Henny Penny HHC-99X Manuel utilisateur

Henny Penny
Modèle HHC-990
Henny Penny
Modèle HHC-990
TABLE DES MATIERES
Section
Page
Section 1. INTRODUCTION
Cabinet de conservation humide ..................................................................................
Caractéristiques ...........................................................................................................
Soins ............................................................................................................................
Assistance ...................................................................................................................
Sécurité ........................................................................................................................
1-1
1-1
1-1
1-1
1-2
Section 2. INSTALLATION
Introduction ..................................................................................................................
Déballage .....................................................................................................................
Emplacement ...............................................................................................................
Connexion électrique ...................................................................................................
Dimensions et Poids du Cabinet ..................................................................................
Clip de Sonde (Optionel) .............................................................................................
2-1
2-1
2-2
2-2
2-3
2-4
Section 3. UTILISATION
Introduction ..................................................................................................................
Contrôles .....................................................................................................................
Démarrage ..................................................................................................................
Utilisation .....................................................................................................................
Procedures de nettoyage .............................................................................................
Programmation ............................................................................................................
Programmation du temps .............................................................................................
Réglage de l’horloge ....................................................................................................
Programmation spéciale ..............................................................................................
Codes d’erreurs et avertissement ...............................................................................
Plan de câblage ...........................................................................................................
3-1
3-1
3-4
3-5
3-5
3-8
3-8
3-3
3-10
3-13
3-15
Section 4. INFORMATION SUR LES COMPOSANTS
Introduction ..................................................................................................................
Composants d’origine ..................................................................................................
Comment commander des pièces ...............................................................................
Prix ..............................................................................................................................
Livraison ......................................................................................................................
Garantie .......................................................................................................................
Liste des pièces détachées ..........................................................................................
4-1
4-1
4-1
4-1
4-1
4-1
4-2
i
FM01-846
Revised 5-3-05
601
Henny Penny
Modèle HHC-990
SECTION 1. INTRODUCTION
CABINET DE CONSERVATION
HUMIDE
Les Cabinets de conservation humide Henny Penny sont
conçus pour garder des aliments chaud et humides, tout en
conservant une température adéquate. Les unités sont
controlées électroniquement afin d’obtenir des résultats
réguliers.
CARACTERISTIQUES
• Température et humidité controllées électroniquement
• Portes aisées à démonter
• Construction en acier inoxydable
• Maintenance facile
• Support de plateaux aisées à sortir
• Joints de portes périmetriques et magnétiques
• Accés aisé au contrôles électroniques
• Sonde à coeur fournie pour un affichage aisé de la
température des aliments
SOINS
Comme tout appareil de cuisine, le Cabinet de conservation
humide recquiert soin et maintenance. Les suggestions pour
des soins et une maintenance correctes son inclus dans ce
manuel.
Une utilisation consciencieuse des procédures
recommandées, alliée à une maintenance régulièe, résulteront
en un taux de réparation faible de l’équipment. Quand des
réparations s’avèrent nécessaires, suivre les procédures de
réparations contenues dans ce manuel.
ASSISTANCE
En cas de besoin d’assistance, contacter votre distributeur
indépendant local agréé par Henny Penny.
De plus, n’hésitez pas à contacter notre siège à Eaton dans
l’Ohio. Composez le 1-800-417-8405, ou le
1-937-456-8405.
601
1-1
Henny Penny
SECURITE
Modèle HHC-990
Le Cabinet de conservation humide Henny Penny est équipé
d’éléments de sécurité. Cependant, pour assurer une
utilisation en toute sécurité il est nessécaire de lire et de
comprendre totalement les procédures pour installer, utiliser
et maintenir correctement. Les instruction de ce manuel ont
été conçues pour vous aider à apprendre les procédures
correctes. Quand une information est de particulière impor
tance ou reliée à la sécurité, les mots WARNING, CAU
TION, et NOTE sont utilisés. Leur usage est décrit cidessous.
Le mot WARNING est utilisé pour attirer votre attention
sur une procédure qui si elle n’est pas accomplie
correctement pourrait causer une blessure telle qu’une
brulûre ou une perte de la vue et des dommage sur
l’unité.
