, faites dorer avec le réglage CROUSTI pendant environ 11/2 minutes. Par part : 1268 kJ / 303 kcal, P 30 g, L 20 g, G 8g. Servez le saumon avec du riz, de la sauce hollandaise ou du beurre et une salade verte. Garniture : 1 boîte d’ananas en morceaux (poids égoutté 340 g) 2 CS de sucre roux 2 CS de noix de coco râpée Mélangez les oeufs et le sucre. Ecrasez les bananes avec une fourchette et mélangez-les aux oeufs Incorporez la farine mélangée à la levure et aux copeaux de chocolat. Verser la pâte dans le plat Crousti. Disposez les morceaux d’ananas sur la pâte et parsemez de sucre et de noix de coco râpée. Posez le plat sur le plateau tournant. Cuire et dorer le gâteau à l’ananas 10 minutes avec le réglage CROUSTI. Coupez en 8 parts. Par part : 1108 kJ / 265 kcal, P 5 g, L 5 g, G 50 g. 33 Exemples de plats à réaliser avec le plat Crousti Tarte aux amandes express Pâte : 150 g farine 1 CC rase de levure 100 g beurre ou de margarine 50 g de sucre Garniture : 100 g beurre 150 g amandes hachées 1 /2 mignonette d’arôme d’amande 50 g sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml crème Nappage : 75 g confiture d’abricots Mélanger la farine, la levure, le beurre et le sucre pour former une pâte onctueuse. Abaissez la pâte dans le plat Crousti et formez un rebord d’environ 1 cm. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites doreravec le réglage CROUSTI pendant environ 4 minutes. Faites fondre le beurre pour la garniture, ajoutez les iautres ingrédients, mélangez et faites cuire à puissance faible pendant 5 minutes. Répartissez l’appareil encore chaud sur la pâte. Posez le plat Crousti sur le plateau tournant et faites dorer la tarte avec le réglage CROUSTI pendant environ 5 minutes. Laissez refroidir quelque temps puis nappez avec la confiture d’abricots. Coupez en 8 parts. Par part : 2017 kJ / 482 kcal, P 6 g, L 35 g, G 34 g. 34 Réchauffage Pour le réchauffage, sélectionnez de préférence les puissances suivantes : En cas de doute, prolongez un peu la durée. Boissons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 900 W Plats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 600 W Aliments pour bébés, enfants . . . 450 W En cas de quantités plus importantes, remuez ou retournez les aliments de temps en temps au cours du réchauffage. Remuez les aliments de l’extérieur vers le centre car les bords chauffent plus rapidement. Pour que les aliments pour bébés et enfants ne soient pas trop chauds, réchauffez-les seulement de 30 secondes à 1 minute à la puissance 450 Watts. Recouvrez les aliments à réchauffer, sauf les pièces panées. Ouvrez toujours les bocaux fermés. Retirez le couvercle des petits pots pour bébés. Réchauffez les biberons sans le bouchon ni la tétine. Pour réchauffer un liquide, placez le bâtonnet d’ébullition fourni dans le récipient. Ne réchauffez pas d’oeufs durs, même sans leur coquille, aux micro-ondes. Ils peuvent éclater. Les aliments sortant du réfrigérateur nécessitent une durée de réchauffage plus longue que les aliments conservés à température ambiante. La durée nécessaire dépend de la nature, de la quantité et de la température initiale des aliments. Après le réchauffage Soyez prudent lorsque vous retirez le plat de l’enceinte ! Il peut être très chaud. Le récipient n’est pas chauffé par les micro-ondes (exception : faïence spéciale four), mais par la transmission de chaleur des aliments. Après le réchauffage, laissez reposer les aliments pendant quelques minutes à température ambiante afin que la chaleur puisse s’y répartir plus uniformément. Les températures s’équilibrent. Après le réchauffage, en particulier des aliments ou boissons pour bébés et enfants, remuez impérativement le contenu et contrôlez la température. Veillez toujours à ce que les aliments soient suffisamment réchauffés. 