MICROWAVE/GRILL/CONVECTION OVEN MAGNETRON/GRILL/CONVECTIEOVEN FOUR COMBINE MICRO-ONDES/GRIL/CONVECTION OWNER'S MANUAL GEBRUIKSAANWIJZING MANUEL D'UTILISATION PLEASE READ THIS OWNER'S MANUAL THOROUGHLY BEFORE OPERATING. LEES DEZE GEBRUIKERSHANDLEIDING AANDACHTIG ALVORENS DE OVEN TE GEBRUIKEN. LIRE ATTENTIVEMENT LE MANUEL AVANT D'UTILISER L'APPAREIL. MC-8486NL P/No: MFL33716104 Precautions Le four ne peut pas fonctionner la porte verrouillage de securite mecanismes de securite l'ouverture de la porte engendrer Precautions destinees a eviter toute ouverte grace a son systeme de Lors du ; ce qui dans le nocive a de liquides, soupes, micro-ondes. sauces et boissons dans four votre micro-ondes, une ebullition eruptive tardive peut se produire sans apparition de bulles. Cette condition peut entrainer un bouillonnement soudain sur le liquide chaud. Pour eviter ce risque, suivre les etapes de micro-ondes pourrait l'energie micro-ondes. cas ci-dessous: exposition Il est important de ne pas endommager le systeme de verrouillage. Ne rechauffage aux a integre dans le mecanisme de la porte. Ces arretent automatiquement toute cuisson lors de une surexposition 1. placer aucun objet entre l'avant du four et la porte et ne laisser aucun ou de produit nettoyant s'accumuler sur les surfaces assurant Eviter d'utiliser des recipients a bord droit avec col etroit. 2. Ne pas surchauffer. residu d'aliment 3. Remuez le l'etancheite. nouveau Ne pas utiliser FR un four endommage. La bonne fermeture de la porte particulierement importante. porte, l'encadrement, les charnieres loquets (casses ou mal ajustes), les joints de la porte et les surfaces La d'etancheite ne Ne confier cet qualifie pour endommages. reglage ou reparation qu'a un le recipient dans le four, remuez a est et 4. les Apres le rechauffage, laisser technicien du service apres-vente. Attention de reposer dans le four quelques minutes, les liquides (en particulier, le contenu des biberons et des recipients d'aliments pour nourrissons) et verifies leur temperature avant consommation afin d'eviter les brulures (biberons et recipients d'aliments pour nourrissons, notamment). Faire attention en manipulant le recipient. remuez ou secouer doivent pas etre appareil liquide avant de placer a mi-cuisson. nouveau Attention 96 Sommaire Les micro-ondes sont Sommaire d'energie semblable aux ondes radio ou tele et a la lumiere du jour. En general les micro-ondes se propagent vers l'exterieur alors qu'elles se deplacent dans l'atmosphere et disparaissent sans effet. Les fours a micro-ondes cependant, disposent d'un magnetron concu pour utiliser l'energie des micro-ondes. L'electricite, qui alimente le magnetron, permet de creer l'energie micro-ondes. Ces micro-ondes une penetrent pratiquees dans le four. micro-ondes ne forme Un tournant est situe sur 104 en deux etapes 105 Gril Cuisson 106 Gril Combinaison Cuisson Maintien au Chaud 107 108 109 rapide a temperature rapide a temperature elevee Prehauffer 110 elevee Cuisson 111 Convection Combinaison Cuisson 112 Convection Prechauffer 113 Convection Cuisson 114 Cuisson 115 ~ 121 ~ 124 ~ 126 ~ Automatique Rapide Rechauffage Automatique Decongelation Automatique Guide de cuisson ou rechauffage Cuisson sur Legumes Frais Guide immediatement de produire des micro-ondes. L'energie micro-ondes est totalement convertie en chaleur lorsqu'elle penetre la nourriture, ne degageant aucune energie residuelle nocive pour la personne qui cuisine. cesse 97 rapide a temperature 120 123 125 127 129 130 131 Convection Guide de Cuisson Cuisson FR 128 Guide de Decongelation Gril Guide Votre four a micro-ondes est l'un des appareils electromenagers les plus surs. Lorsque la porte est ouverte, le four 103 Niveau de Puissance Cuisson chauffent pas les recipients utilises pour la cuisson meme par la nourriture. appareil tres 102 Puissance Micro-Ondes Cuisson Cuisson les ustensiles pour micro-ondes. 100 101 Nettoyage Facile les parois metalliques du four, mais dans des materiaux tels que le verre, la porcelaine, le ne l´Horloge) Demarrage Rapide La cuisson la sole du four. Les 98~99 et Enfant Securite ouvertures Installation Personnelle (Programmer l'appareil Programmation traverser sont constitues 97 de Deballage peuvent chauffer du fait de la chaleur generee si ceux-ci Un plateau peuvent pas elles peuvent penetrer papier, des materiaux dont Les micro-ondes la surface de cuisson par des 96 Precautions Mode de fonctionnement du four a micro-ondes 132 elevee Guide de Cuisson Consignes importantes de securite 135 Ustensiles pour Micro-ondes Caracteristiques des Aliments Et cuisson Micro-ondes 137 Questions et 140 Reponses 138 Listes des tests IEC 141 Avertissements et 142 Specifications Techniques 133 ~ 134 136 ~ 139 ~ Deballage de l'appareil et Installation Deballez le four et posez-le sur une surface En suivant les etapes de base decrites sur ces deux pages, vous serez rapidement en de verifier le bon fonctionnement de votre four. Veuillez faire particulierement attention aux instructions portant sur l'emplacement de votre four. Lorsque vous sortez le four de son emballage, veillez a bien retirer tous les accessoires et emballages. Verifiez que le four n'a pas ete endommage pendant la livraison. mesure Placez le four a plane. un l'emplacement de votre choix, a une hauteur superieure a 85 cm, en s'assurant qu'il existe espace d'au moins 20 cm en haut et 10 cm a l'arriere, pour assurer une ventilation correcte. L'avant du four doit se trouver a du bord de la surface pour eviter de basculer. Une sortie d'evacuation est placee sur la partie superieure ou au moins 8 cm laterale du four. Ne pas l'obstruer pour eviter d'endommager l'appareil. FR SUPPORT HAUT SUPPORT BAS PLATEAU EN VERRE CE FOUR NE DOIT PAS ETRE UTILISE A DES FINS DE RESTAURATION COMMERCIALE PLATEAU METALLIQUE SUPPORT ROULEAUX 98 Branchez le four dans Verifiez que le four branche a cette prise. Si votre four debranchez une est prise standard. le seul Appuyez Appuyez appareil pour regler sur STOP/CLEAR. sur le bouton START le temps de cuisson fois une 30 secondes. sur fonctionne pas correctement, rebranchez-le. ne et L'AFFICHEUR comptera a rebours a Ouvrir la porte de votre four en tirant sur la poignee de Placer la SUPPORT ROULEAUX a l'interieur du porte. four et le PLATEAU EN VERRE dessus. secondes. Remplissez un recipient porte du four. Si sur vous avez utiliser, veuillez vous reporter pour micro-ondes le PLATEAU EN VERRE des doutes sur avec et partir de sonnera 30 trois fois. Ouvrez la porte du four et testez la temperature de l'eau. Si votre four fonctionne bien, l'eau devrait etre chaude. Faites attention en sortant d'eau. Placez-le Lorsqu'il indiquera 0, il le recipient du four, il peut etre chaud. 300 ml fermez la le recipient a a la page 137. FR VOTRE FOUR EST Avant PRET consommation, il est temperature des biberons afin d'eviter tout risque de brulure. 99 imperatif et autres de verifier la aliments pour bebe Vous pouvez choisir l'affichage de l'heure sur 12 heures ou 24 heures. L'exemple ci-dessous vous montre comment regler l'heure a 14:35, avec un affichage sur 24 heures. Verifiez qu'il ne reste aucun element d'emballage ou de conditionnement sur ou Personnelle Programmation (Programmer l´Horloge) dans Verifiez que votre four est votre four. installe conformement aux instructions precedemment. Appuyez STOP/CLEAR. Lorsque vous branchez votre four pour la premiere fois, ou lorsque l'alimentation est Appuyez sur la touche Personnelle) une fois. retablie suite a Tournez le DIAL pour choisir la programmation de l´horloge. Appuyez sur le DIAL (l´ecran affichera Tournez le Cadran caractere ' une 88:88 ' Vous devez alors a Si des FR sur coupure de courant, le s'affiche a l'ecran. nouveau regler l'horloge. s'affichent a l'ecran, symboles debranchez la prise d'alimentation de votre four, rebranchez la, puis regler de nouveau l'horloge. * CUSTOM SET pour choisir 12-HEURES ou (Programmation 24-HEURES). anormaux Pour une utilisation en francais, veuillez Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher 24H. le DIAL pour valider les heures. selectionner "FRANS" Tableau de Fonctions Personnalisees No. Fonction 1 Horloge Options De l´Usine En fonctionnement Eteint Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "14:00" a l'ecran. le DIAL pour valider les heures. (12H, 24H) 2 Vitesse de Lecture 3 Choix de la Tres lent, Lent Normal, Rapide, Tres Normal Tournez le DIAL de selection pour afficher "14:35" a l'ecran. rapide GB/DE/FR/ ES/IT/RU/NL FR Appuyez sur le DIAL pour valider les minutes. L'horloge est reglee. Langue 100 donnees Securite Enfant Votre four est muni d'un qui empeche la securite accidentelle de votre dispositif mise en de marche four. STOP/CLEAR. Appuyez sur Appuyez et maintenez "SECURITE ENFANT" enfoncee la touche STOP/CLEAR jusqu'a ce que sur l'afficheur et qu'un signal sonore apparaisse retentisse. La SECURITE ENFANT est enclenchee. Lorsque la fonction Securite enfant est activee, aucune autre fonction ne peut sera impossible de se l'appareil. Cependant, votre enfant pourra toujours SECURITE etre activee et il Pour annuler la servir de touche STOP/CLEAR jusqu'a ce que "SECURITE ENFANT" vous entendrez le signal sonore quand elle sera desactivee. ouvrir la ENFANT, appuyez porte du four. 101 et maintenez enfoncee la disparaisse, FR Demarrage Dans cet exemple, je vous montre comment selectionner 2 minutes de cuisson a puissance maximale. rapide Appuyez La fonction DEMARRAGE RAPIDE vous permet d'introduire des intervalles de 30 secondes de cuisson a puissance maximale (HIGH) en utilisant la touche sur STOP/CLEAR. Appuyez quatre fois sur QUICK START, puissance maximale (HIGH). Votre four se mettra en route avant pour selectionner 2 minutes a la quatrieme pression. QUICK START. FR Pendant la cuisson de DEMARRAGE RAPIDE, secondes en appuyant a plusieurs reprises l´aide du DIAL. 102 vous sur pouvez prolonger le temps de cuisson jusqu´a 9 minutes 59 et jusqu´a 99 minutes 59 secondes a la touche de QUICK START, L'exemple ci-dessous vous montre comment cuire des pendant 5 minutes et 30 secondes. aliments a une puissance de 800W(80%), Puissance Micro-Ondes Cuisson Verifiez que votre four est installe conformement aux instructions donnees precedemment. Appuyez sur STOP/CLEAR. Tournez le MODE DIAL pour choisir la MICRO. Votre four de possede cinq reglages puissance differents. NIVEAU DE PUISSANCE PUISSANCE DE SORTIE 000W(Max) 10 1 9 900W 8 800W 7 700W 6 600W 5 500W 4 400W 3 300W( 2 200W 1 100W Tournez le DIAL de Appuyez jamais la Grille le DIAL pour confirmer la puissance. Tournez le DIAL de selection pour afficher "5:30" a l'ecran. ) Appuyez Precaution: N´utilisez sur FR selection pour afficher "800W" a l'ecran. Superieure, la sur START. Pendant la cuisson, vous pouvez diminuer le temps de cuisson. tourner Grille Inferieure, le Mode Micro-ondes 103 le bouton pour augmenter ou Niveau de Votre four a micro-ondes flexibilite puissance ( Maximum) un controle puissance recommande possede 10 niveaux de puissance pour vous permettre un maximum de optimal de la cuisson. Le tableau ci-dessous vous indique le niveau de pour differents types d'operations possibles avec ce four a micro-ondes. EMPLOI NIVEAU DE PUISSANCE 10 et ? Faire bouillir de l´eau. ? Faire du caramel. ? Cuire des ? Cuire des morceaux Volaille en entiere. ? morceaux 1 000W de volaille, du poisson de viande tendre. 