Le mot CAUTION est utilisé pour attirer votre attention
sur une procédure qui si elle n’est pas accomplie
correctement pourrait causer des dommage sur
l’unité ou les produits conservés.
NOTE
Le mot NOTE est utilisé pour des informations
hautement importantes.
1-2
601
Henny Penny
Modèle HHC-990
SECTION 2. INSTALLATION
INTRODUCTION
NOTE
Il est recommandé que l’installation de cette machine soit
effectuée par un technicien de maintenance qualifié.
Ne pas percer les parois de la machine à l’aide de foret
ou de vis, des composants pourraient être endommagés
ou un choc électrique pourrait résulter.
DEBALLAGE
Le Cabinet de conservation humide a été testé, inspecté et
duement emballé pour assuré une arrivée à destination dans
les meilleures conditions possibles.
NOTE
Tous dommage du au transport doit être signalé en
présence du livreur et noté avant son départ.
Pour retirer le cabinet du carton:
1. Couper soigneusement les bandes.
2. Soulever le carton hors de l’unité.
3. Soulever l’unité hors de la palette.
Le cabinet grande taill pèse environ 300 lbs.
(136 kg). Le plus grand soin doit être employé pour
soulever l’unité pour éviter toute blessure.
4. Ouvrir les portes et retirer l’emballage des étagères et du
réservoir d’eau au abs de l’unité.
5. Peler la péliculle de protection de l’extérieur du cabinet.
6. Le cabinet est à présent prêt pour l’installation et
l’utilisation.
NOTE
Conserver les documents placés dans le cabinet pour
usage futur.
LOCATION
1004
Placer Cabinet de conservation humide à un emplacement qui
permet aux portes une ouverture totale pour charger et
décharger les produits. Par ailleurs, placer l’unité de niveau
pour une utilisation correcte.
NOTE
Aucun espace minimal n’est requis à l’arrière et sur les
côtés du cabinet.
2-1
Henny Penny
Modèle HHC-990
CONNEXIONS ELECTRIQUES
L’interrupteur “Power” de cet appareil ne déconnecte pas
toutes les alimentations électriques. Cet appareil doit être
équipé d’un coupe circuit extérieur qui coupe toutes les
connections à part la Terre. Se référer au tableau cidessous pour les valeurs électriques des HHC-990.
NOTE
Si l’alimentation électrique de l’unité est un fil et une prise,
alors la prise murale doit-être facilement accessible.
Pour éviter les risques de choc électrique, cet appareil doit être
relié à d’autres appareils ou surfaces métalliques pouvant être
touchées se trouvant à close proximité par un conducteur
équipotentiel. C’est la raison pour laquelle cet appareil est
équipé d’une broche équipotentielle. La broche équipotentielle
est identifiée par le symbole suivant :
2-2
Model
HHC-990
Volts,60Hz
120
120
208
240
240
220-240-CE
Phase
1
1
1
1
1
1
Amps
24.0
22.3
13.8
12.0
11.2
11.6
Watts
2880
2680
2880
2876
2676
2792
HHC-993/
HHC-992
120
208
240
220-240-CE
1
1
1
1
17.3
10.0
8.7
8.3
2080
2080
2076
1992
HHC-996
120
208
240
240
220-240-CE
1
1
1
1
1
27.3
15.8
13.7
16.2
13.3
3280
3280
3276
3876
3192
HHC-997/
HHC-998
120
120
120
208
240
240
220-240-CE
220-240-CE
1
1
1
1
1
1
1
1
17.3
24.0
22.3
13.8
8.7
12.0
8.3
11.6
2080
2880
2680
2880
2076
2876
1992
2792
505
Henny Penny
Modèle HHC-990
DIMENSIONS ET POIDS
31-3/4”
(806 mm)
24-3/4”
(628 mm)
72-1/4” (1835 mm)
HHC-990
Type
HHC-993
HHC-990
HHC-992
HHC-998
HHC-996
HHC-997
301
Hauteur
38” (965 mm)
72-1/4” (1835 mm)
76” (1930 mm)
38” (965 mm)
72-1/4” (1835 mm)
76” (1930 mm)
Largeur
Profondeur
Poids emballé
24-3/4” (628 mm)
24-3/4” (628 mm)
24-3/4” (628 mm)
27-3/4” (705 mm)
27-3/4” (705 mm)
27-3/4” (705 mm)
31-3/4” (806 mm)
31-3/4” (806 mm)
31-3/4” (806 mm)
31-3/4” (806 mm)
31-3/4” (806 mm)
31-3/4” (806 mm)
220 lbs (100 kg)
367 lbs (167 kg)
493 lbs (224 kg)
269 lbs (122 kg)
400 lbs (181 kg)
523 lbs (237 kg)
2-3
Henny Penny
CLIP DE SONDE (OPTIONEL)
Modèle HHC-990
Le Clip de sonde est un accessoire, il doit être commandé en tant
qu’option, pour ranger la sonde inutilisée.
