Accompagnements et légumes
Gratin d'haricots à l'espagnole
Temps de préparation : 65 à 75 minutes pour 4 portions
Ingrédients
400 g de haricots verts
Sel
2 petites boîtes de haricots blancs géants (310 g)
1 boîte de haricots rouges (400 g)
2 oignons grossièrement hachés
2 gousses d'ail écrasées
300 g de tomates cerises
10 olives vertes
1 boîte de tomates en morceaux (400 g)
3 c. à s. d'huile d'olive
Poivre grossièrement moulu
Sucre
1 c. à s. d'herbes mélangées et ha‐ chées (par exemple : thym, origan, ro‐ marin)
100 g de manchego râpé
Accessoires
Plat à gratin 20 x 30 cm
Préparation
Laver et rincer les haricots verts, mettre dans un plat avec 100 ml d'eau et un peu de sel. Cuire à couvert à 850 watts pendant env. 8 minutes. Égoutter les haricots verts, les haricots géants et les haricots rouges.
Éplucher les oignons et l'ail. Couper l'oignon en gros dés et écraser l'ail.
Nettoyer les tomates et égoutter les oli‐ ves. Mélanger les tomates à l'huile, rec‐ tifier l'assaisonnement avec le sel, le poivre, le sucre et les herbes, mélanger aux légumes et verser dans un plat à gratin.
Parsemer de fromage et cuire.
Réglage recommandé
Phase de cuisson 1 :
Mode de cuisson : Micro-ondes
Puissance : 850 W
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 8 minutes
Phase de cuisson 2 :
Mode de cuisson : Chaleur tournante
Plus
Température : 160 °C
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 25 à 30 minutes
Autre possibilité de réglage
Phase de cuisson 1 :
Mode de cuisson : Micro-ondes
Puissance : 850 W
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 8 minutes
Phase de cuisson 2 :
Mode de cuisson : Chaleur sole-voûte
Température : 180 °C
Niveau : 1 en partant du bas
Temps de cuisson : 20 à 25 minutes +
Préchauffage
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