BU2-72 ; BU2-72 court. Alto-Shaam EU2SYS 72, EU2SYS 48/P, EU2SYS 72/PL, EU2SYS 72/P, EU2SYS 96, EU2SYS 72/PR, EU2SYS 96/PL, EU2SYS 96/P, EU2SYS 96/PR, ED2 48

Vous trouverez ci-dessous de brèves informations sur ED2-48, ED2SYS-48, EU2SYS-48, EU2SYS-48/P, ED2-72, ED2SYS-72, ED2-96, ED2SYS-96. Ces vitrines chauffantes sont conçues pour le service au comptoir ou en libre-service, idéales pour maintenir les aliments à une température constante. Elles offrent diverses configurations de bacs et sont équipées de thermostats réglables pour un maintien en température optimal. Les modèles sont disponibles en différentes tailles et configurations, avec des options telles que des prises électriques indépendantes et des sondes de température.

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Fonctionnalités clés

Maintien en température Halo Heat
Service au comptoir ou libre-service
Diverses configurations de bacs disponibles
Thermostats réglables
Construction en acier inoxydable
Installation facile
Facile à nettoyer

Foire aux questions

Préchauffez l'appareil sur le réglage 10 pendant un minimum de 30 à 45 minutes avant de placer des aliments chauds dans la vitrine.

Non, la vitrine Halo Heat maintient une température constante mais modérée, ce qui élimine une grande partie des pertes d’humidité. L'ajout d'eau est déconseillé.

Pour les sections entièrement fermées, réglez le thermostat sur 8.

La plage de température appropriée est comprise entre 60 °C à 71 °C.