Retirer une vis du module et fixé le Clip de sonde à l’aide de cette
vis Voir la photo à gauche.
NOTE
L’accés à la sonde est facilité si le clip est monté du côté de
l’unité où la porte s’ouvre. Voir la photo ci-dessous.
Clip de sonde
Monter le clip ici.
2-4
401
Henny Penny
Modèle HHC-990
SECTION 3. UTILISATION
INTRODUCTION
Cette section expose les procédures d’utilisation du Cabinet
de conservation humide. Lire les sections 1, 2, 3 et toutes
les instructions avant de mettre l’unité en marche.
Cette section contient également l’explication de tous les
contrôles, ainsi que les procédures d’utilisation et la maintenance jounalière.
CONTROLES
3-1
1
Interrupteur Power
3-1
2
LED de Temperature
Un interrupteur à bascule qui autorise le passage du courant
électrique vers les composants lorsque basculé vers ON.
S’allume lorsque le controleur réclame de la chaleur, l’unité doit
commencer à chauffer. S’éteint lorsque la température interne du
cabinet atteint le réglage de température programmé.
Presser le Bouton de température pour régler la tempéraature du
cabinet.
3-1
3
Affichage digital
3-1
4
LED d’humidité
Indique la température du cabinet, le réglage d’humidité, et la
sélection dans le mode de programmation. La température du
cabinet est obtenu en pressant le bouton INFO. Si la
température dépasse 300 °F (149°C), l’affichage indique “E-5”,
TOO HOT”.
S’allume lorsque le controleur réclame de l’humidité. S’éteint
lorsque l’humidité intérieure du cabinet atteint le niveau d’humidité
programmé.
Presser le Bouton d’humidité pour régler le degrés d’humidité
relative dans le cabinet, ainsi que pour choisir entre les modes
Proofing et Holding lorsque l’unité est sur ON.
3-1
5
3-1
6&7
3-1
Presser le bouton INFO pour afficher la température et l’humidité
actuelles, le réglage d’humidité et de température, la température
du générateur de vapeur, l’heure et la date, ainsi que l’état de la
sonde à coeur, la sonde d’humidité et si les orifices
d’assèchement sont ouverts ou fermés. De plus, en mode
programme, il ramène au paramètre précéent.
Sont utilisés pour ajuster la valeur affichée en mode programme.
601
Henny Penny
Modèle HHC-990
CONTROLES
(Suite)
3-1
8
3-1
9
Receptacle
de sonde à coeur
La sonde à coeur y est connectée, puis insérée dans l’aliment, la
température est alors affichée.
3-1
10
Décompte
de temps
Lorsque un plateau d’aliment est inséré dans le cabinet, le
décompte approprié est déclenché, le temps restant est affiché au
dessus du numéro du décompte. Lorsque le décompte atteint
zéro, l’affichage clignote sur “0:00”, le controleur sonne. Les
HHC-990 et 996 ont 15 décomptes, et les HHC-993 et998 ont
5 décomptes.
301
Ce bouton est utilisé pour accéder au mode programme.
De plus, une fois dans le mode programme, il est utilisé pour
accéder au paramétre suivant.
3-2
Henny Penny
Modèle HHC-990
CONTROLES
(Suite)
Face du Controlleur
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Figure 3-1
3-3
501
Henny Penny
Modèle HHC-990
NOTE
Avant d’utiliser le Cbinet de conservation humide,
nettoyer totalement l’unité comme décrit dans la section
“Procédures de nettoyage” de ce manuel.