35 Cuisson Placez les aliments à cuire dans un plat adapté aux micro-ondes et couvrez-les. Pour la cuisson de légumes frais, poisson, viande, volaille, sélectionnez d’abord une puissance de 900 W et poursuivez avec une puissance de 450 W pour le mijotage. Le temps de cuisson des légumes dépend de leur degré de fraîcheur. Les légumes frais contiennent plus d’eau et cuisent donc plus vite. Les légumes frais contiennent plus d’eau et cuisent donc plus vite. Ajoutez un peu d’eau dans les aliments stockés depuis un certain temps. Pendant la cuisson, remuez au moins une fois les aliments. Cuisez suffisamment les aliments facilement périssables tels que le poisson. Pour la cuisson de ces aliments, respectez absolument les temps de cuisson indiqués. Pour faire gonfler des aliments tels que le riz au lait, la semoule, sélectionnez d’abord une puissance de 900 W et poursuivez avec 150 W. Piquez ou entaillez à plusieurs endroits les aliments à peau ferme tels que tomates, saucisses, pommes de terre en robe des champs, aubergines. 36 Utilisez un récipient spécial pour cuire les oeufs aux micro-ondes. Sinon les oeufs éclatent. Vous trouverez les plats spécial micro-ondes dans les magasins spécialisés. Pour préparer des oeufs cocotte dans un ramequin, percez d’abord le jaune d’oeuf à plusieurs endroits au moyen d’une aiguille. Décongélation avec ou sans réchauffage ou cuisson Décongélation Retirez les aliments surgelés de leur emballage, placez-les dans un récipient adapté aux micro-ondes et faites les décongeler à découvert. A mi-décongélation, retournez ou remuez les aliments. Nous vous conseillons une puissance de 150 Watts pour décongeler les aliments fragiles tels que la crème, le beurre, les gâteaux à base de beurre ou de crème ou le fromage. Commencer brièvement la décongélation au micro-ondes, puis laisser réchauffer à température ambiante. Le résultat sera plus uniforme. Pour la décongélation de la viande, posez-la déballée sur une assiette retournée et placez l’assiette dans un plat en verre ou en porcelaine pour que le jus puisse s’écouler. Retournez la viande pendant la décongélation. Pour la décongélation d’aliments tels que pain, biscuit de Savoie, fruits, il est recommandé de sélectionner la puissance 150 W. Après décongélation Décongélation et réchauffage ou cuisson Les aliments congelés peuvent être décongelés puis réchauffés ou cuits. Sélectionnez d’abord la puissance 900 W et poursuivez avec 450 W. Retirez les aliments congelés de leur emballage, placez-les dans un récipient approprié aux micro-ondes, couvrez-les et faites-les décongeler puis réchauffer ou cuire. Exception : le steak haché doit être cuit sans couvercle. Remuez plusieurs fois les soupes et les légumes. Séparez et retournez soigneusement les tranches de viande à mi-opération. Retournez également le poisson à mi-opération. Les plats préparés surgelés, conditionnés dans une barquette en carton utilisable dans un four traditionnel, sont également adaptés aux micro-ondes. Après décongélation et réchauffage ou cuisson Laissez reposer les aliments quelques minutes à température ambiante pour que la température se répartisse plus uniformément dans les aliments. Laissez reposer les aliments quelques minutes à température ambiante pour que la température se répartisse plus uniformément dans les aliments (temps de repos). 