APPROCHE ET ACTIONS POUR LA RÉSILIENCE AU CHANGEMENT CLIMATIQUE
Domestication des plantes aromatiques et médicinales
Le Maroc est riche en plantes aromatiques et médicinales. Toutefois, seules 80 espèces sont exploitées anarchiquement, souvent par les femmes, au profit d’opérateurs informels. La Stratégie Nationale de
Développement des Plantes Aromatiques et
Médicinales au Maroc (2009) énumère toute une série de contraintes, faiblesses et menaces, en particulier la pression de collecte exercée sur les PAM spontanées.
L’augmentation de la demande mondiale des PAM (15-25% par an), le caractère informel qui domine la filière, la pauvreté et
A)
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B) C)
A) Pépinière et ombrière pour la multiplication des PAM. B) Pépinière avec système de brumisation. C) Parcelle de culture de l’Origan.
l’ignorance des exploitants, en plus de la dégradation du milieu naturel et des impacts climatiques, mettent cette flore en péril. Il est donc nécessaire d’anticiper des réponses adéquates qui intègrent le renforcement des capacités, l’organisation de la filière, la conservation des milieux naturels et la valorisation économique.
Dans ce sens, la domestication des PAM a
été développée par SEARCH conformément aux trois premières stratégies adaptatives (conservation des ressources naturelles, renforcement des capacités et diversification des revenus).
L’action pilote réalisée dans ce domaine est
étayée dans l’Encadré 3.
ENCADRÉ 3 : Domestication des PAM
A l’instar des autres zones du Rif occidental qui font partie de la RIBM, le bassin hydrique de Oued
El Kebir, inclus en grande partie dans le territoire du projet de parc naturel de
Bouhachem, recèle d’innombrables plantes aromatiques et médicinales. Cette flore s’écroule sous l’effet de l’intensification des prélèvements et la surexploitation, en plus de l’extension des défrichements, du surpâturage et de l’érosion des sols. Dans le but d’assurer la pérennité de cette ressource naturelle, SEARCH a élaboré et planifié avec les différentes parties prenantes la multiplication et la mise en culture de certaines plantes aromatiques et médicinales.
Suite à une étude détaillée de la filière, trois espèces ont été sélectionnées, en se basant sur les potentialités, l’exploitation, les menaces et la valeur commerciale, pour servir de démonstration : l’Origan compact, le Laurier sauce et le Thym. L’action de démonstration a été réalisée sur l’Origan. Elle a été menée avec la coopérative Al
Wafae du Douar Hmamiouech (CR Zinat). Composée exclusivement de femmes, cette coopérative dispose d’une serre et d’une ombrière détériorées, d’un puits sans pompe, d’une unité de séchage et de distillation et d’un terrain agricole où une mise en culture de certaines espèces a été tentée sans succès notable. Ce dysfonctionnement traduit des besoins énormes en formations spécifiques à la filière des PAM et en renforcement de capacités de gestion et de commercialisation.
C’est ainsi que l’équipe de facilitation du Projet SEARCH, en collaboration avec ses partenaires, a conçu et assuré un programme d’enseignement théorique et pratique au profit des membres de la coopérative. Dix neuf femmes membres -
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Centre de Coopération pour la Méditerranée de l’UICN
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adhérentes ont suivi une formation sur la maîtrise des techniques de production, depuis la multiplication et la mise en culture jusqu’à la transformation et la valorisation. Certains membres, d’un niveau scolaire avancé, ont bénéficié aussi de cours de gestion et de commercialisation.
Au niveau équipement, SEARCH a pris en charge :
– la restauration de la serre de 110 m
2 et de l’ombrière de même superficie ;
– l’installation des systèmes d’irrigation goutte à goutte et de brumisation pour les deux structures ;
– l’équipement du puits d’une pompe électrique submergée ;
– la mise en place d’un système goutte à goutte pour une parcelle de terrain
(3000 m
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) qui va servir de champ d’expérience démonstrative de la mise en culture.
La multiplication de l’Origan compact, d’origine locale, par bouturage a eu lieu au mois de janvier et sa plantation dans le champ s’est effectuée au mois d’avril. Pour le Laurier, la multiplication par semis a eu lieu en janvier et sa transplantation au champ a été réalisée au mois d’avril. Lors de l’opération de multiplication et de plantation des deux espèces aromatiques, les femmes de la coopérative, sous encadrement rapproché des membres de l’équipe technique de SEARCH, ont mené avec succès l’expérience de germination d’une variété locale d’Amandiers. Les pieds d’amandiers ainsi obtenus seront distribués, dans la limite du stock disponible, à tout agriculteur qui en fait la demande. L’équipe SEARCH aura ainsi contribué à la préservation et la propagation d’un produit du terroir.
Pour diffuser cette pratique culturale en dehors du bassin versant de l’Oued El
Kébir, une autre expérience est en cours de réalisation ailleurs. SEARCH s’est ainsi investi dans la plantation de l’Origan dans le terrain d’un agriculteur que l’équipe technique a convaincu de l’importance de l’apport financier des PAM par rapport à la céréaliculture. Il s’agit d’une parcelle de 3000 m
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à proximité de la route reliant El
Hamra à Moulay Abdeslam afin de faire connaître la domestication des PAM. Après aménagement d’une source, installation d’un réservoir d’eau alimenté par une pompe et mise en place d’un système d’irrigation goutte à goutte, la parcelle est plantée de 6000 pieds d’Origan compact. Les plants produits par la coopérative Al
Wafae ont trouvé ainsi leur premier débouché. Par la plantation de cette parcelle en
Origan, SEARCH vise alors son intensification et son expansion dans la région.
Puisque le succès de cette action réside dans la commercialisation, l’équipe de facilitation a fait des démarches auprès des exploitants pour assurer l’écoulement de la production. Par ailleurs, parallèlement au projet SEARCH, le projet de mise en
œuvre de la stratégie nationale sur les PAM a entamé le processus de structuration de la filière de l’Origan dans la région. Les efforts déployés par SEARCH dans ce domaine ont des chances de fructifier à condition que les bénéficiaires réussissent leur ancrage à la stratégie nationale sur les PAM, laquelle est appelée à appuyer la domestication des PAM pour mener à bien sa mission.
