Réglage des commandes du four. Frigidaire 330/330i

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FONCTIONS DES COMMANDES DU FOUR

LISEZ ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER LE FOUR.

Pour bien utiliser votre four, habituez-vous aux différentes touches de fonction du four décrites ci-dessous.

Set clock (Réglage de l’horloge) : Sert à régler l’heure.

Commandes du four (seulement pour les modèles avec Quick Bake

)

Bake time (Temps de cuisson) : Sert à entrer la durée du temps de cuisson.

Flèches orientées vers le haut ou vers le bas :

Utilisez cette fonction ou les touches de fonction pour régler la température du four, la durée de cuisson, le début de la cuisson, la durée de nettoyage (lors de la programmation d’une heure de démarrage automatique), le réglage de l’horloge et de la minuterie.

Bake (Cuisson) :

Sert à sélectionner la fonction de cuisson.

Voyants des fonctions :

Servent à montrer les fonctions qui sont activées.

Oven light (Lampe du four) : Sert à

ALLUMER ou à

ÉTEINDRE la lampe située à l’intérieur du four.

Broil (Gril) : Sert

à sélectionner la fonction de gril.

Self-clean

(Autonettoyage) : sert à régler un cycle d’autonettoyage.

Timer On/Off

(Minuterie marche/ arrêt) :

Sert à mettre en marche ou à annuler la minuterie. La minuterie ne fait pas démarrer ni arrêter la cuisson. De plus, Timer On/Off sert aussi à régler la fonction de cuisson continue.

Heure de démarrage

: Sert à régler l’heure de mise en marche désirée pour la cuisson et l’autonettoyage. Cette touche peut être utilisée avec la touche BAKE TIME

(Temps de cuisson) pour programmer un cycle de cuisson différée.

Voyants « Oven » (Four), « Preheat » (Préchauffage) et « Door

locked » (Porte verrouillée)* : Le voyant « Oven » (Four) s’allume chaque fois que le four se met en marche pour maintenir la température demandée. Le voyant « Preheat » (Préchauffage) s’allume d’abord lorsque vous faites fonctionner le four ou si vous augmentez la température désirée lorsque le four est déjà chaud. Le voyant « Door locked » (Porte verrouillée) clignote lorsque la porte du four est verrouillée et déverrouillée, lorsque le verrouillage automatique de la porte est activé ou durant un programme d’autonettoyage.

La touche Quick Bake

™

sert à activer la fonction

Quick Bake

™

Cancel (Annuler) :

Sert à annuler toute fonction entrée précédemment, sauf l’heure et la minuterie.

Appuyez sur Stop pour arrêter la cuisson. La touche Cancel est aussi utilisée pour activer le verrouillage de la porte.

Set clock (Réglage de l’horloge) : Sert à régler l’heure.

Commandes du four (pour tous les autres modèles)

Bake time (Temps de cuisson) : Sert à entrer la durée du temps de cuisson.

Flèches orientées vers le haut ou vers le bas :

Bake (Cuisson) :

Sert à sélectionner la fonction de cuisson.

Voyants des fonctions :

Servent à montrer les fonctions qui sont activées.

Oven light (Lampe du four) : Sert à ALLUMER ou à ÉTEINDRE la lampe située à l’intérieur du four.

Broil (Gril) : Sert à sélectionner la fonction de gril.

Self-clean

(Autonettoyage) : sert à régler un cycle d’autonettoyage.

Timer On/Off

(Minuterie marche/ arrêt) :

Sert à mettre en marche ou à annuler la minuterie. La minuterie ne fait pas démarrer ni arrêter la cuisson. De plus, Timer On/Off sert aussi à régler la fonction de cuisson continue.

Heure de démarrage :

Sert à régler l’heure de mise en marche désirée pour la cuisson et l’autonettoyage.

Cette touche peut être utilisée avec la touche BAKE

TIME (Temps de cuisson) pour programmer un cycle de cuisson différée.