DEMARRAGE
1.
Connecter l’unité, ou bien allumer l’interrupteur mural.
L’interrupteur de l’appareil étant sur OFF l’affichage
indiquera “POWER OFF.”
L’interrupteur “Power” de cet appareil ne déconnecte pas
toutes les alimentations électriques. Déconnecter l’unité,
ou bien éteindre l’interrupteur mural avant d’intervenir
sur un élément électrique quelconque.
2.
Basculer l’interrupteur Power sur ON, l’affichage
indique “PUSH TO PROOF”.
3.
Si l’unité va être utilisé comme Proofer, (80-140o F)
(27-60 o C), presser le bouton d’Humidité avant 10
secondes pendant que l’affichage indique encore “PUSH
TO PROOF”. Sinon, l’unité sera utilisée normalement,
(140 o-210 o F) (60 o-99 o C).
4.
Ouvrir la porte de l’unité et verser 3 Gallons d’eau dans
le réservoir d’eau dans la base, (le minimum est 1
gallon) jusqu’au niveau de la fente sur le cylindre de
concentration. Voir figure 3-2.
Fente
Ne pas remplir le réservoir plus que nécessaire, ou l’eau
déborderait et se répendrait sur le sol.
Figure 3-2
601
5.
Presser le bouton de température pour régler la
température de cabinet désirée. Alors que la LED
clignote, presser les boutons UP et DOWN jusqu’à ce
que la température désirée apparaisse dans l’affichage.
6.
Presser le bouton d’humidité pour régler le montant
désiré (de OFF à 90%). Alors que la LED clignote,
presser les boutons UP et DOWN jusqu’à ce que le
montant désiré apparaisse dans l’affichage.
7.
Laisser l’unité préchauffer environ 1 heure avant de
placer des produits dans le cabinet. Cela permet à
l’intérieur du cabinet de se stabiliser.
3-4
Henny Penny
UTILISATION
AVEC DES PRODUITS
Modèle HHC-990
1.
Les LEDs au-dessus des boutons de température et
d’humidité s’éteignent lorsque la température l’humidité
désirées sont atteintes dans le cabinet. Placer des
produits chauds sur un plateau et introduire le plateau
dans les racks du cabinet.
NOTE
La température de conservation minimale pour les
produits à risque potentiel est de 150 o F (66 o C).
Utiliser la sonde à coeur pour afficher précisément la
température du produit. Par ailleurs, la capacité de
chargement pour les cabinets de grande taille est de
375 lbs. (170 kg.), et de 125 lb. (57 kg.) pour les
cabinets demi-tailles.
2.
Presser le bouton de décompte approprié (1-15), le
temps (heures: minutes) débute le décompte dans
l’affichage.
3.
A la fin du décompte, le controleur sonne, et il affiche
“0:00” clignotant.
NOTE
Un flotteur sent lorsque le réservoir d’eau est au niveau
bas et “WATER LEVEL LOW” s’affiche. Ajouter de
l’eau dans le réservoir.
Truc:
Ouvrir les portes seulement lorsque nécessaire pour
charger et décharger des produits aide à garder
l’intérieur du cabinet dans un état constant et
économise de l’énergie.
PROCEDURES DE NETTOYAGE Quotidienne:
1.
2.
Figure 3-3
3-5
3.
Eteindre tous les contrôles et débrancher l’alimentation
électrique.
Laisser l’unité refroidir et débrancher l’alimentation
électrique avant de nettoyer, ou bien des brulûres et/ou
des chocs électriques pourraient survenir.
Ouvrir les portes et retirer les plateaux et les racks de
l’unité, les nettoyer dans la plonge.
Essuyer l’intérieur et l’extérieur du cabinet avec un
chiffon humidifié avec de l’eau et du savon.
Ne pas utiliser de produit abrasif ou de nettoyant
contenant du chlore, brome, iode ou amoniaque. Ces
abrasifs ou produits chimiques détériorent l’acier
601
inoxydable et racourcissent la vie du cabinet.
