COMMANDES DU FOUR
Cuisson à convection
La cuisson à convection utilise les trois éléments chauffants et un ventilateur pour faire circuler la chaleur uniformément et sans interruption dans la cavité du four ( Figure 7 ).
Avantages de la cuisson à convection :
•
Vous pouvez utiliser plusieurs grilles.
•
Certains aliments cuisent plus rapidement, ce qui vous permet d'économiser temps et énergie.
•
Aucun ustensile de cuisson spécial n'est requis.
•
Vous pouvez cuisiner la cuisine uniform.
Réglage de la cuisson à convection
Ce mode de cuisson permet d'obtenir des résultats optimaux lorsque vous utilisez plusieurs ustensiles de cuisson et plusieurs grilles. La fonction de cuisson à convection peut être programmée pour cuire à des températures de 77 °C (170 °F) à 288 °C
(550 °F). 177 °C (350 °F) est la température par défaut de la cuisson à convection.
Pour programmer le four pour une cuisson à convection
à une température de 375 °F (190 °C) :
Toujours utiliser des maniques ou de gants isolants lors de l'utilisation du four. Lors de la cuisson l'intérieur du four, les grilles du four et plaque de cuisson deviennent très chauds qui peuvent causer des brûlures.
Figure 7 : Circulation de l'air pendant la cuisson
à convection
5
4
3
2
1
Figure 8 : Positions des grilles
Avant
Figure 9 : Espacement des ustensiles de cuisson
Ne pas cuire les aliments directement sur la sole du four. Pour
éviter d'endommager les surfaces intérieures et four, faire cuire toujours des aliments dans le four de cuisson à l'aide positionné sur une grille du four.
1.
Disposez les grilles à l'intérieur du four.
2.
Appuyez sur convect (convection). Convect (convection) et bake (cuisson au four) clignoteront et 350 apparaîtra sur l'afficheur. Si vous désirez effectuer une cuisson à convection
à 350 °F (177 °C), appuyez sur start (mise en marche).
3.
Appuyez sur 3 7 5. Convect (convection) et bake (cuisson au four) continueront à clignoter et 375° s'affichera sur le tableau de commande.
4.
Appuyez sur start (mise en marche). La température actuelle du four et l'icône du ventilateur s'afficheront. Un bip se fera entendre lorsque la température du four aura atteint 375 °F
(190 °C), et 375°, CONVECT (convection) et BAKE
(cuisson au four) s'afficheront sur le tableau de commande.
5.
Placez la nourriture dans le four.
NOTE
Le ventilateur de convection démarrera aussitôt que le four sera réglé pour une cuisson à convection. L'icône d'un ventilateur tournant à l'intérieur d'un carré apparaîtra dans l'afficheur pour indiquer que le ventilateur à convection est activé. Les éléments de la cuisson au four, de la cuisson à convection et du gril démarreront également pour assurer une meilleure distribution de la chaleur.
Cette fonction peut être annulée en tout temps en appuyant sur la touche off (arrêt).
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