9 ? Rechauffer du riz, des pates 8 ? Rechauffer des plats prepares Rechauffer des sandwichs. ? PUISSANCE DE SORTIE ou des legumes. legumes. (Max) 900W rapidement. 800W ? Cuire des oeufs, du lait ? Cuire des gateaux, des pains. ? Fondre du chocolat. ? Cuire du veau. ? Cuire du poisson ? Cuire des desserts ? Cuire du ? Cuire du cote ? Cuire des ? Cuire des carres de porc. 3 ? Decongeler 2 ? fruit. Temperer Tiedir du beurre. 200W Conserver chauds des ragouts ou des plats principaux. Tiedir du beurre ou du fromage a la creme. 100W 7 FR 6 5 4 ? 1 ? ? ou des des ou plats comportant du fromage. 600W entier. ou des cremes caramels. de la volaille entiere de boeuf rotie. jambon, morceaux de la 700W ou de l´agneau. 500W de viande moins tendres. viande, de la volaille ou des fruits de un 104 400W mer. 300W( ) L'exemple ci-dessous vous montre comment cuisiner un plat en deux etapes. La premiere etape cuit votre plat pendant 5 minutes et 30 seconds a 800W(80%) et la deuxieme etape va cuire le plat pendant 35minutes a 400W(40%). Affichez la puissance Appuyez sur A la fin de la premiere etape, le four Appuyez cuisson en premiere etape. l'ecran. sur le DIAL. (X2) BIP, pour indiquer le debut de la deuxieme etape. emet un voulez quitter le programme, il suffit d'appuyer deux fois sur Si En cas de cuisson decongelation, programmer votre + Affichez la puissance et la duree pour la deuxieme etape. vous STOP/CLEAR. four. Etape2) un plat ou suit vous jusqu'a pouvez trois etapes (Auto-decongelation Vous pouvez donc un aliment sur selection pour afficher "400W" a l'ecran. le DIAL pour confirmer la puissance. auto- sur + Etape1 Tournez le DIAL de selection pour afficher "35:00" a l'ecran. decongeler avec une cuisson automatiquement sans avoir a reprogrammer le four apres chaque etape. qui Tournez le DIAL de Appuyez avec deux etapes Selectionnez MICRO a l'aide du MODE DIAL. selection pour afficher "800W" a l'ecran. Appuyez sur le DIAL pour confirmer la puissance. Tournez le DIAL de selection pour afficher "5:30" a Tournez le DIAL de une la duree pour la en STOP/CLEAR. deux etapes, vous pouvez ouvrir la porte du four pour verifier la cuisson. Ensuite, fermez la porte et appuyez sur START pour reprendre la cuisson. Pendant et La cuisson Appuyez sur START. Pendant la cuisson, vous pouvez cuisson a l'aide du bouton. augmenter 105 ou diminuer le temps de FR Gril L'exemple ci-dessous vous montre comment utiliser le gril pour cuisiner un plat pendant secondes. Cuisson Appuyez sur STOP/CLEAR. Selectionnez GRILL a l'aide du MODE DIAL. Cette fonction de griller permettra de dorer rapidement les aliments. vous et En mode gril, placer la clayette sur le plateau metallique. FR Pour cuisiner clayette en mode GRIL, utiliser la haute. Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "12:30" a l'ecran. START. Pendant la cuisson, vous pouvez cuisson a l'aide du bouton. augmenter 106 ou diminuer le temps de 12 minutes et 30 Gril Combinaison Dans l'exemple minutes, a une suivant, je vous puissance de montre comment programmer votre 200W (20%) et avec la fonction Appuyez sur four pour cuire des aliments pendant 25 Cuisson gril. STOP/CLEAR. Selectionnez GRILL COMBI a l'aide du MODE DIAL. Votre four dispose d'une fonction "cuisson combinee", qui vous permet de cuire des aliments en meme temps ou alternativement avec le systeme thermique et le systeme a micro-ondes. Grace a cette fonction, les aliments cuisent plus vite. Tournez le DIAL de En mode "cuisson combinee", pouvez utiliser trois niveaux de puissance de micro-ondes (20%, 40% et 60%). En mode FR selection pour afficher "200W" a l'ecran. vous gril, le plateau metallique se place entre le plateau en verre et la grille. Appuyez sur le DIAL pour confirmer la puissance. Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "25:00" a l'ecran. START. Pendant la cuisson, vous pouvez tourner le bouton pour diminuer le temps de cuisson. 107 augmenter ou Maintien au Dans Chaud une Appuyez sur l'exemple suivant, nous vous presentons STOP/CLEAR. Selectionnez KEEP WARM a l'aide du MODE DIAL. La fonction "maintien au chaud" a une temperature variable de 30°C a 90°C. Quand vous appuyez sur "maintien au chaud", FR 60°C est parametre par defaut. appuyez directement sur START que "maintien au chaud" ait ete selectionne, le temps maximum 99:59 est Si vous Tournez le DIAL de selection pour afficher "90°C" a l'ecran. apres parametre automatiquement. Votre four prendra quelques minutes pour atteindre la temperature choisie. Une fois qu'il correcte, votre a atteint la four Appuyez sur le DIAL pour confirmer la puissance. Tournez le DIAL pour fixer le mode Conserver chaud l´ecran affiche "30:00". jusqu´a ce que temperature bipera pour vous l'indiquer. Appuyez sur START. Pendant la cuisson, vous comment temperature de 90°C pendant 30 minutes. pouvez tourner le bouton pour diminuer le temps de cuisson. 108 augmenter ou garder au chaud un plat a L´exemple suivant vous montre comment eliminer les odeurs du four a micro-ondes. Nettoyage Facile Appuyez sur STOP/CLEAR. Selectionnez EZ CLEAN a l'aide du MODE DIAL. Le four possede une fonction speciale eliminer les odeurs du four avec seule action. pour une Vous pouvez utiliser la fonction de Nettoyage Facile dans le four sans le FR plat dedans. Appuyez (Compte sur START. a rebours automatique) 109 Cuisson rapide a temperature elevee L´exemple suivant vous montre comment prechauffage le four a Prechauffer Appuyez sur une temperature de STOP/CLEAR. Selectionnez SPEED HOT AIR a l'aide du MODE DIAL. Le four possede de 100°C un niveau de 250°C. ~ temperature (180°C disponible automatiquement lorsque le mode Cuisson Rapide a temperature elevee est choisi). FR Tournez le DIAL de Appuyez Le sur selection pour afficher "230°C" a l'ecran. START. prechauffage demarre et "PRECHAUFFAGE" 110 apparait a l'ecran. 230°C. Cuisson L´exemple suivant vous montre comment programmer votre four avec la cuisson rapide a temperature elevee a 230°C pendant 20 minutes. Appuyez sur rapide a temperature elevee Cuisson STOP/CLEAR. Selectionnez SPEED HOT AIR a l'aide du MODE DIAL. Le four possede de 100°C niveau de un temperature (180°C disponible 250°C. ~ automatiquement lorsque le mode Cuisson Rapide a temperature elevee est choisi). Cette fonction l´operation vous permettra de combiner convection avec le Tournez le DIAL de gril. Appuyez Le temps de cuisson sera sur selection pour afficher "230°C" a l'ecran. FR le DIAL pour valider la temperature. reduit. Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "20:00" a l'ecran. START. Pendant la cuisson, vous pouvez tourner le bouton pour diminuer le temps de cuisson. 111 augmenter ou Convection Combinee Dans Cuisson l'exemple suivant, je vous montre comment programmer votre four pour cuire des pendant 25 minutes, a une puissance de 600W (60%) et avec une temperature aliments convection de 200°C. Appuyez STOP/CLEAR. sur Selectionnez CONV. COMBI a l'aide du MODE DIAL. Le four possede de 100°C un niveau de 250°C. ~ temperature (180°C disponible automatiquement lorsque le mode convection combinee est choisi) FR En mode "cuisson combinee", vous Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "600W" a l'ecran. le DIAL pour confirmer la puissance. pouvez utiliser trois niveaux de de micro-ondes (20%, 40% et puissance 60%). Tournez le DIAL de Appuyez sur le DIAL pour confirmer la puissance. Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "200°C" a l'ecran. selection pour afficher "25:00" a l'ecran. START. Pendant la cuisson, vous pouvez tourner le bouton pour diminuer le temps de cuisson. 112 augmenter ou de Convection L´exemple suivant vous montre comment prechauffage le Appuyez four a sur une temperature de 230°C. Prechauffer STOP/CLEAR. Selectionnez CONV. a l'aide du MODE DIAL. Le four peut fonctionner a une temperature de 40°C a 100°C~250°C(la fonction convection par * correspond a une temperature defaut de 180°C). Le four possede une fonction fermentation a 40°C. Cette fonction peut pas etre activee si le four a temperature superieure a 40°C. utilisez Si vous la temperature cette FR ne une fonction alors que Tournez le DIAL de selection pour afficher "230°C" a l'ecran. du four est au-dessus de 70°C, le code d'erreur "E-05" est affiche Votre four mettra quelques minutes a atteindre la temperature affichee. Appuyez Lorsque le four a atteint la temperature voulue, il emet un BIP. Vous pouvez alors mettre votre plat dans le four et debuter la cuisson. Le sur START. prechauffage demarre et " PRECHAUFFAGE" 113 apparait a l'ecran. Convection L'exemple ci-dessous vous montre comment prechauffer 230°C pendant 50 minutes. Cuisson Appuyez sur le four, puis cuire des aliments a STOP/CLEAR. Selectionnez CONV. a l'aide du MODE DIAL. Le four peut fonctionner a temperature de (la fonction temperature une 40°C a 100°C~250°C convection par correspond a une defaut de 180°C). vous n'affichez aucune temperature, le four affichera 180°C par defaut. Vous pouvez alors afficher la temperature Si FR de votre Tournez le DIAL de Appuyez Utilisez exclusivement la pour selection pour afficher "230°C" a l'ecran. choix a l'aide du bouton. une cuisson en sur le DIAL pour valider la temperature. clayette basse mode convection. Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "50:00" a l'ecran. START. Pendant la cuisson, vous pouvez cuisson a l'aide de la molette. augmenter 114 ou diminuer le temps de une temperature de L'exemple ci-dessous vous montre comment cuisiner Cuisson 0,6kg de Pommes de terre en robe des champs. Automatique AUTO COOK de permet de cuisiner la plupart plats preferes, simplement le type d'aliment et son poids. vos en Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur AUTO COOK. entrant FR Tournez le DIAL de Appuyez sur START pour valider la Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "Ac 1" a l'ecran. categorie. selection pour afficher "0.6kg" a l'ecran. START. Pendant la cuisson, vous pouvez tourner le bouton pour diminuer le temps de cuisson. 115 augmenter ou Fonction Categorie Cuisson POMMES DE Automatique TERRE EN Poids Limite 0,1 1,0kg ~ Ustensile Sur un plateau en Temperature Instructions de l'aliment Choisissez des pommes de terre de taille moyenne, entre 170 200gr. Lavez et essuyez les pommes de terre. Faites plusieurs trous dans les Temp. ~ ambiante pommes de terre avec une CHAMPS plateau Introduisez le (Ac 1) cuisson, ROBE DES verre en verre. fourchette. Mettez les pommes de terre sur poids et appuyez sur START. Apres la le les pommes de terre du four. Couvrez-les d'une feuille de et laissez-les reposer pendant 5 minutes. sortez papier d'aluminium grille et les parois du four sont BRULANTS. ATTENTION: La Utilisez des gants appropries. FRAIS Bol apte pour cuire au four (Ac 2) a micro- LEGUMES 0,2 0,8kg ~ Mettez les Temp. ** ondes ** CONGELES Bol apte pour cuire au four (Ac 3) a micro- LEGUMES FR 0,2 0,8kg ~ dans legumes un plat adapte a la cuisson Ajoutez de l'eau. Couvrez. Apres la cuisson, Ajoutez de l'eau en fonction de la quantite. ambiante 0,2 0,5 kg kg a a Mettez les Surgele kg: kg: 0,4 0,8 laissez reposer. Ajoutez de l'eau ** ** 116 0,2 0,5 kg kg a 0,4 a 0,8 et micro-ondes. laissez reposer. un plat adapte a la cuisson au micro-ondes. Couvrez. Pendant la Remuez et appuyez ondes au cuilleres a soupe cuilleres a soupe dans legumes Ajoutez de l'eau. 2 4 remuez en kg: kg: sur cuisson, le four emettra un BIP. la touche Commencer. Apres la cuisson, remuez fonction de la quantite. cuilleres a soupe 2 4 cuilleres a soupe et Fonction Cuisson Automatique Categorie RIZ / PATES (Ac 4) Poids Limite 0,1 0,3kg ~ Ustensile Temperature Bol apte pour cuire au four ambiante Instructions de l'aliment Lavez le riz Temp. ou les pates. Eliminez l´exces d´eau. riz/les pates et l´eau bouillante avec 1 /4 d´une cuillere Mettez le a micro- sel dans ondes ** un bol profond et 100g 200g 300g Couvrir Rice 200ml 400ml 600ml Oui/Coin de ventilation Pasta 400ml 700ml 1 000ml Non - cafe de grand. Poids Riz a Apres cuisson, laissez couvert pendant 5 minutes ou jusqu'a ce que l'eau soit absorbee. ** Pates Remuez - plusieurs fois en cours de cuisson. Apres la cuisson, laissez reposer de 1 a 2 minutes. Rinsez les pates a l'eau froide. POISSON 0,1 0,6kg ~ Plat adapte au FRAIS four (Ac 5) micro-ondes Refrigeree Poisson entier, steak Poisson gras: saumon, maquereaux Poisson blanc: morue, eglefin Disposez en une Arrosez-le couche, dans un plat adapte. du jus de citron. Recouvrez le plat d'un film plastique avec et percez la feuille a plusieurs endroits. Placez-le sur le plateau tournant. Distribuer le poids et appuyer sur la plat du four. Laissez touche Commencer. Apres la cuisson, enlevez le reposer 3 minutes avant de servir. 117 FR Fonction Categorie Cuisson GRATIN Automatique (Ac 6) Poids Limite 0,5 1,2kg ~ Ustensile Support bas Temperature Instructions de l'aliment Utilisez Temp. cette fonction pour faire des gratins maison. ambiante * Gratin de pommes de terre * Ingredients 400g de pommes de terre 100g d'oignons(en fines rondelles) 2 / 3 de cuillere a soupe de beurre 3 tranches de lard 350g de sauce blanche 80g de mozzarella emiettee Sel, poivre noir (Sauce blanche) cuilleres a soupe de beurre, 5 cuilleres a soupe de farine, 2,5 tasses de lait un plat profond. Faire fondre le beurre dans le microondes a temperature elevee (HIGH). Ajouter la farine et passer 2 minutes au micro-ondes a temperature elevee (HIGH). Ajouter du lait, du sel et du poivre 3 Mettre le beurre dans FR noir. Cuire au micro-ondes (Remuez plusieurs fois pendant en cours 15 minutes a temperature elevee (HIGH). de cuisson.) Preparation 1. Faites cuire les pommes de terre au four Micro-ondes pendant 7-8 minutes Haute puissance. Epluchez-les une fois cuites et coupez-les en rondelles. Salez et poivrez. oignons 2. Mettez les le beurre dans un plat profond. Passez au micro-ondes temperature elevee (HIGH). Couvrez le fond d'un plat a gratin avec un tiers de la sauce blanche. Ajoutez les pommes de terre, les oignons et le lard. Couvrez avec le reste de la sauce pendant 2 3. et en minutes a blanche. 4. Parsemez de mozzarella. Posez la du 118 plateau en preparation sur la grille basse, au-dessus metal. Apres la cuisson, laissez reposer de 2 a 3 minutes. Fonction Categorie Cuisson PIZZA Automatique (Ac 7) Poids Limite Ustensile 1,0kg Support bas 0,7 ~ Temperature Instructions de l'aliment Temp. ambiante Pizza a la Tomate Pate 1,0 seche(g) Farine de ble(g) Levure Eau, tiede(ml) Sucre(g) Sel(g) Huile Vegetale (cuillere 1. 2. 3. a soupe) kg 0,7 kg Autres 4 280 200 (cuillere 140 100 Tomates en 5 5 Saucisse en 3 3 Jambon, pre-cuit(g) 2 1 1 /2 a metallique. plateau metallique Et a l´aide d´ une boite(g) rondelles(g) Fromage mozzarella rapee avec 4 3 250 180 soupe) (g) Melangez la farine, la levure, le sucre, le sel et l´eau tiede. Ajoutez l´huile et petrissez bien la pate. Laissez-la reposer Convection 40°C Avant de finir, petrissez encore une fois. Egouttez le jus des tomates en boite. 4. Graissez le kg 0,7 kg 1,0 Puree de Tomate 6 15 de l´huile. Etendez la pate fourchette, faites de petits trous 40 30 70 50 150 100 25 minutes ~ sur sur la en le plateau superficie de la pate. 5. 6. Ajoutez la puree de tomate et les tomates Ajoutez les autres ingredients a la pizza. 7. Parsemez le 8. Choisissez le fromage menu mozzarella rapee sur la pizza. sur la touche Commencer Ouvrez la porte et mettez le 10. 119 tournant. boite. et appuyez 9. Le four fera BIP a la fin de la verre en periode prechauffage. plat prepare sur la support Appuyez sur la touche Commencer Apres la cuisson, retirez le sans le plat dedans. de plat du four et bas sur le plateau pour continuer a cuire. servez-le. en Fonction Categorie Poids Limite Cuisson CAKE 0,5kg Automatique (Ac 8) Ustensile Support bas (moule 9x9x2 pouces) Temperature Instructions de l'aliment Temp. Genoise ambiante 4 oeufs 118g farine de ble 123g sucre 3g sel 1 2 cuillere a cafe de vanille cuilleres a soupe de beurre ou de margarine fondue un moule a gateau de 9x9x2-pouces. Placez-le a part. Melangez la farine ensemble. Placez-la a part. Battez les œufs dans un bol a l´aide d´un mixeur electrique a vitesse maximale 4 minutes a peu pres ou jusqu´a ce que la preparation soit ferme. Ajoutez doucement le sucre, le sel, le beurre en battant a vitesse moyenne pendant 4 ou 5 minutes ou jusqu´a ce que la preparation devienne legere et souple. Ajoutez le melange sec et battez a vitesse minimale afin de lier la preparation. Versez la preparation dans le moule beurre. Choisissez le menu et appuyez sur la touche Commencer sans la preparation. Le four fera BIP a la fin de la periode de prechauffement. Ouvrez la porte et mettez la preparation sur la support bas sur le plateau en verre tournant. Appuyez sur la touche 1. Beurrez 2. 3. 4. 5. 6. PAIN FR (Ac 9) 0,5kg Support bas (moule 9x5 pouces) Temp. ambiante Commencer pour continuer a cuire. retirez la preparation du four et laissez-la reposer. Apres la cuisson, Pain blanc 275g farine concentree 5g levure 30g sucre 1 /2 blanc d´oeuf 1 /2 1. jaune d´oeuf 2g sel 35g eau tiede 95g lait tiede 25g beurre, sans fondre Melangez tous les ingredients dans un grand bol. Petrissez la pate a l´aide du mixeur electrique jusqu´a ce qu´elle soit souple et elastique. Formez une boule. Mettez-la dans un bol beurre. Couvrez-la. 2. Constater que la pate double son volume ( 30 a 60 minutes environ) en Convection 40°C. 3. A l´aide d´une fourchette, percez la pate pour qu´elle diminue son volume. Petrissez-la a un ovale. moule a pain apte pour cuire au four a micro-ondes (9x5 pouces). Chauffez comme avant jusqu´a ce qu´elle leve. 5. Choisissez le menu et appuyez sur la touche Commencer sans la pate. 6. Le four fera BIP a la fin de la periode de prechauffement. Ouvrez la porte et placez la preparation sur la support bas sur le plateau en verre tournant. Appuyez sur la touche nouveau et formez 4. Mettez-la dans 7. 120 un Commencer pour continuer a cuire. retirez le pain du four et laissez-le reposer. Apres la cuisson, Cuisson L´exemple suivant vous montre comment cuire 0,4 kg de pizza surgelee. Rapide CUISSON RAPIDE vous permet de cuire Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur SPEED COOK. rapidement la plupart de vos plats preferes en choisissant le type de repas et le poids du repas. FR Tournez le DIAL de Appuyez sur le DIAL pour confirmer la Categorie. Tournez le DIAL de Appuyez sur selection pour afficher "Sc 1" a l'ecran. selection pour afficher "0.4kg" a l'ecran. START. Pendant la cuisson, vous pouvez tourner le bouton pour diminuer le temps de cuisson. 