37 Stérilisation Vous pouvez stériliser de petites quantités de fruits, légumes, viande dans des bocaux au four à micro-ondes. Préparez les bocaux comme d’habitude. Remplissez les bocaux en laissant un espace vide d’au moins 2 cm sous le rebord. Portez le contenu des bocaux à ébullition en sélectionnant la puissance 900 W. Le temps nécessaire dépend des facteurs suivants : – de la température initiale du contenu des bocaux ; – du nombre de bocaux. Fermez les bocaux uniquement avec des crochets spéciaux pour four à micro-ondes ou avec une bande adhésive transparente. N’utilisez jamais de crochets métalliques ou de bocaux avec couvercle à visser. Durée nécessaire pour obtenir une ébullition uniforme avec apparition de bulles d’air à la surface de tous les bocaux pour 1 bocal . . . . . . . . . . . . env. 21/2 minutes 2 bocaux . . . . . . . . . . . env. 4-5 minutes 3 bocaux . . . . . . . . . . . env. 7-8 minutes Ne stérilisez pas de boîtes de conserve. La surpression générée pourrait les faire éclater. Risque de blessures et de dommages matériels ! Vous pouvez stériliser trois bocaux d’1/2 litre maximum. Placez-les sur le plateau tournant enclenché pour obtenir une ébullition uniforme à l’intérieur des bocaux. Laissez le plateau tournant en marche afin que le contenu du verre puisse bouillir uniformément. Ce temps suffit à stériliser fruits et cornichons. Pour les légumes, réduire la puissance à 450 Watts dès que l’ébullition commence, cuire - les carottes env. 15 minutes (3 bocaux), - les petits pois pendant 25 minutes (3 bocaux). Après la stérilisation Sortez les bocaux du four, laissez-les reposer env. 24 heures recouverts d’un linge dans un endroit à l’abri des courants d’air. Enlevez les crochets ou la bande adhésive et vérifiez si tous les bocaux sont bien fermés. 38 Conseils pratiques Pour faire fondre margarine, beurre Faites fondre sans couvrir 100 g de beurre ou de margarine à 450 W pendant env. 1 minute. Pour faire fondre du chocolat Cassez 100 g de chocolat en morceaux et faites fondre à 450 W pendant env. 2 minutes. Pour dissoudre de la gélatine Dissolvez sans couvrir 1 sachet de gélatine + 5 cuillers à soupe d’eau (suivant les indications du fabricant) à 450 W pendant env. 1/2-1 minute, remuez. Pour préparer un nappage de tarte Faites chauffer sans couvrir 1 sachet de nappage + 1/4 l de liquide à 450 W pendant env. 4-5 minutes, remuez. Pour faire gonfler de la pâte au levain Pour 500 g de farine : couvrez et faites lever la pâte à 150 W pendant env. 3-4 minutes. Pour peler des tomates Incisez le pédoncule des tomates en croix. Pochez 3 tomates dans un peu d’eau pendant env. 2 minutes à 450 W. La peau s’enlève ensuite très facilement. Attention, les tomates sont très chaudes. 39 Plats test Plats tests suivant EN 60705 Niveau Remarque Puissance micro-ondes (Watts)/ Gril Durée (min) Temps de repos* (min) Décongélation de framboises, 250 g 150 6-7 3 Plateau tour- Décongeler sans counant vercle sur plat en acrylique Décongélation de viande hachée de boeuf, 500 g 150 12 - 14 5 Plateau tour- Décongeler sans counant vercle sur plat en acrylique, tourner à mi-cuisson Cuisson de pain de viande, 900 g 600 + 450 8 + 12 5 Plateau tour- Récipient : Pyrex nant 03.838.80, longueur 28 cm, cuire sans couvercle Gratin dauphinois, 1 100 g 450 + gril 22 – 24 5 Plateau tour- Récipient : Pyrex nant 03.827.80 Cuisson de biscuit de Savoie, 475 g 450 7 5 Plateau tour- Récipient : Pyrex nant 03.827.80, cuire sans couvercle 150 + gril 30 – 35 2 Couper le poulet en Grille sur plateau tour- deux poitrine vers le haut nant 450 18 - 20 120 Gril 5-6 - Poulet grillé 1200 g Crème aux oeufs 1000 g Plateau tour- Récipient : Pyrex nant 07.220.85 (25 x 25 cm) Autres plats test Dorer un toast sur grille Le plateau tourne Grille sur plateau tour- ne pas préchauffer nant *Les temps de repos permettent de répartir la température de façon homogène dans le plat. 40 Nettoyage et entretien Débranchez l’appareil avant d’effectuer le nettoyage. (débranchez la prise, par ex.) Carrosserie, enceinte, contreporte L’enceinte est chaude après utilisation. Vous risquez de vous brûler ! Nettoyez l’enceinte dès qu’elle a refroidi. Une