De Dietrich MP3110N Manuel utilisateur

Four multifonction à pyrolyse
référence MP 3100 *
MP 3110 *
Guide d’utilisation
“Madame, Monsieur,
Vous faîtes confiance à De Dietrich en choississant ce Four et nous vous en remercions.
Pour profiter pleinement, dès aujourd’hui, des nombreux avantages de votre nouveau
partenaire, nous vous recommandons de lire attentivement les conseils de ce livret.
De Dietrich développe continuellement de nouvelles technologies pour vous offrir le
meilleur des fours. Celui-ci recelle les innovations les plus récentes.
En combinant ses multiples fonctions et accessoires, vous tirez le meilleur parti de votre
four et exaltez la saveur de vos recettes préférées.
Pour vous permettre de le maintenir toujours propre sans effort, De Dietrich a conçu
des modes de nettoyage performants adaptés à vos attentes.
Au fils des années vous pourrez ainsi renouveller, dans les meilleures conditions, vos
expériences culinaires pour le plaisir de tous.
0 825 06 16 05
Nous restons à votre disposition pour tout renseignement complémentaire et vous pouvez nous contacter :
en consultant le 36.15 De Dietrich ( 1,29 F la minute )
( demande de catalogues, conseils pratiques, adresses diverses )
en écrivant au
Service Consommateurs De Dietrich
BP 9526
95 069 CERGY PONTOISE CEDEX “
en téléphonant au numéro suivant :
0 825 06 16 04
SOMMAIRE
Comment se présente votre four ?.......................................... P. 3
Comment utiliser votre four ?........................................................ P. 4 à 7
Modes de cuisson du four................................................................ P. 8
Casserolerie .................................................................................................... P. 9
Comment faire une pyrolyse ?.................................................... P. 10 à 11
Pour l’installateur :
Raccordement ................................................................................................. P. 12
Caractéristiques techniques............................................................... P. 12
Encastrement...................................................................................................... P. 13
Comment changer la lampe............................................................... P. 13
Petits remèdes.................................................................................................. P.14
Entretien................................................................................................................... P.14
“Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d’apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou
esthétiques toutes modifications liées à leur évolution.”
2
COMMENT SE PRÉSENTE LE BANDEAU ?
Voyant de
Voyant de
Voyant de
thermostat
pyrolyse
fonction
50
100
250
SET
20
0
0
15
Thermostat
Programmateur
Sélecteur de fonction
1. Le détail de votre programmateur
Durée de cuisson
Afficheur :
- de l’horloge
- des temps
Fin de cuisson
Minuteur indépendant
SET
Réglages des temps
Sélecteur des temps
de cuisson
3
COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ?
1. Comment le mettre à l'heure ?
a) Lors du branchement
L’affichage clignote.
Réglez l’heure avec + et - (le maintien de la touche permet d’obtenir
un défilement rapide).
Exemple : 12h30.
SET
SET
Appuyez sur la touche SET pour valider.
NOTA: S’il n’y a pas de validation par la touche SET, l’enregistrement est automatique au bout de
quelques secondes.
SET
b) Remise à l’heure de l’horloge (changement d’heure ou coupure de secteur).
Appuyez simultanément sur les touches + et - pendant quelques secondes jusqu’à faire clignoter l’affichage.
SET
Ajustez le réglage de l’heure avec les touches + ou -.
SET
Appuyez sur la touche SET pour valider.
NOTA : S’il n’y a pas de validation par la touche SET, l’enregistrement est automatique au bout de
quelques secondes.
SET
2. Comment faire une cuisson immédiate ?
Le programmateur ne doit afficher que l'heure ; celle-ci ne doit pas clignoter.
Choisissez le mode de cuisson (voir page 8)
SET
Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix (le voyant du sélecteur s’allume).
Exemple : position "
" ( convection naturelle ).
Choisissez la température de cuisson
Tournez le thermostat (sélecteur de température) sur la température
recommandée par votre recette.
200
25
0
15
0
Exemple : repère de température 200°C.
Après ces actions, le four chauffe, le voyant de thermostat s’allume.
10
0
50
Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de refroidir
le four. Le temps de fonctionnement est plus ou moins long suivant la température à laquelle la cuisson a été effectuée.
4
COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ?
3. Comment faire une cuisson programmée ?
Faire une cuisson pendant une durée définie
• Choisissez le mode de cuisson.