121 augmenter ou Fonction Categorie Cuisson PIZZA SURGELEE Rapide (Sc 1) FRITES Poids Limite 0,1 0,5kg ~ Ustensile Support bas Temp. Alim. Surgele Instructions Cette fonction sert a cuire de la la 0,2 0,4kg Support ~ haut Surgele sur Distribuez les frites Afin d´obtenir de (Sc 2) pizza surgelee. Enlevez surgelees meilleurs, sur en le plateau metallique cuire une 0,1 0,5kg ~ Support haut Refrigeree (Sc 3) emballage et Enlevez sur la support haut. reposer. conditionnement. Coupez a peine sur la superficie. Mettez le plat sur la support haut. Le four fera BIP, tournez le plat tout et appuyez la touche Commencer pour continuer. Une fois cuit, retirez-le du four. Et le. BROCHETTES (Sc 4) 0,2 0,8kg Support ~ haut Refrigeree mettez- seule couche a la fois. Apres la cuisson, retirez-les du four et laissez-les SAUCISSE tout la support bas. Apres la cuisson, laissez-la reposer. sur servez- Brochettes de viande 600g de viande 2 1 gros oignon Sel, Poivre cuilleres a soupe d´huile d´olive Coupez la viande en petits morceaux identiques. Rapez l´oignon et separez le jus. Melangez le jus de l´oignon avec l´huile d´olive. Ensuite, couvrez les morceaux de viande avec l´huile d´olive et le jus d´oignon et laissez-les 3 4 heures. Enfilez les morceaux de viande dans les broches en bois. Controlez s´ils sont embroches juste ~ FR au centre. Placez les broches sur la support haut. Le four fera BIP, tournez le plat la touche Commencer pour continuer. Une fois cuit, retirez du four. Brochettes de et appuyez sur poulet 600 g Morceaux de poulet 2 Cuilleres a soupe d´huile d´olive 1 gros 2 oignon Cuilleres a soupe de safran Sel Couvrez les morceaux de poulet avec le jus de l´oignon, le safran et l´huile d´olive et laissez-les 3 4 heures. Enfilez les morceaux de poulet dans les broches en bois. Controlez s´ils sont embroches juste au centre. Placez les broches sur la grille superieure. Le four fera BIP, tournez le plat et appuyez sur la touche Commencer pour continuer. Une fois cuit, retirez-les du four. ~ 122 Fonction Cuisson Rapide Categorie ROTI DE Poids Limite Ustensile 1,5kg Support bas 0,5 ~ Temp. Alim. Refrigeree Instructions Peindre a l´aide d´un pinceau la viande avec de la margarine ou du beurre sur la grille inferieure sur le plateau metallique. fondu. Placez-la BCEUF Le four fera (Sc 5) BIP, tournez continuer Une fois pendant ROTI DE 0,5 1,5kg ~ Support bas Refrigeree plat et appuyez sur la touche Commencer pour avec une feuille aluminium couverte 10 minutes avant de servir. Otez la graisse du porc. Peindre a l´aide d´un pinceau le porc avec de la margarine ou du beurre fondu. Mettez-le sur la grille inferieure sur le plateau metallique. Le four fera BIP, tournez PORC (Sc 6) le plat et appuyez sur la le reposer POULET le cuite, laissez-la reposer 0,8 1,5kg ~ Support bas Refrigeree Lavez et couvert touche Commencer pour continuer. Une fois cuit, laissezfeuille aluminium pendant 10 minutes avant de servir. avec une sechez la peau du poulet. Peindre a laide d´un pinceau le poulet avec de la margarine ou du beurre fondu. Mettez la partie du blanc de poulet vers le bas sur la grille inferieure sur le ENTIER (Sc 7) plateau metallique. Le four fera BIP, tournez le plat et appuyez sur la touche Commencer pour continuer. Une fois cuit, laissez-le reposer couvert avec une feuille aluminium pendant 10 minutes avant de servir. CUISSE DE POULET (Sc 8) 0,2 0,8kg ~ Support haut Refrigeree Lavez et sechez la peau. Percez la peau. margarine metallique. ou Peignez a l´aide d´un cuisses du poulet avec de la grille superieure sur le plateau les cuisses du poulet et appuyez sur la touche du beurre fondu. Mettez Le four fera BIP, tournez pinceau les sur la Commencer pour continuer. Une fois cuit, laissez-les reposer couvertes feuille aluminium pendant 2 5 minutes. ~ 123 avec une FR L´exemple suivant vous montre comment cuire 0,6 kg de congeles La fonction Rechauffage Automatique rechauffage des plats. Votre four possede quatre positions Rechauffage Automatique: Soupe/Sauce, Repas refrigeres, Boisson, Un petit pain congele. Rechauffage fraiche. Automatique Appuyez sur STOP/CLEAR. Appuyez sur AUTO REHEAT. facilite le FR Affichez "rh 2" Appuyez Choisir sur sur l'ecran a l'aide du DIAL. START pour valider la "0.6kg" Appuyez sur en tournant categorie. le DIAL de selection. START. Pendant la cuisson, vous pouvez diminuer le temps de cuisson. tourner 124 le bouton pour augmenter ou Fonction Categorie Rechauffage VIANDE Automatique FRAICHE Poids Limite 0,3 - 0,6 kg Ustensile Support bas Temperature Instructions de l'aliment ENLEVEZ LE CARTON ET LA PELLICULE PROTECTRICE DE L´EMBALLAGE Refrigeree DU REPAS Placez-le (rh 1) SURGELE. la sur grille inferieure sur laissez-le reposer 1 a 2 minutes -- -- -- le plateau avant Parmentier Apres la cuisson, de bœuf Spaghettis bolognaises, Ragout (plats pouvant etre melanges) reguliere, retournez-le une fois Afin que le repas chauffe de maniere pendant la cuisson. Lasagne, Hachis en verre. de servir. (plats ne pouvant pas etre melanges) Note: Pour les plats en sachet(s), percer les sachets contenant de la des pates, etc. Pour les aliments pouvant etre riz CONGELES 0,3 - 0,6 kg Support bas Surgele kg Support bas Refrigeree viande, du ou Procedez comme melanges, remuez lorsque le BIP retentit. ci-dessus. FRAICHE (rh 2) PIZZA 0,1 - 0,4 Cette fonction pizza surgelee SURGELEE (rh 3) SOUPE/ SAUCE (rh 4) permet de rechauffer un reste de pizza froide. Mettez la sur la support bas. Apres cuisson, enlevez du four tout de suite. Laissez reposer 0,2 - 0,6 kg Bol apte pour au four a cuire Temp. Versez la ambiante Couvrez micro-ondes Apres soupe/sauce dans avec un avoir couvercle rechauffe, minutes. Puis 125 pendant remuez 1 a 2 minutes. un remuez. et bol ou un adapte au four plastique. micro-ondes. film Couvrez et laissez reposer rechauffez de nouveau. pendant 2 FR temperature et la densite des aliments varient. Il est recommande de bien verifier l'etat des aliments avant de commencer la Soyez particulierement vigilant concernant les gros morceaux de viande ou de volaille. Certains aliments n'ont pas besoin d'etre completement decongele avant la cuisson. Par exemple, la cuisson du poisson est si rapide qu'il est parfois preferable de La Decongelation cuisson. commencer Automatique la cuisson sans proceder petite taille comme un petit pain a decongele. L'exemple ci-dessous vous Appuyez sur mettez Appuyez possede quatre positions de decongelation: decongelation VIANDE, VOLAILLE, POISSON, PAIN, Appuyez chaque categorie de decongelation correspond Affichez le decongeler des aliments de bien centre soit et tout fil ou emballage metallique, refermez la porte. selectionnez le programme de VOLAILLE. "dEF2" s'affiche sur Le programme PAIN convient pour AUTO DEFROST. Tournez le DIAL de Votre four Enlevez decongeler. le dans le four sur decongelation complete. tranche. De tels aliments necessitent un certain temps de repos pour que le montre comment decongeler 1,4 kg de volaille surgelee. STOP/CLEAR. Pesez l'aliment a puis une ou une sur l'ecran. START pour confirmer la puissance. car FR a une puissance differente. poids de la volaille a decongeler. Tournez le DIAL de Appuyez Pendant la morceaux sur selection pour afficher "1.4kg" a l'ecran. START. decongelation, afin d'assurer votre une four emettra un "BIP". Ouvrez alors la porte du four, retournez la volaille et etalez les uniforme. Retirez les parties deja decongelees ou protegez-les pour ne pas avoir effectue cette operation, refermez la porte du four et appuyez sur START pour decongelation qu'elles commencent a cuire. Apres reprendre la decongelation. Le processus de decongelation continu (meme lorsque le « bip 126 » retentit) tant que vous n'ouvrez pas la porte. Guide de decongelation * La nourriture a * Au pas * pendant la doit se trouver dans un recipient adapte au micro-ondes et etre placee, sans decongelation. soit couvercle, plus petits de viande ou de volaille avec des feuilles de papier aluminium. De Veillez a ce que la feuille en aluminium ne touche pas les parois du four. morceaux Etalez les aliments tels que viande hachee, cotelettes, saucisses et tranches de lard des que leur etat de retournez les aliments. Sortez les pieces decongelees. Laissez decongeler les pieces restantes. Apres la decongelation * decongeler besoin, protegez les sur cette decongelation decongelation, le plateau maniere, tournant ces pieces en verre. ne se rechaufferont le permet. Lorsque le "bip" retentit, laissez reposer les aliments pour que la complete. entendez BIP, retirez le plat du four a micro-ondes, retirez ce qui est hache et mettez-le sur une assiette, couvrez-le et placez-le a part. Tournez Lorsque le plat et remettez-le dans le four a micro-ondes. Appuyez sur la touche Commencer pour continuer. A la fin du programme, retirez le plat du four a microondes, couvrez-le avec une feuille aluminium et laissez-le jusqu´a ce qu´il soit completement decongele. Pour decongeler totalement, par exemple les articulations de la viande et des poulets entiers, ils devront RESTER en dehors du frigo au moins 1 heure avant de les cuire. vous Categorie Limite de poids Ustensile VIANDE 0,1~4,0kg Accessoires pour micro-ondes (dEF1) (assiette plate) VOLAILLE Aliments Viande Boeuf hache, filet de boeuf, cubes pour ragout, bifteck, roti braise, culotte de boeuf, Carre de Porc Cotelettes de porc, cotelettes d'agneau, rouleau de viande, saucisse, cotelettes (2cm) Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, (dEF2) POISSON laissez reposer de 5 a 15 minutes. FR Volaille (dEF3) Poulet entier, cuisses, poitrines, poitrines de dinde (moins de 2 Retournez les aliments lorsque le "bip" retentit. Apres la decongelation, kg) laissez reposer de 20 a 30 minutes. Poisson Filets, steaks, poisson entier, fruits de Retournez les aliments Apres la decongelation, PAIN (dEF4) 0,1~0,5kg Serviette ou en assiette papier plate lorsque le mer "bip" retentit. laissez reposer de 10 a 20 minutes. Tranches de pain, Brioches, Baguette, etc. Separez les tranches et placez-les entre des serviettes Tournez-les Apres la lorsque vous entendez le "bip". decongelation, laissez-les 1 2 minutes. ~ 127 en papier ou sur une assiette. Guide de cuisson rechauffage ou Aliments Viande hachee 3 tranches (0,5 Temps de Cuisson 1~2minutes d'epaisseur) Poulet : Instructions (Minutes/a MAXIMUM) cm ou le rechauffage d'aliments au micro-ondes necessite de suivre quelques precautions: determiner le poids des aliments, les disposer de facon homogene. Les produits conserves a temperature ambiante cuiront plus rapidement que ceux refrigeres. Les aliments en conserve doivent etre disposes dans un plat adapte a l'utilisation en micro-ondes. Il est preferable de couvrir les aliments a l'aide d' un film plastique ou d'un couvercle adapte. Otez ces couvercles avec precautions car il peut se degager de la vapeur pouvant provoquer des brulures. Pour vous guider, referez vous au tableau suivant : La cuisson Aliments speciales Placez la viande hachee sur une assiette resistant aux micro-ondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. ? Remarque : Une sauce contribue a garder la viande juteuse. Placez les morceaux de poulet sur une assiette resistant micro-ondes. 