Henny Penny
Modèle HHC-990
PROCEDURES DE NETTOYAGE
(Suite)
4.
Essuyer le panneau de contrôle avec un chiffon humide.
Ne pas projeter d’eau aux environs des contrôles.
NE PAS utiliser de jet d’eau pour nettoyer l’unité, ou
des pannes pourraient résulter.
5.
Reinstaller les racks, et laisser une porte entrebaillée
pendant la nuit afin de laisser l’intérieur sécher
totalement.
Hebdomadairement:
1.
Retirer les plateaux et les racks du cabinet.
2.
Ouvrir la vanne et vider le réservoir dans un bac
peu profond ou une évacuation d’eau. Voir Figure 3-4.
Figure 3-4
EAU CHAUDE ! Ne pas placer votre main sous la
vidange pendant le vidage. Faute de quoi des brulûres
grave et des blessures pourraient être occasionées.
3.
Retirer l’ensemble cylindre de concentration du
réservoir d’eau. Voir Figure 3-5.
Le cylindre de concentration pourrait être CHAUD !
Laisser le refroidir avant de l’extraire, faute de quoi
des brûlures pourraient être occasionées.
Figure 3-5
4.
601
Laver le cylindre de concentration dans une plonge ou
un lave-vaisselle.
3-6
Henny Penny
Modèle HHC-990
PROCEDURES DE NETTOYAGE
(Suite)
5.
Généreusement vaporiser un agent détartrant dans le
réservoir d’eau et laisser agir pendant 10 minutes.
6.
Brosser la réservoir et arroser d’eau.
7.
Remettre le cylindre de concentration dans le réservoir.
8.
Reinstaller les racks et remplir d’eau le réservoir
jusqu’au niveau maximal.
9.
L’unité est à présent prête à l’usage.
Mensuellement:
3-7
1.
Retirer les 2 vis fixant le panneau ajouré à l’arrière du
module et le retirer.
2.
Utiliser un chiffon ou une éponge pour nettoyer
complètement.
401
Henny Penny
PROGRAMMATION
Modèle HHC-990
Cette section contient les fonctions programmation suivantes :
• Décomptes
• Horloge
• Programmation spéciale
PROGRAMMATION DE DECOMPTES
To Enter the Program Mode:
1.
Presser et maintenir
2 secondes, “PROG TMRS”
s’affiche.
2.
Après 5 secondes, “ENTER CODE” s’affiche.
3.
Presser
, “PUSH TIMER BUTTON
“TO SELECT FOR PROGRAMMING,” suivi de
“USE UP AND DOWN TO CHANGE SELECTED
TIMERS,” s’affichent alternativement.
4.
Presser le bouton désiré (1-15). (Plus d’un à la fois peut être
programmé au même moment).
5.
Presser
6.
Quand les décomptes sont réglés, presser et maintenir
pour changer le réglage du décompte.
, les nouveaux réglages sont actifs et l’usage normal est
disponible.
REGLAGE DE L’HORLOGE
(Heure, date et jour de la semaine)
1.
Presser et maintenir
5 secondes, LEVEL 2”, puis
“CLOCK SET” s’affichent.
901
2.
Après 5 secondes, “ENTER CODE” s’affiche.
3.
Presser
4.
“CS-1, SET, HOUR”, et l’heure s’affichent (avec les heures
qui clignotent).
5.
Presser
.
pour changer les heures.
3-8
Henny Penny
REGLAGE DE L’HORLOGE
(Suite)
Modèle HHC-990
6.
Presser
“CS-2, SET, MINUTE” s’affiche (avec les
minutes qui clignotent).
7.
Presser
8.
Presser
pour changer les minutes.
“CS-3, SET, MONTH” s’affiche, ainsi que la
date (le mois clignote).
9.
Presser
10.
Presser
pour changer le mois.
“CS-4, SET, DATE” s’affiche, ainsi que la date
(le jour du mois clignote).
11.
Presser
12.
Presser
pour changer le jour du mois.
“CS-5, SET, YEAR” s’affiche avec l’année qui
clignote.
3-9
13.
Presser
pour changer l’année.
14.
Presser et maintenir
pour sortir de la programmation.
