ATTENTION
Ne placez pas d’articles inflammables comme une salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d’emballage sur la surface de cuisson lorsque la cuisinière est en cours d’utilisation. Ces articles pourraient fondre ou s’enflammer.
Les maniques, les serviettes ou les cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près de la table de cuisson de la cuisinière.
REMARQUES
NE faites PAS cuire d’aliments lorsque le bouton de commande du brûleur de surface est à la position « LITE »
(allumage). L’allumeur électronique continue de produire une
étincelle si le bouton de commande est laissé à cette position.
Lorsque vous placez le bouton de commande en position
« LITE » (Allumage), tous les allumeurs électroniques produisent une étincelle en même temps. Cependant, seul le brûleur de surface qui a été réglé s’allume.
COMMANDES DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Réglage des commandes des brûleurs de surface
Votre cuisinière à gaz peut être munie de brûleurs de surface de différentes tailles. La capacité du brûleur à chauffer les aliments plus rapidement et en plus grands volumes est proportionnelle à sa taille. Choisissez toujours l’ustensile qui convient le mieux à la quantité et au type d’aliment à préparer.
Le brûleur de mijotage (certains modèles) est mieux adapté au mijotage des sauces délicates, etc.
Les brûleurs standards (9 500 BTU) peuvent être utilisés pour la plupart des activités de cuisson.
Le ou les grands brûleurs (fonction d’ébullition rapide - certains modèles) sont les mieux adaptés au chauffage de grandes quantités de liquides et à la préparation de grandes quantités de nourriture.
Réglage des brûleurs de surface
1. Placez l’ustensile au centre de la grille du brûleur de surface.
Assurez-vous que l’ustensile est centré et stable sur la grille.
2. Appuyez sur le bouton de commande du brûleur de surface désiré et tournez-le vers la gauche pour le dégager de la position « OFF » (Arrêt) (fig. 1).
3. Relâchez le bouton et tournez-le à la position « LITE »
(ALLUMAGE). Vérifiez si le brûleur à gaz est allumé.
4. Enfoncez le bouton de commande et tournez-le vers la
gauche jusqu’à l’obtention de la dimension de flamme voulue. Servez-vous des marques du bouton de commande et réglez la flamme au besoin.
Appu yer ve ner e
Fig. 1
IMPORTANT
• Ne placez JAMAIS un ustensile de cuisson sur deux surfaces de cuisson en même temps.
• NE laissez PAS le papier d’aluminium, ou TOUT
AUTRE matériau qui peut fondre, entrer en contact
avec la table de cuisson de la cuisinière. S’ils fondent, ces articles peuvent endommager la surface de cuisson de façon permanente.
• En cas de panne de courant, les brûleurs peuvent s’allumer à la main. Soyez prudent lorsque vous allumez manuellement les brûleurs de surface. Pour ce faire, tenez une allumette allumée au-dessus de la tête du brûleur puis tournez lentement la commande sur « LITE » (Allumage).
Après l’allumage du brûleur, enfoncez et tournez le bouton pour l’amener à la position désirée.
Mise en conserve
Lisez et respectez les points suivants lorsque vous effectuez des mises en conserve à l’aide de votre électroménager. Informezvous sur le site Web de l’USDA (United States Department of
Agriculture) en vous assurant de lire toutes les informations disponibles et de suivre les recommandations qu’on y trouve pour la mise en conserve.
• N’utilisez que des marmites à fond plat de qualité pour la mise en conserve. Utilisez une règle droite pour vérifier le fond de la marmite.
• Lorsque vous effectuez une mise en conserve à l’aide d’une table de cuisson en vitrocéramique, utilisez uniquement une marmite dont le fond est complètement plat, sans cannelure.
• Vérifiez que le diamètre de la marmite ne dépasse pas les motifs circulaires de l’élément ou du brûleur de surface de
2,5 cm (1 po) au plus. Nous vous recommandons d’utiliser des marmites de diamètre plus petit avec les tables de cuisson à
éléments en serpentin et tables de cuisson en vitrocéramique.
• Utilisez l’eau chaude du robinet pour amener l’eau à ébullition plus rapidement.
• Lorsque vous commencez à faire bouillir de l’eau, utilisez d’abord la zone la plus chaude. Une fois l’eau à ébullition, réduisez la chaleur au réglage le plus bas pour maintenir l’ébullition.
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