Voyants « Oven » (Four), « Preheat » (Préchauffage) et « Door

L’icône « Door lock

» (Verrouillage de la porte) sert à activer les paramètres de verrouillage de la porte.

Cancel (Annuler) :

Sert à annuler toute fonction entrée précédemment, sauf l’heure et la minuterie.

Appuyez sur Stop pour arrêter la cuisson.

Réglage de l’horloge

Lorsque l’électroménager est branché pour la première fois ou s’il y a eu interruption de l’alimentation, « 12:00 » clignote sur l’affichage. Nous vous recommandons de toujours régler l’horloge

à la bonne heure avant d’utiliser l’électroménager.

Pour régler l’horloge

1. Appuyez sur enfoncée).

une fois (ne maintenez pas la touche

2. Dans les 5 secondes qui suivent, appuyez et maintenez la pression sur ou paraisse à l’afficheur.

jusqu’à ce que l’heure juste

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Modifier l’affichage de la température du four

(F° ou C°)

Le régulateur électronique du four est réglé pour afficher la température en °F (Fahrenheit) lorsqu’il quitte l’usine. Le four peut être programmé pour toute température entre 77 °C et 287

°C (170 °F et 550 °F).

Pour changer l’affichage de la température en °C

(Celsius) ou de °C à °F, le régulateur ne doit pas être en mode de cuisson ou d’autonettoyage :

1. Appuyez sur . « — — » s’affiche.

2. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que « HI » s’affiche.

3. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que « °F » ou « °C » s’affiche.

4. Appuyez sur la touche ou de °C à °F.

ou pour passer de °F à °C

5. Appuyez sur n’importe quelle touche pour retourner au mode de fonctionnement normal.

REMARQUE :

L’horloge ne peut pas être réglée pendant un programme de cuisson minutée ou d’autonettoyage.

Passer de la fonction de cuisson continue à la fonction d’économie d’énergie 12 heures

Le régulateur du four comporte une fonction d’économie d’énergie 12 heures qui arrête le four s’il est laissé en marche pour plus de 12 heures. Le four peut être programmé pour supprimer cette fonction et passer en cuisson continue.

Passer à la fonction de cuisson continue :

1. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant cinq secondes jusqu’à ce que le signal sonore se fasse entendre, « — — hr » apparaît à l’afficheur pour indiquer la cuisson continue. L’heure actuelle s’affiche.

2. Pour annuler la fonction de cuisson continue, appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant

5 secondes jusqu’à ce que le signal sonore retentisse.

« 12hr » s’affiche pour indiquer que la commande est revenue à la fonction d’économie d’énergie 12 heures.

Réglage d’un tableau de commande silencieux

Lorsque vous choisissez une fonction, vous entendez un signal sonore chaque fois que vous appuyez sur une touche. Si vous le désirez, le tableau de commande peut être programmé pour fonctionner silencieusement. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée. Après sept secondes, le tableau de commande émet un bip. Le tableau de commande cessera d’émettre un son lorsque vous appuierez sur une touche.

Pour rétablir le signal sonore, appuyez de nouveau sur la touche

et maintenez-la enfoncée pendant sept secondes, jusqu’à ce que le tableau de commande émette un signal sonore.

REMARQUE :

Le voyant du FOUR sur l’affichage électronique S’ALLUME et

S’ÉTEINT lorsque vous faites cuire de la nourriture au four et durant le préchauffage. Ceci est un fonctionnement normal qui indique que le four chauffe de façon intermittente pour maintenir la température de cuisson choisie. Lorsque le voyant de préchauffage est ÉTEINT, le four est prêt.

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Réglage du verrouillage du four

La commande peut être programmée pour verrouiller la porte du four et les touches de commandes du four.

Pour régler le verrouillage du four :

(pour les modèles disposant de la fonction Quick Bake)

1. Appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. « Loc » s’affiche, le voyant « Door locked » (porte verrouillée) clignote et le verrou motorisé de la porte commence à se fermer automatiquement. La porte du four prend environ 15 secondes à se verrouiller. Une fois la porte du four verrouillée, l’heure actuelle s’affiche.