601
Henny Penny
PROGRAMMATION SPECIALE
Modèle HHC-990
Ce mode permet de programmer les choses suivantes :
SP-1
SP-2
SP-3
SP-4
SP-5
SP-6
SP-7
SP-8
SP-9
SP-10
SP-11
SP-12
SP-13
SP-1 Fahrenheit/Celsius
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Fahrenheit/Celsius
Lock/Unlock (Verouillé/Dévérouillé)
Réglage de la température de consigne
Réglage de l’humidité de consigne
Réglage de la temperature de Proofing
Réglage de l’humidité de Proofing
Réglage du point d’alarme de manque d’eau
Réglage du point d’alarme de détartrage
Intialisation du système
Réglage du volume audio
Réglage de la sonorité
Effets audios
Options de langage
1. Presser et maintenir
jusqu’à ce que “LEVEL 2”, puis
“CLOCK SET” s’affichent.
2. Presser
à nouveau, puis “SP PROG” s’affiche.
3. Après 5 secondes, “ENTER CODE” s’affiche.
“SP-1, TEMP, UNITS” et “oF”ou
4. Presser
“o
C” s’affichent.
SP-2 Vérouillé/Dévérouillé
5. Presser
pour changer l’unité de température.
6. Presser
“SP-2, LOCK/UNLOCK PROGRAMMING’
s’affiche, de même que soit LOCK soit UNLOCK.
7. Presser
pour vérouillé ou dévérouiller les
programmations.
SP-3 Réglage de la température de consigne
8. Presser
“SP-3, AIRTEMP SETPOINT,” et la
température de consigne s’affichent.
9. Presser
pour changer la température de consigne,
140o F (60o C) minimum, 210o F (99o C) maximum.
901
3-10
Henny Penny
Modèle HHC-990
PROGRAMMATION SPECIALE
(Suite)
SP-4 Réglage de l’humidité de consigne
10. Presser
“SP-4, HUMIDITY SETPOINT,” et l’humidité
de consigne s’affichent.
SP-5 Réglage de la température
de Proofing
11. Presser
à 90%.
pour changer l’humidité de consigne de 0
12. Presser
“SP-5, PROOF AIR TEMP,” et la température
de Proofing s’affichent.
13. Presser
pour changer la température de Proofing,
80o F (27o C) minimum, 140o F (60o C) maximum.
SP-6 Réglage de l’humidité de Proofing
14. Presser
“SP-6, PROOF HUMIDITY SETPOINT,”
et l’humidité de Proofing s’affichent.
15. Presser
90%.
SP-7 Réglage du point d’alarme de manque d’eau
16. Presser
pour changer l’humidité de Proofing, 10 to
“SP-7, OUT OF WATER TRIP POINT” et le
point d’alarme s’affichent. Si le flotteur défaille, le point
d’alarme est alors la température à laquelle le contrôle détecte
que le réservoir d’eau est vide. Nous recommandons un
réglage de point d’alarme à 400o F (204o C).
17. Presser
SP-8 Réglage du point d’alarme de détartrage
18. Presser
pour changer le point d’alarme.
“SP-8, CLEAN WATER PAN SETPOINT,”
et la température à laquelle le controleur détecte que le
réservoir nécessite un détartrage s’affichent. Nous
recommandons un réglage à 375o F (163o C).
19. Presser
3-11
pour changer le point d’alarme.
901
Henny Penny
Modèle HHC-990
PROGRAMMATION SPECIALE (Suite)
SP-9 Initialisation du système
20. Presser
(Réglages d’usine)
“SP-9, DO SYSTEM INIT” s’affiche.
21. Presser et maintenir
jusqu’à ce que s’affiche le
décompte à partir de 3, “-INIT-,” puis “INIT*DONE.”
s’affichent. Cela achève l’initialisation et positionne le
controleur aux réglage d’usine.
SP-10 Réglage du volume audio
22. Presser
“SP-10, AUDIO VOLUME,” et le réglage du
volume s’affichent (1 to 10). Presser
23. Presser
SP-11 Réglage de la sonorité
24. Presser
pour l’essayer.
pour changer le volume.
“SP-11, AUDIO TONE -(Hz)-” et le réglage de
sonorité s’affichent (50 to 2000).