Tournez le sélecteur de fonctions sur la position de votre choix
exemple : position "
" ( convection naturelle ).
• Choisissez la température de cuisson.
10
0
Tournez le thermostat (sélecteur de température) sur la température
recommandée par votre recette.
exemple : repère de température 200°.
0
25
15
0
200
50
• Choisissez la durée de cuisson.
Appuyez une fois sur la touche SET.
SET
La durée de cuisson (à 0h00) et le symbole associé clignotent pour indiquer que le réglage est
alors possible (durée limitée 5 secondes). Appuyez sur SET après 5 secondes.
+ -
ou pour régler le temps souhaité.
Appuyez sur les touches
Exemple : 30 minutes de cuisson
La validation de la durée se fait automatiquement ou par appui sur SET.
SET
Le symbole de durée de cuisson redevient fixe et l’heure du jour se réaffiche.
Après ces actions, la cuisson démarre et s’arrêtera en fonction du temps
de cuisson programmé.
Nota : Il est possible
SET
- de modifier à tout moment la durée de cuisson en effectuant l’opération
décrite ci-dessus,
- de consulter à tout moment la durée restante de cuisson en appuyant sur la
touche «SET»
- d’annuler à tout moment la programmation en maintenant pendant
quelques secondes la touche «SET» jusqu’au bip.
En fin de cuisson,
- le four s’arrête,
- le symbole de durée de cuisson s’éteint,
- la cuisson est affichée à 0:00
- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes.
SET
1) Ramenez les sélecteurs de température et de fonctions sur arrêt.
2) Appuyez sur SET pour la remise à l’heure et l’arrêt des bips sonores.
NOTA : L’arrêt des bips se fait soit :
- automatiquement après quelques minutes
- immédiatement par appui sur n’importe quelle touche.
Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de
refroidir le four. Le temps de fonctionnement est plus ou moins long suivant la température à laquelle la cuisson a été
effectuée.
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COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ?
Faire une cuisson différée
• Ajustez la température et réglez le mode de cuisson .
25
",
0
Exemple : position
15
0
200
10
0
repère de température 200°.
50
• Appuyez une fois sur la touche SET.
La durée de cuisson à 0h00 et le symbole associé clignotent pour indiquer que le réglage
est alors possible.
Il est possible de régler la durée de cuisson jusqu’à 23h59.
• Appuyez sur les touches
+ ou - pour régler le temps souhaité.
SET
SET
Exemple : 25 min de cuisson
Pour valider, appuyez sur
+, le clignotement s’arrête.
SET
• Appuyez sur la touche SET jusqu’ à faire clignoter l’heure de fin de cuisson et son
symbole associé. Son réglage est alors possible (voir figure ci-contre).
• Ajustez l'heure de fin de cuisson souhaitée en appuyant sur les touches
+ ou - .
SET
Exemple ci-contre : fin de cuisson souhaitée à 13h00.
L’enregistrement de la fin de cuisson se fait automatiquement au bout de quelques
secondes.
L’affichage repasse à l’heure du jour.
SET
Après ces actions, le départ de la chauffe est différé pour que la cuisson soit finie à l’heure
programmée (ex : 13h00).
Le four calculera automatiquement son heure de départ, soit dans cet exemple 12h35min.
Au démarrage de la cuisson, le symbole de fin de cuisson s’éteint.
Nota : Il est possible
- de modifier à tout moment la durée de cuisson en effectuant l’opération décrite ci-dessus,
- de consulter à tout moment la durée restante de cuisson en appuyant sur la touche «SET»
- d’annuler à tout moment la programmation en maintenant pendant quelques secondes la
touche «SET» jusqu’au bip.
En fin de cuisson,
- le four s’arrête,
- le symbole de durée de cuisson s’éteint,
- la cuisson est affichée à 0:00
SET
- une série de bips sonores est émise durant quelques minutes.
L’arrêt définitif des bips sonores se fait en appuyant sur n’importe quelle touche et l’affichage repasse à l’heure du jour.
ATTENTION : à ce moment, votre four se remet à chauffer.
Pour arrêter la chauffe, remettez les sélecteurs de température et de fonctions sur arrêt.
Après un cycle de cuisson, la turbine de ventilation continue de fonctionner pendant un certain temps, afin de
refroidir le four. Le temps de fonctionnement est plus ou moins long suivant la température à laquelle la cuisson a été
effectuée.
6
COMMENT UTILISER VOTRE FOUR ?
