LE LIVRE "PAINS, BRIOCHES &
VIENNOISERIES"
P
70 RECETTES VARIÉES
Une multitude de choix pour répondre à tous les goûts et toutes les envies.
Du salé, du sucré ; pour l'apéritif, pour accompagner vos plats ou encore pour le petitdéjeuner… vous avez le choix !
SIMPLES A RÉALISER
Ces recettes sont faciles à réaliser.
Tous les ingrédients et les manipulations sont accessibles pour tous.
Des explications visuelles peuvent venir en supports pour faciliter
le façonnage de la pâte.
CLASSIQUES MAIS AUSSI ORIGINALES
Redécouvrez les classiques de votre boulanger, et découvrez des préparations plus
originales venues du monde entier.
Brioche, baguette, pain pita, préfou, panettone, muffins anglais… il y en a pour tous les goûts.
DESCRIPTIF TECHNIQUE
LIVRE PAINS, BRIOCHES & VIENNOISERIES
Editeur
Ouragan
Nombre recettes
70
Nombre pages
160
Thématique
Boulangerie
Année
2019
Dim. Produit (HxLxP)
Poids du produit
Colisage
24,5 x 19,7 x 1,7 cm
Réf : 461 244
0,76 kg
14
EAN 3 519284 612443
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