2. Pour annuler le verrouillage du four, appuyez sur la touche et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. La commande déverrouille la porte du four et reprend son fonctionnement normal.

Réglage de la minuterie

1. Appuyez sur

2. Appuyez sur

pour faire avancer l’heure par intervalles d’une minute. Appuyez sur pour faire avancer l’heure par intervalles de 10 minutes. La minuterie peut être réglée pour toute durée située entre 1 minute et 11 heures

59 minutes.

Remarque : Si vous appuyez d’abord sur la touche minuterie indiquera 11 heures et 59 minutes.

3. Lorsque la durée programmée s’est écoulée, la minuterie

émet 3 bips. Elle continue à émettre 3 bips toutes les 60

, la secondes jusqu’à ce que vous appuyez sur .

Pour régler le verrouillage du four :

(pour les modèles sans la fonction Quick Bake)

2. Pour annuler le verrouillage du four, appuyez sur la touche

et maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes. La commande déverrouille la porte du four et reprend son fonctionnement normal.

Pour changer la durée de la minuterie pendant qu’elle fonctionne :

Lorsque la minuterie est active et que la durée est affichée, maintenez enfoncée la touche diminuer la durée restante.

ou pour augmenter ou

Pour annuler la minuterie avant que le temps programmé ne soit écoulé :

Appuyez une fois sur .

REMARQUES :

N’ouvrez PAS la porte du four pendant que le voyant clignote. La porte du four prend environ 15 secondes à se verrouiller. Une fois la porte du four verrouillée, l’heure actuelle s’affiche.

Si vous appuyez sur une touche lorsque la fonction de verrouillage du four est activée, « Loc » s’affiche jusqu’à ce que la touche soit relâchée.

REMARQUES :

Le voyant lumineux situé au-dessus de la touche s’allume pendant que la minuterie fonctionne.

La minuterie affichera les heures et les minutes jusqu’à ce qu’il ne reste qu’une heure à écouler à la minuterie. Lorsqu’il reste moins d’une heure, un compte à rebours des minutes et des secondes est affiché. Lorsqu’il ne reste qu’une minute à

écouler, seules les secondes sont affichées.

La minuterie ne fait PAS démarrer ni arrêter la cuisson. Elle sert de minuterie additionnelle dans la cuisine et émet un signal sonore lorsque la durée programmée s’est écoulée. La minuterie peut être utilisée de façon indépendante ou avec toute autre fonction du four. Lorsque la minuterie est utilisée en même temps qu’une autre fonction, le décompte de la minuterie s’affiche. Pour afficher les autres fonctions, appuyez sur la touche de fonction correspondante.

Réglage de la cuisson au four

Le four peut être programmé pour la cuisson à une température de 77 °C à 287 °C (170 °F à 550 °F). La température automatique préréglée en usine est de 350 °F (177 °C).

Pour régler la cuisson

1. Appuyez sur . « — — — » s’affiche.

2. Dans les cinq secondes qui suivent, appuyez sur

. « 350°F » (177°C) s’affiche. En appuyant sur la touche ou et en la maintenant enfoncée, la température peut alors être ajustée par intervalles de 5 °F (1

°C si le régulateur affiche la température en Celsius).

3. Dès que vous relâchez la touche ou , le four se met à chauffer pour atteindre la température sélectionnée.

Lorsque le four atteint la température désirée, le voyant lumineux de préchauffage S’ÉTEINT et le régulateur émet 3 bips.