4. Comment faire une cuisson au gril ?
• Tournez le sélecteur de fonctions sur une des 3 positions gril : Gril double, Gril
simple, turbo gril.
Le voyant de mise sous tension s’allume.
Le ventilateur de refroidissement fonctionne et l’éclairage s’allume.
25
.
0
10
th° s’allume.
200
Le voyant
50
0
• Tournez la manette du thermostat sur la position
150
• Arrêtez la cuisson en ramenant le sélecteur de fonctions en position zéro.
Remarques : La porte peut être entrouverte lors du fonctionnement du gril seul.
En Turbo-Gril, la porte doit rester fermée (voir page 8).
ATTENTION : Pendant la cuisson au gril, les parties accessibles du four deviennent plus chaudes que pendant une
cuisson.
Eloignez les jeunes enfants.
5. Comment utiliser la minuterie ?
Votre four est équipé d'une minuterie électronique indépendante du
fonctionnement du four permettant de décompter un temps.
• Appuyez à plusieurs reprises sur la touche SET jusqu’à faire clignoter le symbole minu-
SET
terie et l’affichage correspondant.
+
-
• Ajustez le temps choisi en appuyant sur les touches
ou . Le réglage se fait par
tranches de 30 secondes et le temps affiché est en minute/seconde (0 à 59 min 30 s ).
Le maintien de la touche permet d’obtenir un défilement rapide.
Le décomptage débutera quelques secondes après la fin du réglage et sera visible en permanence sur l’affichage.
SET
Nota : Il est possible d’annuler la programmation du minuteur
Appuyez sur SET jusqu’à l’émission du bip sonore.
SET
En fin de décomptage du temps choisi, une série de bips est émise (affichage 0:00).
L'arrêt des bips se fait en appuyant une fois sur une touche quelconque
7
DESCRIPTION DES FONCTIONS
La source de chaleur consiste en une résistance placée
au fond du four, l'air aspiré par une turbine au centre
est rediffusé sur les côtés.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer sauf pour des
cuissons exigeant des temps très courts (sablés sur
plusieurs niveaux) ou d'être saisies (rôti de boeuf).
La chaleur tournante est particulièrement adaptée :
- pour garder le moelleux des viandes blanches
- pour les légumes et poissons
- pour les cuissons multiples jusqu'à 3 niveaux.
Trois sources de chaleur associées : beaucoup de
chaleur en bas pour bien cuire la pâte, un peu de
chaleur tournante pour une cuisson moelleuse à
coeur, un soupçon de gril pour dorer
- pour quiches, tourtes,tarte aux fruits juteux.
Ce mode combine alternativement l'effet de la turbine et
du gril : le gril fait rayonner l'infrarouge sur l'aliment et le
et le mouvement d'air créé par la turbine en atténue l'effet.
- pour saisir et cuire à coeur viandes rouges et blanches.
- pour cuire doucement les volailles jusqu'à 2 kg.
- ne convient pas aux très grosses pièces qui seraient
trop proches du gril : dorées dessus, pas cuites à l'intérieur.
Ce mode combine les sources de chaleur haute et basse.
Idéal pour les cuissons lentes et délicates.
- pour des gibiers moelleux
- pour faire mijoter des petits plats
- pour réussir les pains.
Le gril double couvre toute la surface de la grille.
IMPORTANT : laissez la porte entrouverte en puissance 4.
La décongélation est assurée par la turbine qui brasse
l'air ambiant autour de l'aliment à décongeler.
La température ne dépasse jamais 50˚C, assurant ainsi
une décongélation idéale.
- Pour décongeler viandes et volailles utilisez la grille avec
le lèche-frite dessous ou la plaque patisserie.
N'utilisez jamais le jus de décongélation, il n'est pas
consommable.
Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud.
Il y a lieu de ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur du four.
8
CASSEROLERIE
Grille support de plat réversible
Le retournement de cette grille vous permet de bénéficier de hauteurs d’enfournement supplémentaires.
Grille “ spéciale grillade ”
Ses fils resserrés permettent de placer des aliments de petite
taille.
Lèche-frite émaillée
Elle sert à recueillir les jus de cuisson.
Evitez de cuire les rotis directement dans la lèche-frite, au risque
de produire des projections et des fumées importantes.
Plaque à patisserie
Posée sur la grille support de plat, elle s’utilise pour la cuisson de
pâtisserie, tarte, pizza...