1 et haut de cuisse 2~3 /2 minutes Recouvrez de film plastique perce d'un trou. 1 poitrine 1 pilon 1 1 /2~2minutes Filet de poisson 1~2minutes (170-230g) Haricots blancs cuisines Lasagne 1 portion (300 g) 4~6minutes Placez la lasagne sur une assiette resistant aux microondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. Raviolis ou pates en sauce Plat mijote 1 1 /2~3minutes Cuisez a couvert dans 1 tasse 4 1 /2~7minutes micro-ondes. un Melangez plat de cuisson resistant une Creme ou Cuisez a couvert dans fromage 1 tasse 1~21 /2 minutes 4 tasses 3 1 /2~6minutes Puree de pommes de terre 350g 5 7 minutes ~ (a 600W) un plat de cuisson resistant 4 tasses aux Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant micro-ondes. 2 1 /2~4minutes Melangez une fois a mi-cuisson. Riz 1~11 /2 minutes 1 tasse Sandwich ou Emballez-les de papier absorbant avant de les petit pain petit pain aux 15~30seconds placer sur le plateau en verre. Cuisez a couvert dans 1 tasse 1 1 /2~21 /2 minutes 4 tasses 4~6minutes un plat de cuisson resistant micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. aux aux un plat de cuisson resistant micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. aux un plat de cuisson resistant micro-ondes. 6 1 /2~9minutes Melangez une fois a mi-cuisson. Legumes micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. Rechauffez la garniture et le pain separement. Cuisez a couvert dans Cuisez a couvert dans aux fois a mi-cuisson. 4 tasses Plat mijote un plat de cuisson resistant micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. 1 1 /2~3minutes 1 tasse 1 speciales aux 4 tasses FR Instructions 1 1 /2~21 /2 minutes Cuisez a couvert dans 1 tasse aux Placez le poisson sur une assiette resistant aux microondes. Recouvrez de film plastique perce d'un trou. Temps de Cuisson (Minutes/a MAXIMUM) Soupe 1 portion (250 g) Plat prepare(1 plat) Viande 125g, Puree de pommes de terre 150g Carotte, cuite 150g 128 1 1 /2~2minutes Cuisez a couvert dans un plat de cuisson resistant micro-ondes. Melangez une fois a mi-cuisson. 9 CUISSON couverte 14 minutes ~ (a 600W) aux four a micro-ondes. sur assiette apte pour cuire au Frais Legumes Guide Legumes Artichauts (230 g piece) Asperges, Fraiches, Quantite Temps de Cuisson Instructions (Minutes/a MAXIMUM) d'eau 2 moyens 4 moyens 4 1 /2~7 Nettoyez. Ajoutez 2 c.a 10~12 citron. Couvrez. Laissez reposer 2 450g 3~6 s. et 2 c.a s. de jus de 3 minutes. Feves, Fraiches 450g 6~10 300g Chou, Frais, 450g 3 1 /2~4 7~9 a mi-cuisson. Laissez reposer 2 Carottes, Fraiches, 200g 2~3 Chou-fleur, Frais, Entier 5~7 non surgele 2 epis 4~8 3 minutes. ~ en a mi-cuisson. 3 minutes. ~ d'eau dans plat a mijoter couvert a mi-cuisson. 3 minutes. patates patates 5~9 9~13 1 5 1 /2~7 /2 9 1 /2~14 (170 Courgettes, Fraiches, un ~ 129 Entieres Melangez a mi-cuisson. 3 minutes. ~ Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. 3 minutes. ~ Piquez plusieurs fois les patates avec une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournezles a mi-cuisson. Laissez reposer 2 3 minutes. ~ Piquez plusieurs fois les pommes de terre avec une fourchette. Placez-les sur 2 feuilles de papier absorbant. Retournez-les a mi-cuisson. Laissez reposer 2 6~8 3 minutes. ~ Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert 450g 1 4 1 /2~7 /2 de 2 litres. Laissez reposer 2 de 1,5 litres. Laissez reposer 2 450g 6~9 3 minutes. ~ Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert Tranchees 3 minutes. ~ 3 minutes. de 1,5 litres. chacune) Courgettes, Fraiches, moule a four de 1,5 litres. Couvrez. Laissez reposer 2 6~9 Branches Nettoyez. Ajoutez 1 /4 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. a soupe d´eau dans 2 4 Epinards, Frais, 450g ~ Spathe. Ajoutez 2 cuilleres entier ~230g un 4 tasses 3 minutes. ~ Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert Patates douces 2 moyens Cuisson en 4 moyens entier (170 ~230g chacune) 3 minutes. ~ Melangez 6~8 couvert Laissez reposer 2 Laissez reposer 2 Mais, Frais, pois, Pommes de terre, Cuisson tasse 450g Laissez reposer 2 Melangez Laissez reposer 2 450g Petits Frais Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. En rondelles 3 minutes. ~ Placez le brocoli dans un plat de cuisson. Ajoutez 1 /4 tasse d'eau. Laissez reposer 2 Ajoutez 1 /4 Placez les champignons dans un plat a mijoter de 1,5 litres. Melangez a mi-cuisson. Laissez reposer 2 Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter couvert de 1,5 litres. Rearrangez a mi-cuisson. de 1,5 litres. Emince 1 1 /2~21 /2 couvert Panais, Frais, Tranches Ajoutez 1 /2 tasse d'eau dans un plat a mijoter de 1,5 litres. Laissez reposer 2 Brocolis, Frais, Bouquets 230g Instructions Laissez reposer 2 1 tasse d'eau. Couvrez. Laissez reposer 2 3 minutes. Melangez 10~14 Champignons, Temps de Cuisson (Minutes/a MAXIMUM) Ajoutez ~ 450g Quantite Frais, Eminces ~ Pointes Haricots verts Legumes Percez. Placez Retournez et Melangez a mi-cuisson. 3 minutes. ~ sur 2 feuilles de rearrangez papier absorbant. a mi-cuisson. FR Guide de Decongelation Conseils et techniques pour decongeler des viandes decongeler des viandes dans leur emballage d'origine a condition qu´ils ne comportent pas de metal. Enlevez tous les anneaux metalliques, les ligatures tournantes, les fils en fer ou aluminium. Mettez la viande sur une assiette apte pour cuire au four a micro-ondes afin de collecter les jus. Decongelez de la viande selon votre besoin. Separez les elements tels que cotelettes, saucisses et lard le plus vite possible. Retirez les pieces decongelees et continuez a decongeler les pieces restantes. Lorsque vous pouvez enfoncer doucement une fourchette dans les pieces entieres, elles sont pretes pour les laisser reposer. Le centre sera encore froid, laissez reposer jusqu´a ce qu´il soit totalement decongele. Vous pouvez Aliment Quantite Temps de Decongelation (Minutes) Temps de Repos (Minutes) Viande Hachee 500g 6~8 5~10 Cotelette, pointe de surlonge 500g 4~6 5~10 12~15 10~15 Entrecote grille (desosse) 1 000g PORC Hache Cotelettes Entrecote grille (desosse) 500g 500g 500g 6~8 4~6 5~10 12~15 5~10 000g 450g 450g 450g 450g 16~19 5~7 8~9 8~9 6~8 10~15 450g 500g 250g 6~8 5~10 7~9 4~6 5~10 5~10 VOLAILLE Poulet entier Blancs de poulet Pattes Cuisses Ailes 1 5~10 5~10 5~10 5~10 POISSON ET FRUITS DE MER Poisson entier Filets de poisson crevette l´emballage de la viande. congelee sur une assiette apte pour cuire au four a micro-ondes. Decongelez a 30% du niveau de puissance. Tournez la viande a la mi-decongelation. (Retirez les morceaux decongeles a ce moment-la). Enlevez VIANDE DE BOEUF FR Instructions 5~10 130 Mettez la viande Gril Guide 1) Instructions pour griller la viande. 2) l'excedent de gras autour de la viande pour eviter Placez sur la grille badigeonnee d'un corps gras. Otez A mi-cuisson, retournez Categorie d'aliments Steak hache qu'elle ne se retracte. la viande Poids 50gx2 100gx2 Temps de Cuisson Categorie Instructions (Minutes/a MAXIMUM) 13-16 Badigeonner d'un 19-23 Les elements etre places d'aliments sur la Placez les petites pieces de preference sur la clayette. Les 18-20 22-24 grosses pieces peuvent 26-28 placees dans un d'epaisseur 1,5cm d'epaisseur 1cm grille superieure. les crustaces Poids Temps de Cuisson Instructions (Minutes/a MAXIMUM) Badigeonnez d'un 230g 230g 13-16 19-23 FR (2,5cm d'epaisseur) 230g 20-25 225-350 g 20-25 Prevoir 400g 25-35 poissons gras et epais. 450g 450g 18-22 Arroser 18-22 cuisson. etre plat. Poisson entier plus de temps pour les d'agneau (2,5cm d'epaisseur) 230gx2 Escalope 25-32 Crevettes fraiches Saucisses (2,5cm d'epaisseur) Tournez 230gx2 corps gras et tournez a mi-cuisson. Steak de poisson Tournez a mi-cuisson. Cotes ou Poisson, filet corps gras. minces devront (2,5cm d'epaisseur) Saignant A point Bien cuit griller le poisson corps gras avant la cuisson. Renouvelez l'operation en cours de cuisson pour eviter que le poisson ne se desseche. Respectez les temps de cuisson indiques dans le tableau. Retournez le poisson entier ou en filet a mi-cuisson. Steak 230gx2 230gx2 230gx2 Instructions pour Placez le poisson ou les crustaces sur la clayette. Le poisson entier doit etre vide et coupe sur les flancs. Badigeonnez le poisson ou les crustaces avec un frequemment. 13-16 131 pendant la Convection Guide de Cuisson Prechauffer le four a la temperature desiree. Respectez les periodes de temps et les Apres la cuisson, le four restera tres CHAUD. UTILISEZ DES GANTS A FOUR. Aliment Muffins Convection Quantite Temperature 6 unites (pate fraiche) Boules de Pain (deja cuites) Pain blanc (Pate fraiche) 200°C 1 unite 200°C 500 750g) 1 unite (Pate fraiche) Gateau aux fruits (450 soit ce doree 1 unite (environ congelee 1 Laissez reposer pendant sur la grille inferieure. 10 minutes. 25~40 Preparez la pate. Placez-la dans un moule metallique rond de 8 pouces de diametre. Placez-le sur la grille inferieure. Laissez reposer pendant 10 minutes. 160°C+200W 40~60 Preparez la pate. Placez-la dans un moule metallique rond de 8 ou 9 pouces de diametre. Placez-le sur la grille inferieure. Mettez-le au four. Pour verifier le point de cuisson, introduisez un couteau dans le gateau, si le couteau en sort sans miettes, le gateau est cuit. Laissez reposer pendant 10 minutes. 200°C 25~40 Preparez la pizza. Placez-la Laissez reposer 000g) 400g grille inferieure. 180°C 500g) ~ 1 unite la sur minutes. sur la grille inferieure. pendant 3 minutes. Preparez la pate. Placez-la que (1000~1200g) Pizza fraiche Pizza 20~50 ce FR Gateau Laissez reposer jusqu'a pendant 5 Placez les boules 8~10 ou ~ le tableau. Preparez la pate. Placez--la 20~25 180°C+100W (sans prechauffage) sur Instructions Laissez reposer (50g chacune) (environ etablies Temps de Cuisson (Minutes) (60g chacune) 4 unites instructions 220°C 18~25 Retirez sur la grille inferieure. minutes. l'emballage. Placez-la sur la grille inferieure. pendant 2 minutes. Laissez reposer 132 pendant 2 Aliment Quantite Nourriture 300g congelee deja preparee (macaronis Convection Temperature 200°C+400W (SANS Temps de Cuisson (Minutes) 18~25 PRECHAUFFAGE) Instructions Placez-la sur une Placez-la sur la apte pour la chaleur et d'une taille appropriee. inferieure. Laissez reposer pendant 2-3 minutes. assiette grille au fromage) Rouleau de 230°C 300g 35~50 Peindre la surface avec de l'huile vegetale. printemps Placez les rouleaux de printemps l'un a cote de l'autre congele Laissez reposer Gratin de pommes de Rosbif 1 000g 140°C+600W (SANS terre 1 000g 160°C+600W (SANS Agneau roti 1 000g Porc roti 1 000g Poulet roti 1 000g 34~48 la grille inferieure. Preparez le gratin de pommes de terre. Placez-le sur la grille inferieure. Laissez reposer Placez-le sur la grille inferieure. Tournez la viande pendant 2-3 une minutes. fois ecoulee la moitie Laissez reposer pendant Placez-le grille sur la 10-15 minutes fois ecoulee la moitie fois ecoulee la moitie fois ecoulee la moitie couvercle mis. inferieure. Tournez la viande une du temps de cuisson. 