4. Pour annuler la cuisson, appuyez sur .

Pour changer la température du four une fois la cuisson commencée :

1. Appuyez sur . Vérifiez visuellement la température de cuisson pour voir si elle doit être changée.

2. Appuyez sur la touche pour augmenter ou sur pour réduire la température à la température voulue.

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Fonctions de réglage de la cuisson minutée et de la cuisson minutée différée

Les touches et contrôlent les fonctions qui

ALLUMENT et ÉTEIGNENT le four aux moments que vous avez choisis à l’avance. Le four peut être programmé pour s’allumer immédiatement et s’éteindre automatiquement (cuisson minutée) ou pour s’allumer plus tard pour une cuisson différée (cuisson minutée différée).

ATTENTION

Faites preuve de prudence en utilisant les fonctions de cuisson minutée et de cuisson minutée différée. Les aliments qui se gâtent facilement comme le lait, les œufs, le poisson, la viande et la volaille doivent d’abord être refroidis au réfrigérateur. Même une fois refroidis, ils ne doivent pas être placés dans le four plus d’une heure avant le début de la cuisson et ils doivent être retirés rapidement du four une fois la cuisson terminée.

Pour programmer la mise en marche immédiate et l’arrêt automatique du four (cuisson minutée) :

1. Assurez-vous que l’horloge est à l’heure.

2. Placez la nourriture dans le four.

3. Appuyez sur . « — — — ° » apparaît à l’afficheur.

4. Dans les 5 secondes qui suivent, appuyez sur ou .

« 350°F » (177°C) s’affiche. En appuyant sur la touche ou et en la maintenant enfoncée, la température peut

être ajustée par intervalles de 5 °F

(1 °C si le régulateur est réglé pour afficher la température en Celsius).

5. Appuyez sur

6. Appuyez sur

. « :00 » s’affiche.

ou cuisson désirée s’affiche.

jusqu’à ce que la durée de

7. Le four S’ALLUME et commence à chauffer.

REMARQUE :

La fonction de cuisson minutée peut être réglée à l’aide de la fonction de cuisson Quick Bake. La cuisson minutée ne fonctionnera pas si vous utilisez la fonction de gril.

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Pour régler le four afin qu’il démarre plus tard et qu’il s’arrête automatiquement (cuisson différée) :

Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, nous vous recommandons de préchauffer le four lorsque vous préparez des aliments comme des petits gâteaux, des biscuits et du pain.

Lorsque la durée de cuisson programmée est écoulée :

1. « End » (Fin) s’affiche et le four s’éteint automatiquement.

2. Le régulateur émet 3 bips. Il continue à émettre 3 bips toutes les 60 secondes jusqu’à ce que vous appuyiez sur .

1. Assurez-vous que l’horloge est à l’heure.

2. Placez la nourriture dans le four.

3. Appuyez sur . « — — — ° » apparaît à l’afficheur.

4. Dans les 5 secondes qui suivent, appuyez sur ou

« 350°F » (177°C) s’affiche. En appuyant sur la touche ou et en la maintenant enfoncée, la température peut

être ajustée par intervalles de 5 °F

(1 °C si le régulateur est réglé pour afficher la température en Celsius).

5. Appuyez sur

6. Appuyez sur

. « :00 » s’affiche.

ou cuisson désirée s’affiche.

jusqu’à ce que la durée de

7. Appuyez sur . L’heure actuelle s’affiche.

8. Appuyez sur ou marche désirée s’affiche.

jusqu’à ce que l’heure de mise en

9. Une fois que les commandes sont réglées, le régulateur calcule à quel moment la cuisson va s’arrêter afin de pouvoir commencer à l’heure que vous avez choisie.

10. Le four S’ALLUME à l’heure de mise en marche différée et commence à chauffer.

Pour changer la température du four ou la durée de cuisson pendant la cuisson :

1. Appuyez sur la touche de la fonction que vous voulez modifier.

2. Appuyez sur ou pour ajuster le réglage.

REMARQUE :

Pendant la cuisson minutée différée, le voyant de préchauffage ne fonctionne pas et demeurera éteint jusqu’à ce que soit atteinte l’heure réglée pour le début de la cuisson.