25. Presser
SP-12 Effets audios
26. Presser
pour changer la sonorité.
“SP-12, AUDIO EFFECT” et l’effet actuel
s’affichent (0 to 3).
27. Presser
SP-13 Options de language
28. Presser
pour changer l’effet audio.
“SP-13, LANGUAGE,” et le langage actuel
s’affichent.
29. Presser
pour changer vers anglais, français,
allemand, espagnol ou portugais.
30. Presser et maintenir
901
à n’importe quel moment pendant la
programmation pour sortir du mode de Programmation
spéciale.
NOTE
Pour plus d’informations sur le mode de Programmation
spéciale, contacter le Distributeur Henny Penny local ou notre
Siège au 1-800-417-8405, ou 1-937-456-8405.
3-12
Henny Penny
CODES D’ERREUR ET
AVERTISSEMENTS
Code d’erreur affiché/Avertissement
Modèle HHC-990
L’affichage montre les codes d’erreur et avertissements suivants
lorsqu’une faute est détectée ils sont accompagnés d’une sonnerie.
Le système de chauffe et d’humidité seront éteinds sauf précision
contraire.
Problème
“E-4
CPU TOO HOT”
• La carte électronique est trop chade, Unité trop chaude ou
ventilation bloquée.
• Relais, Carte ou sonde d’air défaillant.
“E-5
AIR TEMP TOO HOT”
“E-54A
CPU TEMP SENSOR
OPEN”
• Carte électronique défaillante.
“E-54B
CPU TEMP SENSOR
SHORTED”
• Carte électronique défaillante.
“E-6A
AIR TEMP SENSOR
FAILED OPEN”
• Sonde température d’air défaillante.
“E-6B
AIR TEMP SENSOR
FAILED SHORTED”
• Sonde température d’air défaillante.
“E-12A
WATER HEATER SENSOR
FAILED OPEN”
• Sonde température d’eau défaillante.
“E-12B
WATER HEATER SENSOR
FAILED CLOSED”
• Sonde température d’eau défaillante.
“E-17
HUMIDITY SENSOR
FAILED”
• Sonde d’humidité défaillante.
“E-18
NO WATER, FLOAT
SWITCH FAILED”
• Flotteur coincé ou défaillant ; relais défaillant (collé) ;
besoin de nettoyer le réservoir d’eau ; sonde temprérature
d’eau désserrée ou défaillante.
NOTE
Une défaillance dans le système d’humidité stoppe uniquement
ce système. Dans ce cas, pour utiliser le cabinet sans humidité,
éteindre celle-ci en suivant la procédure SP-4, Réglage de
l’humidité de consigne, dans le mode de Programmation
spéciale. Lorsque ce réglage est sur OFF, l’alarme cesse, mais
le message d’erreur demeure dans l’affichage. (Inclus E-12A,
E-12B, E-17 et E-18).
“E-41
3-13
SYSTEM DATA LOST”
• Mémoire brouillée. Suivre la procédure SP-9, Initialisation
du système, dans le mode de Programmation spéciale. Si E-41
persiste, remplacer la carte électronique.
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Henny Penny
Modèle HHC-990
CODES D’ERREUR ET AVERTISSEMENT (Suite)
Code d’erreur affiché/Avertissement
Problème
“E-46
DATA SAVE FAILED”
• Mémoire brouillée. Suivre la procédure SP-9, Initialisation
du système, dans le mode de Programmation spéciale. Si E-46
persiste, remplacer la carte électronique.
“E-80
VENT STUCK OR
BAD SWITCH”
• Aération à l’arrière du module bloquée ou switch de contrôle
défaillant.
“PLEASE DE-LIME WATER PAN”
• Suivre la procédure de nettoyage hebdomadaire page 3-6.
Cet avertissement n’arrête NI la chauffe NI l’humidité.
“WATER LEVEL LOW, PLEASE
ADD WATER”
• Remplir le réservoir d’eau au bas de l’unité jusqu’au niveau
maximal. Cet avertissement n’arrête NI la chauffe NI
l’humidité.
Ne pas remplir le réservoir au delà du niveau maximal, faute de
quoi l’eau déborderait sur le sol.
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