attente trop longue risque de rendre le nettoyage plus difficile, voir impossible dans les cas extrêmes. Lavez la carrosserie, l’enceinte et la contreporte avec un détergent doux ou avec un peu d’eau mêlée de liquide vaisselle. Séchez ensuite avec un chiffon sec. Pour nettoyer les salissures, vous pouvez faire chauffer un verre d’eau pendant 2-3 minutes jusqu’à ébullition. La vapeur se dépose dans l’enceinte et amollit les salissures. Vous pouvez à présent enlever les salissures avec éventuellement un peu de liquide vaisselle. N’enlevez pas le cache de l’orifice de sortie des micro-ondes dans l’enceinte. Prendre garde de ne pas mettre d’eau ou d’autre objet dans les fentes d’aération de la carrosserie. Ne rinçez pas l’enceinte avec trop d’eau, sinon le liquide passe par les ouvertures. . N’utilisez pas de détergent abrasif, qui pourrait rayer le matériau. Nettoyez les surfaces inox avec un détergent spécial inox. (par ex. Neoblank, disponible auprès du SAV Miele). Pour neutraliser les odeurs présentes dans l’enceinte de cuisson, portez à ébullition une tasse d’eau additionnée d’un peu de jus de citron pendant quelques minutes dans l’appareil. 41 Nettoyage et entretien La porte et le joint de porte doivent toujours être propres, contrôlez régulièrement que ces éléments ne sont pas abîmés. Si la porte est endommagée, vous ne devez plus utiliser le four à micro-ondes avant sa remise en service par un technicien SAV. Pour nettoyer l’enceinte, vous pouvez : Attendre que la résistance du gril soit refroidie pour l’abaisser. Risque de brûlure ! ^ enlever le plateau tournant et le laver en lave-vaisselle ou avec dans l’eau avec un peu de liquide vaisselle. ^ nettoyer l’anneau placé sous le plateau tournant et la surface autour.Dans le cas contraire, le plat tournant pourrait tourner avec des à-coups. ^ Nettoyez les surfaces de contact entre le plateau tournant et l’entraîneur. L’entraîneur se trouve au centre de la sole et peut être enlevé pour le nettoyage. ^ Abaissez la résistance du gril. 42 Ne tournez pas le croisillon avec la main, ceci pourrait endommager le moteur d’entraînement. Nettoyage et entretien Façade, éléments de commande ^ Nettoyez toutes les surfaces uniquement avec une éponge, du produit à vaisselle et de l’eau chaude. Surfaces en verre La façade et les éléments de commande se rayent facilement. Evitez ^ Séchez ensuite avec un chiffon doux. – les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer, Suivez également les conseils de nettoyage suivants pour votre surface verre ou inox pour éviter toute rayure ou altération. – les éponges avec tampon abrasif ou les éponges contenant des restes de produit abrasif, Eléments de commande Les éléments de commande peuvent se décolorer sous l’action prolongée de certaines salissures. Enlevez immédiatement les salissures. Evitez – les détergents à base de soude, d’acide ou de chlorure, – les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer, – les éponges avec tampon abrasif ou les éponges contenant des restes de produit détergent. – les produits pour inox, – les produits nettoyants en bombe pour fours. – les produits nettoyants en bombe pour fours. Surfaces inox Les surfaces et les éléments de commande du four se rayent facilement. Utilisez un détergent spécial inox non abrasif. Evitez – les détergents à base de soude, d’acide ou de chlorure, – les produits abrasifs tels que poudres et laits à récurer, – les éponges avec tampon abrasif ou les éponges contenant des restes de produits détergents, Il existe dans le commerce des produits d’entretien pour inox (par ex. Neoblank, disposible au SAV Miele) qui évitent une resalissure rapide. Appliquez un peu de produit sur la surface à traiter avec un chiffon doux. 43 Nettoyage et entretien