35~50 PRECHAUFFAGE) 200°C+600W (SANS sur 1-2 minutes. du temps de cuisson. PRECHAUFFAGE) 200°C+600W (SANS 30~45 PRECHAUFFAGE) 160°C+600W (SANS 14~18 PRECHAUFFAGE) pendant Laissez reposer pendant Placez-le grille sur la 10-15 minutes couvercle mis. inferieure. Tournez la viande une du temps de cuisson. 32~47 PRECHAUFFAGE) Laissez reposer pendant Placez-le grille sur la 10-15 minutes couvercle mis. inferieure. Tournez la viande une du temps de cuisson. Laissez reposer 133 pendant 2-5 minutes couvercle mis. FR Cuisson rapide a temperature elevee Guide de Cuisson Prechauffer le four a la temperature desiree. Respecter les temps et les instructions du tableau ci-dessous. Apres la cuisson, le gril Aliment Blanc de et le four Quantite 400g sont tres CHAUDS. UTILISEZ DES GANTS. Temperature de la Rapide d´air Chaud Temps de Cuisson (Minutes) 200°C 30~38 Fonction Instructions Laver et secher les blancs de dindon. Dindon Ajouter des epices Grille, frais resistant a la chaleur Pizza a levure ou de la marinade. Mettez les blancs sur la grille 400g 200°C 8~14 Mettre la 250g 200°C 10~15 Mettre les baguettes congelees 300g 230°C 15~22 Mettre les pates imperiaux congeles 220°C 15~22 Placez produits sur le plateau metallique. pizza congelee sur la sur une inferieure. grille inferieure. Congelee FR Baguettes decorees sur la grille inferieure. Congelees Decorees Pates imperiaux sur la grille inferieure. (150gx2) Congeles Frites 300g (Produits de pommes de terre congeles) 134 ces assiette ATTENTION Verifiez que les temps de cuisson sont correctement peut mettre le FEU ENDOMMAGER alors le FOUR. regles ; toute surcuisson Consignes importantes de securite Lisez et d'alterer, ou de reparer la porte, le panneau de commande, les interrupteurs de verrouillage de securite ou une autre partie quelconque du le 12. 13. 14. 15. journaux mouilles, vetements, jouets, animaux ni composants dans le four a micro-ondes en marche) 16. electriques 6. Ne pas utiliser de Ne pas utiliser de avec grande attention 17. ne 18. recipients en bois. Ils peuvent chauffer et carboniser. recipient metallique avec des incrustations metalliques (or ou argent par exemple). Enlever toutes les fermetures metalliques. Des objets en metal peuvent creer un arc dans le four et engendrer des degats importants. 19. 7. Ne pas faire fonctionner le four lorsqu'un torchon, une serviette ou tout autre objet vient faire obstruction entre la porte et le devant du four, ce qui pourrait fuites d'energie micro-ondes. 8. Ne pas utiliser de produits fabriques a partir de papier recycle : ils peuvent contenir des impuretes et engendrer des etincelles et / ou s'enflammer quand ils sont utilises pour la cuisson. 9. Ne pas rincer le plateau tournant juste apres la cuisson. Cela peut l'endommager ou le casser. 10. De petites quantites d'aliments peuvent requerir des temps de cuisson ou de chauffage plus courts. S'ils sont places dans le four pour une duree normale, ils peuvent surchauffer et bruler. 11. Veiller a bien placer le four de sorte que le devant de la porte se situe a au 20. engendrer des 21. y referer cm renversement qualifie. 22. Utiliser des ustensiles 23. vous et derriere le bord de la surface sur laquelle il est pose, afin d'eviter accidentel de l'appareil. Avant la cuisson, percer la peau des pommes de terre, des pommes ou de tout autre fruit ou legume semblable. Ne pas cuire les oeufs dans leur coquille. L'augmentation de la pression a l'interieur de l'oeuf le fera exploser. Ne pas utiliser le four pour frire. Enlever les emballages plastiques des aliments avant de cuire ou de decongeler. Noter cependant que dans certains cas l'aliment doit etre couvert par un film plastique pour le rechauffage et la cuisson. Si la porte du four est endommagee, ne pas utiliser le four jusqu'a ce qu'il ait ete repare par un technicien specialise du service apres-vente. En cas de fumee, ne pas ouvrir la porte du four, eteindre ou debrancher le four de la prise de courant. Lorsque la nourriture est rechauffee ou cuite dans des recipients jetables en plastique, papier ou autres materiaux combustibles, surveiller de pres le four pour noter toute deterioration du recipient. Ne laisser les enfants utiliser le four sans surveillance que si les instructions adequates ont ete donnees pour eviter tous les risques inherents a cette utilisation. Les liquides ou d'autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des recipients hermetiques, en raison du risque d'explosion. Ne pas utiliser le four si les joints de la porte et les surfaces d'etancheite sont endommages. Avant toute utilisation faire viser le four par un technicien moins 8 four. Il est en effet dangereux d'intervenir sur l'appareil en deposant des couvercles protegeant contre l'exposition a l'energie micro-ondes. Les reparations ne doivent etre entreprises que par un technicien qualifie. 2. Ne pas faire fonctionner le four vide. Il est preferable de laisser un verre d'eau dans le four inutilise. L'eau absorbera les micro-ondes en toute securite en cas de demarrage accidentel du four. 3. Ne pas utiliser le four comme deshumidificateur, cela pourrait endommager les composants electriques et provoquer des dysfonctionnements. (ex: ne 4. Ne pas cuire d'aliments enveloppes dans de l'essuie-tout a moins que cela soit indique dans votre livre de recettes pour l'aliment que vous cuisinez. 5. Ne pas utiliser de papier journal au lieu d'essuie-tout pour la cuisson. consignes conservez-les pour pouvoir 1. Ne pas tenter mettre ni ces compatibles au four a micro-ondes. en mode gril, cuisson rapide a temperature Lorsque le four fonctionne elevee programmes de cuisson automatiques, ne pas toucher la porte du four, l'encadrement, la cavite ni les plats de cuisson a moins de porter des gants ou en speciaux. Assurez-vous que les sortir du four. 135 plats ne soient pas trop chaud avant de les FR Consignes importantes de securite Lisez 24. consignes ces N'employez que des ustensiles a micro-ondes. avec grande attention appropries vous rechauffez des aliments dans des carton, surveillez le four car ces matieres 25. Si 26. Si le four sa degage de la toute conservez-les pour pouvoir vous y referer pour utilisation dans des fours recipients en plastique risquent de bruler. fumee, eteignez-le, debranchez-le porte fermee afin d'etouffer et 32. 33. Si des elements chauffants sont introduits, l'appareil devient chaud lors de son utilisation. Faites attention a ne pas toucher les elements chauffants a l'interieur du four. ou en et maintenez flamme. 34. de boissons dans le four a micro-ondes peut provoquer ebullition retardee soudaine, c'est pourquoi vous devez faire attention lorsque vous manipulez le recipient. 27. Le N'utilisez que la sonde thermique recommandee pour ce four (pour les appareils ayant une fonction pour utiliser une sonde thermique). utilise par de petits enfants L'appareil n'est pas concu pour etre handicapes sans surveillance. ou des rechauffage une 28. Le contenu des biberons et des pots de nourriture pour bebes etre verifiee avant la consommation, afin d'eviter des brulures. FR agite ou secoue et sa ATTENTION: Si la four doit etre ou les joints de la porte doit pas etre utilise jusqu'a porte ne personne temperature doit ATTENTION: Il est 30. dans coquille et les oeufs durs contre un Details pour le nettoyage des joints de la porte, des cavites et ATTENTION: Les permettez pas debris alimentaire doit etre 32. Ne pas maintenir le four propre peut permettre la deterioration de sa surface, ce qui pourrait nuire a la duree de vie de l'appareil et resulter dangereuse. a l'energie du four a micro-ondes. aux enfants d'utiliser le four a micro- sans mesure situation qualifiee aliments ne doivent pas etre dans des recipients fermes car ceux-ci d'utiliser le four comprennent les une non surveillance, sauf si vous leur avez donne des instructions appropriees de maniere a ce qu'ils soient en enleve. eventuellement dans personne liquides et d'autres ondes et tout le une pourraient exploser. des pieces ATTENTION: Ne regulierement nettoye par toute l'exposition rechauffes adjacentes. 31. Le four doit etre endommages, reparation operation de service technique ou de reparation supposant l'extraction du couvercle protegeant ne doivent pas etre four a micro-onde car ils peuvent exploser, ce qui peut arriver meme apres avoir conclu le rechauffage dans le four a micro-ondes. rechauffes sa qualifiee. dangereux pour toute d'effectuer 29. Les oeufs dans leur sont appareil. 