Tournebroche
Il se compose d’une broche, de 2 fourchettes, d’une poignée
amovible et d’un berceau support à engager dans le 3ème gradin en partant du bas.
Pour la mise en place : mettre la broche dans le trou au fond du
four.
Poser la lèche-frite sur la grille support glissée dans le gradin le
plus bas.
Conseils importants :
Ne recouvrez pas l’intérieur du four de papier aluminium pour
économiser un nettoyage. En provoquant une surchauffe, vous
endommageriez l’émail intérieur du four.
9
COMMENT FAIRE UNE PYROLYSE ?
Qu’est-ce une pyrolyse ?
-Votre four se nettoie par élimination à haute température des salissures qui proviennent des éclaboussures ou des débordements. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur.
Afin de s’adapter à chaque situation, ce four dispose de 3 cycles de nettoyage pyrolyse.
- Un cycle économique d’une durée d’1h30 (compte tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant 2h00), ce cycle consomme près de 25% de moins que le cycle pyro standard. Actionné régulièrement (toutes les 2 ou 3
cuissons de viandes), ce cycle permet de garder un four propre en toutes circonstances.
- Un cycle normal d’une durée de 1h 45 ( compte tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé pendant
2h15 ), ce cycle assurera un nettoyage efficace d’un four sale.
- Un cycle super nettoyage d’une durée de 2h ( compte tenu du temps de refroidissement du four, celui-ci sera verrouillé
pendant 2h30 ), ce cycle consomme assurera un nettoyage efficace d’un four très sale.
- Par mesure de sécurité, après 2 min de pyrolyse, la porte se bloque.
Il est impossible alors de déverrouiller la porte même en positionnant la manette «sélecteur de fonctions» sur 0.
Pourquoi faire une pyrolyse ?
Votre four fume lors d’un préchauffage ou fume énormément lors d’une cuisson.
Votre four dégage une odeur à froid suite à différente cuissons (mouton, poisson, grillades...).
Il ne faut pas attendre que le four soit trop chargé de graisses pour effectuer ce nettoyage.
La pyrolyse n’est pas nécessaire après chaque cuisson, mais seulement si le degré de salissure le justifie.
Quand faire une pyrolyse ?
CUISSONS PEU
SALISSANTES
Biscuits, légumes, pâtisseries
Cuissons sans eclaboussures :
quiches, soufflés...
une pyrolyse n’est pas justifiée
CUISSONS SALISSANTES
Viandes, poissons (dans un plat)
Légumes farcies
La pyrolyse peur se justifier
toutes les 3 cuissons
CUISSONS TRES
SALISSANTES
Grosses pièces de viandes,
La pyrolyse peut se faire après
Cuissons à la broche, canards
dindes, gigots...
une cuisson de ce type, si les
projections ont été importantes
Quelques conseils
Afin de limiter les projections excessives vérifiez :
- La bonne position conseillée dans votre guide d’utilisation.
- La bonne hauteur de gradin.
- La bonne température.
Si malgré tout la grosse pièce de viande provoque des projections et fumées, réduisez la température du thermostat.
Le coût d’une pyrolyse ?
Pas plus coûteuse que la valeur d’un timbre poste.
REMARQUE : Le cycle de pyrolyse sera encore plus économique s’il est effectué aux “heures creuses” éventuellement prévues au contrat EDF.
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COMMENT FAIRE UNE PYROLYSE ?
Comment faire une pyrolyse ?
a) Retirez la casserolerie du four et enlevez les débordements importants qui auraient pu se produire
b) Vérifiez que le programmateur affiche l’heure du jour et que celle-ci ne clignote pas.
c) Positionnez la manette «sélecteur de fonctions» sur la position Pyro.
La durée de la pyrolyse est de 1h30 ou 1h45 ou de 2h (non modifiable) et le four est indisponible pendant 2h ou 2h15 ou 2h30.
Ce temps prend en compte la durée de refroidissement jusqu’au déverrouillage de la porte.
SET
• Au cours du cycle de pyrolyse, le voyant de pyrolyse s’allume.
• La porte se vérrouille en cours de pyrolyse (au bout de 2 minutes environ).
• Le voyant de thermostat s’allume lorsque le four chauffe.
• La pyrolyse s’arrête automatiquement. Le voyant de pyrolyse reste allumé jusqu’au
déverrouillage de la porte.
d) Ramenez le sélecteur de fonctions sur la position 0.
e) Lorsque le four est froid, utilisez un chiffon humide pour enlever la cendre blanche.