Accessoires fournis Accessoires en option Bâtonnet d’ébullition Lèchefrite en verre Il peut être lavé en lave-vaisselle. Elle est adaptée au lave-vaisselle. N’utilisez pas de produits abrasifs pour la nettoyer. Grille Laver la grille après chaque utilisation. Elle peut être lavée en lave-vaisselle. Enlevez les salissures tenaces avec un détergent spécial inox. Plat Crousti Nettoyez le plat Crousti avec de l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle et une éponge. N’utilisez surtout pas d’éponge métallique, de produit abrasif ou de détergent agressif. Ne pas laver le plat au lave-vaisselle. Pour débarrasser le plat d’une odeur persistante, vous pouvez le remplir d’eau et de jus de citron, le faire chauffer à puissance maximale pendant 2 à 3 minutes puis le rincer à l’eau froide. 44 Cloche Lavez la cloche après chaque utilisation. Elle peut être lavée en lave-vaisselle. Notez qu’elle se colore au contact de certains colorants naturels contenus dans les carottes, les tomates et le ketchup par exemple. Cette coloration n’altère aucunement la stabilité de la cloche. Pannes - Que faire ? Les interventions techniques sur les appareils électriques doivent être exécutées uniquement par des professionnels formés par le fabricant. Les réparations incorrectes peuvent entraîner de graves dangers pour l’utilisateur. Vous pouvez néanmoins remédier vous-même aux anomalies suivantes : Que faut-il faire si . . . . . . l’opération ne démarre pas ? Vérifiez si ^ la porte de l’appareil est fermée. ^ la fiche de l’appareil est branchée correctement. ^ le fusible de l’installation domestique s’est déclenché (contactez un électricien ou le SAV, voir "Service après-vente"). . . . vous entendez encore le four fonctionner même après la fin de la cuisson ? Il ne s’agit pas d’une anomalie ! A l’issue de la cuisson, la ventilation continue à fonctionner quelques instants afin d’éliminer l’humidité résiduelle de l’enceinte, du bandeau de commande et de la niche d’encastrement. Elle s’arrête automatiquement. . . . le plateau tourne de façon saccadée ? ^ Vérifiez s’il y a des salissures entre les roulements de l’anneau et la sole du four. ^ Vérifiez si les surfaces de contact entre le plateau tournant et l’entraîneur sont propres. Eliminez les salissures. . . . les aliments ne sont pas suffisamment décongelés, réchauffés ou cuits à la fin du temps sélectionné ? ^ Vérifiez si vous avez choisi une bonne puissance pour le temps sélectionné. Plus la puissance est faible, plus le temps est long. ^ Vérifiez si l’opération n’a pas été interrompue puis redémarrée. . . . le four émet des bruits anormaux en fonctionnement micro-ondes ? Vérifiez si ^ les aliments sont recouverts d’une feuille d’aluminium. Retirez cette feuille. ^ les étincelles sont dues à l’utilisation de vaisselle métallique, voir "Vaisselle à utiliser au micro-ondes". 45 Pannes - Que faire ? . . . l’heure affichée n’est pas correcte ? Lorsqu’une coupure de courant dure plus de quelques minutes, l’heure redémarre à 12:00 comme lors de la mise en service. L’heure doit être réglée de nouveau. ^ Corrigez l’heure. . . . les aliments refroidissent trop vite ? Les propriétés des micro-ondes font que la chaleur se forme d’abord sur les bords des aliments et qu’elle se propage ensuite au centre. Si les aliments sont réchauffés à une puissance élevée, ils peuvent être chauds à l’extérieur mais pas encore à coeur. L’équilibrage thermique qui suit réchauffe les aliments à coeur et les refroidit à l’extérieur. Par conséquent, il est recommandé de réchauffer les aliments de composition différente, par exemple plat unique avec viande et légumes, à une puissance plus faible et plus longtemps. . . . le four à micro-ondes s’arrête en cours de cuisson, réchauffage, décongélation ? La