136 en toute securite dangers d'une et qu'ils utilisation incorrecte de cet Ustensiles pour Micro-ondes Ne jamais utiliser metal dans votre Les micro-ondes d'objets metalliques ou bordes de Papier Les assiettes et les recipients en papier conviennent et peuvent etre utilises dans votre micro-ondes, dans la mesure ou le temps de cuisson est court et que les aliments contiennent peu de graisses et d'eau. Les serviettes en papier sont egalement tres utiles pour envelopper les aliments et pour garnir les plateaux de cuisson dans lesquels les aliments gras comme le bacon sont cuits. Eviter en general les produits en papier de couleur, laquelle peut deteindre. Certains produits en papier recycle peuvent contenir des impuretes qui pourraient engendrer des arcs ou s'enflammer en cas d'utilisation four a micro-ondes. four a peuvent pas traverser le metal. Elles vont rebondir sur l'objet et peuvent creer un arc electrique, phenomene alarmant qui ne dans le four metallique ressemble a un eclair. La plupart des ustensiles de cuisson metalliques non resistant a la chaleur peuvent etre utilises dans un micro-ondes. Cependant, certains ustensiles peuvent contenir des materiaux qui les rendent impropres a une utilisation dans un micro-ondes. En savoir s'il cas peut aller de doutes au sur un ustensile particulier, micro-ondes. Placez l'ustensile dans le micro-ondes. Faites chauffer pendant en 1 minute a il existe un moyen simple de question pres d'un bol d'eau pleine puissance. Si l'eau dans chauffe alors que l'ustensile reste froid au toucher, l'ustensile peut passer au microondes. En revanche, si la temperature de l'eau ne change pas mais que l'ustensile chauffe, alors il dans une ne votre cuisine peut etre utiliser dans le micro-ondes. Vous de nombreux recipients qui peuvent passer techniques les plus importantes de l'utilisation en les aliments pour bien les melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre micro-ondes. En voici Vaisselle plupart des assiettes vont ou au micro-ondes. En effectuer le test decrit cas de doute plus se reporter Il existe aux haut. traditionnelle, on remue qui resiste a la chaleur peut passer au micro-ondes. Cela plastique pour FR toute sorte micro-ondes de formes et de tailles de vaisselle pour micro-ondes. Pour la les ustensiles dont vous disposez plupart, vous pouvez utiliser dans votre micro-ondes deja plutot que d'investir dans un nouvel equipement Verres verre plastique puisque l'exterieur chauffe d'abord. documents du fabricants Le en micro-ondes. Dans la cuisson liste. Assiettes La micro-ondes. Remuer les aliments est l'une des disposez certainement au un Sacs de cuisson est valable pour les marques d'ustensiles de cuisine en verre trempe pour four. Neanmoins, ne pas utiliser de verre fragile, tel que les verres a vin, qui pourraient se briser pendant le toutes de cuisine. Poterie, plats pierre, ceramique Les recipients fabriques dans ces materiaux conviennent generalement pour une utilisation en micro-ondes, mais il est preferable d'effectuer un test au prealable. en rechauffage. Recipients en plastique Ils peuvent etre utilises pour contenir des aliments a ne pas rechauffes rapidement. Toutefois, il ne faut pas les utiliser pour contenir des aliments qui devront rester tres longtemps dans fondre le le four dans la recipient en mesure ou l'aliment chaud finira par deformer ou ATTENTION Certains ustensiles ayant une forte teneur comme ustensiles de cuisson. faire plastique. Les ustensiles doivent etre verifies a micro-ondes. 137 pour en plomb assurer leur ou en fer ne conviennent pas emploi approprie dans les fours Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes pas le four des yeux ce livre ont ete ecrites soigneusement, mais votre reussite depend de l'attention que vous portez aux aliments pendant leur cuisson. Gardez toujours un oeil sur vos aliments pendant qu'ils cuisent. Votre four a micro-ondes est equipe d'une lampe qui s'allume automatiquement pendant le fonctionnement du four, ainsi vous pouvez voir ce qu'il y a dedans et verifier l'evolution de la cuisson. Les instructions donnees dans les recettes (soulever, remuer ...) sont les etapes minimum recommandees. Si la nourriture ne parait pas cuire de facon homogene, faites les reglages que vous pensez necessaires pour resoudre ce probleme. Ne Quantite d'os et teneur en quittez Les recettes de FR facon homogene et ne soient pas trop cuits. Le nombre de micro-ondes de votre four demeure stable independamment de la quantite de nourriture cuite. En consequence, plus il y a d'aliments dans le four, plus le temps de cuisson est long. Ne pas oublier de reduire le temps de cuisson d'un tiers au moins lorsque vous divisez par deux les recettes. Forme des aliments Les micro-ondes penetrent environ 2,5 cm des aliments, la portion interne des aliments epais est cuite alors que la chaleur generee sur l'exterieur progresse vers l'interieur. Seule la partie externe de l'aliment est cuite par l'energie micro-ondes ; le reste est cuit par convection. La forme la moins adaptee d'un aliment a cuire au micro-ondes est un carre epais. Les angles bruleront bien avant que le centre ne soit a peine chaud. Les aliments ronds et fins ou en forme d'anneau conviennent parfaitement a la cuisson au micro-ondes. Couvercle Un couvercle enferme la chaleur et la vapeur et Utiliser un couvercle ou un permet de cuire l'aliment film pour micro-ondes avec un plus rapidement. coin retourne pour eviter les projections. Brunissage Les viandes et volailles cuites un quart d'heure ou plus bruniront legerement dans leur propre graisse. Les aliments cuits moins longtemps peuvent etre badigeonnes d'une sauce telle que la sauce Worcestershire, la sauce soja ou barbecue afin d'obtenir une couleur appetissante. Vu que les quantites de sauces ajoutees aux aliments sont minimes, la saveur originale du plat n'est pas modifiee. Densite des aliments Des aliments legers, poreux, tels que les gateaux et le pain cuisent plus rapidement que les aliments denses et lourds comme les rotis et les ragouts. Faites attention lorsque vous cuisez des aliments poreux, les bords externes peuvent secher et devenir friables. Couverture avec un papier sulfurise Le papier sulfurise empeche les projections et permet aux aliments de conserver un peu de chaleur. Mais vu qu'il s'agit d'un couvercle qui tient moins que le couvercle ou le film plastique, la nourriture peut secher legerement. Hauteur des aliments Les Teneur os Quantite d'aliments Les facteurs affectant le temps de cuisson De nombreux facteurs affectent les temps de cuisson. Par exemple, un gateau compose de beurre, de lait et d'oeufs glaces sera bien plus long a cuire qu'un gateau compose d'ingredients a temperature ambiante. Toutes les recettes de ce livre indiquent une fourchette de temps de cuisson. En general, vous vous apercevrez que l'aliment n'est pas assez cuit pour un temps de cuisson du bas de la fourchette et qu'il faut poursuivre la cuisson au dela du temps maximum donne, selon vos gouts personnels. Le principe qui guide ce livre est qu'il vaut mieux suivre le temps de cuisson donne de la recette. Parce qu'un plat trop cuit est vraiment fichu. Certaines recettes, en particulier pour le pain, les gateaux et les cremes, recommandent de retirer l'aliment du four alors qu'il n'est pas encore tout a fait cuit. Ce n'est pas une erreur. Lorsque l'on les laisse reposer, en general couverts, ces aliments continuent a cuire en dehors du four alors que la chaleur enfermee dans les parties externes de l'aliment se propage progressivement vers l'interieur. Si les aliments restent dans le four pendant toute la duree, les parties externes cuisent trop, voire elles brulent. Votre competence pour estimer la cuisson et les temps de repos pour les divers aliments evoluera avec l'experience. portions superieures d'aliments hauts, en particulier des rotis, cuiront plus rapidement que la portion inferieure. Il est donc sage de retourner les aliments pendant la cuisson, parfois plusieurs fois. graisses des aliments conduisent la chaleur et la graisse cuit plus rapidement que la viande. Il faut faire attention lors de la cuisson de morceaux de viande osseux ou gras, afin qu'ils cuisent de Les hauts Disposition et espacement Les aliments individuels tels que les pommes de terre d'oeuvre chaufferont de facon plus egale, de preference en cercle. Ne hydrique des aliments Puisque la chaleur generee dans les micro-ondes a tendance a evaporer l'humidite, des aliments relativement secs tels que les rotis et certains legumes doivent etre asperges d'eau avant la cuisson ou recouverts pour conserver leur humidite. 138 cuites, les petits gateaux et les hors homogene s'ils sont places dans le four a distance jamais empiler les aliments les uns sur les autres. Caracteristiques des aliments et Cuisson micro-ondes Penser a remuer les aliments Pour Remuer les aliments est l'une des techniques les plus importantes de l'utilisation en microondes. Dans la cuisson traditionnelle, on remue les aliments pour bien les melanger. Les aliments cuits au micro-ondes sont, eux, remues afin de repartir et de redistribuer la chaleur. Ne jamais oublier de remuer de l'exterieur vers le centre puisque l'exterieur chauffe d'abord. aux Retourner les aliments Il faut retourner les aliments gros et hauts tels que les rotis et les poulets entiers afin qu'ils cuisent de facon homogene le haut et le bas. Cela vaut egalement pour les morceaux de poulet et les cotelettes. Placer les parties plus epaisses vers l'exterieur Etant donne que les micro-ondes sont attirees par la partie externe des aliments, il est preferable de placer les portions plus epaisses de viande, de volaille et de poisson sur le bord externe du plat. Ainsi les portions plus epaisses recevront la plupart des micro-ondes et l'aliment cuira de facon homogene. Protection bandes d'aluminium (bloquant les micro-ondes) peuvent etre placees sur les angles ou bords des aliments carres et rectangulaires pour eviter de trop cuire ces portions. N'utilisez jamais trop d'aluminium et verifiez que le papier est bien attache au plat afin de ne pas generer d'arc electrique dans le four. Des aliments epais ou denses peuvent etre sureleves par le dessous et le centre de l'aliment. garder le avec un et liquides collent aux murs du four et la porte. Il est preferable d'essuyer immediatement les chiffon humide. Les miettes et les debordements vont absorber joint et rallonger les temps de cuisson. Prenez un chiffon humide pour qui tombent entre la porte et l'encadrement. Il est important de surface propre pour garantir l'etancheite parfaite. Enlevez les projections avec un chiffon savonneux, rincez et de nettoyant abrasif. Le dans le lave-vaisselle. agressif ou plateau sechez. N'utilisez pas de detergent peut etre lave dans l'evier ou en verre 2. L'exterieur du four doit rester propre Nettoyez l'exterieur du four avec de l'eau et du chiffon doux ou un l'interieur du four, l'eau ne Appuyez et essuyez sur savon puis d'endommager essuie-tout. Pour eviter doit pas penetrer nettoyer le bandeau de commande, accidentel ouvrez dans les a l'eau et sechez les pieces ouvertures la porte afin d'eviter avec un actives a de ventilation. Pour tout demarrage chiffon humide immediatement suivi d'un chiffon avec un sec. ARRET apres le nettoyage. 