Le four est propre et à nouveau utilisable pour effectuer une cuisson de votre choix.
IMPORTANT : Ne pas accrocher de linge ou de torchon à la poignée du four.
Pendant la pyrolyse, la façade du four devient plus chaude que pendant une cuisson.
Eloignez les jeunes enfants.
ENTRETIEN GENERAL
Avant de procéder au nettoyage manuel de votre four, laissez refroidir l'appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la
position 0.
De façon générale, les poudres abrasives et les éponges métalliques ainsi que les objets tranchants sont à proscrire.
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POUR L’INSTALLATEUR
En tant que spécialiste, vous êtes seul compétent pour l’installation et le raccordement des appareils De Dietrich.
C’est pourquoi notre garantie s’applique uniquement et exclusivement aux appareils dont l’installation et le raccordement auront été effectués par vos soins, conformément aux dispositions des décrets en vigueur.
Le non-respect de cette condition engagerait la responsabilité de l’installateur, à l’exclusion de celle de la société
De Dietrich.
1. Raccordement
Le raccordement électrique doit être réalisé d’après la plaque de branchement fixée à l’arrière de l’appareil par un installateur
électricien (voir p. 12). Il devra s’assurer que l’appareil a bien été raccordé conformément aux instructions de montage et aux
réglementations locales.
Lorsque l’appareil n’est pas raccordé au réseau par l’intermédiaire d’une fiche de prise de courant, un dispositif de coupure
omnipolaire (avec une ouverture de contact de 3 mm minimum), doit être installé côté alimentation pour respecter les prescriptions de sécurité.
NOTA : Lors de la mise sous tension de votre appareil, l’électronique de votre four s’initialise, neutralisant l’éclairage pendant
quelques secondes.
Le câble d’alimentation (H05 RR-F, H05 RN-F ou H05 VV-F) doit avoir une longueur telle qu’il puisse être raccordé au four à
encastrer posé au sol devant le meuble.
•ouvrez le capot en bas à l’arrière de l’appareil (à l’aide d’un tournevis plat),
•desserrez complètement les vis de raccordement et le serre-câble avant d’introduire les conducteurs dans les bornes
appropriées.
Le conducteur de protection doit être relié à la borne
de l’appareil.
Dans le cas d’un branchement avec prise de courant, celle-ci doit rester accessible après l’installation de l’appareil.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas d’accident consécutif à une mise à la terre inexistante ou incorrecte.
2. Caractéristiques techniques
Tension de fonctionnement..........................................................230 V ~ 50 Hz
Puissance totale absorbée en cuisson..................................................2,729 kW
Puissance nominale du grilloir..................................................................2,65 kW
Consommation d’énergie
-de montée à 175°C............................................................................0,441 kWh
-de maintien pendant 1 heure à 175°C...............................................0,627 kWh
TOTAL..................................................................................................1,068 kWh
Consommation d’énergie
-Pyro (120 minutes)....................................................................................5,1 kWh
-Pyro (105 minutes)....................................................................................4,5 kWh
-Pyro (90 minutes)....................................................................................3,87 kWh
Dimensions utiles du four
Largeur.......................................................................................................43 cm
Hauteur.......................................................................................................33 cm
Profondeur..................................................................................................39 cm
Volume utile.............................................................................................56 litres
secteur
230V~ 50Hz
400V 3N~ 50Hz
section
minimum
du câble
calibre du
dispositif
de protection
1 Ph + N
1,5 mm2
16 A*
1 Ph + N
1,5 mm2
16 A
branchement
En tenant compte du facteur de simultanéité
(EN 60 335 2-6)
12
POUR L’INSTALLATEUR
3. Encastrement
Votre four possède une circulation d’air optimisée qui permet d’obtenir des résultats de cuisson et de nettoyage remarquables
en respectant les éléments suivants :
• Le four peut indifféremment être installé sous un plan de travail ou dans un meuble en colonne ayant les dimensions d’encastrement adaptées. Pratiquez, dans la paroi arrière de la niche, une découpe de 50mmx50mn pour le passage du cordon d’alimentation (voir schéma ci-dessous).
• Centrez le four dans le meuble de façon à garantir une distance de 2 mm mini avec le meuble voisin.
• La matière du meuble d’encastrement doit résister à la chaleur (ou être revêtu d’une telle matière)
• Le four à encastrer ne doit être placé dans la niche que si son alimentation en courant électrique est coupée.