AVERTISSEMENT

DANGER D’EMPOISONNEMENT ALIMENTAIRE. Ne laissez pas la nourriture reposer plus d’une heure avant ou après la cuisson. Vous risqueriez d’être malade ou de subir un empoisonnement alimentaire.

ATTENTION

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Cuisson rapide

(certains modèles)

Avantages de la fonction de cuisson rapide

— Les aliments peuvent cuire de 25 à 30 % plus rapidement, ce qui économise temps et énergie.

— Vous pouvez utiliser plusieurs grilles.

— Aucun ustensile de cuisson spécial n’est requis.

Fonctionnement de la cuisson rapide

La cuisson rapide fait circuler l’air à l’intérieur du four à l’aide d’un ventilateur, de façon uniforme et continue. La distribution de chaleur étant ainsi améliorée, la nourriture cuit et brunit plus rapidement. Vous obtenez également de meilleurs résultats de cuisson lorsque vous utilisez deux grilles en même temps.

L’air chaud circule autour de la nourriture de tous les côtés, emprisonnant jus et saveurs. Les viandes cuites à l’aide de la

cuisson rapide sont plus juteuses. La volaille est croustillante

à l’extérieur mais reste tendre et juteuse à l’intérieur. Les pains et les pâtisseries cuisent plus uniformément. La plupart des aliments que vous faites cuire dans un four standard peuvent

être cuits plus vite et de manière plus uniforme grâce à la

cuisson rapide.

Suggestions pour la cuisson rapide

Pendant la cuisson

1. Pour obtenir des résultats de cuisson optimaux, nous vous recommandons de préchauffer le four lorsque vous préparez des aliments comme des petits gâteaux, des biscuits et du pain.

2. Réduisez la température indiquée dans la recette de 14 °C

(25 °F). Suivez le reste de la recette en utilisant le temps de cuisson minimal recommandé.

3. Lorsque vous utilisez deux grilles de four en même temps, placez-les dans les positions 3 et 5 pour obtenir de meilleurs résultats (fig. 2).

Pour un rôtissage

1. Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four lorsque vous rôtissez des aliments en utilisant la rôtissage.

2. Puisque la rôtissage cuit les aliments plus rapidement, réduisez le temps de cuisson recommandé dans la recette de 25 %. Vérifiez la cuisson de la nourriture. Au besoin, augmentez la durée de cuisson jusqu’à ce que vous obteniez la cuisson désirée.

3. Ne recouvrez pas la nourriture lorsque vous la rôtissez à sec.

Cela empêchera l’air de circuler autour de la nourriture.

Fig. 1

Pour régler la cuisson rapide

1. Appuyez sur . « — — — » s’affiche.

2. Dans les 5 secondes qui suivent, appuyez sur ou

« 350°F » (177°C) s’affiche. En appuyant sur la touche

et en la maintenant enfoncée, la température peut

être ajustée par intervalles de 5 °F

(1 °C si le régulateur affiche la température en Celsius).

3. Dès que vous relâchez la touche ou , le four se met à chauffer pour atteindre la température sélectionnée.

Lorsque le four atteint la température réglée, le voyant lumineux de préchauffage S’ÉTEINT et le régulateur émet 3 bips.

4. Pour annuler la cuisson rapide, appuyez sur .

Pour changer la température du four une fois la cuisson rapide commencée :

1. Appuyez sur . Lorsque le four atteint la température réglée, assurez-vous de vérifier la température de cuisson.

2. Au besoin, appuyez sur ou pour augmenter ou réduire la température du four sélectionnée.

Réglage de la cuisson rapide

Le four peut être programmé pour la cuisson rapide à une température de 147 °C à 287 °C (300 °F à 550 °F). La température de cuisson rapide préréglée en usine est de

350 °F (177 °C).

REMARQUES :

Lorsque vous utilisez la cuisson rapide, l’économie de temps pourrait varier selon la quantité et le type de nourriture préparée.

Vous obtiendrez de meilleurs résultats pour les gâteaux à

étages en utilisant la touche .