circulation d’air est peut-être insuffisante. Vérifiez si ^ l’entrée d’air est obstruée. ^ des objets sont placés sur les fentes d’aération. ^ l’espace entre le dessous d’appareil et la surface d’appui est obstrué. Enlevez les objets gênants. En cas d’échauffement anormal, le four à micro-ondes peut s’arrêter pour des raisons de sécurité. Poursuivez la cuisson après la phase de refroidissement. Si l’appareil s’arrête de façon répétée, informez le service après-vente. Si vous ne pouvez supprimer une anomalie à l’aide des explications fournies, n’ouvrez surtout pas la carrosserie ! Le four à micro-ondes ne doit être réparé que par des spécialistes qualifiés formés par le fabricant. 46 Service Après Vente En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez : – le service après-vente de votre revendeur ou – le service après-vente Miele. Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre four. Vous les trouverez sur la plaque signalétique située à l’arrière de l’appareil ou sur l’étiquette collée sur la contreporte. 47 Branchement électrique Avant de raccorder l’appareil, assurez-vous qu’il est en parfait état. Ne faites jamais fonctionner un appareil défectueux ! L’appareil est livré prêt à être raccordé avec un câble et une prise en monophasé 220-240 V 50 Hz. Fusible : Pour un raccordement à une prise de terre, prévoyez un fusible automatique de 16 A ou un fusible de 16 A. Il doit être raccordé uniquement à une prise de courant avec mise à la terre installée selon les normes. Le raccordement ne peut être effectué que sur une installation électrique réglementaire. L’appareil doit être installé de telle façon que la prise de courant soit accessible. Si la prise de courant n’est plus accessible pour l’utilisateur ou si le raccordement est effectué par ligne fixe, l’installation doit être équipée d’un dispositif de disjonction pour chaque pôle. Ce dispositif peut être constitué d’un interrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s’agir d’un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs (conformes à la norme EN 60335). Pour plus de sécurité, il est recommandé de monter un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement à 30 mA en amont de l’appareil (norme DIN VDE 0664). 48 Vous trouverez les données de raccordement sur la plaque signalétique qui se trouve au dos du micro-ondes ou sur l’autocollant collé sur la façade (porte ouverte). Ces caractéristiques doivent correspondre à celle du réseau. En cas de détérioration du câble d’alimentation, adressez-vous à un professionnel formé par le fabricant pour l’installation d’un câble de remplacement approprié. Installation Ne placez pas l’appareil trop près des meubles avoisinants. Pour une aération et une ventilation correcte, il faut prévoir un espace vide de 5 cm tout autour de l’appareil et de 14 cm au-dessus de l’appareil. Le four à micro-ondes peut être disposé sur un plan de travail. Le pied réglable en hauteur à l’avant gauche de l’appareil permet de compenser les inégalités de la surface d’appui. Lors de l’installation du four à micro-ondes, veillez également à ce que l’air puisse entrer et s’échapper librement au niveau de la paroi arrière et de la base de l’appareil. Par conséquent, ne déposez pas d’objets sur les fentes d’aération et n’obturez pas l’espace compris entre la base de l’appareil et la surface d’appui avec des objets. 49 Caractéristiques techniques M 322 GC Tension 220-240 V, 50 Hz Puissance de raccordement voir plaque signalétique Paliers de puissance 4 (150/450/600/900 Watts) Fusible 16 A Horloge programmable 60 minutes Appareil à poser : Dimensions (H x B x T) en mm: Carrosserie 316 x 541 x 400 Poids (net) : 21 kg 50 51 Sous réserve de modifications / 4404 M 322 GC M.-Nr. 06 195 410 / 00 fr - FR