50
75
200
50
• Pour plus de stabilité, fixez le four dans le meuble par 2 vis dans les trous prévus à cet effet sur les montants latéraux (cf schéma). Auparavant, effectuer un trou de Ø 3 mm dans la paroi du meuble pour éviter l’éclatement du bois.
40
530
555
595
582
585
560-580
550
i
min
600
550 mini
15
560-580
545
495
COMMENT CHANGER LA LAMPE ?
• L'ampoule se situe en haut de la cavité de votre four.
ATTENTION ! Débranchez votre four avant toute intervention sur l'ampoule et laissez refroidir si besoin
l’appareil.
a) Tournez le hublot vers la gauche d'un quart de tour.
Douille
b) Dévissez l'ampoule dans le même sens.
Caractéristiques de l'ampoule :
- 15 W
- 220/240 V
- 300°C
- culot E 14
Dévissez
c) Changez l'ampoule puis remontez le hublot et
rebranchez votre four
Hublot
Remarque : pour dévisser le hublot et la lampe, utiliser un gant de caoutchouc qui facilitera le démontage.
13
PETITS REMÈDES ?
Vous avez un doute sur le bon fonctionnement de votre four, ceci ne signifie pas forcément qu'il y a une panne.
Dans tous les cas, vérifiez les point suivants :
VOUS CONSTATEZ QUE…
Le four ne chauffe pas.
●
●
La température sélectionnée est trop basse.
Autres causes.
La lampe est hors service.
Le four n'est pas branché ou le fusible est hors service.
●
La lampe du four ne fonctionne plus.
Le ventilateur de refroidissement continue de
tourner à l’arrêt du four.
QUE FAUT-IL FAIRE ?
LES CAUSES POSSIBLES
Le four n'est pas branché.
● Le fusible de votre installation est hors service.
●
●
● La ventilation doit s’arrêter après 1 heure maximum, ou dès que la température de votre four est
descendue à environ 125°C.
●
Si pas d’arrêt après 1 heure
- Brancher le four.
- Changer le fusible de votre installation et vérifier
sa valeur (16A).
- Augmenter la température sélectionnée.
- Faire appel au Service Après-Vente.
- Changer la lampe.
- Brancher le four ou changer le fusible.
- R.A.S.
- Faire appel au Service Après-Vente.
La porte est mal fermée.
L’heure du jour du programmateur clignote
●Autres causes.
- Vérifier la fermeture de la porte.
- Régler l’heure du jour avant de lancer la pyro.
- Faire appel au Service Après-Vente.
Le verrouillage en pyrolyse ne fonctionne pas.
Le verrouillage n’est pas effectif instantanément
Le verrouillage de la porte n’est effectif environ 2
minutes après le départ du cycle.
Si le verrouillage n’est pas effectif au bout de 5
minutes faire appel au Service Après-Vente.
Le tourne broche continu de fonctionner après
la fin de la cuisson.
● Le moteur du tourne broche continu de tourner
jusqu’à ce que le sélecteur soit revenu sur la position zéro
Le nettoyage par pyrolyse ne se fait pas.
●
●
●
●
●
1. Température de cuisson trop élevée
●
2. Four encrassé
Fumée en cours de cuisson.
Le four n’a pas d’éclairage en fonction pyrolyse.
Le four fait du bruit après la fin de cuisson.
- R.A.S.
1. Réduire la température de cuisson (voir guide
de cuisson ci-joint )
●
●
2. Effectuer une pyrolyse si le four est pyro.
Le cycle pyrolyse provoque des températures trop
élevées pour le bon fonctionnement de l’éclairage.
●
L’éclairage n’est prévu que pour les fonctions
de cuisson.
●
● La ventilation de la partie supérieure du four (invisible) fonctionne(voire même sur la position arrêt )
●
C’est normal, les fours à pyrolyse sont équipés
d’un ventilation qui fonctionne jusqu’au refroissement du four.
Dans tous les cas, si votre intervention n’est pas suffisante, contacter sans attendre le Service Après-Vente.
ENTRETIEN GENERAL
Avant de procéder au nettoyage manuel de votre four, laissez refroidir l'appareil et vérifiez que toutes les manettes sont sur la
position 0.
De façon générale, les poudres abrasives et les éponges métalliques ainsi que les objets tranchants sont à proscrire.
14
15
9961-3562 07/00
16
">