3. Si de la vapeur s'accumule a l'interieur essuyez les panneaux ou autour de l'exterieur de la porte du four, lorsque le micro-ondes chiffon doux. Cela peut arriver fonctionne dans des conditions d'humidite elevee et n'indique avec un mauvais fonctionnement de Test de cuisson Temps de cette grasses Les aliments enfermes dans une coquille, une peau ou une membrane vont eclater dans le four a moins de les percer avant de les cuire. Il en va ainsi du blanc et du jaune d'oeuf, des clams et des huitres et des legumes et fruits entiers. rapidement dans un four a micro-ondes qu'il est necessaire de la tester aliments restent dans le micro-ondes jusqu'a cuisson totale, mais la plupart des aliments, comme la viande et la volaille, doivent etre retires du four juste avant d'etre cuits et il faut les laisser reposer un moment ce qui leur permet de terminer leur cuisson. La temperature interne des aliments augmentera de 3˚C a 8˚C pendant la periode de repos. Four enlever les miettes Percage La nourriture cuit si entre les micro-ondes afin que les micro-ondes soient absorbees souvent. Certains surfaces debordements Surelevation Les Nettoyer Votre 1. L'interieur du four doit rester propre Des projections de nourriture et des residus de en aucun cas un l'appareil. porte et les joints d'etancheite de la porte du four doivent etre propres. N'utiliser que de l'eau chaude et savonneuse, puis sechez completement. NE PAS UTILISER DE MATERIAUX ABRASIFS TELS QUE LES POUDRES OU TAMPONS METALLIQUES OU 4. La PLASTIQUES. Les essuyees repos laisse souvent les aliments reposer entre 3 et 10 minutes apres les avoir sortis du four a micro-ondes. On couvre les aliments en general afin de conserver la chaleur sauf si leur texture doit etre seche (certains gateaux et biscuits par exemple). Le repos permet aux aliments de finir de cuire et permet a la saveur de bien se repartir et de se developper. On 139 souvent pieces metalliques avec un sont chiffon humide. plus faciles a entretenir lorsqu'elles sont FR Questions et Reponses passe-t-il lorsque la lampe du four ne s'allume pas? plusieurs raisons a cela : L'ampoule a grille. Q. Que R. Il Q. Est-il se peut y avoir La R. concus au et pre-conditionne commercialise qui recommande des des niveaux de puissance specifiques pour que le produit final acceptable. LEUR POP-CORN. NE PAS LAISSER LE FOUR SANS SURVEILLANCE MAIS. RECOMMANDEE, NE PENDANT L'ECLATEMENT DU DE LA DUREE SI LE MAIS N'ECLATE PAS A LA FIN PAS POURSUIVRE LA CUISSON. UNE SURCUISSON PEUT ENFLAMMER LE MAIS. en verre. ATTENTION NE JAMAIS UTILISER DE SAC EN PAPIER MARRON POUR FAIRE ECLATER LE MAIS. NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE ECLATER LES GRAINS QUI SONT RESTES ENTIERS. Q. Pourquoi les oeufs eclatent-ils parfois? R. Lorsque l'on cuit, frit ou poche des oeufs, le jaune peut eclater en raison de la vapeur qui se developpe sous la membrane du jaune. Afin d'eviter cela, il suffit de percer le jaune avant de le cuire. Ne mettez jamais au micro- ondes les oeufs dans leur coquille. Pourquoi mon four ne cuit-il pas aussi vite que les temps indiques dans le guide de cuisson? R. Consultez a nouveau votre guide de cuisson pour verifier que vous avez bien suivi les instructions, et pour trouver ce qui peut engendrer des variations dans les temps de cuissons. Les temps indiques dans le guide de cuisson et les niveaux de puissance ne sont que des suggestions, choisies pour eviter de cuire trop un aliment, probleme le plus frequent avant de s'habituer au micro-ondes. Les changements de taille, de forme, de poids et de dimensions des aliments peuvent requerir des temps de cuisson superieurs. Faites appel a votre jugement ainsi qu'aux suggestions du guide de cuisson pour voir ou en est la cuisson de l'aliment, tout comme vous le feriez avec une cuisiniere traditionnelle. Q. Q. Pourquoi recommande-t-on un temps de repos a la fin de la cuisson? R. Une fois la cuisson terminee, l'aliment continue a cuire pendant le temps de repos. Ce temps de repos permet de terminer la cuisson de facon homogene dans tout l'aliment. La duree du temps de repos depend de la densite de l'aliment. Q: Le ventilateur marche meme lorsque le four a micro-ondes n'est pas marche. C'est une defaillance? en 'Systeme de Refroidissement Automatique' marche de telle facon que le ventilateur se met en marche automatiquement, pour la securite consommateur, si la temperature interieure du four a micro-ondes est depasse pour la cuisson specialement SUIVRE LES INSTRUCTIONS EXACTES DE CHAQUE FABRICANT POUR Pourquoi entend-on un signal sonore lorsque l'on touche un bouton sur le bandeau de commande? R. Le signal sonore permet de verifier que le reglage est correctement entre. R: Non. Le : soit Q. FR four a micro-ondes? 1. Des ustensiles pour pop-corn durees micro-ondes. Q. Le micro-ondes sera-t-il endommage s'il fonctionne a vide? R. Oui. Ne jamais faire marcher le micro-ondes vide ou sans le plateau un 2. Du pop-corn Q. L'energie micro-ondes traverse-t-elle la vitre du four dans la porte? R. Non. Les trous, ou hublots, permettent de laisser passer la lumiere ; mais l'energie pop-corn dans micro-ondes. porte n'est pas fermee. pas possible de faire du Oui, si l'on utilise l'une des deux methodes suivantes du les valeurs appropriees apres avoir fini de cuire. 140 Listes des tests IEC ? Decongelation aux micro-ondes Plat Puissance Viande ? micro-ondes, Temps de 1 /2 300W, 6 1 /2~7 min. Instructions la fonction de clef d'Auto Placer la plaque plate. Tourner 3 1 /2 minutes. apres Cuisson Micro-ondes Plat Puissance brulee micro-ondes, Temps de 400W, 23 Cake,madeleines 600W, 8 Tranche de viande 800W, 10 Creme ? ou cuisson Cuisson combinee Plat avec cuisson Instructions 28min. Poser le plat en 11min. Poser le plat en 12min. Poser le plat en ~ ~ ~ pyrex sur la clayette basse. pyrex de 22cm de pyrex sur la diametre sur la clayette basse. FR clayette basse. micro-ondes Puissance micro-ondes, Temps de Gratin de pommes de terre Convection + 400W, 20 ~ Cake Convection + 200W, 18 ~ Poulet Convection + 600W, 30 ~ ou cuisson Temperature Instructions 25min. 200°C Placer le plat en pyrex ø 22cm sur la grille inferieure. 24min. 180°C Placer le plat en pyrex ø 22cm sur la grille inferieure. 35min. 230°C Placer le poulet avec Tourner apres la fonction de clef d'Auto 141 le blanc 15 minutes. vers le bas sur la grille inferieure. Avertissements et Specifications Techniques Attention MC-8486NL Les fils de connexion BLUE : secteur au respectent le code suivant: Alimentation Neutre MARRON : Phase VERT OU JAUNE 230VAC/50Hz Sortie : 1 000 W Frequence micro-ondes Terre 2 450 MHz Dimension exterieure appareil est fourni avec un cable specifiques, qui, s'il est endommage, Cet FR Si le le competente ( de reseau de doit etre Micro-ondes performances remplace par un ). cable d'alimentation fabricant, qualification son service est apres 556 Puissance consommee cable de reseau de meme type ; un tel cable de reseau peut s'obtenir aupres de l'importateur et doit etre installe par une personne (valeur standard IEC60705) vente similaire afin d'eviter ou une un il doit etre remplace par mm(H) X 494 mm(P) 1 550 Watts Gril 1 250 Watts Combine 3 000 Watts Convection endommage, mm(L) X 340 1 500 Watts(Max 2 700 Watts) NOTE IMPORTANTE personne de A la difference des chauffe de la gorge et du palais existe, si vous ne controlez pas la temperature des aliments avant de les absorber. Nous vous recommandons plus particulierement de verifier la temperature du lait (ou autre liquide), contenu dans un recipient (biberon par exemple) a donner aux nourrissons et enfants. Ne jamais faire chauffer de liquide dans un recipient ferme. (risque d'eclatement du recipient, avant, pendant ou apres l'ouverture de la porte) Le remplacement du cable d'alimentation et/ou toute intervention necessitant l'ouverture de l'appareil ne doit s'effectuer que par du personnel technique qualifie. danger. pas le recipient autres mais appareils de cuisson, votre four a micro-ondes contenu. Un reel danger de brulure Ce four micro-ondes est livre doit etre delivre que par le endommage, etre 142 ne uniquement son avec un cordon reseau special, qui, s'il est remplace par un cordon de meme type. Ce cordon ne peut fabriquant et installe par une personne competente. Disposal of your old appliance 1. When this crossed-out wheeled bin symbol is attached to a product it by the European Directive 2002/96/EC. All electrical and electronic products should be disposed of separately from the municipal waste stream via designated collection facilities appointed by the government or the local authorities. The correct disposal of your old appliance will help prevent potential negative consequences for the environment and human health. For more detailed information about disposal of your old appliance, please contact your city office, waste disposal service or the shop where you purchased the product. means 2. 3. 4. the product is covered Uw oude toestel 1. Als het met de symbool wegdoen doorgekruiste verrijdbare afvalbak op product een staat, betekent dit dat het product valt onder de Europese Richtlijn 2002/96/EC. 2. Elektrische en elektronische producten mogen niet worden meegegeven huishoudelijk afval, maar moeten worden ingeleverd bij speciale inzamelingspunten die door de lokale of landelijke overheid zijn met het aangewezen. 3. De correcte verwijdering van uw oude toestel helpt negatieve gevolgen en de menselijke gezondheid voorkomen. Wilt u meer informatie over de verwijdering van uw oude toestel? Neem dan contact op met uw gemeente, de afvalophaaldienst of de winkel waar u het product hebt gekocht. voor 4. het milieu Elimination de votre ancien appareil 1. Ce 2. symbole, representant une poubelle sur roulettes barree d'une croix, signifie que le produit est couvert par la directive europeenne 2002/96/EC. Les elements electriques et electroniques doivent etre jetes separement, dans les vide-ordures prevus a cet effet par votre municipalite. 3. Une elimination consequences sante 4. Pour conforme negatives aux et instructions aidera a reduire risques eventuels les pour l'environnement et la humaine. plus d'information concernant l'elimination veuillez contacter votre encore la magasin ou de votre ancien mairie, le service des ordures menageres achete ce produit. appareil, ou vous avez Printed in Korea ">
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