Le ventilateur de cuisson rapide commencera à

fonctionner 6 minutes après l’activation de la fonction de cuisson rapide.

RÉGLAGE DES COMMANDES DU FOUR

Réglage du gril

Utilisez le mode de cuisson au gril pour cuire des viandes qui nécessitent une exposition directe à la flamme et obtenir des résultats de brunissage optimaux. Lorsque vous faites une cuisson au gril, disposez toujours les grilles pendant que le four est froid. Placez la grille selon les suggestions du tableau de

position de la grille pour le gril (fig. 3)

Pour régler le gril

1. Disposez les grilles de four lorsque sa température est encore basse.

Grille

2. Appuyez sur . « — — » s’affiche.

Lèchefrite

3. Appuyez sur la touche ou et maintenez-la enfoncée jusqu’à ce que le réglage du gril désiré s’affiche.

Fig. 1

AVERTISSEMENT

Si un feu se produit dans le four, fermez la porte du four et

ÉTEIGNEZ ce dernier. Si le feu continue, servez-vous d’un extincteur. NE JETEZ PAS d’eau ni de farine sur le feu. La farine peut être explosive.

ATTENTION

Fig. 2

Appuyez sur pour un réglage élevé du gril (HI) ou sur pour un réglage bas (LO). La plupart des aliments peuvent être passés sous le gril au réglage élevé (HI).

Choisissez le réglage de gril LO (Bas) pour éviter de trop brunir ou d’assécher les aliments qui doivent être bien cuits.

4. Pour optimiser le brunissement, préchauffez le four

pendant 5 minutes avant d’ajouter de la nourriture.

5. Placez la grille dans la lèchefrite (le cas échéant), puis placez la nourriture sur la lèchefrite (le cas échéant.

6. Placez la lèchefrite sur la grille du four (le cas échéant, fig. 1 et 2).

7. Fermez la porte du four.

8. Passez le premier côté au gril jusqu’à ce que l’aliment soit bruni. Tournez l’aliment et passez le deuxième côté au gril.

Reportez-vous à la figure 3 pour les réglages et durées de gril recommandés.

9. Lorsque la cuisson au gril est terminée, appuyez sur

REMARQUE :

Pour obtenir de bons résultats de cuisson au gril, utilisez

SEULEMENT la lèchefrite et la grille approuvées par Electrolux

Home Products, Inc.

La lèchefrite et sa grille (certains modèles) permettent à la graisse de s’écouler et de rester à l’écart de la forte chaleur.

NE VOUS SERVEZ PAS de la lèchefrite sans sa grille. NE

COUVREZ PAS la grille de papier d’aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu. N’UTILISEZ PAS la lèchefrite sans sa grille et NE RECOUVREZ PAS la grille de papier

d’aluminium. La graisse ainsi exposée pourrait prendre feu.

Tirez toujours la grille du four jusqu’à la position d’arrêt avant de tourner ou de retirer la nourriture du four.

Aliments

Tableau de suggestions de paramètres pour le gril

Position de Réglage Temps de cuisson en minutes la grille

1 er

côté 2 e

côté Cuisson

Steak de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur

Côtelettes de porc de 2 cm (3/4 po) d’épaisseur

Poulet, avec os

Poulet, désossé 5 e

Poisson 5 e

Crevettes 4e

Galette de bœuf haché de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 5

Galette de bœuf haché de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 6 e

Galette de bœuf haché de 2,5 cm (1 po) d’épaisseur 5 e

5 e e e

ou 6

5 e

4e e e e

6 s. o. s. o.

Saignant

À point

À point-bien cuit

Bien cuit

Saignant

À point

Bien cuit

* Servez-vous de la grille de four surbaissée lorsque vous utilisez la position 6.

* La consommation de viande, de volaille, de fruits de mer ou de coquillages crus ou pas assez cuits peut augmenter les risques de maladies d’origine alimentaire.

Fig. 3